酒店人力资源部经理述职报告
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尊敬的董事长、各位董事、部门经理、同事们:大家好,我是某酒店的人力资源部经理,今天我来为大家述职。
我要感谢公司对我的信任,让我成为这个团队中的一员。
在这个职位上,我承担了多项职责,包括招聘、培训、绩效管理、福利管理等,不断推动企业的发展,并带领团队持续创新,为酒店持续发展做出贡。
一、招聘管理作为酒店人力资源部经理,我的主要职责之一就是招聘管理。
在这一方面,我们率先推行了在线招聘,逐步将中高端酒店的人才使用“互联网+”进行数据分析,比如搜索引擎优化技术的应用等,有效地降低招聘成本,提高效率,同时也让人才招聘更加准确,更加高效。
二、培训管理培训是酒店人力资源部的重中之重,我们注重选拔和培养优秀的员工,因此在培训上也下了很大功夫。
我主导打造了一套适合酒店员工的培训教育体系,从入职培训到职业技能提升的完整线上线下培训体系,为员工全面发展提供机会。
三、绩效管理酒店业是个绩效至上的行业,因此我们需要对员工的绩效及时进行评估和管理。
为了更好地评价员工的工作表现,我主导制定了详细且公正的绩效考核标准,实行按标准考核、按绩效分配薪酬的管理方式,不断激励员工追求卓越,提升自我。
四、福利管理福利水平是衡量员工对企业归属度和认同度的一个重要指标。
在我们的酒店里,福利管理也是极为重要的。
为了更好地满足员工需要,打造了一系列福利保障制度,包括员工生日会、员工旅游、补贴保险和免费住宿等,不断提高员工的满意度和忠诚度。
我的团队和我将致力于为酒店保持竞争力和高效率。
我们将继续拓宽渠道,开拓创新,塑造完美的团队管理理念,让酒店成为人才的聚集地和高素质员工的培养基地。
我们相信,在全体员工的共同努力下,酒店业务的长足发展,在不远的未来一定会成为行业领先者。
谢谢大家!以上就是我为大家简单介绍的酒店人力资源部的工作,如有不足之处,还请多多包涵。
作为一名经理,我将尽心尽力地守护我们的酒店,为我们的团队付出最大的努力,谢谢大家!谢谢!。
酒店人力资源部经理个人述职报告工作总结酒店人力资源部经理个人述职报告工作总结一、工作目标和任务作为酒店人力资源部经理,我的主要工作目标是:1. 策划和执行有效的招聘和人才引进计划,以满足酒店的招聘和人才需求。
2. 开展员工培训和发展计划,并负责评估和监督员工在职表现,以确保员工拥有所需的技能和知识。
3. 制定和实施员工福利计划,以加强员工满意度并维护雇主品牌形象。
4. 与上级领导和其他部门合作开展有效的绩效管理和员工关系计划,以确保员工高效率的完成工作任务。
二、工作进展和完成情况1. 招聘和人才引进计划根据酒店的业务需求和人员规模预测,我制定了有效的招聘计划,包括采用多种渠道进行招聘,如社交媒体、招聘网站和内部推荐等方式。
同时,我和我的团队还利用人才市场资源,积极引进急需的人才。
目前,我们已经完成了酒店的招聘计划,并且在各个岗位上找到了恰当的人才。
2. 员工培训和发展计划我和我的团队一直注意员工培训和发展,我们组建了培训课程,使员工具备所需的技能和知识。
同时,我们为员工提供了晋升和学习的机会,确保员工在职时有合适的发展途径。
经过这些年的不断努力,我们已经实施了一系列员工培训和发展计划,课程质量和员工满意度得到了有效提升。
3. 员工福利计划为了提高员工满意度和维护雇主品牌形象,我和我的团队制定和实施员工福利计划。
这些福利包括健康保险、员工折扣、定期的团建活动等等。
这些福利被员工广泛认可,许多员工非常感激我们为他们提供更好的工作待遇和福利。
4. 绩效管理和员工关系计划我和我的团队一直关注员工表现和工作状况,并与员工建立良好的工作关系。
我们制定了绩效管理计划,对员工表现进行评估,设置目标和计划,以确保高效率的完成工作任务。
我们也与员工建立了密切的联系,并积极处理员工关系问题和投诉,并开展内部活动来加强员工之间的交流和合作。
三、工作难点及问题在我管理人力资源部门的过程中,我们面临了一些难点和问题,如:1. 招聘人才的竞争相当激烈,我们必须采取各种招聘手段并利用人才市场资源来确保我们能够吸引到高素质的人才。
酒店人力资源部经理述职报告引言身为酒店人力资源部经理,我负责引领团队管理酒店内部的人力资源,确保人才选拔、培训、绩效和薪酬福利等各个环节都能得到妥善处理。
在此,我将详细汇报我的工作职责及成果。
人才招聘与选拔作为人力资源部经理,我深知招聘与选拔人才是部门工作的重中之重。
我们通过多种渠道吸引优秀人才,包括社交媒体、招聘网站、高校合作等,确保酒店各岗位人员充足且素质较高。
在选拔过程中,我们采用面试、笔试、实操等多种方式综合评估候选人的能力与潜力,为酒店挑选出最适合的人才。
员工培训与发展为了提升员工的综合素质和职业技能,我们设计了一系列培训计划。
针对新员工,我们提供入职培训,帮助他们快速融入酒店工作环境;针对在职员工,我们组织定期的职业技能培训和拓展训练,以提高其工作效率和服务水平。
此外,我们还鼓励员工参加外部培训和进修课程,提升个人发展空间。
绩效管理绩效管理是激发员工积极性和提升工作效率的重要手段。
我们采用定期考核与即时奖励相结合的方式,对表现优秀的员工给予表彰和奖励。
同时,我们也重视员工绩效反馈,通过面谈等方式了解员工的工作状态和需求,为其提供改进建议和资源支持。
薪酬福利管理薪酬福利管理是吸引和留住人才的关键因素之一。
我们通过市场调研和内部分析,制定了一套具有竞争力的薪酬体系。
在此基础上,我们还提供丰富的福利项目,如员工餐、住宿优惠、健康保险等,让员工感受到酒店的关怀与重视。
总结与展望综上所述,我在人力资源部经理的岗位上取得了一定的成绩。
未来,我将继续努力提高人才招聘与选拔的精准度、优化培训计划、完善绩效管理机制以及提升薪酬福利的吸引力。
同时,我还将关注业界发展趋势,学习借鉴先进的人力资源管理经验,为酒店创造更大价值。
尊敬的各位领导、各位同事:很荣幸今天可以向大家述职,我是酒店人事部经理xxx。
我想向大家汇报我们部门在过去一年中的工作和成绩。
一、业务开拓和管理今年,我们人事部在业务拓展方面发挥了关键作用。
我们与多家大型公司成功建立了战略合作伙伴关系,为酒店带来了更多的客源。
我们还建立了一套完整的员工管理制度和考核体系,确保员工的稳定和快速满足酒店和客人的需求。
二、员工招募和培训在员工招聘方面,我们与各金融街、五道口等高档商圈的人才市场、各大院校进行了广泛的合作招聘。
我们制定了面试培训计划,针对餐饮、前厅、客房等部门制定面试标准和习惯,确保招聘合格的员工。
酒店胜在服务,而员工的敬业程度是服务质量和客户体验最关键的因素。
因此,在员工培训方面,我们开展了多项培训,并制定了员工职业发展规划,给予高绩效员工更多的奖励和提拔机会。
三、员工关怀和管理在员工关怀和管理方面,我们严格按照酒店对员工的福利和权益保障政策进行管理,员工的福利和劳动保障得到了落实。
此外,我们还开展了多项团队建设活动,增强员工的归属感和企业文化认同感。
四、人员流动管理在酒店人事部的工作中,人员的流动是常态。
因此,我们需要制定系统化的管理计划和流程,使员工的流动有序可控并且不影响酒店的正常运营。
我们主动倡导招聘内部员工进入管理层,落实人才储备计划,增强公司的竞争力和可持续发展性。
以上是我们酒店人事部在过去一年的主要工作和成绩,感谢领导和同事们一直以来对我们的支持与关注。
我们也清醒地认识到,还有很多工作需要进一步努力和完善,我们将继续致力于酒店的发展,服务和持续创新,为客人创造优质的旅游体验和全方位的服务!谢谢大家!。
2024酒店人事部经理述职报告2024年酒店人事部经理述职报告尊敬的领导、各位同事:大家好!我是酒店人事部经理XXX。
感谢领导的支持和信任,我向各位领导和同事汇报我在2024年工作中取得的成绩以及存在的问题。
一、工作概况:2024年,酒店人事部在公司的整体发展方向和具体需求的引导下,坚持以高质量人力资源的引进、培养和管理为核心,积极推动整个酒店的人力资源工作。
1. 招聘工作:根据酒店业务发展需求,制定了详细的人才需求计划并组织开展招聘工作。
通过网站发布招聘信息、参加高校招聘会等方式,吸引了大量具有相关专业背景和经验的人才,并成功完成了岗位的补充和调整。
2. 培训管理:针对酒店行业特点及员工个人发展需求,定期组织各类培训活动,包括岗位培训、管理培训和职业规划等。
通过内部培训帮助员工提供专业知识和技能,并组织外部培训提高员工的综合素质。
3. 绩效考核:完善酒店员工绩效管理制度,建立科学公正的绩效考核体系,激励员工为酒店发展作出更大的贡献。
定期组织员工绩效评估,并对员工的绩效进行反馈和指导,进一步提高员工的工作积极性和工作效率。
4. 人力资源信息管理:加强酒店人力资源管理信息系统的建设和运营,提高信息化水平,完善人事档案管理,并保护员工的个人信息安全。
二、取得的成绩:1. 成功引进了一批高素质的人才,为酒店各职能部门提供了强有力的人力支持,保证了酒店各项业务的正常运行。
2. 完善了酒店的培训管理体系,提高员工的专业素质和综合能力,为酒店的发展注入了新鲜的活力。
3. 完善了绩效考核制度,激励员工提高工作效率和绩效表现,进一步提高了酒店的服务质量和客户满意度。
4. 优化了人力资源信息管理系统,提高了信息化管理水平,减少了人力资源工作的繁琐程度,提高了管理效率。
三、存在的问题:尽管我们在2024年取得了一些成绩,但我也清楚地意识到存在一些问题,需要进一步改进和解决。
1. 招聘过程中,人员筛选和面试环节有待进一步加强,以提高对候选人综合能力的评估和选择的准确性。
酒店人力资源部经理述职报告
尊敬的领导们:
我是XXX酒店人力资源部经理,现在非常荣幸向大家提交我的部门述职报告,向大家汇报过去一段时间内我们人力资源部的工作情况。
在过去的半年时间里,人力资源部在领导的指导下,努力实现了以下工作目标:
1. 人才招聘与管理:我们成功招募了一批高素质的员工,确保了酒店的正常运营,并积极开展员工培训和绩效管理,提高员工工作效率和满意度。
2. 岗位评估与薪酬体系:我们完善了公司的岗位评估制度和薪酬体系,保证员工的工资公平合理,提升了员工的薪酬福利待遇,提高了员工的工作积极性。
3. 团队建设与文化培育:我们组织了一系列的团队建设活动,提升了团队凝聚力和合作精神,同时加强对员工的文化培育,倡导企业的核心价值观。
4. 员工关系管理:我们积极协调员工之间的关系,保持了良好的员工关系环境,及时处理和解决员工投诉或纠纷,维护了企业的和谐稳定。
5. 法律合规与风险防范:我们严格遵守劳动法律法规,积极开展员工法律知识培训,提高员工的法律意识,有效防范劳动风险。
接下来我们将继续努力,不断提升人力资源管理水平,为企业发展提供更加坚实的保障。
感谢领导们对我们工作的支持和关心。
谢谢!。
2022酒店人事部经理述职报告推荐文章酒店员工个人述职报告范文5篇热度:2022年酒店前台员工述职报告热度: 2022年最新酒店销售经理述职报告热度: 2021年酒店工作人员工作述职5篇热度:酒店服务人员年终述职报告热度:述职报告是工作报告中的总结性报告,是向上级机关陈述事项的上行文,属于行政公文中议案、报告和请示三个上行文之一。
这次小编给大家整理了酒店人事部经理述职报告,供大家阅读参考。
酒店人事部经理述职报告1尊敬的领导、各位同事:大家好!我叫____,现任职于____假日酒店人力资源部经理一职,今天很开心站在这里向诸位领导汇报本人、本部门的述职报告。
作为酒店人力资源部的一员,个人认为本部门务必要为酒店做好五件事情,分别是:为酒店“选人”、为酒店“管人”、为酒店“留人”、为酒店“育人”,最后就是做好酒店各部门的协调工作。
首先,选人。
____集团管理制度中曾提到这样一句话“一个企业若想做好,只需要管四样东西,管人、管物、管财、管信息,而后三样的管理又都需要人来掌控。
”由此可见,人员对于一个企业发展的重要性,所以人力资源部要做的第一件事就是要通过网络、报纸、媒体、现场等各种渠道为酒店选拔人才、储备人才。
其次,管人。
中国有句俗语叫“无规不成方圆”,同样对于未来即将拥有五六百号员工的大型假日就弹而言更不例外,所以人力资源部要做的第二件事,就是要为酒店量身制定一套科学完善的管理制度,使得每位在职员分工明确、各持其职,进而使酒店的运转有条不紊的进行下去。
再次,留人。
本人从事酒店行业虽然只有短短两个月,但通过认真观察和细心接触,本人得到这样一个结论:做酒店行业的人都具备两个特点-服务精神、奉献精神。
因为喜欢这个行业所以才一直坚持着,因为具备服务精神所以才一直不愿懈怠。
日常生活中不难发现,公务员都享受双休假期,普通行政人员至少可以享受单休假期,而服务行业的行政人员和服务人员都只能调休;另外,逢年过节的时候,大家本应该在家和家人团聚分享天伦之乐,而服务行业的人员却一直坚守在自己的岗位上为客户服务、为酒店做贡献,所以做酒店行业的人都是有奉献精神的人。
2024年酒店人力资源部年终个人述职报告自担任酒店总经办主任兼人力资源部经理以来,历时六个多月,我根据酒店的工作部署及个人职责,重点开展了以下工作,并向酒店决策层汇报如下:一、强化酒店行政管理1. 考勤管理:对部门经理/负责人实施严格的考勤制度,确保其遵守上下班打卡规定,并正常履行休假、请假审批手续。
实施以来,考勤纪律显著改善,迟到、早退现象大幅减少,休假和请假程序规范。
2. 会议管理:每周一举行行政例会,各部门经理/负责人汇报工作,提出计划及协调需求。
会议纪律良好,与会人员按时参加,汇报详尽,有效推动了酒店工作的执行。
3. 总值班规定:重新强调总值班的各项规定,提升值班人员的工作积极性与责任感。
实施以来,值班人员工作到位,及时处理突发事件和客户投诉,记录规范。
4. 工作日志:各部门经理/负责人每日记录工作日志,按时上交,保证了工作日志的及时性和详尽性。
5. 每月工作总结:各部门经理/负责人能够按时提交上月工作报告,内容全面,包括工作总结、问题反馈、工作计划及人事动态。
二、优化员工宿舍管理1. 加强组织管理:明确后勤管理员职责,激励工作积极性,强化宿管员和宿舍长的管理职能,形成四级管理网络。
2. 宿舍水电管理:合理规定水电使用,实施奖惩制度,有效减少水电浪费,提高宿舍安全。
3. 宿舍卫生规范:制定卫生规范,定期检查,对卫生差的宿舍实施整改措施,改善宿舍卫生状况。
4. 规范访客登记:规定探访时间和登记程序,确保宿舍安全。
5. 棋牌室、电视房管理:改善卫生与秩序,杜绝外人在内娱乐,为员工提供良好的休闲环境。
三、开展基层员工培训在人事部组织下,分三批对基层员工进行培训,涵盖酒店知识、仪容仪表、服务规范等多个方面。
通过培训,员工对酒店业务有了更深入的了解,服务意识和操作技能均有显著提升。
各部门还开展了岗位技能培训,营造了积极向上的学习氛围。
2024年酒店人力资源部年终个人述职报告(二)各位领导、各位同事,大家好!我是酒店人力资源部门的一员,担任____假日酒店人力资源部职务。
2024酒店人事部经理述职报告尊敬的领导、各位同事:大家好!我是酒店人事部的经理,今天非常荣幸能够在这里向大家汇报2023年度的工作情况和成绩。
回顾过去的一年,我深感自己在岗位上取得了一定的成绩,但也意识到自身还存在一些不足和待提升之处。
请大家批评指正。
一、总体工作情况2023年,是酒店人事部为了适应市场的需求,不断提升自身能力,践行智慧酒店理念的一年。
人事部充分发挥自身的核心职能,围绕优化人力资源管理、提升员工满意度的目标,开展了一系列的工作。
1. 制定和完善人力资源管理制度与流程。
在过去一年,我们持续修订完善了酒店的员工手册、薪酬制度、绩效考核制度等人力资源相关制度,确保其与企业战略目标相一致,为员工提供了相对稳定的管理框架,有利于提高员工的工作积极性和归属感。
2. 加强招聘和培训工作。
我们积极采用多种招聘渠道,通过广告、网站、社交媒体等途径招募和选拔人才,增加了业务线的人员素质和能力。
同时,我们加强了对员工的培训,组织了一系列的技能培训和岗位培训,提高了员工的专业素养和工作能力。
3. 实施了员工关系管理。
通过定期组织员工活动,如员工生日庆祝、员工旅游等,活跃员工的工作氛围,增强彼此之间的合作信任,提高员工对企业的归属感和忠诚度。
4. 加强薪酬福利管理。
我们定期对薪酬福利进行测评和调整,确保薪酬福利体系的公平性和合理性。
同时,我们也对员工的福利待遇进行了适度的提高,尽力满足员工的需求,增强员工的幸福感。
二、具体工作成绩1. 人力资源管理制度的修订和完善。
我们根据公司的实际情况,对原有的制度进行了详细的修订和完善。
我们增加了员工发展和晋升制度,鼓励员工不断学习和提升自己的能力;同时,我们也完善了薪酬福利、绩效考核等制度,提高了员工的积极性和归属感。
2. 招聘和培训效果显著。
根据企业的发展需要,我们积极参与招聘工作,招募了一批专业素质较高的人才,为企业的发展提供了有力的支持。
在培训方面,我们组织了多场技能培训和岗位培训,提升了员工的专业素养和技能水平。
2024年酒店人事部经理年终工作述职报告各位领导、同事们:大家好!我是现任____假日酒店人力资源部经理,今天有幸在此向大家汇报我及本部门的述职报告。
作为酒店人力资源部的一员,我深知部门肩负着五项重要任务,分别是:为酒店选拔人才、管理人才、留住人才、培养人才,以及协调酒店各部门的工作。
关于人才的选拔。
____集团的管理理念强调,一个企业的成功关键在于人才的管控。
因此,我们部门的第一项任务是利用网络、报纸、媒体等多种途径,为酒店选拔和储备优秀人才。
是人才的管理。
我们深知,无规矩不成方圆。
对于即将拥有五六百名员工的大型假日酒店而言,制定一套科学完善的管理制度至关重要。
我们部门的第二项任务,就是为酒店量身定制一套分工明确、职责清晰的管理体系,确保酒店运营有序进行。
第三项任务是人才的留存。
虽然我从事酒店行业的时间不长,但通过观察和接触,我认识到酒店行业的人员普遍具有服务精神和奉献精神。
他们不仅热爱这个行业,而且在节假日坚守岗位,为客人提供优质服务。
因此,我们部门要为酒店制定一份优厚的福利待遇,以吸引和留住优秀人才,降低员工流失率。
第四,人才的培养。
选拔、管理和留存人才只是短期目标,酒店的长远发展需要持续培养人才。
我们部门将通过绩效考核激励员工,开展在职培训,确保酒店人才队伍的持续壮大。
作为酒店的核心行政部门,我们不仅要负责员工的考勤、人事档案和劳资谈判等工作,更要与各部门保持良好协调,上传下达,为各部门提供及时的后勤服务。
以上任务需要我和人力资源部全体同仁共同努力完成。
我们一直在努力制定科学的管理制度、修订员工手册、完善管理流程、制定合理的福利待遇以及安排员工的在职培训等。
正如步步高的歌词所说,“说到不如做到”,我们人力资源部将用实际行动为酒店的发展贡献力量。
我和我的同事们愿意与酒店共同进步,共同成长。
感谢大家的聆听,我的述职报告到此结束。
2024年酒店人事部经理年终工作述职报告(二)自担任本酒店总经办主任兼人力资源部经理以来,历经六个多月的辛勤工作,根据酒店的总体规划和个人的工作设想,本人主要负责以下几项关键工作,并取得了一定的成效,现将工作汇报如下:一、强化酒店行政管理1. 考勤管理:对部门经理及负责人的考勤制度进行了严格规定,确保了工作时间的规范性和纪律性。
酒店人力资源部经理述职报告述职报告人力资源部赵晶酒店领导:新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,我就人力资源部20__年度工作情况和20__年度的工作打算与设想向酒店领导汇报一下,不当之处,请店领导提出宝贵意见。
一、一年来人力资源部工作的回顾20__年,我店人力资源部工作,在店领导正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实B总在20__年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
(一)深入学习B总20__年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
B总在04年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了枣庄地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
B总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。
特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。
在学习康总20__年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成05年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强人事政策宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。
酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。
年前,酒店首先提出一个口号“顾客第一、员工第一”。
有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为第一只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。
两个第一的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是第一位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。
员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有领先员工,以“员工第一”才有可能造就“顾客第一”,员工第一是基础,顾客第一是员工第一的展现,是员工第一造就的成果。
在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。
在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。
在这一年里,我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系,倡导“后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务”,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导“客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人”等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使“顾客第一、员工第一”达到了质的统一。
(三)重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在第一季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。
1、礼节礼貌再提高工程礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。
古语道“主贤客来勤”,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗?这也正是酒店吸引客人的原因所在,让员工明白了这些道理之后,我们采取了集中培训、日常操作、平时抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,因为酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,这些都是错误的看法,礼貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有这样才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围,轻松愉快的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒畅地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了一定的成效。
2、食品卫生再提高工程大家都知道,卫生对酒店来说,是“根”也是“花”,酒店没有了卫生,也就等于没有了“根”,没有了根,这个酒店也就等于没有了生命。
卫生是花,它是一种形象,是一种外在形象,将给客人以美的享受,留下美好的记忆。
固定在酒店当局的指导下,成立了以人力资源部为主的酒店卫生防疫领导小组,建立了卫生防疫领导组织,明确了工作责任权限及义务,我们把每月15日作为“酒店卫生宣传日”,组织各部门卫生宣传通过组织生活,定期召开小组成员会议,对酒店卫生工作提出建议及要求,根据市防疫站的要求,我们每年均组织员工进行了查体办证工作,一年来员工身体健康合格率达到100,我们定期组织全员的卫生防疫知识的培训,采取参观、讲解、看录像等形式,提高了员工学习兴趣和自觉性,又使之掌握了一些必备的卫生防疫知识和一些常用消毒程序。
每逢节假日或大型宴会,人力资源部更要配合各部门开展卫生防疫工作,这一年里,酒店未发生一例食物中毒现象,在全市饮食行业全年卫生达标评比中获得优异的成绩,使卫生工作在此年里取得了较为满意的成绩。
3、工作效率再提高工程在上述两个工程得到圆满开展的同时,我们在年底又启动了“工作效率再提高工程”,此项工作的启动,是迎合了酒店当前形式,结合社会飞速发展的需要,我们配合质管部出台了“鲁南大酒店奖罚制度”,此制度的宗旨是提高员工的工作效率,提高员工的工作标准,提高员工工作质量,刚开始员工有较大的抵触情绪,我们人力资源部做了较大量的工作,从而确保新制度的实施,使员工顺利的度过了抵触到理解,从理解到执行的过程,使各部员工都有了时间感,工作责任感。
以上三项质量再提高工程,于04年初启动,四月份进入了正式实施阶段,在其他部门的配合及酒店当局领导的督导下,截止04年12月底,这三项质量再提高工程已基本达到了预期效果。
(四)严格“执法”,强化管理,有效整治了违纪源头酒店管理主要是通过对人的管理实现的,人力资源部是酒店重要资源,在04年度,特别是酒店质管部未成立之前,人力资源部作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则,执行严格的工作程序,执行了严格的酒店规章制度。
我们知道,管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等,维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。
采取批评教育,督促检查,每日通报,罚款处分等一系列措施,加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,人力资源部配合酒店各部门,采取了层层监督,督导、白日质检,周六大质检,夜间增设值班经理等相结合的方式,不断加大监督检查频次。
回顾此年工作,一共依照规定除名了XXX名员工,劝退了XXX 名员工,留店查看2名员工,降职3名员工,其他最后警告及系列处罚共XXX人次,进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度降职的良好氛围。
在过去的一年里,我们结合四星级行业标准和本酒店管理实践相结合,逐渐形成了能体现酒店自身的人务资源管理模式,在组织结构上,以精简、必需、合理为原则,根据各部门功能和职权情况,设置了合理的三级垂直管理模式,初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的,对管理人员具体操作,我们首先设立了各项工作标准,然后利用这些标准来指导员工的工作和检查工作的结果,并按实际结果与标准相比较,进行反馈,我们人力资源部在人员的管理上合理运用了“前瞻性管理原则,一致性管理原则,客观性管理原则”这三项管理原则,力求在管理上达到前后不矛盾,始终保持一致,要求在管理程序及方式上不纵横交错,不一轰而上,而应只执行一条规则,为达到管理上的一致性,我们部门努力为各部门创造了良好的环境,如作为部门的管理人员,我力求以身作则,成为榜样与典范,而不嘴上一套,行动上一套。
我们为了保持规划的一致性和连续性,在总的配合下,初步编订了各部门的作业指导书,又修订了《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。
通过强化管理,严格执“法”,使员工明白了自己是酒店的主人,也明确了自己所在集体的目标,提高了员工对集体的归属感,把集体看成了自己的家,自己是集体不可缺少的一分子,也加强了集体的凝聚力和战斗力,使酒店得到了较好的维护,酒店管理目标得到较。
(五)加强员工事务管理,达到动作规范化员工事务工作对人力资源部来讲是酒店后勤的保持工作,负责办理酒店各种卫生许可证的报批及复验工作,负责对外租及施工单位的卫生管理并协调解决有关事宜,确保酒店的食品及饮用水符合卫生标准,员工事务工作质量的好坏直接影响酒店员工的士气和精神面貌,对一线服务的优劣起着举足轻重的作用,因此,在20__年我部把增强员工对企业归属感和凝聚力就成了人力资源部工作的重要目标。
为了完成这一目标,20__年里,我们制订了酒店卫生防疫管理制度及奖罚条例,并组织落实了酒店卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标,为了确保给客人提供卫生健康的饮食环境,我部定期组织了酒店员工去市卫生防疫站去体检,特别是一线员工,没有漏查一个,增进了员工的身心健康,为给员工提供一个安静舒适的住宿环境,我部尽可能地改善员工住宿环境,并给宿舍配备了电扇、电视等设施,使员工能在休息的同时,也能随时了解更多的时事信息,为确保宿舍财产不流失,我们制订了“宿舍管理规定”,并建立了员工住宿登记档案,根据员工的变动和进离酒店人员的变化,做到了相应的调整及变更手续,对宿舍的水电等作到了严格的控制,从而较好地杜绝了浪费现象。