浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法

XXXXXXXX学校文件〔2023〕1号文件XXXXXXXX学校集中用餐信息公开制度为进一步规范我校食堂管理行为，提高信息公开透明度，保障全体家长的知情权，结合学校实际，特制定本实施方案。

一、食堂信息公开方式通过学校公示栏设立学校食堂信息公开专栏，通过宣传栏向家长公布食谱，并以班级微信群及时回应家长和社会关注的问题。

二、食堂信息公开日常工作分别由园长和分园园长联合负责开展。

三、按照有关规定，重点公开下列食堂信息内容1.本学校食堂信息公开的制度和实施方案，学校工作机构及负责人，投诉电话;2.每月食堂原材料及主要辅料的采购情况，包括采购名目、数量等;3.学生带量食谱;4.学校膳食管理委员会名单；5.公众关心的热点、难点问题解诀情况;6.其他需要公开的信息。

四、食堂信息公开工作制度1.校长对学校食堂信息公开工作负总责，分管领导直接领导责任，食堂管理人员是食堂信息公开工作第一责任人，负直接责任。

2.对外公开内容经食堂管理人员初审后，报校长室复审后公开。

3.食堂管理人员要切实负起责任，及时报送需公开的内容，把好食堂信息公开内容的初审关。

4.食堂信息公开工作坚持做到内容真实性、准确性、及时性和全面性，确保信息公开工作的质量。

5.要认真做好食堂信息公开更新工作。

6.食堂信息公开内容材料要进行备案，定期对备案材料进行整理，按期送档案室归档。

7.适时采取问卷调查和座谈会等形式，广泛征求家长对信息公开工作的意见和建议，及时解答提出的问题。

8.设立“食堂信息公开”公开投诉电话：159xxxxxxxx ，自觉接受家长的监督。

XXXXXXXX学校2023年1月1日抄送:全体教职工XXXXXXXXXXXXXXX学校20XX年XX月XX 日印发。

浙江省教育厅办公室、浙江省食品药品监管局办公室关于加强学校食品配送管理工作的通知文章属性•【制定机关】浙江省教育厅办公室,浙江省食品药品监督管理局•【公布日期】2015.11.02•【字号】浙教办体〔2015〕90号•【施行日期】2015.11.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文浙江省教育厅办公室、浙江省食品药品监管局办公室关于加强学校食品配送管理工作的通知浙教办体〔2015〕90号各市、县(市、区)教育局，市场监管局：近期，有媒体报道了杭州市萧山蔬香蔬菜有限公司在学校营养午餐配送中存在卫生问题，引发社会广泛关注。

经萧山区市场监管局、教育局核查，该公司存在食品包装箱清洗消毒工作落实不到位、卫生状况不符合规定、冷库中存有过期食品等问题；戴村镇小对当日午餐查验工作落实不够，履行食品安全管理责任不到位。

各地要以此为鉴，进一步加强管理、监督，落实食品安全责任制。

为进一步加强学校食品配送管理，确保饮食的安全卫生和营养，根据《教育部办公厅、食品药品监管总局办公厅关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知》《浙江省教育厅关于进一步加强中小学食堂管理工作的意见》（浙教计〔2012〕2号）的要求，现就进一步加强学校食品配送管理工作提出如下要求：一、增强责任意识，加强学校食品配送企业准入管理国家新修订实施的《食品安全法》，对学校食品安全管理和责任追究进行了明确规定，食品药品监管部门要切实履行监管职责，加强协作，从严管理。

各地教育行政部门要切实负起食品安全教育和日常管理责任。

要严格把好学校食堂准入关，九年制义务教育中小学校和幼儿园的食堂经营服务原则上不得对外承包，要自主经营。

采取托管服务的学校食堂，须严格企业准入资格要求，通过公开招标等方式，竞争择优。

中标单位负责食堂的日常管理，使用学校的场所和固定设备为学校师生提供餐饮服务。

部分不具备举办食堂条件的学校，由当地教育行政部门统一组织招投标，确定有食品生产经营许可的餐饮配送企业服务。

学校食堂用餐信息公开制度学校食堂用餐信息公开制度，以提高用餐环境，保护学生饮食权益，建立透明、公正的食堂管理平台。

本制度是为了实现学校食堂用餐信息的公开透明，确保学生的用餐安全和饮食合理均衡，并推动学校食堂的质量提升和食品安全管理。

一、公开范围1.食堂用餐价格：包括每餐、每份菜品的价格，以及不同种类套餐的组成和价格。

3.菜品成分和烹饪方法：公开每个菜品的成分以及烹饪方法，以方便学生选择合适自己的菜品，了解食品的营养价值和热量。

4.食物安全报告：定期公开食堂的食物安全报告，包括食品采购、质量检测、储存、烹饪等环节的监测结果，确保食品的安全性。

5.食品卫生等级：公开食堂的食品卫生等级，以及每个菜品的卫生等级，提供给学生参考，保障饮食的卫生安全。

二、公开途径和方式1.公示牌和公告栏：在食堂的显眼位置设置公示牌和公告栏，公开食堂的用餐价格、菜单、食品供应商信息等。

2.校网和手机APP：在学校的官方网站和手机APP上公开食堂的用餐信息，方便学生随时查询、了解食堂情况。

3.志愿者宣传员：设置食堂志愿者宣传员，负责向学生宣传食堂用餐信息的公开途径和方式，并回答学生的疑问。

4.信息公开制度宣传活动：定期举办食堂信息公开制度的宣传活动，邀请食品专家、校医等进行讲座和答疑，提高学生对食堂用餐信息公开制度的认识和关注度。

三、监督和评估1.监督机构：成立学生食堂监督委员会，由学生代表和相关教职工组成，负责监督食堂用餐信息的公开情况。

3.定期评估：每学期对学校食堂用餐信息公开制度进行评估，了解实施情况和效果，并及时进行改进和调整。

四、效果与价值1.保护学生权益：公开食堂用餐信息，确保学生的知情权、选择权和监督权，保护学生的饮食权益。

2.提高食堂质量：公开食堂的用餐信息，推动食堂管理的透明化和规范化，促进食堂的质量提升和服务改进。

3.提高食品安全：公开食品供应商信息和食物安全报告，促进食品供应链的监管和维护，保障食品的安全性。

学校集中用餐信息公开制度[学校名称] 学校集中用餐信息公开制度一、引言[学校名称] 学校致力于提供一个安全、健康、优质的用餐环境，确保学生食品安全和营养均衡。

为了加强学校食品安全管理，保障家长对学生用餐情况的监督，制定本《学校集中用餐信息公开制度》。

二、适用范围本制度适用于 [学校名称] 学校所有学生和教职员工的集中用餐。

三、信息公开内容与方式1.每周发布食谱1.1.每周一，学校将在校内公示栏和学校官方网站发布下周的食谱，包括早餐、午餐和晚餐的具体菜单以及食材来源。

食谱应合理安排食物种类与搭配，保持营养均衡。

2.每日公示食材来源2.1.每日早晨，学校将在每个餐厅大厅内公示当日菜单所使用的食材来源。

食材来源应符合国家相关食品安全标准。

3.食品安全检测报告3.1.学校将定期进行食品安全检测，并将检测报告在学校官方网站上公开发布。

检测报告应包括食品样本、检测项目、检测结果等详细信息。

4.投诉处理公示4.1.对于食品安全问题的投诉，学校将及时处理，并在校内公示栏和学校官方网站上公示投诉处理结果。

五、附件所涉及的附件如下：1.食谱样本2.食材来源公示样本3.食品安全检测报告样本4.投诉处理公示样本六、法律名词及注释所涉及的法律名词及注释如下：1.食品安全标准：指国家对食品安全所制定的法定标准，包括食品质量标准、食品添加剂使用标准等相关规定。

七、困难及解决办法在实际执行过程中，可能遇到以下困难及解决办法：1.困难：食材来源难以保证。

解决办法：与可靠的食材供应商建立长期合作关系，加强食材采购过程的监督和管理，确保食材来源的安全可靠。

2.困难：投诉处理工作繁琐。

解决办法：建立健全的投诉处理机制，明确责任分工，提高投诉处理的效率和准确性。

3.困难：食品安全检测难以保证。

解决办法：委托专业的食品检测机构进行食品安全检测，确保检测结果的科学性和准确性。

以上是的内容要求，希望能对您有所帮助。

如有其他疑问，请随时与学校相关部门联系。

浙江省教育厅关于印发《浙江省中小学校教育信息化建设暂行标准》的通知文章属性•【制定机关】浙江省教育厅•【公布日期】2006.03.21•【字号】浙教电[2006]17号•【施行日期】2006.03.21•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】高等教育正文浙江省教育厅关于印发《浙江省中小学校教育信息化建设暂行标准》的通知(浙教电〔2006〕17号)各市、县（市、区）教育局：为贯彻落实教育部《2003-2007教育振兴行动计划》，积极发展中小学现代远程教育，大力推进基础教育均衡发展，加快建设教育强省，我厅制定了《浙江省中小学校教育信息化建设暂行标准》。

现印发给你们，请参照执行。

各级教育部门要遵循“三个面向”的要求，推进学校教育信息化建设，根据分级负责、分类指导、以人为本、协调发展的原则，以提高学校教育教学效益为目标，努力提高当地教育信息化的发展水平，并将其纳入学校教育的规划、评估、督导工作之中。

各类中小学校应根据办学实际和发展需求，以应用为核心，不搞盲目攀比，按照“实用、适用、够用”的精神，合理配置教育信息化设施，培训教师，加强软件和教材资源建设，积极开展教育信息技术应用的实践和研究，不断提高学校教育质量。

附件：浙江省中小学校教育信息化建设暂行标准二○○六年三月二十一日浙江省中小学校教育信息化暂行标准┌──┬────┬──────────────┬───────────┬───────────────────────────┐│一级│二级指标│项目│主要指标（功能、设备）│实施标准││指标││（规格）│├─────────┬─────────┬───────┤│││││一│二│三│├──┼────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│校园│校园计算│接入市县教育网带宽│接入信号传输速率│1Gbps │100Mbps│10Mbps及以下或││信息│ 机网络│││││ADSL││化环│├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│ 境││校园计算机网络主干带宽│网络主干线传输速率│1Gbps及以上│100Mbps│（10Mbps）││││││ （规模以上学校）│ （规模以上学校）││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││网络信息点分布│网络接口分布区间│覆盖全校所有教学场│覆盖全校主要教学场│覆盖个别重要教││││││所│所│学场所│││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││全校生机比（高中、初中、小学│学生总人数与计算机总台│高中7：1、│高中9：1、│含有三年级以上││││）│数之比│初中10：1、│初中12：1、│ 的小学15：1││││││小学12：1│小学14：1││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││计算机用于教学教务管理│有教学管理、教务管理、│实现基于网络的教学│实现基于网络的教务│实现单机的教务│││││课程管理、学生管理等功│教务管理│管理、课程管理、学│管理、课程管理│││││能││生管理等│ 、学生管理等│││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││网络教学│有在线学习、在线答疑、│实现学生网上自主学│实现教师网上答疑、│（实现学生网上│││││在线作业等功能│习、教师网上答疑、│学生网上提交作业的│提交作业的功能││││││学生网上提交作业的│功能│）││││││功能│││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││网上公共信息交流│有学校网页、校内交流、│有学校网页，发布学│有学校网页，发布学│（有学校网页）│││││家校联系等功能│校信息，实现教师与│校信息，可通过网络│││││││学生、学生与学生、│实现校内交流│││││││教师与家长之间的网││││││││上交流│││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││计算机用于行政后勤管理│有学校行政后勤管理：如│实现基于网络的学校│实现基于网络的部分│实现单机的学校│││││人事管理、公文管理、档│行政后勤管理│行政后勤管理│基本行政后勤管│││││案管理、财务管理、资产│││理│││││管理等功能│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││广播电视│ 有线电视接入口或卫星接收站│含教育频道│ 有接入口或接收站│ 有接入口或接收站│有接入口或接收│││系统功能│││││站│││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││校园闭路电视功能│播放国家及当地主要电视│能│能│（能）│││││频道，可播发校园教育节││││││││目││││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││ 广播扩音设备或智能广播系统│校园全区域或分区域广播│1套│1套│1套││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││普通教室│多媒体教学设备配置及功能│具备电视节目的接收、计│1套/班│1套/3个班│ 1-2套/校│││功能││算机画面演示、实物投影││││││││和音视频播放功能，能满││││││││足各学科多媒体教学的需││││││││要││││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││常规电教设备配置与功能│包括光学投影器、录音机│1/班│1/班│1/班│││││、银幕（两机一幕）│（有多媒体设备的班│（有多媒体设备的班│（有多媒体设备││││││级此项可选配）│级此项可选配）│的班级此项可选││││││││配）│││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││农村中小学现代远程教育光盘播│DVD播放机与电视机│（1套/班）│1套/年级│ 1-2套/校││││放功能││││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││专业教室│例如各类计算机教室、多媒体综│根据专业教室的需要分别│专业教室门类比较齐│专业教室门类较多，│有一些专业教室│││功能│合教室、电子或视听阅览室、学│具备电视节目的接收、计│全，各项教学活动互│可以同时开展多项教│，能满足个别项││││ 科专用教室、科技活动教室等│算机画面演示、实物投影│不干扰，能满足全校│学活动，能满足全校│目活动和教学的│││││、音视频摄录播等功能，│各类活动和教学的使│大多数活动和教学的│使用需要│││││能满足相关教学活动的需│用需要│使用需要││││││要│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││专业工作│例如音像教材资料制作室、教师│根据各工作室的性质，分│各专业工作室设置合│有专业工作室，规模│（可能条件下建│││ 室功能│多媒体备课室等│别具备音视频摄录编、计│理，与学校规模相适│较小或设备配置一般│立）│││││算机教学课件编制等相关│应、设备配置较先进│││││││功能│，能满足教师方便地││││││││进行电子备课、资料││││││││检索、学习研究等需││││││││求││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││管理机构│机构和专（兼）职教育技术人员│学校有教育信息化领导和│有学校主要领导和教│有学校主要领导和教│有学校主要领导│││ 与人员││应用指导机构，有教育技│学骨干参加的领导和│学骨干参加的领导和│和教学骨干参加│││││术专（兼）职人员│应用指导组织，有专│应用指导组织，有专│的应用指导组织││││││职教学技术人员2人│（兼）职教学技术人│，有专（兼）职││││││以上│员2人以上│ 教学技术人员││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││管理制度│规章制度│学校建立完善的管理和应│管理、应用、安全制│管理、应用、安全制│有管理、应用、│││建设││用制度及各类规章│度建设完善有效│度比较完备│安全制度││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││设备完好│设备完好率│各类信息化设备完好比例│设备完好率95%以上│设备完好率90%以上│设备完好率85% │││率│││││以上│├──┼────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│教育│网络资源│学校教育、学科教学、教师培训│能使用当地教育部门提供│基本满足学校各项教│基本满足学校各项教│有主要学科的教││教学│ （库）│、学生学习用资源│的网络资源及服务，有经│育活动，有较强的资│育活动，有一定的资│育教学资源，教││资源│││省教育厅审查的教育教学│源整合能力，教育资│源整合能力，教育资│师能利用这些资│││││资源（库），拥有学校自│源全面，能保证所有│源较全面，能保证主│源进行教学│││││主开发的教学资源│教师正常使用，每学│要学科教师正常使用│││││││期整理更新教学资源│，定期整理更新教学│││││││至少一次│资源│││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││学科电子│与学科文字教材配套的电子教材│通过省教育厅审查│满足学科教师正常使│基本满足学科教师正│每个学校有一套│││音像教材│资料││用│常使用││││├──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│││与学科文字教材配套的音像教材│通过省教育厅审查│ 任课教师人手一套│主要学课教师人手一│每个学校有一套││││资料││（配有常规电教设备│套，相关学科学校一│││││││）│套││││││││（配有常规电教设备││││││││）│││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││现代远程│农村中小学现代远程教育电子教│与现代远程教育项目配套│（1套）│1套│1套│││教育电子│材│││││││教材││││││├──┼────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤│教育│学科教学│学校各学科应用信息技术辅助教│每周应用信息技术辅助教│100%│80%│60%││教学│ 应用率│学的比例│学的学科数与开课学科数│││││应用│││之比│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││教师教学│教师、教育管理人员应用信息技│每周应用信息技术进行教│100%│80%│60%│││ 使用率│术的比例│学与管理的人数与教师、││││││││管理人员数之比│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││信息技术│信息技术课程开设率│信息技术课程课时数和学│100%│100%│100%│││课程开设││生上机时间符合课标要求││││││率│││││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││学生自主│学生具备信息素养，应用信息技│每周应用录音、DVD和计│100%│80%│80%│││ 使用率│术自主学习的比例│算机进行学习的学生数与││││││││学生总数之比│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││学生参与│学生具备信息能力，自主或经学│每学年参与教育部和省教│90%│50%│30%│││信息技术│校组织参与教育部门组织的信息│育厅组织的学生电脑作品││││││ 活动率│技术活动人数比例│等比赛人数与学生总人数││││││││之比│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││设备器材│普通与专用教室信息技术设施使│平均周使用时数与周学时│70%│50%│50%│││ 使用率│用率│数之比│││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││*教师教│《中小学教师教育技术能力标准│教师通过考核的人数与教│符合教育行政部门要│符合教育行政部门要│符合教育行政部│││育技术能│（试行）》│师总人数之比│求│求│门要求│││力│││││││├────┼──────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼───────┤││教师信息│校本教师全员信息技术培训│有计划、目标、资料和活│2次/学期│1次/学期│ 1次/学期│││技术培训││动的││││││││教师全员培训││││└──┴────┴──────────────┴───────────┴─────────┴─────────┴───────┘注：1、表中数量未加括号的为必须达到的指标或配置数额，加括号的为选择指标和选配数额。

浙江省教育厅关于印发《浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法》的通知文章属性•【制定机关】浙江省教育厅•【公布日期】2013.10.12•【字号】浙教计[2013]107号•【施行日期】2013.11.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文浙江省教育厅关于印发《浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法》的通知（浙教计〔2013〕107号）各市、县（市、区）教育局：为进一步规范我省中小学校食堂经营管理行为，保障家长和学生的知情权，切实维护学生权益，现将《浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法》印发给你们，请遵照执行。

执行过程中遇到什么问题，请及时反馈给我们。

浙江省教育厅2013年10月12日浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法第一章总则第一条参照《政府信息公开条例》的相关精神，为进一步规范我省中小学校食堂经营管理行为，保障家长和学生的知情权，切实维护学生权益，特制定本办法。

第二条中小学校食堂信息公开是各级教育行政部门政务公开和中小学校校务公开的重要内容，各级教育行政部门应统一中小学校食堂信息公开的基本内容和形式，实行统一管理、分级公开。

第三条中小学校食堂信息公开应遵循真实、及时、完整、便民原则，努力做到“学校全覆盖、信息全透明、过程全监督”。

第四条各级教育行政部门负责本行政区域内中小学校食堂信息公开工作，要加强中小学校食堂信息公开管理工作，落实机构和专人，具体负责组织协调、指导监督各中小学校食堂信息公开工作。

第五条各中小学校负责本校食堂信息公开工作，要在上级教育行政部门指导下建立健全食堂信息公开管理制度，落实专人，开展食堂信息公开日常工作。

第二章公开内容第六条各级教育行政部门应按照有关规定，重点公开下列信息，并做到信息及时更新。

（一）中小学校食堂管理（含营养改善计划）的有关政策文件；（二）中小学校食堂信息公开（含营养改善计划）的组织机构和职责，投诉电话和电子邮箱；（三）中小学校食堂大宗原材料招标采购信息；（四）中小学校食堂大宗原材料采购中标单位情况；（五）中小学校（含营养改善计划）集中供餐企业、托餐单位（个人）名单；（六）中小学校食品安全等突发事件的应急预案、预警信息及应对情况，突发食品安全事件调查处理情况；（七）中小学校食堂财务收支及结余汇总情况（分季度、年度公布）；（八）公众关心的热点、难点问题解决情况；（九）其他需要公开的信息。

浙江省教育厅关于印发《浙江省中小学校食堂信息公开暂行
办法》的通知
【法规类别】机关工作综合规定
【发文字号】浙教计[2013]107号
【发布部门】浙江省教育厅
【发布日期】2013.10.12
【实施日期】2013.11.12
【时效性】现行有效
【效力级别】地方规范性文件
浙江省教育厅关于印发《浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法》的通知
（浙教计〔2013〕107号）
各市、县（市、区）教育局：
为进一步规范我省中小学校食堂经营管理行为，保障家长和学生的知情权，切实维护学生权益，现将《浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法》印发给你们，请遵照执行。

执行过程中遇到什么问题，请及时反馈给我们。

浙江省教育厅
2013年10月12日
浙江省中小学校食堂信息公开暂行办法
第一章总则
第一条参照《政府信息公开条例》的相关精神，为进一步规范我省中小学校食堂经营管理行为，保障家长和学生的知情权，切实维护学生权益，特制定本办法。

第二条中小学校食堂信息公开是各级教育行政部门政务公开和中小学校校务公开的重要内容，各级教育行政部门应统一中小学校食堂信息公开的基本内容和形式，实行统一管理、分级公开。

第三条中小学校食堂信息公开应遵循真实、及时、完整、便民原则，努力做到“学校全覆盖、信息全透明、过程全监督”。

第四条各级教育行政部门负责本行政区域内中小学校食堂信息公开工作，要加强中小学校食堂信息公开管理工作，落实机构和专人，具体负责组织协调、指导监督各中小学校食堂信息公开工作。

学校集中用餐信息公开制度学校是培养学生的重要场所，安全健康的用餐环境是学生成长发展的基础。

为了保障学生的饮食安全，提高用餐透明度，学校应当建立并公开集中用餐信息制度。

一、背景介绍随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的学校实行集中用餐制度，以确保学生的饮食安全和营养均衡。

然而，由于信息不对外公开，学生及其家长难以了解食材来源、餐饮配送等关键信息，影响了用餐的信任度。

因此，建立学校集中用餐信息公开制度势在必行。

二、信息公开内容1. 食材来源：学校应当公开食材的采购渠道，以确保供应商的信誉度和质量。

食材来源可以包括生产厂商的名称、位置、从业资质等相关信息，方便消费者对供应商进行评估。

2. 餐饮配送：学校应当公开与餐饮配送相关的信息，如配送商的名称、地址、证照等，确保餐饮配送环节的安全可控。

3. 食品安全证书：学校应当公开食品安全证书的相关信息，确保餐饮服务符合卫生标准，食品安全有保障。

4. 营养配餐表：学校应当公开营养配餐表，详细介绍每顿餐包含的食物种类及其营养成分，以满足学生的日常营养需求。

三、信息公开途径1. 学校官方网站：学校可以在官方网站上设立专门栏目，公开集中用餐信息，并及时更新。

2. 校园公告栏：学校可以在校园内设立公告栏，定期发布集中用餐信息，并鼓励学生及家长积极参与监督。

3. 家长群及微信群：学校可以通过家长群及微信群形式，将集中用餐信息传达给家长，并解答他们的疑问。

四、信息公开的好处1. 增加透明度：公开集中用餐信息可以增加学校用餐环节的透明度，使学生及其家长能够了解到食材的来源和配送情况，提高用餐的信任度。

2. 提高信任度：通过公开信息，学校能够建立起良好的信任关系，学生及家长将更加信任学校提供的餐饮服务。

3. 促进监督：透明的集中用餐信息能够促进学生、家长和社会公众对学校的监督，有助于发现问题和改进不足。

4. 培养健康饮食意识：公开营养配餐表能够帮助学生及家长了解每顿餐所含营养成分，提高他们的健康饮食意识。

学校集中用餐信息公开制度一、背景为了保障学生的身体健康和安全，学校决定建立集中用餐信息公开制度，加强学校食品安全管理。

本制度旨在规范学校的餐饮服务行为，保障师生饮食的安全、健康和合理营养。

二、适用范围本制度适用于学校下属各个餐厅及食堂。

三、信息公开原则1. 公开原则学校餐厅及食堂的经营者应当按照本制度要求及相关法律法规要求，依法对其经营活动中产生的有关信息进行公开。

2. 公开内容（1）餐厅及食堂的经营许可证书；（2）食品安全管理责任人、从业人员等相关信息；（3）食品原料及供应商信息；（4）食品检测报告；（5）餐厅管理制度及服务标准等。

四、信息公开方式1. 式样餐饮服务经营者应当在餐厅及食堂内显著位置设置食品安全公示栏，并将公示内容做到字迹清晰、易于辨认。

2. 公示时限经营者应当及时更新公示内容，并将公示的内容保留至少半年以上。

五、监督检查1. 监督部门学校餐饮服务监督管理部门负责本制度的监督和检查工作。

2. 检查方式监督部门可以通过现场检查、调阅记录等方式，对餐厅及食堂的经营情况进行检查。

3. 检查结果监督部门应当在收到检查结果的5个工作日内，向餐饮服务经营者出具书面检查报告，并要求整改。

六、违规处理1. 处理措施如有餐饮服务经营者违反本制度要求和相关法律法规，监管部门将依据相应规定，采取相应的处理措施。

2. 公示处理结果监督部门应当及时公布处理结果，并将处理结果保存至少一年。

七、生效时间本制度自颁布之日起实施。

八、附件无总结：1、列举本文档所涉及简要注释如下：- 集中用餐：指由餐饮服务经营者为学生提供一定数量、定量的餐食的用餐方式，学生在餐厅或食堂内就餐。

- 食品安全公示栏：指经营者在餐饮服务场所内设置的对食品安全情况进行公告和提示的栏位。

2、列举如下本文档所涉及的法律名词及注释：- 《食品安全法》：是中华人民共和国国务院为保障食品安全，维护人体健康而制定的一部法律。

- 《食品安全追溯管理办法》：是中华人民共和国为保障食品安全，构建食品安全追溯体系而制定的一部办法。

学校集中用餐信息公开制度详细完整版一、背景介绍随着社会的发展和人们的生活水平的提高，学校食品安全问题日益受到关注。

为了确保学生食品安全，提升食品管理水平，学校集中用餐信息公开制度应运而生。

本文将详细介绍该制度的实施细则和管理要点。

二、信息公开的内容1. 食品供应商信息：应当公布食品供应商的名称、许可证号码、生产地址和联系方式；2. 食品采购信息：应当公布食品采购的渠道和供应商的情况，包括品种、数量、质量检验报告等；3. 食品原材料信息：应当公布食品的原材料来源、种类、质量检验报告等；4. 食品加工信息：应当公布食品加工的流程、方法和环境；5. 食品检测信息：应当公布食品的检测结果和抽检比例；6. 食品安全事件信息：应当公布食品安全事件的处理情况和相关措施。

三、信息公开的形式1. 公告栏：学校设置专门的公告栏，用于发布相关信息；2. 学校网站：将相关信息公布在学校网站的特定板块上，方便师生及家长查询；3. 通知：通过学校通知书或班级微信群等渠道，将相关信息及时告知相关人员。

四、信息公开的频率1. 食品供应商信息、食品采购信息、食品原材料信息和食品加工信息应当每学期进行至少一次的更新和公开；2. 食品检测信息应当每月进行至少一次的更新和公开；3. 食品安全事件信息应当及时更新和公开。

五、管理要点1. 责任部门：学校应当指定专门的负责人和部门负责该制度的实施和管理；2. 数据收集和整理：学校应当建立健全的数据收集和整理机制，确保公开的信息准确无误；3. 合作关系：学校应与食品供应商保持密切的合作关系，及时获取相关信息；4. 监督检查：学校应该加强对食品供应商的监督检查，确保信息的真实性和准确性；5. 信息公示期限：学校应当规定信息公示的期限，不得少于7天；6. 信息留存：学校应保存至少一年的信息留存，以备相关部门的检查和核实。

六、教育宣传1. 学校应开展相关食品安全知识的教育宣传活动，提高师生和家长的食品安全意识；2. 学校可利用公告栏、学校网站等渠道，定期发布食品安全教育宣传内容，以增强食品安全意识；3. 学校可组织食品安全知识讲座、展览等活动，提升师生和家长的食品安全知识水平。