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五星级酒店毕业生实习报告五星级酒店实习报告一、实习目的和背景实习是大学生实践能力培养的重要途径之一，也是了解职业环境、提升职业素养的良好机会。
今年暑假，我有幸在某五星级酒店进行了为期两个月的实习。
实习地点是某五星级酒店，该酒店地理位置优越，装修豪华，服务品质高，是国内知名的高档酒店之一。
而我的实习内容是在酒店前台部门进行接待和服务工作。
本次实习的目的是通过实际工作环境，亲身体验五星级酒店的运营管理模式，了解酒店行业的内涵和外延，提升自己的专业素养和实践能力。
二、实习内容和任务1.接待区接待工作在酒店的接待区，我主要负责迎宾、接待客人、办理入住手续，处理客人的咨询和投诉等。
在接待过程中，我学到了许多技巧，如微笑服务、礼貌用语、主动提供帮助等。
2.电话接听和转接我还负责酒店电话的接听和转接工作。
这个岗位对我的语言表达和沟通能力有很大的要求，每天面对各种来电来访，我学会了如何用专业的态度做好沟通和处理，有效提供帮助。
3.客房预订和安排作为前台人员，我还参与了客房的预订和安排工作。
我需要根据客人的需求和酒店的实际情况合理安排房间，同时与客房服务部门保持良好的沟通，确保客户的需求得到满足。
4.处理客人的投诉和问题在实习期间，我也遇到了一些客人的投诉和问题。
我学会了冷静应对，耐心倾听，并妥善处理客人的问题，尽力满足客人的需求。
通过解决投诉和问题，我更好地理解了服务的重要性，并不断提升自己的服务水平。
三、实习收获和体会1.提升了客户服务技巧通过实习，我学到了许多与客户沟通和服务相关的技巧，如微笑服务、主动提供帮助、解决问题的能力等。
我深刻意识到，良好的客户服务是成功的关键，能够树立酒店的良好形象。
2.增强了团队合作意识在实习期间，我与前台团队密切合作，共同完成各项任务。
通过与同事的合作，我体会到了团队协作的重要性，并学会了如何与他人相处、沟通和协调。
3.了解了酒店行业的内涵和外延实习期间，我深入了解了酒店行业的运营管理模式、服务标准和市场竞争情况。
广州中国大酒店实习报告范文实习地点：广州中国大酒店实习目的：本次实习本应是在大二时进行的，但由于种种缘由而推迟到大三。
这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。
更重要的是让我们学会一种服务精神，培育服务意识。
实习时间：——企业介绍：中国大酒店（ChinahotelaMarriottHotel）是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理公司管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，其业主是广州岭南国际集团。
酒店是位于解放北路与流花路交界处，毗邻中国出口商品交易会，紧邻地铁二号线越秀公园站，距白云国际机场仅十五分钟车程,距广州火车东站也仅二非常钟车程，交通便利，环境舒适。
实习部门：丽廊咖啡厅（CaféVeranda），这是中国大酒店餐饮部的重要组成部门之一，位于酒店二楼，从大堂上去就可以看到。
原以为咖啡厅就像外面的咖啡厅一样，环境幽雅安静，客人们坐在藤椅上享受咖啡和小点心。
惋惜的是丽廊咖啡厅不是这样的，这是一个中式的西餐厅，主营西式自助餐，有时候会有些美食专题自助餐会，例如泰国、瑞典风味自助餐等，推出各国风味的自助餐美食。
咖啡、茶免费添饮，果汁另外加￥20可以任饮。
品种都比较多，从西式烤肉到日式的三文鱼刺身。
当然也有经营散点的，客人可以依据喜好选择喜爱的菜，不肯定只吃自助餐。
咖啡厅分为B、D、E、F四个Section，其中D及E的一部分为非吸烟区，其他都是吸烟区。
自助餐台主要分布在B、E区，我觉得分布上比较不合理的地方是自助餐台和用餐桌离得很近，这样在客人比较多的时候特殊是交易会期间显得很拥挤和混乱。
E区的烤肉台常常都会排很长的队伍，客人们拿着盘子在那里等，旁边就是E区的客人在进餐，给人的错感似乎“路边摊”而不像一个五星级酒店，而且E区也是服务员出入最频繁的地方，像是去酒吧拿酒水、打单、撤垃圾都会经过这里。
2023年广州中国大酒店实习报告尊敬的导师：我在2023年夏季成功地进入了广州中国大酒店进行实习。
这是一个宝贵的机会，让我有机会亲身体验和学习酒店管理领域的各个方面。
在这篇实习报告中，我将分享我在广州中国大酒店实习期间的经历和所取得的成果。
首先，让我简单介绍一下广州中国大酒店。
该酒店位于广州市中心，是一家豪华五星级酒店，拥有各类客房、餐厅、会议宴会设施和休闲娱乐设施。
酒店一直致力于提供优质的服务和舒适的住宿体验，以满足来自世界各地的宾客需求。
我在实习期间被分配到酒店前台部门工作。
作为前台部门的一员，我需要与客人进行日常互动，处理客人的入住和退房手续，并解答客人的疑问和需求。
我还参与了客户投诉处理和房态管理等工作。
在这个过程中，我学到了很多与客户沟通的技巧以及解决问题的能力。
我经常与不同性格和需求的客人打交道，这帮助我提高了我的人际交往能力和客户服务技巧。
在实习期间，我还参与了酒店举办的一些活动和会议。
这些活动包括国际会议、婚礼宴会和企业年会等。
我负责协助活动的筹备工作，包括场地布置、设备设置和宾客接待等。
通过参与这些活动，我学到了如何有效地组织和协调不同的工作团队，以及处理突发情况和解决问题的能力。
除了前台部门的工作，我还有机会参观酒店的其他部门，如客房部、餐饮部和销售部等。
这些参观活动让我了解了酒店运营的各个方面，深入了解了不同部门之间的协作和配合。
我还学到了酒店管理团队的组织和决策过程，对酒店行业的运营和市场营销有了更深入的了解。
在实习结束时，我收获了许多宝贵的经验和技能。
首先，我提高了自己的沟通和协调能力，能够与不同背景和需求的人有效地交流和合作。
其次，我学会了解决问题和处理突发情况的能力，在高压环境下保持冷静和灵活。
最重要的是，我感受到了团队合作的重要性，只有团队的协作和努力，才能为宾客提供优质的服务和美好的体验。
在这次实习中，我深刻意识到酒店管理是一项多元化的工作，需要全面的知识和技能，以应对不同的挑战和需求。
五星级酒店实习报告范文一、实习概况我在五星级酒店实习期为两个月，主要在行政部门进行工作。
实习期内，我主要负责办公室日常文秘工作以及与其他部门的协调沟通。
通过此次实习，我了解了五星级酒店行政管理的流程，也提高了自己的综合能力和团队合作精神。
二、实习内容1.文秘工作：在办公室协助主管完成日常工作，包括文件的处理、资料的整理、会议的安排等。
我掌握了文件归档的基本原则和工作流程，并能熟练操作办公软件。
2.部门协调：作为行政部门的一员，我负责与其他部门之间的协调沟通。
通过与其他部门的交流，我不仅了解了其他部门的工作内容，也学会了如何与其他部门进行协作，促进工作的顺利进行。
同时，我也提出了一些与其他部门沟通衔接的建议，得到了主管的认可。
3.会议组织：我参与协助了几次部门会议的组织工作。
包括会议主题的确定、邀请函的发出、会场的布置等。
通过这些工作，我学到了如何高效组织一场会议，提高了自己的组织能力和应变能力。
三、实习心得通过这次实习，我深刻体会到了五星级酒店行政管理的繁琐性和细致性。
在每天的工作中，我要处理大量的文件和资料，要和各个部门进行有效的沟通和协作。
这要求我具备高度的责任感和细致的工作作风，也要求我具备良好的团队合作能力和沟通能力。
通过组织会议的经历，我也学到了如何高效组织会议的方法。
合理安排时间、确定会议主题、对与会人员进行通知，都需要细致入微的考虑。
通过这次经验，我提高了自己的组织能力和应变能力，也意识到了细节对于会议顺利进行的重要性。
四、实习总结通过这两个月的实习，我不仅对五星级酒店行政管理有了更深入的了解，也提高了自己的综合能力和团队合作精神。
在实习过程中，我遵守了规章制度，努力学习和工作，得到了上司和同事的认可和称赞。
在接下来的学习和工作中，我将继续努力，志存高远，通过学习和实践，提高自己的综合能力和职业素养，为实现自己的人生目标做出贡献。
同时，我也会将这次实习中学到的经验运用到今后的学习和工作中，为自己的发展奠定基础。
实习报告一、实习背景及目的我于xxxx年xx月xx日到xxxx年xx月xx日，在广州xxxx酒店进行了为期两个月的实习。
此次实习是我大学生活中重要的一部分，旨在将所学理论知识与实际工作相结合，提高自己的实践能力和综合素质。
实习期间，我分别在前台、客房和餐饮等部门进行了轮岗，深入了解了酒店的运营流程和服务标准。
二、实习内容及收获1. 前台部门在前台部门实习期间，我主要负责接待客人、办理入住和退房手续、解答客人的疑问等工作。
通过这次实习，我深刻理解了酒店前台作为酒店形象代表的重要性，提高了自己的沟通能力、应变能力和团队协作能力。
同时，我还学会了如何处理与客人的纠纷，如遇到客人投诉时，要保持冷静，耐心倾听，及时解决问题，并做好后续跟进工作。
2. 客房部门在客房部门实习期间，我主要负责客房清洁、物品补给、检查客房设施等工作。
通过这次实习，我掌握了客房清洁的技巧，了解了客房服务的流程和标准。
同时，我还学会了如何与客房服务员沟通，提高工作效率，确保客人入住的舒适度。
3. 餐饮部门在餐饮部门实习期间，我主要负责餐厅服务、菜品推荐、解答客人疑问等工作。
这次实习使我了解了餐饮服务的工作内容，提高了自己的服务意识和技能。
同时，我还学会了如何处理餐厅的突发情况，如客人食物过敏、菜品质量问题等，以确保餐厅的正常运营。
三、实习感悟通过这次实习，我认识到酒店业是一个服务行业，服务质量和态度是酒店的核心竞争力。
在实习过程中，我时刻保持敬业精神和积极态度，尊重每一位客人，关心同事，虚心学习。
同时，我也意识到自己在专业知识和管理能力方面的不足，需要继续努力学习和提高。
四、实习总结此次实习让我受益匪浅，不仅提高了自己的实践能力，还学会了与同事、上级和客人沟通的技巧。
我深知实习只是人生长河中的一小段经历，但我会将这段经历当作宝贵的财富，继续努力学习，为将来投身酒店行业做好充分准备。
在今后的工作中，我将以此次实习为契机，不断提高自己的综合素质，为酒店业的发展贡献自己的力量。
广州丽思卡尔顿实习报告2010-6-11 16:10:00| By: anneyet推荐广州富力丽思卡尔顿酒店是广州首家国际级奢华酒店，于2008年开业。
拥有351间客房，91套豪华公寓，有总面积超过1，000平方米/11，000平方英尺的会议场地。
酒店地处广州中央商务区珠江新城的核心，临近珠江，毗邻广州新地标广东博物馆和广州歌剧院，与广交会新馆和广州电视观光塔隔江相望，是珠江边上的明珠。
酒店楼高40层，由是美国WAT & G.事务所设计，用现代的手法诠释了经典的比例；项目的室内设计为美国HBA事务所，其古典欧式设计高贵典雅且和谐舒适，彰显丽思卡尔顿及其宾客的独到品位。
本次实习我所在的部门为Housekeeping，介绍如下：酒店房型：广州富力丽思卡尔顿酒店拥有共351间的客房，分别有豪华城景房、豪华江景房、行政城景房、行政江景房、行政套房、卡尔顿套房。
客房楼层位于建筑物的第20层起。
58间行政楼层客房及35间套房，包括位于酒店的第38层的丽思卡尔顿总统套房。
行政酒廊位于酒店的第33层，每日五个时段提供免费精致餐饮及众多个性化服务，为行政楼层及套房客人提供一个可俯瞰江景的尊贵空间.富力丽思卡尔顿服务型豪华公寓与酒店位于同一建筑物内,位于6至19楼,由9 1套二厅一房到二厅四房的公寓组成,单位面积由111平方米/1188平方英尺到275平方米/2943平方英尺不等。
四、实习要求在各自的工作岗位上积极配合酒店部门完成广交会客人接待。
六、实习内容根据班次不同，接受上级主管的安排，协助早班师傅清洁房间；中班跟进计划卫生，做好楼层访客登记和巡楼；台班跟着师傅开夜床，跑客服。
协助各班次的正式员工更好地在广交会期间为外宾提供个性化服务，给客人留下一个愉悦的印象。
七、实习总结因为本次在广州富力丽思卡尔顿实习之后，有澳门威尼斯人和永利酒店的参观见习部分。
为更好进行总结，我将会分开两部分报告实习和见习。
（一）丽思卡尔顿实习这是我接触的第一个外资品牌管理的五星级酒店。
酒店管理专业个人实习报告总结一、实习认知这一年的实习中让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。
重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的进展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。
在这精彩的一年中，经受了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，快乐与泪水，我想这应当是自己以后人生路上的宝贵财宝吧!我想我应当是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。
总之，我的所得大大超过了当时的期望值。
从一开始学酒店管理专业，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。
实习给了我更好的机会，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。
每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。
酒店文化的建设对一个酒店来说特殊的重要，在我所实习的酒店中，发生的一起特殊严重的投诉，其最大的一点缘由就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训确实定。
这次重大的投诉事件与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。
之后我对很多出名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。
努力吧!二、实习工作在最终工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事物。
再给新员工培训的时候，我着重给他们培训服务人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会把握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。
我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的学问、在工作中的体会，针对日常在他们身上觉察的问题，为他们进行服务人修养的培训。
一、实习背景2023年夏季，我有幸进入上海浦东丽思卡尔顿酒店宴会厅进行为期一个月的实习。
这次实习让我深入了解了高端酒店宴会厅的运营管理，体验了专业的服务流程，对酒店行业有了更加全面的认识。
二、实习目的1. 了解高端酒店宴会厅的运营模式和管理体系；2. 掌握宴会厅服务流程和技巧；3. 提高自己的沟通能力、团队协作能力和应变能力；4. 为今后的职业发展积累实践经验。
三、实习内容1. 宴会厅概况上海浦东丽思卡尔顿酒店宴会厅位于酒店58层一期楼顶18层，总面积超过2500平方米。
宴会厅拥有1,135平方米的宴会厅空间，可容纳800个座席，并可根据需求灵活分隔成三个宴会空间。
此外，宴会厅还设有三间多功能会议室和两间董事会议室，能够满足不同规模的会议和宴会需求。
2. 实习岗位在实习期间，我担任宴会厅服务员的职位，主要负责宴会现场的服务工作，包括迎接宾客、引导宾客入座、协助宾客点餐、清理餐桌等。
3. 实习流程（1）培训：在实习开始前，我参加了为期一周的培训，学习了宴会厅的服务流程、礼仪规范、菜品知识等。
（2）实践：在培训结束后，我正式进入宴会厅工作，按照培训所学，积极参与各项服务工作。
（3）总结：在实习过程中，我不断总结经验，提高自己的服务技能。
四、实习收获1. 专业知识通过实习，我对高端酒店宴会厅的运营模式、管理体系和服务流程有了更加深入的了解。
我掌握了宴会现场的服务技巧，如迎接宾客、引导宾客入座、协助宾客点餐、清理餐桌等。
2. 沟通能力在实习过程中，我需要与宾客、同事进行沟通，这锻炼了我的沟通能力。
我学会了如何用礼貌、热情的语言与宾客交流，如何处理突发事件。
3. 团队协作能力宴会厅的工作需要团队成员之间的密切配合，我学会了如何在团队中发挥自己的作用，与同事共同完成任务。
4. 应变能力在实习过程中，我遇到了各种突发状况，如宾客需求变化、设备故障等。
通过积极应对，我提高了自己的应变能力。
五、实习感悟1. 服务至上在宴会厅工作，我深刻体会到服务至上的重要性。
五星级酒店前台实习报告一、实习背景作为一名大学管理专业的学生，我很荣幸有机会在一家五星级酒店的前台部门进行为期两个月的实习。
这家酒店位于城市中心，是该地区最有声望和知名度的酒店之一。
通过这次实习，我期望能够学到实践中的管理知识和技能，以及了解五星级酒店的运营和管理模式。
二、实习内容1. 前台接待工作作为酒店前台实习生，我主要负责前台接待工作。
每天早上，我要提前到岗位上准备好所需的资料和设备。
在客人到来时，我要礼貌地迎接他们，并帮助他们办理入住手续。
我学会了如何熟练地办理入住手续，包括核对身份证件、填写登记卡、办理房卡等。
我还学会了掌握一些应急处理的技巧，比如客人发生投诉时该如何处理，如何处理遗失物品等。
通过这些工作，我提高了自己的沟通能力和应变能力。
2. 预订管理工作除了前台接待工作，我还负责酒店客房的预订管理工作。
我学会了如何根据客人的需求进行房间的预订，包括客房类型、床型、楼层等。
我还学会了如何调度客房资源，以便最大限度地满足客人的需求。
我学到了如何使用酒店预订系统，进行客房的预订、修改和取消。
通过这些工作，我提升了自己的组织能力和客户服务能力。
3. 报表统计与分析我还参与了酒店前台的报表统计与分析工作。
我学会了如何记录客户的入住情况、退房情况以及客户的满意度反馈等信息，并编制相应的报表。
我还学会了如何利用Excel等软件进行数据分析，以便酒店管理层更好地了解客户需求和市场趋势。
通过这些工作，我提高了自己的数据分析能力和报表制作能力。
三、实习心得通过这两个月的实习，我深刻地感受到了一家五星级酒店的高效运营和严格管理。
在这里，每一个细节都被重视和把控，以提供最佳的客户体验。
我学到了很多实践中的管理知识和技能，让我更好地理解了课堂上学到的理论知识。
首先，我学会了如何与客人进行有效的沟通。
客人的需求千变万化，作为前台接待人员，要善于倾听和理解客人的需求，并尽力满足他们的需求。
我注意到，在与客人交流时，我要保持微笑、礼貌和耐心，以传递出温暖和友好的氛围。
一、前言时光荏苒，转眼间在丽世酒店的实习生涯即将结束。
在这段时间里，我深刻体验了酒店管理的方方面面，从客户服务到日常运营，从人力资源到财务管理，收获颇丰。
以下是我对这段时间实习经历的总结和反思。
二、实习单位及环境1. 实习单位：丽世酒店丽世酒店位于我国某知名旅游城市，是一家集住宿、餐饮、娱乐、商务会议于一体的豪华酒店。
酒店设施齐全，服务一流，以高品质的住宿体验和人性化的服务赢得了广大顾客的喜爱。
2. 实习环境实习期间，我主要在酒店的前台、客房部、餐饮部等部门进行实习。
酒店环境优美，员工团结友爱，工作氛围融洽，让我倍感温暖。
三、实习内容及收获1. 前台部在实习的前期，我在前台部实习，主要负责接待客人、办理入住手续、处理客人投诉等工作。
通过这段时间的实习，我学会了以下技能：（1）熟练掌握酒店前台业务流程，包括预订、入住、退房等环节。
（2）具备良好的沟通能力和应变能力，能够妥善处理客人投诉。
（3）熟练使用酒店管理系统，提高工作效率。
2. 客房部在客房部实习期间，我主要负责客房清洁、整理、布置等工作。
通过这段经历，我收获如下：（1）熟悉客房清洁工具的使用方法，掌握客房清洁标准。
（2）提高自己的动手能力，培养耐心和细心。
（3）了解酒店客房部工作流程，为以后从事相关工作打下基础。
3. 餐饮部在餐饮部实习期间，我主要负责餐厅服务员工作，包括点菜、上菜、收银等。
通过这段经历，我收获如下：（1）熟悉餐饮部工作流程，了解餐厅服务规范。
（2）提高自己的沟通能力和团队协作能力。
（3）了解餐饮行业的基本知识，为以后从事相关工作提供借鉴。
四、实习感悟1. 培养了良好的职业素养在实习期间，我深刻体会到职业素养的重要性。
无论是前台、客房还是餐饮部，都需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神。
通过这段时间的实习，我逐渐形成了良好的职业素养。
2. 增强了实践能力实习让我将理论知识与实际工作相结合，提高了自己的实践能力。
在实际工作中，我学会了如何处理突发事件，如何提高工作效率，这些经验对我今后的学习和工作都具有重要意义。
广州丽思卡尔顿实习报告2010-6-11 16:10:00| By: anneyet推荐广州富力丽思卡尔顿酒店是广州首家国际级奢华酒店，于2008年开业。
拥有351间客房，91套豪华公寓，有总面积超过1，000平方米/11，000平方英尺的会议场地。
酒店地处广州中央商务区珠江新城的核心，临近珠江，毗邻广州新地标广东博物馆和广州歌剧院，与广交会新馆和广州电视观光塔隔江相望，是珠江边上的明珠。
酒店楼高40层，由是美国WAT & G.事务所设计，用现代的手法诠释了经典的比例；项目的室内设计为美国HBA事务所，其古典欧式设计高贵典雅且和谐舒适，彰显丽思卡尔顿及其宾客的独到品位。
本次实习我所在的部门为Housekeeping，介绍如下：酒店房型：广州富力丽思卡尔顿酒店拥有共351间的客房，分别有豪华城景房、豪华江景房、行政城景房、行政江景房、行政套房、卡尔顿套房。
客房楼层位于建筑物的第20层起。
58间行政楼层客房及35间套房，包括位于酒店的第38层的丽思卡尔顿总统套房。
行政酒廊位于酒店的第33层，每日五个时段提供免费精致餐饮及众多个性化服务，为行政楼层及套房客人提供一个可俯瞰江景的尊贵空间.富力丽思卡尔顿服务型豪华公寓与酒店位于同一建筑物内,位于6至19楼,由9 1套二厅一房到二厅四房的公寓组成,单位面积由111平方米/1188平方英尺到275平方米/2943平方英尺不等。
四、实习要求在各自的工作岗位上积极配合酒店部门完成广交会客人接待。
六、实习内容根据班次不同，接受上级主管的安排，协助早班师傅清洁房间；中班跟进计划卫生，做好楼层访客登记和巡楼；台班跟着师傅开夜床，跑客服。
协助各班次的正式员工更好地在广交会期间为外宾提供个性化服务，给客人留下一个愉悦的印象。
七、实习总结因为本次在广州富力丽思卡尔顿实习之后，有澳门威尼斯人和永利酒店的参观见习部分。
为更好进行总结，我将会分开两部分报告实习和见习。
（一）丽思卡尔顿实习这是我接触的第一个外资品牌管理的五星级酒店。
相比大二的国内酒店，无论是公司的理念，管理还是服务，丽思都给我留下了深刻的印象。
Ⅰ 管理（培训制度员工福利）Final Quest 理念在进入酒店之初，HR给我们安排了包括理念，形象，产品知识等比较全面的培训。
其中，我非常欣赏的是人力总监黄小姐给我们做的Final Quest培训。
Final Quest的内容是指我们从一开始在母亲warm,secure ,loved,respected,cared的怀抱里出生，来到世界，会因为外界环境的变化而觉得缺少warm,secure ,loved,re spected,cared，我们最终寻找的目的，都是为了找到一个这样的环境，去keeping feel warm,secure ,loved,respected,cared。
这就是我们以后希冀在工作里面所能获得的环境。
无论你毕业后从事哪个行业，这都将是你的追求。
这对与我来说是个全新的概念，我很认同培训者的这番话。
同是她也解析了酒店在服务客人的理念上也来源于这样一个位客人提供一个warm,secure ,loved,respected,cared的环境。
这个角度帮助我更好的接受服务的概念。
一个实习生能够接受到这种的培训是一种幸运。
据我了解，在丽思的员工，在第一年的工作中至少要接受 310 个小时的培训，并与部门培训师结成小组，从而确保掌握胜任工作所必需的技能、知识和标准。
这也体现了丽思对员工的承诺中的内容：确保为员工提供一个充分的职业发展的空间。
无疑，这是一种企业魅力！Ⅱ 制度特色（授权 Line up First Class）1、授权一个酒店制度如何，直接关系到员工工作的积极性和工作效果。
在丽思，每个员工（包括实习生）都得到一个授权：酒店任何员工均有2000美元的授权，只要在客户需要的时候，工作人员都有使用2000美元为客人解决燃眉之急的权利，而不用进行层层审批。
酒店事后会对做得优秀的员工行为进行肯定和费用报销。
这样一个制度，上到总监下到客房实习生都曾使用来对客人无微不至的服务，为丽思培养了无数忠诚的客人。
2、Line up这是一种班前会，在上班之前各个班次的领班乃至总监都会过来分享酒店相关信息：回顾昨天工作效果，安排当天工作，总结过去工作方法，分享酒店集团其他部门的优秀事迹，宣传员工管理文化，激励员工和通报当天酒店员工生日寿星。
客房的总监Froncio几乎每天都在Line up时出现在大家面前，让大伙感受她的个人领导魅力。
在她严格的要求里，在她的婆妈的教导下，每次我都觉得很有安全感。
我知道其他酒店也有这种班前会，但丽思能把班前会做得有效果有特色。
以上两项制度上的创新，给我的感触是，创新可以在内容上，也可以在形式上，根本的是要让制度在合理的产出效果指引下，使企业变得更有活力。
3、认可需及时在丽思有个奖励叫做First Class，当天工作表现里有突出表现的员工，第二天一定会得到上级领导的表扬和肯定，并颁发First Class卡片一张以留念。
《杜拉拉升职记》里面说：“认可要及时。
认可，鼓励不及时是用人管理的大忌。
在员工最想要的时候给她，才能起到最好的的作用，等到员工都皮了，你在给她，就不会有现在给的激励效果好了。
” 我在实习期间曾获得一次这样的表扬，很明白这种及时的肯定能带来多大的能动作用。
丽思在管理细节的功力在此可见一斑。
总体而言，丽思制度做得比较的完善，在各种场合都有规范的工作流程说明书。
比如在客房的工作间，有易耗品的摆放说明，洗涤消毒程序和标准说明，布草喉使用说明等。
员工进行自律培训之后自觉按照操作规范工作，使得工作效果比较保证。
另外，面客发生得比较常规的事件都有成熟的报告流程。
这让人很难相信丽思是20 08年才开业的一家广州新贵奢华酒店。
但是如果了解丽思管理集团的历史之后，你会为这个品牌成功的管理发出由衷的敬佩之情。
Ⅲ 员工福利以下是丽思员工福利列表：●有竞争力的薪资●晋升/调任机会●职业发展计划●两天入职培训●在职培训●考究的制服●员工认可计划●医疗保险，牙科和视力健康保险●人身和意外伤害保险●短期和长期伤残保险●员工及家人保健支出账户●家庭伴侣福利●带薪休假、病假/事假和节假日●401(k) 退休计划●员工股票认购计划●员工援助计划●举报热线●教育援助计划●酒店客房、餐厅就餐和零售品享受员工折扣●免费工作餐从上面列表和平时工作休息看到的情况来看，丽思对待员工是不错的。
无论是工作环境还是职业发展机会，对于真正热爱酒店的员工来说，丽思都是个不错的选择。
比如：更衣室很整洁，有个阿姨勤劳的在那里保洁。
员工餐厅很舒适，一天提供五个餐次、充足丰富的食物，以自助餐的形式供应。
其口味兼顾南北中西。
使得在此工作的员工可以吃得舒服。
和老员工的聊天中我们得知，员工宿舍现代化，空调，上网端口，冰箱一应俱全。
这确实让人有点意外。
Ⅳ 管理风格根据观察，酒店的管理风格并不是一定是任何时候都是一样的，在和部门总监的接触里面，总监主要有以下四种管理风格：l独裁式的管理风格这种管理风格的酒店理人保持最大的权力，独立决断，发布命令不需下属的意见或辩护，并要求下属服从指示。
比如对我们实习生，在培训到第一期广交会，她用独裁式的管理风格出现在我们面前，告诉我们应该坐什么，不应该做什么。
l制度式的管理风格这种管理风格的酒店上级强调一切工作是根据服务条例、政策和标准而进行的，这包括经理人所做的决定，只容许少量的个人判断；这类上级人并非带领而是用酒店的规定程序、制度去管理下属。
我们客房部领班的下属大部分是具备多年本酒店服务经验的员工，但在每天的服务例会上，尽管员工对客房服务程序的了解程度和经理一样深刻，领班还是“老三篇”：就服务的每一个程序，每一个细节等都重复做了详细的解释，这不但拖长了会议的时间，重点不突出，缺乏创新，还容易使员工有厌倦之感。
每次line up完腿都很累，直接影响了接下来当天的工作积极性。
l民主式的管理风格在酒店部分层面上，实施民主管理，比较得人心。
例如排班，调班上，在不影响工作按序完成的前提下，允许员工更变休假的时间。
这样企业没有受到影响，员工根据自己的休假也得到了尊重。
l放任式的管理风格酒店客房部的一位实习生，某天，清扫一间住房时，在床底下发现了一只男式的袜子，而当天这间房住的是一位日本的航空小姐，这位实习生向他的师傅请教该怎么办，他的师傅只是很含糊地说了一句，该怎么处理就怎么处理。
于是，实习生想了一想，将这只男袜折好，整齐地放在床头柜上。
晚上，客人回来了，发现床头柜上有一只男人的袜子，十分恼火，向酒店的大堂经理投诉，认为客房不安全，马上要求退房，并要求赔偿损失。
对经验不足的员工（包括实习生）运用放任式的管理方法是十分容易出问题的。
总结：酒店职业经理人不应只具有一种管理风格。
酒店的职业经理人每时每刻都面临着复杂而微妙的宾客关系和工作任务，在变幻莫测的服务环境中，酒店经理人的管理风格不仅受自身素质的影响，很大程度上受到酒店服务工作的要求、客人的需求、时间限制、下属状况等因素的影响。
比如：一个本来并不紧急的工作突然应客人的特别要求，变成了需要优先被完成的服务工作，这会引发一系列相关因素的变化。
因此，仅了解这四种酒店管理风格是不够的。
当员工的工作能力、状态发生变化时，经理应能察觉到他的变化，并能根据环境的要求选择合适的管理风格。
有的员工有丰富的经验和知识，且有高度的自觉性，他们并不需要太多的鼓励与支持，让他们自己控制局面或许会更好，采用放任式的管理风格比较合适。
相反，如果员工对工作完全没有准备，职业经理人需明确告诉员工该做什么，怎么做，在哪里做及何时做，采取独裁式的管理风格比较合适。
还有，当下属的工作态度、积极性下滑时，职业经理人需对自己的管理风格进行相应的调整，先弄清员工目前的工作状态，注意“对事不对人”，尽量采取个性化的管理方法，对症下药，以有效提高服务绩效。
另外，酒店职业经理人的个人素质和背景经理人的性格、个人作风、知识和经验都会影响他对员工的管理风格。
实习的另一种意义，是让我们遇上另外一种境界的人。
Francio来自马拉西亚，在新加坡读大学，去法国深造，回新加坡工作，调到广州丽思卡尔顿担任客房总监。
她国际化的视野给我们带来很大的启发。
在客服这一块，她无时无刻都在强调“用心服务，想客人所想，给她惊喜，留下难忘的体验”。
她把它对服务的理解全都灌输给我们，“如何体现你的服务好？不是使劲道歉就ok的。
包括你的态度，速度，方法，客人门卡开不了门，你真诚地道歉，在最短的时间到前台换好回来，微笑给客人开门，再次得体地表达歉意。
”换位思考是她给我的另一种启发。
“假如你是客人，这种事情发生在你身上，你会怎么样？不要只想到你是一个员工，服务着客人。
