星评接待方案
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迎评工作接待方案一、前言迎评工作是一个很重要的工作,是一个非常注重细节的工作,而且工作内容很丰富,涉及到接待、接待标准、接待设施等方方面面。
本次迎评工作接待方案旨在规范接待工作,增强对接待工作的认识,提高接待工作质量。
全体工作人员应严格遵守本方案,认真对待每一位评委,细致周到地为其服务,确保评委对我们的印象良好,为学校的评审工作提供有力保障。
二、工作原则1. 精心准备,细心安排,确保接待工作有序、高效;2. 严格遵守接待规范,注重细节,做到真诚热情、周到细致;3. 保证接待设施的质量和规范性;4. 充分尊重评委的需求和要求。
三、具体措施1. 接待前准备工作(1)确认迎评日期、评委人数、住宿要求、用餐习惯等;(2)明确评委抵达时间和交通方式;(3)安排专人负责接待工作,并对工作人员进行专业培训;(4)对接待场所进行现场检查并确定细节。
2. 接待流程(1)接机准备工作首先要在机场门口设立接待标识牌,接待人员要提前到达,戴上工作卡,穿上工作制服。
开车进入机场范围之前,要确认接机人员身份、车辆型号及车牌,以免混淆、耽误时间和引起不愉快。
在接待评委抵达之前,要提前预定好酒店,并将酒店地址和联系方式告知评委。
(2)车辆接送为保证接送评委的安全、方便,要提前准备好符合接送标准的车辆。
在接到评委时,要主动问好、开车门、帮忙托运行李,并及时告知搬行李的工作人员。
在车上要向评委介绍周边环境,提供图书、饮食、天气等方面的信息,确保评委的感受到贴心的服务。
(3)住宿介绍在送到酒店之后,要由工作人员陪同评委进入酒店,直到得到房间钥匙才可以离开。
介绍房间的使用方法和设施,告知一些注意事项。
同时,要向评委提供饮水、毛巾、拖鞋等必需品,如果评委需要,还可以为其提供可口可乐、零食等。
(4)用餐安排在住宿酒店的同时,要提前预定好餐厅,并将餐厅地址和用餐时间告知评委。
要专门安排工作人员负责带领评委进入餐厅,为其提供服务,了解其餐食口味,主动为评委加餐或改善菜品等。
某某迎接星评工作方案为使各部门了解申报星评的程序,更好地做好五星申报工作,迎接星级检查与评定,特列出某迎接星评工作程序,供各部门做好基础工作。
一、星评流程:Ⅰ某申报准备→Ⅱ某自查自评合格→Ⅲ提交申请报告→Ⅳ迎接省市星评员初审→Ⅴ迎接省星级评定委员会(明查/暗访)→Ⅵ迎接国家旅游局星级评定委员会检查→Ⅶ待国家旅游局审核批复→Ⅷ庆祝某挂牌五星二、程序:1、某申报准备(1)成立某星评小组,明确各部门第一责任人。
(2)安排部门管理人员及全员接受星级标准培训与考核。
(3)某内部组织部门星级标准自检,并对照《旅游某星级的划分与评定》逐一检查,对未达标情况打分,针对缺分项目进行整改。
(4)开展多项活动,营造申报氛围,调动全员参与,广泛开展培训活动,提升技能与服务水平。
(5)安排邀请业内专业人士对某进行暗访,检验服务水准和星级准备情况。
(人力资源部策划——创“五星示范员”活动,各部门按照管理模式与《星级评定访查规范》培训考核员工)2、某动员(1)召开动员大会,作星评申报总动员。
(总经办拟定-—关于召开创五星的动员大会会议日程,拟定某“创建五星倡议书”)(2)制订星评工作计划及工作任务分解书,落实专项责任人。
(各部门拟定目标计划,确定各项目分目标责任人)3、提交申请报告(1)向某市旅游局提交星评申请报告。
(2)做好迎接某市旅游局、某省旅游局检查准备。
营销部拟定接待方案——要求有详细的接待任务书,内容落实到检查员到店的各个环节,知晓检查员的姓名、联系方式、饮食爱好、忌讳、交通方式、到店时间、迎接方式等内容。
(3)按照检查的要求,准备书面材料备查。
如某管理模式、员工手册、某宣传册、某季度营销资料、集团宣传册、某安全管理手册、某某报、其它有关某相关宣传资料,如媒体报道等。
(4)总经办准备汇报材料:某宣传片、集团与管理公司宣传片、书面汇报资料、制作汇报的PPT播放。
4、迎接某省星评员初评(明查)(1)迎接检查:由星评联络小组按接待方案接待检查员。
关于星评工作VIP接待实施方案及步骤第一篇:关于星评工作VIP接待实施方案及步骤关于星评工作VIP接待实施方案及步骤为了做好星评接待工作,体现我店最佳的服务。
特拟定如下VIP 接待方案及实施步骤。
一、成立VIP接待领导小组:组长:林创研,副组长:彭东斌成员:张卫、张汉、李晓霞、朱小波、李勇红、余华珍、危美芳、林宝成领导小组主要职责:由组长统一领导和指挥,分工负责,责任到人,跟踪落实。
二、分工负责成立四个小组:迎送接待组,组长:林创研,副组长:李晓霞(一)各项工作负责人1、前往火车站或飞机场(待定)接待人员名单:司机程满意、接待人员:潘芬芳/彭东斌(视星评人员级别而定)礼宾部:三位行李员:林晓夏、邓文鑫、汪明兴2、车辆安排:1辆商务奔驰车、1辆现代车,由刘伟武负责检查车辆的安全性能及车内所需配置的物品,并负责车辆清洁3、礼仪培训:由李晓霞负责对司机、礼宾员进行培训4、大堂布置及礼仪小姐:由房务部负责布置,朱小波跟进落实礼仪小姐。
礼仪小姐由餐饮部提供(二)装车辆调配及行驶安排1、用车:1辆商务奔驰车、1辆现代车2、车速:60公里/小时3、车距:车距15米4、行驶线路图待定5、进入酒店线路:酒店正门入----大堂门口6、车子划分:奔驰为1号,开路车;现代为2号,星评小组车;(三)酒店迎接人员工作安排1、酒店高层领导、各部门总监、礼仪小姐(8人)在酒店大堂等候迎接2、总经理、各部门负责人在大堂外门口等候,其他人员在大堂内列队迎接。
3、介绍贵宾过程:车辆抵店,每辆车陪同迎接人员须保持镇定下车,由李晓霞引导贵宾走向酒店方领导位置逐一介绍,进行握手礼时酒店方领导应向每位贵宾致以问候:“**领导,您好,一路辛苦了,欢迎您们的到来”,每介绍完一位,礼仪小姐并上前献花(只献给最主要的贵宾),介绍完毕,由总经理引导各位星评团成员进入酒店。
在大堂外进行介绍时,在里面等候迎接事先已安排好陪同星评团成员上房间的人员,认清你须陪同的人员外貌及职位,待他们进入大堂鼓掌欢迎后即跟上问候“您好,**局长或处长等”,引路带入电梯直上房间。
五星级酒店星评检查VIP的接待工作操作(客房部)酒店五星评定工作客房接待国家旅游局VIP接待程序(特级VIP)一、VIP的性质与及牵涉到酒店部份部门接待VIP简要工作内容VIP的特点是身份高,知名度高,对酒店的经营有极大帮助和影响的宾客,所以接待好VIP是酒店一项重要的工作准则,接待好VIP也是酒店服务质量高度化和高标准的体现,能否做好VIP的接待工作更是一间酒店团队合作精神的重要体现。
因些酒店接持VIP牵涉到酒店的各个部门,其中需要配合客房部做好VIP接待工作的部门有:总经办、前厅部、保安部、工程部、后勤采购部、洗衣房,西餐厅(room service)1、总经办:组织收集VIP资料,策划并发布接待VIP的重心工作与等级,督促酒店各部门的工作进展及效果以及VIP车辆的安排,以总经理,副总经理为首带领一线部门经理在酒店大堂迎接VIP,并做好各项工作的跟进记录;2、前厅部:做好VIP的排房(为了不让VIP受人干扰,VIP隔壁的房间有必要空置不卖房)入住登记退房手续和行李的搬运工作;3、保安部:事先保留停车位,酒店消防和四周警卫巡视,专用电梯的设置和驾驶并灵活多变随时用对讲机通知各部门VIP的行踪,消防是中心要多留意VIP在酒店的出入情况并及时通知管家部和相关部门。
为了不让VIP觉得酒店刻意留意他们的行踪,保安部有必挑几名反应灵敏的员工充当便衣保安;4、工程部:工程部在管家部对VIP房进行清洁大整同时必须对房间的电器、空调吧房三缸,冷热水量的大小等有可能在VIP在住期间出现的问题进行全面检测以及电梯的检测并安排足够的人员当班避免出现维修事件时没能及时得到解决的问题出现;5、后勤采购部:主要负责配合好管家部接待VIP所用物品的采购并把好质量关:水果、鲜花、茶叶等6、洗衣房:安排一名领班或主管全程跟进VIP在住期间洗衣收出后的洗衣服务以免出现差错,并安排好人员做好夜间可能会出现的洗衣服务工作(VIP的洗衣应全部按照加急洗衣服务进行操作);7、西餐厅:西餐厅只要24小时做好room service的准备工作,同时必需把好出品关和及时送餐、收餐具便可。
XX 国际饭店旅游饭店星评小组接待方案(模拟五星评定接待方案)为了圆满完成2011年星评小组检查接待工作,认真检查饭店对2010版星标贯彻落实情况,进一步推进升五星规划工作,特制定此方案:一、接待时间:2011年11月4日——2011年11月5日(待定)二、接待对象:旅游星级饭店星评检查组(4人)四、接待程序及注意事项:1、接待迎宾自接到检查小组即将到店的通知开始,正式启动此接待方案。
各部室全面准备,按要求规范作业,优质服务。
※大院正门保持通畅无阻,无闲杂车辆及人员停滞;※礼宾司执行标准化敬礼,保安人员衣冠整齐,佩戴白手套,预留泊车车位;※大院卫生、花草等提前修葺整齐,整洁卫生,音乐喷泉开放;※由总经理带队组成欢迎小组提前10分钟列队贵宾楼,参加人员xxx、VIP人员两名;(预先准备迎宾手捧花)※门口处制作欢迎条幅或欢迎水牌,字迹清晰,语言规范;(热烈欢迎星评领导小组莅临指导工作)※大堂广告机设置欢迎语,汇报使用的会议室提前设置电子屏;2、入住登记※提前预留贵宾楼6层两单两标一套办理入住手续,友谊楼4楼两单两标一套备查,其他客房包含迎宾楼在内均为在住客房状态,不予使用或备查,使用行政楼层贵宾通道;※总服务台接待、大堂副理引领、礼宾员服务、商务中心、商场、大堂吧等各岗位要求礼貌用语,规范服务;※前台要显示当日汇率,问询台、收银台、vip通道等排放整齐,无杂物存放;※注意行李寄存处和贵重物品保险箱的检查;(按照客房数量的10%,两种规格,双钥匙保险箱正在配备中)※大堂区域辅助设施设备保持整齐完备,主要含公共卫生间及残疾人专用厕位(男女卫生间要有专人看管,送递纸巾等物品)、残疾人轮椅、行李车、雨伞存放架、花台、公共休息区等;※电梯间有人开启管理,注意对电梯功能的介绍,员工专用电梯的概念;3、入住客房※按照指定的房号提前给予布置,除客房正常用品外,安排水果、鲜花、香烟、茶叶等用品;※热水出水时间15s,温度46度-51度;配备服务指南、住宿须知、景点介绍和旅游交通图;※提供良好的夜床服务,放置致意礼品;※必须提供微型酒吧服务,备有专用器具和价目单,并配备免费茶叶或咖啡;※ 18小时提供送餐服务,有送餐单和饮料单,菜式8种,饮料4种,甜品4种,有可挂置在门外的送餐牌,若挂置必须保证及时准确送餐,并规范送餐程序;※良好的留言和叫醒服务,规范服务用语;※若需要干洗、湿洗或熨烫服务,保证在24小时内可送还,并可加急服务;※ SOS的使用要规范到位,保持警惕;※房间网络提前调试,保持快速通畅,管家部设置电脑欢迎待机界面,伴奏轻音乐播放;4、创建星级工作情况汇报会※创星工作汇报会议室定于8号厅,参加人员A级经理以上所有人员,要求着装整齐到位,座次编排有序,携带记录本,检查小组到场全体起立并鼓掌致意直至落座为止;※会议室准备事项:台面布置整齐有序,准备矿泉水、花台、湿巾、纸笔用品等;※旅游局领导坐主宾位置,设置无线麦克风和麦架,酒店参会人员坐对面,以总经理为中心,左右依序编制座次,可设置欢迎条幅(星评领导小组检查工作汇报会),会议室主墙处设置投影仪,提前制作ppt汇报课件,由总经理汇报星级饭店创建工作;会议室另一侧摆放酒店备检的各项文件资料:《部门工作制度》、《工作程序》、《员工手册》《酒店活动图册集》、《人力资源培训教程》、《突发事件应急预案》和《酒店节能减排方案》等,一式三份,制作整齐;5、中餐欢迎晚宴检查餐饮服务※晚宴设在xxx 111厅,共15人,检查小组5人,酒店10人,xxx、xxx,安排VIP两人现场服务;※晚宴采取分餐制或桌餐制,提前编排晚宴菜单上报,合理搭配,讲究健康饮食和豪华档次;※聚龙轩电子显示屏致欢迎词,迎宾人员列队欢迎;座次提前编排,放置台签,鲜花、毛巾等;凉菜提前上齐,红酒、白酒、饮品、香烟准备到位,安排优秀宴会师两人开餐唱菜,中间适时介绍热菜的菜名、原料、做法、营养价值、文化故事等,穿插进行鱼头酒的敬酒词;餐厅经理和主管可敬酒征求意见或致谢;列队送客,结束晚宴;6、体验康乐、国际会所KTV※所到康体娱乐区域要列队欢迎,指定专人引导检查小组检查所属项目,认真介绍服务项目的功能,并根据要求安排进行体验检查。
4星级酒店星评接待方案一、预抵接待2.当客人到达酒店时,我们将提供热情友好的迎接,并帮助他们办理入住手续。
为了节省客人的时间,我们建议提前在网上进行预登记。
3.客人办理入住手续后,我们将为他们提供一张欢迎饮品券,可在酒店的酒吧或咖啡厅兑换免费饮品。
二、客房服务1.我们的客房设计时尚舒适,并提供高品质的床上用品和舒适的床垫,以确保客人拥有良好的睡眠质量。
2.我们提供免费的高速无线网络,方便客人在客房内工作和享受娱乐。
3.我们提供24小时客房服务,包括送餐和外卖服务,以满足客人的各种需求。
4.我们在每个客房提供咖啡机、电热水壶和茶包,让客人在房间里轻松享受一杯咖啡或茶。
5.每天早晨,我们将为客人提供免费的早餐,以提供丰富多样的选择,包括热食、冷食和健康食品。
三、设施和服务1.我们的酒店设有健身房、室内游泳池和水疗中心,客人可以在这些设施中放松身心,保持健康。
2.我们的前台提供24小时接待员服务,可以随时协助客人解决问题、提供信息和预订相关服务,如租车、旅游和机票等。
3.我们提供洗衣服务,并保证客人的衣物整洁、干净。
4.我们酒店设有会议室和商务中心,为商务旅客提供专业的会议和商务设施。
5.我们提供免费停车服务,方便客人的交通和出行。
四、餐饮服务1.我们酒店设有多个餐厅和酒吧,提供各国美食和精选美酒,满足宾客的口味需求。
2.我们的餐厅和酒吧提供室内和室外用餐场所,客人可以选择自己喜欢的环境。
3.我们酒店提供客房送餐服务,客人可以在房间内享受私密用餐的体验。
五、旅游和娱乐1.我们酒店提供旅游和观光服务,包括向客人提供旅游信息、推荐景点和安排旅游行程等。
2.我们定期举办酒店活动和娱乐节目,包括音乐会、文化表演和主题派对等,为客人提供多样化的娱乐选择。
六、安全和保障1.我们酒店设有保安人员和监控系统,以确保客人的安全和保障。
2.我们提供行李寄存服务,让客人在离开酒店之前无后顾之忧。
以上是一个4星级酒店的接待方案,旨在为宾客提供优质的服务和独特的住宿体验。
XXX大酒店五星评定性复核接待方案我酒店即将接受国家旅游星级饭店评定委员会进行星级评定性复核。
酒店将以完善的设施,规范的服务流程;优质高效的服务质量和良好的社会口碑接受星评组的复核,全面展示酒店热情、周到、规范服务的真实性,按照VIP贵宾规格接待国家星评领导及全体成员。
拟制定本方案:接待流程:迎接到达、住房安排、用餐安排、汇报会、现场检查、意见反馈会、送行。
、到达接待(到达接待的统筹策划由酒店星评办主任XXX负责)。
1、欢迎仪式:由董事长、总经理、酒店星评工作小组成员大堂门口迎接。
2、跟进事项:①大门口电子屏欢迎标语;②保安部提前安排车道、预留车位,并增设大门保安岗位④礼宾部负责专梯服务。
、住房安排(房务部经理负责,另:保安部做好专区保卫工作,保安部经理负责)跟进事宜:①房务部经理主导,安排私人管家服务,提前把每个房间入住信息(如姓名、联系方式等)通报有关部门人员(房务部经理负责);②工程部重点跟进房内设施设备,确保完好(工程部经理负责);③保安部提高安保级别,对星评领导住宿区域全程监控;④所有接待房间摆放总经理欢迎信、日程安排表和房间安排表(礼宾部负责)。
三、餐饮安排(由餐饮部经理负责)2、用餐期间跟进事项:①值班经理全程跟进、保安员门口设岗 ②安排专人负责用餐时协助事宜;③ 上倒数第二道菜时,私人管家在国宾宴会厅门口等候客人;3、如需送餐,则由私人管家提前预订;餐饮部安排一名专职部长负责此项工作联络; 5、欢迎宴会(第一天晚宴):餐饮专项接待计划。
四、汇报会(酒店星评领导小组负责统筹策划)参加人员:酒店领导及各部门经理跟进人路线一:。
路线二:(备选)。
六、意见反馈会1、日期及时间:根据星评检查具体情况待定。
2、会议地点:商务会议中心。
3、参加人员同“汇报会”。
4、投影背景内容同“汇报会”。
5、全程摄像及录音。
6议程:1)星评领导对酒店检查作反馈意见。
2)酒店总经理作表态并致谢。
七、退房及送行1、退房:免退房手续,留单总经理;2、使用一号专控电梯到一楼大堂;3、送行人员:与欢迎接待人员相同。
星级接待户方案全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:一个好的星级接待户方案应该包括以下几个方面:接待流程的优化、负责人的指派和服务人员的培训与考核。
接待户方案的优化可以提高接待效率,减少客户等待时间,提升客户体验。
负责人的指派可以确保整个接待过程的顺利进行,有序管理各个环节。
服务人员的培训与考核可以提高服务水平,确保每位客户都能感受到高水准的接待服务。
一个好的星级接待户方案应该注重细节,体现贴心关怀。
在接待户方案中,细节决定成败。
在客户到达时,可以提供专门的接车服务,让客户感受到贴心的关怀;在客户入住时,可以准备精美的欢迎礼品和贴心的问候卡,让客户感受到特殊的待遇;在客户离开时,可以送上精心准备的礼物或感谢卡,表达对客户的诚挚感激。
通过这些细节,可以让客户感受到单位对他们的关怀和尊重,增加客户对单位的好感和满意度。
一个好的星级接待户方案应该注重个性化服务,满足客户的个性化需求。
每位客户都是独一无二的,都有自己的喜好和需求。
一个好的接待户方案应该根据客户的个性化需求,提供个性化的服务。
对于爱好健身的客户,可以提供免费的健身房服务;对于喜欢美食的客户,可以提供专门的美食体验活动;对于喜欢购物的客户,可以提供专门的购物优惠和服务。
通过提供个性化的服务,可以让客户感受到被重视和理解,增加客户的忠诚度和满意度。
一个好的星级接待户方案应该注重客户关系的建立与维护。
客户是单位的宝贵资源,是单位的生命线。
一个好的接待户方案应该注重客户关系的建立与维护。
在接待客户的过程中,可以积极主动地与客户建立联系,了解客户的需求和反馈,及时解决客户的问题和困难,建立良好的信任和沟通关系。
通过与客户的良好互动,可以增加客户对单位的信任和好感,让客户成为单位的长期合作伙伴,为单位带来更多的商机和机会。
一个好的星级接待户方案是单位的重要组成部分,可以提高单位的声誉和吸引力,增加客户的满意度和忠诚度。
一个好的星级接待户方案应该包括接待流程的优化、负责人的指派和服务人员的培训与考核;应该注重细节,体现贴心关怀;应该注重个性化服务,满足客户的个性化需求;应该注重客户关系的建立与维护。
星评接待方案第一篇:星评接待方案五星级酒店星评接待工作安排细则1.制定接待检查路线2.制作水牌A.水牌内容:热烈欢迎国家(省、市)星评领导小组莅临指导工作(水牌底色不可红色、黄色,可暗红色)B.水牌摆放位置:酒店大堂、中餐三楼包房门口、行政楼层入口3.采购鲜花,检查领导每人一束,酒店大堂放鲜花,酒店大堂休息处放鲜花,客房领导住房放鲜花,客房领导住房放总经理签署的欢迎信;4.安保部预留车位,全体保安员戴白手套,全体保安员着装整齐,所有来客及车辆一律敬礼,保安泊车跑步,敬礼,开车门;5.房务部检查所有房间卫生及物品摆放情况,客房中心药箱配备整理完毕,乒乓球室、桌球室整理干净整洁,接待台面不可放任何书报、抹布等杂物,张贴欢迎标语;6.酒店大堂副理必须24小时有人轮坐大堂副理台,等候检查;门童在大门口待命,并随身携带行李房钥匙,准备开启行李房,供评星小组参观,行李房内物品摆放整齐,标识标签明白,提供物品领用台供宾客签名,检查行李房内保险柜是否正常。
7.商务中心所有物品摆放整齐,注意起立迎接检查,注意礼貌用语“欢迎领导检查工作”8.阅览室书报刊杂志摆放整齐,台面干净整洁,贴有评星检查欢迎标语9.检查客房网速是否正常,主机后电源线是否整洁、是否用软管套好,贴有评星检查欢迎标语10.酒店商品部与航空售票中心工作人员必须穿酒店制服,戴酒店工牌,所有商品不得出现国内国际品牌B货;11.公共洗手间、残障客人洗手间空气清新,公用男厕和女厕必须派专人看管,准备篮子、嗜理水、香皂、纸巾等齐备。
12.酒店大堂吧提前准备茶杯(带盖)、杯垫,领导一坐下必须保证茶水到位;13.房务部准备检查组过夜房和参观房并分开,保证所要使用的房间,每个楼层必须配1名领班和2名服务员,其中电梯口必须有主管级管理人员迎接,方便及时给领导开门,所有楼层服务人员必须注重礼貌用语、敲门时必须按敲门程序进行;14.星评人员过夜房水果必须新鲜、摆放精致,要有艺术造型,并用保鲜膜保护,过夜房鲜花必须要新鲜、干净、美观、大方;15.洗衣服24小时服务;总经办必须派人24小时待命,随时准备迎送检查组成员。
4星级酒店星评接待方案一、机场迎接:机场迎接:(各项物品准备:前厅部)五、客房服务:(负责)客房提供管家式服务,并将客人的行踪通知大堂副理,大堂副理将信息报给各相关岗位。
相关岗位信息接受人六、餐饮服务:(负责)餐饮预留包厢备用,提前准备菜单。
21F西餐厅——20F西厨房、服务中心——19F客房、9001残疾人客房——6F桑拿部——5F多功能会议室、员工培训室、棋牌室——3F中餐宴会厅、包厢——大堂前台、行李房、商务中心一一消防中心一一客用卫生间一一人事部一一工程部配电房一一员工饭堂九、送别8:OO早餐,早餐后返回客房。
8:30主管以上人员提前30分钟在大堂列队欢送,欢送团按服装、身高等排队整齐。
由人力资源部负责通知、组织。
十、大概的接待流程1、营销部制作立牌:热烈欢迎国家、省、市星评领导小组莅临指导工作。
共5块。
2、前厅部跟进摆放好立牌:酒店大堂、3F中餐梯口、5F梯口、19F梯口、21F西餐梯口。
3、采购鲜花:检查领导每人一束,酒店大堂放鲜花,客房领导住房放鲜花。
4、检查领导住房放总经理签署的欢迎信。
5、全体保安戴白手套、着装整齐,所有来客及车辆一律敬礼,不管是不是星评的车,保安员均需跑步前往为客人指挥泊车,敬礼,为客人开车门。
6、行李生及迎宾员(可从会所借4位形象比较好的女孩子)戴白手套,行李生2名站于门口,客人坐的车先到达,行李生为客人开车门(注意只要给奔驰车开车门就好,一人一边车门),大门先打开着,4名迎宾站于大门的两边,客人进入大堂后,行李生推行李车到商务车运客人行李后推到大堂等候。
总经理带领酒店各部门第一负责人到酒店大堂列队两排,咨客一边2人,手捧鲜花,恭迎欢迎,领导一进门首先献花,总经理等接待领导上前迎接,并引位到休息区坐下,迎宾从沙发后把鲜花接下来,并使用礼貌用语:先生/女士,我先把鲜花给你保管一下好吗?(然后把鲜花送到礼宾处,后由行李生送到检查领导的住房,客房服务员将鲜花放在事先准备好的花瓶里,并加好水。
备忘录MEMO 致送To :总经理发件人FROM :总经理助理事由SUBJECT :关于“酒店2013年星级评定性复核”接待方案事宜日期DATE :2013/10/14编号REF。
NO. :FO/MO20131014001抄报/抄送CC。
:驻店经理、各部门□紧急□正常□请批示□请传阅根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)总则规定要求及深圳市旅游局关于星级复核工作指导通知,新都酒店将迎来2013年度深圳市星级饭店三年期复核复评工作.为确保酒店顺利通过2013年度星级复核,现计划将做以下接待方案:一、星评小组全程接待参与主要成员:组长:成员:记录人:备注:其他各部门负责人届时在相应部门做好迎检准备,对涉及租赁场所请租赁部做好提前知会配合事项.二、具体复核巡检路线安排:酒店大堂→→乘坐客梯→→ 20F(豪华套房R2027)→→ 18F(豪华客房R1807、1812及总统套房1828)→→ 15F(日式特色楼层R1507房)→→ 13F(高级楼层R1321)→→ 12F(行政楼层R1217套房、1226行政房及参观汇商阁、行政楼层接待处)→→ 3F(员工更衣室、医务室、办公区域)→→大堂(接待处、商务中心、礼宾部、精品店、票务中心、美容美发、春风酒廊)→→11号电梯→→7F(会议室)→→ 5F(健身房、桌球室、瑜伽馆、泳池)→→ 2F(中餐厅丹桂轩)→→负一楼(工程部办公室、空调机房)→→员工饭堂→→绿茵阁→→ 1F消防监控室→→后巷→→翡翠明珠(酒吧、夜总会)。
附:管家部办公室、员工培训阅览室、西厨房、各办公区域、财务仓库及员工宿舍做为备选参观.三、各部门迎检准备工作计划1、前厅部1)星评领导入住的预备客房(1201、1202、1204、1206)和预备参观客房(2027、1807、1812、1828、1507、1321、1217、1226)查房工作;2)RM1201、1202、1204、1206四间房按VIP级别送鲜花和水果;欢迎信、及总经理名片;接送省、市旅游局领导用车及司机安排事项.3)省星评委用车要求:车上备矿泉水、热毛巾、当日报纸。
星级复评检查迎接方案
准备工作:
1.准确掌握预抵星级复评人员的姓名和人数,尽可能向有关部门、单位索取更详细有关复评人员之资料。
2.分配房间应选择同类客房中方位、视野景致、环境、房间保养等方面处于最佳状态的客房,并确定房号通报各部。
3.所订房间提前配进欢迎卡(词)、董事长名片、鲜花、水果,制好房卡并通过检验。
4.提前印制若干行李标签,预订抵达当天大堂鲜花。
5.通知确定大堂迎接人员:李总、韦总、客房经理、前厅副理、中餐经理、保安经理、督察经理、人事经理、工程经理及两名当班行李员。
迎接工作:
1.抵达前开启所有大堂灯光,保安部在抵达时控制一部电梯在一楼待命。
2.迎接人员分两排在大门站立,行李员准备好行李车在门外等候,管理人员在门内等候。
3.复评人员车辆抵达时两位副总出门迎接,由行李员按服务程序(左手开启车门,右手挡住车门上方以防客人碰头,并对客人致欢迎词“您好,欢迎光临。
”)开启车门并帮忙客人搬运行李。
4.复评人员进门时门内迎接人员齐声说“您好,欢迎光临。
”,其随行车辆由保安员指挥泊车。
5.进入大堂后两位副总请复评人员在大堂稍作停留,相互介绍认识,确认复评检查行程安排(及确认复评人员的用餐、叫醒时间),分配房间并把房卡发给客人,确认行李房号并贴上标签。
6.分配好房间后先由两位副总陪同复评人员上房,贴好标签的行李由由前厅副理及行李员稍后运送。
7.复评人员抵达楼层时由客房人员提前开好房门在电梯口迎接,引领客人进入房间。
8.客人进房后请客人稍等,马上为客人送上茶水及热毛巾。
9.按服务程序向客人介绍酒店设施及服务项目,询问客人还有无其它需要,退出房间,完成迎接工作。
酒店星评复核接待方案年度星级复评检查组接待方案根据旅游饭店星级复评检查组行程安排,星评组将于?月?日莅临我酒店。
酒店将以完善的设施,规范的服务流程,优质高效的服务质量和良好的社会口碑接受星评组的复核。
结合酒店实际情况,本着热情服务、认真做事的服务原则,按照VIP贵宾规格接待星评组领导及全体成员。
从人员素质、迎检的内容和方式等各个方面和环节都力争高质量、高标准,确保给星级复评检查组以温馨舒适、宾至如归之感,确保星评检查组在酒店期间心情愉快、工作顺利,确保顺利通过此次星级复评。
为了切实做好星级复评工作,特制定本方案:接待流程:迎接到达、住房安排、用餐安排、会馆安排、汇报会、现场检查、意见反馈会、送行。
一、到达接待(到达接待的统筹策划由办公室负责)。
1、欢迎仪式:由总经理、酒店星评迎检领导小组成员大堂门口迎接。
待各位领导车辆到达后,列队鼓掌欢迎。
2、跟进事项:①在酒店LED电子屏、大堂欢迎牌、大堂LED大屏幕设欢迎标语,内容为“热烈欢迎星级复评检查组莅临酒店”。
②保安部提前安排车道、预留车位,并增设大门保安迎宾岗位;④市场营销部负责专梯服务。
二、住房安排(前厅部、房务部经理负责,另:保安部做好专区保卫工作,保安部经理负责)。
跟进事宜:①前厅部提前把每个房间入住信息(如姓名、联系方式等)通报有关部门人员(前厅部经理负责);②房务部负责安排私人管家服务(房务部经理负责);③工程部重点跟进房内设施设备,确保完好(工程部经理负责);④保安部提高安保级别,对星评领导住宿区域全程监控(保安部经理负责);⑤房间物品:a、套间、单人间欢迎词(含天气预报)、总经理名片、日程安排表、房间安排表;b、标准间欢迎词(含天气预报)、总经理名片、日程安排表。
c、前厅部经理负责制作欢迎词(含天气预报)、日程安排表、房间安排表,客房部经理负责摆放。
三、餐饮安排(由餐饮部经理负责)1、用餐流程:2、用餐期间跟进事项:①餐饮部经理全程跟进;②酒店星评迎检办公室安排专人负责用餐时协助事宜,比如敬酒;③上倒数第二道菜时,私人管家在餐厅包厢门口等候客人;3、如需送餐,则由私人管家提前预订;餐饮部安排一名专职服务员负责此项工作;4、欢迎宴会(第一天晚宴):餐饮专项接待计划。
2023年迎评工作接待方案为了迎接2023年的评工作,我们将制定一个全面而周详的接待方案,以确保评工作的顺利进行。
以下是关于接待方案的详细说明,共计3000字。
一、接待方案目标和原则接待方案的目标是为评工作的官员、专家和其他来宾提供优质的接待服务,以提高评工作的效率和质量。
在制定接待方案时,我们将遵循以下原则:1. 尊重和关心来宾:我们将以礼貌、友好和尊重的态度对待所有来宾,并尽力满足他们的需求和要求。
2. 安全和保障:我们将确保来宾的安全,并提供必要的保障措施,包括保护个人隐私和保管贵重物品。
3. 高效和便捷:我们将尽可能提供高效和便捷的服务,减少来宾的等待时间,并提供相关信息和咨询支持。
4. 环保和可持续发展:我们将倡导节约资源和环境保护的原则,减少能源和物资的浪费,并鼓励来宾参与可持续发展的活动。
二、接待工作组织机构和职责分工为了保证接待工作的顺利进行,我们将设立一个接待工作组织机构,并明确各个部门的职责分工。
接待工作组织机构包括以下几个部门:1. 接待协调部门:负责整体的工作协调、计划制定和资源配置,协调其他各个部门的工作。
2. 接待事务部门:负责接待事务的具体实施,包括接待登记、住宿安排、用餐服务、交通安排等。
3. 安保部门:负责来宾的安全保障工作,包括场地安保、人员护送、贵重物品保管等。
4. 媒体与宣传部门:负责与媒体的接洽和协调、宣传报道等工作,为评工作提供宣传和曝光机会。
三、接待筹备工作接待工作的筹备是评工作顺利进行的基础,主要包括以下几个方面:1. 确定接待目标和需求:明确接待的具体目标和需求,包括来宾数量、来宾身份、接待时间等。
2. 建立接待工作组织机构:成立接待工作组织机构,明确各个部门的职责和任务。
3. 筹划接待预算:根据接待需求,制定相应的预算方案,包括各项费用预算和物资采购计划。
4. 筹备接待场地和设备:根据评工作的具体要求,选择合适的接待场地,并准备相应的设备和设施。
2023年迎评工作接待方案一、背景介绍作为一个充满活力和发展潜力的城市/地区,我们将在2023年迎接一次重要的评估工作。
这次评估对我们城市/地区的发展起着至关重要的作用,将直接影响到我们的声誉、形象和发展前景。
为了确保评估工作的顺利进行,我们需要准备一套完善的接待方案,为评估团队提供优质且专业的服务。
二、评估团队介绍评估团队将由各个领域的专家组成,他们将主要关注以下几个方面:城市规划和建设、经济发展、教育和科技、环境保护和可持续发展等。
针对每个方面,我们需要为评估团队提供相应的接待服务和实地考察安排。
三、接待方案1. 宾馆预订:我们将提前与当地的酒店合作,预定一定数量和质量的客房,以满足评估团队的住宿需求。
我们将确保酒店的设施齐全、服务优良,并跟进解决客人的问题和需求。
2.用餐安排:我们将组织餐饮企业提供优质的用餐服务,并制定合理的用餐计划。
餐饮企业将提供多样化的菜品,满足评估团队的饮食需求,如提供特殊饮食要求的餐食,如素食、无麸质饮食等。
3.交通安排:我们将配备专职司机和舒适的交通工具,确保评估团队的交通安全和便利。
我们还将为评估团队安排专人接送机、接送火车等服务,为他们提供便捷的交通服务。
4.实地考察安排:我们将制定详细的实地考察计划,确保评估团队能够全面了解我们城市/地区的发展情况。
我们将安排专人陪同评估团队进行实地考察,并详细介绍我们的发展成果和亮点项目。
5.会议场地:我们将提供适当的会议场地,确保评估团队能够顺利进行会议和讨论。
会议场地将具备先进的设备和优质的服务,以提供一个高效、舒适的工作环境。
6.文化交流活动:我们将组织一系列丰富多彩的文化交流活动,让评估团队更好地了解我们的城市/地区。
这些活动将包括参观当地的历史文化景点、观看精彩的演出、品味当地的特色美食等。
7.专业翻译服务:鉴于评估团队可能来自不同的国家和地区,我们将提供专业的翻译服务,确保评估团队能够顺利进行沟通和交流。
四、工作流程安排1. 准备阶段:我们将成立一个工作小组,负责统筹各项准备工作。
五星级酒店星评接待工作安排细则1. 制定接待检查路线2. 制作水牌A. 水牌内容:热烈欢迎国家(省、市)星评领导小组莅临指导工作(水牌底色不可红色、黄色,可暗红色)B. 水牌摆放位置:酒店大堂、中餐三楼包房门口、行政楼层入口3. 采购鲜花,检查领导每人一束,酒店大堂放鲜花,酒店大堂休息处放鲜花,客房领导住房放鲜花,客房领导住房放总经理签署的欢迎信;4. 安保部预留车位,全体保安员戴白手套,全体保安员着装整齐,所有来客及车辆一律敬礼,保安泊车跑步,敬礼,开车门;5. 房务部检查所有房间卫生及物品摆放情况,客房中心药箱配备整理完毕,乒乓球室、桌球室整理干净整洁,接待台面不可放任何书报、抹布等杂物,张贴欢迎标语;6. 酒店大堂副理必须24小时有人轮坐大堂副理台,等候检查;门童在大门口待命,并随身携带行李房钥匙,准备开启行李房,供评星小组参观,行李房内物品摆放整齐,标识标签明白,提供物品领用台供宾客签名,检查行李房内保险柜是否正常。
7. 商务中心所有物品摆放整齐,注意起立迎接检查,注意礼貌用语“欢迎领导检查工作”8. 阅览室书报刊杂志摆放整齐,台面干净整洁,贴有评星检查欢迎标语9. 检查客房网速是否正常,主机后电源线是否整洁、是否用软管套好,贴有评星检查欢迎标语10. 酒店商品部与航空售票中心工作人员必须穿酒店制服,戴酒店工牌,所有商品不得出现国内国际品牌B货;11. 公共洗手间、残障客人洗手间空气清新,公用男厕和女厕必须派专人看管,准备篮子、嗜理水、香皂、纸巾等齐备。
12. 酒店大堂吧提前准备茶杯(带盖)、杯垫,领导一坐下必须保证茶水到位;13. 房务部准备检查组过夜房和参观房并分开,保证所要使用的房间,每个楼层必须配1名领班和2名服务员,其中电梯口必须有主管级管理人员迎接,方便及时给领导开门,所有楼层服务人员必须注重礼貌用语、敲门时必须按敲门程序进行;14. 星评人员过夜房水果必须新鲜、摆放精致,要有艺术造型,并用保鲜膜保护,过夜房鲜花必须要新鲜、干净、美观、大方;15. 洗衣服24小时服务;总经办必须派人24小时待命,随时准备迎送检查组成员。
16. 送餐服务必须保证及时准确17. 电话接听酒店各部门任何一台座机必须按听电话程序进行,特别注重礼貌用语和音质;18. 监控中心物品摆放整齐,监控设备正常,安保经理在此迎候;19. 配电房所有物品摆放整齐,所有设备保证能够正常运作;20. 电梯运用,凡星评领导即将使用的电梯一律打手动21. 星评标语,凡星评小组要经过的地方,只要有条件,均可张贴标语;22. 用餐准备:按每位元准备,准备用餐台卡,并打上用餐人员姓名(台卡需双面打印名字)23. 会议室准备:采用课堂式,进门左围大,旅游局领导坐左边,酒店陪同人员坐对面,准备投影、音乐、横幅、酒店广告光碟,陪同人员坐位要进行彩排,预留应急人员到会场外守候,美工准备台卡,双面打上到会所有人员姓名,横幅内容为:星评领导小组检查反馈会(总结会);会场内两边角落分别放两张台,其中右边放星评资料(各部门工作制度、工作程序、工作手册,资料必须整洁美观大方,内容、数量要多,该涉及到的部门必须全部涉及),左边桌子放咖啡、点心、奶茶,准备发言用的麦架及无线麦,每边各三套,星评资料夹内必须有酒店介绍、酒店管理资料、酒店活动图片,能看到横幅的星评动员大会图片,技能大赛图片,KTV准备两间房唱歌,保证英文歌曲够用;24. 每个部门必须有定专人负责相关接待工作;25. 中餐服务:餐桌放台卡,分菜、检查音乐,由多个熟练服务员负责服务(或有主管、领班扮服务员进行服务)26. 员工餐厅:餐桌摆放整洁,员工用餐有序,星评标语明显,打菜人员一律戴手套、戴帽,厨房地点不油、不滑,工作人员必须戴帽27. 所有厨房(中餐、自助餐)必须干净整洁,柜内物品生熟分开,检查人员到达全部站立迎接28. 准备礼仪小姐4名,身披绶带,内容为热烈欢迎星评领导莅临指导,29. 可能问到问题:楼层多高、是否有上岗证,上岗证有多少人30. 接到检查命令,起动VIP接待程序,总经理带领酒店各部门第一负责人到酒店大堂列队两排,准备迎接星评领导小组检查,咨客一边2人,手捧鲜花,恭迎欢迎,领导一进门首先献花,总经理等接待领导上前迎接,并到位到休息区坐下,另外4个接待必须从沙发后把鲜花接下来,并使用礼貌用语:先生/女士,我先把鲜花给你保管一下好吗?然后把鲜花送到行李房31. 酒店准备礼品,来宾离开时,赠送给领导小组;32. 领导小组休息一会后,可先安排其吃饭,也可听从他的意思,先按线路图进行检查;33. 特殊注明:所有检查线路所能接触到的部门,柜门全部关闭,柜内闲置物品清空;厨房闲置调味料全部撤离,洗碗布垃圾清理完毕;34. 我方人员每人准备一本记事本和一支圆珠笔,颜色必须统一,给星评领导小组的房卡,必须写上名字、职位,鲜花以百合花为主35. 前台必须显示当日汇率,前台问询台、收银台、接待台必须摆放整齐,不可有杂物36. 每个检查部门的第一站必须有部门第一负责人迎接,并陪同检查,作好相关记录(酒店大堂门口把星评领导小组迎到休息区坐下后,除留下陪同人员,其它人员必须回到部门,准备迎接检查)37. 今天接到通知,星评小组领导将来我们酒店进行初评,时间大概是点到酒店,下面将一些可能涉及到的检查内容进行部署:首先是安保部,在点的时候要准备2个停车位,位置最好在酒店大堂门口,从点开始,不管是不是星评的车,保安员都要戴白手套敬礼,保安的形象工作一定要做好;38. 各部门的第一负责人必须到场,另外还会选出一部分管理人员,点集合列队欢迎,KTV负责挑选4名形象好的女孩子给星评小组领导献花;39. 接到星评小组领导后,我们会尽量把他们带到大堂吧的位置入坐,钢琴师到位弹奏世界名曲,最好耳熟能详比如泰坦尼克号主题曲,服务员在送茶水的时候礼貌用语一定要规范,茶水要用瓷杯装,必须配杯垫、杯盖,送完茶水后,服务员不可以离得太远,其它的管理人员也要在不远处列队等待;40. 然后会去前台、商务中心、行李房、商铺,卫生间的工作一定要跟进到位,星评的时候要派2名形象好的男女PA员守在卫生间门口,还要注意的就是PA员在给客人递卫生纸时,不可以出现不雅的表情;然后再去蒙餐、蒙厨、中厨、中餐,星评小组领导到的时候,厨房人员全部站立,停下手上的活,在介绍工作时,尽量少说话,中餐包房的每个岗位都要安排形象好的人员站岗,接下来去宴会厅、会议室、客房、残障客房,看完这些后,就到八楼会议室去开星评反馈会;八楼会议室准备完善。
41. 日每个部门的卫生工作必须在下午点之前清理完毕,VIP洗浴、KTV可能是不会去的厨房的玻璃门、柜一定要关好,物品必须生熟分开存放,冰箱里的物品必须加上保鲜膜,厨柜的标签要贴好,厨房内不可以看见抹布,洗碗间的碗筷必须要及时清理、保持整齐,传菜的走廊地点不可以有水;42. 星评的水牌经理跟进、鲜花方面经理跟进,列队欢迎及开会各部的第一负责人必须到场,其它人员会后再挑选,星评的时候由总、副总、经理各带一位星评领导,当我们到达所有岗位的时候,工作人员必须全部起立,包括商铺人员、商务中心、收银、电房、监控中心等,客房楼层方面经理负责把相关的服务员确定下来,星评的时候司机必须留一个在公司,坐在车上;43. 星评的时候所有能接听到坐机的工作人员,说话语气、礼节礼貌用语一定要规范,声音要保持甜美、清晰;星评标语、各部门制度、手册星评的时候会跟进到位;44. 美工星评的时候全程拍照,尽可能把所有星评领导拍下,照片一定要多,方便挑选;星评的时候所有的人员,当星评领导问到你问题时,回答必须简短、肯定;开星评反馈时,星评领导会提出若干意见,我们都不要说话,回答是就回答好的,脸部表情必须良好;对于本次选定的参加评星的工作人员最好固定起来,在下次评星时尽量不要换人;星评的时候在任何情况下,尽量要排队走路,不要散。
45. 星评的时候经理跟进一下,所有的商铺工作人员必须着上统一工作服,如果她们没有,可以让布草房先借出来;各部门的卫生工作必须搞好,包括员工饭堂的卫生,做好预防准备;列队欢迎完毕后,各部门的经理回到自己部门等待迎接星评领导,之后到会议厅开会;星评的时候班前第一时间,要让所有员工都知道今天有旅游局的来检查工作;厨房方面:洗碗间的碗不是营业时间,不可以有没有洗的碗;调味料没用完的要收好,不要摆在外面;星评的时候在陪同星评领导及开会时,所有人员的手机都不可以听。
46. 星评的时候会将星评人员的相片打印出来发给各部门,大家都要认识一下;厨房的所有物品都要用保鲜纸包好;仓库的防鼠网及物品的摆放标准都要留意;各部门开会都要让员工知道,见到星评领导后要打招呼。
评星准备资料第一章申请报告第二章酒店概况1、地理位置(附图)2、集团公司简介(附图)3、酒店简价(附图)4、酒店经营管理模式5、酒店组织架构图6、VIP接待程序7、酒店发展目标第三章星评准备情况1、星评工作宗旨2、星评筹备情况3、星评筹备机构4、星评工作计划5、星评动员大会47. 星评申请有多样化,星评委在吃完饭后检查的顺序大概是先去一楼前台→商务中心→行李房→店铺→卫生间及残疾人卫生间→西餐→西厨房→中厨房→中餐包房→中餐备菜小房→三楼宴会厅→培训室→由我们带去客房(前厅部准备好房太表)→行政房(小酒吧西餐要派服务员跟进)→残障客房2、请务必注意卫生方面工作。
3、看完营业部后→人事部(准备制度)→员工饭堂→员工饭堂厨房→员工宿舍→员工通道。
4、星评委会去酒店任何一个地方查看。
5、之后公司安排做简单检查,要进行整改的地方如下:1)、中厨房①中厨房玻璃柜要清洗。
②所有厨房内的柜门都要关闭。
③柜顶部杂物,要清理。
④冰柜里的东西加保鲜膜。
⑤碗碟要排放整齐。
⑥生熟食品分开摆放。
⑦厨房内的抹布不可乱放。
⑧垃圾桶须清洗干净后才可摆放厨房及加盖。
⑨走廊卫生须注意清洁,通道不可摆放物品。
⑩入厨房处准备一块干净地毯备每次评星用。
2)、蒙厨房跟中厨房一样,注意以上事项。
3)、前厅①商务中心价目表准备好。
到时用玻璃框装订起来。
②商务中心台面摆放有序③店铺必须统一摆放物价局统一价格牌(人事准备工作牌给店员)。
④检查时店铺物品须摆放整齐(可少摆一些),不可挂在门上及摆出门口。
4)、总经办①请准备好前几个月的培训计划表。
6、大堂副理准备好星评委的问答。
7、工程部星评委要问客房空调。
8、安保部消防知识,现场消防如何处理。
9、注意几个意外问题:①星评委半夜打电话订餐。
②打电话订房(前厅要有一个专人负责这方面)。