丽思卡尔顿公司CIS分析
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丽思卡尔顿案例恺撒. 里兹相信通过最为专业周到的服务去赢得尊重和成就,而正是这种理念和价值观造就了丽思卡尔顿酒店今日的传奇。
这些富豪与名流对这家酒店的态度可以用依恋、依赖、依靠来形容,很多人将其当作了家,而酒店的服务人员某种程度上就是其家人,他们对客人直呼其名。
无论岁月怎样流逝,你遇到的始终是同样的楼层服务生和侍者,他们个个都对你的怪癖了如指掌,无论是从客人最喜爱的长圆形小甜糕的味道,最讨厌的格子床单,还是客人生了病的小狗需要吃什么样的食物。
这一切构成了这个被称作商业服务业最为经典的案例。
无数的知名公司为了获取丽思卡尔顿酒店的奥秘前来取经,其中有美国银行的私人财富管理团队,也有掌管着全球最赚钱的零售商店的苹果公司经理们。
今年春天,我也慕名来到位于硅谷心脏区域的旧金山丽思卡尔顿酒店,探究传奇服务背后的秘密。
秘密之一:忠诚顾客到底有多大贡献在《哈佛管理导师》中有一门课程叫做以顾客为中心,其核心思想是说并非所有的客户都是你的上帝,只有那些忠诚客户才是你真正的财富,顾客保持忠诚的时间越长,为公司带来的利润就越多,因为他们创造稳定的收入流,营销费用也会减少,而且随着顾客对公司越来越熟悉,服务顾客所需的费用也会下降; 同时,忠诚的顾客还会带来关联销售——他们会向亲朋好友积极推荐。
这样一群人在丽思卡尔顿酒店被称作“终生客人”。
1. 令人艳羡的贡献度当我向丽思卡尔顿酒店的高级领导力总监brian grubb 问及终生客人带来的收入时,原本没指望得到一个准确的数据,可出乎意料的是,他脱口而出:“我们顾客终生的平均消费为120 万美元。
”这意味着,按平均每间客房500 美元一晚的价格来计算,客人要在酒店住上2400晚,如果每个月都在这里住两晚,也要连续住上100 年。
看到我们吃惊的样子,他分享了自己的一个故事来说明这是怎样的一群客人。
brian 曾在海滨圣地加州半月湾的丽思卡尔顿酒店工作,一天他在餐厅接待了一位带着两位孩子的普通客人。
丽思卡尔顿酒店宴会的组织架构丽思卡尔顿酒店宴会的组织架构1. 引言在丽思卡尔顿酒店中,宴会是一项重要的业务,为酒店的声誉和利润做出了巨大的贡献。
丽思卡尔顿酒店自1965年创立以来,一直以其卓越的服务和豪华的设施享誉全球。
丽思卡尔顿酒店宴会的组织架构是酒店成功运营的关键之一。
本文将从深度和广度的角度,全面评估丽思卡尔顿酒店宴会的组织架构,并探讨其背后的价值和原则。
2. 宴会部门的职责和职位在丽思卡尔顿酒店,宴会部门负责组织各类宴会和事件,包括婚宴、会议、庆典等。
其职责既包括与客户沟通和协商细节,又包括协调和管理酒店内部资源。
宴会部门内部通常设有多个职位,如宴会经理、宴会销售经理、宴会主持人等。
这些职位通过协同合作,实现顺畅高效的宴会服务。
3. 宴会部门的组织架构丽思卡尔顿酒店宴会部门的组织架构体现了分工和协作的原则,确保宴会服务的质量和效率。
组织架构主要围绕着宴会经理展开,其下设有宴会销售团队、宴会执行团队和宴会协调员。
3.1 宴会销售团队宴会销售团队负责与客户进行沟通和协商,了解客户的需求,并向客户提供详细的宴会方案和报价。
宴会销售团队的成员需要具备销售技巧和良好的沟通能力,以便与客户进行有效的洽谈和合作。
他们与客户紧密合作,确保宴会的成功举办。
3.2 宴会执行团队宴会执行团队是宴会部门的核心力量,他们负责宴会活动的具体安排和执行。
这个团队由多个职位组成,例如厨师长、宴会主持人、服务员等。
厨师长负责宴会菜单的设计和食材采购,确保食品质量和质量的合格。
宴会主持人负责宴会现场的导引和协调,确保整个宴会的流程和节奏顺畅。
服务员则负责提供专业的餐饮服务,为宾客带来愉悦的用餐体验。
3.3 宴会协调员宴会协调员是宴会部门的重要一员,他们负责协调内外部资源,确保宴会活动的顺利进行。
他们要与宴会销售团队和宴会执行团队进行良好的沟通和协作,了解客户需求和确保宴会执行团队能够按照客户要求实施。
宴会协调员需要具备细致入微的工作态度和出色的组织能力,以应对宴会过程中可能出现的变化和挑战。
评价丽思卡尔顿酒店黄金标准丽思卡尔顿酒店是一家享有盛誉的高端酒店品牌,其黄金标准是其服务质量的重要体现。
以下是对丽思卡尔顿酒店黄金标准的评价:一、服务质量丽思卡尔顿酒店黄金标准在服务质量方面表现出色,其主要特点包括:员工素质:丽思卡尔顿酒店员工经过专业的培训和选拔,具备高素质的服务技能和良好的服务态度。
他们能够热情周到地为客户提供全方位的服务,满足客户的各种需求。
个性化服务:丽思卡尔顿酒店注重个性化服务,员工能够根据客户的需求和偏好,提供针对性的服务。
无论是客房布置、餐饮安排还是活动策划,都能够根据客户的需求进行定制,让客户感受到独特的体验。
服务细节:丽思卡尔顿酒店在服务细节方面做得非常出色,员工能够关注客户的每一个需求,从细微之处入手,为客户提供贴心的服务。
例如,员工会及时为客户补充饮料、小吃等,保持房间整洁干净,提供舒适的睡眠环境等。
客户满意度:丽思卡尔顿酒店注重客户满意度调查,通过收集客户的反馈意见,不断改进服务质量。
客户满意度调查结果显示,丽思卡尔顿酒店在各项指标上都表现出色,得到了客户的广泛认可和赞誉。
二、设施和服务设施丽思卡尔顿酒店黄金标准在设施和服务设施方面也非常出色,其主要特点包括:客房设施:丽思卡尔顿酒店客房设施齐全,装修豪华,风格典雅。
客房内配备了高品质的床品、洗浴用品、家具和电器等,提供舒适的居住环境。
餐饮设施:丽思卡尔顿酒店拥有多个餐厅和酒吧,提供各种美食和饮品选择。
餐厅的装潢和氛围营造都非常考究,为客人提供愉悦的用餐体验。
活动设施:丽思卡尔顿酒店拥有丰富的活动设施,包括会议室、宴会厅、健身房、游泳池、水疗中心等。
这些设施能够满足客人的各种需求,例如商务会议、婚礼宴会、休闲娱乐等。
服务设施:丽思卡尔顿酒店还提供各种服务设施,例如礼宾服务、洗衣服务、邮寄服务、购物服务等。
这些设施能够满足客人的各种需求,让客人在旅途中感受到便捷和舒适。
三、品牌形象和文化氛围丽思卡尔顿酒店黄金标准在品牌形象和文化氛围方面具有独特的特点:品牌形象:丽思卡尔顿酒店作为高端酒店品牌,其形象非常鲜明。
评价丽思卡尔顿酒店黄金标准丽思卡尔顿酒店黄金标准评价一、引言丽思卡尔顿酒店黄金标准无疑是全球酒店业的典范,它融合了服务、设施和管理等多个方面的优秀品质。
在本文中,我们将对丽思卡尔顿酒店黄金标准进行全面评价,从服务、环境、管理、创新等方面展开论述,并分享对于这个标准的个人观点和理解。
二、服务1. 丽思卡尔顿酒店黄金标准中所包括的服务范围之广和品质之高着实令人惊叹。
从客房服务到餐饮服务,从健身娱乐到会议活动,丽思卡尔顿酒店无处不体现着对客人的尊重和关爱。
2. 丽思卡尔顿酒店在服务方面最值得称道的是其员工的专业素养和服务意识。
无论是前台接待、客房清洁还是餐饮服务,丽思卡尔顿酒店的员工总是能够以笑容和耐心为客人提供优质服务。
3. 在丽思卡尔顿酒店的服务中,最让人难忘的是其对细节的关注和打磨。
无论是客房内的洗漱用品还是食物的口味,丽思卡尔顿酒店都能够给客人留下深刻的印象。
三、环境1. 丽思卡尔顿酒店的环境设计无疑是符合黄金标准的。
在酒店内,每一个细节都散发着典雅和舒适的氛围,能够让客人感受到放松和愉悦。
2. 丽思卡尔顿酒店对于环境的经营管理也是非常用心的。
无论是室内装修、景观设计还是设施设备的运营,丽思卡尔顿酒店都能够体现出对环境舒适度和品质的极致追求。
3. 在丽思卡尔顿酒店的环境中,最令人留恋的是其对于客人感受的理解和关心。
无论是在房间内或是酒店大堂,丽思卡尔顿酒店都能够让客人感受到温馨和轻松。
四、管理1. 丽思卡尔顿酒店的管理水准和标准也是令人瞩目的。
在酒店的运营中,丽思卡尔顿酒店的管理团队总能够有效地协调各项工作,并保持酒店整体运营的高效和顺畅。
2. 丽思卡尔顿酒店在管理方面最值得称赞的是其对于员工培训和素质提升的重视。
在酒店内,每一名员工都能够全身心地投入工作,并且不断学习、进步。
3. 在丽思卡尔顿酒店的管理模式中,最令人赞叹的是其注重创新和变革。
丽思卡尔顿酒店不断引入新的管理理念和技术手段,能够让酒店始终保持领先和创新的姿态。
企业价值观与品牌形象研究企业的价值观是企业文化的重要组成部分,它是企业对待员工、顾客以及整个社会的态度和价值取向。
而品牌形象则是企业在市场中所塑造的形象和声誉。
企业的价值观与品牌形象之间存在着紧密的联系。
本文将以企业家丽思卡尔顿酒店集团为例,探讨企业价值观对于品牌形象的影响。
企业家丽思卡尔顿酒店集团拥有着卓越的品牌形象,这得益于企业一直秉承的价值观。
该集团以高品质的服务和细致入微的关怀赢得了全球顶级富豪和名流的青睐。
这一卓越品牌形象的背后,离不开企业价值观的引领。
首先,企业价值观塑造了企业的员工文化,而这直接影响着品牌形象的构建。
丽思卡尔顿酒店集团注重员工培训和发展,倡导以员工为中心的管理理念。
他们相信员工是最重要的资源,只有员工满意、快乐,才能提供出色的服务。
这种价值观的体现,被员工内化为积极的工作态度和专业精神。
顾客在酒店中感受到的亲切和贴心,正是源于员工对这一价值观的认同和践行。
这种员工文化的形成和传递,使丽思卡尔顿的品牌形象更具有人性化和温暖的特点。
其次,企业的价值观也影响着企业与顾客之间的互动方式,从而影响品牌形象的建立和传播。
丽思卡尔顿酒店集团以顾客至上为原则,注重真诚和细致的服务。
他们对每一位顾客都通过耐心倾听和个性化的服务来满足其需求。
这种价值观的体现,使得顾客在丽思卡尔顿酒店中获得与众不同的体验。
他们愿意推荐酒店给他人,从而形成良好的品牌口碑。
这种互动方式的差异化和个性化,使丽思卡尔顿酒店集团在竞争中脱颖而出,树立了优质品牌形象。
此外,企业的价值观还与企业的社会责任和公益活动紧密联系在一起,从而影响着品牌形象的社会影响力。
丽思卡尔顿酒店集团一直致力于可持续发展和环境保护。
他们积极推动节能减排的技术应用和环境友好的经营方式。
这种价值观的体现,使丽思卡尔顿酒店集团成为可持续发展的典范,并获得业界的认可。
此外,该集团还积极参与公益慈善事业,对贫困地区进行捐赠和援助。
这种积极的社会责任行为,进一步提升了丽思卡尔顿酒店的品牌形象,使其成为社会公众广泛认可的企业。
丽思卡尔顿的CIS分析CIS(Corporate Identity System), 简称CI,中文译作企业形象识别系统。
CIS“将企业经营理念与精神文化,运用整体传达系统,传达给与企业有关系的个人或团体,并使其对企业产生一致的认同感。
”企业通过实施CIS塑造良好形象,最终促进企业产品和服务的销售。
这种源于美国,风行全球的系统策略,近日愈发引起国人关注:有人说它是陈词滥调,已经过时;也有人说经过泡沫时期和大浪淘沙,中国的CIS纪元才刚刚开始。
无论持有何种观点,中国企业对CIS的关注正在升温是不可辩驳的事实。
我们接下来会以丽思卡尔顿酒店作为例子进行整体上的CIS分析。
“虽然你的设施比丽思卡尔顿先进,你的价格比丽思卡尔顿便宜,但是我会选择丽思卡尔顿,因为丽思卡尔顿的服务比你周到。
”这种来自消费者的声音响遍世界各地。
消费者感受到的“随需应变”的丽思卡尔顿服务,是丽思卡尔顿整个CIS工程中的一部分。
丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton)是一个高级酒店及度假村品牌,现时拥有超过70个酒店物业,分布在24个国家的主要城市。
丽思卡尔顿酒店由附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)管理,现雇用超过38,000名职员,总部设于美国马里兰州。
1850凯撒·里兹出生于瑞士的尼德瓦尔德。
1898巴黎里兹酒店开业。
1910在凯撒·里兹的监督下,丽思卡尔顿管理公司和丽思卡尔顿酒店在美国成立。
1927波士顿丽思卡尔顿酒店开业。
1983威廉·约翰逊收购了波士顿丽思卡尔顿酒店及丽思卡尔顿的冠名权。
由此创建丽思卡尔顿酒店公司。
1984巴克海特丽思卡尔顿酒店、亚特兰大丽思卡尔顿酒店、尼古湖丽思卡尔顿酒店(首个度假村)相继开业。
1989丽思卡尔顿酒店公司被评为美国“最佳连锁酒店” 。
1992丽思卡尔顿酒店公司凭借卓越的服务质量赢得美国波多里奇国家质量奖。
丽思·卡尔顿酒店的SWTO分析一酒店简介:丽思·卡尔顿酒店(Ritz—Carlton)是一个高级酒店及度假村品牌,第一家丽思·卡尔顿酒店于1927年在波士顿建立。
酒店分布在24个国家的主要城市,总部设于美国马里兰州,非常靠近华盛顿特区。
丽思卡尔顿酒店管理集团还在美国及其周边地区提供部分房屋所有权的服务,将之命名为丽思卡尔顿俱乐部。
这些不动产位于科罗拉多、维尔京群岛以及旧金山。
1998年,万豪酒店国际集团收购了丽思·卡尔顿酒店集团公司的全部股份。
附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)管理,现雇用超过38,000名职员,拥有超过70个酒店物业。
丽思·卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌,因为极度高贵奢华,她一向被称为“全世界的屋顶",尤其是她的座右铭“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”更是在业界被传为经典。
不管在哪个城市,只要有丽思酒店,一定是国家政要和社会名流下榻的首选。
巴黎的丽思更是全欧洲最豪华神秘的酒店,威尔士亲王、瑞典、葡萄牙、西班牙的国王都曾经在这里入住或就餐。
戴安娜王妃遭遇车祸前的最后一顿美好的晚餐也是在那里享用.可可·夏奈尔甚至说:“每当我梦见死后在天堂的生活时,梦中的场景总是发生在丽思酒店。
”二1,优势(S)品牌优势:丽思·卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌,从19世纪创建以来,一直遵从着经典的风格,成为名门、政要下榻的必选酒店。
不管在哪个城市,只要有丽思酒店,一定是国家政要和社会名流下榻的首选。
1》金牌标准:员工的服务水平很高2》管理优势明显:酒店在管理者有着丰富的理论知识和实践经验3》地理位置优势明显:都是在购物方便,交通便利的地方2,劣势(W)1》目标客户群体差异化:针对奢侈消费者,奢侈旅行家。
普通人难以消费。
2》人才成本高:丽思卡尔顿的员工自主权利大,奖励多。
丽思卡尔顿的CIS分析CIS(Corporate Identity System), 简称CI,中文译作企业形象识别系统。
CIS“将企业经营理念与精神文化,运用整体传达系统,传达给与企业有关系的个人或团体,并使其对企业产生一致的认同感。
”企业通过实施CIS塑造良好形象,最终促进企业产品和服务的销售。
这种源于美国,风行全球的系统策略,近日愈发引起国人关注:有人说它是陈词滥调,已经过时;也有人说经过泡沫时期和大浪淘沙,中国的CIS纪元才刚刚开始。
无论持有何种观点,中国企业对CIS的关注正在升温是不可辩驳的事实。
我们接下来会以丽思卡尔顿酒店作为例子进行整体上的CIS分析。
“虽然你的设施比丽思卡尔顿先进,你的价格比丽思卡尔顿便宜,但是我会选择丽思卡尔顿,因为丽思卡尔顿的服务比你周到。
”这种来自消费者的声音响遍世界各地。
消费者感受到的“随需应变”的丽思卡尔顿服务,是丽思卡尔顿整个CIS工程中的一部分。
丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton)是一个高级酒店及度假村品牌,现时拥有超过70个酒店物业,分布在24个国家的主要城市。
丽思卡尔顿酒店由附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)管理,现雇用超过38,000名职员,总部设于美国马里兰州。
1850凯撒·里兹出生于瑞士的尼德瓦尔德。
1898巴黎里兹酒店开业。
1910在凯撒·里兹的监督下,丽思卡尔顿管理公司和丽思卡尔顿酒店在美国成立。
1927波士顿丽思卡尔顿酒店开业。
1983威廉·约翰逊收购了波士顿丽思卡尔顿酒店及丽思卡尔顿的冠名权。
由此创建丽思卡尔顿酒店公司。
1984巴克海特丽思卡尔顿酒店、亚特兰大丽思卡尔顿酒店、尼古湖丽思卡尔顿酒店(首个度假村)相继开业。
1989丽思卡尔顿酒店公司被评为美国“最佳连锁酒店” 。
1992丽思卡尔顿酒店公司凭借卓越的服务质量赢得美国波多里奇国家质量奖。
丽思·卡尔顿酒店一、概况丽斯·卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton Hotel Company)隶属于酒店业巨头万豪国际集团(位于马里兰州贝塞斯达),是世界知名的高端酒店品牌,从1983年购买波士顿丽斯.卡尔顿酒店及丽斯·卡尔顿名称的冠名权开始,已经从最初的一家酒店成长为全球拥有92家酒店的大企业。
其创始人西泽·丽斯(Cesar Ritz)被爱德华七世誉为“国王的酒店老板,酒店老板之国王”。
应为丽斯酒店,“Ritzy”这个词已经成为了高雅和精致的同义词。
1982年,霍斯特·H·舒尔策(Horst H.Schulze)告别了其在凯悦酒店集团颇为成功的事业,加入了丽斯·卡尔顿,成为公司的主要领导人之一。
当时的丽斯·卡尔没有酒店,拥有的只是一个建立无可匹敌的酒店公司的梦想。
舒尔策早年在一家德国高级餐厅做服务生时就树立了一条个人座右铭,即做“为绅士淑女服务的绅士淑女”。
以后,这条座右铭成为了丽斯·卡尔顿酒店公司经营哲学的主要内容。
凭借卓越的服务、管理以及对于质量的不懈追求,丽斯·卡尔顿酒店获得了无数的服务业和权威消费者组织颁发的大奖,是第一个也是唯一两次荣获美国国家质量奖的酒店集团。
二、黄金标准在舒尔策的领导下,丽斯·卡尔顿建立了其著名的“黄金标准”(gold standard)。
这一标准时整个组织活动和决策的指南,尤其是在员工提供服务过程中时常会遇到不确定的情况下。
起初的黄金标准主要有信条、服务三步骤、座右铭和20条基本原则所构成(见杨文士《管理学》第三版P189表9C-1)。
舒尔策通过这些东西与丽斯·卡尔顿酒店的绅士淑女们分享他得信仰并激励人们吧梦想变成现实。
丽斯·卡尔顿酒店的基本原则我们的信条应为所有员工所领会和坚持,并以之激励自己。
我们的格言是:“我们是服务于绅士和淑女之绅士淑女。
丽思卡尔顿公司CIS分析————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:ﻩ丽思卡尔顿的CIS分析CIS(Corporate Identity System), 简称CI,中文译作企业形象识别系统。
CIS“将企业经营理念与精神文化,运用整体传达系统,传达给与企业有关系的个人或团体,并使其对企业产生一致的认同感。
”企业通过实施CIS塑造良好形象,最终促进企业产品和服务的销售。
这种源于美国,风行全球的系统策略,近日愈发引起国人关注:有人说它是陈词滥调,已经过时;也有人说经过泡沫时期和大浪淘沙,中国的CIS纪元才刚刚开始。
无论持有何种观点,中国企业对CIS的关注正在升温是不可辩驳的事实。
我们接下来会以丽思卡尔顿酒店作为例子进行整体上的CIS分析。
“虽然你的设施比丽思卡尔顿先进,你的价格比丽思卡尔顿便宜,但是我会选择丽思卡尔顿,因为丽思卡尔顿的服务比你周到。
”这种来自消费者的声音响遍世界各地。
消费者感受到的“随需应变”的丽思卡尔顿服务,是丽思卡尔顿整个CIS工程中的一部分。
丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton)是一个高级酒店及度假村品牌,现时拥有超过70个酒店物业,分布在24个国家的主要城市。
丽思卡尔顿酒店由附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton HotelCompany)管理,现雇用超过38,000名职员,总部设于美国马里兰州。
1850凯撒·里兹出生于瑞士的尼德瓦尔德。
1898巴黎里兹酒店开业。
1910在凯撒·里兹的监督下,丽思卡尔顿管理公司和丽思卡尔顿酒店在美国成立。
1927波士顿丽思卡尔顿酒店开业。
1983威廉·约翰逊收购了波士顿丽思卡尔顿酒店及丽思卡尔顿的冠名权。
由此创建丽思卡尔顿酒店公司。
1984巴克海特丽思卡尔顿酒店、亚特兰大丽思卡尔顿酒店、尼古湖丽思卡尔顿酒店(首个度假村)相继开业。
1989丽思卡尔顿酒店公司被评为美国“最佳连锁酒店” 。
1992丽思卡尔顿酒店公司凭借卓越的服务质量赢得美国波多里奇国家质量奖。
1993 亚洲第一家丽思卡尔顿酒店在香港开业。
1993 加勒比地区第一家丽思卡尔顿酒店在坎昆开业。
1994丽思卡尔顿杂志开始发行。
1995万豪国际集团开始持有丽思卡尔顿酒店公司 49%的股份,丽思卡尔顿酒店集团公司成立。
1997丽思卡尔顿俱乐部和水疗事业部创立。
1998万豪国际集团收购丽思卡尔顿酒店集团公司的剩余股份。
1998 中东地区第一家丽思卡尔顿酒店在迪拜开业。
1999丽思卡尔顿俱乐部事业部创立。
1999 欧洲第一家丽思卡尔顿酒店在巴塞罗那开业。
1999丽思卡尔顿酒店公司凭借卓越的服务质量第二次赢得美国波多里奇国家质量奖。
2000第一家丽思卡尔顿公寓在华盛顿特区开业。
2001第一家丽思卡尔顿俱乐部在科罗拉多州(阿斯彭高地)开业。
2001霍斯特·舒尔策不再负责运营,成为丽思卡尔顿酒店集团公司的副主席。
西蒙·库珀担任领导职务,出任丽思卡尔顿酒店集团公司的总裁兼首席运营官。
2005大开曼丽思卡尔顿酒店开业。
2006丽思卡尔顿在中国的第三家酒店开业:北京金融街丽思卡尔顿酒店。
艺术、设计、徽标、酒杯与创新艺术与设计丽思卡尔顿酒店集团公司努力创造一种永恒和久远的感觉,已经开展了业内最宏伟的艺术计划之一。
收藏品包括18 和19世纪的绘画、地毯和艺术品,在各地酒店中营造出一种同时彰显私人和博物馆收藏风格的优雅氛围。
艺术顾问兼馆长负责整理相关资料和维护众多藏品。
室内装饰师、设计协调员和甄选委员会为每个酒店选择适合的艺术与设计风格,反映各地的风土人情。
徽标皇冠是英国皇室的象征。
狮子原本是一个赞助商(一家保险公司)的徽标,恺撒·里兹将二者结合起来。
1968年,徽标又经过重新设计,那只有些羞怯的狮子变成了一只更加优雅成熟的狮子。
这也标志着丽思卡尔顿酒店集团公司发展方向的改变。
钴蓝色酒杯丽思卡尔顿酒店的许多故事都与钴蓝色玻璃杯的传说有关。
其中一个说的是在1927 年, 酒店主人们订购了 26 盏为波士顿丽思卡尔顿酒店的餐厅设计的钴蓝色捷克斯洛伐克水晶吊灯,并找人设计了酒杯以协调整体感觉。
里兹的创新薄脆吐司最初专为澳大利亚的歌剧演唱家内尔·梅尔巴制作。
她不喜欢没烤熟的吐司,所以里兹决定将面包再烤一次。
维希奶油浓汤1917 年,纽约丽思卡尔顿酒店的厨师戴特正在准备一个重要的晚宴,但却忘了加热一道汤。
于是他决定加入奶油和韭葱直接上冷汤。
这道汤出人意料地受到了好评,于是他就用母亲出生小镇的名字维希(法国)命名了这道汤。
乐之饼干20 世纪 20年代末出现的乐之饼干是一种精致的黄油饼干,不同于人们品尝过的任何一种点心。
当时这是极好的食品礼物,之后纳贝斯克在20世纪30 年代生产出类似的产品并大量投放市场。
双人床恺撒·里兹在巴黎里兹酒店将双人床带到了单独睡的人们的面前。
间接照明大型客房的间接照明技术和智能照明在巴黎里兹酒店得以完美体现。
零点菜零点菜的概念是由艾斯可菲在伦敦丽思卡尔顿酒店开创并命名。
里兹语录与哲理“ 豪华酒店是一种社会政治测震仪,可以记录下最轻微的振动。
”玛丽·里兹“ 不懂得坚持自己意见的酒店老板最好另谋生路。
”爱德华七世“客人至上。
”恺撒·里兹“ 美食与完美服务从来都是相辅相成,永远永远都不能分离。
”“要因过分关心而打扰客人–人们要享受服务,但更想润物细无声。
在酒店中客人喜欢享受一下平静。
”“ 恺撒·里兹是国王的酒店老板,也是酒店老板之王。
”丽思卡尔顿围绕着企业识别标志建立了完备的品牌形象符号系统,即视觉识别系统(Visual Identity)。
包括基本要素和应用要素:如果丽思卡尔顿只是通过独创的视觉识别设计和传播在消费者心目中留下具有视觉冲击力的企业形象标记,那它的成就则不可能达到今天的境界。
CIS包括三个子系统:理念识别(Mind Identity)、行为识别(Behavior Identit y)和视觉识别(VisualIdentity)。
三者必须相互结合,关系如下:理念识别代表着企业的意志和信息内核。
早在凯撒利兹时代,“金牌标准”和“优质服务”就一直作为丽思卡尔顿的精神在公司内外广泛传播。
这个“金牌标准”的卡放在每位员工的上衣口袋中。
在几十年的经营中凯撒利兹反复不断地传播着“金牌标准”和“和优质服务”,甚至创办培训管理和销售人员的学校来传播和实现这样的信念和追求,将其作为价值观来统一全公司员工的思想,使得丽思卡尔顿具有极强的凝聚力和向心力。
丽思卡尔顿一直有着明确的经营理念:以绅士淑女的态度为绅士淑女服务。
丽思卡尔顿的理念识别反映了它的价值取向,它的价值观可具化为三原则:“为职工利益,为顾客利益,为股东利益。
”正是因为先有了这样的理念作为指导,丽思卡尔顿的视觉识别才获得巨大成功。
丽思卡尔顿酒店的行为识别系统尤堪称道。
早在酒店创立之初就设立、后来更是发扬光大的丽思卡尔顿的“行为准则”可以浓缩为三点:“尊重个人、竭诚服务、金牌标准。
”这三原则在公司内部无人不晓,更重要的是说到做到。
高思盟曾说过:“对任何一个公司而言,若要生存并获得成功的话,必须有一套健全的原则,可供全体员工遵循,但最重要的是大家要对此原则产生信心。
”丽思卡尔顿的员工的确信心十足,因为他们在丽思卡尔顿获得了与客人同等的尊重。
丽思卡尔顿使每名员工相信:他们是酒店的最重要资产,每个人都有能力和机会改变丽思卡尔顿。
为此,丽思卡尔顿重金投入教育及训练经费,开设不同级别和内容的培训课程;通过再培训和调整新工作的方式来免除丽思卡尔顿正式员工失业之忧;开展“接班人计划”,公司晋升的机会永远留给酒店的员工,减少外部调入;晋升与调薪只与绩效和对公司所做贡献挂钩,与工作年限无关;尊重的不仅是公司同事,同样尊重顾客和竞争对手:从不诽谤或贬低竞争对手。
竭诚服务更是丽思卡尔顿享誉全球的奥秘所在。
丽思卡尔顿早就将员工定位为“绅士与淑女”而不是酒店的服务员员。
为做到“丽思卡尔顿就是金牌服务”,他们坚持一定在24小时之内解决顾客的任何问题,如果不能立即解决,也会给予一个圆满的答复;开设热线,随时电话提供服务或解决各个方面的问题;确保没有一个客人怀着气愤的心情离开酒店。
金牌标准不仅体现在丽思卡尔顿对产品和服务的追求,更重要的,这是丽思卡尔顿员工对自己的要求。
自公司创立伊始,一直按照1名主管管辖5名员工的模式运作,努力创造高效、团结、自励、互助的工作氛围。
“丽思卡尔顿拥有一批乐观、正直、开明,具备了进取精神、实干能力和必胜信念的管理者。
他们能跟人交流、沟通,能尊重人、理解人,能使员工发挥想象力与创造力,制造出亲密、友善、互助、信任的组织气氛。
”金牌是丽思卡尔顿挑选新员工的标准,他们到全国最好的大学挑选最优秀的学生;金牌是丽思卡尔顿不断提升的满足工作要求的指数,它建立在定期抽样检查市场以设立服务的品质的基础上;金牌是丽思卡尔顿投资在员工身上超过任何一所大学授课时间的企业培训的终极目标。
在丽思卡尔顿,员工具有追求杰出工作的理想和信念;具有为企业尽忠竭力的巨大热忱;具有以最优的方式达成目标的能力与方法。
“丽思卡尔顿的企业识别系统是富于灵活性和坚实性的,充分体现丽思卡尔顿经营哲学的优异性和时代性,不仅要确立企业识别系统,而且更要使其能够适应环境的变化,又保持其完整性,统一的形象。
”一直以来丽思卡尔顿以雄狮作为自己的企业标识强烈而明确的表达了其进取心和雄心壮志,皇冠造型更是表明名丽思卡尔顿的服务凌驾于皇家标准之上,往往让人一眼难忘。
CIS作为一种差异化战略,是提高市场竞争力的锐利武器。
“为企业改头换面,换血强身,就是CI。
”PAOS流的创始人中西元男如是说。
我们看到,CIS使得丽思卡尔顿留给世人以“组织制度健全、充满自信,永远走在服务最顶端的国际酒店连锁企业”的印象,它成为一头雄狮被全世界的广大顾客所接受不仅是因为有良好的视觉形象,更重要的是它的经营理念和行为准则。
在公司员工看来,“丽思卡尔顿就是金牌服务”不是广告语,而是行动命令;“金牌标准”不是外部压力,而是自我追求。
从对丽思卡尔顿的CIS分析中我们可以得悉,现阶段导入与实施CIS对中国旅游企业来讲仍然是行之有效的措施。
但是中国旅游企业要将实施CIS建立在企业的战略、经营、管理、企业文化、价值观等等掌握、理解并达成高度一致的基础上,实现企业的个性定位与其符号表现的有机统一。
中国旅游企业导入与实施CIS还要注意不能持有一蹴而就的想法,必需具备长期应用、随需调整的态度。
秉承既要与众不同,更要大众认同的原则,将过去对CIS的“生理需求”上升到“情感需求”。