五星酒店标准服务礼仪1

[五星级酒店服务员]五星级酒店服务礼仪规范篇一: 五星级酒店服务礼仪规范-内部资料服务礼仪行为规范酒店所出售产品主要是通过服务体现出来，服务大多是面对面的服务。

因此，仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象，反映着一家酒店的服务和管理水平，同时，也体现了一家酒店员工素质的高低。

端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适。

一、仪容仪表规范1、服饰1）上班必须着酒店规定的工作服。

A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无皱折,钮扣齐全扣好。

B.工号牌要佩戴在左胸前或左上衣袋处，不要别在衣领上。

C.不可敞胸露怀、衣冠不整，不可将衣袖、裤腿卷起。

2）着西式制服标准。

A.笔不可放于上衣口袋，衣袋内不可装多余东西，以保证制服外形美观。

B.衬衣外直接着西装，不可在衬衣外加毛衣，衬衣的袖口长出外套2CM左右，领口长出外套部分须与袖口一致，衬衣下摆不可掉出裤腰外。

C.天冷时若加棉毛衫，应穿在衬衣里，领圈、袖头不外露。

3）领带、领结标准。

A.领带系到领口中心部分，领带末端盖及皮带扣长度为宜。

B.若使用领带夹，宜将领带夹于衬衫的第4-5颗纽扣之间。

C.领结须系在衬衣领口的正中位置。

4）鞋袜标准A.着工作鞋必须干净、无破损。

B.皮鞋要整洁光亮，不可在鞋跟上钉铁钉或使走路响声大的异物。

C.鞋带要系好，不可松松垮垮的。

D.袜子须每日更换，无臭味发出。

E.女员工穿丝袜不可有破洞或跳丝，穿裙子时不可露出袜口，必须穿肉色丝袜。

2.仪容1）头发；A.严禁染彩色怪异头发．B.男员工不留长发，发脚长度保持前面掩眉侧面不盖耳部和后面不触衣领为宜。

C.女员工头发梳洗整齐，不披头散发，不可留辫子、扎马尾，刘海不得压眉，过肩长发必须用黑色或深色发夹或发带盘起或束起。

2)面容：A.男员工坚持每日剃须，不留须髻角，鼻毛不准出鼻孔。

B.女员工着淡妆，涂口红。

3）饰物：A.不许戴除订婚戒指外的其他饰物。

五星级酒店中餐服务礼仪全攻略席间服务是指宾客从落座到结账的过程中，其间含铺口布、递送菜单、递送小毛巾、茶水服务、点菜服务、点酒服务、传菜服务、上菜服务、分菜服务、撤盘服务、更换骨碟服务、结账服务等。

席间服务要求值台员为宾客服务时，精神要高度集中，并随时关注顾客的眼神、表情、手势、言谈、心理，在宾客未说话前就了解宾客的内心需求，以便及时周到地为宾客服务。

服务员席间服务要做到「五勤」、「三轻」。

五勤：勤巡视、勤换烟缸骨碟、勤整理台面、勤斟饮料、勤冋顾客需要什么。

三轻：说话轻、走路轻、拿放东西轻。

中餐席间服务礼仪规范操作标准：一、铺口布礼仪服务1.服务员待宾客全部就座后，主动上前为宾客松口布、铺口布。

2.铺口布的顺序按照先宾后主、女士优先的原则提供服务。

如有儿童就餐，应根据家长的要求，帮助儿童铺口布。

3.铺口布时，服务员站在宾客右侧，从水杯或餐盘中轻轻拿起口布，将对角打开，右手在前，左手在后，为宾客铺好口布。

口布可以放在宾客的腿部或压放在骨碟下二、递送菜单服务礼仪1.服务员给宾客递送菜单前，要检查菜单是否完好、整洁、无污迹、无缺页。

2.递送菜单时，要将菜单的正面朝上，从宾客右侧打开菜单第一页，双手握住菜单，右手持菜单的右上角，左手执菜单的左下角，两臂适当内合，将手自然伸出，面带微笑，目视着向宾客递出。

目前星级饭店餐厅都采用现代化的电子产品进行点餐服务。

3.如果是多位宾客，为了方便宾客，服务员要拿相应数量的菜单或电子点餐机，并遵照先宾后主、女士优先的原则依次将菜单送到宾客手中。

三、递送小毛巾服务礼仪宾客用餐前或用完餐后，服务人员递上一条冷毛巾或热毛巾都会让宾客感到特别清新，让客人有热情与温馨感。

1.将洗净、消毒后的小毛巾卷好，根据宾客的人数整齐地放在服务碟中，配上毛巾夹或是分餐叉勺。

2.用左手托住服务碟，从宾客右边递送毛巾。

如果是第一次进行小毛巾服务，在没有上菜前也可以从宾客左边上毛巾3.用右手拿毛巾夹或是分餐叉勺，夹住毛巾的边角，这样在递送到宾客面前时毛巾就会自动打开。

酒店礼仪礼貌标准1.穿着整洁：员工应穿着干净、整洁的工作服，以展示酒店的专业形象。

同时，员工还应注意个人仪容仪表，保持干净整洁的发型和面部。

3.尊重隐私：酒店员工需要尊重顾客的隐私，不主动询问与其无关的个人信息。

如果顾客主动提供个人信息，则需保证其保密性。

4.尊重和谦虚：员工需要尊重顾客的文化背景和信仰，不嘲笑或歧视任何个人或团体。

同时，员工也应保持谦虚并接受顾客的意见和建议。

5.及时反应：员工需要及时回应顾客的需求和要求，努力提供满意的服务。

无论是提供额外的毛巾，还是处理投诉，员工都应迅速采取行动，使顾客感到被重视。

6.注意细节：员工需要注重细节，确保房间的整洁和设施的良好状态。

在接待顾客时，要注意细节，如询问是否需要协助搬运行李等。

7.保护顾客财物：员工需要确保顾客的财物安全，不得私自触碰或盗窃顾客的物品。

如果发现顾客遗失物品，应尽快交到相关部门。

8.严守保密：员工需要保守酒店的商业机密和顾客的个人信息。

不得泄露顾客的身份、住宿信息和付款方式等。

9.解决问题：员工需要具备解决问题的能力和耐心。

在处理困难或投诉时，要保持冷静，尽量找到中和的解决方案并为顾客提供满意的解决办法。

10.保持专业：员工应遵守酒店相关规章制度，严守岗位纪律。

同时，员工还应不断提升自己的专业素质，通过培训和学习提高服务技能和行业知识。

总之，酒店员工的礼仪礼貌标准是确保顾客满意和酒店形象的重要基础。

通过遵守这些标准，员工能够营造积极友好的服务氛围，提高顾客满意度，从而带动酒店的发展和成功。

色应协调自然，粉底不宜过厚，颜色不、不应在服装上佩戴与规定不符6宜过深或过浅。

小装饰物等.钥匙链、如胸花、的饰品，录目）不得在皮肤外露处纹身。

2（、除制服配套用腰带外，一律系7 前言）使用香水味道不宜刺鼻，要3（黑色腰带。

条）5一、仪容(清新淡雅。

、男员工着深色袜子、女员工着8 条）3二、仪表（)要避人化妆，不得在客人面4（肉色丝袜，袜子不应有破洞或抽丝，应条)10(一)服饰（前或对客服务区域内照镜子、描眉、画每天换洗。

条）2（二）发式(唇、施粉等.、鞋子应保持干净、不变形、无9 条）1、男员工发式标准（1、个人卫生5破损，不得有污点、灰尘；皮鞋每天要、女员工发式标准(2条）4）每次上岗前都必须自行检查1（擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可条）6（三）修饰（一次，以树立大方得体、干净利落、温拖拉于地面。

条)4、面部（1、非工作需要不得将制服穿出饭文尔雅的五星级饭店服务人员良好的103、手部（2条）外部形象. 店区域外。

条）5、首饰(3）应经常保持个人的清洁卫生，2( （二）发式条）4、化妆（4要勤洗澡、勤换衣。

2、个人卫生（5应保持头发的清洁、整齐，不得有条）、注意事项6头垢、头屑，发干应光滑柔软,要有光条）4、注意事项（6）不应在岗或客人面前打领带、1（泽。

色泽统一，发干和发尾没有出现两条)3三、仪态（提裤子、整理内衣。

截颜色，不得将头发染成自然色黑色以条）7（一）站姿()不可做检查裤裙拉链是否拉2（要稳重大方，忌个性张扬. 外的颜色。

（二）坐姿（条）10好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。

部门内员工的发型要相对统一。

条）10（三）走姿（）不应在岗或客人面前抠鼻子、3（、男员工发式标准1 条）4四、语言（剪鼻毛、剔牙齿.分缝要齐，不得留大鬓角、前发不条）9一)服务敬语（（)在岗时不可打哈欠、打喷嚏、4（盖额、侧发不盖耳、后发不盖领. 条）5（二）称呼(咳嗽，控制不住应回避客人。

、女员工发式标准2 条）8(三)介绍()长发应盘起，发髻不宜过高1（条）5（四）电话（三、仪态或过低，以不过衣领为标准。

五星级酒店服务仪容仪表细则星级酒店的仪容仪表标准反映了酒店的保守传统。

每个员工必须展现一个专业，整的形象。

下文是五星级酒店服务仪容仪表细则，欢迎阅读!五星级酒店服务仪容仪表细则一五星级酒店服务礼仪的真面目是什么呢，相信对于一般的消费者和饭店经营者来说还不曾谋面。

在这我们就“窥视”一下五星级酒店的服务礼仪，在给中低层消费者饱饱眼福的同时，也给小本经营的酒店提个醒，不妨学习一下他们的礼仪细则，提高自己的服务质量，赢得顾客，赢得利益!五星级酒店的标准在酒店行业将其分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。

酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。

具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。

五星级酒店服务礼仪五星级酒店的参考标准除了酒店的建筑、装饰和设施设备外，还体现在服务水平上。

在酒店服务上五星级酒店比一般的酒店更加严格，体现出的高度也是一般酒店无法比拟的。

1、服务的基本原则不分种族、民族、国别、贫富和亲疏一视同仁;尊重民族习惯，不损害民族尊严;遵守国家法律法规，保护客人的合法权益。

2、服务的基本要求(1)仪容仪表要求：服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。

服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。

(2)语言要求：语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。

尽管这些服务礼仪与一般的酒店有很多相同之处，但是在做的考核标准上是不一样的，就像同为酒店，却分出五个档次，这是每个级别的酒店在做的标准上的不同，具体的还要通过五星级酒店服务礼仪的培训来认识。

当然关于五星级酒店服务礼仪的内容还有很多，不是说这些细则都是固定的，每个酒店应该根据顾客的需要增加服务内容，并且对于有心的五星级酒店领导者来说，细心观察顾客的需求，赢得顾客的信任和好评是服务礼仪的归宿，一般的酒店在服务礼仪上要借鉴五星级酒店服务礼仪，并加以完善和创新。

五星级酒店标准服务礼仪规范五星级酒店标准服务礼仪规范一、引言随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，五星级酒店作为高端酒店市场的代表，正逐渐成为人们出行居住的首选。

而在这个快节奏的社会中，标准服务礼仪的规范对于提升酒店形象、增加客户满意度至关重要。

本文将介绍五星级酒店标准服务礼仪规范，以供相关从业人员参考。

二、前台服务礼仪规范1. 应接待员的仪容仪表（1）穿着：应着装得体，整洁干净，鞋子擦皮亮，不得有脏污、破损、过时等。

（2）化妆：女性应化淡妆，不过度浓艳；男性应保持面洁面无须须影。

（3）发型：整齐、干净，并且搭配着整齐的发髻。

2. 接待礼仪（1）微笑：接待员面带微笑，展现热情及友好态度。

（2）问候：主动问候客人，使用礼貌用语，如“您好，请问有什么可以帮助您的吗？”等。

（3）名字称呼：对客人称呼时应使用尊敬的称谓，比如“先生”、“女士”，避免直呼其名。

（4）注重礼节：以客为尊，给予客人充分的注意和尊重。

三、客房服务礼仪规范1. 房间卫生（1）清洁整齐：及时整理房间，保持整洁干净。

（2）消毒工作：定期对卫生间、浴室等进行消毒，确保客人的健康安全。

2. 床铺处理（1）理顺被褥：注重被褥的整齐摆放，确保床铺的舒适度。

（2）更换床单：客人离店后应及时更换床单，保持床品的新鲜干净。

3. 用品配置（1）充足备品：客人要求时，及时提供替换的备品。

（2）卫生品齐备：保持卫生间卫生用品充足，并定期检查更新。

四、餐厅服务礼仪规范1. 用餐前准备（1）餐桌布置：保持餐桌摆设整洁，摆放适量的餐具，确保客人用餐时的舒适感。

（2）音乐烛光：适度的背景音乐及烛光，为客人营造浪漫愉悦的用餐氛围。

2. 用餐礼节（1）启席服务：主动为客人拉开椅子，并介绍菜单及特色菜品。

（2）点菜建议：根据客人口味，适时给予点菜建议，并尽量提供详细的菜品介绍。

（3）送餐顺序：按照菜品种类、口味进行送餐，确保客人能够正常享用每一道菜。

3. 结账服务（1）结账明细：提供清楚、明细的结账单据，确保客人对账单的准确性。

五星级酒店标准服务礼仪规范要求五星级酒店标准服务礼仪规范要求引言：在现代社会中，酒店作为人们休闲度假、商务出行、旅游观光等重要场所，承载着重要的服务和交流功能。

作为代表国家形象的五星级酒店，其服务质量和礼仪规范显得尤为重要。

本文将详细介绍五星级酒店标准服务礼仪规范要求，以帮助相关从业人员提升服务水平，满足客户需求。

一、礼仪着装五星级酒店从业人员的着装要求整洁、得体，服装色彩、款式应与酒店整体风格相搭配。

前台接待人员应穿着酒店统一的制服，包括胸牌和名牌；服务员应穿着干净整洁的制服，对于男士应修剪干净的胡须，女士应尽量简洁的化妆。

二、接待礼仪1.热情接待：五星级酒店作为代表国家形象的场所，每位从业人员在接待客户时应表现出热情友好的服务态度，并主动提供帮助。

2.问候礼仪：员工在向客人问好时，应主动称呼客人的姓氏，并尽量通过微笑来展现自己的热情态度。

3.握手礼仪：在适当的场合，员工应主动伸出手进行握手，但需注意力度，不可用力过猛。

三、行李服务礼仪1.主动搬运行李：当客人使用酒店的行李服务时，员工应主动上前询问并主动搬运客人行李，同时要注意维护行李的完好性。

2.行李摆放礼仪：员工在将客人行李送到客房时，应先确认客人的身份并敲门，然后询问客人有关行李的摆放要求，并按照客人要求进行处理。

四、房间服务礼仪1.询问需求：当员工进入客人房间提供服务时，应先向客人询问是否需要打扫、更换床单等服务，并根据客人需求提供相应服务。

2.保护客人隐私：员工进入客人房间时应尽量避免触碰客人隐私物品，保持尊重和礼貌。

五、用餐服务礼仪1.专业点菜：服务员在接待客人点餐时，应了解客人的饮食喜好和禁忌，并给予专业的建议。

2.餐具摆放：服务员在为客人摆放餐具时，应注意顺序和位置的合理摆放，提供便利的用餐环境。

3.送餐礼仪：员工在将餐点带到客人房间时应注意礼貌和耐心，了解客人的相关需求，如提供调料、餐巾等。

六、结账服务礼仪1.清晰结算：员工在为客人结算时应清晰明了地解释费用细则，避免客人疑惑和不满。

五星级酒店标准服务礼仪规范内容一、引言在全球范围内，五星级酒店代表着最高的行业标准和服务品质。

无论是国内仍是国际，五星级酒店都以其奇特的魅力吸引着浩繁客人。

然而，要成为一家真正的五星级酒店，并不仅仅需要高档的设施、舒适的环境，更需要标准的服务礼仪规范。

本文将详尽介绍。

二、前台服务作为酒店的门面，前台服务是五星级酒店服务的重要组成部分。

前台服务员的工作态度和专业技能直接影响着客人的第一印象。

因此，以下是前台服务的标准礼仪规范内容：1.热忱友好：前台服务员应以微笑和热忱的态度迎接客人，并主动提供援助。

2.礼貌行为：要注意用语文明，说话声音要亲切、轻柔。

3.入住手续：勤勉检查客人的身份证件，高效办理入住手续，核对订单信息。

三、客房服务五星级酒店的客房服务是客人在酒店中度过大部分时间的重要环节。

因此，客房服务员的细致入微的服务态度和高效的工作能力分外重要。

以下是客房服务的标准礼仪规范内容：1.问候与介绍：服务员进入客房时，应先自我介绍，说明目标和服务项目，并向客人问好。

2.清洁卫生：定期清洁房间，准时更换床上用品和洗漱用品。

3.随叫随到：对客人的各种要求，包括送餐、衣物清洗等，应准时回应并提供服务。

四、餐饮服务五星级酒店以其丰富多样的餐饮选择和优质的食品质量而有名。

餐饮服务是客人感受五星级享受的重要一环。

以下是餐饮服务的标准礼仪规范内容：1.引座和就餐礼仪：对于进餐的客人，服务员应礼貌地引领他们到座位，并提供相应的服务礼仪。

2.点菜与上菜：依据客人的需求，娴熟地推举菜品，并按照正确的次序和方式上菜。

3.酒水服务：了解并推举合适的酒水，正确倒酒，并提供专业的酒品知识咨询。

五、会议和活动服务五星级酒店通常设有多个宴会厅和会议室，为各类会议和活动提供场地和服务。

因此，会议和活动服务的专业素养和服务质量至关重要。

以下是会议和活动服务的标准礼仪规范内容：1.会议安置：依据客户要求，精心安置会议室，提供会议所需的设备和物品。