《小苏打和白醋的变化》 说课稿 李晓斌

1 《小苏打和白醋的变化》说课稿

作者简介：冯国英，男，1964年1月1日出生，大专学历，小学高级教师，撰写的论文曾多次获市级、国家级优秀论文奖，现于河北省张家口市沽源县第五小学任教。

一、说教材

我说课的内容是教科版小学六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》这一课。通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。本课的三维目标是：

（一）知识目标：

（1）小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

（2）二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）能力目标：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断、得出科学的结论。

教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。

二、说教法与学法

1、把玻璃杯换成了集气瓶，因玻璃杯大且长，故改用集气瓶，大小合适，而且与玻璃片配套，当然用合适的玻璃杯进行实验也可以。 2 2、把小苏打和白醋的比例进行了更改。由1：3更改为：小苏打10毫升，白醋多于30毫升。因为白醋并不是由100％纯醋酸组成，并且在上课前，我实验了多次，发现只有多于3倍的白醋才能将小苏打反应完全，现象会更加明显。

3、将蜡烛熄灭这一实验作了修改，教材上倾倒的方法我在课前试了几次，都没成功，认真分析后才发现：（1）、瓶口大，一部分气体散发到空气中，向下倾倒时不利于气体集中在蜡烛的火焰上。（2）、反应产生的二氧化碳太少，不足以将蜡烛熄灭，所以我告诉学生把蜡烛的灯芯剪的短些，让火焰小点，这样就容易成功。（3）、倒气体的同时容易将液体倒出杯外，气体还没完全倒出来就会有液体流出。所以我发给每个小组一个塑料注射器，等小苏打和白醋反应完后用注射器把杯底的液体抽出就不至于把液体流出。而后，我引导学生用分析、想象、推理的方法了解了二氧化碳气体比空气重这一特性。

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一、说教材

我说课的内容是教科版小学六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》这一课。通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。本课的三维目标是：

（一）知识目标：

（1）小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

（2）二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）能力目标：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断、得出科学的结论。

教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。

二、说教法与学法

1、把玻璃杯换成了集气瓶，因玻璃杯大且长，故改用集气瓶，大小合适，而且与玻璃片配套，当然用合适的玻璃杯进行实验也可以。 最大最全最精的教育资源网

全国中小学教育资源门户网站 | 天量课件、教案、试卷、学案 免费下载 | 2 2、把小苏打和白醋的比例进行了更改。由1：3更改为：小苏打10毫升，白醋多于30毫升。因为白醋并不是由100％纯醋酸组成，并且在上课前，我实验了多次，发现只有多于3倍的白醋才能将小苏打反应完全，现象会更加明显。

3、将蜡烛熄灭这一实验作了修改，教材上倾倒的方法我在课前试了几次，都没成功，认真分析后才发现：（1）、瓶口大，一部分气体散发到空气中，向下倾倒时不利于气体集中在蜡烛的火焰上。（2）、反应产生的二氧化碳太少，不足以将蜡烛熄灭，所以我告诉学生把蜡烛的灯芯剪的短些，让火焰小点，这样就容易成功。（3）、倒气体的同时容易将液体倒出杯外，气体还没完全倒出来就会有液体流出。所以我发给每个小组一个塑料注射器，等小苏打和白醋反应完后用注射器把杯底的液体抽出就不至于把液体流出。而后，我引导学生用分析、想象、推理的方法了解了二氧化碳气体比空气重这一特性。

《小苏打和白醋的变化》说课稿

安远县东江源小学 胡 蓉

尊敬的评委老师大家好！我说课的内容是教科版六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》。本节课我将从教材分析、学生分析、教学目标、教学重、难点、教学理念、教学过程和板书设计几个方面来说明：

一、分析教材

通过本单元前几节课的学习，学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课主要是让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，想办法验证产生了二氧化碳气体，体会到化学变化的奇妙和有趣，为以后了解更多化学变化的现象和本质打下基础。本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容环环相扣，让学生在观察中发现问题，并吸引学生不断地进行新的探究活动。

二、学情分析：

六年级的学生，其科学探究的意识已经较为清晰，探究方法已基本掌握。同时，在前面几课的学习过程中，化学变化和物理变化的根本区别也基本掌握，两者物质混合会产生变化的观点，也已经涉及，具备一定的迁移能力，为今天的探究成功奠定了知识上的基础。六年级学生，在实验室学习常规的不断熏陶和影响下，已经具备了很好的实验操作规范和品行，能充分调动小组每一个成员的积极性和主动性，发挥团队的力量，为今天的学习做好了行为上的储备。

三、教学目标：

根据新课标的要求和本单元的教学特点，我确定了以下教学目标：

（一）知识目标：学生通过本节课的学习知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质；

知道二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）能力目标：学生通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感目标：通过体验实验探究的全过程懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理，培养学生严禁的科学态度。

四、教学重点、难点：

重点：观察、阐述小苏打和醋混合后发生的变化。

难点：分析小苏打和醋混合后产生的气体有什么特性。

1 《小苏打和白醋的变化》说课稿

一、教材分析

《小苏打和白醋的变化》 是教科版小学六年级下册 《物质的变化》单元中第4课。本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容在安排上环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。

二、学情分析

通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解。

三、教学目标及重难点：

依据对本课教学内容的理解及学生情况的分析，我确定了如下教学目标及重难点：

（一）三维教学目标

1、知识目标：

（1）小苏打和白醋混合后会产生新的物质，发生了化学变化。

（2）二氧化碳气体不支持燃烧，比空气重。

2、能力目标：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

3、情感态度价值观：

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断得出科学的结论。

（二）教学重、难点

教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。

四、设计理念

有人将科学比喻为引导学生过河，但学生不能自己盲目的过河。在教学过程中，我们要运用好的教学策略，为学生提供“过河”的垫脚石。结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：

1、教法：采用激趣导入、教师演示实验、学生分组实验、总结归纳和拓展延伸等方法来完成本课教学。

2、学法：学生采用小组合作探索交流、动手实验、分析实验结果、进行总结来学习本课。

五、教学过程:

根据教学理念，为了更好地实现本节课的教学目标，突出重点，突破难点我将这节课的教学过程设计如下：

2 1、魔术导入

用学生喜闻乐见的魔术【小苏打和酚酞溶液混合后，溶液变成红色】的形式将他们带入新课的学习，大大激发了学生的学习兴趣；魔术中用到的小苏打又成为学生探究的材料之一；同时也蕴含了“两种物质混合后又产生了新的物质”这一概念。