小学清洁与卫生劳动教育活动设计方案垃圾分类
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小学清洁卫生管理方案
一、定期清洁和消毒
在小学校园里,定期清洁和消毒是非常重要的,可以有效预防疾病的传播。
学校应该制定详细的清洁计划,包括课室、操场、卫生间等各个区域的清洁时间和频率。
所有清洁工具和消毒剂都应该是高效且安全的。
二、垃圾分类处理
学校要鼓励学生和教职员工进行垃圾分类,设置明显的垃圾桶和分类标识。
定期清理和处理垃圾,确保校园环境清洁整洁。
三、卫生监督责任制度
建立健全的卫生监督责任制度,确定清洁卫生管理的具体责任人员,监督和检查清洁工作的执行情况。
及时发现问题并采取有效措施解决。
四、加强环境卫生教育
定期组织环境卫生教育和宣传活动,引导学生和教职员工树立环保意识。
鼓励大家共同参与到维护校园卫生的工作中。
五、清洁设备和用品管理
学校要配备足够数量和种类的清洁设备和用品,如扫帚、拖把、清洁剂等。
定期检查和维护这些设备,确保清洁工作的顺利进行。
六、室内外病媒生物防治
加强对室内外病媒生物的防治工作,定期清除废弃物和积水,防止蚊虫和其他害虫滋生,有效预防传染病的发生。
七、建立志愿服务队伍
鼓励学生和家长主动参与到校园清洁卫生管理中,建立志愿服务队伍,定期组织志愿者进行校园清洁活动,增强大家的团队合作意识和责任感。
以上是针对小学清洁卫生管理的一些方案和建议,希望可以帮助学校更好地管理和维护校园的环境卫生。
让我们共同努力,营造一个干净整洁、舒适宜人的学习环墨。
垃圾分类教育活动方案(精选3篇)1.垃圾分类教育活动方案第1篇为了保持校园的清洁、卫生,培养师生的环保意识,提高大家的环保能力,根据本校的实际情况,特制定垃圾分类处理实施方案,使垃圾分类回收长期化、规范化、制度化,希望全校师生遵照执行,自觉养成垃圾分类收集和处理的好习惯。
一、组织机构:成立我校垃圾分类工作领导小组,负责组织领导和统筹协调垃圾分类工作。
组长:崔国民副组长:刘宝玉组员:各班班主任及各处、室负责人二、分类标准:生活垃圾分为四大类:可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。
1、可回收垃圾:主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。
2、厨余垃圾:包括剩菜剩饭、骨头、油脂等食品类废物。
3、有害垃圾:包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等。
4、其他垃圾:包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物。
三、责任分工:1、学校领导小组负责制定垃圾分类工作方案,统一部署相关工作、负责组织开展宣传动员、保证推广及分类工作所需经费。
2、教导处负责对教师的宣传工作、检查各部门工作完成推进情况。
负责教师垃圾分类收集工作的知晓率、参与率。
3、德育处负责对学生的宣传教育,保证学生垃圾分类收集工作的知晓率、参与率。
并组织学生志愿者等对师生投放垃圾的分类情况进行督促。
除进行垃圾分类宣传外,重点将宣传倡导绿色健康和勤俭节约的生活方式,减少垃圾产生。
4、总务处负责设置垃圾分类箱,督促垃圾回收部门进行垃圾的分类收集、分类清运工作。
负责信息报送、阶段工作总结等。
四、阶段安排:1、宣传动员和准备阶段(5.30—6.5)本阶段建立机构、制定方案、开展普及宣传、教育活动,设置垃圾分类箱。
2、实施阶段(6.6——6.30)按照分类标准投放垃圾,规范垃圾分类的管理。
本阶段学校与社区进行共建活动,组织学生深入社区宣传和参与垃圾分类,小手拉大手,促进家庭和社会共同参与垃圾分类,提升文明程度。
3、总结阶段(7.1——7.10)总结垃圾分类处理试点工作期间的成败得失,进一步完善工作制度,提炼有效的工作方法,改进做得不到位的地方,为下一步的深入实施积累成功的经验。
垃圾分类小学生教学设计6篇设计意图:蒙氏活动《垃圾分类》就是根据主题活动”美丽的环境”而产生的,它结合活动区教学,渗透多元智能教育理念,让学生在操作中获得多元智能的发展。
在主题活动中我们首先发出”争当环保小卫士”倡议书,倡议学生爱护我们周围的环境,不乱扔垃圾,,爱护大自然。
并开展”小手拉大手活动”让学生影响我们的家长和我们一起关爱环境,不乱扔垃圾,把垃圾进行分类,像塑料、纸制品、玻璃制品这些可以循环再造的垃圾进行分类回收,减少资源的浪费,造福社会。
活动目的:1、知道保护环境的重要。
2、认识减少垃圾的方法。
3、发展学生小肌肉动作的灵活性。
4、学会垃圾的分类。
活动准备:各种材的废旧物品制、托盘、小筐、数字卡、字卡(塑料、玻璃、纸制品)、按摩球、工作毯、座垫。
活动过程:1、走线:学生听着柔美的轻音乐跟老师走线,逐个拿按摩球边走线边按摩手掌,集中学生的注意力。
2、音乐声音渐小,学生和老师一起坐在线上谈话、讨论。
(1)老师为什么请学生将家里不要的废旧物品,带到学校来放到门口的垃圾分类箱里。
(2)如果不把这些废旧物品带到学校来,我们会怎样处理这些废旧物品。
(3)请学生说说,自己以后会怎么做,怎样来保护我们周围的环境,怎样争取做一个合格的环保小卫士。
3、听欢快、热烈音乐走线,并进行一些小的音乐游戏,激发学生活动的兴趣。
4、取工作毯和小座垫。
5、老师操作蒙氏教具。
(1)将装有垃圾分类教具的托盘放在工作毯上,逐一将物品取出放在工作毯上,将托盘放在工作毯一侧。
(2)教师先将分类箱上的字卡读一读,然后将盒中物品,按分类箱上的文字分类放在垃圾分类箱中。
(3)数一数,每个垃圾分类箱理的物品,并配上相应的数字卡。
(4)分类工作结束后,将活动材料重新放回托盘中,将托盘放到蒙氏柜中。
(5)学生操作,教师个别指导,另一老师进行观察并纪录。
(6)听音乐,学生收教具和工作毯,蒙氏工作结束。
活动延伸:请学生在家中和爸爸妈妈一起做好垃圾分类工作。
小学六年级垃圾分类的教案(精选15篇)小学六年级垃圾分类的教案 1一、活动目标1.认识几种垃圾分类标记,尝试按标记给垃圾进行分类。
2.懂得垃圾分类的方法,树立初步的环保意识。
3.能认真倾听同伴发言,且能独立地进行操作活动。
4.愿意交流,清楚明白地表达自己的想法。
二、活动准备1.各类实物垃圾,如香蕉皮、废纸盒、空易拉罐、矿泉水瓶、酒瓶等。
2.4只垃圾分装桶,上贴4种标志。
三、活动过程1、创设情境,活动导入1)教师带领幼儿在随地丢垃圾的地方走走,提问:"你们看,地上是什么呀?"幼:垃圾。
2)教师:"小朋友想象一下要是你住的地方到处都是这种垃圾,你觉得怎么样?那我们该怎么办?"3)引导小朋友尝试发言。
幼:应该把垃圾扔到垃圾桶里。
教师:"对,我们就应该把这些垃圾宝宝放到垃圾桶里,把它们送回家!"2、认识垃圾分类的标记。
1)教师展示垃圾宝宝的"家"。
2)尝试让幼儿说说这些图示分别表示什么,教师并进行一定的引导。
教师:"你们看,这就是垃圾宝宝的家---垃圾桶,你们认识它们吗?"让幼儿说说。
教师:"小朋友们真棒,都认识了这些标记,接下来我们每人选一个垃圾宝宝,把它送回家。
"3、垃圾分类1)幼儿第一次操作:垃圾分类2)检查分类情况。
3)教师:"我们一起来看一看垃圾宝宝是不是找到了自己的家。
"(教师与幼儿一起看,不对的.进行讨论,应该放在哪里。
)4)教师:这个桶里面是纸张,它是纸张宝宝的家;这个是塑料袋,它是塑料宝宝的家;是果皮,它是果皮宝宝的家;里面是金属,它是金属宝宝的家。
5)幼儿第二次操作:垃圾分类教师:"现在这些垃圾宝宝都找到自己的家了。
你们看那边还有许多垃圾,我们把它们也送回家吧。
"(幼儿自由选择垃圾,然后一个一个的对垃圾进行分类,教师一旁指导。
小学生义务教育劳动课清洁与卫生教案第一章:认识清洁与卫生的重要性1.1 教学目标:让学生了解清洁与卫生的重要性,培养学生的卫生意识。
1.2 教学内容:解释为什么清洁与卫生对我们的生活非常重要,举例说明不注重清洁与卫生可能带来的后果。
1.3 教学方法:通过讲解、讨论、实例分析等方式,引导学生认识清洁与卫生的重要性。
1.4 教学活动:1.4.1 讲解清洁与卫生的定义和意义。
1.4.2 分析不注重清洁与卫生的后果,如生病、环境恶化等。
1.4.3 引导学生思考如何在生活中保持清洁与卫生。
第二章:个人卫生2.4 教学活动:2.4.1 讲解个人卫生的重要性。
2.4.2 示范正确的洗手、刷牙、洗脸等个人卫生操作方法。
第三章:环境卫生3.4 教学活动:3.4.1 讲解环境卫生的重要性。
3.4.2 示范正确的垃圾分类、扫地、拖地等环境卫生操作方法。
第四章:学校卫生4.4 教学活动:4.4.1 讲解学校卫生的重要性。
4.4.2 示范正确的教室清洁、物品摆放等学校卫生操作方法。
第五章:家庭卫生5.4 教学活动:5.4.1 讲解家庭卫生的重要性。
5.4.2 示范正确的家居清洁、衣物整理等家庭卫生操作方法。
第六章:日常生活中的清洁与卫生6.1 教学目标:让学生了解日常生活中的清洁与卫生知识,提高自我清洁与卫生能力。
6.2 教学内容:讲解日常生活中清洁与卫生的注意事项,如饮食卫生、个人卫生、环境卫生等。
6.4 教学活动:6.4.1 讲解日常生活中清洁与卫生的重要性。
6.4.2 示范正确的饮食卫生、个人卫生、环境卫生操作方法。
第七章:季节性卫生7.1 教学目标:让学生了解季节性卫生的重要性,学会根据季节变化调整卫生习惯。
7.2 教学内容:讲解不同季节的卫生要点,如夏季防暑降温、冬季保暖防病等。
7.3 教学方法:通过讲解、示范、练习等方式,引导学生根据季节变化调整卫生习惯。
7.4 教学活动:7.4.1 讲解季节性卫生的重要性。
《垃圾分类》劳动教育教案《垃圾分类》劳动教育教案(精选11篇)《垃圾分类》劳动教育教案篇1活动目标:1、认识垃圾分类的标志,初步掌握生活垃圾分类。
2、培养幼儿不乱扔垃圾,树立环保意识的好习惯。
活动准备:1、事先布置好的情境:干净整洁的小兔家和脏乱的小熊家。
2、动画《垃圾分类》、垃圾分类的标志ppt。
3、各类实物垃圾,如香蕉皮、废纸盒、空易拉罐、矿泉水瓶、酒瓶、坏灯泡和杀虫剂、指甲油、电池等。
一次性塑料手套若干。
4、四只自制垃圾分装桶,贴上4种标志。
重点:认识垃圾分类的标志难点:初步学会垃圾分类活动过程:一、情境导入,引起幼儿兴趣1、教师:小朋友,乖乖兔和胖胖熊邀请我们去他家参观,一起出发吧。
(教师先带领幼儿参观乖乖兔的家)教师:乖乖兔的家看起来怎么样?幼儿:很整洁很干净。
2、老师:和乖乖兔再见,去胖胖熊家吧。
(带领幼儿来到胖胖熊家)胖胖熊家看起来怎么样?幼儿:很脏很乱,垃圾到处都是。
小朋友,如果经常生活在这样的环境中,身体会怎么样?幼儿:生病。
老师:我们来做环保小卫士吧,帮助胖胖熊把这些垃圾送到垃圾回收站。
老师:胖胖熊的家变得真干净,他非常感谢你们,黄古力也来了看一看他是怎么手垃圾的,请小朋友回到椅子上。
二、播放视频、引出垃圾分类老师:我们知道了生活中的垃圾应该分类处理。
垃圾一共分几类?幼儿:四类(教师出示4个垃圾箱)都有什么?垃圾桶都是什么颜色的?(逐一说出)老师:每种垃圾分类都有不同的标志,这是可回收垃圾标志(出示幻灯片可回收垃圾标志)上面有什么?看起来像什么?可回收垃圾包括哪些些?幼儿自由发挥回答问题。
老师:看一看图片,可回收垃圾有什么?教师逐次带领幼儿认识剩下的3个垃圾分类标志,并提出相应问题。
每说一种就放一张幻灯片。
三、实际操作垃圾分类、检查老师:生活中的垃圾需要分类,接下来你们的任务是做垃圾分拣员,将回收站里的垃圾重新归类分拣到4个垃圾箱中,要认真仔细完成。
教师随机指导。
老师:分拣员的工作真辛苦,回收站的叔叔奖励给你们一个环保小卫士的标志。
《小学垃圾分类主题教育活动方案[5篇]》xx小学开展垃圾分类主题教育活动方案城市生活垃圾分类收集工作是实施垃圾减量化、资源化、无害化的一个十分重要的步骤,对于改善人民环境,实现城市的可持续发展,创建节约型社会具有重要意义。
城市生活垃圾分类收集,不仅关系到城市的文明程度和城市形象,也是城市生态环境建设最基础的工作,更是一项利国利民的事业。
垃圾是放错地方的资源。
然而垃圾的回收与利用却被垃圾分类这一问题所限。
当今社会,垃圾回收并非技术问题,而是人们没有较强的垃圾分类回收的意识。
我校响应上级部门“垃圾分类,环保节能”的号召,举行“垃圾分类,你我有责”主题活动,具体方案如下:一、活动的主题垃圾分类,你我有责二,成立学校“垃圾分类,你我有责”主题活动的领导小组组长:副组长:各部门负责人(成员):教育教学方面:宣传、氛围与少先队活动方面:校园环境与后勤补给方面:各组明确分工,责任到人,贯彻落实垃圾分类各项工作,全校师生积极配合,确保工作顺利推进。
三、活动的宗旨通过宣传垃圾分类的意义提升同学们对垃圾分类这一实际问题的重视;宣传分类垃圾的具体做法,引导同学们正确地进行垃圾分类,保护环境;最后以标记垃圾桶等方式提醒同学们时刻注意垃圾分类回收问题。
四、活动时间:每学期五、活动目标1.知道垃圾分类的意义和标准,了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些。
让学生了解生活中有哪些垃圾,知道垃圾分类的意义和标准,了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些。
2.在日后生活中能够分类投放各类垃圾,树立环保意识。
3.在课堂上通过提出问题、设置竞赛,引导学生讨论、设计方案、表达,培养探究问题的能力,进一步培养科学思维的素质。
培养学生的分析问题、解决问题的能力和创新能力。
六、活动形式本项活动主要是通过班级文化宣传、课堂教育教学经过讨论、探究、设计方案等形式让学生们知道垃圾分类的意义和标准,了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些,从而引导学生重视环境保护,注意节约资源。
小学生义务教育劳动课清洁与卫生教案第一章:认识清洁与卫生的重要性教学目标:1. 让学生了解清洁与卫生的重要性。
教学内容:1. 讲解清洁与卫生的定义和意义。
2. 分析清洁与卫生对个人和环境的影响。
3. 举例说明良好卫生习惯的具体做法。
教学活动:1. 引导学生思考清洁与卫生的重要性。
2. 学生分组讨论良好卫生习惯的实践方法。
3. 分享个人在清洁与卫生方面的经验和感悟。
第二章:个人卫生习惯的培养教学目标:1. 让学生掌握个人卫生的基本知识。
教学内容:1. 讲解个人卫生的重要性。
2. 介绍个人卫生的基本要求。
3. 分析良好个人卫生习惯的益处。
教学活动:1. 观看个人卫生方面的科普视频。
3. 设计一个个人卫生行动计划,并互相监督执行。
第三章:家庭卫生环境的维护教学目标:1. 让学生了解家庭卫生环境的重要性。
2. 培养学生参与家庭卫生环境维护的意识。
教学内容:1. 讲解家庭卫生环境对健康的影响。
2. 介绍家庭卫生环境维护的基本方法。
3. 讨论家庭成员共同参与家庭卫生环境维护的方式。
教学活动:1. 学生分享家庭卫生环境维护的实际经验。
2. 讨论如何提高家庭卫生环境维护的效果。
3. 制定一个家庭卫生环境维护的计划,并执行。
第四章:学校卫生环境的保持教学目标:1. 让学生认识到学校卫生环境的重要性。
2. 培养学生主动维护学校卫生环境的意识。
教学内容:1. 讲解学校卫生环境对学习和生活的影响。
2. 介绍学校卫生环境维护的基本要求。
3. 讨论学生如何积极参与学校卫生环境维护。
教学活动:1. 学生观察学校卫生环境存在的问题。
2. 讨论如何改善学校卫生环境。
3. 制定一个学校卫生环境维护的行动方案,并执行。
第五章:清洁工具的使用与维护教学目标:1. 让学生了解清洁工具的种类和用途。
2. 培养学生正确使用和维护清洁工具的意识。
教学内容:1. 介绍常见清洁工具的名称和用途。
2. 讲解清洁工具的正确使用方法。
3. 介绍清洁工具的维护保养方法。
小学生清理垃圾活动方案一、活动背景垃圾问题是当前社会面临的一个重要问题,对环境造成了严重的污染。
为了提高学生对环境保护意识和责任感,培养良好的环保习惯,我校决定组织小学生清理垃圾活动。
二、活动目标1.提高学生的环保意识和责任感,增强他们对环境保护的关注和参与。
2.培养学生的团队合作精神,增强他们的集体荣誉感。
3.促进学生与自然环境的亲密接触,增长他们的知识面。
三、活动时间和地点活动时间:选在天气晴朗的周末上午进行,预计活动时间为3个小时。
活动地点:选择学校附近的公园或河岸作为活动地点,具体门址待通知。
四、活动准备工作1.活动时间和地点的确定,将通知发放给全校师生和家长。
2.联系公园或河岸管理方,告知活动详情,说明人数和时间。
3.制定活动计划,确定活动流程和分工。
4.准备所需的工具和装备,如垃圾袋、垃圾夹等。
5.联系媒体,报道活动内容和成果。
五、活动流程1.集合:活动开始前,全体参加活动的师生在学校门口集合。
2.出发:由活动组织者带领学生们步行到活动地点。
3.安排分工:到达活动地点后,组织者将学生们分成若干小组,每个小组由一名老师带领。
4.垃圾分类:每个小组负责清理一种或几种特定的垃圾。
活动组织者会提供相关知识的讲解,教会学生们如何分类垃圾。
5.清理垃圾:学生们开始清理垃圾,使用垃圾袋和垃圾夹将垃圾收集起来,并将其分类放入相应的垃圾桶中。
6.团队合作:鼓励小组内的学生相互合作,共同完成任务。
评选出最勤奋和效率最高的小组。
7.总结交流:清理垃圾活动结束后,组织者带领学生们进行总结交流,分享他们在活动中的感受和收获。
8.颁奖仪式:将最勤奋和效率最高的小组进行表彰,并向所有参与活动的学生颁发荣誉证书。
9.合影留念:活动结束后,组织者带领学生们合影留念,为活动留下美好的回忆。
六、活动宣传1.学校内部宣传:在学校广播站、校报、校园电视台等媒体上发布活动通知。
2.家长宣传:通过学校通讯录和通知栏,向家长发布活动通知。
学生垃圾分类活动方案学生垃圾分类活动方案(精选5篇)为了确保活动取得实效,常常需要提前进行细致的活动方案准备工作,活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。
那么应当如何制定活动方案呢?下面是小编收集整理的小学生垃圾分类活动方案(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
学生垃圾分类活动方案1一、活动目的在平常生活中,垃圾分类处理越来越受到人们的重视。
通过此次活动,让学生们知道垃圾分类的意义和标准,了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些,从而引导学生养成在日后生活中能够分类投放各类垃圾的好习惯。
让我们一起共同努力,保护好我们身边的环境,为了大家都能拥有一个清洁、美好的环境贡献出自己的一份力量。
二、活动时间20xx年x月x日下午xx三、活动对象xx校区x年级全体学生四、活动地点xx校区x楼报告厅五、活动流程1、组织学生观看《xx市垃圾分类宣传片》。
2、齐诵童谣《垃圾分类我宣传》3、学生代表发言。
4、现场提问并进行模拟操作。
5、各班“环保小卫士”宣誓。
六、活动安排1、报告厅布置、录像:xx负责。
2、学生座位安排:xx安排。
3、四个垃圾筒及部分垃圾:xx负责。
4、电视台人员茶水:xx。
5、活动主持:xx。
6、拍照、微官网:xx。
7、信息报道:xx。
8、学生代表发言、环保小卫士集合:xx负责。
七、补充说明1、xx市电视台组织拍摄,请xx校区x年级各班主任加强学生的纪律教育,有组织地参加活动。
2、x月x日下午,x年级xx课暂停一次。
如果下雨,原定在报告厅上课的情xx请任课老师安排好地点。
xx老师的xx课暂停一次,学生留在自己班级上课,涉及到的学生请各班主任关注好。
3、假期里,学生们已完成了各项关于“垃圾分类”的社会实践作业。
一二年级绘制宣传画,三四年级设计宣传标语,五六年级出刊宣传小报。
学校德育处将对学生作品进行组织评比。
4、各中队在本学期组织开展关于垃圾分类的有仪式的中队活动,出刊一期黑板报。
学生垃圾分类活动方案2一、活动背景:校园在进行施工建设,基础设施还不太完善,我们的环境越来越恶劣,垃圾随处可见,污水随意从窗户往外面倒,垃圾随手从窗户扔,影响到了我们的公共卫生,环保学院不再环保。
小学清洁与卫生劳动教育活动设计方案垃圾分
类
背景意义
垃圾分类,通常是指按一定标准将垃圾分类储存、投放和搬运,从而转变成公共资源的系列活动的总称。
目的是提高垃圾的资源价值和经济价值,减少垃圾处理量和处理设备的使用,降低处理成本,减少土地资源的消耗,具有社会、经济、生态等几方面的效益。
我们一般将垃圾分为可回收物、其他垃圾、厨余垃圾和有害垃圾。
可回收物主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类;
废纸:主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸等。
但是,要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。
塑料:各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装(快递包装纸是其他垃圾/干垃圾)、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等。
玻璃:主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、暖瓶等。
(镜子是其他垃圾/干垃圾)
金属物:主要包括易拉罐、罐头盒等。
布料:主要包括废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。
其他垃圾包括砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及尘土、食品袋;
厨余垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等有机类废物;
有害垃圾是含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者有危害的废弃物,如电池、灯管、灯泡、水银温度计、油漆桶、过期药品等。
这些垃圾一般使用单独回收或填埋处理。
一、劳动准备
1、提前分类处置:厨房放置厨余垃圾桶,卫生间放置其它垃圾桶,可回收垃圾和有害垃圾单独放置。
2、工具:塑胶手套或一次性塑料手套、垃圾袋、帕子、消毒液
二、方法步骤
1、清洁双手,带上塑胶手套或一次性手套。
2、将垃圾按照可回收垃圾、其他垃圾、厨余垃圾、有害垃圾分类进行打包,投入小区相应的垃圾箱。
3、将家用垃圾桶洗刷干净,用帕子将垃圾桶擦干,喷上消毒液。
4、塑胶手套、帕子、刷子在使用后及时清洁,沥干水后,喷上消毒液存放在通风的位置晾晒。
5、劳动结束后及时做好个人卫生。
三、安全注意
1、尽量不要用手直接接触垃圾和消毒液。
2、建议对垃圾桶每周进行一次大清洁。
四、素养表现
1、能正确使用简单的卫生工具和日常消毒物品,具有垃圾分类的劳动能力。
2、培养学生具有用劳动创造公共卫生安全意识。
3、培养学生养成良好的个人卫生习惯和个人防护能力。
4、培养学生具有热爱劳动的态度。
五、活动建议
1、垃圾分类,属于“清洁与卫生”劳动任务群,适合1—6年级学生。
2、家长和孩子一起学习垃圾分类的相关知识。
家长要带头进行垃圾分类。
3、多给孩子练习机会,坚持学中做,做中学,慢慢积累经验。
4、家长可为孩子讲解一些垃圾分类的其它相关知识:垃圾分类的意义、垃圾的类别、垃圾处理、回收过程等。
5、家中要使用带盖的垃圾桶,厨余垃圾和其它垃圾不过夜,及
时分类处理。
小学烹饪与营养劳动教育活动设计方案切菜
(以肉类为例)
背景意义
刀,是烹调食物过程中必不可少的重要工具之一,根据烹饪需求,可以运用不同的刀具和刀法。
刀工,是各类刀法的熟练程度,是一名厨师的基本素质。
菜品加工为丝、片、段、块、条等形状,需要削、片、剁、砍、拍、切等技艺。
好的刀工,能让菜肴的“色、香、味、形”提质不少。
便于烹饪、方便食用、更加入味、快熟
省火、造型美观……,这些都可以在刀工中体现。
一、劳动准备
工具:菜板(生食、熟食分开,两块菜板)、刀具(切生食熟食分开的刀具)、盘、盆等。
食材:生肉(牛肉、猪肉、鸡肉均可)、熟食(卤鸡、酱鸭、熟牛肉等)各一块
卫生环境:灶台洁净,个人卫生,佩戴围裙袖套手套等。
二、方法步骤
握刀:中指、无名指、小指三指紧握刀把,拇指食指两指夹住刀身。
按菜:菜要平放在菜板上,左手五指关节内扣,按稳菜,中指关节曲顶住刀身内侧。
运刀:刀抬起,不超过左手指关节,垂直向下或斜向推切均可,要切准切断,厚薄均匀。
切生肉:
1.生肉柔软,且滑腻,一定要按稳。
2.要看清楚肉的纹理,刀和肉的纹路要基本垂直,这会关系到肉的口感和好不好切。
3.根据需要确定切片还是切丝、切丁。
可以切完片,再一起改刀切丝切丁,也可切一片后就切丝切丁。
4.手要正,腰要直,力度足,下刀要稳,动作要连贯。
5.有条件的情况下可将生肉封存完好后提前放在冰箱
冷冻,不完全冻硬,切起来比较上手,好操作。
切熟食:
1.熟食成型,不像生肉柔软,相对好切一点。
强调的是切熟食要用专门的刀和菜板。
2.卤好的鸡鸭类,因为带骨,还要保持形状不破环,多采用“宰”的方法。
先放稳扶正,再手准手快,按需求宰成小块。
2.煮熟的肉捞出锅,待肉放凉后根据烹饪需求切成不同的形状,关键是放凉后再切,热的时候容易切散切碎,不成型。
三、安全注意
1.未煮熟的生肉有较多的细菌,切生熟食必须要用不同的菜板和刀具,不得混用。
使用后立即清洁,避免细菌滋生。
2,切生肉前要检查双手有无暴露伤口,避免感染细菌。
3.切肉过程中手不要触碰脸部及其他身体部位,切好后
及时清洗,保证清洁。
四、素养表现
1.能掌握基本的切菜技术和方法,能安全使用常用刀具。
有基本的动手能力,能根据烹饪需求选择相应的切菜方法。
2.有基本的卫生习惯和食品安全意识。
3.有烹饪热情,能积极动手参与帮厨、烹饪。
在烹饪中有成就感和快乐,能珍惜并分享劳动成果。
五、活动建议
L切菜,属于“烹饪与营养”劳动任务群,适合3-6年级学生。
2.不同的烹饪需要不同的刀和刀法,可以了解一些天下名刀和更多的刀工刀法。
3.切之前可先观察肉的纹理,根据烹饪需求,将生肉切成需要
的形状。
4•常常练,慢慢来,多实践,多操作,在学中做,做
中学。