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连锁经营案例分析————屈臣氏的成功经营管理模式这几年间，随着中国化妆品行业市场经济得到空前的膨胀发展，化妆品连锁店成为一夜之间的热议主题，有众多投资者和创业者踊跃参与到了化妆品连锁行业的加盟会议，化妆品连锁店一直是众多连锁企业探索和研究的一条血路线，如果能抓好这条路线，那企业就会避免走弯路了，这样企业才能走得更远。
化妆品连锁渠道路线，一直是众多连锁企业所看重的一条生命线，其中，屈臣氏个人护理连锁商店就是成功的例子，屈臣氏在整个化妆品连锁行业中可以这么说，是非常成功的连锁企业，屈臣氏的成功经营管理之道，是众多连锁企业都难以复制的，屈臣氏的成功经营管理模式是业界中值得学习和借鉴的。
多年以来，业界众多专家都在研究屈臣氏的成功经营管理模式，它的成功给行业留下了最深刻的印象和历史轮回的学习榜样，屈臣氏的成功经营管理之道，它是成功模式的克隆和复制方法，是众多企业可以学得到和复制到的。
屈臣氏的成功模式，呆过在屈臣氏里面的员工都学到了深度的经营管理精髓，一在内部的人都会经过专业的培训和指导，学到更多关于屈臣氏的专业知识和经营管理方法。
屈臣氏的成功经营管理之道，是化妆品连锁行业中的榜样，是化妆品连锁行业中的灵魂。
屈臣氏的成功经营管理精髓，不得不让笔者倍受深处心动和学习，在化妆品连锁行业中是笔者一直梦寐以求的一套成功管理模式。
笔者认为屈臣氏的成功营销管理之道有多方面：其一，独特的门面形象设计。
屈臣氏的独特门面设计和具有独特的理念，引领了化妆品连锁行业中最突出的风格特色和独特的经营模式，从整体的外到内，整体形象的统一和定位理念都融合到一块，屈臣氏的风格特色比较符合大众消费群的定位，是化妆品连锁行业中为突出的焦点。
其二，成熟的营销管理体系。
屈臣氏具有一套独特的营销管理模式，从内外因来讲，内因：在管理上比较专业化和正规化，从员工的专业培训和对产品知识、销售技巧和屈臣氏的特色理念抓得比较好。
外因：在整个店中，具有多样化的促销策略和管理模式，从终端消费群中准确抓准了消费心理需求，在对每个顾客进店的过程中都具有多样化的促销策略，一一能抓住终端顾客的需求。
江浙菜馆市场前景预测与连锁经营管理策略研究报告在当今竞争激烈的餐饮市场中，江浙菜以其独特的风味、精湛的烹饪技艺和丰富的文化内涵逐渐崭露头角。
江浙菜馆作为传播江浙饮食文化的重要载体，其市场前景备受关注。
同时，随着连锁经营模式在餐饮行业的广泛应用，如何通过有效的连锁经营管理策略实现江浙菜馆的规模化发展，成为了行业内亟待研究的课题。
一、江浙菜馆市场现状分析近年来，江浙菜在全国范围内的知名度和受欢迎程度不断提升。
江浙地区经济发达，人们对饮食的品质和多样性有较高的要求，这为江浙菜馆的发展提供了肥沃的土壤。
同时，随着旅游业的蓬勃发展，来自全国各地乃至世界各地的游客纷纷涌入江浙地区，品尝当地美食，进一步推动了江浙菜馆的发展。
然而，江浙菜馆市场也面临着一些挑战。
一方面，市场竞争激烈，各类餐饮品牌层出不穷，消费者的选择日益多样化；另一方面，原材料成本的上涨、人工成本的增加以及房租等经营成本的上升，给江浙菜馆的经营带来了一定的压力。
二、江浙菜馆市场前景预测（一）消费需求持续增长随着人们生活水平的提高，对美食的追求不再仅仅满足于温饱，更加注重品质和体验。
江浙菜以其选料严谨、制作精细、口味清鲜的特点，符合现代人对健康、美味饮食的需求。
同时，随着消费升级的趋势，越来越多的消费者愿意为高品质的餐饮服务支付更高的价格，这为江浙菜馆的发展提供了广阔的市场空间。
（二）地域拓展潜力巨大目前，江浙菜馆主要集中在江浙地区以及一些一二线城市。
然而，随着江浙菜知名度的不断提高以及连锁经营模式的推广，江浙菜馆有望向更多的三四线城市甚至是乡镇地区拓展，进一步扩大市场份额。
（三）创新融合趋势明显为了满足消费者日益多样化的需求，江浙菜馆在保持传统特色的基础上，不断进行创新融合。
例如，将江浙菜与其他菜系的烹饪技法相结合，推出新的菜品；或者将江浙菜与现代餐饮理念相结合，打造更加时尚、便捷的餐饮模式。
这种创新融合的趋势将为江浙菜馆的发展注入新的活力。
三、江浙菜馆连锁经营管理策略（一）品牌建设品牌是连锁经营的核心。
好想你连锁经营与管理专业一、概述好想你连锁是一家专门经营莲藕饮品的连锁店。
这个连锁店以其独特的口味和创新的营销策略，迅速在市场上崭露头角。
本文将着重探讨好想你连锁经营与管理专业的研究内容。
二、连锁经营模式好想你连锁采用的是直营加加盟的经营模式。
直营店由公司直接运营，加盟店则由个体创业者加盟经营，但仍受到公司的管理和支持。
这种模式能够迅速扩大品牌影响力，同时有效控制成本。
三、管理模式分析好想你连锁的管理模式主要包括运营管理、人力资源管理、财务管理和市场营销等方面。
公司高效的管理团队和严格的管理制度是其成功的保障。
1. 运营管理好想你连锁通过精心设计的莲藕产品、优质的服务和整洁的店面环境赢得了顾客的喜爱。
店铺的选址、装修和采购等都经过公司总部的统一管理。
2. 人力资源管理公司注重员工培训和激励，建立了完善的薪酬体系和晋升机制。
员工是公司最宝贵的财富，他们的素质和服务态度直接影响着客户体验。
3. 财务管理好想你连锁的财务管理严谨规范，公司总部对加盟店的财务状况进行定期审计，确保资金安全和透明度。
4. 市场营销公司在市场营销方面投入巨资，打造了独具特色的广告宣传和促销活动，吸引了大量消费者。
好想你连锁也经常参加行业展会和活动，加强与同行的合作和交流。
四、发展前景作为一个在莲藕饮品行业中具有一定知名度和优势的企业，好想你连锁未来的发展前景十分可观。
随着消费者对健康饮品的需求不断增加，好想你连锁有望在市场上获得更大的份额。
五、总结好想你连锁经营与管理专业是一个值得深入研究的领域。
通过对其成功经验和管理模式的探讨，可以帮助更多的创业者和企业家在连锁经营和管理方面取得成功。
希望本文对了解好想你连锁及其相关内容有所帮助。
连锁经营管理专科自考科目连锁经营管理专科自考科目是为了培养具备连锁经营管理能力和技术的专门人才而设立的。
连锁经营是一种商业模式，通过建立统一的品牌形象、标准化的运营流程和规范化的管理体系，实现规模化经营和资源共享，从而提高经营效率和降低成本。
连锁经营已经成为现代商业发展的重要形式之一，涉及零售、餐饮、快消品等多个行业。
连锁经营管理专科自考科目的目标是培养具备连锁经营管理理论知识和实践技能的专业人才，使其能够适应和应对连锁经营的发展和挑战。
连锁经营管理专科自考科目内容丰富多样，涵盖了连锁经营管理的各个方面。
首先是连锁经营的基本理论与实践，包括连锁经营的定义、特点、优势和模式等。
学习者需要了解连锁经营的基本概念和原理，掌握连锁经营的核心内容。
其次是连锁经营的战略与组织管理。
学习者需要学习连锁经营的战略制定、组织结构设计、人员管理和激励机制等方面的知识。
连锁经营需要制定明确的发展战略，建立科学合理的组织架构，培养和管理优秀的员工队伍。
学习者还需要了解连锁经营的市场营销策略、供应链管理和财务管理等方面的知识。
连锁经营管理专科自考科目还包括连锁品牌管理、店面运营与服务质量管理、连锁物流与仓储管理等内容。
学习者需要学习如何建立和管理连锁品牌，如何提升店面运营效率和服务质量，如何优化物流和仓储管理等。
对于连锁经营管理专科自考科目的学习，需要学习者具备一定的管理基础和实践经验。
学习者需要具备良好的学习能力和信息获取能力，能够主动积累和总结实践经验，不断提升自己的专业素养和能力。
连锁经营管理专科自考科目的学习对于学习者的职业发展具有重要的意义。
连锁经营是一个快速发展和竞争激烈的行业，需要具备专业知识和实践经验的管理人才。
通过学习连锁经营管理专科自考科目，学习者可以提升自己的专业素养和竞争力，为自己的职业发展打下坚实的基础。
连锁经营管理专科自考科目的学习内容丰富多样，涵盖了连锁经营管理的各个方面。
学习者通过学习连锁经营的基本理论与实践、战略与组织管理、品牌管理、店面运营与服务质量管理、物流与仓储管理等内容，可以提升自己的专业素养和竞争力，为自己的职业发展打下坚实的基础。
某市高校校园超市连锁经营及发展探讨----北京高校校园商贸（超市、商店）调查报告党中央在“十一五”规划中明确提出坚持走中国特色自主创新道路，优先进展教育与科学事业，充分发挥教育与科技在现代化建设中的基础性、先导性、全局性的作用，以提高全民族的科学文化素养，推动建立学习型与创新性社会的战略决策。
这一战略决策，对整个高等教育的进展提出了新要求，对高等教育的进展带来新机遇，也必将推动高等院校实施新一轮的跨越式进展。
随着高校后勤社会化改革的不断深入，学校后勤工作，通过在新体制、新观念、新形式、新内容下构建的新的后勤保障服务体系，有力的促进、推动学校各方面工作的开展，成为学校实施跨越式进展过程中不可缺少的部分。
新的后勤保障体系需要持续改进、不断完善，以习惯学校跨越式进展与师生员工不断变化、增长的需要。
本文将要探讨研究的问题是：学校的后勤服务即学生生活设施（食堂、公寓）实现突破性的进展后，师生员工的第三大需求，学校商业服务网点的建立与引进将成为后勤保障服务体系中的新课题。
同时也是后勤保障服务体系中创新的亮点。
一、目前北京市高校商贸（商业网点）的基本状况在北京市教委学校后勤处的支持与帮助下，由北京高校后勤研究会商贸专业委员会通过向北京地区高校下发北京高校校园超市的调查问卷与走访了中央民族大学、北京理工大学、中国人民大学、北京大学、清华大学、北京师范大学、北京交通大学、北京航空航天大学、中国传媒大学，北方工业大学，分别或者者是共同与各校后勤集团的领导、商贸中心主任进行了座谈，并参观了部分学校的超市与门店。
（一）调查函汇总基本情况：在市教委后勤处的协助下，共计向北京71所院校发了调查函与调查表，收回42份调查表，占调查院校的59.15%.回函汇总情况如下：各校商贸超市门店数与营业额统计各高校超市营业面积、客单价统计从调查统计回函的情况来看，调查的42所院校商贸企业或者准企业共计63个门店，全年营业收入约1.86亿元。
《连锁经营管理原理》课程思政教学大纲课程编号：055001—Z 课程学时：64/32课程类型：专业课课程性质：必修课课程学分：4/2适用专业：连锁经营管理/物流管理/市场营销一、课程定位《连锁经营管理原理》是连锁经营管理专业的专业核心课，是一门理论与实践相结合的课程。
掌握本门课程对于激发学生的专业学习兴趣、拓展视野具有很重要的意义。
通过本课程的学习，学生对现代服务业及现代零售产业中的连锁经营知识有一个较全面的认识，引导与启发学生投身现代连锁服务业的信心与兴趣，提高学生认知连锁经营行业的能力，为后续课程如特许经营、店铺开发规划、运营管理、采购与供应链管理、管理信息系统、物流与配送管理等打下坚固的基础，具备一定的连锁经营的理论知识。
本课程主要培养具有连锁企业经营管理专业素质和实战能力的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化要求的连锁经营管理专业人才，以适应现代连锁企业快速扩张对此类人才的大量需求。
这就要求学习者通过市场调研、实践创新等手段，积累零售连锁行业研究前沿知识，了解连锁经营管理要义、连锁经营实质及连锁经营的三种类型，掌握连锁经营行业特色、业态分布及组织架构、理解连锁经营的战略推进及区域扩张形式、门店管理、商品管理等相关专业知识，才能够更好地理解和掌握这门课程。
本课程要求学生掌握连锁经营管理的基本知识和基本技能，能够运用所学理论对现代服务业及现代零售业的民生型问题进行初步分析，尤其是对特许加盟项目遴选、连锁品牌扩张、连而不锁现象等问题应作重点掌握，侧重培养和提高学生分析问题和解决问题的能力。
二、课程目标本课程培养具有中国自信和责任感使命感，具备诚实、守信、创新的职业素养和市场竞争力，从其学科价值中挖掘独特的行业价值、能够创新创造满足消费者消费升级需求的高品质体验服务产品，引领与推动我国现代服务业的产业升级发展，致力于实现“连锁标准化+经营创新化”的复合型创新人才，凸显新一代高职连锁专业人才的责任与担当。
连锁经营管理专业特色研究
[摘要]以连锁经营为核心的现代流通业、服务业在我国发展的速度与规模远远超出人们的预测，连锁经营已成为我国社会经济增长的一个热点。
但随着规模的扩大和扩张速度的加快，各层次管理人才的匮乏成为连锁企业发展的瓶颈。
高等院校设置的连锁经营管理专业需明确专业定位，突出连锁经营管理专业人才的职业性和针对性；基于工作过程系统化构建突出物流配送能力为中心教学体系；培养优秀的教学团队，保障课程建设及教材开发。
[关键词]连锁经营；专业特色；物流配送
1精确专业定位，突出连锁经营管理专业人才的职业性和针对性
1.1典型工作过程及岗位分析
连锁经营管理专业立足于我国商贸流通业发展实际，培养具有与现代连锁经营企业工作岗位相适应的职业素质，具备较强的职业发展能力和创业精神，精操作、会营销、能管理，能够胜任连锁企业服务与管理岗位的高素质高技能人才。
1.2职业岗位群及特色岗位、能力定位
通过对以上连锁经营体系典型工作流程和任务的分析发现连锁经营主要的岗位（群）为：商场服务岗位的营业员，理货员，收银员，客服人员；商场商品部业务主管及柜组长；连锁店店长；连锁企业配送中心一线操作技术人员及基层管理人员；配送总监；物流企业的中高层管理人员；连锁企业总部及分店信息管理员；连锁企业中高层管理人员。
1.3连锁经营管理专业建设理念与专业定位
在以上分析的基础上，结合我校办学特色和优势，我们将连锁经营管理专业定位于在培养连锁经营管理综合职业能力的基础上，重点培养学生的物流配送与物流管理岗位技能。
其主要原因在于：①国家政策的支持；②配送对于连锁业的重要性；③国内配送中心的发展现状所需；④广州物流业发展的契机。
1.4实施效果
实践证明，这一专业定位是非常准确的，根据我们对2009届毕业生的就业调查，毕业生在连锁物流配送企业工作的所占比例为95%。
毕业生就业率连续多年保持在100%。
不少用人单位反映，我校连锁专业毕业生社会适应能力较强，发展后劲较足。
良好的社会评价和较高的就业率保障了连锁经营管理专业新生报到率保持在较高的水平，近三年连锁专业平均按计划报到率达90%。
2基于工作过程系统化构建突出物流配送能力为中心教学体系
在准确定位的基础上，我们采用实践专家访谈会等方式，根据连锁行业人才的职业成长过程，进行整体化的职业分析，归纳职业行动能力，凝练出连锁行业人才成长过程所要从事的典型工作任务，结合教学规律，归纳形成学习领域课程体系，实现由学科型课程体系到工作过程系统化课程体系的转变。
2.1课程体系设计的理念与思路
课程教学目标选择的原则是以适应社会需求为目标，以就业为导向，以培养专业技能为主线，按照专业培养目标、更新课程内容，改革教学方法和手段，努力使课程教学内容以企业工作过程为设计依据，使课程内容能够体现职业道德培养和职业素养养成的需要，使学生能力符合社会职业岗位的最新要求。
即课程教学目标设计按职业岗位→岗位技能要求→职业能力标准→知识技能要点→职业技能要求→确定教学目标→选择教学内容的程序进行。
课程教学内容设计坚持够用原则、模块化设计原则、强化技能，工学结合原则、项目导向，任务驱动原则。
注重学生综合素质及可持续发展能力培养，拓展选修课程，进一步优化课程体系。
按“以专业课为主体，以外语和计算机为两翼，兼顾经、法、文”的原则设置选修课程。
一是设置了专业方向选修课，重在特定专业方向技能与素质的拓展；二是开设了本系公选课，设置了外贸运输业务等突出航运特色的课程和其他经济管理类课程，旨在增强学生可持续发展能力；三是设置了全校公选课，加大选修课的比重，增加选修课的门数，学生可以跨专业选课，为学生综合素质的提高和个性发展提供空间。
根据连锁企业管理岗位要求，本专业围绕知识、能力和素质的结构定位进行分解并建立相应的课程体系。
2.2优化的课程体系有如下特点：
（1）突出实践能力培养，按“5+1”的人才培养模式设置课程体系。
在课程体系设计中，充分考虑职业教育特点，设置了课程实训项目、专业集中实训课程、课外实践（包括认识实习、第二课堂、社会实践与社会调查、毕业顶岗实习、毕业设计）等提高学生专业实践能力的项目，逐步形成“认识实习+课程实训+专业综合实训+毕业顶岗实习”的四级专业实践教学体系。
（2）将“双证书”内容融入人才培养方案。
通过分析连锁企业典型工作流程及职业资格确定该专业人才培养的核心专业能力，同时在经济管理基本素质与能力模块开设了通用管理能力认证课程。
（3）在专业精确定位的基础上，将特色注入专业课程体系。
依托我校航运行业优势，强化学生连锁物流配送技能的培养。
经过6年的改革探索和实践，积累了丰富的教学经验，形成了具有鲜明高职特色的教学模式，在课程建设中，我们注意因材施教，灵活运用多种教学方法，有效提高学生学习的积极性和主动性，提高课程的教学效果，在教学中我们除了基本的教学方法外，特别强调以下基本教学方法的运用：案例教学法、模拟教学法、现场教学法、角色体验法、实物演示教学法、讨论式教学法等。
“教、学、做”一体化的情境教学方法的实施：进入实践教学的连锁实训室，按连锁企业组织机构进行布置，设有三个组：总部、门店、配送中心，每组3个人，每个工作组有三个岗位，每个工作岗位配一台电脑，一进入实验室，就如同进入了连锁企业。
通过以上方法，学生模拟出了企业工作环境及氛围，使学生在学校就能置身于企业的实际工作情境中，极大拉近了教学与实践的距离。
（4）教学手段的创新：教学手段灵活多样，充分利用现代信息技术，重视优质教学资源和网络信息资源的利用；连锁经营管理专业的教师在教学中均能采用仿真、模拟、实物、多媒体等多种现代化教学手段，充分激发学生的学习热情，提高教学效果。
（5）教学考核方式方法的创新：积极推行形成性评价，探讨教学考核方式方法的改革。
本专业课程采用形成性的考核方式，整个教学过程有一个完整的评价体系，每一个实训项目都有一个相应的“项目评价”，由占20%的小组互评和占80%的教师评价两部分组成，共同形成该小组项目的作品成绩。
通过整个教学过程对学生能力的考察，给出一个综合评价，这就是本门课程，以能力培养为核心的，形成性综合评价体系。
这一套教学、评价模式实施效果非常良好，毕业生刚毕业不久，就能成功地进行连锁企业自主创业，在连锁酒店、餐饮、零售企业中担任中高层的管理职务。
通过推行形成性评价，探讨教学考核方式方法的改革，引导学生注重学习过程，注重职业素质与能力的培养，考试导向直接指向人才培养目标。
3培养优秀的教学团队，课程建设及教材开发有保障本专业具有一支素质较高，结构优化的师资队伍，主讲教师与实训教师与学生的比例适中，中青年教师搭配适当、结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好、“双师”素质教师占教师70%以上。
目前整个团队有15人，数量充足，正教授3人，副教授6人，讲师6人。
本专业建设团队的教师均一直从事该专业课的教学和科研，能够很好满足教学需要。
连锁经营管理专业教师们积极参与教研教改活动，并开展了教研课题研究，加强资源建设，主编了专业核心课教材和辅导资料，专业基础课教材；参与多项课程的教学改革，对“职业技能型”人才培养模式进行研究；加强学科研究，不断提高专业理论水平。
近年来，连锁经营管理专业教师在学科研究和教研教改屡获佳绩，公开发表学术论文60多篇，其中教学研究的14篇，获得学校立项的教研课题11项，校级精品课程3门，优秀网络课程2门，教材8部，其中一门获中国科学院优秀教材二等奖，核心教材已经被多所院校采用，受到一致好评，《连锁经营管理原理》再版全国发行，教师中多人多次获得教学优秀奖。
5结论
连锁经营管理专业是我院探索新兴特色专业的一个很成功的范例，成效之显著为社会、企业和学生所认可。
特色专业的创建取得了显著的效果：专业定位准确，突出了高职连锁经营管理专业人才的职业性和针对性，使毕业生就业创业情况佳绩频传；构建基于工作过程系统化突出物流配送技术应用能力为中心教学体系，使学生的知识结构得到优化、实践能力大幅度提升；优秀的教学团队，课程建设及教材开发成绩突出。
本专业特色鲜明，成果丰硕，兄弟院校纷纷来校考察交流，得到同行和业内专家的一致好评，连锁经营管理特色专业的创建独树一帜，丰富了我校乃至广东和全国高等职业教育创办特色专业的内容，形成广东连锁企业人才培养的一道亮丽风景，我们将以此为新起点，打造连锁经营管理专业更加鲜明的特色。
参考文献：
[1]董艳.高职院校产学研结合的研究及国外经验借鉴[J].发展与对策研究，2007（3）.
[2]刘君娴.世纪之交的国际职业教育[M].北京：高等教育出版社，2003.
[3]历史与现状——德国双元制职业教育[M].北京：经济科学出版社，2006.。
