摩梭民居
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我的家乡迷人的泸沽湖泸沽湖是我美丽家乡的一颗明珠。
位于中国云南省与四川省交界处的这片天蓝色的湖泊,因其壮丽的风景和悠久的历史而闻名遐迩。
如今,我将为你展示泸沽湖的壮丽美景、丰富的文化以及吸引无数游客的魅力。
第一章壮丽的自然景观泸沽湖是我家乡最骄傲的自然景观之一。
湖水清澈如镜,倒映着四周峻峭的雪山和青翠欲滴的森林。
湖岸边是绵延的沼泽湿地,孕育着众多野生动植物。
你可以在这里看到珍稀的黑颈鹤、白额鹤等鸟类,它们在这里繁衍生息,构成了独特的生态景观。
泸沽湖四季分明,每个季节都有自己的美丽。
春天,湖畔的野花绽放,湖水波光粼粼;夏季,阳光照射下的湖水闪耀着迷人的光芒;秋天,山林变得金黄色,与湖水形成了壮观的对比;冬天,湖面结冰,仿佛银装素裹,宛如童话世界。
第二章丰富的文化遗产除了壮丽的自然景观,泸沽湖也有丰富的文化遗产。
漂亮的摩梭姑娘和勇敢的摩梭葫芦男孩是泸沽湖独特的文化象征。
摩梭族是当地的主要居民,他们采取母系氏族制度,女性在社会中发挥着重要的作用。
摩梭女性通常是家族的负责人,决策权掌握在她们手中。
他们的婚姻习俗也很特殊,形成了走婚的独特传统。
泸沽湖还有许多传统的节日和活动,吸引着游客和学者前来探索。
其中最著名的是摩梭大妹节,这是摩梭族每年最重要的节日之一,人们会举行盛大的游街游山活动,展示他们的传统文化和艺术。
第三章独特的魅力泸沽湖的独特魅力吸引着无数游客。
无论是自然风光还是文化表演,都能给人留下深刻的印象。
在湖畔漫步,呼吸着清新的空气,你可以感受到大自然的力量和美丽。
在摩梭民居体验当地的生活,你会被他们勇敢和开放的心灵所打动。
湖区还有许多户外活动可供选择,比如划船、徒步和骑行等。
这些活动让你可以更深入地了解这片迷人的土地。
而当夜幕降临,湖水边的摩梭人会举行篝火晚会,唱着歌谣跳着舞蹈,热情洋溢。
总结泸沽湖是一个充满魅力和魔力的地方,无论是它壮丽的自然风光,还是丰富多彩的文化,都让人沉醉其中。
它不仅是我家乡的骄傲,也是整个中国的自然和人文遗产。
泸沽湖导游词泸沽湖导游词1泸沽湖位于云南与四川边界,海拔2685米,是云南省最高的湖泊,风光旖旎,民风质朴,有“高原明珠”之称。
云南一侧湖畔居住的摩梭人奉行“男不娶女不嫁”的走婚制度,所以泸沽湖又被称为“东方女儿国”。
亮点概述泸沽湖四周青山环抱,湖岸曲折婀娜,沿湖共有17个沙滩、14个海湾;湖中散布5个岛、3个半岛、1个海堤连岛。
其中,黑瓦吾岛、里务比岛和里格岛,是湖中最具观赏和游览价值的三个景点,被称为“泸沽三岛”。
沿湖也有很多村庄,其中较繁华可以提供饮食住宿的主要有大洛水村和里格村。
大洛水位于泸沽湖西南岸,是泸沽湖畔最早开发的村庄,丽江往返的班车就停在这里。
里格岛和里格村位于湖的西北岸,是近几年最热门的旅游集散地。
湖北岸有尼塞村、小洛水和大嘴村,因游客较少也更为宁静。
再往东就进入四川省境内,湖东南岸的草海、王妃故居也值得驻足。
玩法介绍环湖是感受泸沽湖魅力的最佳方式。
不管是单车、乘车甚至徒步,沿途的湖光山色和质朴的摩梭村庄能让你频频驻足。
最为繁华的大洛水村,有摩梭民俗博物馆,在这里你可以迅速恶补一下摩梭文化和民俗。
大洛水到里格村只有8公里路程。
里格村北的山坡上有一处观景台,这里是俯瞰和拍摄里格岛的绝佳位置。
继续前行,不远处的尼塞村有登上格姆女神山的缆车,山上的格姆女神洞据说求子非常灵验。
泸沽湖名人——杨二车娜姆的艺术博物馆兼客栈就在尼塞村的下一站:小洛水村。
这里也是云南跟四川的交界。
继续往前经大嘴村、木夸、女神湾,可一直走到草海,走走横跨在草海上的走婚桥,脑补一下当年摩梭男女走婚的情景,也是一个不错的体验。
之后可从博瓦湾附近乘猪槽船返回大洛水。
餐饮住宿丽江乘车到里格村,需要7小时,所以游玩泸沽湖,至少要在湖畔住宿一夜,建议选择里格岛。
岛上有众多客栈和餐馆,晚上喝喝摩梭人的咣当酒或者苏哩玛酒,吃吃湖中的小银鱼、摩梭人自制的烤乳猪和猪膘肉,找一间临湖的客栈住下,伴着和缓的涛声进入梦乡。
白天时候,你可以邀上船夫,划着当地特有的猪槽船,去湖中的岛上游玩。
摩梭民居木结构古建筑防火初探黄勇何方四川省公安消防总队四川西昌615000摘要摩梭人的生活习俗决定了用火的无时不存在严格管理火源显得十分重要特别是严格生活用火管理严格电源管理严格香火管理实行专人看管或采取值班巡查等措施想结合;落实防雷措施对保护古建筑防火是行之有效的办法关键词摩梭木结构古建筑防火中图分类号S9012文献标识码A文章编号1672-2396[2006]04-0075-05收稿日期2005-11-20作者简介黄勇男四川西昌市人四川省公安消防总队防火部防火指导处处长高级工程师摩梭人始见于史籍后汉书至今可追溯到两千年前在漫长的历史进程中令人惊诧的是他们至今还保留着母系家庭组织形式与之相适应的阿夏婚姻形态在家庭里以女为主成员均属于一名所生的各系血统亲属男不娶女不嫁终生各自在各家按舅掌礼仪母掌财的分工进行家庭管理从事农业畜牧捕鱼为主的劳动这块美丽的世外桃源被历史学家喻为人类母系社会的活化石神奇的东方女儿园木木累子母系家庭众多成员共同生活的木结构房屋建筑在建筑格局功能分区上几乎无可挑剔地充分体现和完善适应这种特定家庭的生活习惯以及意识形态宗教文化及风土习俗诸多因素的需要显示了与其它民族毫无混淆的地方民族特色本文就摩梭民居木结构古建筑用火频繁而火灾发生率极低在木结构古建筑防火上进行走访探秘一泸沽湖地理环境泸沽湖地处四川与云南的交界处海拔2700米属高原淡水湖湖水最深处97米平均水深40米方圆51.8平方公里这里年平均气温11度年平均风力34级年降雨量1200m l 常年主导风向为东北西北风气侯干燥湖边居住着摩梭蒙汉彝纳西藏壮满等7个民族都是以木摞子房屋为住所人均年收入270元属于贫困山区二木木累子建筑的平面布置及独特的建筑工艺摩梭民居建筑平面大多采用院落布局一般均为四合院以X X村喇家住宅为例整个院落由围绕院坝的日米意为正室里扎衣一楼一底的厢房嘎拉衣经堂和门楼也称草楼组成房屋朝向大都座东向西大门朝西开经堂座东朝西一般为两层日米居左里扎衣又称花楼供成年女子居住居右与门楼连成四合院日米是给予大家庭进行集体活动的中心场所聚会议事饮事日常祭祀及待客都在这里进行同时也是老年人和小孩子的居室日米的结构较为复杂分内外两层内层一般为两开间的大屋进深跨度6米见方地面为木架空地板正室外的左角设一高高灶台俗称上火塘是由长2米宽1米高0.91米的木制箱装土制成的在这个灶台中支放锅庄和灶台右角放置燃放松明的石条台灶台顶角设木制神龛叫梭施上面放置神像祭供品和酥酒灯灶台两侧分别造有宽1米左右与墙壁平行高与灶台齐的高铺称上火铺铺着美丽的毡毯是家庭中贵客喇嘛僧人舅辈的席位正室右方地面是下火铺长2米宽1米其中装土与木架空地板平这里是家族主持妇女的席位下火铺上方供着灶神称让巴啦沿下火铺的墙裙处一溜儿排是壁橱贮放茶具酒具和点心在与正门对角面还有一道小门与外屋连通作为紧急疏散使用外层实际是日米外围墙与内厅之间的夹层沿院坝进深方两边是2米左右的通道四周通畅右边安放石磨和酿造苏里玛酒的场所紧接后边是一个大厨房内装2至3口大锅是专供饲养牛马猪的熟食灶左边是储藏粮食和猪瞟兼作老年人的居室在日米的左右后角处还有两个阁俗称土楼用原木削皮后纵横交错层层相叠2米见方内外用粘泥现在用水泥砂浆抹灰具有提高燃点和短时隔热阻火效果平时贮放贵重东西和少量粮食在火灾发生时作妇女儿童老人们的避难场所相当于防火小房使用在夹层左边居室门前安放一只很大的木制缸木槽一供生活用水二作消防贮水相当于现今生产生活消防水箱经堂是摩梭民居不可缺少的重要组成摩梭人全民信教经堂一般居中在二层上房内供有神像供品酥油长明灯两边是客房只供喇嘛僧人留宿底屋是家庭劳作场所门楼又称草楼底层大门的两侧是大牲畜厩楼层堆放丰收的粮食或居住家人摩梭人的畜牧业历史悠久牲畜的饲养全部采且大厨房里煮的熟食牲畜很少带有疾病曾经有一说法汉人有钱修房子摩梭有钱买骡子可见摩梭人的贫富是以牲畜的多少作衡量标准花楼又称搓日是摩梭民居建筑中最富有地方特色的部分一般是二层底层是家庭劳作场所二层是姑娘们的天地分隔成若干小间一个姑娘一间房除与女子相好的阿夏外一般是不许外人涉足并与其它房屋没有直接的联系避免家人与阿夏相遇也便于凌晨悄然而去木木累子是泸沽湖摩梭民居的主要建筑形式这种建筑是中国木结构中穿斗式和牛干式的综合表现木木累子墙壁是采用削皮的原木制成圆梭或八梭纵横交错层层相叠而成两头砍出卡口节点又使用榫卯结合整幢建筑不使用一颗铁钉而房屋采用坡屋顶所用的瓦是黄板宽2030cm 长5060c m厚34cm材质较好的毛坯干燥木板为了避免风吹在黄板上压上一块石头这种木建筑形式对于地处高烈度地震区的泸沽湖来说是非常适应的1976年震中距泸沽湖40km的地方发生的6.9级强震木木累子建筑就毫无损害纵观摩梭民居的平面功能及独特建筑工艺充分显示出母系家庭人口多以女性为核心崇拜平面布局和使用功能分区浑然一体合理满足了每个家庭成员的需要独具浓郁的地方特色和民族特征三风土习俗和浓郁的宗教色彩火在摩梭人的生活中占有很重要的地位火是摩梭人崇高的象征从平面布局的上下火铺充分说明了这一点对于摩梭人来说在生产力低下交通不便与外界联系少的情况下水电在这里都是新生事物而沪沽湖畔的用电也只能在入夜之后才靠水电站发电送出仅仅满足照明200300w的灯泡只能发出猩红的灯光由于发电的困难在晚上11:00左右就会停止供电生活用火全部靠木材燃放松脂就成为平时照明的重要手段在平时的生活中更是离不开火白天在家的妇女在下火铺生火做饭所烧的燃烧物全部是木材松枝灶台边不堆放其它任何的可燃物用完之后再从院坝中取来直到将饭做好只有当贵客喇嘛僧人来后就坐在上火铺时才在上火铺中再生一塘大火为造访的来客献上丰盛的饭菜母系家庭中每天都有一个年长的妇女终日不离家她坐在下火铺自己的位置上这个火塘的火是长年不熄的生火时加少许燃点低的干燥松枝即可不停地吩咐家人和帮助家人操持家务为这种特定的大家庭安排和计划生活使摩梭人家庭生活过得井井有条红红火火入夜后家人围坐在燃烧的火塘边喝着酥里马酒谈笑风生可见摩梭人的生活中使用火相当频繁而燃烧明火的地方无任何围栏又不会使火漫延成灾在防火上的确有独到之处这同样也体现在浓郁的宗教上每天早晨鸡鸣后家中操持家务的妇女要在自己家中的经堂点燃酥油灯换上清水打扫卫生祈祷一天的平安每月初一十五二十五还要在自家选定的神山上烧香拜佛在泸沽湖畔不论是在每家屋顶还是在各处神山上处处飘扬着色彩斑斓的喇嘛经幡当你置身其中将会感受到强烈的宗教氛围四泸沽湖用火状况和自我保护意识综观摩梭人的生活起居居住环境用火频繁明火无围拦身处易燃环境中难道摩梭人对火魔无所畏惧吗不据记载1950年大咀村庄发生一次火灾50多户人被大火烧毁20多户大火燃烧了整整三夜泸沽湖畔半边天都被大火映得通红200多人无家可归直接财产损失达20余万元这次血的教训令摩梭人记忆犹新所以泸沽湖畔木木累子建筑很早就有古朴的防火思想体系和古朴的防火措施修建木木累子时选材要无松脂直而无节和材质紧密的树干将其削皮防虫垫石防腐不降低木材的燃点还将削成六棱和八棱的原木放在粘泥中滚动让泥土粘满木材借以提高木材的燃点不易着火木摞子建筑用火的房间是无窗的而门也不正对着火塘避免穿堂风将火星吹散引发火灾摩梭民居一般在火塘正上方的屋顶上放置一瓶清水据说是镇火之宝以求平安相传在很久很久以前有一家人当晚上房检修屋顶时将休息时喝的水遗忘在房顶当晚因用火不慎引起火灾屋顶被火烧榻后遗忘在房上的水倒了出来刚好将火塘的火扑灭说明对初起火灾的及时发现和扑灭控制了整个火势的发展使这家人幸免于难这种屋顶安放一瓶水的作法沿续至今每年农历十月十五日这天也是干风季节来临冬季防火开始每个村庄就会有一个老人出来呼喊要求每户人将屋顶瓶中的水更换装满经检查后合格方才离去这样做好像也能避免受到火灾的胁威摩梭民居中还有用草绳在火塘正上方1米高处吊一口装满水的铁皿也是为防止用火不当火势过大不能控制时草绳会被火烧断铁皿中的水倾倒出来扑灭火灾自动灭火的初期萌芽思想生活中用火频繁是摩梭人的一个重要特点与之生产力发展也相符合而摩梭人居住环境又全部采用原木建造历代受火的威胁很大摩梭人从血的教训中产生了强烈的防火意识代代相传泸沽湖畔婚礼葬礼宗教集会是最热闹的场所人员众多场面之大用火之久集会持继时间之长这对于木摞子房屋的防火是最困难的时候但在这里集会主持人就会指定23名年轻力壮的小伙子相当义务消防队随时对房内房外屋前屋后进行防火巡查要求发现火灾及时扑救和有组织安排人员疏散摩梭人全民的防火意识非常深入小孩子也懂得不玩火谁违反民俗约定被人发现将会受到严厉的训戒近似于治安警告大咀村居住着106户768人318幢木木累子古建筑毗邻连接每户之间最宽相距有1.5米宽的通道最窄的只有0.6米31800平方米的木建筑除自然分隔之外无任何防火灭火措施如果一但发生火灾就会火烧连营火灾将无法控制古建筑连片易燃物颇多用火频繁等诸多不利因素的存在而该村很难发生火灾使得这个村的防火经验堪称泸沽湖木结构古建筑建筑古朴的防火典范每晚上大约10点左右村里有位老头背上海螺打着更爬在村头最高处吹起海螺高声呼喊让每一位村民都听到注意火神把火窖好清扫火塘然后就挨门逐户查看等到每户各自就寝后打更老人才离开回家深夜以后这位老人还将出来打更每次都还要将整个大咀村巡查一遍发现火险隐患将及时组织年轻人处置保护村民的生命不受火的威胁这种做法在大咀村沿续近百年在泸沽湖镇粮站现今还保存和使用着全国唯一一个最大的木木累子粮仓这幢木摞子粮仓始建于1974年建筑面积280平方米用于粮食贮藏或销售由于建筑物耐火等级低火灾危险性大单位对这唯一的木木累子粮仓防火工作制定了规定专人负责防火工作张贴各种醒目的防火标牌配置了干粉灭火器夜间有两人对粮仓进行巡查禁止在木木累子粮仓周围吸烟买粮的人只能在木木累子粮仓外不准使用任何电器木木累子粮仓分成14个小间堆码粮食可防止粮食堆码贮量过大粮食厌氧呼吸发热引起自燃等防火规定三十多年来木木累子粮仓未发生过火灾从以上实例可以看出勤劳智慧的劳动人民对采用大量易燃物修建的木结构古建筑防火的聪明才智古朴的防火思想体系和简易的防火措施在摩梭人的生产生活和保障摩梭人的生命财产的安全时起到了巨大的作用摩梭人的具体作法可归纳为一由于大火带来血的教训自发形成的防火意识二不论是会上生产生活还是宗教仪式寺庙集会就会安排年轻力壮的青年人成立安全巡视组专门负责防火安全三在修建木结构房屋时充分考虑房屋内部安全疏散通道直通院落外特别是年老和年幼的人所住房间有直通院落外的安全疏散通道四在修建木结构时采用一定厚度的粘土涂抹在木墙上提高木材的燃点同时提高木结构房屋整体防火能力五在家庭中采用大木槽贮水保证生活和扑救初起火灾用水六生活中定点使用火源严格火源管理随着中国社会主义经济建设的不断发展加强古建筑的消防工作确保古建筑的安全特别是对泸沽湖古建筑这一珍贵历史自然景观和人文景观的保护是非常紧迫和重要的任务首先是精神价值它的存在决非是别的任何物质可代替的它的存在反映历史文化发展的延续形象的说明历史渊源和脉流其次是文化价值它的历史考古美学艺术科学技术以及最古老的防火管理等价值第三是实用价值保持古建筑的存在和有效利用还能成为爱国主义教育的生动教材从对泸沽湖古建筑价值的剖析不难看出保持它的意义非常重大特别是在防火方面总结和发扬好的经验和做法摒弃封建迷信之糟粕这必将对我们保护古建筑具有重要的指导作用五泸沽湖木结构古建筑的火灾危险性和防火措施探访泸沽湖古建筑群能够从历史上幸存和发展到今天同样经历了火劫究其原因正是这些古建筑群具有较大的火灾危险性一火灾荷载大得惊人泸沽湖木木累子古建筑均以木材为材料四木上叠木成墙中间立木柱柱上架木梁再用檀枋联结再设椽子盖上木板形成一个巨大的木制品要建造喇家住宅这样规模在当地很普通的院落大约需要木材3315立方米正是由于木木累子建筑全部采用木材因而具备发生火灾的物质基础加之生活中用火频繁使之具有较大的火灾危险性这种危险性正是木材的燃烧特性决定的建筑物火灾危险性的大小直接取决于可燃物质的数量多少即火灾负荷载是反映在一个空间里所有物品包括建筑装修材料在内的总潜热能通常就是木材的数量及其发热量表示用这一科学的标准来衡量就不难看出木木累子古建筑火灾危险性之大了二具有特别良好的燃烧条件首先是木木累子古建筑的建筑风格形式和结构形成了建好的房屋仿佛就是架空的一大堆干柴其次木木累子古建筑门窗少屋顶严实紧密烟热不易失散温度容易积聚导致轰燃这也是古建筑难以扑救的原因之一再者火势蔓延迅速木材燃烧分解放出可燃气体表面积大燃烧完全加上风速等诸因素风助火势火仗风威很快就付之一炬三容易出现火烧连营木木累子古建筑基本上采用四合院和廊院中轴线对称修建这种布局潜伏着极大的火灾危险没有防火间距和有效的防火分隔设施一旦起火毗邻建筑很快会形成火烧连营的局面四消防施救困难重重泸沽湖离县城还有280公里崎岖不平的山路全县只有一台消防车鞭长莫及异地扑救实属不可能依靠当地社会力量自救显然缺乏足够训练有素的人员组织普遍缺乏自救能力没有基本的灭火设备由于经济文化不发达交通不畅房屋建筑全部属自然村庄所以一旦失火难易扑救五随着市场经济建设的发展和使用功能不断增加带来的火灾隐患增多木木累子古建筑本身就是摩梭人的赖以生存的居住环境不规范的频繁用火电线的私拉乱接寺庙和家庭中烧香点烛长明酥油灯等问题较突出随着泸沽湖旅游事业的不断发展设摊开店经营缺乏统一规划和管理的商业悄然兴起家庭旅店业迅速发展都给古建筑群带来较大的火灾危险性六无村镇消防规划公共消防基础设施先天不足更无村镇给水网络系统火灾扑救困难重重根据存在的火灾危险性对如何保护摩梭民居木结构古建筑探访一点粗浅的认识一政府加强领导从严管理1为保护世界唯一存在的母系氏族古建筑政府应加大力度增加消防投入房屋修建时纳入统一规划建立相应的规划审批制度严格管理2由于地处边远山区乡镇要确定一名主要行政领导为防火负责人和各单位各家各户要签订防火责任书层层落实逐级防火责任制认真贯彻和执行保护古建筑有关的消防法律法规3派出所村组要确定专兼职防火干部加大消防宣传教育工作4建立各项消防安全制定5人员多疏散困难的自然村庄扑救困难旅游发达的街道单位著名的宗教寺庙等古建筑群必须建立义务消防巡查队伍定时检查6利用各种形式组织学习消防安全知识不断提高群众消防安全意识7在各单位街道村组制定灭火疏散预案定期演练二加强群众聚会和宗教礼仪活动庙会活动的组织管理三改善防火条件创造安全环境禁止在古建筑群周围堆放大量材草,严禁将煤气和石油液化气引入古建筑群内,是减少古建筑火灾危险性的客观基础四完善消防设施1在新改扩建时严格把关开辟消防通道统一布局2规划设置消防水泵站同时解决生产生活用水3配备必要的消防器材和因地制宜准备些水槽和水桶4不断提高建材防火等级增设与之相适应的防火分隔5逐步建设消防站五严格一切火源电源和易燃易爆物品的管理消除火灾因素摩梭人的生活习俗决定了用火的无时不存在严格管理火源显得十分重要特别是严格生活用火管理严格电源管理严格香火管理实行专人看管或采取值班巡查等措施想结合;落实防雷措施对保护古建筑防火是行之有效的办法。
如何保护摩梭文化2016年05月03日中国民族报袁晓文李锦保护摩梭文化,实质是在建设好摩梭家园的前提下,坚持“观念引导、政策扶持、项目支撑、产业惠民”的原则,以摩梭母系大家庭为核心,保护母系文化赖以传承的机制,维护其整体的文化氛围。
摩梭文化,是世代生活在泸沽湖畔的摩梭人在长期的生产生活中创造出来的独具特色的民族文化。
泸沽湖是摩梭母系文化生态的重要载体,当前,泸沽湖及周边地区生态环境日益恶化,严重威胁着摩梭文化的传承与发展。
例如,泸沽湖畔过去有传统的渔业村,但由于水质下降导致渔业资源减少,渔民经济收入降低,被迫向其他产业转移,破坏了渔业文化的传承。
摩梭文化遗产的保护状况也不容乐观。
就摩梭文化历史遗迹而言,有的有被遗忘的趋势,有的被当作文化资源在旅游业的发展中过度使用,历史遗迹的教育功能及其文化内涵渐趋淡化。
比如,土司府遗迹已经荒废,本教经堂虽是省级文保单位,仍然在使用,但宗教活动开展较少,而承载着许多摩梭人历史记忆的老草海桥也已被废弃。
就民居建筑而言,摩梭民居建筑风格、内部装饰也发生了变化,总体而言,民居建筑保存较好。
在民族文物方面,随着社会的进步,许多传统用具已经消失。
在“非遗”保护方面,摩梭文化保护内容共涉及8大类46项,其中只有极少部分通过申报,列入各级“非遗”名录。
据初步统计,摩梭文化有国家级“非遗”项目一项,即甲搓舞;省级“非遗”项目4项,分别是摩梭人转湖节、摩梭人成丁礼、甲搓舞、泸沽湖摩梭人母系氏族习俗;州级“非遗”项目2项,分别为泸沽湖摩梭人转山转海节、摩梭人达巴习俗。
目前,摩梭文化还没有国家级和省级代表性传承人,只有6位州级代表性传承人。
可见,摩梭文化的保护还未引起足够的关注。
摩梭人传统技艺中的猪膘肉制作及其文化表征,岁时节令中的祭祖节、太阳神节、祭月神节、祭牧神节等,以及摩梭人对自然和宇宙的认识、建筑营造等技艺、传统医药、传统美术、传统音乐、传统舞蹈、传统游艺与竞技等文化资源,还没有得到系统整理和保护。
泸沽湖边旅游景点
泸沽湖位于中国云南和四川交界处,是中国最大的高海拔淡水湖泸沽湖景区。
这里的自然风光秀丽,有着原始的自然风光、独特的民族文化和丰富的旅游资源,是一处集游览、休闲、拓展、修身养性于一体的旅游胜地。
以下是泸沽湖边的旅游景点。
1.摩梭寨:摩梭族是泸沽湖周边的主要民族,摩梭寨是摩梭族人居住的传统村落。
在这里,游客可以见到传统的摩梭人家族结构,了解摩梭族的婚姻、家庭和社会生活。
2. 美姑海子:美姑海子是泸沽湖的一个分支湖,是一个天然的
生态保护区,湖水清澈透明,周围环绕着高山峡谷和茂密的森林,是一个非常适合自然探险和生态旅游的地方。
3. 四姑娘山:四姑娘山是泸沽湖的一座山峰,位于泸沽湖的南岸,海拔高达6,250米。
四姑娘山是一个非常有名的登山胜地,也是一个风景秀丽的旅游景点,可以俯瞰泸沽湖的美景。
4. 纳帕海:纳帕海是泸沽湖的一个分支湖,位于泸沽湖的北部,是一个海拔高度最低的湖泊,也是一个生态保护区。
这里有着丰富的水生植物和动物,是一个非常适合生态旅游和自然探险的地方。
5. 泸沽湖畔:泸沽湖畔是一个非常适合休闲、放松、观景的地方,这里有着云南少数民族的文化表演、特色美食等,还可以乘坐摩梭人特有的木制划船,欣赏泸沽湖的美景。
以上是泸沽湖边的旅游景点,每个景点都有着独特的魅力和特色,可以让游客感受到不同的旅游体验。
泸沽湖景点导游词(5篇)泸沽湖景点导游词(通用5篇)泸沽湖景点导游词篇1泸沽湖位于宁蒗县与四川省盐源县交界的地方,面积约50多平方公里,在泸沽湖畔居住着一个古老的民族——摩梭人。
严格来讲,摩梭人不是一个独立的民族,它应当属于纳西民族的支系,可是偏僻的生活环境使他们在经济生活和文化生活都逐渐形成某些不同于纳西民族的特点,因而,人们便习惯地称他们为摩梭人,作为一个单独的民族来看待。
在经济生活上,他们早出晚归,男女共同劳动,自给自足;在文化生活上,他们除了自己本民族的原始宗教达巴教的信仰之外,还不断接受外来文化的洗礼,喇嘛宗教的接受就是一个明显的例子。
除此之外,更让人注意的是他们的婚姻——阿夏走婚制。
我想,大家一定会对女儿国的走婚制感兴趣,今天我就会大家详细介绍一下。
泸沽湖首先我们还是先来欣赏美景,现在您的前方那片蓝色的湖泊就是泸沽湖,可能在您看来那里只不过是一块“水库”大小的地方,可是生活在这里的2万余人的摩梭人就是靠这里的水繁衍生息的,大家看,在泸沽湖畔有一个村子,那里便是摩梭人的家——落水村,因为“泸沽湖”一词在摩梭语中意为“落水”因此得名。
川格姆女神山在大家的前方有一座山,山的形态似一位躺在湖中的温柔女子,这座山名叫川格姆女神山,当地人视为神仙,关于这座山还有一个美丽的传说。
传说这里曾有一位温柔美丽的姑娘川格姆,她勤劳能干,很多年轻的小伙子都慕名而来,天上的男神也看上了她,于是乱了一阵大风将她卷走。
村子里的人都看见了,便大声喊叫,男神吓坏了,失手将格姆丢下,格姆死了,她的身体化成一座山永远地躺在了这里,她的灵魂化成女神,保佑着世世代代的摩梭人。
每年农历的七月十五日,当地的摩梭人为了表达对她的感激与崇敬之情都会来这里朝拜,在这一天,女神会降临在山上,她会保佑已婚的女子里生贵子,未婚的年青人早日找到自己的意中人,年迈的阿妈永远健康……泸沽湖的人世世代代都在讲着这个故事,因为他们相信这是真实的,看着这里蓝蓝的天,蓝蓝的水,在这样一个让人不清是天上还是人间的秘境里,各位也有同感?情人桥各位游客,现在在你们面前可以看到的一坐木制的桥,横跨草海的两岸,这个桥有个十分浪漫的名字叫情人桥。
3多的在这里就不赘述以及由此引发的对艺术的一些观点相信只要我们注重从传统中寻找一种中国艺术的精神定能产生具有中华民族特色的匠心独运的作品中国必定也是世界的 云南永宁一带的摩梭人是纳西族的一个分支摩梭民居作为一种原始婚姻与家庭组织的载体活化石以的起居方式及室内家具陈设方式是摩梭人生命模式的物化形态海拔2600米左右著名的泸沽湖湖光潋滟宛如世外仙境人为污染少泸沽湖的摩梭村寨是典型的湖滨聚落形态舟楫之便为摩梭人提供了理想的栖息之地 永宁摩梭人的住房是一种的木结构建筑木罗子木楞房木楞房以相互交错的园木叠置成墙体人字屋顶坡度平缓木瓦上以石块镇压木瓦多层次的片状结构以及不规则石块的点状排列交织成原始粗旷的韵律与节奏木楞房云南晋宁石寨山发掘的青铜器证实了这种古老的建筑形式至少可追溯到战国至西汉年间图1典型的摩梭民居是由四幢围合而成的四合院摩梭语称之为西边一幢称为尼扎意院落中间形成宽敞的天井图2一梅建筑呈字形结构外围分划为前廊上室和下室图3走婚男女双柱与双火塘的载体 明代卷十一木楞房用圆木纵横相架至十尺许即加椽桁石压其上中置火炉用铁钵炊爨其上不仅描述注释 叶朗说意境1998年第1期文艺研究 王国维人间词话四川大学出版 社第363页郁达夫山水及自然景物的欣赏第173页 蓝先琳美学散步 宗白华艺术与中国社会第59页北京服装学院艺术教育部博士发稿期摩梭院落井干式4古纳西井干式的建筑结构还概括地介绍了室内家具陈设的基本形制今天的摩梭民居仍保留了上述基本特征一梅家庭起居的中心中心主室进深6-7米宽敞而封闭兼有祭祀餐饮摩梭社会的要素鲜明地表现在主室中靠里一根称作女柱据说此二柱选料须出自同一棵树不可分离的母系渊源立中柱砍伐前要举行仪式木柱上有锯齿状装饰结构他们每年只有一次可以顺柱上的木齿爬上去平时作为禁忌是不允许任何人爬上去的 主室中还设有两处火塘喀姑右边的叫喀姑略高于四周的木地板火塘上面设一铁制三脚架铁锅等炊具上火塘瓜窝是比床还高一些的桌式火塘摩梭人视火塘为心脏生命才得以延续按摩梭习俗升火礼总是在黎明时举行锣鼓齐鸣男主人接过火把边舞边唱今天我盖了女神庇佑的新居在火塘上边的柱子是女人下边的柱子是男人今后三百六十天水永远用不完唱罢点燃火塘再取出火把在室内四面烘烤为的是驱邪镇魔求取平安图4一梅一梅男女双柱左边是高约20公分铺有木地板的地台无法在墙面开窗采光天窗由绳索控制的滑板开启或关闭以便在下雨的天气也能正常采光墙中间位置供奉着灶神的彩图在幽暗中灼灼生辉詹巴拉紧挨着灶台的是下火塘詹巴拉造形粗犷开敞的部分有各种日用器皿年深日久的柜橱和四面的木楞墙一样被熏成乌黑整个墙立面充满原始而神秘之美床边靠近男柱置一立柜图3 摩梭院落正房俯视图和平面图种兼有床柜功能的木床有效地利用了床的下部空间茶具等器皿形成主室内唯一的私秘空间拨步床床的立面分割比例适度彩绘鲜艳这漂亮木床就是女家长的榻位 北墙和东墙沿墙陈设L型木床瓜窝卢沽湖的摩梭人则将床位部分做成高十几公分的地台木楞墙和天花上悬挂的一排排风干的猪腿 主室的陈设方式与空间划分揭示了摩梭人的宇宙观以男女双柱为界象征家庭生命和心脏的下火塘就在这里由女家长日夜看护议事老年妇女和未婚子女的就寝之地舅舅如果必须在主室过夜神守卫着下火塘的女性区域在摩梭人看来上是天双柱中男柱象征阳神色天与地主室空间结构的哲学本质即在于此一梅称作衣昌是粮食和饲料加工的场所脚碓后室是个神秘幽暗的狭长房间衣古都是贮存粮食和家庭重要财产的地方贮尸房死人下葬前停放于此处于女家长的监控之下尼扎意一层堆放柴草或圈养家畜那就是神秘而浪漫的摩梭男女临时偶居的场所图6阿夏共宿的男女朋友摩梭子女一旦成年穿裤礼穿裙礼一梅走婚女子移居阿夏内只有简单的室内陈设右边为板床铺由于男在黎明时必须返回自己家阿夏因此内的简单陈设完全能满足主人的生活需求喀拉意楼上设有经堂和供喇嘛居住的房间摩梭人信奉藏族喇嘛教坐家喇嘛群坐于自家的经堂里念经甚至还可结交与俗人一样自由摩梭社会的女性中心观念一梅由男女双柱和上下双火塘构筑的理性空间二元交合化生万物则以神秘而浪漫的形式描述出摩梭人的婚姻模式社会形态摩梭人的室内家具陈设与建筑空间构成统一的整体不仅满足母系家庭的起居需求 摩梭民居给予我们的启迪是多方面的从天窗注入的光线中在体系的空间划分中以人为本现代文明对于自然环境的毁灭性破坏比比皆是终于达成一个共识重视环境保护设计师不仅要创造多元化的风格样式满足人对环境的功能与审美需求尽可能选用不污染环境的材料可修复和可循环性利用自然采光与通风等室内设计新课题已成为设计界关注的重点可以从一个侧面为今天的环境艺术设计提供借鉴与参照参考文献1丽江美丽的纳西家园中 国建工出版社2中国古代建筑技术史科学出版社北京西城职工大学副教授发稿日期图5 灶神5。
四川泸沽湖导游词7篇四川泸沽湖导游词1泸沽湖位于云南省丽江宁蒗县与四川盐源县之间,南距宁蒗县城72公里。
湖面海拔2685米,面貌约48。
5平方公里,其中云南境内30。
5平方公里,总容水量19。
53亿立方米,湖水向东流人雅窘江,最后注入金沙江,属长江水系。
该湖平均水深40米,最深处达93。
5米,在云南湖泊中,仅次于澄江抚仙湖,居第二位。
其实,泸沽湖是由断层陷落而形成的高原淡水湖,摩梭语“泸”为山沟,“沽”为里,意为山沟里的湖。
过去,这里地处偏僻,人稀少,自然环境破坏较轻,因此湖水异常洁净,最大透明度可达11。
5米;虽然四周高山一年有三个月积雪,但湖水终年不冻,水体清澈,水质微甜,是我国目前少有的.污染程度较低的高原深水湖之一,湖光秀丽四时变幻;早晨,朝阳初露,湖水如染,一片金红;太阳徐徐上升,湖周青山,倒映其中,湖水变为翠绿;夕阳西下,风平浪静,又成一片墨绿。
夜色幽静,微风柔漫,星星闪动,让你如梦如幻。
泸沽湖不仅水清,而且岛美。
泸沽湖四周青山环抱,湖岸曲折多湾,共有17个沙滩、14个海湾;湖中散布5个全岛、3个半岛、1个海堤连岛,一般高出水面15至30公尺,远看象一只只绿色的船,飘浮在湖面。
其中,宁蒗一侧的黑瓦吾岛、里无比岛和里格岛,成为湖中最具观赏和游览价值的三个景点,被誉为"蓬莱三岛"。
黑瓦吾岛位于湖心,距离湖岸落水村2500米,岛上树术葱笼,百鸟群集,是南来北往的候鸟、野鸭的栖息之处,也是昔日永宁土司阿云山总管的水上行宫,美国学者洛克也曾旅居于此,并在《中国西南古纳西王国》书中赞为"真是一个适合神仙居住的地方"。
里无比岛与黑瓦吾岛相距3公里处在一条直线上,永宁土司阿云山之墓即在此岛。
岛上藤树茂盛,鸟语花香,建有经堂,红墙黄瓦,香烟缭绕,白塔倒影,平添几分神韵。
里格岛位于狮子山下,是泸沽湖北缘海湾内一个美丽的海堤连岛,三面环水,一条毛石小路与海堤相通,环境十分幽静。
摩梭民居建筑及服饰2006年09月07日来源:四川省旅游信息中心【字体:大中小】发邮件朋友长期以来摩梭人主要依山傍水而居,房屋都为木结构,四壁用削皮后的圆木,两端砍上卡口衔楔垒摞而成,俗称“木楞子”房,屋顶则用木板铺盖,上压石块,俗称黄板,摩梭人盖黄板有特别技巧,滴雨不漏,整幢房屋不用一颗钉子,也不用砖瓦,它不仅冬暖夏凉,而且用衔楔整架结构而特别防震;传统摩梭人一家一个大院,一般是四幢木楞子房围成一个很大的院井,组成一个四合院,分母屋(“日米”),经堂(“嘎拉日”),花楼(“搓日”),门楼(“尼扎日”,又称草楼);母屋(“日米”也叫祖母房或正房)在院子的右边,供家庭集体活动,是议事和炊事及祭祀场所,又分为正室,侧室,前室,后室,各有不同用途;靠大门的那幢叫门楼,楼上放草,楼下大门两边是畜厩;大门正对的一幢叫经堂,楼上是佛堂,供着藏传佛教黄教派创始人宗喀巴和历代达赖、班禅的神像,楼下为家里的成年男子居住或作客房;左边一幢是花楼,供行过成丁礼的成年女子居住,走婚男女便在这里共度良宵,男子不经许可是不能进花楼的,而女子一旦生育后要从花楼搬至母屋;摩梭房屋的大门,一般开朝东方或北方,其井院较大,有红白喜事,就在井院举行,“四合五天井”天井不大但实用,是居民生活空间的巧妙运用,富有情趣,摩梭人的四合院则直观反映其婚姻形态、家庭组织和宗教信仰,是母系农耕社会的一种形式载体。
由以上介绍可以看出,摩梭人的房屋建筑结构与宗教信仰、婚姻形态和家庭组织息息相关互相适应,具有独特的民族风格;但是,近几年来,为适应旅游业的不断发展,摩梭人在房屋建筑上除保持上述特点外,在房屋构造、内部装修等方面采用了现代装饰方法和装饰材料,此外,部分房间的使用功能和建造也有所变化。
摩梭人的民居建筑很有特色,其服饰也与众不同,传统成年摩梭妇女蓄长发,用牦牛尾上的毛掺在头发内,梳成粗大的假辫盘在头顶上,再在假辫之外缠上一圈蓝或黑色丝线,井将丝线垂至腰部,她们出门时,用青布包头,也有些妇女用一段头帕,从左至右将鼻子和下腭遮住,只留两只明亮的眼睛在外面顾盼,她们喜穿红,蓝,紫,等色的上衣,用彩色布条镶边,钉双排钮扣,系浅蓝和白色衬里的双层百褶裙,上用五色丝线绣一圈花边,裙长及足背(“窝搓吉克”),她们还喜系红、黄色腰带,穿青布绣花鞋,裙上用红丝线绣一圈花边,以穿黑布衣裙为尊贵,贫穷的女子只能穿粗白麻布,着黑布鞋或赤脚,贵族女子则多穿红、黄、灰色的绸缎和毛呢之类的衣裳,并在领、襟、袖口、裙边等处镶金、银边,用金、银、玉石、玛刑做纽扣,以显示奢华,现在由于摩梭地区经济的发展,这样的贵族服饰已普及到平常百姓家,反是麻布服装已成稀奇物,只有住在很远木里的摩梭人才穿麻布服装。
少数民族传统习俗基础知识测试(100分)民族基础知识知多少?快来测一测吧!1、《阿诗玛》是()民间著名的叙事长诗。
【单选题】(2.5分)A.彝族B.哈尼族C.纳西族D.壮族正确答案: A2、()是傣族人民送旧迎新的传统节日。
【单选题】(2.5分)A.开门节B.泼水节C.关门节D.水灯节正确答案: B3、摩梭人的民居称为(),是一种井干式建筑。
【单选题】(2.5分)A.木楞房B.吊脚楼C.硝房D.土掌房正确答案: A4、有镶牙套、染齿和文身习俗的民族是()。
【单选题】(2.5分)A.白族B.纳西族C.傣族D.苗族正确答案: C5、()青年婚前社交自由,“串寨子”“丢包”等都是选择对象和表达爱情的方式。
【单选题】(2.5分)A.傣族B.纳西族C.白族D.彝族正确答案: A6、唐卡是()传统艺术。
【单选题】(2.5分)A.回族B.藏族C.彝族D.D,白族正确答案: B7、祭鼓节是()民间最大的祭祀活动。
【单选题】(2.5分)A.A,纳西族B.白族C.苗族D.傣族正确答案: C8、芦笙节是()民间传统节日,节日里他们会聚集在广场跳芦笙舞,进行斗牛、赛马、文艺表演、球类表演。
【单选题】(2.5分)A.纳西族B.苗族C.壮族D.藏族正确答案: B9、藏族的医药、天文、历算、戏曲、文学、歌舞、唐卡等有较高水平,()是世界上最长的史诗之一。
【单选题】(2.5分)A.《江格尔》B.《格萨尔王传》C.《十二木卡姆》D.《创世纪》正确答案: B10、火把节是()等民族的传统节日。
【单选题】(2.5分)A.壮族、朝鲜族B.藏族、黎族C.苗族、土家族D.彝族、白族正确答案: D11、藏族的主要节目有()。
【单选题】(2.5分)A.火把节B.三朵节C.耍海节D.雪顿节正确答案: D12、“望果节”是()的传统节日。
【单选题】(2.5分)A.回族B.藏族C.满族D.蒙古族正确答案: B13、彝族最盛大的传统节日是()。
【单选题】(2.5分)A.火把节B.泼水节C.耍海节D.三朵节正确答案: A14、我国的少数民族中,()时尚招赘婚。
云南洛水村的民居营建与观念表达摘要:云南泸沽湖地区的洛水村中的民居建筑具有独特的人文风情与鲜明的民族性。
其建筑的产生与发展过程受到了云南永宁地区的地理条件、历史流变情况及摩梭文化与宗教的影响。
本文将以建筑学为基础,结合社会学、人类学、民俗学等多学科综合和跨学科的研究方法,以实地调查的典型建筑为重点。
探索洛水村中被称为“木楞房”的民居建筑所传达的营建文化思想与造物理念。
关键詞:泸沽湖;洛水村;民居建筑;营建工艺;观念表达一、洛水村概况云南称纵横的高原山地之中的断陷盆地为“坝子”,永宁坝子就是其中一个断陷盆地。
泸沽湖则是四川与云南交界处的断陷湖泊。
永宁坝子的位置在泸沽湖西北20公里处。
我们所讨论的洛水村就位于泸沽湖旁的永宁坝子之上。
在泸沽湖周围的村落中,有大、小落水村,这里的洛水村指的是大落水村。
永宁坝子上主要居住着摩梭人,永宁摩梭与其他地区的摩梭人最大的不同之处就是它是中国现存的唯一一个母系氏族社会。
女性在在永宁摩梭社会中处于中心地位,祖母、母亲、子女组成的整个家庭集团。
关于“摩梭”一词的来源学界有很多研究,黄耘通过对史料的考察以及对这些研究的总结,认为历史上的“摩梭”“麽些”“磨些”等词语,是对分布在滇、川、藏地区的现在称为“纳西族”所有族群的称呼(包括摩梭、麽些、纳西、纳、纳日、纳罕在内),认为这些族群是“同源异流”的族群,可以把它统一称为纳族[1]。
在晋代文献《华阳国志》中,纳族首次被称为“摩沙夷” [2]。
唐宋时期,兴起于西藏的吐蕃东扩,兴起于云南的南诏北上,统治藏彝走廊[3]大部分地区之后,将这里的各部落纳入统治。
而后,在北方的蒙古人在蒙元时期进入藏彝走廊的北部和南部。
元朝时,忽必烈于至元十六年(1279)年置永宁州,设土司管辖。
土司制度是中国封建时期在边疆民族聚居地与杂居地所实行的一种的特殊的统治制度。
土司家族以父系家庭为家庭组织形式,由长子承袭土司职务。
直到1956年永宁地区才完全废除土司制度,实行民主改革。
摩梭民居性别空间的演变作者:靳文祎李瑞君来源:《设计》2018年第19期摘要:为探索现代化和旅游背景下民族文化的发展方式,挖掘现代生活方式和民族传统观念的契合点。
走访永宁坝及泸沽湖地区,观察传统摩梭民居空间结构的变迁过程,来剖析摩梭人基于物质空间上的性别行为和性别意识衍生的变化。
文章以性别为切入点,探讨在变化的社会环境中,民居空间布局的性别差异,空间演变的原动力,以及对两性权利分配产生的影响。
为摩梭人性别意识的状态及变化、民居未来趋势的预测提供借鉴。
关键词:摩梭民居性别空间演变式微引言摩梭,主要居住生活于四川省和云南省交界的泸沽湖地区,是纳西族的一个分支,至今仍保留着母系社会制度。
家屋观念、走婚制以及以女为尊的伦理观念,使得传统摩梭民居具有强烈的性别空间指向性。
然而随着社会的发展,在外来文化和经济大潮的冲击下,原有的民居建筑空间模式已慢慢被打破,其建筑无论空间形式还是附着于其上的文化内涵都随之发生了变化。
一、传统摩梭民居空间的性别结构(一)空间结构自营造民居建筑以来,性别行为被纳入到空间单元里,作为社会规范的重要组成部分。
独特的社会制度影响着摩梭居住空间的物质形式,加之两性气质的不同属性,空间结构差异应运而生。
由于女性文化的根深蒂固,造就了传统摩梭建筑独有的居住空间模式。
母屋是女性首领居住地,是大家庭的核心空间,在一定程度上可以说是女性文化主导下的以火塘为中心的女性文化空间。
祖母屋内有着严格的空间分隔,即男性空间和女性空间。
以火塘为界,位于“生之口”,靠近女柱一侧的是女性空间领域,祖母的卧床便安排在此;紧挨“死之口”,靠近男柱一侧的是男性空间领域,设置了男性长者的座位。
同时,院落里的房屋均朝向母屋布局,以其为尊(如图1)。
女性的主体地位和绝对权利通过祖母屋的空间结构展现得淋漓尽致,也印证了社会学学者周华山先生的“女本男末”的思想。
从民居建筑空间的安排来看,花楼归属于女性空间,走婚期间的成年女性拥有独立的花房,家中男性禁止出入,使其享有私密性。
走进摩梭人的神秘世界作者:暂无来源:《科学之友》 2010年第6期文/王贞虎美丽的泸沽湖位于四川盐源县和云南宁蒗县的交界处,方圆约4() km。
由于这里风光奇美,同时,也由于居住在这一带的4万多摩梭人至今还保留着一些母系社会的古老风俗习惯,所以引起人们极大的兴趣。
好客的主人摩梭人勤劳、朴实、热情、善良,很讲礼貌,而尤其好客。
无论大人小孩,只要看见一个陌生人路过,都会用汉话热情地和你打招呼、问询;不论存什么地方遇见摩梭人,你都可以同他攀谈,而他也一定会礼貌而耐心地回答你的各种司话。
进了他们的大门,不吃点、喝点什么就离开,那是绝对不行的。
如果你到摩梭人家里去作客,那就更能感受到他们的盛情了。
客人一进正房,便会被热情的主人请到“上火铺”,尚未坐稳,一碗家常备的“苏尼玛”酒(一种用麦子、稗子或苞谷酿制的饮料)便端来了,接着是精致的木盒或竹盒盛放的糌粑。
继而白瓜籽、麦面粑粑、煮鸡蛋……源源不断地递到你的面前。
苏尼玛酒刚刚饮完,主人又端来一碗“咣当酒”。
这是种自制的烧酒,色清而味淡。
但对于一个不胜酒力的人,也足能使其醉倒了。
我们在盐源县城时,曾听人说过,到摩梭人家里作客,烧酒可以随意,但是苏尼玛和咣当酒必须饮尽,不然便会被主人视为不礼貌。
因此,尽管不善饮,我也坚持着喝下去,从主人家出来,常常是醉眼陶然,跌跌撞撞。
走过两家之后,才听当地友人指点,吃不了的酒和食物,大可不必勉为其难,主人对此不但不会见怪,反倒会感到欣慰。
因为这说明端出的食物已使客人充分地满足了,自此,我才免受头昏脑胀之苦。
摩梭人烹调速度极其快捷。
客人进屋才抓鸡,待主客喝过苏尼玛和咣当酒,嗑一阵瓜籽,闲谈一阵之后,热腾腾的鸡肉和摩梭人家有名的猪膘肉就上桌了。
猪腰肉味道同腊肉相似,但腌制方法不同。
生猪宰杀后,将毛去尽,剖开,挖去内脏,剔除骨头,剜掉四蹄,然后将盐巴和香料塞进肚内,以麻线缝合,平置于高处,晾干即成。
席间,男主人频频劝酒,席旁,女主人殷殷劝饭。