水果公开课PPT课件

0015小班科学《秋天的水果》ppt课件一等奖幼儿园名师优质课获奖比赛公开课面试试讲一、引言大家好，我是XXX幼儿园的教师XXX。

我非常荣幸能够参加这次幼儿园名师优质课获奖比赛公开课面试试讲，今天我将给大家带来小班科学《秋天的水果》这个主题的课程。

二、目标本节课的目标是让孩子们了解秋天的水果。

通过本节课的学习，孩子们将能够：- 了解秋天的水果有哪些； - 掌握这些水果的颜色、形状和口感特点； - 培养孩子们对水果的兴趣和爱好。

三、导入为了引起孩子们的兴趣，我准备了一段小视频，展示一些秋天水果的图片和视频，让孩子们对秋天的水果有一些初步的认识。

四、呈现接下来，我们将通过PPT的形式，来展示秋天的水果。

1. 第一部分，我们将介绍四种常见的秋天水果：苹果、葡萄、梨和柿子。

2. 第二部分，我们将呈现每种水果的特点。

比如，苹果是红色的，口感酸甜可口；葡萄有很多种颜色，形状圆小，口感多汁爽脆；梨是黄色的，形状饱满，口感清脆多汁；柿子颜色鲜艳，形状饱满，口感甜美软糯。

3. 第三部分，我们将通过图片展示和示范的方式，让孩子们更直观地了解这些水果的外观和口感特点。

五、实践为了让孩子们更深入地了解秋天的水果，我们将进行一些实践活动。

1. 感官游戏：让孩子们用眼睛看、用手触摸、用嘴品尝水果，感受水果的外观、口感和味道。

2. 水果分类：将不同种类的水果放在一起，让孩子们自己进行分类。

3. 识别游戏：让孩子们闭上眼睛，用手触摸不同的水果，然后猜猜是哪种水果。

六、反思通过本节课的学习，孩子们对秋天的水果有了更深入的认识。

他们学会了区分不同种类的水果，了解了水果的外观和口感特点。

同时，在实践活动中，他们也锻炼了自己的观察力和动手能力。

七、延伸为了让孩子们在日常生活中更多地接触和了解水果，我们将进行一些延伸活动。

1. 参观果园：带领孩子们参观附近的果园，让他们近距离地接触不同的水果树和果实。

2. 采摘活动：组织孩子们一起去果园采摘自己喜欢的水果，并带回幼儿园与大家分享。

2024年综合实践活动水果拼盘优质公开课教学课件.一、教学内容本节公开课以“水果拼盘”为主题，依据教材《综合实践活动》第十二章“饮食文化”第三节“健康饮食，快乐生活”进行设计。

详细内容包括：水果种类及营养价值的了解、水果拼盘的制作技巧、食品安全与卫生知识。

二、教学目标1. 让学生了解和掌握常见水果的种类、营养价值及食用方法。

2. 培养学生动手操作能力，学会制作美味、美观的水果拼盘。

3. 增强学生的食品安全意识，提高健康饮食素养。

三、教学难点与重点难点：水果拼盘的制作技巧及食品安全卫生知识。

重点：水果的种类、营养价值及水果拼盘的制作方法。

四、教具与学具准备教具：PPT、水果拼盘制作视频、示范用水果、刀具、砧板等。

学具：每组一份水果、刀具、砧板、一次性手套、围裙等。

五、教学过程1. 导入：通过展示一组精美的水果拼盘图片，激发学生的兴趣，引出本节课的主题。

2. 新课内容：（1）介绍水果的种类、营养价值及食用方法。

（2）讲解水果拼盘的制作技巧，播放制作视频，进行示范。

（3）强调食品安全与卫生知识，提醒学生在制作过程中注意卫生。

3. 学生实践：（1）分组讨论，设计自己的水果拼盘方案。

（2）学生动手制作水果拼盘，教师巡回指导。

4. 成果展示：各小组展示自己的作品，进行自评、互评和教师评价。

六、板书设计1. 水果的种类及营养价值2. 水果拼盘制作技巧3. 食品安全与卫生七、作业设计1. 作业题目：请结合本节课所学内容，为家人制作一份水果拼盘，并记录制作过程。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 学生在制作水果拼盘时，动手能力得到了锻炼，但部分学生对食品安全意识不足，需在课后加强教育。

2. 课后拓展：鼓励学生了解其他国家的饮食文化，尝试制作不同风格的水果拼盘，提高学生的综合实践能力。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践环节4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点在于水果的种类、营养价值及水果拼盘的制作方法，难点在于水果拼盘的制作技巧及食品安全卫生知识。