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0015小班科学《秋天的水果》ppt课件一等奖幼儿园名师优质课获奖比赛公开课面试试讲一、引言大家好，我是XXX幼儿园的教师XXX。
我非常荣幸能够参加这次幼儿园名师优质课获奖比赛公开课面试试讲，今天我将给大家带来小班科学《秋天的水果》这个主题的课程。
二、目标本节课的目标是让孩子们了解秋天的水果。
通过本节课的学习，孩子们将能够：- 了解秋天的水果有哪些； - 掌握这些水果的颜色、形状和口感特点； - 培养孩子们对水果的兴趣和爱好。
三、导入为了引起孩子们的兴趣，我准备了一段小视频，展示一些秋天水果的图片和视频，让孩子们对秋天的水果有一些初步的认识。
四、呈现接下来，我们将通过PPT的形式，来展示秋天的水果。
1. 第一部分，我们将介绍四种常见的秋天水果：苹果、葡萄、梨和柿子。
2. 第二部分，我们将呈现每种水果的特点。
比如，苹果是红色的，口感酸甜可口；葡萄有很多种颜色，形状圆小，口感多汁爽脆；梨是黄色的，形状饱满，口感清脆多汁；柿子颜色鲜艳，形状饱满，口感甜美软糯。
3. 第三部分，我们将通过图片展示和示范的方式，让孩子们更直观地了解这些水果的外观和口感特点。
五、实践为了让孩子们更深入地了解秋天的水果，我们将进行一些实践活动。
1. 感官游戏：让孩子们用眼睛看、用手触摸、用嘴品尝水果，感受水果的外观、口感和味道。
2. 水果分类：将不同种类的水果放在一起，让孩子们自己进行分类。
3. 识别游戏：让孩子们闭上眼睛，用手触摸不同的水果，然后猜猜是哪种水果。
六、反思通过本节课的学习，孩子们对秋天的水果有了更深入的认识。
他们学会了区分不同种类的水果，了解了水果的外观和口感特点。
同时，在实践活动中，他们也锻炼了自己的观察力和动手能力。
七、延伸为了让孩子们在日常生活中更多地接触和了解水果，我们将进行一些延伸活动。
1. 参观果园：带领孩子们参观附近的果园，让他们近距离地接触不同的水果树和果实。
2. 采摘活动：组织孩子们一起去果园采摘自己喜欢的水果，并带回幼儿园与大家分享。
2024年综合实践活动水果拼盘优质公开课教学课件.一、教学内容本节公开课以“水果拼盘”为主题，依据教材《综合实践活动》第十二章“饮食文化”第三节“健康饮食，快乐生活”进行设计。
详细内容包括：水果种类及营养价值的了解、水果拼盘的制作技巧、食品安全与卫生知识。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握常见水果的种类、营养价值及食用方法。
2. 培养学生动手操作能力，学会制作美味、美观的水果拼盘。
3. 增强学生的食品安全意识，提高健康饮食素养。
三、教学难点与重点难点：水果拼盘的制作技巧及食品安全卫生知识。
重点：水果的种类、营养价值及水果拼盘的制作方法。
四、教具与学具准备教具：PPT、水果拼盘制作视频、示范用水果、刀具、砧板等。
学具：每组一份水果、刀具、砧板、一次性手套、围裙等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组精美的水果拼盘图片，激发学生的兴趣，引出本节课的主题。
2. 新课内容：（1）介绍水果的种类、营养价值及食用方法。
（2）讲解水果拼盘的制作技巧，播放制作视频，进行示范。
（3）强调食品安全与卫生知识，提醒学生在制作过程中注意卫生。
3. 学生实践：（1）分组讨论，设计自己的水果拼盘方案。
（2）学生动手制作水果拼盘，教师巡回指导。
4. 成果展示：各小组展示自己的作品，进行自评、互评和教师评价。
六、板书设计1. 水果的种类及营养价值2. 水果拼盘制作技巧3. 食品安全与卫生七、作业设计1. 作业题目：请结合本节课所学内容，为家人制作一份水果拼盘，并记录制作过程。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 学生在制作水果拼盘时，动手能力得到了锻炼，但部分学生对食品安全意识不足，需在课后加强教育。
2. 课后拓展：鼓励学生了解其他国家的饮食文化，尝试制作不同风格的水果拼盘，提高学生的综合实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践环节4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点在于水果的种类、营养价值及水果拼盘的制作方法，难点在于水果拼盘的制作技巧及食品安全卫生知识。
综合实践活动水果拼盘优质公开课教学优质课件.一、教学内容本节课，我们将学习综合实践活动中“水果拼盘”制作。
教学内容主要依据教材第十二章“健康饮食”中第三节“创意水果拼盘”，详细内容包括认识各类水果营养价值、学习创意拼盘设计与制作，以及探讨健康饮食重要性。
二、教学目标1. 让学生解各类水果营养价值，提高他们对健康饮食认识。
2. 培养学生创新意识和动手能力，学会设计并制作水果拼盘。
三、教学难点与重点教学难点：创意水果拼盘设计与制作。
教学重点：认识各类水果营养价值，学会制作水果拼盘基本技巧。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、水果拼盘制作视频、各类水果样品。
2. 学具：水果刀、砧板、牙签、模具、一次性手套、围裙等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种精美水果拼盘图片，激发学生兴趣，引导他们关注健康饮食。
2. 知识讲解（10分钟）介绍各类水果营养价值，让学生认识到多吃水果对身体好处。
3. 例题讲解（15分钟）播放水果拼盘制作视频，边播放边讲解制作过程中注意事项。
4. 动手实践（45分钟）学生分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 随堂练习（15分钟）学生展示自己作品，进行互评和自评，教师点评并给予建议。
六、板书设计1. 创意水果拼盘2. 内容：水果营养价值水果拼盘制作步骤注意事项七、作业设计1. 作业题目：设计一份属于自己水果拼盘，并说明其营养价值。
2. 答案要求：包括水果种类、营养价值、创意设计说明等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本次课程中，学生积极参与，动手实践能力得到锻炼。
但在创意设计方面，部分学生还存在不足，需要在今后教学中加强引导。
重点和难点解析：一、教学内容选择与安排在选择教学内容时，我特别关注水果营养价值这一部分，因为这是学生解健康饮食基础。
同时，将创意水果拼盘制作作为实践环节，旨在培养学生动手能力和创新意识。
补充说明：在教学内容选择上，我充分考虑学生年龄特点和兴趣点。
