大班分享阅读《汤婆婆的汤》
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大班分享阅读:《汤婆婆的汤》第三课时:一、活动设计意图:分享阅读第三教时的重点就是语言的运用,《汤婆婆的汤》这个故事中的语言运用了首尾相接的顶针格式,让孩子体会到顶针格式语句环环相扣、一气呵成的特点。
因此,在设计这个读本的第三教时时,我把重难点定位在:引导孩子仿照读本语言,运用顶针式的语句来描述生活中熟悉的场景。
二、活动目的:1、能有节奏地用顶针式的语句表述“做汤”的过程。
2、了解做汤的简单程序,并体验一起“做汤”的乐趣。
三、活动准备:去菜场的线路图、菜场的线路图三张、做汤的顺序图、圆舞板、水彩笔三支。
四、活动过程:(一)读本复习导入。
1、阅读第4页——第8页有顶针句型部分,进一步感受顶针句式的特点。
2、汤婆婆做了一大锅美味的汤,大家都喜欢喝,你们喜欢喝汤吗?想不想自己动手做一锅美味的汤?那你们喜欢吃蔬菜吗?今天我们就来做一锅美味营养的蔬菜汤。
(二)一起做汤。
1、出发去菜场。
1)出示线路图:菜场在哪里?第一个经过的是什么地方?邮局往前是哪里?工行往前是哪里……(教师用圆舞板打节奏让幼儿练习有节奏地说。
)2)完整练习有节奏地说说:一路上经过了哪些地方?2、在菜场买菜。
1)菜场的菜真多呀,有些什么菜?2)交代买菜的规则:五个人一组,第一、每组选购六种蔬菜;第二、从入口开始,将买菜的线路画下来,每组推选一名小朋友画线路;第三、最后一起说说买菜的经过(运用顶针的句式)。
3)幼儿分组操作。
4)幼儿分组依次说说买菜的经过。
3、开始做汤。
1)蔬菜买回家洗洗切切就可以开始做汤了。
你们知道怎么做汤吗?2)认读图卡上的字:这些字是什么意思?3)幼儿相互说说做汤的顺序(运用顶针的句式)。
4)男孩子和女孩子分别来“做汤”。
4、在音乐伴奏下带领幼儿完整说说整个“做汤”的过程:出发——买菜——烧汤。
(三)、小结。
今天我们都做了一回汤婆婆汤公公,做汤的感觉怎么样?你们还想做什么汤?品尝自己的劳动成果一定是最美味的,星期天就和爸爸妈妈一起动手做一锅美味的汤吧。
外婆的汤外婆的汤,啷个说起呢?那是我小时候最巴适的记忆。
记得小时候,每次放学回家,一推开门,就能闻到那股浓郁的香味,那是外婆在厨房里熬的汤。
外婆的汤,好耍得很。
她总是能变着花样做,今天可能是番茄鸡蛋汤,明天可能就是酸菜鱼汤。
每次我问她:“外婆,今天又是啥子汤?”她总是笑眯眯地回答:“你猜猜看嘛,瓜娃子。
”外婆的汤,安逸得很。
不管我在外面玩得多累,只要喝上一碗外婆的汤,立马就精神百倍。
她总是说:“搞快点儿,趁热喝,对身体好。
”但是,外婆的汤,有时候也不得行。
比如那次她尝试做海鲜汤,结果味道怪怪的,我喝了一口就吐了。
外婆见状,连忙说:“哎呀,扯把子了,下次不做了。
”外婆的汤,还经常成为我们扯皮的话题。
有一次,我跟她争论汤里应该放多少盐,结果我们俩扯了半天,最后外婆说:“算了,扯拐了,你自己来调吧。
”外婆的汤,也是我打望的对象。
每次她熬汤的时候,我总是站在厨房门口,看着她熟练地操作,心里暗暗佩服。
外婆的汤,有时候还会成为她豁人的工具。
比如那次我生病了,她熬了一碗姜汤,说是喝了能治病。
我半信半疑地喝了,结果第二天病真的好了。
总之,外婆的汤,对我来说,不仅仅是一碗汤,更是一份家的温暖,一份童年的回忆。
每当我想起外婆的汤,心里总是暖暖的,仿佛又回到了那个无忧无虑的童年。
现在,外婆已经不在了,但她的汤,却永远留在了我的心里。
每当我熬汤的时候,总是会想起外婆,想起她那慈祥的笑容,想起她那句“要得,慢慢来,不急”。
外婆的汤,是我这辈子最珍贵的记忆,也是我永远的牵挂。
大班分享阅读《汤婆婆的汤》大班分享阅读《汤婆婆的汤》读本分析《汤婆婆的汤》讲述了一个由汤婆婆送汤引发的有趣故事。
一大罐香喷喷的汤引来了老鼠,老鼠引来了猫,猫引来了狗,狗又引来了警察……大家你追我,我追他,随着汤婆婆的马车跑啊跑……汤婆婆完全没有想到送汤会引出一幕闹剧。
汤婆婆会怎么收场呢?读本的教学重点是幼儿理解故事发展进程,可从情节发展角度(开始、发展、**、结局)梳理故事,也可通过图画中故事场景的空间方位关系梳理汤婆婆送汤的行进路线;另外,故事的语言运用了顶针格式首尾相接,可以让幼儿体会语言环环相扣、一气呵成的特点。
活动目标1.能根据图画线索推断故事发展,理解故事内容。
2.在感知文本重复结构的基础上,能用自己的语言讲述故事。
教学重点根据图画线索推断故事发展进程。
教学难点能用自己的语言讲述故事。
教学准备大书、小书。
教学过程一、导入活动(一)谈话活动:你们喜欢喝汤吗?喜欢喝什么样的汤?请你描述一下喝汤的感觉。
(二)出示封面,指读书名。
问问幼儿:谁是汤婆婆?请你描述一下她的样子,她为什么叫汤婆婆呢?猜猜这个故事会讲什么?二、故事理解(一)第一部分:第1—3页,图画阅读后就出示当页的文字。
1.第1页:这是一锅美味的汤,平时我们是如何知道汤是美味的呢?从哪里可以看出来呢?为什么?(师引导幼儿看汤婆婆的表情以及汤的颜色)2.第2页:花婆婆是谁?为什么汤婆婆要把汤带给她喝?(提示幼儿看墙上的照片)3.第3页:想象一下汤放在马车上,会发生什么事情?此时的汤婆婆的心情如何?接下来会发生什么事情呢?(二)第二部分:第4—9页,先看图,再接着读文字。
1.第4—7页:分析每一页中多出了哪个动物,谁在追着谁跑。
引导幼儿用自己的语言来讲述画面,在幼儿讲述后出示文字。
2.第8页:先读文字,然后谈论:又多了个菜婆婆,菜婆婆在哪里出现的?(回到上一页来对比看)3.第9页:花婆婆不在家,汤婆婆会怎么做呢?请幼儿展开讨论。
(三)第三部分:第10—14页,连续出示,看图画后综合讨论。
老巫婆的汤音乐活动教案活动目标1、通过语言节奏感受四分音符、八分音符和休止符。
2、感受音乐旋律的诙谐和有趣,尝试创编音乐,在音乐中找到快乐。
3、初步增强对音乐的节奏和倾听音乐的能力。
活动准备1、音乐《老巫婆的汤》、纸盘。
2、神秘袋子、巫婆帽、披风、魔法棒.时令蔬菜水果伪真食物等活动过程一、导入音乐律动:《棒棒糖》二、倾听音乐1、出示巫婆图片,幼儿观察,说说自己的想法。
喝过妈妈熬制的暖心鸡汤,爸爸做的营养鲫鱼汤,你喝过老巫婆的汤吗?(深山里,住着一个巫婆,她的房间里总是能传出香飘飘的味道。
原来她每天都在家里熬制各种各样的汤汁,今天她在汤里放了什么呢?)2、听音乐,教师摆放相应的水果,幼儿尝试按音乐节奏说一说。
(1)孩子们被老巫婆深深的吸引,一起和老巫婆熬制汤汁吧!(2)老巫婆的汤里都有哪些食材呢?你认识吗?认识的话大声说出它们的名字吧!(3)给客人老师熬制第二锅汤汁。
猜一猜,摸一摸,第二锅有什么食材?哇,原来是蜘蛛,蜜蜂,蝴蝶,青蛙等三、音乐游戏1、幼儿边听音乐,边做动作,感知音乐节奏。
2、通过互换水果位置和拍手的方式引导幼儿感知四分音符和八分音符。
3、通过拿掉其中一个水果的方式让幼儿感知休止符。
4、发放乐器—响板,幼儿进一步感知音乐节奏和旋律。
四、创编游戏幼儿说说还可以在汤里加入什么?教师记录,继续游戏。
活动延伸幼儿分组将自己创编的内容画在纸上,并分组进行音乐游戏。
活动中,孩子们自由探索用响板尝试打节奏,想出了3种节奏类型的打法,在最后的创编环节也大胆想象,加西瓜,加香油…活动反思通过本节课,让幼儿体验了八分音符,四分音符,全音符,休止符的时值长短,感受音乐韵律的诙谐和有趣,体验了活动的乐趣。
游戏化的音乐活动,激发了幼儿的音乐兴趣,音乐审美和表现能力。
大班语言活动教案大班语言活动教案篇1活动目的:1、引导幼儿在理解图片内容的基础上学习排列图片。
2、培育幼儿的规律思维力气及排图叙述力气。
3、幼儿活动时遵守秩序的观念。
4、通过多媒体教学,初步理解故事内容,记住故事的主要情节。
活动预备:大图片一套,幼儿用的小图片人手一套。
活动过程:一、引起幼儿的留意今日老师带来了几张图片,我们一起来看一看,想一想,排一排图片,好吗?二、引导幼儿在理解1~5幅图片意思的基础上学习排图1.出示第一幅图片,请幼儿说说图片说的是什么。
小结:一天,天气特殊晴朗,小鸟在叽叽喳喳地唱歌,小动物们兴奋奋兴地去郊游。
2.引导幼儿理解2~5幅图片的意思。
①它们在郊外是怎么玩的?这儿有几张没按挨次排列的图片,谁能够看懂?②小猫在干什么?它是怎样跳高的?(撑竿跳。
)③小狗在干什么?(学习词语:竖蜻蜓。
)3.引导幼儿给图片排序。
①现在请你们把红色边框的`五张图片拿出来排一排,然后连起来讲一段故事。
②幼儿动手排图片,老师巡回指导。
③幼儿依据自己排列的图片叙述故事,老师排出相应的大图片。
三、引导幼儿为故事的后部分排图1.小动物玩得正兴奋,突然发生了什么事情?请你们拿出蓝色边框的三张图片想一想、排一排。
2.幼儿排列图片,老师巡回指导。
3.个别幼儿排图片,请其余幼儿说说是否同意这样排列。
老师依据幼儿回答准时作出正确引导。
4.这几张图片讲了什么?小刺猬为什么帮小动物们晒衣服?谁会用一段好听的话来说?5.老师小结。
6.现在图片已经排好了,请你们把图片上的故事讲给小伴侣听。
附:小动物去郊游一天,天气特殊晴朗,小鸟在叽叽喳喳地唱歌,小动物们兴奋奋兴地去郊游。
小刺猬在地上打滚,小猫在撑竿跳,小狗在竖蜻蜓,小兔在跑步。
哗啦啦,天下起了倾盆大雨,把小动物的衣服都淋湿了。
不一会儿,雨停了。
小刺猬说:“我来帮你们晾衣服吧!”它把小动物们的衣服都挂在自己身上。
衣服晾干了,小动物们围着小刺猬说:“感谢你,小刺猬!”教学反思:利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。
幼儿园汤婆婆的汤读后感《幼儿园汤婆婆的汤》读后感(一)嘿,朋友们!我刚读完《幼儿园汤婆婆的汤》这本书,心里那叫一个美呀!这书里的汤婆婆,简直就是个神奇的存在。
她做的汤,那可不是一般的汤,是带着魔法的汤。
每次幼儿园的小朋友们闻到汤婆婆的汤香,一个个都像小馋猫似的,眼睛直勾勾地盯着。
我就在想啊,要是我也能在那个幼儿园,肯定会早早地搬好小板凳,等着汤婆婆给我盛上一大碗。
那汤里的每一种食材,好像都有着自己的故事,它们在锅里欢快地跳舞,最后变成了美味的汤。
而且哦,这汤不只是好喝,它还让小朋友们变得更团结,更友爱。
大家一起喝汤,一起分享快乐,这种感觉多棒啊!读完这本书,我都有点羡慕那些小朋友了,能有汤婆婆这么温暖的人在身边。
我也明白了,一碗小小的汤,也能传递大大的爱。
以后我也要像汤婆婆一样,用美食给身边的人带来快乐和温暖。
说不定,我也能成为一个小小的“魔法厨师”呢!哈哈!《幼儿园汤婆婆的汤》读后感(二)亲爱的小伙伴们,我来跟你们聊聊《幼儿园汤婆婆的汤》这本书。
哇塞,刚翻开书,我就被吸引住啦!汤婆婆一出场,就感觉她身上散发着一种特别的光芒。
她在幼儿园里,就像是一个超级大厨,那锅汤啊,简直就是她的宝贝。
每次煮汤的时候,她都是那么认真,那么用心。
我好像能看到她脸上洋溢着的笑容,能感觉到她对小朋友们满满的爱。
小朋友们喝着汤婆婆的汤,一个个小脸都红扑扑的,开心极了。
这汤好像有一种魔力,能让大家忘记所有的不开心。
我觉得汤婆婆的汤不仅仅是汤,更是一种温暖的陪伴。
在幼儿园里,不管是调皮的孩子,还是乖巧的孩子,都能在这汤里找到安慰。
读完这本书,我心里暖暖的。
我也希望在我的生活里,能有这样一个像汤婆婆一样的人,给我带来惊喜和温暖。
这本书真的太棒啦,让我重新感受到了幼儿园的那种纯真和快乐。
你们要是没读,可一定要去读一读哦!。
大班分享阅读《汤婆婆的汤》
设计意图
这是一个情节简单生动有趣的读本,可以挖掘的价值点很多。
如学习故事、根据情节发展梳理故事、根据画面中的线索,推断故事发展、故事顶针格式的句式学习、故事场景中的方位关系等。
我们大班幼儿,已经有了2年半的分享阅读的经验,对故事、阅读已经有了初步的自主阅读的能力。
而且前面已经有了顶针句式的学习经验,所以我将本次活动的重点定位为根据图画线索推断故事发展理解故事内容。
难点定位为根据线索推断故事发展并用自己的语言大胆的讲述。
活动目标
我结合大班的年龄特点和作为第一时的教学活动,我将本次活动的目标定位为
1喜欢这个读本,积极参与堂讨论。
2理解故事内容,能根据图画线索推断故事的发展并用自己的语言大胆讲述故事。
活动准备大书(本用纸遮住)、教学PPT活动流程谈话导入--阅读故事前半部分--阅读故事后半部分--完整欣赏故事环节
一、谈话导入,出示三位婆婆并介绍其喜好教师今天老师请了三位婆婆,我们一起看看吧。
二、理解故事内容,依次出示图片,请幼儿观察猜测,推断故事的发展。
第1页瞧,汤婆婆的做了一锅美味的烫,小朋友们可以从哪里看出是美味的呢?为什么?
幼儿汤很好喝,因为汤婆婆自己都馋了,用舌头在舔嘴巴。
喝汤的有趣儿童故事-大锅汤美味的汤里面包含了食物的精华,香味比较浓,又容易消化。
小编为大家准备了相关的幼儿故事,接下来就让小编带大家一睹为快!大锅汤的儿童故事在秋天的月夜下,地上落了一层细细的霜,小熊跟着爸爸去山坡上找大南瓜。
熊妈妈在家等着南瓜熬大锅汤呢。
小熊大声唱着:“我们去收获南瓜,收获南瓜—要最大的—世界上最大的—”他们来到一棵核桃树下。
突然,小熊要跟爸爸比力气,谁的力气大,谁就把最大的南瓜搬回家。
小熊把自己倒立起来:“我的力气有这么大。
”熊爸爸伸手抓住高处的树枝,一摇晃,树哗啦啦一阵响动,好像刮来了一阵暴风,树叶落了一地,核桃咚咚响着掉到小熊的脚下,熊爸爸说:“我的力气有这么大!”小熊惊讶得张大了嘴巴,爸爸的力气可真大呀。
“我的力气还要比这个大!”熊爸爸一伸手就把小熊举过了头顶。
小熊乘机朝熊爸爸的胳肢窝挠去,熊爸爸浑身痒起来,大声笑,他一笑就没有力气了,坐在地上直喘气,小熊高兴地喊着:“我的力气比爸爸的力气要大!”熊爸爸也朝着小熊的胳肢窝挠去,痒得小熊在地上打滚,喊着:“爸爸的力气大!谁也没有爸爸的力气大!”熊爸爸的力气可是世界上最大的,他举起了小熊,把小熊放到自己的肩上,往前走着:“我们去收获南瓜,收获南瓜—要最大的—世界上最大的—”他们来到了一个山坡上,这个山坡上南瓜可真多,到处都是。
可找了半天,就是找不到大南瓜,小熊吵着问爸爸:“最大的南瓜藏在哪里?”熊爸爸刚翻开一片南瓜叶子,小熊就挤到最前面,仔细看,不是最大的南瓜,熊爸爸摇了摇头,小熊也跟着摇了摇头。
找了好多遍也没有找到,熊爸爸叹气,小熊也学着叹气。
“呀,好大的一个南瓜呀!”熊爸爸拨开密密的南瓜叶子,大声喊着,小熊跑了过来,又挤到了最前边,什么也没有,熊爸爸笑起来。
“好大的南瓜呀!”熊爸爸又拨开一丛南瓜叶子,大声喊起来,小熊跑过来一看又没有。
“骗人,骗人!”小熊生气了。
“好大的一个南瓜呀!”爸爸又喊,小熊不理爸爸。
等到爸爸掀开叶子,露出了一个很大的南瓜时,小熊才笑了。
大班语言花婆婆教案1.大班语言花婆婆教案活动目标:1、对《花婆婆》故事情节感兴趣,培养其对听故事的兴趣,体会“做一件让世界变得美丽得事情”的美好。
2.理解故事并对四季的花感兴趣,愿意有节奏地表达出来。
3、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
4、引导幼儿在故事和游戏中学习,感悟生活。
5.鼓励幼儿大胆表达自己的观点。
活动准备:1.四季特色明显的花卉:桃花、油菜花、杜鹃花、荷花、玫瑰、向日葵、菊花、桂花、腊梅、山茶花等花卉的图片。
2、《花婆婆》PPT,背景音乐。
3、四季场景的图片4、儿歌“四季花开”图谱(当然这个图谱我还没设计出来)暖和的春天来到了,什么花儿朵朵开?炎热的夏天来到了,什么花儿朵朵开?凉爽的秋天来到了,什么花儿朵朵开?寒冷的冬天来到了,什么花儿朵朵开?5、爱心卡幼儿人手一份。
活动过程:一、故事导入。
1、引出活动。
师:今天,老师带来一个故事(出示PPT),认识吗?花婆婆是个怎样的人?她是干什么的?(活动的引入调动了孩子的学习兴趣,激发了孩子对故事的期待。
)2、讲述故事。
(1)师:花婆婆到底是做什么的?我们一起来听听故事。
(音乐声中,教师讲故事。
讲完第三件事后,教师引导幼儿讨论。
)师:小女孩答应爷爷要做哪三件事?幼1:到世界去逛逛。
师:就是去旅行。
幼2:在海边住下来。
杨:做点什么让世界变得更美好。
(老师根据孩子的回答反馈)(2)教师继续讲述故事花婆婆有没有去完成这三件事呢?我们继续听故事吧。
第二,丰富孩子四季赏花的体验。
1、说说四季开的花:讲到“花婆婆”准备种花时,引发交流四季开的花。
老师:花婆婆想,如果海边开满了鲜花,世界一定变得更美丽;如果海边一年四季都开满鲜花,世界一定变得更美丽。
老师:孩子们,你们知道什么花儿在什么季节开放吗?从故事中延伸出关于花的学习活动是非常自然的。
老师的提问并没有直接指出答案,而是来自于孩子对生活的观察。
)年轻:春天桃花开,夏天荷花开。
幼2:油菜花是在春天开的,玫瑰是在夏天开的。
幼儿园大班语言活动《汤婆婆的汤》优质课教案省级比赛获奖教案公开课教师面试试讲教案
【优质获奖教案】
设计意图:
《汤婆婆的汤》讲述了一个由汤婆婆送汤引发的有趣故事。
一大罐香喷喷的汤引来了老鼠,老鼠引来了猫,猫引来了狗,狗又引来了警察……大家你追我,我追他,跑呀跑,又引来了菜婆婆……汤婆婆完全没有想到送汤会引出一幕闹剧,她会怎么收场呢?幽默诙谐的故事非常有趣味性。
读本的教学重点是幼儿理解故事发展进程,可从情节发展角度(开始、发展、高潮、结局)梳理故事。
故事的语言运用了顶针格式首尾相接,可以让幼儿体会语言环环相扣、一气呵成的特点。
因此设计此活动,让孩子在早期阅读活动中,在有趣的故事中进行自主阅读能力的培养和提升。
活动目标:
1、能根据图画线索大胆猜测故事的发展,理解故事内容。
2、在感知文本重复结构的基础上,能用自己的语言讲述故事。
3、知道分享可以给大家带来更多的快乐,获得更多的朋友。
活动准备:
1、大书、ppt
2、小书人手一本活动过程:
一、谈话导入,引出活动师:小朋友你们喜欢喝汤吗?喜欢喝什么样的汤呢?。
中班教案老巫婆的汤活动反思这次教案活动是在学习了《老巫婆的汤》之后进行设计的。
小作者运用拟人化的手法把老巫婆当成会说话的老师,然后带着自己班的同学们去她家喝“免费”的午餐汤——其中包括青菜汤、萝卜汤等等各种营养丰富的菜汤。
开始我以为活动只要小朋友上台表演就可以了。
但是孩子们看完这个故事后却感到很惊讶!觉得老巫婆太坏了。
我想应该让他们再深入地理解和体验一下课文内容才对。
于是我引导幼儿根据故事情节展开讨论,说说老巫婆除了给大家熬汤外,还做过哪些坏事。
于是,整堂课都是围绕怎样惩罚坏人而展开的,因此我提醒幼儿一定要认真听清楚老巫婆的话并牢记在心。
活动结束时我又重点问了几位没回答出来的幼儿,他们也纷纷讲述了老巫婆的另类故事。
如老巫婆每天晚上会偷喝农民伯伯酿的酒;经常打骂自己的孩子;变魔术骗走小狗、钻石戒指……我趁机又追问了一句:老巫婆有什么本领呀?可以让农民伯伯这么怕她?孩子们一下子明白了原因:原来是老巫婆会念咒语。
最有趣的一幕发生在接下来的环节:你做的饭不好吃吗?那还能干什么呢?哈哈,孩子们被逗乐了,并且学会了用符号、画图片或拍照的方式记录所看到的事物。
活动的最后部分,我又启发幼儿编故事。
将孩子刚刚发现的与故事主题相关联的信息,通过多媒体呈现出来。
如金山的土壤里含有高蛋白质和低微量元素,利用视频展示给大家,加深孩子们对课文内容的印象。
活动即将结束时,幼儿积极举手,争先恐后地向老师诉说他们的意见和建议,使整堂课的气氛更加热烈,并鼓励孩子继续去探索,发现故事背后蕴藏的道理,从而体会阅读的快乐。
其实啊,孩子们的创造力和求知欲就像海绵里的水,越挤越多,需要及时帮助孩子把这些“水”吸收掉。
比如说“巫婆念的是什么样的咒语呀?谁念给我听听?”我抓住幼儿最感兴趣的这个话题和他们一起互动。
在集体活动前,我特别留意观察每个幼儿,寻找最有代表性的个例,让幼儿交流互动。
尽管每个孩子的谈话不尽相同,但孩子们充满灵性的语言在碰撞中融合了智慧的火花,促使他们有了新思考、新发现,产生了共鸣,思维在交流中发散、扩展,获得了不少有价值的东西。
教案:老巫婆的汤教学目标1.了解并描述不同食材在烹饪过程中的特性和作用。
2.学习烹饪汤类菜品的基本步骤和技巧。
3.培养学生对健康饮食的意识和养成良好的饮食习惯。
4.提高学生的团队合作能力和创新思维。
教学内容1.食材选择与准备:–蔬菜类:胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿等–肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等–调味料:盐、胡椒粉、鸡精等2.烹饪步骤:–准备工作:清洗食材,切碎蔬菜,切块肉类。
–煮汤:将蔬菜和肉类放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫。
–调味:根据口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等调味料。
–炖煮:改用小火炖煮一段时间,使汤汁更加浓郁。
–出锅:将炖好的汤倒入碗中,即可食用。
3.教学方法:–演示法:老师进行实际操作,学生观看并记录重要步骤和注意事项。
–合作学习:将学生分成小组,每个小组负责制作一种不同口味的汤,共同分享经验和成果。
–互动讨论:老师与学生进行互动讨论,引导学生思考食材的选择和烹饪技巧。
4.评价方式:–观察记录:观察学生在烹饪过程中的动作是否规范、协作是否配合等。
–口头表达:要求学生在制作完成后向全班展示自己的成果,并介绍所选用的食材和烹饪过程中的心得体会。
–书面评价:要求学生撰写一篇关于烹饪汤菜的心得体会,包括对食材选择、烹饪步骤和口感品评等方面的总结。
教学流程安排1.导入(5分钟)–引入话题:老巫婆的汤是如何制作的?为什么她的汤总是那么美味?–学生回答问题,激发学生对烹饪汤菜的兴趣。
2.知识讲解与示范(15分钟)–介绍不同食材在烹饪中的特点和作用。
–演示烹饪汤菜的基本步骤和技巧。
3.分组合作(30分钟)–将学生分成小组,每个小组负责制作一种不同口味的汤。
–学生根据所学知识准备食材,并进行烹饪过程。
4.互动讨论(10分钟)–学生展示自己制作的汤菜,分享经验和成果。
–老师与学生进行互动讨论,引导学生思考食材选择和烹饪技巧。
5.总结与评价(10分钟)–学生撰写一篇关于烹饪汤菜的心得体会。
–学生口头表达自己对所制作汤菜的评价和改进意见。
老巫婆的汤公开课教案教案名称:老巫婆的汤适用对象:小学四年级学生课程目标:1.学生能够了解老巫婆的传说故事。
2.学生能够认知并运用一些食材的名称。
3.学生能够学习制作老巫婆的汤的方法,增强他们的厨艺水平。
教学课时:1小时教学内容:1.引入通过组织学生听一下关于老巫婆的传说故事:一直有一个古老的传说,说在森林里住着一位老巫婆。
她是一个非常神秘的人,总是穿着黑色的长袍,脸上画着怪异的妆容。
人们都不知道她为何在那里,但坊间却传说她是采摘各种神奇植物的专家,并且她总是把这些植物做进一锅神奇的汤里,并给予病人治疗;还流传着她的汤能够治愈一切疾病。
看似神话,但每当当地有病人需要治疗时,他们总会朝着森林里的老巫婆的小屋走去。
2.学习食材老师拿出各种食材,例如:土豆、南瓜、黄油、盐、胡萝卜、洋葱、肉丸、鸡肉等等,向学生解释它们的名称和特点,并带领学生边认识它们,边行动起来,制作出一盘好吃的凉拌沙拉。
制作步骤:1.老师先告诉学生要用到的主食材是什么,制作需要以下食材:南瓜、土豆、黄油、盐。
2.将南瓜和土豆分别去皮,分别切成小块状备用。
3.烧水,把切好的南瓜和土豆放入热水中煮至熟烂,捞出来沥干,并倒入盆中。
4.加入少量的盐和黄油,将它们混合均匀,沙拉就做完了。
5.老师鼓励学生自由发挥,看看他们能不能添加一些自己都喜欢的食材。
例如:洋葱、胡萝卜、肉丸等。
3.制作老巫婆的汤老师向学生介绍接下来的任务:制作老巫婆的汤,这场活动将锻炼学生的创造力,并为他们的厨艺技巧提供更好的机会。
材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、水、胡椒、鸡精、葱花。
器材:大锅、铲子、炉子制作步骤:1.把鸡肉冲洗干净后,用刀切成大块状。
2.将土豆、胡萝卜、洋葱清洗干净,切成小块状备用。
3.热锅,加入适量的水,放入切好的鸡肉。
煮开后见到鸡肉变白,捞出备用。
4.再放入剩余的食材,等适量的时间,直到它们煮熟,加入盐、胡椒和鸡精调料,再加入之前煮好的鸡肉块。
5.盛出来之后撒上葱花,搅匀,汤就完成了。
大班分享阅读《汤婆婆的汤》
读本分析
《汤婆婆的汤》讲述了一个由汤婆婆送汤引发的有趣故事。
一大罐香喷喷的汤引来了老鼠,老鼠引来了猫,猫引来了狗,狗又引来了警察……大家你追我,我追他,随着汤婆婆的马车跑啊跑……汤婆婆完全没有想到送汤会引出一幕闹剧。
汤婆婆会怎么收场呢?
读本的教学重点是幼儿理解故事发展进程,可从情节发展角度(开始、发展、**、结局)梳理故事,也可通过图画中故事场景的空间方位关系梳理汤婆婆送汤的行进路线;另外,故事的语言运用了顶针格式首尾相接,可以让幼儿体会语言环环相扣、一气呵成的特点。
活动目标
1.能根据图画线索推断故事发展,理解故事内容。
2.在感知文本重复结构的基础上,能用自己的语言讲述故事。
教学重点
根据图画线索推断故事发展进程。
教学难点
能用自己的语言讲述故事。
教学准备
大书、小书。
教学过程
一、导入活动
(一)谈话活动:你们喜欢喝汤吗?喜欢喝什么样的汤?请你描述一下喝汤的感觉。
(二)出示封面,指读书名。
问问幼儿:谁是汤婆婆?请你描述一下她的样子,她为什么叫汤婆婆呢?猜猜这个故事会讲什么?
二、故事理解
(一)第一部分:第1—3页,图画阅读后就出示当页的文字。
1.第1页:这是一锅美味的汤,平时我们是如何知道汤是美味的呢?从哪里可以看出来呢?为什么?(师引导幼儿看汤婆婆的表情以及汤的颜色)
2.第2页:花婆婆是谁?为什么汤婆婆要把汤带给她喝?(提示幼儿看墙上的照片)
3.第3页:想象一下汤放在马车上,会发生什么事情?此时的汤婆婆的心情如何?接下来会发生什么事情呢?
(二)第二部分:第4—9页,先看图,再接着读文字。
1.第4—7页:分析每一页中多出了哪个动物,谁在追着谁跑。
引导幼儿用自己的语言来讲述画面,在幼儿讲述后出示文字。
2.第8页:先读文字,然后谈论:又多了个菜婆婆,菜婆婆在哪里出现的?(回到上一页来对比看)
3.第9页:花婆婆不在家,汤婆婆会怎么做呢?请幼儿展开讨论。
(三)第三部分:第10—14页,连续出示,看图画后综合讨论。