化学与生活-完整版PPT课件
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生活中的化学课件
生活中的化学课件
在我们的日常生活中,是离不开化学的,那么大家知道多少生活中的化学知识呢?下面是小编帮大家整理的生活中的化学课件,仅供参考,希望能够帮助到大家。
[教学目标]
知识与技能:
1、了解生活中熟知的化学物质及其用途。
2、了解化学物质与人体健康、环境的关系。
3、从化学视角认识某些食品有损人体健康,能帮助人们抵御有害物质的侵害。
过程与方法:
1、通过专题复习,使学生加深、扩展对化学知识的理解,学会综合应用知识,提高分析、解决问题的能力。
2、通过探究活动,体验科学探究的过程,掌握科学探究的学习方式。
情感态度与价值观:
1、通过复习,使学生认识到身边处处有化学。
2、使学生体会到化学与生活的密切关系,认识到学习化学的重要性。
[教学策略]
本节课为专题复习课,涉及到的内容大多较为简单,所以靠单纯的讲解和阅读很难调动学生的积极性。为此在教学中,要重视学习情景的创设,开展系列活动,引导学生积极参与,提高复习效率。
复习时要注意从化学的视角研究生活中的问题,如食品中添加剂、干燥剂、保护气、保健品、食品的安全隐患等,联系化学可设置一些问题。
[课时安排]:1课时
引言:生活中有化学,化学中有生活。正是化学使得这个世界变得更加绚丽多彩。“民以食为天”,食品是人的生命之本,一日三餐是人们最基本的生存需求。本节课我们从食品这个“人的生命之本”来重新认识一下生活中的化学。
以前,人们是“吃饱求生存”,现在是“吃好求健康”。提倡科学饮食、合理膳食。要吃出健康,得吃得营养。要吃得营养健康,就得知道哪些食品对健康有利,哪些食品对健康不利。
投影:一、食品与健康(打出图表,请同学一起回答)
大家知道,学习化学就是要用所学知识解释日常生活中的现象,解决实际问题。那么,首先要了解食品中到底有哪些化学知识呢?
投影:二、食品中的化学
让我们从厨房里的化学物质开始吧!
投影:1、厨房中的调味品
1 民勤五中学校课程《化学与生活》纲要
【课程名称】 化学与生活
【课程主讲教师】仲作平
【课程教学材料】自编
【课程学习时间】9课时
【授课对象】 初三年级学生
【课程目标】 化学是以物质的组成、结构、性质和应用为主要研究对象的一门学科,它既是实验的科学,也是实用的科学。高中学生学习了一定量的化学知识后,已经感知到化学与生活的密切联系,但是并没有将化学与日常生活紧密的联系起来,缺乏求知的欲望。本课程涉及与生活密切相关的内容,通过本课程的学习,使学生更为深切的体会到化学对人类生活的影响,使学生热爱生活,乐于学习化学。
【课程内容】
第一部分:关于“衣”中的化学问题
课时安排:1课时
具体内容:认识常见衣物的材料及其性质,介绍衣物的洗涤和保存方法。
第二部分:关于“食”中的化学问题
课时安排:5课时
具体内容:饮用水、汤的营养问题;食品添加剂中的化学物质;水果的营养;食物的相生相克等。
第三部分:关于“住”中的化学问题
课时安排:1课时
具体内容:居室及大气中的环境污染问题
第四部分:关于“行”中的化学问题
课时安排:1课时
具体内容:汽车这种交通工具给人们带来了什么
【课程开发的可行性分析】新课程的到来,对学生知识面的要求高了,仅仅课本上的知识已不能完全满足学生学习的需要,他们迫切需要更多的常识性知识充实自己的大脑。基于这方面的原因,我觉得开设此门课作为校本课程是非常必要的,这有助于提高学生学习的兴趣,做一个喜欢化学更会生活的人。
《化学与生活》练习题
1.你认为减少酸雨产生的途径可采取的措施是
①用煤作燃料 ②把工厂烟囱造高 ③燃料脱硫 ④在已酸化的土壤中加石灰⑤开发新能源
A.①②③ B.②③④⑤ C.③⑤ D.①③④⑤
2.1995年诺贝尔化学奖授予致力研究臭氧层被破坏问题的三位环境化学家,大气中的臭氧层可滤除大量的紫外光,保护地球上的生物。氟利昂可在光的作用下分解,产生Cl原子,Cl原子会对臭氧层产生长久的破坏作用(臭氧层为O3)
(1)在上述反应中,Cl是
A.反应物 B.生成物 C.中间产物 D.催化剂
(2)O3和O2是
A.同分异构体 B.同系物 C.氧的同素异行体 D.氧的同位素
3.为了保护臭氧层,可采取的有效措施是
A.减少二氧化硫的排放量 B.减少含铅废气的排放
C.减少氟氯代烃的排放量 D.减少二氧化碳的排放量
4.快速、有效地减缓大气中CO2大量增加的生态学措施是
A.用天然气等燃料 B.控制全球人口增长
C.植树造林保护森林 D.立即减少煤和石油的燃烧
5.近年来,我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油,其主要原因是
A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本
C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺
6.每年的4月22日为“世界地球日”。某年“世界地球日”的主题是“善待地球”。下列说法中与“世界地球日”的主题无关的是
A.减少CO2的排放量,以降低温室效应对地球的影响
B.开发利用太阳能、水力发电等无污染能源
C.燃料脱硫以减少酸雨的产生
D.我国政府已向全世界承诺:在全国消灭碘缺乏病
7.飘尘是物质燃烧时产生的颗粒状漂浮物,颗粒很小,不易沉降。它与空气中的SO2、O2接触时,SO2会部分转化成SO3,使空气的酸度增加。飘尘所起的作用可能是
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目录•化学与日常生活•食品安全与化学•家居环境中的化学•个人护理品中的化学•环境保护与化学
化学与日常生活0101燃烧火柴、蜡烛等燃烧产生的光和热是化学反应的结果。
02腐蚀金属生锈、食物腐烂等都是化学变化的过程。
03酸碱反应
醋与小苏打反应产生二氧化碳,形成泡沫。日常生活中的化学现象洗涤剂01利用表面活性剂去除污渍,如洗衣粉、洗洁精等。
02化妆品含有各种化学成分,用于保护皮肤、美化容颜。
03食品添加剂改善食品口感、色泽和延长保质期,如防腐剂、
色素等。化学在生活中的应用
人体约70%是水,水参与体内各种化学反应,维持生命活动。
水的重要性
平衡饮食
环保意识
摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素,以保持身体健康。了解化学污染的危害,减少使用一次性塑料制品,降低对环境的负担。0302
01生活中的化学常识
食品安全与化学02蛋白质食品中的重要营养成分,对维持生命活动必不可少。
碳水化合物食品中的主要能量来源,包括淀粉、糖等。
矿物质维持人体正常生理功能所必需的无机元素,如钙、铁、锌等。水食品中主要成分之一,对食品的口感、保质期等有影响。
脂肪食品中的能量来源之一,同时也有保持体温、保护内脏的作用。
维生素维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。0102
0304
05
06食品中的化学成分
危害一些食品添加剂可能会对人体健康产生负面影响,如过量使用防腐剂可能会引起过敏反应或致癌等。作用改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工
艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的作用与危害
包括农药残留、重金属污染、生物毒素等。
选择绿色有机食品、注意食品来源和加工过程、避免长期大量摄入同一种食品等。同时,政府和相关部门也应加强监管和检测力度,确保食品安全。有害物质
防范措施食品中的有害物质及防范
家居环境中的化学0312
3吸烟产生的二手烟中含有大量有害物质,如尼古丁、苯并芘等,对人体健康造成严重危害。二手烟