生猪规模养殖场存在的问题和对策
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生猪规模化养殖存在的问题及措施研究随着农业现代化的发展,生猪规模化养殖成为农业生产的主要形式之一。
规模化养殖可以提高生猪的生产效率,降低养殖成本,满足市场需求。
生猪规模化养殖也存在诸多问题,如环境污染、动物疾病传播等。
针对这些问题,有必要对生猪规模化养殖存在的问题及措施进行深入研究,以促进生猪养殖行业的健康发展。
1. 环境污染严重生猪规模化养殖产生的大量粪便、尿液、残饲料等有机废物,会大量排放到周边土壤、水体中,造成环境污染。
大量的粪便和尿液中含有氮、磷等有机物质,会导致土壤酸化、水体富营养化,破坏生态环境。
2. 动物疾病传播隐患大规模化养殖场内动物密集,容易造成疫情的爆发。
一旦疾病出现,很容易传播到周边养殖场,对当地的养猪业造成重大损失。
疾病还会对人体健康造成威胁,加重医疗负担。
3. 养殖粪便处理困难由于规模化养殖产生的粪便数量庞大,处理起来十分困难。
传统的处理方式往往是直接排放到水体中,造成水体污染,对周边居民的生活造成不良影响。
4. 养殖品质无法保证规模化养殖场为了追求经济效益,往往采用大量的抗生素和激素等化学物质,用来促进猪的生长和预防疾病。
这些物质残留在猪肉中,对人体健康造成潜在威胁。
1. 加强环保意识,推行粪便资源化利用加强规模化养殖场的环保意识,提倡粪便资源化利用,将生猪粪便转化为有机肥料,用于农田施肥,改善土壤质量。
还可以将生猪粪便进行沼气化处理,产生可再生能源,减少化石能源的使用,减少温室气体的排放。
2. 完善疫病防控体系,加强养殖场管理加强养殖场的疫病防控工作,建立健全的养殖场疫病监测体系,及时发现并控制疫情的蔓延。
加强动物健康管理,提高猪只免疫力,降低疾病的发生率。
建立规范的养殖场管理制度,加强养殖人员和兽医的培训,提高养殖场的管理水平。
3. 严格控制使用抗生素和激素加强对规模化养殖场使用抗生素和激素的监管,建立健全的药物管理制度,严格控制药物的使用量和使用频次,减少药物残留对人体健康的危害。
生猪养殖中存在的问题及对策作者:范珊珊来源:《农民致富之友》2019年第24期在生猪养殖产业中,有的人非常成功,获得了良好的经济效益,而有的人却总是养殖失败,不仅没有效益可言,还造成了不小的经济损失。
本文就生猪养殖中存在的问题及对策进行分析。
1、养殖生猪中存在的问题①没有选对品种选对猪的品种是决定猪能否养殖成功的前提,猪的品种是决定猪增重速度、消耗饲料的量、养猪成本高还是低的基础条件,猪的品种最终也会对能否获得可观的经济效益产生直接影响。
②没有做到合理搭配饲料养猪的成本主要是来自饲料,据测算,饲料的成本占生猪养殖总成本的75%左右,因此,饲料在生猪养殖中的作用非常关键。
如果饲料选择不科学,搭配不合理,将会降低饲料的利用率,不仅不利于生猪增重,还增加了饲料的消耗,提高了养殖成本。
③没有做到有效防治疾病猪的疾病种类很多,其中可以致命的疾病比例很大,一旦发生且控制不好,就会引起猪的成批死亡,给养殖者造成巨大经济损失。
可见,重视并做好猪病的防治,同样是生猪养殖能否获得成功的关键因素。
④没有做到科学管理养殖生猪中的管理非常重要,其中包括对猪舍的管理,猪本身的管理。
管理得不好,会导致饲料的转化率低、造成饲料的浪费,而且还可能增加猪生病的危险,需要投入疾病防治的各项费用,不利于成本的控制和经济效益的提高。
2、解决存在问题的对策①选择好猪的品种猪的品种比较多,选择什么样的养猪品种要根据养殖条件和规模来确定。
如果是小规模的散养户,应选择本地猪品种。
因本地猪有很强的适应性,对饲料的要求不高,即使是低营养的粗饲料也可以满足其生长要求。
本地猪还有耐饥饿、耐寒冷、耐高温、抗病性强的特点。
饲养本地猪,可以节省饲料成本,剩饭、剩菜、麦麸、野菜、酒糟、豆饼等都可以成为猪的饲料。
而且本地猪较少有应激反应,母猪性成熟早、有明显的发情症状、受孕率高、产崽数多、相对容易管理。
只要根据本地猪的特点,加强饲喂管理,防治好疾病,一般都能取得较好的养猪成效。
生猪规模化养殖中存在的问题及改进措施作者:吴啸来源:《兽医导刊》 2019年第6期吴啸/ 江苏农民培训学院一、生猪规模化养殖中存在的问题1. 选址带有随意性。
规模化生猪养殖不同于农户散养,需要考虑的因素颇多,从生猪的饲养到最终加工运输都要借助优良的地理位置,若无法设置合理的养殖环境会影响生猪的成长性能,使生猪易接触到病菌或外来物质的刺激。
目前生猪规模化养殖的选址存在随意性,一方面由于资金有限,另一方面由于人员意识不到位,这种情况十分不利于未来生猪养殖发展。
2. 引种未形成规范化体系。
养殖场想扩大规模必须不断引种扩充自己的动物产品储备资源,引种能够为养殖场注入新活力,是推动养殖场发展的根源,但是引种问题一直未形成系统、规范化的体系。
养殖户对引种缺乏理论支撑,也缺少行业配套监督管理,饲主防疫检疫的认知不够,在引种时更注重引种成本,将健康、基因、性能、体格等问题排在其后。
3. 养殖过程不科学。
规模化生猪养殖应将不同品种、不同年龄、不同情况的生猪分栏饲养,按照配种的比例确定公母猪数。
然而目前我们很多养殖场的养殖过程并不科学。
一方面表现在饲料喂养的随意性上,另一方面表现在养殖技术的缺乏上。
对生猪饲料的配制应注重营养搭配,严禁使用餐厨剩余物,要保证饲料的新鲜度,而很多养殖场的做法与标准化管理背道而驰。
同时,很多饲主对流行病与疫病的处理缺乏理论支持,自我国禁止散养生猪后,很多原有的散养户扩大了经营规模,但其养殖技术并未更新升级,这充分说明了养殖技术的落后与老旧。
4. 滥用兽药。
在过往的几十年中,抗生素在我国禽畜疾病治疗上发挥了重大作用,推动了我国畜牧业的发展。
但是随着时代的进步,人们逐渐意识到抗生素对生猪养殖的害处,滥用兽药不仅会在动物体内形成药物残留,提高生猪的耐药性,还会在一定程度上影响人的食品安全。
目前兽药滥用问题已经成为制约养猪业发展的关键问题,在实际养殖中经常能看到超量用药、盲目用药、不执行休药期规定的情况,甚至偷偷使用违禁药品。
生猪养殖业发展存在的问题及措施生猪养殖业是我国重要的农业产业之一,对于国民经济和人民生活具有重要的作用。
然而,近年来,生猪养殖业发展面临着一系列的问题。
本文将从生猪养殖业的现状、存在的问题以及应采取的措施等方面进行探讨。
首先,就生猪养殖业的现状来看,我国生猪养殖规模大,但仍存在着一些问题。
一方面,养殖场的规模不一,小型养殖户较多,养殖技术水平整体较低,管理方式落后,生产成本高;另一方面,养殖场的环境问题较为突出,由于排泄物处理不到位,导致水土流失、水污染等环境问题加重。
其次,生猪养殖业存在的问题主要体现在以下几个方面。
第一,养殖成本高。
由于生猪饲料的价格不稳定,养殖场的经营成本居高不下,影响了行业的利润和可持续发展。
第二,疫病防控措施滞后。
由于缺乏相关防疫知识和技术,导致疫病频发,给养殖户带来了经济损失。
第三,养殖环境问题突出。
养殖排泄物处理不当,导致污染物排放量大,严重影响了周边环境的生态平衡。
第四,生猪质量难以保证。
由于养殖户在养殖过程中存在饲料配方不合理、抗生素滥用等问题,导致生猪质量无法得到有效保证。
针对以上问题,需要采取一系列的措施。
首先,应加大政府对养殖场的扶持力度,推动养殖场规模化发展,提高养殖技术水平。
通过培训养殖户,提高其科学养殖的意识和技能,优化管理方式,降低生产成本,提高养殖效益。
同时,要加强疫病监测和防控工作,提供及时有效的疫苗和防疫药物,建立健全的养殖环境监测体系,降低疾病传染的风险。
其次,要加强养殖环境治理。
鼓励养殖场采用科学的排泄物处理方式,如建立生物发酵池、生态养殖池等,通过有效处理排泄物,减少对环境的污染。
此外,加强环境监测和评估工作,建立健全的环境保护制度,加大对违法违规养殖行为的打击力度。
最后,要加强养殖质量管理。
推行“绿色养殖”理念,鼓励养殖户采用优质饲料,避免抗生素滥用和添加禁用添加剂等行为,提高生猪产品的质量和安全性。
同时,加强对生猪产品的抽检和监管工作,建立健全的质量追溯体系,确保消费者的食品安全。
试析生猪规模养殖场疫病防控面临的挑战与对策生猪规模养殖场是我国畜牧业中非常重要的组成部分,但是随着养殖规模的不断扩大,疫病防控面临的挑战也日益严峻。
本文将对生猪规模养殖场疫病防控面临的挑战进行分析,并提出相应的对策。
一、挑战分析1. 疫病传播难控制生猪规模养殖场由于规模较大,猪只密集,疫病传播的速度快,一旦发生疫情,很难控制。
特别是像猪瘟、猪流感等高度致命性的疫病,往往会造成重大的经济损失。
2. 养殖场管理难度大规模养殖场的管理难度较大,需要严格的隔离、消毒、检疫等措施,而人为的疏忽或管理不善往往会造成疫病的传播。
尤其是在人员流动性较大的情况下,疾病传播的风险更是大大增加。
3. 疫苗接种和防控成本高规模养殖场要做好疫苗接种和疫病防控,需要耗费大量人力物力,成本较高。
对于一些小型养殖场来说,往往难以承受这些成本,因此容易出现防疫不到位的情况。
4. 筛选适应病毒的抗病品种难度大病毒不断变异,要筛选出适应病毒的抗病品种难度较大。
而且种猪的更新周期也比较长,因此在新病毒出现时,不能迅速调整猪只品种,往往会影响到防疫效果。
5. 疫病防控法规监管不严当前,生猪规模养殖场的疫病防控法规监管并不严格,部分养殖场存在着违规行为,没有按照规定进行疫苗接种、严格隔离等措施,导致疫病的传播。
二、对策建议1. 加强疫病监测和早期预警规模养殖场应建立健全的疫病监测系统,定期对猪只进行体温检测、血液检测等,一旦发现异常情况,要能够迅速报告,及时启动应急预案。
同时要建立起疾病预警机制,做好常态化的疫情监测,及时发现并控制疫情蔓延。
养殖场要加强对员工的培训,提高员工的防疫意识和专业知识。
加强标准化管理,做好猪只的隔离、消毒等措施,减少人为因素对疫病传播的影响。
加强对外来人员的管控,减少外部疫病的输入。
3. 推动疫苗研发和应用加大对疫苗研发的支持力度,推动疫苗技术的创新,开发针对不同病毒的疫苗。
同时要鼓励养殖场积极进行疫苗接种,提高猪只的免疫力,减少疫病的发生。
农业生物环境与能源工程规模化生猪养殖污染现状及治理措施刘艳美周敏卢慧芳王荷香(河南农业职业学院,河南郑州451450)摘要:发展规模猪场有害于环境,不利于人与自然的和谐发展&因此,解决规模化畜牧业污染问题具有十分重要的意义。
本文对广西养猪业存在的环境污染问题进行了分析,并提出了相应的对策&关键词:规模化;生猪养殖;养殖污染1规模化养猪场粪污处理现状1.1配套建设不完善现在大多数大型猪场都没有综合污水处理设施。
一些有粪便污水处理厂,另一些有沼气消化厂,处理能力不强,粪便废水处理不科学,有些未经沉淀发酵而直接排放。
1.2处理方式单一当前,大型养猪场粪尿处理与回收主要涉及沼气发酵酒液再发酵、混合堆肥及循环利用。
种植蔬菜和谷类作物的农民利用沼气发酵产生的沼渣,产量超过80%(大部分猪场没有粪便或污水处理设施,排泄物和尿液几乎是无害的,在4月份发酵后,一些靠近河流和沟渠的猪场把粪便直接排放到水和沟中。
1.3资源化程度低猪肉质地柔软,有机质含量为15%,氮含量为0.5%,405含量为0.5%(瓦0含量为35%。
传统上,猪肉和猪尿储存在田里,然后返回稻田。
植物生长所需的大量营养素流失是一些养猪场的主要原因,生猪未经发酵就被转移到田里,有时还会烧掉种子。
有机肥利用率低的原因是生猪减产,有机肥开发利用不足。
1.4激励机制发挥作用不佳《畜禽养殖污染防治办法》(第9号令)要求,按照国家环境保护局的规定,对畜禽粪便进行综合利用和无害环境治理。
在县内,还存在着实施标准化农场工程,对部分农场建设给予适当补助,补充资金不足,进度缓慢,环评和排污许可管理不严等问题。
1.5防控形势严峻随着畜牧业的快速发展,畜牧养殖过程中产生的大量粪便和废弃物严重影响了周边环境。
例如,规模化、集约化畜牧业的发展会影响生态环境,难以防止猪粪环境大规模发生改变。
2规模化生猪养殖污染问题2.1布局不合理榆林市生猪规模化养殖发展良好,但环境污染问题日益突出。
当前养猪业存在的问题及对策当前养猪业存在的问题及对策养猪业是畜牧业的一个组成部分,对促进农村经济发展,农民收入起着重要作用。
当前,不平静的养猪业让人们心有余悸,日趋复杂的猪病给人们造成极大分恐慌,笔者作为从事基础畜牧兽医工作者,针对当前养猪业存在的问题谈几点意见:一生猪生产存在的问题1、养猪场建设欠合理在政府惠农政策的鼓励下,养猪户存栏量增加,先后建起了多个上规模,上档次的养猪场,有的在原厂的基础上进行扩建,有的重新建设猪场。
但总体来看,不管是改建,还是新建,养殖户都没有经过专业技术人员的设计规划,而是仿造别人的或者按照自己的意愿随心所欲地建设,存在场址选址不合理,距离村和主要交通要道较近,场内管理区、生产区、隔离区“三区”布局分布不合理。
2、生猪饲养成本高,养猪效益下滑目前,生猪饲养户一般不养母猪,不自繁自养,而是图省事,直接购进仔猪以集中育肥的方式饲养,因此,饲料和仔猪的价格成为影响养殖成本最主要的因素。
饲料价格呈逐步盘升的趋势,仔猪价格更是一路攀升,居高不下。
尤其是2009年对养猪户来说不不平凡的一年,上半年生猪,生猪、仔猪、苗猪一直波动很大,对养猪户利益冲突,再加上水电费,用工费,防疫费等也不断提高,导致养殖成本大大增加,养殖效益下滑。
3、近年来,猪病的威胁越来越严重,对养猪业造成的经济损失2、实行科学饲养。
无论采用何种饲养方式,都要保证供应全价饲料和充足饮水,在饲料中严禁添加有毒有害物质。
饲养后备猪和生长肥育猪,尽可能采用自动喂料箱实行不限量饲喂,保证猪只吃饱吃好。
要避免饲养密度过大,过于拥挤,要为各类猪只设置小运动场,使其有活动和逍遥的空间。
在我国现有条件下,集约化猪场仍以28~35日龄断奶为宜。
保持保育舍温密不低于20~25℃,产仔舍的乳猪保温箱温度达到30~32℃。
严禁鞭打猪只,建立饲养员、防疫员与猪只和善相处的良好氛围。
3、保障动物肠道健康,采取最新动物营养研究成果,提高饲料报酬,最大程度降低养猪业的饲料成本。
生猪养殖企业预算管理存在的问题与建议随着我国经济的不断发展以及人民生活水平的提高,生猪养殖业已成为农业领域的重要产业之一。
在生猪养殖企业的发展过程中,预算管理问题一直是困扰着企业经营者的难题。
本文将对生猪养殖企业预算管理存在的问题进行分析,并提出一些建议,以期能够更好地帮助生猪养殖企业解决预算管理方面的难题。
1. 预算编制粗糙在生猪养殖企业中,很多企业的预算编制都比较粗糙,缺乏科学性和严谨性。
很多企业只是简单地根据以往的经验和感觉来做预算,而忽略了对市场行情、政策环境、生产成本以及人力资源等因素的综合考量,导致预算编制的精度和可靠性大大降低。
2. 预算执行不力在生猪养殖企业,一些预算制定者往往忽视了预算的执行情况,导致实际开支与预算相去甚远。
很多企业在预算执行方面缺乏有效的监督与控制措施,导致预算超支或者低效使用的情况屡见不鲜。
3. 预算与实际业绩脱节在一些生猪养殖企业中,预算往往与实际业绩出现较大的脱节。
也就是说,企业在预算制定时并未充分考虑到实际情况及市场变化的影响,导致预算无法真正反映企业的实际经营情况,从而影响了企业的经营决策和发展。
二、生猪养殖企业预算管理的建议1. 加强预算管理意识生猪养殖企业应当加强预算管理意识,将预算管理纳入到企业的管理体系之中,要求各级管理人员都要重视和参与到预算管理中来。
只有通过全员参与,才能达到有效的预算管理效果。
2. 加强预算编制的科学性生猪养殖企业在编制预算时,应当充分考虑到市场行情、政策环境、生产成本以及人力资源等因素的综合影响,做好充分的调研和分析。
企业还应当注重预算的可操作性,预算编制者应该做好前期的数据收集和分析工作,以确保预算的科学性和准确性。
3. 建立预算执行监督机制生猪养殖企业应当建立健全预算执行的监督机制,加强对预算执行情况的监控和核查,及时发现问题,采取相应的措施加以纠正。
企业管理人员应当注重预算执行过程中的有效沟通和协调,保证预算的有效执行。
生猪产业存在问题及发展养猪业的建议第一篇:生猪产业存在问题及发展养猪业的建议生猪产业存在问题及发展养猪业的建议一、生猪产业存在问题从调查的情况看,我农垦地区生猪产业发展虽然呈现了良好的发展态势,但也还存在一些亟待解决的问题:1.肉类加工滞后。
生猪养殖相对发达,但现代化的屠宰加工企业不多,年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。
大部分企业还是传统的初级加工产品,产品质量水平、包装水平不高,更没有自己的品牌,竞争力十分脆弱。
2.养殖方式落后。
目前,我区生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程,规模化养殖虽然得到较快发展,但总体水平不高,千家万户分散养殖仍占主体地位,这种传统的生产经营方式,既不利于动物疫病防治工作的开展,也不利于标准化生产技术的推广,极大地影响了养殖效益的充分发挥。
3.生猪品种不优。
2011年我区出栏生猪238.6万头,其中三元杂交猪106.8万头,只占44.7%,而外三元杂交比例还不到30%。
目前我区种猪年供种能力约为万头,只能满足区年需种猪的18%。
4.安全水平不高。
生猪生产过程中非法使用违禁药品等问题,一直是影响我区生猪产品安全的重要因素。
同时,还面临着多种疫病对生产的威胁。
5.销售方式落后。
冷鲜肉和肉制品外销是今后的主要发展趋势,而我区生猪外销以活猪为主,既增加了运销成本,又容易引发疫病。
由于油料价格上涨等因素,导致运输成本大幅增加,2009年运往外地每车生猪的运输费用为3000多元,而目前运往该地的成本达到6000元,导致生猪外运减少,猪价下跌。
6.产业化水平低。
龙头加工企业对基地带动能力不强,利益连接不够紧密。
企业与基地之间没有形成约束机制,没有可操作性合同。
7.抗御市场风险的能力比较低。
受市场变化、产业结构调整等因素影响,我区生猪生产仍然受到一定的冲击,尽管各地采取了一些措施,但由于我们研究市场、分析市场、适应市场、调控市场的能力比较弱,还没有完全从传统型、风险型、低效型、振荡型的产业中彻底解脱出来。
162020年第8期 吉林畜牧兽医·养猪专栏·YangZhu ZhuanLan生猪规模化养殖管理中存在的问题及措施刘世江安徽省六安市金安区木厂镇农业技术综合服务站,安徽金安 237156在国家经济政策的引导下,生猪的养殖数量增长趋势较为明显,带动了生猪养殖行业的快速发展,我国的生猪养殖已经向着规模化的方向发展,带动了相关企业的经济进步,但生猪规模化养殖管理仍然存在着很多的问题。
本文主要针对生猪规模化养殖管理中存在的问题进行分析和探究,并提出相关解决措施。
1 生猪规模化养殖管理中存在的问题1.1 粗放选址不利生猪生长对规模化生猪养殖,养殖场选址十分重要,需考虑交通、就医等多方面因素,临近公路、离城市远的郊区为最佳选择。
养殖场地址若选择不恰当,易导致生猪生长与发育受到影响。
例如,村庄或公路旁为养猪场位置,污染物较集中,加之来往车辆噪声污染,不利于生猪成长。
同时,部分养殖场选址规划不合理,设置粗放且过于简单,没有相应的卫生处理设施,增加生猪感染疾病的概率,例如,蓝耳病、蹄疫等。
相反,对生猪进行规模化养殖可能对周边造成噪音及部分环境的影响,选址过度靠近生活区容易引来居民投诉,也会影响到日后系统化的管理问题。
1.2 农户集约化养殖水平低增加管理风险生猪养殖的风险来自于自然因素和人为因素,在排除不可抗拒力后,人为因素将决定生猪规模化养殖管理的质量。
生猪养殖在我国推行上千年,但我国属于小农经济,生猪养殖的经验集中在散养的形式,实际上缺乏规模化养殖的经验。
规模化与小农散养形式相比管理难度较大,卫生环境的清洁与传染病等问题将尤为尖锐,必须确保农户具备专业的知识才能把控养殖管理的风险,否则当传染病爆发时损失将严重加剧。
例如近期出现的非洲猪瘟问题,其传染风险和破坏性主要集中在规模化养殖中,处理不当会出现不可逆转的损失。
动物养殖是一门学问,但长期以来被农户忽视,认为传统的粗放型养殖经验足以应对,导致在遇到养殖问题前不能事前发现规避、出现问题时不能马上弥补、问题发生后不能正确处理。
生猪规模养殖场存在的问题和对策随着国家对养猪生产扶持政策的实施,以一家一户为主的传统养猪生产逐步向规模化、集约化、标准化方向发展。
如何提高生猪养殖场养猪的数量与质量,发展养猪循环经济,实现资源整合重组与农民富裕,改善农民的居住环境,是建设社会主义新农村的重要课题。
虽然养猪生产发展势头良好,品种质量显著提高,但也仍存在诸多问题,如猪场选址不科学,场内布局建设不合理,养殖条件落后,饲养管理不规范,兽药滥用,环境污染日益严重,卫生防疫制度不健全,员工素质偏低等等。
这些问题严重影响着养猪生产的健康发展,为此,我们必须探索发展对策,以提高科学养猪水平、养猪生产效率、无害化处理能力、疫病防控能力、猪群抗病能力、生猪及其产品的质量,实获得最好的经济效益、社会效益和生态效益,促进养猪生产的可持续健康发展。
1 存在问题1.1 选址不科学由于受土地审批和资金紧缺等因素的影响,部分养猪场存在建场选址不科学的问题:一是有的猪场选址过于靠近乡村;二是有的猪场选址过于靠近学校;三是有的猪场选址过于靠近公路、溪河;四是有的猪场选址过于靠近城镇、工厂等;五是有的猪场是利用闲房建立或改造而成。
这些地方没有足够的耕地、农田、果园、鱼塘消纳粪便。
弊端很多,令人担忧。
1.2 布局不合理有部分养猪场存在场区规划布局不合理的问题:一是有的猪场没有根据当地全年主导风向设置各功能区;二是有的猪场各功能区没有围墙隔开;三是有的猪场大门口处、生产区入口处、每幢猪舍门口处没有设置消毒池;四是有的猪场没有建立废弃物无害化处理设施设备;五是有的猪场在一个有限的范围内建有产仔舍、保育舍、育成舍、育肥舍、母猪舍、公猪舍等,区分不明显;六是有的个别猪场没有筑造围墙,七是有的猪场进入生产区没有消毒通道。
猪场布局建设凌乱,不符合动物防疫条件。
1.3 养殖条件落后我国养猪业的规模化、标准化程度低,绝大多数是以一家一户和分散饲养或小规模饲养为主。
当前突出的问题是养殖设施简陋、养殖环境恶劣、饲养管理粗放、饲养密度大、防疫条件差、消毒工作跟不上,各种病原微生物易在外界环境中传播,引起猪病的频繁发生。
小规模猪场之间的距离、小规模猪场与散养户之间的距离较近,养殖处于脏、差的环境之中,造成病原微生物在场与场之间、场与户之间的循环性和持续性污染。
这是近几年来猪场疫病难以控制的最主要因素。
1.4 饲养管理不规范据了解,有部分养猪场没有品牌意识、没有制定产、供、销一条龙模式。
部分管理人员不掌握国家关于饲料及饲料添加剂等的使用、规定,随意使用国家禁用、停用的饲料添加剂、假劣饲料;部分饲养员给猪群饲喂发霉变质饲料,引起猪只饲料中毒死亡现象的发生。
部分养猪场业主缺乏应有的饲养管理专业知识和经验,在饲养管理过程中不能完全做到“自繁自养和全进全出”制;有部分养猪场业主没有为猪群提供适宜的环境温度、湿度、合理的饲养密度和运动空间未能做好夏天防暑降温,冬天防寒保暖工作;在防鼠、防虫和圈舍卫生上措施不到位,为猪群疫病的发生埋下隐患。
1.5 滥用兽药有些养猪场广泛地在猪饲料中任意添加兽药供猪群长期食用和过量使用兽药给患病猪群治病,这直接导致猪细菌耐药性增强。
有的养猪场疫苗超量接种,比常量高5—6倍,抗细菌药物和抗病毒药物超剂量使用,滥用违禁药物,不执行药物休药期规定,造成生猪产品药残超标,直接影响猪肉产品的质量、出口和消费者的身体健康。
1.6 消毒意识淡薄据了解,有部分养猪场由于消毒意识淡薄,认为消毒与无消毒一个样,根本没有按程序进行消毒,或不按说明书的要求稀释消毒液或消毒次数不够或随便消毒。
有的养猪场为降低饲养成本,贪图便宜购买低效消毒剂对圈舍、饲养环境、饲养用具、道路等进行简单消毒。
但由于消毒液浓度不够,消毒不彻底,消毒效果差,故不能有效地杀灭饲养环境中的病原微生物,导致病原微生物在养猪场内长期存在,这样的养猪场往往疫病连绵不绝。
造成养猪场业主消毒意识淡薄的原因是养猪场业主未能看到消毒的直接效益,因为消毒的效益是潜在的。
1.7 病死猪无害化处理不严无害化处理不严,给病原微生物创造存活繁殖的机会。
据了解,有部分养猪场业主对无害化处理概念非常淡雹认识不高,舍不得将病死猪做销毁处理,而且廉价卖给不法商贩加工成烧猪、腊肉、腊肠等。
此做法不仅坑害消费者,而是造成病原微生物的传播扩散,同时造成养猪场周围环境被严重污染,这对下一批乃至以后猪群的健康养殖构成极大的威胁。
还有的养猪场业主将患病猪只调往外地、或上市交易、或屠宰后销售、或乱扔乱抛、或弃之河塘池旁等,加之环境消毒不彻底,致使某种疫病的病原微生物到处散布,这为猪疫病的发生提供“温床”,引发的却是某种疫病的持续性发生或周期性出现。
1.8 环境污染日益严重目前,养猪业发展迅速,但由于资金投入不足,设备、技术落后和部分养猪场业主环保意识低下等原因,约80%的规模猪场没有粪污物、污水处理设施,粪便未经处理直接农用或露天堆放,污水未经处理就排入附近河流或渗入地下,污染地下水、地面水、空气和土壤。
给周边群众带来了不同程度的危害,同时对环境、资源、生态造成了日益明显的压力和影响。
养猪场的环境污染问题,不但严重制约了行业的发展,而且直接影响了生态效益和社会效益,影响人们的生存环境和生活质量的提高,这些存在的问题已成为发展养猪业急需解决的重要问题。
1.9 卫生防疫制度不健全据了解,有部分养猪场(小规模场)的业主既是管理人员又是兽医技术人员,管理机制不健全;有部分养猪场对患病猪只未能及时隔离,习惯往返于猪舍治疗;有部分养猪场每个生产单元没有固定的饲养人员和固定的生产用具;有部分养猪场的饲养人员进入生产区没有更换已消毒的工作服、帽、靴;有部分养猪场没有消毒制度、疫情报告制度、疫病监测制度和无害化处理制度;有部分猪场的执业兽医还对外开展动物诊疗服务;有部分养猪场没有废弃物无害化处理设施设备;有部分养猪场在场区饲养猫、犬等动物。
卫生防疫制度不健全,不仅造成疫病的传播,而且给疫病的防控带来困难和压力。
1.10 经营方式不规范经营方式不规范,防疫工作难以落实。
目前,养猪生产发展态势良好,养猪场大、中、小生产经营主体多元化,尤其是小规模尝猪禽混养场,因其没有按标准组织生产、没有执行卫生防疫制度和没有搞好生物安全体系控制,致使猪场防疫工作难以规范化、制度化,给防疫工作计划的落实带来一定的困难。
1.11 多种疫病并发感染和继发感染的危害日趋严重当前,养猪生产疫病并发感染和继发感染不断增加,危害日趋严重,间接损失增大。
猪群发病常常是两种以上的病原微生物相互协同作用所致。
如猪伪狂犬并猪细小病毒并支原体肺炎的并发感染或继发感染;猪圆环病毒并猪细小病毒并放线杆菌胸膜肺炎的并发感染或继发感染;猪圆环病毒病或猪蓝耳病跟其它条件性病原微生物并发感染,发生呼吸道病综合征。
由于多种病原微生物能相互促进病情的发展,令患病猪只的临床症状和病理变化复杂化,使疫病发生之后陷入高耗低效的困境,给兽医临床上的诊断与治疗工作带来一定的困难。
1.12 员工素质偏低据调查,在大规模、中等规模养猪场中,中专以上学历的专业技术人员占较小比例,而大部分饲养员是从农村招的中、小学毕业生。
小规模养猪场饲养员一般都没有系统学习过畜牧专业知识,甚至养殖培训班也没有参加过,他们仅有小学或初中文化程度,对科学养猪一窍不通。
总之,养猪场员工素质普遍偏低,对科学养猪知识掌握得不多,专业化程度低,技术水平不高,在生产过程中灵活性差、生搬硬套等,是当前生猪规模养殖场普遍存在的问题。
1.13 养殖档案不健全有部分养猪场各项制度不太完善,均出于习惯不愿做养殖记录,怕麻烦,没有养殖档案;有部分养猪场有记录了生产、免疫、用药、用料、消毒、无害化处理等生产环节中的变动情况,但不够详细规范,影响对猪病的进一步诊断、分析,畜产品质量安全不受保障,实施可追溯制度落不到实处。
2对策及建议2.1 科学选址养猪场的场址应根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》及有关规定选址兴建,从保护环境的观点出发,既要考虑养猪场产生的废弃物不要污染周围环境,也要考虑养猪场不要受到周围环境的影响。
养猪场应距离乡村、城镇、学校、集市、铁路、公路交通干线1km以上;应距离其他动物饲养场(小区)、屠宰场(点)、牲畜交易市尝畜产品加工厂、造纸厂、化肥厂2km以上;应距离垃圾(污水)处理场所、动物隔离场所、病害动物无害化处理场所、动物诊疗场所3km以上。
同时应考虑养猪场周围要有足够的农田、苗圃、果林、园林和鱼塘等,才能更好地实现农林牧的有机结合,走“种养结合”的生态养殖之路。
2.2 合理布局养猪场内生活管理区、生产区、隔离区应有林带、围墙等相互隔离分开,布局合理。
生活管理区应位于场区全年主导风向的上风向处一角,且应在紧邻场区大门内侧集中布置。
生产区应位于生活管理区主导风向的下风向处或侧风向处,并与管理区有一段距离(50m以上)。
根据功能不同,将生产区划分为若干个单元,各单元相对独立,互不交叉,单元之间应有防疫隔离设施。
隔离区应位于场区全年主导风向的下风向处或场区地势最低处,且与生产区有专用通道相通,与场外有专用大门相通。
猪场大门口处、生产区入口处、每幢猪舍门口处要设置有消毒池。
场区净道和污道分开,以防交叉感染。
进入生产区要有消毒通道。
场区排水在道路一侧或两侧,设明沟排水,要求屋面水沟和排污沟分开。
猪场四周筑有围墙。
场区布局建设要尽量创造有利于猪群健康生长的良好生活环境,使猪场养殖环境与周边环境协调和谐发展。
猪场建设布局要符合环保要求和动物防疫条件。
2.3 科学合理设计栏舍栏舍设计要科学合理,要遵循环保、节能、减排、实用、节水、防疫等原则,聘请资质高的建筑设计单位,按照标准化养猪的技术标准,科学合理设计猪舍的保温隔热、环境控制、通风换气、采光照明、给水排水、消毒隔离等,猪舍地面、天花板、墙壁等应便于清洗,并能耐酸耐碱消毒剂清洗消毒。
同时必须设计与养殖规模相适应的污水处理、粪便处理、病死猪处理等场地和设施。
栏舍的设计要为猪群营造一个卫生、干净、舒适、良好的生活环境,让猪群真正生活在最适状态或最佳和生活环境之中,才能提高猪群的健康水平和抗病力,最大限度地减少疫病的发生。
#p#副标题#e#2.4 加强饲养管理树立品牌意识,制定产、供、销一条龙模式,切实加大管理人员素质再教育,加强学习,全面了解掌握国家关于饲料及饲料添加剂的使用规定。
一定要从国家管理部门正式批准的饲料生产企业或者经营企业中购买环保型饲料和绿色饲料添加剂以及药物性饲料添加剂。
药物性饲料添加剂的使用应严格执行农业部发布的《饲料药物性添加剂使用规范》,选择规定的品种,执行规定的用量、休药期。
依猪群的采食量确定投料量,确保饲料新鲜。
做到随时清除散落饲料,防止饲料发生霉变。