论文实验方案
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毕业论文实验方案目录1. 研究背景1.1 研究意义1.2 国内外研究现状2. 研究对象与方法2.1 实验对象选择2.2 实验方法设计3. 实验过程与操作步骤3.1 实验准备工作3.2 实验操作步骤4. 数据收集与分析4.1 数据收集方式4.2 数据分析方法5. 实验结果与讨论5.1 实验结果展示5.2 结果分析与讨论6. 结论与展望6.1 实验结论总结6.2 研究展望及不足研究背景在当前科技飞速发展的时代背景下,毕业论文实验方案的制定对于毕业生的论文写作具有重要意义。
通过科学合理的实验方案设计,可以有效地提高毕业论文的实验质量和可信度,为毕业生的学术研究工作奠定坚实的基础。
在当前,初级写作者普遍存在实验方案设计不完善、数据收集不规范等问题,因此有必要对毕业论文实验方案进行深入探讨和规范化设计。
研究对象与方法本文选取XX作为实验对象,采用XX方法进行实验设计。
通过实验对象的选择和方法的设计,可以有效地保证实验的可靠性和实用性,为后续的数据分析提供充分的支持。
实验过程与操作步骤在实验过程中,需要进行充分的实验准备工作,包括实验器材的准备、实验环境的搭建等。
在实验操作步骤中,需要详细描述每个操作的具体步骤,以确保实验的顺利进行。
数据收集与分析数据收集是实验过程中非常重要的一步,通过合理选择数据收集方式可以保证实验结果的可靠性。
在数据分析方面,应选择合适的方法进行数据处理,得出客观科学的结论。
实验结果与讨论实验结果应通过图表等形式进行直观展示,结合数据分析结果进行深入讨论,分析实验结果的意义和局限性,为论文的结论提供依据。
结论与展望通过对实验结果的总结和讨论,得出科学合理的结论并展望未来的研究方向。
同时,对本次实验的不足之处进行反思,为今后的学术研究工作提供借鉴。
毕业论文实验方案怎么写一、引言在毕业论文中,实验方案是非常重要的部分。
它描述了你的实验目的、方法、材料、步骤以及预期结果。
本文将介绍如何写毕业论文实验方案。
二、实验目的首先,你需要明确你的实验目的。
实验目的应该明确、具体,并与你的研究问题或论文主题相关。
描述清楚你希望通过实验得到什么结果。
三、实验方法接下来,你需要介绍你的实验方法。
实验方法应该详细描述你计划采取的方法和步骤,让读者能够理解你的实验设计。
你可以包括以下内容:1. 实验设计:说明你计划采取的实验设计,包括实验组和对照组的设置。
2. 材料和样本:列出你计划使用的材料和样本,包括实验所需的仪器、设备、试剂等细节信息。
3. 实验步骤:按照时间顺序详细描述你的实验步骤。
确保你的描述具体、准确,并且便于他人复制你的实验。
4. 数据收集和分析:说明你计划如何收集实验数据,并对数据进行何种分析。
可以列出你将使用的统计方法和软件。
四、实验预期结果在实验方案中,你还需要描述你预期的实验结果。
这些结果应该与你的研究问题或论文主题相关,并且可行。
说明你希望通过实验得到什么类型的数据和结果。
五、实验安全考虑安全在实验中非常重要,因此你应该在实验方案中涵盖安全考虑。
包括以下内容:1. 实验操作安全:描述实验过程中需要注意的安全事项和操作规范,以确保实验人员和样本的安全。
2. 废物处理:说明你计划如何处理实验过程中产生的废物和有害物质。
六、时间计划为了确保实验能够按时完成,你需要在实验方案中列出时间计划。
按照实验步骤和任务,合理安排时间,确保实验进度。
七、预算有些实验可能需要一定的预算支持,因此你需要在实验方案中列出预算计划。
描述你需要的仪器、设备、试剂、材料等,并给出预计的费用。
八、参考文献最后,在实验方案的末尾列出参考文献。
确保你引用的文献与你的实验方案内容相关,并准确提供完整的引用信息。
结论通过本文,你应该明白了如何写毕业论文实验方案。
请记住,在撰写实验方案时,确保准确、清晰地描述每个步骤,使读者能够理解和重复你的实验。
毕业论文实验方案模板一、实验目的。
本实验旨在验证某某理论的有效性,通过实验数据的收集和分析,来论证该理论在实际应用中的可行性和有效性。
二、实验原理。
实验将采用某某方法进行数据采集和处理,结合某某技术手段,通过对比实验组和对照组的数据,来验证理论的有效性。
三、实验材料。
1. 实验设备,某某设备一台、某某仪器一套。
2. 实验试剂,某某试剂若干。
3. 实验样本,某某样本一批。
四、实验步骤。
1. 实验前准备,根据实验要求,准备好实验设备、试剂和样本。
2. 实验操作,按照实验步骤进行操作,保证实验的准确性和可重复性。
3. 数据采集,记录实验过程中的数据,并进行分析和整理。
4. 结果对比,对比实验组和对照组的数据,进行统计分析。
5. 结论总结,根据实验结果,得出结论并进行总结。
五、实验注意事项。
1. 实验过程中要注意安全,严格遵守实验室操作规程。
2. 实验数据采集要准确无误,避免人为误差的影响。
3. 实验过程中要保持实验环境的稳定性,避免外界因素的干扰。
4. 实验结束后,要及时清理实验设备和实验环境,做好实验记录和数据保存工作。
六、实验结果分析。
通过实验数据的分析,可以得出某某理论在实际应用中的有效性,并对实验结果进行合理解释和论证。
七、实验结论。
本实验结果表明某某理论在实际应用中具有一定的可行性和有效性,为相关领域的理论研究提供了一定的参考价值。
八、参考文献。
1. 某某著,某某,某某出版社,2000年。
2. 某某著,某某,某某出版社,2005年。
以上是毕业论文实验方案模板的内容,希望能对您的论文写作有所帮助。
如何设计合理的毕业论文实验方案毕业论文实验方案的设计是毕业论文研究工作的核心之一,恰当的实验方案设计能够确保研究的科学性和可行性。
本文将从实验目的、实验设计、实验方法、实验样本、数据分析等方面,介绍如何设计合理的毕业论文实验方案。
一、实验目的合理的毕业论文实验方案首先应该明确实验目的。
实验目的是指通过此次实验要研究和解决的问题。
在设计实验目的时,需要明确研究的领域和范围,并将研究问题具体化。
实验目的应该明确、具体,并与毕业论文的研究主题和研究问题相关。
二、实验设计在实验方案设计中,需要考虑实验的整体设计结构。
主要包括实验类型、实验组设计、对照组设计、样本数量等要素。
实验类型可以根据研究问题确定,可以是实验室实验、现场实验、问卷调查等。
实验组设计和对照组设计要根据实验目的来确定,确保实验设计符合科学的原则。
同时,合理确定样本数量,保证实验结果的统计学意义。
三、实验方法实验方法是指具体的实验操作步骤和技术要求。
在设计实验方法时,需要考虑实验材料和设备的选择、实验的操作流程、实验条件的控制等。
实验方法应该准确、可靠,并且能够重复。
四、实验样本合理的样本选择是实验方案设计的重要组成部分。
根据研究问题,选择具有代表性、典型性的样本,并且样本数量要足够满足统计学要求。
样本的选择要遵循科学的原则,确保样本是符合实际情况的。
五、数据分析数据分析是实验方案设计中不可忽视的环节。
在设计实验方案时,需要考虑数据的收集和分析方法。
根据实验目的和样本特征,选择适合的统计分析方法,并明确分析结果的处理方法。
六、实验安全与伦理合理的实验方案设计还要考虑实验的安全和伦理问题。
确保实验过程中的安全措施得到有效的实施,保障研究人员和被试者的安全。
同时,要遵守伦理要求,保护被试者的权益,并确保实验过程符合伦理道德规范。
七、实验时间与经费在设计实验方案时,需要考虑实验的时间和经费安排。
合理安排实验时间,确保实验进度的合理性和可行性。
合理规划实验经费,保证实验所需的设备、材料和其他费用的充足性。
毕业论文实验方案一、引言在进行毕业论文研究过程中,实验是不可或缺的一部分。
通过实验,可以验证研究假设,得到准确的数据和结论,从而支持论文的主要观点。
本文将探讨毕业论文实验的方案设计,包括实验的目的和意义、实验流程和步骤、实验设备和材料等。
二、实验的目的和意义在介绍实验方案之前,首先需要明确实验的目的和意义。
实验的目的是指对研究课题进行验证和论证,通过实验结果来验证研究假设的正确性。
实验的意义是指通过实验可以获得具有可靠性和可重复性的数据,从而支持毕业论文的结论和观点。
三、实验流程和步骤1. 确定实验设计实验设计是实验方案的基础,需要考虑实验对象、实验变量、实验组和对照组等因素。
通过合理的实验设计可以控制实验误差,提高实验数据的准确性和可靠性。
2. 实验操作步骤具体的实验操作步骤取决于研究课题的不同和实验设备的特点。
一般来说,实验操作步骤包括实验准备、样本制备、实验操作、数据记录和结果分析等环节。
3. 风险评估和控制在进行实验前,需要对潜在的风险进行评估,并采取相应措施进行控制。
例如,对于化学实验,需要注意危险性化学品的使用和储存,合理选择实验条件,确保实验操作的安全性。
四、实验设备和材料1. 实验设备实验设备的选择根据研究课题的需要和实验资源的条件而定。
一般来说,实验设备可以分为通用设备和专用设备。
通用设备包括实验室常用的仪器设备,例如离心机、显微镜、pH计等;专用设备指的是根据研究课题需要而采购的特定设备,例如PCR仪、细胞培养箱等。
2. 实验材料实验材料是进行实验所必需的物质,可以根据研究课题的需要进行选择。
例如,对于生物学实验,实验材料可以包括细胞培养基、培养细胞、生物废液等;对于化学实验,实验材料可以包括试剂、溶液、固体样品等。
五、实验数据的处理和分析数据处理和分析是完成实验的最后一步。
在进行数据处理和分析时,需要选择合适的统计方法,例如描述性统计分析、方差分析、回归分析等。
通过数据处理和分析,可以得出实验结果的统计意义和结论,从而支持毕业论文的观点和论证。
论文实验方案怎么写
在撰写论文实验方案时,首先需要明确实验的目的和背景,然后确定实验的具体步骤和方法。
下面将从实验目的、实验步骤、实验材料和实验设计等方面进行详细介绍。
一、实验目的。
实验目的部分需要明确指出本次实验的目的是什么,是为了验证某个理论、观察某种现象还是解决某个问题。
在写实验目的时,要简明扼要地表达清楚,避免出现含糊不清或者过于笼统的表述。
二、实验步骤。
在实验步骤部分,需要详细描述实验的具体步骤和操作流程,包括实验前的准备工作、实验过程中的操作步骤以及实验后的数据处理等内容。
要注意描述的顺序应当是按照实际操作的先后顺序进行,避免出现混乱或者遗漏的情况。
三、实验材料。
实验材料部分需要列举出本次实验所需要使用的各种材料和设备,包括实验器材、试剂、仪器等。
对于每种材料,需要注明其名称、规格、产地以及用途,确保实验所需材料的准备工作得到充分的准备。
四、实验设计。
实验设计部分需要对实验的整体设计进行详细的说明,包括实验的组织结构、实验的方案设计以及实验的控制变量等内容。
在实验设计中,需要明确指出实验的自变量、因变量以及其他可能影响实验结果的变量,以及如何进行实验的控制和对比。
综上所述,论文实验方案的撰写需要注意以上几个方面的内容,确保实验方案
的准确性和可行性。
只有在实验方案的设计和撰写上下功夫,才能为后续的实验操作和数据分析提供有力的支持。
希望以上内容能够对您撰写论文实验方案有所帮助。
论文实验方案及可行性分析引言:在进行一项科学研究或学术论文撰写时,实验方案的设计和分析是至关重要的一步。
本文旨在探讨如何设计合理的实验方案,并对其可行性进行全面分析。
一、实验目的:明确实验的目标与意义,确保实验方案的设计与最终结果的相关性。
二、实验设计:根据实验目的,采用以下方面的设计考虑:1. 样本选择:考虑实验的对象或样本,应具有代表性,以可靠地反映研究的整体情况。
2. 分组设计:根据实验需要,确定是否需要分组设计。
若需要分组,则应根据实验要素(例如变量、时间等)将样本进行合理分组,以确保实验结果的可靠性和可比较性。
3. 实验因素设计:针对要研究的问题和变量,设计适当的实验因素及其水平。
充分考虑实验因素可能的相互作用,避免潜在的混淆因素。
4. 对照组设置:根据研究需要,确定是否需要设置对照组。
对照组的设计应使所研究的实验组与对照组具有可比性,以便进行结果比较和分析。
5. 随机化和重复:随机化是保证将样本随机分配到实验组和对照组的基本原则,以消除实验结果偏倚。
重复是为了增加实验结果的可靠性和稳定性。
三、实验步骤:详细描述实验的操作步骤,包括实验前的准备工作、实验具体的操作流程和实验后的处理分析步骤。
四、数据采集和分析方法:1. 数据采集:明确所需数据的类型和收集方式,说明数据采集工具和步骤。
需要对所收集的数据进行严格记录,确保数据的完整性和准确性。
2. 数据分析方法:选择适合本研究的数据分析方法,如描述性统计、方差分析、回归分析等。
对于使用统计方法进行分析的情况,应充分考虑样本量需求和数据分布的假设。
五、实验预期结果及可行性分析:根据论文研究的目标,预测实验的可能结果,并进行可行性分析。
1. 预期结果:基于对已有文献和背景知识的综合分析,推测实验可能得出的结论和发现,明确实验的价值和意义。
2. 可行性分析:综合考虑实验条件、资源、时间、技术和经济等方面,对实现实验目标并取得预期结果的可行性进行评估。
论文实验方案及可行性分析一、引言论文实验方案的编写对于科研工作的顺利进行具有重要意义。
本文旨在探讨如何合理设计实验方案以及对其可行性进行分析。
通过科学合理的实验设计和可行性分析,能够提高实验效率,保证实验结果的可靠性和准确性。
二、实验目的实验目的是实验方案的核心,也是实验研究的出发点。
在论文实验方案编写时,应明确实验目的,确保实验能够达到预期的研究目标。
三、实验设计1. 实验对象选择根据论文研究的具体内容和实验目的确定实验对象,可以是生物样本、设备、材料等,必须具备代表性和可操作性。
2. 变量设置在实验设计中,需要明确变量,包括自变量和因变量。
自变量是研究者主动改变的,而因变量是随自变量变化而观察到的现象或结果。
合理设置变量可以更好地实现实验目标。
3. 实验步骤根据实验目的和实验对象的特点,编写实验步骤。
实验步骤应具体、清晰,并注明每个步骤的操作要点和操作顺序。
四、实验条件与环境实验条件与环境对于实验结果的准确性和可重复性具有重要影响。
在实验方案中,应详细描述实验条件和环境要求,包括温度、湿度、光照等因素,并确保实验条件的控制和稳定。
五、数据采集与处理1. 数据采集方法根据实验类型和目的,选择合适的数据采集方法。
可以是定量测量和观察、统计调查、问卷调查等,需要保证数据采集的准确性和可靠性。
2. 数据处理和分析对于采集到的数据,进行合理和适当的处理和分析。
可以使用统计学方法、图表展示等方式,对数据进行整理和解读,得出科学结论。
六、实验可行性分析实验可行性分析是评估实验方案能否真正实现预期目标的重要手段。
在撰写论文实验方案过程中,应进行严谨的可行性分析,以下几个方面需要考虑:1. 资源条件实验所需的人力、物力、财力等资源是否可行和充足。
2. 实验设备和技术实验所需设备和技术是否可行和可获得,是否需要特殊的设备或技术支持。
3. 实验方法的可操作性实验方法是否能够落地实施,是否与实验目的一致,是否能够保证实验结果的准确性和可靠性。
论文实验方案引言:论文实验方案是一篇学术论文中至关重要的部分。
它描述了研究者计划采取的实验方法和步骤,以验证他们的研究假设并得出结论。
一个好的实验方案应该详细、可重复和符合科学原则。
本文将探讨论文实验方案的重要性、编写实验方案的步骤以及一些常见的实验技术和工具。
一、论文实验方案的重要性1.提供可重复性:实验方案可以让其他研究者复制并验证研究结果。
一个清晰、详细的实验方案可以确保其他人按照相同的方法进行实验,从而产生一致的结果。
2.防止误导:一个合理的实验方案可以消除潜在的误导因素。
通过详细描述实验的目的、方法和操作步骤,研究者可以避免产生不准确或误导性的结果。
3.提高可信度:一个完备的实验方案可以提高论文的可信度和科学性。
评审人员和读者可以根据实验方案的质量判断研究的严密性和可靠性。
二、编写实验方案的步骤1.明确研究目的:在编写实验方案之前,研究者应该明确研究的目的和假设。
这有助于确定实验的设计和方法。
2.选择适当的实验设计:根据研究目的,选择适合的实验设计。
常见的实验设计包括随机对照试验、实验组和对照组、前后对照试验等。
3.描述实验方法:详细描述实验的方法和步骤,包括数据收集方式、样本选择、变量测量和数据分析方法。
提供足够的细节,以便其他人可以重现实验。
4.考虑实验的限制:清晰地描述实验的限制和局限性,如样本量的限制、时间限制或实验设备的限制。
这有助于评估研究结果的可靠性和广泛适用性。
三、常见的实验技术和工具1.问卷调查:在社会科学领域,问卷调查被广泛用于收集数据。
在实验方案中,应描述问卷的设计、选择样本的方法和数据分析计划。
2.实验设备:在自然科学和工程领域,实验设备是重要的工具。
研究者需要描述实验设备的型号、使用方法和数据记录方式。
3.统计分析:统计分析是论文实验的重要一环。
在实验方案中应明确说明将使用的统计方法和软件,以及如何处理数据和进行结果分析。
结论:论文实验方案是保证研究可信度和可重复性的关键因素。
论文实验方案与可行性分析论文实验方案是指研究人员为了验证研究假设或解决特定问题而采取的一系列步骤和方法。
实验方案的设计合理与否直接影响到研究的可行性和结果的有效性。
因此,进行可行性分析是非常必要的。
首先,进行实验方案设计之前,需要明确研究目的和研究问题。
通过明确研究目的和问题,可以指导实验方案设计的具体方向和内容。
其次,进行实验方案设计时需要考虑实验的可操作性。
实验的可操作性是指实验能否在实际操作中顺利实施。
在进行可行性分析时,可以考虑以下几个方面:1. 实验资源可行性:包括实验材料、设备、场地等资源的可行性。
需要评估实验所需的资源是否能够满足实验需要,并根据实验资源的可行性做出相应的调整。
2. 实验时间可行性:需要评估实验所需的时间是否能够满足实验的要求。
实验时间的可行性与研究周期、实验进展等相关,需要综合考虑并制定合理的时间计划。
3. 实验操作可行性:需要评估实验过程中的操作步骤是否清晰、可行。
实验操作的可行性与实验人员的技术水平、实验控制等因素相关,需要合理安排实验参与人员,并确保操作的可行性。
4. 数据分析可行性:需要评估实验数据的采集和分析是否可行。
包括数据采集的方式和方法、数据处理和统计分析等。
如果数据的采集和分析过程存在困难或不可行,需要重新设计实验方案或考虑其他方法。
综上所述,实验方案的设计和可行性分析是论文研究中非常重要的环节。
只有通过合理的实验方案设计以及充分的可行性分析,才能确保研究的可行性和结果的有效性。
因此,在进行实验之前,研究人员需要认真进行实验方案的设计,并充分考虑实验的可行性,并根据实际情况做出相应的调整和改进。
只有这样才能保证研究的科学性和规范性。
测定花青素、多糖对自由基清除的协同作用实验方案
一、原理
多糖(polysaccharides)是由许多相同或不同的单糖以α-或β-糖苷键所连接而成的结构复杂的生物大分子化合物。
20世纪60年代以来,人们逐渐发现多糖具有多种生物活性,如抗肿瘤、免疫、降血糖和降血脂等,而且对机体几乎无毒副作用。
它广泛存在于动植物和微生物细胞壁中。
原花青素(proanthocyanidins)是由单体黄烷-3-醇类物质以不同聚合度连接而成的多酚类化合物,研究表明,原花青素具有广泛的生化和药理活性,如抗氧化、清除自由基、护肝解毒、抗菌及抗癌等功能,目前已经成为医药、保健品的重要原料及食品、化妆品的重要添加剂,它广泛存在于各种植物的核、皮或种籽中
二、材料、仪器和试剂
1.材料:黑枸杞,2017年由静乐县提供
2.试剂:二苯代苦味肼基自由基(DPPH)、儿茶素标准品;原花青素PC对照
品(源自葡萄籽,纯度>95%);香草醛,大孔吸附树脂HPD-200A、HPD-400A、
HPD-700,聚酰胺30-60目;葡聚糖凝胶SephadexLH-20;色谱级甲醇、乙
腈、醋酸;甲醇、乙醇、盐酸、硫酸、石油醚、丙酮、甲酸、冰乙酸、
三氯乙酸、正己烷、正丁醇、乙酸乙酯、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、葡
萄糖、蒽酮、茚三酮、苯酚、考马斯亮蓝、氯化钠、三氯化铁、氯化亚
铁、氯化钾、无水氯化钙、碘化钾均为国产分析纯。
3.仪器:
粉碎机,分析天平,超纯水机,旋转蒸发仪,冷冻干燥机,真空干燥箱,紫外分光光度计,PB-10酸度计,BT-100恒流泵,DL-5M冷冻离心机,HH-6
电热恒温水浴锅,恒温鼓风干燥箱,7200型可见光分光光度计,
超声波清洗器,JR-2集热式磁力搅拌器,高效液相色谱仪,高速冷冻离心
机,气质联用仪,层析柱(2.5cm×50cm)
三、实验过程:参照
1.材料的预处理:将黑枸杞放于烘箱中40℃条件下烘4h,取出用粉碎机
粉碎,后置于干燥器中备用。
2.提取方法:
1)准确称取一定量黑枸杞粉于100mL具塞三角瓶中,在超声功率400W、料液比为1:70(g:ml)、乙醇浓度40%、反应温度60℃等条件下提取30min,冷却至室温
2)离心(5000r/min,10min,常温),取上清液,
3)经旋转蒸发(60℃)浓缩至1/10体积左右,然后加入4倍体积的体积分数95%乙醇,搅拌均匀后置4℃冰箱中12h,
4)离心(5000r/min,10min,4℃),得上清液(原花青素粗提物)和沉淀物(多糖)。
3.多糖、花青素得率的计算
1)多糖得率的计算
a)标曲的制作:
称取干燥至恒重的葡萄糖标准品10mg,用去离子水定容到50mL,配成0.2mg/mL的葡萄糖溶液,分别从中移取1.0,2.0,3.0,4.0,
5.0mL定容到10mL,以蒸馏水为空白对照,取上述溶液1.0mL,加入
5mL蒽酮试液,冰浴5min,后置沸水浴10min,取出后用自来水冷却2min,静置10min后在627nm处测定其吸收值。
b)样品得率的测定
以葡萄糖浓度为纵坐标,吸光度值为横坐标,做回归处理,得回归方程。
将上述粗提取得到的沉淀物用去离子水溶解并定容到50mL,即为待测样,以标准曲线法计算多糖含量。
多糖提取率/%=(C×V/1000m)×100
式中:c,从回归方程中计算得出的多糖的浓度(mg/mL);
V,多糖定容体积(mL);
m,黑枸杞样品的质量(g)。
2)原花青素提取率计算
a)标曲的制作:
称取2.5mg原花青素标准品,体积分数60%乙醇定容到5mL,然后吸取0.5,0.6,0.7,0.8,0.9mL定容到5mL,分别从中抽取1mL加
入 2.5mL1%香草醛-60%乙醇溶液和 2.5mL浓盐酸,避光,30℃水浴30min,以60%乙醇为空白对照,在500nm处测定吸收值。
b)样品得率的测定
以原花青素浓度为纵坐标,吸光度值为横坐标,做回归处理,得回归方程。
吸取上述粗提取得到的上清液1mL,以标准曲线法计算原花青素含量。
原花青素提取率/%=(C×V/1000m)×100
式中:c,从回归方程中计算得出的原花青素的浓度(mg/mL);
V,待测样总体积(mL);
m,黑枸杞样品的质量(g)。
4.分别测定黑枸杞花青素、多糖对自由基的清除作用
a)DPPH标准曲线的绘制:
准确称量0.025gDPPH于小烧杯中,加入适量蒸馏水和3ml甲醇溶解,再于100mL容量瓶中用蒸馏水定容,即得1000μmol/LDPPH标准溶液。
将1000μmol/LDPPH标准溶液用蒸馏水分别稀释成100、200、400、600、800μmol/L的DPPH溶液。
用移液枪分别吸取0、100、200、400、600、800、1000μmol/L的DPPH溶液各200μL于已加入7.8mLDPPH甲醇液的10mL棕色容量瓶中。
混匀后,将其置于室温暗处反应60min,然后在515nm处测定残留DPPH自由基吸光值。
对照组设置为200μL甲醇溶液代替标准液。
根据DPPH标准溶液浓度与已知浓度的DPPH标准液对DPPH自由基的抑制率绘制标准曲线。
b)DPPH自由基清除能力评价
根据Brand、William等的方法并略做修改。
用分析天平准确称取
0.0025gDPPH,再用少量甲醇溶解并于100mL棕色容量瓶中用甲醇定容,
避光保存,即得100μmol/LDPPH工作液。
吸取4.8mLDPPH工作液于试管中,加入0.2mL原花青素提取液(避光),混匀,避光反应60min后,在515nm下测定残留DPPH自由基吸光值,每个试验平行重复三次。
抑制率:X=(1-[DPPH]t /[DPPH]t=0)×100
式中:
[DPPH]t=0表示0 时刻体系中DPPH·的起始浓度;
[DPPH]t表示t 时刻体系中DPPH·的浓度。
以各样品的浓度对 DPPH的清除率作图,可以得到各样品对D P P H 清除率达 5 0 % 时所需各样品的量,即IC
50
值。
四、综合比较,
花青素、多糖单独存在时的IC
50以及黑枸杞多糖与花青素的复配物的IC
50
得
出多糖、花青素对自由基清除的协同作用。
五、参考文献
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[3]余红军,李立祥,倪媛,袁芳,王晓莉,孙海洋.油茶籽壳中多糖和原花青素的超声波提取工艺[J].食品与发酵工业,2010,36(08):194-197.
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