星巴克的背后故事.
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只想单纯的喝咖啡?星巴克的品牌故事能让你哭摘要:一个会讲故事的企业决不允许你单纯的喝咖啡,而星巴克正是这样一家企业。
鹿豹座还发现,星巴克能够让你在喝咖啡的时候,品味出一些“心灵的味道”。
彼得·古贝尔(Peter Guber), 这位卖座电影如《蝙蝠侠》、《雨人》、《紫色姐妹花》、《午夜快车》的制作人、加利福尼亚大学洛杉矶分校的长期教授,曾在《会讲才会赢:如何通过讲故事打动人心,赢得机会》一书中说,“现今社会的每个人都是通过情感交流在做生意。
因此,对于企业家来说,讲述令人信服的故事是促成生意的最好方式。
掌握故事力,就能提升竞争力”。
星巴克正是这样一个会讲故事的企业。
产品-意义=商品,产品+意义=品牌星巴克创始人霍华德·舒尔茨说,“我们并非做咖啡生意,我们做的是人的生意。
”有着“第三空间”之称的星巴克以情感来联接顾客,这是星巴克价值观的真正主张。
但是这一理念又如此微妙,微妙到了许多商人都无法复制。
星巴克的一位咖啡师了解到老顾客在等待肾脏移植,便亲自做了配型测试并且成功移植。
一位门店女员工为鼓励患癌症少女勇敢与病魔作斗争,将自己剃成了光头。
员工认同公司的道德观念和价值之后,心甘情愿地通过每一次服务为顾客提供完美的咖啡体验。
而每一次体验的背后又都是一段足以称道的故事。
体验究竟是什么?一种说法是,从生活与情境出发,塑造感官体验及思维认同。
年深日久,星巴克逐渐成为都市里具有小布尔乔亚情结者的集散地,一杯咖啡、一台电脑、一本书,在惬意的环境中可以打发一天的时光,也能点燃人类最微妙的情感。
有人说,星巴克咖啡的价格中,有一半是消费者在为内心虚幻的感受埋单。
那么,这种美好的感受又是从何而来的呢?故事从闻香开始“举起杯子,凑近鼻子,深吸一口气,这是口尝咖啡的第一步,叫作‘闻香’”,一个系着星巴克绿色围裙的阳光大男孩站在顾客中间,举着咖啡杯做示范,即刻一股淡淡的烟熏味泛起,充溢鼻腔。
“我们的舌头只能分辨五味,但是鼻子却能分辨数千种味道,所以闻香是了解咖啡特性的重要步骤。
星巴克公司的发展历程
星巴克公司的发展历程星巴克是全球著名的咖啡连锁店,1971 年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗
下零售产品包括30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与
合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩
咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利
场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰
舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
1987 年,现任董事长霍华德?舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
1992 年 6 月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和
品牌发展。
目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和
太平洋沿岸39 个国家拥有超过13,000 多家咖啡店,拥有员工超过145,000 人。
长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断地通过各
种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合
作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克看好中国市场的巨大潜力,致力于在不久的将。
对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(相关专题:星巴克加盟)(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼.梅尔维尔的经典著作――《白鲸――莫比.迪克》的主角。
1971年,杰拉德•鲍德温和戈登.波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。
1987年,霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。
1992年6月26日,星巴克在美国号称高科技公司摇篮的纳斯达克成功上市。
作为一家传统的咖啡连锁店,1996年8月,为了寻求更广阔的海外发展,舒尔茨飞到日本东京,亲自为第一家海外店督阵。
之后,星巴克大力开拓亚洲市场,并进入中国台湾和大陆。
有了强大的资本后盾支持,星巴克的经营一飞冲天,以每天新开一家分店的速度快速扩张。
自1982年上市以来,其销售额平均每年增长20%以上,利润平均增长率则达到30%。
经过10多年的发展,星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区,连锁店达到近一万家的“绿巨人”。
星巴克的股价攀升了22倍,收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及 IBM 等大型公司。
今天,星巴克公司已成为北美地区一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者,它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等世界顶级商业杂志津津乐道。
那么,星巴克是怎样从一个微不足道的小公司发展成为全球的咖啡帝国?其成功秘密究竟何在?事实上,星巴克的成功与其独特企业文化分不开。
作为一家跨国连锁企业,星巴克品牌成功的传奇,也正是其文化的演绎,我们通过对星巴克经营之道的解析,就不难领略其传奇背后的秘笈。
用“薪”对待员工星巴克总是把员工放在首位,并乐意对员工进行大量的投资,这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。
星巴克logo的起源
星巴克的logo起源可以追溯到1971年,当时星巴克在西雅图成立了一家咖啡豆销售店。
三位创始人Jerry Baldwin、Gordon Bowker 和Zev Siegel为了这家店的名字和logo设计费尽心思。
他们最终决定以美国作家麦尔维尔小说《白鲸》中一位嗜好咖啡、性格极具魅力的大副的名字命名,定名为“星巴克”。
logo的设计也与这个名称紧密相连。
他们采用了希腊神话中双尾人鱼Siren作为原型,将其形象与木雕记载的双尾美人鱼相结合,形成了星巴克经典的白绿相间的logo。
最初的logo将版画中的美人鱼直接搬过来,再加上一圈“STARBUCKS”“COFFEE”“TEA”“PICES”字样后形成。
随着星巴克的壮大,原先袒胸露乳的美人鱼不再适应品牌的发展,星巴克进一步改进了美人鱼的形象,去掉了外圈,形成了如今我们常见的星巴克logo。
这个logo的设计和命名体现了星巴克从一开始就注重品牌的文化内涵和品牌形象的塑造,不仅在咖啡行业中独树一帜,也成为了全球范围内广受欢迎的咖啡品牌之一。
星巴克:理性变革让感性体验重生2011年,星巴克进入第40个年头。
创始人霍华德·舒尔茨向来以准确的直觉力著称,他重写了咖啡业规则,将顾客对咖啡的感性体验奉为圭臬。
但是在离开管理一线多年之后,他发现了星巴克隐藏在辉煌业绩下的衰落端倪,寝食难安。
2008年舒尔茨出人意料地重返首席执行官一职,用一系列令人叹为观止的变革以及一如既往的坚守,重塑星巴克灵魂。
这是一个关于动荡、迷失、找回灵魂和重获新生的故事,戏剧性的内幕超乎一般想象。
星巴克重新面对不一样的时代现实,用理性管理再次成功赢得顾客的感性依赖。
数十年来,星巴克一向被认为是最佳雇主,它使得股东和雇员丰衣足食、安享繁荣,是美国第一家为临时工提供全面医疗保险和临时工股票期权的企业。
星巴克的年收入额已超过百亿美元,在全球54个国家和地区拥有16000多家门店,每周为5000多万名顾客服务。
2000年,创始人霍华德·舒尔茨从CEO的位置上退了下来,担任董事会主席,此后不再涉足公司的日常运营,转而关注其全球性战略扩张策略。
随后几年里,星巴克不断扩建门店,自信心膨胀,股价暴涨,当然,销售利润额在每个季度都有所增长。
然而直到有一个季度,这一切突然都停滞了。
2007年2月23日备忘录泄露风波:星巴克正在走向失败2007年,星巴克开始走下坡路。
由于过分追求增长,他们忽略了公司运营,对公司的核心价值也不再那么重视了。
这无法归咎于某项决议、某个策略或是某个人。
衰败发生得安静而平缓,就像脱线的毛衣一样,从松动的那一针开始,一点点脱线。
一项又一项的决议,一家又一家的门店,一批又一批的顾客,星巴克一直赖以生存的基础正在不断瓦解。
2007年2月的某个早晨,舒尔茨怀着沉重的心情独自坐在桌旁,以董事会主席的身份给星巴克最资深的领导团队写着一份备忘录。
―过去的10年里,为了实现增长、发展以及必要的运营规模,我们的门店从不足1000家发展到13000家,甚至更多。
但是回顾过去,我们不得不作出的一系列决策,忽略了星巴克顾客的感觉,或者像有些人所说的忽略了品牌的平民化。
星巴克卡布奇诺的来历
这杯咖啡,背后还有“千里马偶遇伯乐”的故事。
就像周迅当年出道一样,本来是挂历女郎,结果,导演谢铁骊看到挂历上,周迅水灵灵的模样,就邀请她拍了第一部戏,这才有了现在的影后“周公子”。
卡布奇诺也是一样。
从当初发明后的几百年里,卡布奇诺只是一种地方饮品,广泛流行于意大利各地。
意大利人喝卡布奇诺,比较奇特。
他们只在上午喝,或者,作为早餐时的饮品,因为他们觉得卡布奇诺加了牛奶,喝起来过于“浓重”,不容易消化,中午过后就不再饮用。
1983年,现在的星巴克董事长舒尔茨去意大利米兰,参加国际家居展。
在意大利,他深深地被当地的咖啡文化所折服,卡布奇诺、拿铁、Espresso这些咖啡,为他打开了咖啡世界的另一扇大门。
卡布奇诺,咖啡、牛奶、奶泡的组合,我们现在看起来很平常,但对那时的舒尔茨来说,像是小孩子遇到从没见过的玩具,新奇,惊叹,妙不可言。
回美国后,舒尔茨就推
出了星巴克改良过的卡布奇诺和拿铁,从此一发不可收拾,卡布奇诺成为美国最流行的咖啡之一。
而且,地球的另一边,源自英国的知名连锁咖啡 Costa ,也在行动。
它以正统意式咖啡自居,让卡布奇诺在英国遍地开花,成为欧洲人生活中的一部分。
在东、西半球的联合努力下,卡布奇诺成为国际咖啡界的天王巨星。
就这样,卡布奇诺不单是在星巴克受到欢迎,在任何咖啡店,都成为响亮的“头牌”。
经商励志故事-最成功的142个励志故事在商业领域,励志故事常常被用来激励经商者追求成功。
这些真实故事鼓舞着人们的斗志,向他们展示了成功背后的艰辛付出和顽强意志的力量。
下面是一些最成功的142个励志故事,它们向我们传递了坚持不懈、奋发向上的精神。
故事1:亚马逊的创始人杰夫·贝索斯杰夫·贝索斯从一家小书店的创始人成长为亚马逊的CEO。
他的励志故事告诉我们,要拥有成功企业的关键是不断创新和致力于为顾客提供最好的产品和服务。
故事2:阿里巴巴的创始人马云马云是中国商界的代表人物之一。
他的励志故事告诉我们,要在竞争激烈的市场中取得成功,需要敢于突破传统思维,勇于创新,并且要有持久的对目标的追求。
故事3:苹果的创始人史蒂夫·乔布斯史蒂夫·乔布斯是现代科技界的传奇人物。
他的励志故事告诉我们,要在科技行业取得成功,需要有创造力、追求卓越,并且不怕失败。
故事4:迪士尼的创始人沃尔特·迪士尼沃尔特·迪士尼是动画电影的开创者之一,他的励志故事告诉我们,即使在最困难的时刻,也要保持对梦想的追求,并且坚持不懈地努力工作。
故事5:微软的创始人比尔·盖茨比尔·盖茨是世界首富之一,他的励志故事告诉我们,要在科技行业取得成功,需要有坚持不懈的努力和对创新的不断追求。
故事6:谷歌的创始人拉里·佩奇和谢尔盖·布林拉里·佩奇和谢尔盖·布林是谷歌的创始人,他们的励志故事告诉我们,要在科技行业中做出突破,需要勇于创新并且有坚定的信念。
故事7:Facebook的创始人马克·扎克伯格马克·扎克伯格是社交媒体巨头Facebook的创始人。
他的励志故事告诉我们,要在科技行业中取得成功,需要有独特的创新思维和对社会责任的意识。
故事8:星巴克的创始人霍华德·舒尔茨霍华德·舒尔茨是咖啡连锁店星巴克的创始人。
【星巴克】1971年才开第一家店星巴克的崛起之路作者: 亿邦动力网来源: 亿邦动力网峰瑞资本消费组对大公司如何成为大公司、也就是其初创历程尤感兴趣,因此我们探究星巴克早期(1987-1997)在美国国内的扩张历程。
从任何一个角度看,1987-1997对这家公司来说都是激动人心的十年。
欢迎与我们讨论并分享,希望对当前中国餐饮消费升级的思考有所启发。
1971年,星巴克在西雅图开了第一家店,主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。
在成立的前十余年,星巴克仅仅是西雅图地区的本土咖啡豆零售商。
其中1983年发生的故事,读过现任CEO舒尔茨自传《将心注入》的读者应当印象颇深:当时的星巴克员工舒尔茨远赴米兰出差,在参观国际家具展的途中偶遇意式咖啡吧,便随即沉溺于浓缩咖啡的口感和店内的氛围中。
这一次难忘的咖啡体验,使舒尔茨拥有了回美发展意式咖啡连锁的想法。
与创始人交涉无果后,舒尔茨在1985年决定离开星巴克,并在次年开设了第一家自己的意式咖啡馆。
至此,星巴克仍是一个在西雅图拥有4家门店的咖啡豆零售店。
1987年,舒尔茨回马枪买下星巴克,将星巴克重新定位成为连锁业态的咖啡馆,标志着星巴克业务真正成型。
从1987年舒尔茨入主星巴克,至今时间不过三十年。
这是一家年轻的巨头。
过去三十年星巴克从西雅图走向全球,它创造了属于自己的品类(面向大众的连锁咖啡店),重新定义了咖啡零售的含义。
舒尔茨曾表示:“我们并不是在从事咖啡业,而是在为顾客提供服务。
我们是在经营顾客的生活,咖啡只是提供服务而已。
”星巴克不仅是咖啡零售商,更已成为大众化生活方式,它带来一种“买得起的奢侈”,无论是学生、卡车司机还是CEO,不管收入水平如何,人人都能用合理的价格,在舒适环境之中享受相同体验的咖啡。
星巴克在1992年正式上市。
作为一级市场消费投资人,在这家巨头三十年的发展历史中,我们最关注星巴克从1987年业务步入正轨,到上市前期约十年的发展历程。
在这家公司的发展初期,它究竟做对了什么,奠定今日成为连锁行业王者的基础?零售企业的扩张,不像互联网公司如此之“轻”。
星巴克英文名含义来源星巴克的英文为Starbucks,原是19世纪美国“硬汉作家”麦尔维尔创作的一部著名小说《白鲸》里一个人物的名字。
《白鲸》描写的是发生在捕鲸船上的惊险故事,该人物是船上的大副,性格刚强却糅合着浓重的忧郁,平素最大嗜好是喝咖啡,而星巴克咖啡店的创始人乃文学爱好者,取Starbucks作为店号,实良有以也!在《白鲸》的中文译本里,Starbucks这个名字按音译作斯达巴克,但作为咖啡店的店号,它却被译作星巴克———前半截意译,后半截音译。
这般译法,当然出自营业的需要,盖因“星”字颇具诗意,能予顾客以形象性的联想。
而透过这汉译,却可窥见其创始人为该店取该名的深层匠心———Starbucks本是一个整体,但拆开来看,star是“星”,buck则是美国俚语对于主币单位“元”的谐称,犹如广州人把1元叫作“一文鸡”,由是,该店号其实暗含着“本店消费低廉”这么一层意思。
这就难怪深谙广州生活的周英女士心生感慨,说“连我这样清贫的新移民也能享用自如”了。
乄喠噺開始﹏回答采纳率:33.3%2008-09-30 08:34Starbucks哭ㄋ誰疼?2008-09-30 08:34英文名叫coffee break,是星巴克每年特别活动,美国应该也是去年刚有的,今年全球星巴克一起联合举行这个活动,美国地区是3月15日10:00-12:00,大中国地区(包括香港\台湾)是3月16日的10:00-12:00是完全免费的,所赠送的咖啡是指定的每周精选咖啡中杯一杯,加一份小糕点试吃搭配饮料.中文星巴克英文STARBUCKS含义来源1L atte就是StarBucks中的拿铁,其实是意大利文,意思是奶油含义来源2大家都知道Starbucks的名字来自于白鲸记中爱喝咖啡的大副。
而具体是谁想到的这个名字就少有人知道了。
这还追述到70年代初期,那个卖咖啡豆子以及香料的Starbucks。
Starbucks的名字实在是让星巴克的元老(三位)很是费心,Gordon Bowker与他的创意伙伴艺术家T erry Heckler商量店名,他其实像要用“Pequod”这个名字,这个词来源于白鲸记中的那艘船。
星巴克的标志与共济会星巴克(Starbucks)的店名源于美国十九世纪最伟大的小说《白鲸记》中,那位处事冷静,极具性格魅力,又嗜爱咖啡的大副斯达巴克(Starbuck)。
品牌创立之初,大家一致认为,《白鲸记》中的这个人物既可以使人感受到浩瀚海洋的冒险与浪漫并重的气息,又体现了早期咖啡商人遨游四海寻找优质咖啡豆的文化起源。
作为星巴克多年来的标志,「星巴克塞壬(海妖)」(StarbucksSiren)的形象显得别具一格,和肯德基大叔哈兰。
山德士(HaranSanders)一样,塞壬也是大家的「老熟人」了:她坚定而迷离的眼神,波浪一般拍打在胸前的长发,以及似乎完美呈轴对称的轮廓想必已经成为了很多人心中的经典。
然而当品牌设计团队Lippincott于七年前首次端详这个形象的时候却完全不是这个感觉。
那时塞壬的形象非常漂亮,美的不可方物却令人毛骨悚然。
当她静静地伫立在相框里凝视你的时候,你完全感觉不到生命的流动,她仿佛只是一个抽离了灵魂的机械外壳。
对此,全球创意总监康妮・伯德萨尔(ConnieBirdsall)表示:「团队成员们总觉得这里面少了点什么,那时我们认为也许在设计上应该退一步来看,在整个形象中加入一些人性的温润的特征。
所以一些瑕疵恰恰是她作为一个产品标志最为需要的。
」在这个问题上Lippincott也认为,尽管一定意义上对称性是人们对美的定义,但要想让这个形象看起来像人一样生动,就必须放弃这个死板的标准。
所以当你仔细观察塞壬的眼睛时,有注意到她的鼻子右边比左边低吗?为了使面部更加立体,设计合作伙伴波格丹・盖纳(BogdanGeana)还将整个形象面部的右侧相比左侧增加了一些阴影,恰恰是这几个像素点的调整为整个形象增加了一些灵动感。