野生乌鳢苗种驯化养殖技术

乌鳢养殖技术一、乌鳢仔鱼驯养和苗种培育乌鳢仔鱼食性驯化和苗种培育是人工养殖乌鳢中的一大技术难关。

各地普遍反映“乌鳢要苗容易，育种难”。

苗种发花成活率最高不过50％—60％，一般为20％—30％，甚至更低。

因此，提高乌鳢苗种培育成活率，降低生产成本，是目前乌鳢养殖中急需解决的技术难关。

1、仔鱼的驯养刚孵化的仔鱼，体质弱，活动能力差，浮于水面或侧卧于水草等附着物上，以自身卵黄为营养源。

随着卵黄囊逐渐被吸收缩小，幼体发育不断完善，其活动能力增强，可自由游动，并开始主动摄食，行混合性营养，此时是乌鳢苗种死亡的高峰期，务必精心驯养。

其驯养方法如下：１) 适时喂食当鱼苗孵出４—５天，卵黄囊消失，开始从外界摄食时，用浮游生物网捞取浮游动物，并经３０—４０目筛绢过滤（鱼苗孵出２—３天时不必过滤），以其滤液均匀泼洒在孵化池内，若食料不能满足其需要时，则可投喂熟蛋黄、酵母、鱼糜以及全价配合饲料（粉料）等作为补充饲料，让其吃饱吃好，以满足鱼苗的生长需要。

２) 保持水质清新鱼苗脱膜后，大量的卵膜和油状物漂浮在水体中或沉入水底，故应经常保持一定的微流水，以增水体溶氧，排除卵膜及油状物。

３) 注意病害防治乌鳢苗期最易患水霉病，一般以１—２ｐｐｍ亚甲基蓝或１５—２０ｐｐｍ福尔马林全池泼洒一次预防，日常换入的新水应在贮水池中先用２５ｐｐｍ生石灰或氯消毒剂处理，无药害后方可使用，并将池水培育成嫩绿色为好。

鱼苗经８—１０天的驯养，体长可达１０—１５毫米，体色转黄。

随着鱼苗个体增大，密度增加，对饵料、溶解氧等需求量也随之增加。

此时，应及时分池转入苗种培育。

二、鱼种培育１．土池培育苗种１) 鱼苗池要求乌鳢苗种培育池以土池为好，面积一般以０.２—０.４亩为宜，水深０.５—１.０米。

鱼苗放苗前，要清池消毒；先排干池水晒底，再以每亩７０公斤生石灰清塘（池水深为７—１０厘米），并施足基肥培肥水质，并可施用光合细菌等微生物制剂调节水质，让鱼苗下池后有良好的环境和充足的基础饵料。

乌鳢（黑鱼）苗种培育技术新疆乌鳢养殖刚刚起步还未成规模，苗种主要来自内地。

为了满足新疆乌鳢养殖业苗种的需求，我们于1999年5、6月间做了乌鳢鱼苗早繁苗种培育试验。

试验在新疆五家渠猛进水库上渔场的兵团水产技术推广总站塑料温棚的水泥池里进行。

催产亲鱼12组，分4批。

第一批4月30日催产。

孵出水花2.5万尾，6月10日育成6～8厘米长的鱼种1.4万尾，成活率56%，这是最好的一批。

最差的是第三批，于6月4日催产，孵出水花鱼苗4万尾，7月10日育成6～8厘米长鱼种0.5万尾，成活率12.5%。

平均成活率28.5%。

现将本次试验的进行情况总结如下：1亲鱼培育1.1亲鱼来源：选择我站试验基地池塘自育个体1kg以上达性成熟的亲鱼。

1.2亲鱼培育：催产前1个月左右(即3月底)将亲鱼放在15m2的水泥池里进行强化培育。

放鱼前用漂白粉彻底消毒。

然后加1m深的水。

每平方米水面放鱼2尾(1～2kg/尾)。

亲鱼进池前用4%食盐溶液浸泡鱼体10min左右。

先让鱼适应小水体的环境。

第三天投喂新鲜的鱼肉块，大小以鱼能一口吞吃为度。

分上、下午各喂1次。

池水温度控制在20～25℃之间，临产前一星期提高到26～28℃。

每2～3天换水1次，同时清除池底沉淀的废弃物。

水源是经过曝气预热的深井水。

池内放置占水面积1/4的水葫芦遮阴。

2人工催产2.1亲鱼选择：雌亲鱼要选择腹部膨大、用手轻压腹部感觉柔软且有弹性，肛门微突且呈红色。

雄亲鱼则选择腹部稍大、肛门微红、体两侧有明显的暗红色条纹。

临产时雌、雄鱼很易区别。

一般雄鱼个体比雌鱼大。

雌、雄以1∶1配对。

但雌雄鱼个体之间配对时不要悬殊太大，以利发情产卵受精。

2.2催产剂种类和单位剂量：催产剂采用促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A2)、高效催产合剂(RES)和地欧酮(DOM)三种。

其匹配形式及单位剂量如(1)LRH-A2.2ug+RES.5mg/kg鱼；(2)LRH-A2.2ug+DOM.2mg/kg鱼。

如何科学养殖和繁殖乌鳢乌鳢又名黑鱼、乌鱼，是一种凶猛的食肉鱼类，喜生活在河、湖、池塘的水草丛生处，耐受力强，即便是缺水、缺氧，也能存活数小时，而且死后肌体不易腐烂。

我国曾盛产乌鳢，但近30年来随着天然乌鳢的大幅减少，乌鳢成了水产类中的稀有品。

乌鳢骨刺少，含肉率高，营养丰富，蛋白质含量高。

据测定，每100g乌鳢肉含蛋白质19.8g、脂肪1.49g、碳水化合物1.2g，并含人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素。

乌鳢作为药用，可去瘀生新、滋补调养；外科手术后食用乌鳢可生肌补血，促进伤口愈合。

因此，乌鳢历来深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎，是我国外贸出口的水产品之一。

近年来，我们开展了人工养殖乌鳢的科研和实践，已初步取得成功，积累了一定的经验。

为了推动我国乌鳢人工养殖及外贸出口业的发展，使乌鳢养殖成为农业增效、农民增收的一个途径，让广大渔民共同走养殖黑鱼致富的阳光大道，作者根据自己在实践中总结出的一些经验，毫不保留的、无私的将乌鳢的成鱼养殖、苗种繁育技术介绍如下，共大家参考借鉴：1成鱼养殖成鱼养殖有单养、混养，还有工厂集约化养殖，在我国广大农村的中小水塘、浅水池沼里也可养殖，但大多数养殖场宜采用混养形式。

1.1混养即在家鱼的成鱼或亲鱼池中进行少量搭养，以充分利用池塘水体，清除池塘中的野杂鱼及其他水生动物，提高主养鱼类的生长率，减少池塘的饵料消耗量，最终达到提高单位水体鱼产量的目的，从而提高养殖效益。

同家鱼混养时，乌鳢的鱼种要有选择性，家鱼的鱼种要比乌鳢的体长大1倍以上，以免受到乌鳢的危害。

乌鳢的每亩投放量通常为30～40尾，选择体长10cm左右，比家鱼鱼种晚1个月（5～6月）下塘。

生产中一般不给乌鳢投饵。

到年底，乌鳢可长到0.4～0.5kg。

1.2单养采用家鱼的成鱼养殖池单养乌鳢，并在池塘周围添设拦网，以防乌鳢跳跃逃窜。

池水深1.5m，水面上种植水浮莲、水葫芦等水生植物，以达到隐蔽、遮阳、改良水质的作用。

乌鳢养殖技术乌鳢俗称黑鱼、乌棒、花鱼、斑鱼，肉质细嫩，味道鲜美，畅销国内外市场，价格昂贵，成为外贸出口的重要水产品。

一、养殖乌鳢优点①乌鳢苗种来源广，早期是从水草丛、河沟中捕捞，目前已发展到工厂化培育等。

②对环境的适应性强，水质要求低。

③当年可以养成商品鱼。

④每667平方米池塘，水深7.5米，可放养鱼种8000～9000尾，年产量可达4～5吨，利润3万～5万元。

⑤疾病少，成活率高，成鱼便于远距离销售。

二、种苗人工繁殖1.选择亲鱼5月中旬，选择腹部膨大松软，卵巢轮廓明显，中央出现凹沟，生殖孔外突、大而粉红色的雌鱼，用控卵器取卵子。

卵粒大小均匀，呈金黄色，光亮饱满。

雄性个体体色紫红色，前脊上有自下而上排列整齐、透明白色的小圆斑，愈多愈白愈好；腹部稍肥大、松软，生殖孔稍放大，微凹，呈三角形，淡粉红色。

雌雄比例1∶1。

雌雄鱼分别在暂养池静养一天，不投喂饵料，有利于产卵。

2.亲鱼催产采取二次注射，第一针采用全剂量的1/3。

隔18～26小时，再将2/3剂量注入雌鱼。

雄鱼在雌鱼注射第二针时一次性注射，剂量减半。

注射部位：体腔注射，采用较细的6号针头，与身体成45度角扎针。

进针深度1厘米。

激素的种类和剂量：鲤、鲫脑垂体，每千克雌鱼4～6粒，雄鱼减半；绒毛膜促性腺激素，每千克雌鱼1600～2400国际单位，雄鱼减半。

3.产卵可在孵化缸、水泥池、土池中进行。

在水温22～23℃时产卵效应时间为27～35小时，水温24～25℃时产卵效应时间为25～30小时，水温26～28℃时产卵效应时间为18～22小时。

乌鳢产卵需在安静和弱光下进行，不能受到惊吓，否则会中止产卵。

产卵后12～14小时集卵。

4.人工孵化网箱孵化（40目，50厘米×100厘米×50厘米），微流水方式，每箱投入1万粒受精卵；孵化池孵化（3米×4米×0.8米），静水方式，每池投放4万粒受精卵；孵化率的高低取决于鱼卵的受精率和水质的清新。

乌鳢养殖技术2004-7-2乌鳢属于鳢形目，鳢科。

地方名称：黑鱼、生鱼、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼等。

它是我国广泛分布的肉食性凶猛鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，不但营养价值高，而且有去淤生津、滋补调养的药用功能，人们视其为美食珍品佳肴。

一、生物学特征1、生活习性乌鳢是底栖性鱼类。

喜栖息在水浑浊、水草丛生的水域或水流缓慢地带，具有辅助呼吸器官，适应性强，特别是在水体缺氧的情况下，它可以不时将头露出水面，藉鳃腔内鳃上器进行换气，即使没有水，只要保持一定湿度，也可以生活很长时间。

另外，它对温度等环境条件的要求不严格，在0-40℃水温中均能生活。

冬季常行蛰居生活，潜伏于泥中越冬，停食不动，待春暖后便潜居于河岸水草处。

乌鳢的跳跃能力很强，成鱼能跳出水面1.7米左右，鱼种也可以跳离水面30厘米以上。

2、食性乌鳢为凶猛的肉食性鱼类。

其食物组成随鱼体的增长变化而改变，一般体长3厘米以下的幼鱼，以轮虫、枝角类和桡足类为饵料；体长4-8厘米的小乌鳢，以水生昆虫、小虾和小鱼为食；体长8厘米以上的个体，则以鱼类为主要食物，可吞食为自身体长一半的鱼类。

在人工养殖条件下，乌鳢也可摄食人工配合饲料。

3、生长与生殖乌鳢的生长速度相当快，在自然环境里，1冬龄的个体可达25厘米左右，2冬龄的个体可达35厘米以上，4冬龄可达2-2.5公斤。

生长速度与温度和食物的丰歉有直接关系，当水温达20℃以上时生长速度加快，夏季水温高食物丰富时生长速度最快，水温在15℃以下时，几乎停止生长。

乌鳢的性成熟年龄为2-3龄，每年5月下旬至8月初是它的繁殖季节，6月中旬为产卵旺季，其卵为一次成熟，分批产出。

产卵前，雌雄亲鱼共同衔取水草、植物碎片或吐泡沫作巢，鱼巢大小视亲鱼个体而定，一般500克左右的亲鱼，其作巢直径约为40-50厘米，卵即产于其中。

产卵一次约数千至1万多粒，是一种浮性卵，呈鲜黄色，卵径2-2.2毫米，产卵后的亲鱼则潜伏于鱼巢附近，当其他鱼类企图伤害它的鱼卵时，亲鱼会立即奋起追赶。

乌鳢养殖技术乌鳢养殖技术是指在合适的环境条件下培育和繁殖乌鳢，以获取高产、高质量的乌鳢产品。

乌鳢是一种重要的养殖鱼类，具有高经济价值和广泛的市场需求。

在正确的养殖技术指导下，可以实现乌鳢养殖的高效率和稳定的收益。

本文将介绍乌鳢的养殖条件、养殖设施、饲养管理、疾病防治等方面的技术要点。

一、养殖条件1. 水质要求：乌鳢适应能力较强，对水质适应性广，但水质清洁、无毒性物质、透明度高、富含氧气的淡水环境是乌鳢健康成长的基本要求。

鱼塘或养殖池的水源应选择地下水或水质优良的溪流水源。

2. 水温要求：乌鳢适应于较宽宽温区，最适生长水温为20℃-28℃。

在低温季节，应根据乌鳢的生长和饲养需求提供恒定的水温。

3. 养殖密度：适当的养殖密度是保证乌鳢健康生长和养殖效益的重要因素。

根据乌鳢的大小，一般每亩饲养5000-10000尾。

二、养殖设施1. 鱼塘设计：乌鳢养殖常用的饲养池塘大多是直径8-12米，深度1.2-1.5米的圆形水池。

鱼池周围应有隔风、保阴的树木和灌木，以减少水面水温升高。

2. 水源供给：饲养池的水源要有稳定的供应，保持水位的稳定。

可以利用自然水源引入或通过井水泵抽水。

3. 水体处理：定期清洗鱼池，排除废水和废料。

减少水体污染，可使用生态净化设备，如湿地过滤、水生植物净化等。

三、饲养管理1. 饲料选择：乌鳢是杂食性鱼类，既能食用植物饲料，也能摄食动物饲料。

针对不同生长阶段的乌鳢，应提供富含蛋白质和适量维生素的饲料。

2. 饲养方法：饲料投喂应科学合理，定时定量。

首先考虑鱼群的进食量，投喂量一般为鱼群总体质量的1%-3%。

避免过度投喂和剩余饲料。

3. 养殖环境管理：保持水质清洁，定期检查水质指标，及时排除鱼体和饲料残渣，避免滋生水藻等有害物质。

定期清洗养殖设施，消毒处理，预防病害。

四、疾病防治1. 预防措施：定期检查鱼体健康状况，加强饲料卫生和水质管理，合理控制饲养密度。

预防疫病的发生是乌鳢养殖成功的重要环节之一。

乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术是指针对乌鳢这种淡水鱼类的养殖方式和技术。

乌鳢是一种肉质鲜美、营养丰富的食用鱼类，被广泛应用于水产养殖业中。

以下是乌鳢养殖技术的一些要点：
1. 环境准备：乌鳢生长需要适宜的水质和温度，水质要求为PH 值6-8，温度控制在18-28℃。

在养殖前，需要对水质进行调整和净化。

2. 种苗选育：选择健康、无病虫害的乌鳢种苗，种苗的大小要相对一致，以便于统一管理。

3. 饲料管理：乌鳢喜食小型水生动物，如小鱼、虫类等。

在养殖过程中，可以选择饲料加饲或自然捕食的方式，控制好饵料的投喂量和频次。

4. 疾病防治：针对乌鳢的主要疾病进行防治，保持水质清洁、改善饲养环境、使用疫苗等方法可以有效地预防和控制疾病的发生。

5. 产出管理：乌鳢养殖周期一般为6-8个月，达到适宜的产出体重后，需要进行捕捞和加工处理，以确保产出品质和口感。

以上是乌鳢养殖技术的一些要点，需要注意的是，针对具体的养殖场的实际情况，需要结合当地的气候、土质和水质等因素进行具体的调整和优化，以达到最佳的养殖效果。

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配合饲料养殖乌鳢的转食驯化方法核心提示：乌鳢为肉食性鱼类,以往都以野杂鱼作为饲料进行养殖,但由于野杂鱼资源有限,从而限制了乌鳢养殖业的发展。

目前,利用人工膨化配合颗乌鳢为肉食性鱼类,以往都以野杂鱼作为饲料进行养殖,但由于野杂鱼资源有限,从而限制了乌鳢养殖业的发展。

目前,利用人工膨化配合颗粒饲料对乌鳢进行养殖取得了较好的效果,但在养殖中将乌鳢驯化到能正常摄食人工颗粒饲料是一个难点。

现将乌鳢转食驯化的方法介绍如下: 1.池塘条件养殖乌鳢一般以3～5亩的水面为宜。

放苗前15天左右注水10厘米,每亩用生石灰150千克,全池泼洒消毒。

消毒3天后将池水加到1米深左右。

清塘消毒后,坚持每天早上日出前后巡塘,及时捞除蛙卵,以免蛙类大量繁殖,影响乌鳢的驯化和成活率。

2.设置投饲区在鱼池南岸的中部,用木板搭建一个向池中伸出3～5米的投料台,供人工投喂或放置投饵机用。

在投料台周围的水面上用毛竹、塑料管等固定一个15～20米2的正方形或三角形的封闭式投饵区,投喂时将膨化饲料投入其中,避免饲料到处飘散。

框架用竹竿等固定,使之可随水面升降。

鱼苗入池前先在投饵区内栽种一些漂浮的水生植物(如浮萍等),栽植面积占投饵区面积的2/3左右。

根据乌鳢的习性,它们会经常集群活动在投饵区的飘浮植物下方,这样将极大地方便投饵驯化转食。

待驯化转食结束后,乌鳢开始正常地集群在饵料台上摄食时,可以将饵料台周围的飘浮植物捞除。

3.苗种投放为了便于驯化和保证成活率,一般要投放体长2～3厘米的乌鳢鱼苗。

鱼苗要求体质健壮,规格整齐。

4.投饵驯化鱼苗入池后,开始主要摄食池塘内的枝角类、桡足类等天然生物。

待池塘中的天然饵料不足时,便可开始投饵驯化。

具体的驯化大体可分为3步:①驯化乌鳢集群摄食。

先将新鲜的野杂鱼加工成鱼浆备用。

由于投饵区内栽种了一些漂浮的水生植物,大部分鱼苗将会集群活动在投饵区内。

驯化时先用敲击铁桶等方法制造声响以刺激鱼群,然后向投饵区内泼洒鱼浆,每隔几十秒钟重复1次,每次训练20～30分钟。