沪上八大人气锅贴老店攻略
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上海南京路美食攻略简介上海南京路是中国最繁华的商业街之一,拥有众多的购物中心、百货公司和美食街。
南京路的美食也是各式各样,包括传统的上海菜、粤菜、川菜等等。
在这里,游客可以品尝到正宗的上海美食,也能尝试别具一格的创意菜肴。
本文将为您介绍几家值得一试的美食店铺。
1. 老城隍庙小吃街老城隍庙小吃街位于南京路步行街的东段,是上海最著名的小吃聚集地之一。
这里集中了各种上海传统小吃,如小笼包、糕点、炒面等,深受游客和本地人的喜爱。
推荐菜品: - 小笼包:老城隍庙小吃街的小笼包是上海的特色美食之一,皮薄馅大,汤汁鲜美。
- 生煎包:生煎包是上海的传统小吃,外皮酥脆,内馅多汁。
2. 南京路步行街美食街位于南京路步行街中段的美食街是一个集各种美食于一体的综合餐饮区域。
这里有各种特色餐馆、小吃摊位和快餐店,提供中式、西式、日式等多种美食选择。
推荐菜品: - 上海黄金饭店:这家餐馆提供正宗的上海菜,菜品口味地道,推荐尝试他们的本帮菜系列。
- 火锅店:这里有多家火锅店,您可以尝试上海特色的牛油火锅或四川川香火锅。
3. 茂名南路海鲜街茂名南路海鲜街位于南京路步行街的西段,是上海著名的海鲜聚集地。
这里的海鲜新鲜美味,价格适中,吸引了很多海鲜爱好者前来品尝。
推荐菜品: - 炒花蟹:这是上海非常受欢迎的海鲜菜品,花蟹的肉质鲜嫩,口感极佳。
- 生鲜海鲜:在茂名南路海鲜街,您可以选择自己喜欢的海鲜让店家现场烹饪,保证新鲜美味。
4. 南京东路河南中路美食街位于南京东路和河南中路交汇处的美食街是上海的新兴美食区域,这里集中了各种本土特色小吃和创意菜肴。
推荐菜品:- 汤包:这里的汤包是上海非常有名的小吃,汤汁鲜美,皮薄馅大。
- 小吃摊位:沿着美食街漫步,您会发现有许多小吃摊位,推荐尝试他们的炸鸡排和炒面。
5. 上海老站风味小吃上海老站风味小吃是一家历史悠久的小吃店,提供经典的上海风味小吃。
这家店的菜品制作精细,味道独特,深受顾客的喜爱。
怀旧老上海老牌美食街黄河路美食盘点在上海人的心中,老上海是一座低调又富有浪漫色彩的城市。
每逢初夏,海风拂面,沿街小巷充满着往日的记忆,而黄河路则是这座城市里最令人怀旧的一条街。
这里林立着许多老字号美食店,是老上海人们爱来的地方。
本文将为您盘点黄河路上的顶级美食,让您感受老上海的味道。
首先来到的就是位于黄河路1号的“南翔馒头店”。
这家店的特色在于其制作的小笼包,不仅皮薄、馅多、味美,而且最适合早上或者下午茶的时间段前来品尝。
店内精致古朴,让人感觉仿佛回到了古老的老上海时光。
沿黄河路继续前行,在黄河路55号便来到了“老正兴”。
这家店是老上海有名的官府早点店,它的著名特色莫过于“豌豆黄”,是一道外皮嫩滑、内馅鲜美的传统小吃。
豌豆黄的口感非常独特,在口中绵软化开,馅料又非常浓郁,极具特色,堪称老上海美食中的绝品。
再往前走,面对着黄河路137号的“香港老饭店”,这家店是1935年众多香港烹饪师傅在上海开设的香港饮食馆之一。
其招牌菜“蛋挞体温桂花银耳汤”是黄河路上的招牌美食,这只蛋挞口感香醇,入口即化。
而体温桂花银耳汤则是香甜顺口,滋味独特,绝对是让人回味无穷。
这些饮食美食店仅仅是黄河路商圈里最著名的三家,还有无数默默耕耘的老字号和新晋餐厅等着您来品尝。
黄河路依然保留着老上海的味道,只要您来到这里,就能够感受到那一份历史和魅力。
总的来说,黄河路是一条具有浓郁上海味道的美食街,保留着无数上海老字号和具有特色的餐厅。
如果您想了解老上海的文化和历史,又或者是想品尝那些传统的美食,那么来到黄河路一定是最好的选择。
在这条街上寻找属于自己的老上海记忆,一定会让人倍感温馨和难忘。
特色名牌小吃店——
1. 王家沙点心店(南京西路805号靠近梅陇镇广场)
推荐:上海最好吃的蟹粉汤圆,蟹粉小笼
生煎馒头,菜肉馄饨,虾肉小馄饨,两面黄,青团
2. 光明村酒家(淮海中路588号近香港新世界广场)
推荐:鸡汁小馄饨,蟹粉生煎,油豆腐百叶包线粉汤
3. 小杨生煎(吴江路小吃街近南京西路口)
推荐:上海最好吃的生煎馒头,牛肉粉丝汤,油豆腐线粉汤4. 北万新(淮海路462号妇女用品商店对面,很小的店面)推荐:鲜肉中包,糯米烧卖,小馄饨,素菜包
留美坐家最爱的肉包子(一口气能吃5个那样的热爱!)5. 南翔小笼馒头店(城隍庙/豫园)
推荐:上海最出名的鲜肉小笼包子(褒贬不一哈)
6. 美新点心店(陕西北路105号靠近威海路)
推荐:鲜肉团汤,春卷
7. 绿波廊(城隍庙/豫园)
推荐:桂花拉糕,眉毛酥,萝卜丝饼,蟹粉小笼
8. 沈大成点心店(南京东路636号近浙江中路口)
推荐:各色甜咸糕团,蟹粉小笼,小馄饨,虾仁两面黄
9. 沧浪亭(淮海中路689号近百盛广场)
推荐:老牌面馆;葱油拌面,香菇面筋面,鳝丝面,雪菜肉丝面。
10. 小绍兴鸡粥店(分店遍布上海,云南南路69号近人民广场那家规模最大)
推荐: 鸡粥,鸡骨酱面,三丁包,干菜包,葱油拌面,鸡鸭血汤;最老牌的鸡粥店。
上海城隍庙夜市美食攻略上海城隍庙夜市作为上海最热闹的夜市之一,经常能见到人流如织的热闹景象。
不仅有各式各样的游乐设施和特色纪念品,更是其中代表了上海特色美食的聚集地。
作为一位吃货,我来分享一下上海城隍庙夜市中值得一尝的美食。
一、老重庆鸡公煲老重庆鸡公煲是上海城隍庙夜市一家颇具知名度的餐饮品牌,自然少不了各路食客前来排队品尝的热闹景象。
店家的鸡公煲口感独特,辣味十足、麻感舒适,即使在寒冷的冬日,其鸡公煲也是旺销不衰。
此外,店家的服务态度也是给人留下深刻印象的,来这里光顾的食客都能感受到店家的热情和用心。
二、麻辣烫作为夜市中的常见美食,麻辣烫的口感和特色口味也是许多食客中小清新的最爱之一。
在上海城隍庙夜市中,一些成规模的麻辣烫的店家也是不断地在推陈出新,将更多的创意和口味融入到麻辣烫中。
在此呈现给大家的就是草鱼麻辣烫,肉质细腻、口感鲜美,咀嚼之余感受到了浓郁的麻辣味。
当然,店家还会根据食客的口味为其调整辣度,迎合消费者的需求。
三、灌汤小笼包上海小笼包是地道的上海特色美食,其中灌汤小笼包通常作为小吃和点心来享用,其口感和特质也是许多食客所钟爱的。
在上海城隍庙夜市中,有一家名为“虹桥南美食城”的小笼包店,是此类食品的代表之一。
该店的灌汤小笼包,皮薄汤丰,汤汁鲜美,肉馅细腻,吃起来清淡不腻。
四、糯米鸡糯米是中国许多地区都比较喜欢的食材,而将其与鸡肉合并制成的糯米鸡则是中国南方地区比较具代表性的料理美食之一。
在上海城隍庙夜市中,有一家素有名声的“百年老店”也推出了糯米鸡作为其代表菜品之一。
选用优质的糯米和鸡肉,制作出来的糯米鸡,口感香气四溢,入口嫩滑,让人回味无穷。
综上,上海城隍庙夜市中有众多的美食值得我们探寻和品尝。
如果有机会和兴趣,不妨前往一探究竟!。
上海20家最好吃的本帮菜馆浓油赤酱的本帮菜是上海人无法抹去的记忆。
无论在弄堂、亭子间还是酒楼餐馆,具有外婆味道的手艺和口味仍然受到众多食客的追捧。
兰亭餐厅地址:卢湾区嵩山路107号(太仓路兴安路间)人均:45元特色:鸡骨酱、腐乳空心菜只有6张餐桌的本帮菜馆,虽然已有不少年头,但依旧人气旺到需要等位才能吃到。
鸡骨酱是招牌,切块的老母鸡,加浓稠的酱料翻炒而成,用来拌饭也入味十分。
永兴餐厅地址:卢湾区复兴中路626弄1号(茂名路瑞金路间)人均:51元特色:干烧鲳鱼、鸭肉蛋黄卷弄堂式的典型家常菜馆,干烧鲳鱼鸭肉蛋黄卷、椒盐排条、荠菜豆腐羹等都是特色菜。
其中招牌干烧鲳鱼特别值得推荐,酱红色的浓汁同肉末、豆瓣、辣椒一起淋在鱼肉上,令食客胃口大开!瑞福园(茂名店)地址:卢湾区茂名南路132号乙(近复兴中路)人均:99元特色:油爆虾、干煸小黄鱼上海排名前三的本帮菜馆,浓油赤酱很符合老上海人的口味。
油爆虾壳脆香酥,虾肉弹牙可口。
另外,干煸小黄鱼和大黄鱼棒打小馄饨也是人气菜品,如果去晚了可就吃不到了。
保罗酒楼地址:静安区富民路271号(近长乐路)人均:74元特色:瑞士牛排人尽皆知的本帮酒楼。
上海菜做得地道却又有新意。
瑞士牛排鲜嫩多汁,哪怕不蘸酱,也能将牛排的本味吃出个酱香来。
玲珑餐厅地址:卢湾区陕西南路57号(新乐路口)人均:62元特色:腐乳空心菜店如其名,小巧玲珑却人气颇旺。
腐乳空心菜每桌必点,饱有水分的脆嫩空心菜蘸足了南腐乳酱料,味道浓郁。
炝虾可谓是招牌中的招牌,虾鲜活没有腥气,还带有微甜的酒味,入口嫩滑,绝对值得一次次去品味。
春餐厅地址:卢湾区进贤路124号(茂名南路口)人均:85元特色:红烧鲳鱼、油爆虾小店做的是地道本帮菜,浓油赤酱,十分家常。
特别推荐的是,油爆虾、酱鸭、红烧鲳鱼三道经典本帮菜,也是店里的招牌菜品。
兰心餐厅地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)人均:60元特色:红烧肉一对老夫妻经营的菜馆,自然家常地道。
吴江路无论怎么变迁,还是小吃天堂。
从茶餐厅到四川菜,从本帮蹄膀到生烤海鲜,你的嘴巴总是能在这里得到各种新的味觉体验。
若等夜幕降临,沿吴江路一路走下去,从晚餐到夜宵,一定能把肚皮吃得鼓胀。
吴江路也是老上海们的据点之一,无论尝鲜还是怀旧,通街的小饭馆中,一定能寻到特别的记忆。
1 小王香酥牛肉饼人均:3元推荐:香酥牛肉饼街边的小吃摊,却总能吸引许多人。
有一点像卷起来的葱油饼,花椒的味道很浓,吃起来嘴巴有点麻麻的感觉。
牛肉饼一定要趁热吃喔,冷了即使再加热,也失去香酥鲜味了。
吴江路店:吴江路2号阿毛川菜馆旁蟹粉豆腐2 小南国人均:150元推荐:蟹粉豆腐、清炒河虾仁、红烧蹄膀小南国做的是本帮菜,名字在上海也是响当当的。
他家的菜做得精细,咸鲜甜拿捏得恰到好处,量也足。
许多谈肉色变的女生,也对这里的红烧蹄膀大快朵颐。
在小南国享受一顿地道的本帮晚餐,再去街边小店觅些夜宵,最惬意不过了。
吴江店:吴江路31号东方众鑫大厦2-5楼(近南京西路)3 小杨生煎人均:10元推荐:生煎、牛肉粉丝汤小杨生煎算是吴江路上最响当当的一块招牌了。
每到用餐时刻,无论天气冷暖,门口都会排起蔚为壮观的长龙。
而生煎的味道,好吃得没话说。
二两皮薄、馅大、汤汁足的生煎,再加上一碗热呼呼的牛肉汤,无论是作为早点还是夜宵,都是令人垂涎的美味。
吴江路店:吴江路54-60号(近南京西路)4 广州荔苑粥粉世家人均:15元推荐:艇仔粥、肠粉门面不大的茶餐厅,名气却不小。
相比较其它的茶餐厅,价格也算公道。
8元一客的艇仔粥,香香滑滑,里面的料也多,足可以喂饱一个人。
煲仔饭和肠粉,也足够地道。
吃完了一餐,再来一客双皮奶收尾,不过20元,实惠又舒服。
地址:吴江路75号(青海路石门路之间)5 华华川菜馆人均:40元推荐:腐乳空心菜、辣子虾小得不起眼的店,甚至招牌都很隐蔽,但是如果是晚餐时间,总会排一个小时左右的队。
腐乳空心菜是每桌必点的菜,吃完了菜用浓浓的腐乳汤汁泡饭,也是另外的美味。
上海老字号特色小吃攻略在上海,除了浓油酱赤的本帮菜外,最令阿拉上海人引以为豪的莫过于这里的各色小吃。
上海老字号特色小吃攻略,上海是个名特小吃荟萃的地方,在这里,上百年历史的老字号小吃店不少,而他们出品的特色小吃,在口味上,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。
像“吴宛饼家”出品的“蟹壳黄”,“鲜得来”点心店做的“排骨年糕”,“南翔”和“王家沙”的“蟹粉小笼”,“松月楼”的“海棠糕”和“素菜包”,“飞龙”及“小杨”的“生煎”,“沧浪亭”的“葱油开洋面”,“沈大成”的“条头糕”,还有“绿波廊”的“眉毛酥”等等,这些都是有名的上海小吃,上海老字号特色小吃攻略为大家搜寻一下大上海的角角落落,一网打尽这些名声远播的特色小吃,就请大家要细心品尝咯,只因美味就从小处开始了……上海老字号特色小吃攻略一:吴苑饼家(延平路)几乎所有的上海点心这里都有,蟹壳黄更是特色,因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。
此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。
有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
他家的东西品质稳定,实惠又好吃,是吃早饭的好去处。
推荐菜式:蟹壳黄,萝卜丝饼,生煎,小馄饨,黄豆骨头汤,黄桥烧饼,鲜肉酥饼,小笼所在地区:上海市静安同乐坊上海老字号特色小吃攻略二:鲜得来排骨年糕(云南南路店)老字号的小吃店,最出名的自然是排骨年糕了,排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史,是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。
这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。
与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。
入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
他家的单、双档味道也不错,自家炸的油面筋,很传统,总之,偶尔想起来时,会去怀旧一把。
上海电视台生活时尚频道“人气美食”介绍上海是一个美食之都,拥有许多令人垂涎的美食。
在这里,人们可以品尝到各种各样的美味佳肴。
为了让大家更好地了解上海的美食文化,我们特别推出了“人气美食”栏目,为大家介绍一些最受欢迎的美食。
第一道菜:小龙虾小龙虾是上海人最喜欢吃的一道菜,也是夏季最受欢迎的美食之一。
小龙虾主要产自太湖和长江流域,其中,嘉定和奉贤是小龙虾最出名的产地。
小龙虾吃起来味道鲜美,肉质细嫩,是很多人的最爱。
第二道菜:生煎包上海生煎包是一道非常有特色的传统小吃,外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁,特别是汁多肉嫩的生煎汤包更是让人难以忘怀。
生煎包的制作工艺独特,需要用特制的锅和特定的技巧,比如先蒸后煎,保证了生煎包的口感和味道。
第三道菜:沪菜沪菜是上海地区的传统菜系之一,是以上海的地方特色和传统手艺为主要特色的烹饪文化,具有丰富的口味和菜肴种类。
沪菜以其独特的味道和风味,吸引了众多游客的注意。
具有代表性的菜品有生煎包、小笼包、南翔小笼、鲍汁狮子头、油炸花生、八宝菜等。
第四道菜:糯米鸡糯米鸡是上海的传统美食之一,也是一道被誉为“上海小吃之王”的美食。
糯米鸡以糯米和鸡肉为主要原料,翻烤出表面金黄酥脆、内部软糯香鲜的美味佳肴。
糯米鸡的外皮炸得特别酥脆,里面却是软糯香甜的,让人一口接一口,难以忘怀。
第五道菜:老鸭粉丝汤老鸭粉丝汤是以老鸭为主要原材料,加上粉丝、蘑菇等多种佐料熬制而成的一种汤品。
老鸭粉丝汤味道鲜美,汤汁醇厚,成为很多上海人喜欢的汤料之一。
老鸭粉丝汤是一道清热解毒、滋补养颜的美食。
第六道菜:海鲜大餐上海是一个毗邻海洋的现代都市,因此拥有着丰富的海鲜资源。
位于南汇的大华海鲜市场是上海最大的海鲜市场,这里的海鲜种类繁多,从新鲜的鱼类、贝类到虾、蟹等各种海鲜都可以买到。
在上海品尝海鲜大餐,一定会让你过足嘴瘾。
以上就是上海电视台生活时尚频道“人气美食”介绍的六道美食,每道菜品都代表着上海的独特风味和人文历史。
上海有啥好吃的锅贴店上海人爱吃锅贴是非常有名哒!店铺找了上海超好吃的6家锅贴店,让你吃到欲罢不能!!上海好吃的锅贴店推荐一、胡记特色锅贴地址:嵩山路105号(近淮海中路)人均:6元这是一家很有特色的小吃店,刚出炉的锅贴底脆、汤多、肉质饱满鲜嫩、还有撒得很均匀的芝麻,性价比很高。
每天都排的很长的队伍,生意真好啊!上海好吃的锅贴店推荐二、宏玉坊地址:肇周路395号人均:13元一家老店,搬到肇周路之后生意更好了,门面不大,但是锅贴的水准一直很好,特地选了一张特写,看看这底烘的。
配个油豆腐粉丝汤,砂锅小馄饨。
绝对赞!上海好吃的锅贴店推荐三、为民点心店地址:虹口区惠民路62号(近杨树浦路)人均:10元为民点心店也叫“老板娘锅贴”,店面真是很旧,但这是上海犄角旮旯真正的美食小吃。
锅贴皮很薄,完全没有沾牙的感觉,馅是肉皮居多的,量不多,清淡不腻;汤里牛肉卷卷的,有好几片,不是那种河南拉面里薄薄的冰了几天的两片,汤头也是比较淡。
上海好吃的锅贴店推荐四、四海游龙地址:各区均有分店人均:24元四海游龙是在沪上迅速扩张的台湾连锁小吃店。
锅贴是招牌主打,形状细细长长,皮薄而脆软,馅是菜肉混合,蘸上专门的调料,口感真是不赖。
酸辣汤内容丰富,鸡蛋、豆腐、笋、鸭血、肉丝、木耳,喝上一碗又暖和又撑肚,价钱蛮实惠的。
上海好吃的锅贴店推荐五、龟兔锅贴包子铺地址:各区均有分店人均:13元龟兔锅贴包子铺主要经营包子、锅贴、老鸭粉丝汤和馄饨等。
价格便宜,口味也过的去,特色锅贴非常好吃,脆脆的,里面的馅汁很多。
环境就普普通通了,就像传统的点心店一样,比较嘈杂。
上海好吃的锅贴店推荐6、4如春食府地址:普陀区石泉路72号(近镇坪路)人均:17元开了多年的大众食堂。
点心做得不错,锅贴最让人念念不忘,皮底脆脆的,汁水尤其多,咸甜味儿调得正好,蘸点醋,感觉很鲜美。
上海( Shanghai) 排名前50的特色美食伴唱:顶楼的马戏团-上海用上海话演唱,同步显示歌词2013/12/061.南翔小笼——以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
起始于清代同治,至今已有100多年历史。
对于小笼而言,自然新鲜的汁水是其精髓。
吃小笼可先在底边上咬破一小口,吮吸两口汁水,然后将小笼入口咀嚼品味,如此既可尽享美味不至浪费,也可防止汁水溢出,弄脏衣物。
有口诀这样唱到:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。
”2. 上海生煎包——上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
其特点为:皮酥、汁浓、肉香、精巧。
轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
音乐前奏3. 大饼油条——上海四大金刚之一和之二。
一根油条一折为二,放在大饼中央;再把大饼对叠,油条就成了馅。
小时候,早饭有油条蘸蘸酱油是改善的浇头。
听父辈们说,如果每天早上都是一副大饼油条,再加一碗淡浆或者是甜浆,那就“资产”得一塌糊涂。
每天早饭有“四大金刚”,曾是那时一个小康的理想。
打开窗遥望蓝天4. 咸豆浆——上海四大金刚之一。
咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花——过去还有紫菜,加一小匙兑了一点醋的鲜酱油。
豆浆煮得烫嘴,加上高冲而下的姿势,碗里的咸浆就会起花。
喝起来不光味道鲜美,而且赏心悦目。
阳光明媚万里无云深呼吸清新那空气伸直懒腰满心欢喜5. 粢饭——上海四大金刚之一。
用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。
用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。
特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。
上海呒没介好个天气送脱秋老虎又来黄梅天上海一年只有两季6. 包脚布——所谓“包脚布”,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜面酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样,是上海街头的经典小吃。
一季是冬天一季是夏天平常我一有假期拖好行李跳上飞机7. 锅贴——追根溯源,锅贴可算饺子的堂弟,但人家锅贴是坚持生胚下锅,不光用油,还要用水,洗桑那一般“蒸腾”几个来回才成为熟物,所以锅贴吃到嘴里皮子有股僵感。
南京东路美食攻略南京东路是上海市的一条著名的商业街,也是游客们不容错过的美食天堂。
这条街汇集了各种中西餐厅、小吃摊和咖啡馆,无论你是想品尝地道的上海菜还是尝试国际美食,南京东路都能满足你的味蕾。
以下是我推荐的几家美食店铺:1. 老碗面馆这家老碗面馆是南京东路上最有名的面馆之一。
它的特色是传统的上海味道和大碗面。
店内环境简洁干净,服务态度亲切。
不论你是想来一碗香辣牛肉面还是老上海炒面,这里都能满足你的口味。
价格实惠,一碗面只需十几元。
2. 大力蟹粉小笼包如果你是个爱吃小笼包的人,那么这家店一定不能错过。
大力蟹粉小笼包是南京东路上的一家知名小吃店,以其独特的蟹粉小笼包而闻名。
每个小笼包都包含了鲜美的蟹粉汁和鲜嫩多汁的猪肉馅,口感十分鲜美。
此外,店内的其他传统上海小吃也很不错,如蟹黄豆腐糕和生煎包,非常值得一尝。
3. 黄家香沙拉位于南京东路的黄家香沙拉是一家国际风味餐厅,主打健康沙拉。
这里的沙拉都是现点现做,保证新鲜。
无论你是素食者、对减肥健康有需求,还是想尝试新鲜的沙拉口味,这里都是一个很好的选择。
另外,店内还提供各类果汁和养身汤品,能让你在逛街间歇品尝健康美食。
4. 老上海食府老上海食府是一家经营多年的上海菜餐厅,以其正宗的老上海风味而著名。
这里的菜品经典且口感独特,常常能勾起人们对老上海的回忆。
推荐尝试他们的红烧肉、糖醋排骨和蟹粉豆腐。
此外,店内的环境也很有特色,能够让你感受到老上海的风情。
5. 巧克力工房南京东路上的巧克力工房是一个甜品店,以其精美的巧克力制品而闻名。
这里的巧克力制作精细,种类繁多,口味丰富。
无论你是想购买精美的巧克力礼盒,还是品尝巧克力甜点,这里都能满足你的需求。
店内的环境舒适宜人,更增添了品尝甜品的乐趣。
以上是我推荐的几家南京东路美食店铺,希望能帮助到你在南京东路的美食探索中。
无论你想品尝传统的上海菜还是尝试国际美食,这里都能满足你的需求。
祝你在南京东路上享受美食之旅!。
上海最嗲的18家本帮小馆提高自己的知识水平 2022-03-23本帮菜的浓油赤酱,并不入八大菜系之列,然而它却奠定了这座城市的味觉之本。
白切鸡、油爆河虾、红烧肉、响油鳝糊、扣三丝、草头圈子……这些萦绕于舌尖的味道只有懂经的老底子上海人才知其中深意!1、HOME'S私房菜地址:巨鹿路791号人均:200元坐落在巨鹿路富民路路口的Home’s私房菜给人一种家的感觉,五层楼的小洋楼,每层楼都不过100多平方米,没有什么刻意夸张的装潢,简单而大方的红色吊灯垂挂在桌子上方,如同自家的餐厅。
特色本帮熏鱼几乎桌桌必点,而且比较特色的是他家选用了鲳鱼做原材料。
,不同于常吃到的熏青鱼。
鲳鱼是海鲜,而且小鲳鱼多是野生的,味道比较好。
虽然是煎出来的,但肉非常鲜嫩,没有硬邦邦的感觉,表面可见很多汁水。
特色手撕咸鸡也是一道非常精致和颇费心思的菜。
卖相很精致,一条条乳黄色的鸡皮下,藏着一条条细细纤维的鸡丝,很自然,而且没有经菜刀破坏过的纤维组织不会遭到损坏,所以口感很好。
2、老兴隆餐厅地址:天津路528号人均:108元地处南京路步行街,坐落于天津路的老兴隆上海菜,沪上只此一家。
门面虽小,但从内而外地透出浓郁老上海年代特色:红木家具,老式电台播放着邓丽君的歌,老式茶杯茶壶,复古风情满满。
上菜速度极慢,老板对于此问题的态度是:不能快!不能催!慢慢烧才能好吃。
开店30年以上,这家店的老板尝试用当时的招牌菜酱爆猪肝的做法来做牛蛙,小饕食餮,结果做成了新的招牌菜,一口就能吃出让人惊艳的味道!响油鳝丝的鳝丝嫩滑入味,必然光盘。
白斩鸡非常的嫩,吃口香,不沾酱油都觉得好吃啊!猪油菜饭简直就是小时候的味道,真的是猪油渣做的!油渣渣融合在米饭里~就是要这样嗷呜一口包进嘴里,时不时咬到酥脆的猪油渣,浓烈的香气在嘴里迅速炸开,带有记忆性的味道。
3、白家餐厅地址:宛平路189弄12号人均:140元开店30多年,在弄堂里的小店,来白家的客人几乎都是慕名。
上海美食路线攻略
一、南京路-人民广场-外滩-城隍庙-豫园
1.南京路:逛逛南京路步行街,感受繁华的商业气息。
这
里有许多著名的商场和餐厅,如新世界、永安百货等。
2.人民广场:乘坐地铁2号线到人民广场站下车,游览
人民广场周边。
这里有上海博物馆、上海大剧院等文化景点。
3.外滩:从人民广场步行至外滩,欣赏黄浦江两岸的美景。
晚上灯火辉煌的外滩更是迷人。
4.城隍庙:游览上海城隍庙,感受上海的历史文化。
在这
里可以品尝到各种特色小吃,如生煎、小笼包等。
5.豫园:前往豫园,欣赏古典园林建筑和花卉展览。
这里
的小笼包和蟹粉汤包非常有名。
二、田子坊-新天地-静安寺-久光百货
1.田子坊:乘坐地铁9号线到打浦桥站下车,游览田子
坊。
这里是上海的艺术区,有很多创意工作室和咖啡馆。
2.新天地:前往新天地,感受上海的时尚氛围。
这里有著
名的餐厅和酒吧,如新天地小馆、外滩18号等。
3.静安寺:游览静安寺,这是一座有着悠久历史的寺庙,
环境幽静。
附近的静安小吃街有很多美食。
4.久光百货:前往久光百货,这是上海著名的购物中心之
一,有很多国际品牌和高档餐厅。
三、上海迪士尼乐园
如果时间充裕,可以考虑前往上海迪士尼乐园游玩。
这里有各种游乐设施、表演和美食。
记得提前购票并做好攻略。
以上就是上海美食的路线攻略,希望能为您的旅行提供一些参考。
在游览景点的同时,也别忘了品尝上海的特色美食哦!。
上海旅游美食指南上海是中国最国际化、最繁华的城市之一,拥有丰富的美食文化和各种各样的美食。
下面是一份上海旅游美食指南,介绍一些上海的特色美食和餐厅。
小吃美食:1.生煎包:上海的代表性小吃之一,以猪肉为主要原料,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,有着浓郁的肉香味。
2.油条:上海的早餐必不可少的美食,通常搭配豆浆一起食用,口感酥脆香甜,非常美味。
3.碎米花:一种由糯米制成的糕点,外形像是小米花,口感软糯香甜,非常受到上海人的喜爱。
4.老婆饼:一种由薄脆酥皮包裹着甜蜜的莲蓉馅的糕点,是上海传统的特色糕点之一5.汤包:与生煎包类似,但内馅是汤汁,吃的时候要小心烫口,但汤汁的鲜美让人欲罢不能。
特色菜肴:1.红烧狮子头:一道传统的上海菜,由猪肉末制成的大肉丸炖煮而成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,非常美味。
2.温带水产:上海地处东海之滨,拥有丰富的温带水产资源,海鲜非常新鲜美味,比如蟹黄狮子头、糖醋黄鱼等。
3.上海烤鸭:与北京烤鸭相比,上海烤鸭更加酥脆,皮薄肉嫩,味道独特,是上海的特色美食之一4.上海炒面:上海人喜欢吃面食,上海炒面是一道非常经典的面食,加入虾仁、瘦肉丝、蔬菜等食材炒制而成,口感鲜美。
5.本帮菜:上海的本帮菜以鲜嫩、清淡、甜酸口感为特色,推荐尝试红烧带鱼、葱烧海参等。
特色餐厅:1.老正兴:位于上海市黄浦区的老字号餐厅,提供正宗的本帮菜和精致的点心,是品尝上海传统美食的好去处。
2.武康楼:位于静安区的武康路上,是一家历史悠久的餐厅,提供正宗的上海菜肴和各种美味的小吃。
3.豫园饭店:位于豫园内,是一家拥有百年历史的饭店,提供传统的上海菜肴和精美的点心,环境优美,非常适合体验上海的历史风情。
4.董家渡口味鸭:位于虹口区的一家知名家餐厅,专门提供上海烤鸭,烤制出的鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,是品尝正宗上海烤鸭的好去处。
5.茂名南路小吃街:这条小吃街位于徐汇区,是上海最著名的小吃聚集地,有各种各样的小吃摊位,可以一次尝试多种上海美食。
上海外滩必吃美食攻略上海,作为中国最具有国际化的城市之一,拥有众多各地口味的美食。
而外滩则是上海最繁华的地段之一,吸引着无数游客和本地人前来品尝美食。
下面将为您介绍外滩不容错过的几个必吃美食。
1. 外滩隧道南,弄堂内的小吃在外滩的隧道南边,隐藏着一条弄堂,里面有很多口碑不错的小吃摊位。
这些小吃摊位横跨各地美食,满足了来自不同地方的游客的需求。
你可以品尝到来自四川的辣子鸡、香辣兔头,广东的烧腊、广式早茶,以及上海传统的小笼包、糖醋排骨等。
这里的价格相对较低,而且品质也不错,非常适合想要一次尝遍各地美食的人们。
2. 外滩源于法国的甜品在外滩的法国租界,有着一些精致的法式甜品店。
这些店铺提供了多种口味的甜品,如马卡龙、泡芙、奶油蛋糕等。
这些甜品店经营的甜点品质上乘,口感细腻,让人回味无穷。
而且店内环境优雅,加上精美的包装,使得购买甜品也成为了一种享受。
3. 外滩源信沙威玛外滩源信沙威玛是上海著名的中东美食店。
这里的沙威玛口感鲜嫩多汁,配料丰富,是外滩地区不可错过的美食之一。
沙威玛的制作过程非常讲究,面饼和肉馅都需要经过特定的工序。
店内还提供多种口味的沙威玛,包括牛肉、猪肉和鸡肉等,满足了不同人的口味需求。
4. 外滩店面的传统上海菜在外滩的店面街,你可以找到一些老字号的上海菜馆。
这些菜馆提供了传统的上海菜,如小龙虾、红烧狮子头、葱油饼等。
这些菜馆的特色在于制作工艺传承自上海的老一辈厨师,味道正宗。
而且,菜馆的就餐环境也具有上海的特色,让人仿佛穿越到了旧时的上海。
5. 外滩俄罗斯菜作为一个国际化的城市,上海的美食文化涵盖了许多国家和地区的菜肴。
而外滩则是一个集聚各国美食的地方。
在外滩,你可以品尝到俄罗斯菜,如罗宋汤、俄式炖肉、饺子等。
这些俄罗斯菜的特点在于丰富的口感和独特的调味品,让人一尝难忘。
以上就是上海外滩必吃美食的攻略,希望对您有所帮助。
在前往外滩品尝美食时,不妨根据自己的口味和喜好尝试一些不同的菜肴。
南京东路美食攻略前言南京东路是上海市的一条著名商业街,也是许多游客必去的地方。
除了购物,这条街还有着丰富多样的美食选择,从传统的上海菜到国际美食,应有尽有。
本篇文档将带您一起探索南京东路的美食精品,为您的上海之旅增添味蕾的享受。
1. 本帮菜本帮菜是上海传统菜系之一,以其淡雅清淡、鲜嫩可口而闻名。
在南京东路附近,您可以找到许多正宗的本帮菜馆。
以下是几家值得推荐的本帮菜馆:•刘长锤饭店:位于南京东路步行街,提供经典的本帮菜,如红烧狮子头、蟹黄狮子头等。
•南翔小笼包:虽然南翔小笼包以其小笼包而闻名,但这家店也提供各种其他的本帮菜品,如香酥糖醋排骨、担担面等。
2. 海鲜美食作为一个沿海城市,上海自然不缺海鲜美食。
在南京东路附近,您可以尝尝新鲜的海鲜料理。
以下是几家值得一试的海鲜美食餐厅:•海底捞火锅:中国著名的火锅连锁店,在南京东路步行街上也有分店。
除了传统的火锅菜品,他们还提供各种鲜美的海鲜,如龙虾、螃蟹等。
•六福集团:这家餐厅专注于粤菜和海鲜,提供新鲜的海鲜烹饪,如清蒸扇贝、脆皮烧鸭等。
3. 西餐料理如果您对国际美食感兴趣,南京东路也有许多西餐馆供您选择。
以下是两家非常受欢迎的西餐馆:•外滩十八号:这家餐厅位于南京东路附近的外滩地区,以其迷人的江景和精致的法式料理而闻名。
•大兴仔炖品:这家华人创办的西餐厅提供各种西式炖菜,如炖牛膝、炖猪蹄等。
4. 夜市小吃在南京东路的夜市上,您可以品尝到许多地道的上海小吃。
以下是一些您不容错过的夜市小吃:•生煎包:上海特色小吃之一,以其独特的外皮酥脆、内馅鲜美而受到喜爱。
•炸豆腐串:豆腐串先经过炸制,然后在炭火上烧烤,外酥内嫩,十分美味。
•大葱油饼:这是一种面食,制作时加入大葱和食用油,煎至两面金黄,吃起来酥脆可口。
结语南京东路是一个美食的天堂,无论您喜欢本帮菜、海鲜还是国际美食,都能在这里找到合适的餐厅。
希望本篇文档对您的上海之旅有所帮助,祝您在南京东路享受美食的同时,也度过愉快的时光!。
沪上八大人气锅贴说起上海小吃,锅贴是很多人的最爱之一。
作为一道常见的美食,锅贴具有美味、经济、营养等多种优点,深受人们的欢迎。
在上海,有许多品质好的锅贴,其中又以以下的八家锅贴店为最为知名。
1、老牌友圆作为上海锅贴界的老字号,老牌友圆自1907年起就开始经营锅贴,已有近百年的历史了。
老牌友圆的锅贴是手工制作的,外脆内香,汁多肉嫩。
锅贴的皮非常有韧性,咬一口,就能尝到鲜香爽口的猪肉馅。
每一笼锅贴都经过10多道工序制作,口感极佳。
老牌友圆的锅贴是很多消费者推荐的,做为上海小吃的代表之一,老牌友圆口碑一直非常好。
2、吴山路福州餐馆吴山路福州餐馆的锅贴虽然不及其他店家出名,但在老上海人心中却备受喜爱。
这里的锅贴不仅口感一级棒,价格还非常亲民。
福州餐馆的锅贴采用传统福州工艺,31年世纪长测,其味道经典。
锅贴上还淋上了各种酱料,让人垂涎欲滴。
3、老鸭汤老鸭汤出名的当然是鸭子锅贴,炸至外脆内软,肥瘦相间的鸭肉馅更是香气扑鼻。
鸭子锅贴是老鸭汤的招牌美食之一,除了锅贴,这里的老鸭汤也很不错。
4、林记林记的锅贴很有特色,口感酥脆好吃。
此外,到了林记之后不要错过鸡汤汆菜这道名菜,汤味鲜美,洋葱烤肉也不错。
5、新绿时刻新绿时刻的锅贴也是非常有特色的,其中原汁鲜肉、韭菜猪肉、三鲜、豆腐四大口味都不容错过。
锅贴的皮酥而不脆,有一层疙瘩的QQ感,馅儿鲜美而不腻,花样各异。
6、高记鲜肉店高记鲜肉店的锅贴是一道挺独特的上海特色小吃,外酥里嫩,汁多肉香,非常好吃。
高记的特色在于它的耳朵汤,煲汤用的都是猪肉,耳朵汤是用猪耳朵炖煮出来的,四季常备,味道是相当不错的。
7、瞿春记瞿春记的锅贴味道也是非常不错的,口感鲜美可口。
锅贴脆皮鲜馅,外表金黄,肉味浓郁,每个锅贴都很满足。
8、王家油条王家油条的锅贴有一点特别,就是锅贴是煎熟后再和油条一块炸过的。
外层金黄酥脆,中间馅儿肉质鲜嫩,有着酥香和油香的交融,让人感觉非常美妙。
以上八家小店各有各的特色,在上海的美食风味文化中占据重要地位,无论你是在旅游、学习还是生活,记得品尝一下它们的美食。
上海最好吃的10家汤包馆1.万寿斋“老店,老味道”,“能吃到正宗风味的上海小笼”,“皮薄汁多”,“很好吃”,“三鲜馄饨也非常不错”。
2.佳家汤包(“很不起眼的小店,做的汤包却很鲜美”,“汤包是点好后当场包再蒸的,很新鲜”,“汤很多”。
不过地方不好找。
3.兰桂坊酒家“这里的面点特别好吃”,“黄鱼煨面是该酒家的特色”。
“鱼香,肉嫩”,“入口即溶”,“汤煨的好是点睛之笔”。
本帮菜也做得不错,“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。
不过“店面不大,很不起眼”,“里面的装璜也很一般”,建议“避开就餐高峰”。
推荐:黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁4.包旺锅贴昌里店上海生活时尚频道采访在昌里路上的一家小吃店,锅贴是全肉的陷,脆香的底,咬一口下去那汁飚的列,吸一口汁是鲜的眉毛也掉了,小馄饨是也很好吃,放麻油的汤,蛋皮、葱花加紫菜,能把最基础的东西做出不平凡的味道,那是真正用心的地方。
5.味香斋“门面小巧,味道十足的点心店”,是“上海少有的老式面馆”。
“面是真的不错”,特别是麻酱拌面,“的确做的很有特色”。
排骨年糕也很受欢迎,“觉得比对面的鲜的来好吃”。
店面很小,客流量很大,“夏天没有空调”。
6.阿娘面馆(泰和饮食店)号称“全上海最好吃的面”,“名不虚传”。
招牌面黄鱼面“汤鲜味美”,“黄鱼满多的”,“有特色”;“其他品种的面也很棒”,不过“味精较重”,“回家要猛喝水”。
环境“不好”,“大热天吃面实在太热”,而且店面较小,“7.巴比馒头“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。
“绝对好吃,绝对便宜,绝对人多”是巴比馒头最大的特点。
很多人“一买就是十几个”,“连吃3个月也不会厌”。
其受欢迎程度可见一斑。
减肥的MM可以选择菜包,嗜甜的GG可以选择豆沙包。
“每一种都不容错过”。
8.楚味鸭颈(原精武鸭颈)风靡上海的湖北小吃,“是现在白领最流行的零食”。
“味道独特”,又香又好吃,是很多人的“钟爱”。
微辣可能更适合上海人的口味,但是重辣“真的很爽”,能吃辣的话建议“一定要重辣”,是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。
沪上八大人气锅贴老店攻略
一说到上海小吃,大家都会想到生煎、小笼,好像成了沪上风味的代名词,其实锅贴也是上海一样特色小吃,是很多人记忆里的童年美味,亲切,家常,提起来就想流口水。
小编为大家整理了八大各具特色的锅贴老店,看看是不是就在你家门口吧,人气旺旺哦。
(Onlylady编辑园子撰)
1.大王锅贴
锅贴很香,香到吸引了很多人都是慕名而来,上过人气美食的节目。
他家做锅贴有自己独到的配方,皮薄汁多汤很足,不过肉料还是肥的多,偶尔吃吃还不错底。
也焦得恰到好处。
更受欢迎的原因是价格亲民,性价比实在高。
地址:徐汇区东安路424号(零陵中学对面)
2.胡记特色锅贴
街头小吃也能做得这么美味,锅贴底脆皮薄、肉多饱满、汤汁又鲜又足。
性价比还超高,难怪每天排队的人多得不得了,真是结棍。
唯一缺点是开门时间太短,常常无功而返。
地址:卢湾区普安路209号(近太仓路)
3.四如春食府
他家的锅贴要吃刚出锅的,汁水多,味道调得正好不偏甜,是咸鲜口味的,鲜肉月饼皮酥脆,肉也是咸鲜口味不偏甜,很好。
但美中不足锅贴和月饼的肉馅都有点散,月饼肉馅跟真老大房差不多,水平也差不多。
地址:普陀区石泉路72号(近镇坪路)
4.为民点心店
锅贴的皮狠特别的,是老板娘自己手工做的,底不是很脆啊,有小部分汤汁,经济实惠。
地址:虹口区惠民路62号(近杨树浦路)
5.章氏
这里的锅贴底脆皮香,既不油腻,口感也很好,汤鲜,肉紧,底焦,和好吃的生煎有的一拼。
地址:虹口区车站北路588号(近凉城路)
6.盛记一品锅贴
锅贴个挺大,底薄薄的,很脆,咬一口里面都是汤水,真是无法形容的美味
地址:杨浦区邯郸路600号万达商业广场第一食品2楼(近淞沪路)
来自台湾的锅贴连锁店。
锅贴形状不同于上海本地出品,长条形,皮很薄,肉馅丝毫没有茎茎拉拉,真是不错;酸辣汤料哈足,蛋花、紫菜、胡萝卜丝、肉丝……鲜美又爽口。
价格不贵,做早餐和工作餐都蛮好。
地址:徐汇区田林东路456号(柳州路钦州路间)
它家的锅贴个头好大,里面的肉馅也很多,吃起来够带劲,皮薄底脆,而且有时候会有买2两送半两的优惠。
地址:浦东新区昌里路359号底楼(长清公园旁)。