第二节《人体的消化与吸收》教案(苏教版初一下) (2)

第二节人体的消化与吸收【教学目标】1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用.2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述食物在消化道内的消化和吸收过程.3.通过参与实验观察活动，能够说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点.【教学重点】胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念.【教学难点】小肠的结构特点与其功能的关系.【教学准备】1.教师准备：准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片·2.学生准备：课前预习【教学内容】【板书设计】第二节人体的消化与吸收一、消化系统的组成：牙釉质1.牙牙本质牙髓牙骨质消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门2.消化系统大消化腺：肝脏、胰腺、唾液消化腺小消化腺：胃腺、肠二、食物的消化：1.食物在口腔内的化学消化2.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化.三、小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液1.营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收有大量的环形皱襞和小肠绒毛2.小肠适于吸收的结构特点小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成绒毛中有丰富的毛细血管第1节动物运动的方式一、学习目标1、说出动物运动的主要方式.2、说明动物运动方式与其生活环境的适应.3、举例说出动物运动的意义.二、预习导学1、导入：绝大多数动物（如：珊瑚虫和海葵）能够迅速改变自身的空间位置；动物的栖息环境可分、、三大类. 生活在不同环境中的动物，其运动方式表现出与相适应的现象.2、知识点一：动物在水中的运动方式主要是：①水母、乌贼可靠伞部做漂浮运动或运动.②草履虫（细胞动物【填单或多】）：靠纤毛在水中做运动.③蛙、鹅、鸭等趾间有发达的 . 有利于适应水中的生活环境.④鱼的身体呈纺锤形有利于减少在水中的，身上还长有各种鳍，人们模仿了鱼的制造了浆和橹.3、知识点二：动物在陆地上的运动方式：、、、请说出以下动物在陆地的主要运动方式：蜗牛鸵鸟袋鼠蛇大象蝗虫捕食的猎豹4、知识点三：动物在空中的主要运动方式是：①在空中飞行的有鸟类、和哺乳动物 .②是飞行动物一种省力的运动方式. 鸟类飞行的基本方式是5、思考：一种动物是否只有一种运动方式，举例说明.6、意义：生活在不同环境中的动物，运动方式也有所不同，表现出对其生活环境的 . 通过运动可以出击获取，可以逃避和迁移到适宜的场所，可以完成和等，这些都有利于动物的，有利于和种族.7、小结：（1）水环境的主要运动方式是；（2）陆地环境的主要运动方式是、、、；（3）空中环境的主要运动方式是 .8、拓展：仿生学是指模仿生物建造技术装置的科学. 在生活中有许多仿生例子，小组结合课文举例. 如：浆模仿鱼鳍，天线模仿昆虫的触角，锯子模仿锯齿草，电子蛙眼模仿青蛙， .三、课堂检测1.下列除哪项外都是青蛙的运动方式（）A.跳跃B.行走C.爬行D.游泳2.动物运动的意义是（）A.有利于进化和争得配偶B.有利于寻找食物和依赖环境C.有利于冬眠和渡过寒冬D.有利于个体生存和种族繁衍3.蚯蚓的运动方式是（）A.飞行B.蠕动C.奔跑D. 行走4.毛泽东在《沁园春•长沙》里有这样一段描写：“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由”. 这里描写了动物的哪些运动方式：（）A.飞行爬行B.跳跃爬行C.跳跃游泳D.飞行游泳5.小明很喜欢看《动物世界》这一电视节目，动物的一些奇妙现象激发着他的灵感，他常把动物的行为和军事、交通工具进行类比. 下列对应关系中，不正确的是（）A.鸟在空中展翅滑翔时不会坠落下来——飞机B.鱼通过改变鱼鳔内的空气量在水中自由沉浮——潜水艇C.骆驼用宽大的足在松软的沙漠上行走自如——履带式坦克D.蝙蝠通过发出和接受超声波确定猎物的方位——雷达6.鱼的体形大多呈纺缍形，这有利于（）A.增大浮力B.减少阻力C.减少浮力D.增大阻力7、草履虫是一种单细胞生物，体表有大量纤毛，该特征有利于它在水中A、爬行B、飞行C、游泳D、奔跑。

教学设计内容第二节人体的消化与吸收学科生物学课型新课学校授课授课课时1年级七年级教师时间教学1.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

知识与技能 2.说出小肠的结构特点。

3.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

1.学生通过调查龋齿发生率，理解龋齿形成的原因,形成防止龋齿进一步恶化的方案。

2.学生自主探究口腔内的化学性消化过程，了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

目标过程与方法3.动手指一指:根据图9-12,指出食物进人人体后要先经过消化道的哪些器官，进而了解消化系统的组成。

4.通过制作小肠结构模型，理解小肠皱骑，绒B等结构与小肠消化和吸收功能的关系。

情感、态度与通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康,价值观教学重点教学难点教学方法教具准备培养良好的卫生习惯。

1.人体消化系统的组成及各部分的作用。

2.小肠的结构特点。

3.食物在消化道内的消化和吸收过程。

小肠的结构特点。

讲授法、讨论法、分析法、观察法1.有关消化的小故事。

2.准备消化系统模式图。

3.提供牙齿模型及人体内脏器官模型。

4.人体消化系统的FLASH课件。

教学过程设计思考形象化的比 遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又 的功能。

二、新课教学 离开了姗姗。

教学环节教师活动 学生活动 设计意图我们每天都要从外界摄取大量的食物以满足生长发育、各项生命活动的需要 ,你们知道食物的消化和吸收 齐声回答: 设疑导 一、引入新课是依靠哪个系统来完成的吗? 消化系统。

人 ，激发 探提问:对照自己的身体想一想，我 讨论。

们吃的食物直到排出体外都经过哪些 结构?一、消化系统的组成究兴趣。

小故事:姗姗小朋友吃苹果时不阅读有趣的从生活小心将种子咽下去了。

这粒种子在姗 小故事，关注有 下划线的句子 , 姗的消化道内经历了一天的历险。

它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪 喻指的是消化系 统的哪个器官。

物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔 牙齿、食道、 一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又 胃、小肠、盲肠、 大肠、肛门。

9.2人体的消化和吸收（第二课时）精品教案（苏教版七年级下册）学情分析：本课学生了解的甚少，属于难度较大需要从理解入手到一定深度。

教学目的：1．了解消化道的组成、阑尾炎和消化酶的作用。

2．理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。

3．理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。

4．学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛和探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

教学重点：胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。

教学难点：1．小肠的结构特点与其功能的关系。

教具准备：教师：消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图以及相关的多媒体素材。

实验材料用具：猪（或羊、鸡）的新鲜小肠（已洗净）一段，镊子，解剖剪，培养皿，放大镜，清水，大、小烧杯，试管，酒精灯，温度计，碘液，干淀粉，三脚架。

学生：消化系统、牙齿结构图、胃及胃壁结构图教学方法：自主学习合作探究教学过程：活动一：课前展示导入新课：大分子物质分解成小分子之后，仍停留在小肠中，不能被人体所利用，要想被人体细胞所利用，必须通过消化道壁进入血循环。

这一过程叫做营养物质的吸收。

活动二：自主学习书上内容填写自学提纲活动三：小组探究小肠有哪些适合消化的特点〈1〉主要器官：小肠〈2〉小肠有哪些特点？（分组观察猪小肠，学生通过观察讨论交流）皱譬小肠绒毛（是小肠皱譬表面的细小突起）［投影：讲解］为了进一步了解小肠壁的结构特点，同学们自己动手制作小肠结构模型。

［投影：出思考题］。

教师：小肠的皱譬和绒毛等使小肠吸收营养物质的表面积扩大了近600倍。

（小肠的吸收面积约一个网球场大小）这些营养物质被人体吸收的途径是什么样的呢？［投影］氨基酸葡萄糖｝-----毛细血管少部分的甘油、脂肪酸大部分的甘油、脂肪酸----毛细淋巴管｝教师：小肠是营养物质的主要吸收场所，除了小肠外。

其他的消化器官也能吸收少量的营养物质唾液淀粉酶：淀粉----------麦芽糖胃蛋白酶，肠液：分解蛋白质、糖类和脂肪。

第二节人体的消化与吸收教学目标：一、知识：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程二、能力：通过讨论、交流、实验观察，培养学生表达、交流、观察、动手等能力教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程教学难点：说出小肠的结构特点课时安排：2课时教学方法：讨论法、实验探究法教学设计：分为以下几个教学环节：创设问题情景引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思课堂小测验整个教学过程的设计如下：教学过程：1.创设情境，提出问题：出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言。

引起学生的注意，激发探究的愿望；为学习者指明方向，引导学生带着欲望进入学习任务，从而使学生成为知识的主动建构者。

让学生表演小品(角色扮演：学生分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官)，再次创设情境，引入新课学习环节。

2.新课学习根据小品内容提出几个问题，给学生足够的时间相互讨论、相互学习。

在学生讨论、交流时，教师则是多看、多听、多感受而少说话，并及时对结果进行归纳、总结和提高，将零碎的知识系统化。

讨论后，学生带着问题做实验――探究口腔内的化学性消化，理解口腔内的化学性消化3.知识应用和知识拓展：教师提出“你知道哪些消化系统的疾病?”让学生说出自己所知道的消化系统的疾病。

引导学生学会搜集信息、积累知识，并时刻关注生活、关注学习、关注健康。

讨论后，学生带着问题做实验――观察鸡小肠，学生用手摸、用眼看、用放大镜观察，然后猜测结构与功能的关系，这是学习的感性认识阶段。

最后，引导学生归纳总结、理顺知识，这是学习的理性认识阶段。

4、课堂小结、反思板书设计：第二节人体的消化与吸收口腔食道胃（吸收水，酒精）消化道小肠（吸收大部分水、无机盐、维生素、甘油、1、消化系统脂肪酸、氨基酸）的组成大肠（吸收少量水、无机盐、维生素）肛门唾液腺（分泌唾液淀粉酶）肝（分泌胆汁）消化腺胰腺（分泌胰液）胃腺（分泌胃液，含胃蛋白酶）肠腺（分泌肠液）2、食物的消化与吸收：淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖小肠酶葡萄糖蛋白质胃胃蛋白酶多肽酶小肠氨基酸脂肪酶小肠甘油、脂肪酸学*优∴中╝考α，网。

《第二节人体的消化与吸收》教学目标：①描述人体消化系统的组成；②消化腺的位置和功能；③蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

教学过程：（一）食物中的六大营养物质我们知道人体生长发育的进行各项活动所需要的营养物质都来自于食物。

食物中的营养物质能给我们人体提供能量或者参与人体细胞的组成,那么,食物中到底含有哪些营养物质呢！提问：（1）这位同学,你能不能告诉大家你今天中饭吃了什么。

（2）好,那根据自己生活中的经验,你觉得这些食物里面都含有哪些一样物质呢!得出结论：六大营养物质为糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

（1）功能物质：糖类、脂肪、蛋白质。

A、糖：为人体的生命活动提供能量，也是构成细胞的一种成分。

来源：食用糖、谷类和块茎类食物。

B、脂肪：主要作用为备用的能源物质贮存在体内，也是构成细胞的一中成分。

来源：肥肉、大豆、花生等食物。

C、蛋白质：构成细胞的主要成分，主要为人体生长发育和组织更新提供原料，也可为生命活动提供能量。

来源：奶、蛋、鱼、瘦肉等事物。

（2）非功能物质：水、无机盐、维生素。

A、水：构成细胞的主要成分，参与人体的各项生理活动。

来源：饮水、饮料等。

B、无机盐：构成组织的重要原料，来源：肉类、奶类、蛋、鱼类、豆类、蔬菜和海带等很多种事物。

C、维生素：不是细胞的构成成分，不提供能量，但是他是维持某些生理活动的重要物质。

来源：动物肝脏、鱼肝油蔬菜、豆类和豆类的胚芽等食物。

提示：维生素既不是细胞的构成成分，也不提供能量。

（二）消化系统的组成和功能好，现在一样物质有了，那这些营养物质是通过我们身体的哪个结构进入身体的呢，那么，这里就要讲到我们身体里面的一套系统，叫做消化系统。

提问：有没有哪个同学知道消化系统有哪几个部分组成。

答：消化系统由消化道和消化腺提问：那么，消化道又由那些结构组成呢，各部分又有什么作用呢。

答：口腔牙齿的咀嚼和舌的搅拌并将食物和唾液混合咽和食道食物的通道胃蠕动和分泌胃液，初步消化蛋白质小肠消化食物隔阂吸收一样物质大肠将食物残渣推向肛门肛门粪便通过肛门排出消化道的结构出来了，还有一个结构就是消化腺，分泌消化液的腺体我们称为消化腺，消化分为两种，一种消化道外的消化腺，起体积一般都较大，我们称为大消化腺，一种是消化道内的消化腺，位于消化道的管壁内，体积较小，我们称为小消化腺。

七年级⽣物下册-第九章-第2节-⼈体的消化与吸收教案-（新版）苏教版
第⼆节⼈体的消化与吸收
【教学⽬标】
1.通过阅读⽂本、观看课件、观察图⽚，能描述⼈体消化系统的组成及主要消化腺的作⽤。

2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够概述⾷物在消化道内的消化和吸收过程。

3.通过参与实验观察活动，能够说出⼩肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。

【教学重点】
胃、肠的结构特点和⾷物的消化，吸收的概念。

【教学难点】
⼩肠的结构特点与其功能的关系。

【教学准备】
1.教师准备：
准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图⽚·
2.学⽣准备：
课前预习
【教学内容】
【板书设计】
第⼆节⼈体的消化与吸收⼀、消化系统的组成：
⽛釉质
1.⽛⽛本质
⽛髓
⽛⾻质
消化道：⼝腔、咽、⾷道、胃、⼩肠、⼤肠、肛门2.消化系统⼤消化腺：肝脏、胰腺、唾液
消化腺⼩消化腺：胃腺、肠
⼆、⾷物的消化：
1.⾷物在⼝腔内的化学消化
2.⾷物在消化道⾥被分解成⼩分⼦物质的过程叫做消化。

三、⼩分⼦营养物质通过消化管上⽪细胞进⼊⾎液
1.营养物质通过消化道壁进⼊循环系统的过程叫做吸收
有⼤量的环形皱襞和⼩肠绒⽑
2.⼩肠适于吸收的结构特点⼩肠绒⽑的壁由⼀层上⽪细胞构成绒⽑中有丰富的⽑细⾎管。

第二节《人体的消化与吸收》教案（苏教版初一下）第二节人体的消化与吸取〔2课时〕
一、教学目标：
知识性目标：
1．描述人体消化系统的组成及要紧消化腺的作用。

〔重点〕
2．讲出小肠的结构特点。

〔难点〕
3．概述食物在消化道内的消化和吸取过程。

〔重点〕
技能目标：
1．通过小肠结构的观看活动，明白得小肠是消化和吸取的要紧场所，认同结构与功能相统一的观点。

2．培养学生的实验的设计、操作能力。

情感目标：
通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的缘故，关注人体的健康，培养良好的卫生适应。

三、教学预备：
1、学生预备：6—8人一组，课前调查学生中龋齿发生的情形。

2、教师预备：实验〝口腔内的化学性消化〞和〝观看小肠结构〞的用具。

3、牙齿的模型。

4、FLASH：〔1〕龋齿的形成；〔2〕人体消化系统的组成及要紧消化腺的作用。

第九章第二节人体的消化与吸收教学设计教材分析本节主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程。

教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。

（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。

3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。

（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。

教学重点：三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程教学难点：对探究实验的过程的理解教学过程一、激趣导入课堂展示小游戏拿卡片让学生以小组为单位用第一人称“我”的口吻复习复述消化道的组成。

游戏结束导入新课提出疑问“为什么有的人干吃不胖，有的人却喝凉水都长肉”？带着这样的说法走入我们今天的课堂内容看我们能否解决这个疑问（这样做能使学生对学习产生兴趣，加深印象）二、讲授新知1.食物的消化：物理消化：牙齿的咀嚼，舌的搅拌，胃肠的蠕动等。

化学消化：在消化酶的作用下，食物逐步分解成小分子物质的过程。

2.酶：由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。

（在一定的条件如适宜的温度、PH下）3.演示探究实验：食物在口腔内的化学性消化。

【学生活动】让学生咀嚼馒头，尝尝味道。

由馒头变甜这一现象引导学生看完实验操作之后进行各小组同时讨论：（1）、为什么是放在37度的温水中？（2）、在馒头消化的过程中，牙齿、舌、唾液各起怎样的作用？（3）、细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好？为什么？【教师活动】教师深入到学生的活动中组织学生讨论，鼓励学生合作共同归纳出结论。

引导学生正确分析实验现象，对学生的结论做出合理评价。

【学生活动】各小组展示实验结果，同时进行交流，得出结论。

第二节人体的消化与吸收一、教学目标：【知识目标】1、通过消化系统的学习，学生能够说出消化系统的结构名称2、通过消化过程的学习，学生能够阐述淀粉、脂肪和蛋白质的消化3、通过吸收过程的学习，学生能够阐述结构与功能相适应这一观点【技能目标】通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力【情感态度与价值观】通过人体小肠结构的学习，学生能够形成结构与功能相适应这一观点二、教学重点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程三、教学难点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程四、教学方法和媒体：教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法教学媒体：多媒体课件五、教学过程5mi n 导入复习导入。

认识人体消化系统的结构图。

随机提问识别左侧消化系统的结构：为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

右侧的消化腺为：唾液腺分泌唾液、肝脏分泌胆汁、胃分泌胃液、胰分泌胰液、肠腺分泌肠液。

子的路径，也就是消化道的器官很熟悉，所以从识图导入既可以吸引学生的注意力，又可以复习旧知识。

3 mi n 二、消化液小组活动二：说出蛋白质和脂肪在脂肪在消化系统中的遭遇。

要求：说明位置和变化等信息。

通过反馈得到蛋白质和脂肪在消化系统中的逐步消化过程。

学生说明消化过程后，结合图解说明给你每个位置、消化液及对食物的消化作用。

唾液中的唾液淀粉酶分解淀粉，胆汁乳化脂肪，胃液中只含有消化蛋白质的胃蛋白酶，胰液和肠液彻底分解淀粉、蛋白质和脂肪。

得到结论：小肠是最重要的消化器官。

蛋白质在胃蛋白酶作用下初步分解，然后进入小肠彻底分解后变成了氨基酸。

脂肪直接在胆汁和肠液和胰液的作用下被分解成了甘油和脂肪酸。

小组自己讨论总结，提高学生自助参与能力和交流合作能力，并且及时让学生转回去问答的形式引起了学生的兴趣，使得学生于这节课的内容，从而掌握知识。

3 mi n 三、结构和功能相适应小组活动三：解释说明小肠的结构是如何体现结构和功能相适应的？反馈汇总得到：小肠皱襞和绒毛扩大了消化和吸收面积。