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As long as the mood is clear, there will be no rainy days in life.同学互助一起进步（页眉可删）
自制牛轧糖作文
说起甜点，我就会情不自禁地想起牛轧糖——我最喜欢吃的糖。
牛轧糖又名鸟结糖，是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。
它是由糖浆混合花生而成，外面由一张可以吃的米纸包着，非常好吃！
牛轧糖的由来：1441年，意大利的.克雷莫纳发明的，是在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠的一种用蜂蜜、杏仁和蛋自制成的糖果。
今天，我决定自己做牛轧糖，不在超市里买，因为自己做更放心，更有意义！首先准备好这些材料：棉花糖、花生、牛奶。
第一步，我先把剥好的花生放进盘子里用微波炉炒熟备用。
第二步，把炒熟的花生去皮后，用擀面棍擀碎。
第三步，把棉花糖和牛奶放进碗里用微波炉加热一分钟后，取出来。
第四步，把牛奶沥出来，倒进另一个碗。
第五步，把擀碎的花生放入棉花糖里快速搅拌。
第六步，把保鲜膜的一面涂上一层色拉油。
第七步，把融化的棉花糖从碗里拿出来放在菜板上。
第八步，把涂上色拉油的一面蒙着牛轧糖，放入冰箱冷冻室冻三十分钟，冻硬后，取出切成块，美味的牛轧糖就做好了。
我为了不浪费，把之前倒出来的牛奶放入碗里，冷冻十分钟。
把它倒在盘子里，就成了果冻了。
我把做好的牛轧糖和果冻端出来给爸爸妈妈吃，他们吃了一块又一块，都说好吃。
我心里乐滋滋的，像吃了蜜一样甜，看来我做的甜点还挺不错的嘛！。
做牛轧糖作文（精选7篇）做牛轧糖作文1周日，我和妈妈一起制作牛轧糖，准备材料有：片状黄油6片、棉花糖多半袋、奶粉202克、花生一斤、蔓越莓半斤、葡萄干半斤。
材料准备齐全，开始做了，我先小心翼翼的开成小火，把水倒进锅中，让水开了再把六片黄油放进锅里，等黄油慢慢软化到一半时，将多半袋棉花糖倒入锅中，而且一直要保持小火，拿大勺子把棉花糖搅拌成黏糊状，把200克奶粉加入锅中继续搅拌，再将一斤花生、半斤蔓越莓和半斤葡萄干，继续搅拌。
我用力过猛，不小心搅拌到锅外，妈妈帮忙搅拌均匀后，倒在油纸上。
我倒的一点不均匀，有厚的有薄的。
我使出吃奶得劲儿，用擀面棍压平，压到一厘米左右，放入冰箱冷藏两小时后要用刀切成两厘米宽一厘米长的条形小块，我切了两三块就觉得手酸痛不想再切了。
妈妈鼓励我做事不能虎头蛇尾要坚持，我咬牙切好后用糯纸先包一层像是给牛轧糖穿了一件薄薄的内衣再用七彩斑斓的糖纸当外衣包住。
这样美味的牛轧糖就做好了。
鲜美的牛轧糖出锅了，吃上像粘牙糖一样粘香可口。
你们别以为看着简单好做，实际做起来就会感到困难重重，做任何一件事都要去实践。
做牛轧糖作文21月28日晚上，我和爸爸妈妈一起坐飞机到我姑姑家。
在姑姑家，我见到了我那可爱又调皮的妹妹，我们两个人一起写作业一起玩。
昨天，妈妈突然对我们说：“今天晚上我们一起做牛轧糖吧！”“好，好，太好了！”我和妹妹一起开心的说。
下午的时候，我和妹妹、妈妈一起去超市买了做牛轧糖所用的材料：棉花糖、黄油、奶粉、花生。
到家后，我们就迫不及待的开始动工了，妈妈把手机打开，说：“你们自己看着做吧，我在旁边看。
”刚开始，我们就让妈妈来帮我们了，因为第一步是把花生炒熟，我们很害怕，就让妈妈来了。
妈妈迅速地炒完花生就去干别的事了。
我们自己把花生吸了油，又剥了皮。
然后我们把称好的油倒进锅里，开开小火让黄油慢慢融化成水。
黄油化完后，我们把准备好的棉花糖倒进锅里，和黄油一样融化掉。
棉花糖融化完后我们赶快把火关掉，把奶粉倒进去搅拌，搅拌时，糖太黏了，我们就让妈妈来帮忙。
写做牛轧糖过程作文600英文回答：Making nougat is a fun and delicious process. First, I gather all the necessary ingredients such as sugar, honey, glucose syrup, and nuts. Then, I start by heating the sugar, honey, and glucose syrup in a saucepan until it reaches the soft-ball stage. This is when a drop of the mixture forms a soft ball when dropped into cold water.After that, I beat the egg whites until they form stiff peaks and slowly pour the hot sugar mixture into the egg whites while continuing to beat them. Once the mixture is well combined, I fold in the nuts and pour it into a lined baking tray to set.I let the nougat cool and set for a few hours before cutting it into small pieces. The result is a chewy and sweet nougat that is perfect for snacking or giving as a gift.中文回答：制作牛轧糖是一个有趣又美味的过程。
首先，我准备好所有必要的食材，比如糖、蜂蜜、葡萄糖浆和坚果。
写做牛轧糖过程作文600英文回答：Making nougat is a fun and delicious process. Here's how you can make your own nougat at home!First, gather all the ingredients you will need. You will need sugar, honey, egg whites, corn syrup, vanilla extract, and some nuts of your choice. Almonds are a popular choice, but you can use any nuts you like.Next, start by heating the sugar, honey, and corn syrup in a saucepan over medium heat. Stir constantly until the mixture reaches a temperature of 250 degrees Fahrenheit. This step is crucial to ensure that the nougat sets properly.While the sugar mixture is heating, beat the egg whites until they form stiff peaks. Once the sugar mixture reaches the desired temperature, slowly pour it into the beaten eggwhites while continuing to beat them. This will create a fluffy and light nougat base.Add in the vanilla extract and mix well. Then, fold in the nuts of your choice. Make sure they are evenly distributed throughout the nougat mixture.Now, line a baking dish with parchment paper and pour the nougat mixture into it. Use a spatula to spread it out evenly. Let it cool and set for at least a few hours, or overnight if possible.Once the nougat has set, remove it from the baking dish and cut it into bite-sized pieces. You can wrap each piece in wax paper or plastic wrap to keep them fresh.And there you have it, homemade nougat! Enjoy it as a sweet treat or give it as a gift to friends and family.中文回答：制作牛轧糖是一个有趣又美味的过程。
写做牛轧糖过程作文600英文回答：Making nougat is a fun and delicious process. Here is a step-by-step guide on how to make homemade nougat.First, gather all the necessary ingredients. You will need sugar, honey, corn syrup, water, egg whites, vanilla extract, and nuts of your choice. Almonds are a popular choice for nougat.Next, prepare a large saucepan and a candy thermometer. In the saucepan, combine the sugar, honey, corn syrup, and water. Place the saucepan over medium heat and stir until the sugar has dissolved. Once the mixture reaches 240°F (115°C) on the candy thermometer, remove it from the heat.In a separate bowl, beat the egg whites until stiff peaks form. Slowly pour the hot sugar mixture into the egg whites while continuing to beat. This step requires someskill and precision to ensure the mixture is well combined.Add in the vanilla extract and mix well. Then, fold in the nuts of your choice. This is where you can get creative and add different types of nuts or even dried fruits if you prefer.Transfer the mixture onto a greased baking sheet or a silicone mat. Use a spatula to spread it out evenly. Let it cool and set for a few hours or overnight.Once the nougat has hardened, use a sharp knife to cut it into small rectangular pieces. You can wrap each piecein wax paper or cellophane for a professional touch.Enjoy your homemade nougat! It's a sweet treat that can be enjoyed on its own or used as a topping for ice cream or other desserts.中文回答：制作牛轧糖是一个有趣又美味的过程。
做牛轧糖600字作文范文一：做牛轧糖我很喜欢吃牛轧糖，它是一种很香很甜的小零食。
今天我们班组织了一次做牛轧糖的活动，我参加了其中。
首先，我们拿出了需要的材料：白糖、花生粉、麦芽糖、水和油。
老师让我们先用慢火烤一下花生粉，才能让它更香更好吃。
接着，我们将白糖和麦芽糖加入水中，放在火上慢慢熬煮，直到成为浓稠的糖浆。
接下来，我们把糖浆倒进小碗中，再加入花生粉，搅拌均匀即可。
然后，我们铺上保鲜膜，揉成长条状，在表面涂上一层油，让它更光滑。
最后，我们把它放在冰箱里冷却，等凉透了就可以切块了。
看着自己亲手做的牛轧糖，我非常开心，也更加珍惜每一颗小小美食。
要点分析：重点：材料、步骤、感受用词分析：使用了感性描写和具体描述，如“香香甜甜的小零食”、“慢慢熬煮，直到成为浓稠的糖浆”，增加了文章的情感色彩和可读性。
范文二：牛轧糖制作最近我学会了做牛轧糖，这让我感到非常有成就感。
下面我分享一下我的制作方法。
材料：白糖、花生粉、麦芽糖、红枣、清水。
步骤：1. 将白糖、麦芽糖和适量的清水放入锅中，慢火煮至浓稠状，并不停搅拌。
2. 加入花生粉，搅拌均匀。
3. 将红枣洗净晾干，去除果核后切成小块。
4. 将红枣块均匀的散布在糖浆上面，再把糯米粉铺在上面，用手揉成长条状。
5. 切成小块，放在自制礼盒中即可。
制作牛轧糖有很多小技巧，例如加入清水的时候，要少量的加入，不停的搅拌，在煮的过程中不可以离开，这样才能够保证糖浆不会糊锅。
而且我们还可以根据自己的口味在花生粉中加入一些杏仁片、椰蓉等，让味道更加丰富。
写作重点：材料、步骤、小技巧用词分析：文章注重于技巧和具体的表述，写作逻辑清晰，如“不停的搅拌，在煮的过程中不可以离开”，以及“可以根据自己的口味在花生粉中加入一些杏仁片、椰蓉等”。
这些描述都让文章更加生动有趣。
牛轧糖的制作范文
牛轧糖是一种以糖浆和花生为主要原材料制作的传统中国甜食。
它的制作需要一些基本的烹饪技巧和耐心，但是只要掌握了正确的步骤，就能够轻松制作出美味可口的牛轧糖。
制作牛轧糖的材料有糯米粉、糖浆、花生碎和椰蓉。
首先，将糯米粉放入一个大碗中，然后慢慢加入适量的糖浆。
用手或者木勺搅拌，直到糯米粉和糖浆混合均匀。
如果发现混合物太干，可以适量添加一些糖浆，以保证糯米粉的湿度。
接下来，将切碎的花生碎和椰蓉分别加入到糯米粉混合物中，然后再次搅拌均匀。
这些材料的加入会使牛轧糖更加香甜和口感丰富。
制作完混合物后，将它倒入一个已经涂抹了食用油的容器中。
确保混合物均匀地铺平在容器底部，并用剪刀将多余的材料修剪掉。
然后，用一层保鲜膜或者食品包装纸覆盖住混合物，放入冰箱中冷藏几小时，使其凝固。
切割完成后，牛轧糖就可以食用了。
它有着柔软的口感和浓郁的花生香味，是一种非常美味的甜食。
可以将牛轧糖放入小纸袋中，作为自己或者亲朋好友的美味小礼物，也可以在家庭聚会或者节日时与亲朋好友一起分享。
此外，牛轧糖的制作过程可以根据个人口味做一些变化。
比如，可以在糯米粉混合物中加入一些巧克力碎片，使得牛轧糖更加香甜，或者使用其他坚果代替花生碎，以增加风味的多样性。
总的来说，制作牛轧糖是一项简单而有趣的烹饪活动。
只要掌握了基本的步骤和技巧，就能够轻松制作出美味可口的牛轧糖。
无论是自己食用还是与他人分享，制作牛轧糖都是一种独特而有意义的体验。
做牛轧糖工作总结
在过去的一年里，我有幸加入了一家牛轧糖制造公司，担任生产线工作人员。
在这段时间里，我学到了很多关于制作牛轧糖的技术和工艺，也积累了一些宝贵的工作经验。
在这篇文章中，我将分享我在做牛轧糖工作中的总结和体会。
首先，制作牛轧糖需要非常细致和耐心。
从准备原料到成品包装，每一个环节
都需要精心操作，不能有丝毫马虎。
在生产线上，我学会了如何精确地称量原料、控制加热温度、搅拌均匀等技术，这些都是制作高质量牛轧糖的关键步骤。
其次，团队合作至关重要。
在生产线上，每个人都扮演着不可或缺的角色，只
有大家紧密合作，才能保证生产任务的顺利完成。
我和同事们一起协作，互相帮助，共同克服了一些困难，也一起分享了成功的喜悦。
团队合作不仅提高了工作效率，也增强了我们之间的凝聚力和信任。
最后，质量和安全是制作牛轧糖的首要原则。
作为食品生产企业，我们时刻都
要把消费者的健康放在首位。
因此，我们严格遵守食品安全法规，保证生产过程的卫生和安全。
同时，我们也注重产品质量的把控，确保每一块牛轧糖都符合标准，让消费者放心食用。
通过这段时间的工作，我深刻体会到了做牛轧糖工作的不易和重要性。
我将继
续努力，不断提升自己的技能和素质，为公司的发展做出更大的贡献。
同时，我也希望能够通过自己的努力和经验，帮助更多的人了解和喜爱牛轧糖这种美味的食品。
日记:自制牛轧糖（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学做牛轧糖作文1000字
今年我跟着爸妈去外婆家过年，我满怀期待，期待着能够早点见到外公外婆，期待着外婆家周边的小吃，还有我最期待的——-阿姨的礼物。
来到外婆家，阿姨果然没有让我失望，为我准备了好多有意思的小玩意，有刻着我名字的小印章，自制发卡的配套工具，自制的糖果点心……其中我最喜欢的就是自制点心。
当然不是阿姨做好给我吃，而是我跟阿姨一起来制作这些美味。
我们做了橘子罐头、南瓜饼、蛋挞还有牛轧糖。
其中我觉得最成功的作品就是牛轧糖，也是我印象最深刻的。
平时妈妈也会经常买牛轧糖给我吃，可我从来没想过在家里还能做出这样的糖果，但是我们真的做出来了，味道一点也不比售卖的差。
牛轧糖的做法出乎意料的简单，材料也很普遍。
阿姨已经准备好了棉花糖，熟花生米，奶粉跟黄油，我们只需要把材料加工下就可以开始制作了。
阿姨负责黄油切片，我负责压碎花生米，然后分盘装好备用。
准备好这两样之后就可以开火啦，因为小朋友不能玩火，所以我只能在旁边打下手。
只见阿姨先开小火放上平底锅，一片片把黄油加进去，黄油遇热就很快融化了，融化后就可以加棉花糖了，我递上棉花糖，阿姨加入锅中，几乎满满一锅，看着阿姨慢慢的用锅铲搅拌着棉花糖，好像不是很困难，我也跃跃欲试，阿姨就帮我扶着锅，让我慢慢的搅拌着。
我发现棉花糖竟然也融化了，靠近锅底的先融化，慢慢的往上蔓延，融化的越来越多，最后全部都成了浆糊状。
这时我的手都酸了。
下一步要加入奶粉和花生米，不分顺序，阿姨一边扶着锅，一边慢慢的倒入奶粉和花生米碎末，我还是继续搅拌，随着棉花糖和奶粉满满融合，搅拌需要的力气也越来越大，我两只手拿着锅铲，用力搅拌来让他们充分融合在一起，直到最后感觉慢慢凝固才停了下来。
阿姨帮我用锅铲压平，关火，基本上就快完成了。
最后只要冷却，切块就可以。
我们休息了十分钟，缓解了一下我酸痛的胳膊，就可以着手切块了。
阿姨把平底锅悬于案板上方，反过来，轻轻抖了几下，整块牛轧糖就掉在案板上了。
还有点热，不过不影响，她用刀平均切成几条，再横切几刀，牛轧糖就全部分开了。
我先尝了一块，真好吃，奶香味好浓，花生也很香，虽然还有点软，但真是太好吃了。
我们迫不及待的把这些牛轧糖分享给其他人，他们都夸我能干，可有成就感了。
我很开心能够有这次有意义的经历，让我学会了做牛轧糖，也让我相信我下次还能够做出其他更好的美味！。
