食堂用餐满意度调查报告
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食堂满意度的调查报告5篇食堂满意度的调查报告(篇1)调查目的:了解大学生对食堂的满意程度调查对象:科创学院在校大学生调查项目:食堂的满意度调查范围:科创学院在校大学生调查时间:5月28日到5月30日调查形式:问卷调查调查方法:问卷抽样方法:随机抽样样本概况:共发放320份问卷,收回有效问卷308份。
经我组全体组员的又在2小时的数据的统计,现将部分有代表性的调查结果报告如下:一、有关饭菜情况:1、同学们对食堂的饭菜种类的丰富的反映程度:64%的同学认为品种比较单一,18%的同学认为一般,12%的同学认为种类缺乏,6%的同学认为丰富。
2、食堂的保温情况:56%的同学认为偶尔不够热,19%的同学认为经常碰上冷饭菜,17%的人不太注意,8%的同学认为做得好。
3、食堂师傅打的饭菜份量情况:44%的同学认为比较少,40%的同学认为基本可以,13%的同学认为完全不够,3%的同学认为足够。
4、食堂的饭菜口味情况:61%的同学认为一般,20%的同学认为不满意,13%的同学满意,4%的同学非常不满意,2%的同学非常满意。
二、有关食堂价格情况:1、同学们平均在食堂的花销情况:38%的同学为8-10元,28%的同学为6-8元,18%的同学6元以下,16%的同学10以上。
2、同学们对现食堂价格的反映情况:59%的同学认为较贵,但比外面便宜,29%的同学认为可以接受。
10%的同学难以承受,2%的同学认为便宜。
3、对学校的食堂公开蔬菜的价格的看法:46%的同学认为基本没有用。
34%的同学认为比较有用。
10%的同学认为完全没用,10%的同学认为有用。
4、学校食堂浪费现象的状况:48%的同学认为一般,31%的同学认为比较严重,13%的同学认为比较节约,6%的同学认为极其严重,2%的同学认为基本不浪费。
三、有关食堂卫生的情况:1、食堂的饭菜卫生状况:40%的同学认为 23%的同学认为不干净,5%的同学认为很干净。
2、食堂工作人员的卫生状况:47%的同学认为一般,32%的同学认为勉强可以,一般,32%的同学认为勉强可以,16%的同学认为不干净,5%的同学认为很干净。
食堂满意度调查报告一、引言。
食堂是学校、企业等单位的重要配套设施,直接关系到员工、学生的饮食问题,因此食堂的服务质量和满意度一直是管理者关注的焦点。
为了更好地了解食堂的服务质量和满意度情况,我们进行了一次食堂满意度调查,并将调查结果进行了分析和总结,以期为食堂的改进提供参考。
二、调查对象。
本次调查的对象为学校/企业的员工/学生,共计参与调查的人数为500人。
三、调查内容。
1. 食堂环境满意度。
2. 食物质量满意度。
3. 服务态度满意度。
4. 价格水平满意度。
5. 其他意见建议。
四、调查结果分析。
1. 食堂环境满意度。
在对食堂环境的满意度调查中,有70%的受访者表示对食堂的环境比较满意,认为食堂整体干净整洁,但也有30%的受访者对食堂环境表示不满意,主要原因是座位不够、嘈杂等。
2. 食物质量满意度。
在对食物质量的满意度调查中,有80%的受访者表示对食堂的食物质量比较满意,认为口味不错、种类丰富,但也有20%的受访者对食物质量表示不满意,主要原因是味道不好、质量不稳定等。
3. 服务态度满意度。
在对服务态度的满意度调查中,有85%的受访者表示对食堂的服务态度比较满意,认为服务人员热情、礼貌,但也有15%的受访者对服务态度表示不满意,主要原因是服务效率低、态度不好等。
4. 价格水平满意度。
在对价格水平的满意度调查中,有60%的受访者表示对食堂的价格水平比较满意,认为价格适中,但也有40%的受访者对价格水平表示不满意,主要原因是价格偏高、性价比不高等。
五、改进建议。
1. 加强食堂环境管理,增加座位数量,减少噪音,提升食堂整体环境舒适度。
2. 提升食物质量,加强食品安全管理,改进食物口味,确保食物质量稳定。
3. 培训服务人员,提升服务态度,提高服务效率,改善就餐体验。
4. 控制食堂价格水平,合理定价,提高食品性价比,满足员工/学生的需求。
六、结语。
通过本次食堂满意度调查,我们发现了食堂存在的问题,并提出了改进建议,希望管理部门能够重视并采纳这些建议,为员工/学生提供更好的就餐体验,提升食堂的整体满意度。
食堂满意度调查报告科学的评价方法的实施有助于管理者了解食堂真实的满意度,同时为食堂经营者提供决策依据,这对提高食堂的满意度具有一定的指导意义。
如下是给大家整理的食堂满意度调查报告,希望对大家有所作用。
食堂满意度调查报告篇【一】一、调查目的与内容:学校食堂是学生关注最多的问题之一,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的是关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其开展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校金石滩校区学生食堂效劳整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食效劳。
因此,我们展开的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生食堂的饭菜口味、效劳质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和建议等方面做了调查。
二、调查对象:总体:在民院金石滩校区食堂就餐的全体大一同学、老师和工作人员样本:在民院金石滩校区食堂就餐的局部大一同学、老师和工作人员三、调查方法:以问卷调查为主,辅之以实地观察、口头访问调查。
四、抽样方法:在金石滩校区就餐时间和学生课余时间向学生、老师和动作人员随即发放调查问卷(共350份)和随即访问五、调查队伍:调查小组共11人,其中组长一人,负责统筹安排,组员十人,负责具体事务和小组讨论。
六、问卷情况:共发放问卷350份,收回331份(其中作废10份),未收回19份。
七、时间进度安排及人员安排:调查活动时间:4月20日6月13日阶段安排:4月20日5月3日:调查前准备(包括写调查方案、设计问卷、人员分工确认、时间进度安排、活动经费预算、材料准备,由全体成员共同准备)5月3日5月20日:问卷发放及回收(全体小组成员);进行拦截访问调查5月20日5月25日:问卷数据汇总整理(全体小组成员);口头访问整理5月256月1日:问卷数据分析(得出结论及建议,小组讨论);实地观察6月1日6月12日:撰写调查报告(小组成员讨论,组长撰写)6月13日:展示调查报告并上交八、调查结果:调查结果说明,我学校食堂的根本情况如下:(一)对我校食堂根本满意金石滩校区同学、老师和工作人员对校食堂根本满意。
食堂用餐体验整体满意度调查近年来,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化,食堂用餐已经成为了大多数人日常生活中不可或缺的一部分。
然而,不同食堂的用餐体验却存在着巨大的差异。
为了更好地了解食堂用餐体验的整体满意度,我们进行了一项调查。
调查共有1000名受访者,他们来自不同年龄段、职业和社会背景。
通过分析调查结果,我们得出了以下结论。
首先,食堂的菜品种类和质量是受访者最为关注的问题之一。
调查显示,有82%的受访者认为食堂的菜品种类相对较少,缺乏创新。
他们希望能够有更多的选择,以满足不同口味的需求。
此外,有68%的受访者认为食堂的菜品质量有待提高,希望能够提供更加新鲜、健康的食物。
其次,食堂的就餐环境也是受访者关注的焦点之一。
调查显示,有75%的受访者认为食堂的就餐环境嘈杂,缺乏私密性。
他们希望能够有更加安静、舒适的用餐环境,以便更好地享受用餐过程。
此外,有52%的受访者认为食堂的卫生状况不理想,希望能够加强清洁工作,确保食品安全。
第三,食堂的价格也是受访者关注的重要因素之一。
调查显示,有60%的受访者认为食堂的价格较高,不符合食品的实际价值。
他们希望能够提供更加合理的价格,以吸引更多的消费者。
此外,有45%的受访者认为食堂的用餐时间不够灵活,希望能够延长用餐时间,以适应不同人群的需求。
最后,食堂的服务质量也是受访者关注的重要问题之一。
调查显示,有70%的受访者认为食堂的服务态度不够友好,缺乏热情。
他们希望能够提供更加周到、细致的服务,以增加顾客的满意度。
此外,有58%的受访者认为食堂的服务效率较低,希望能够提供更快捷、高效的服务。
综上所述,食堂用餐体验的整体满意度存在着一定的问题。
为了提升食堂的用餐体验,我们建议食堂管理方采取以下措施。
首先,食堂应增加菜品种类,提供更多选择。
同时,加强菜品质量管理,确保食物的新鲜和健康。
其次,食堂应改善就餐环境,提供更加安静、舒适的用餐环境。
加强卫生管理,确保食品安全。
学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例:学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分,食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度,我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价,以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查,共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示,对于食堂的饮食环境,51%的学生表示比较满意,28%的学生表示一般满意,21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中,一些学生认为食堂的座位较少,造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果,我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的,但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化,增加就餐座位的数量,提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强,增加新的食品种类和口味,提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整,以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的,保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查,我们了解了学生们对于食堂的评价和建议,也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议,持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面,为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康,共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例:学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方,是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况,我们对学校的食堂进行了调查。
食堂满意度调查报告正文:随着人们生活水平的提升,对于餐饮服务的要求也日益增加。
学校、企业等机构的食堂作为提供日常饮食的重要场所,其服务质量直接影响着师生员工的饮食体验和身体健康。
因此,开展食堂满意度调查,不仅能够了解食堂服务的现状,还能为未来的改进提供方向指引。
本文以某高校食堂为例,展示一份的范本。
本次调查采用问卷调查和现场访谈相结合的方式,共发放问卷500份,回收有效问卷480份,有效回收率为96%。
问卷内容涵盖菜品质量、服务态度、环境卫生、价格合理性等多个维度。
调查显示,大多数受访者对食堂的整体服务表示满意。
在菜品质量方面,约有70%的受访者认为食堂的菜品新鲜、口味适中,能够满足日常饮食需求。
然而,也有30%的受访者提出菜品种类单一、缺乏创新的问题,建议食堂能够定期更新菜单,引入更多健康营养的菜品选项。
在服务态度方面,食堂工作人员的友善和效率得到了85%受访者的认可。
但仍有部分受访者反映,高峰时段排队等候时间较长,建议食堂优化工作流程,提高工作效率。
环境卫生是评价食堂服务的重要指标之一。
调查中,90%的受访者对食堂的清洁卫生状况表示满意,认为食堂在餐具消毒、餐桌清理等方面做得很好。
不过,也有少数声音指出,食堂在通风和垃圾处理上还有待加强。
价格合理性是影响食堂满意度的另一个关键因素。
根据调查结果,80%的受访者认为食堂的价格相对合理,性价比高。
但也有20%的受访者表示,部分菜品的价格略高于预期,希望能有更多的经济实惠的选择。
除了问卷调查,本次调查还通过现场访谈收集了一些具体的意见和建议。
一些受访者建议食堂能够提供更多的自助服务设施,如自动售货机和饮水机,以方便师生随时取用。
同时,也有建议提出,食堂可以设置意见箱或在线反馈平台,鼓励师生积极提出建议和反馈。
综合调查结果,本次食堂满意度调查报告得出以下结论:1. 食堂在菜品质量、服务态度、环境卫生等方面整体表现良好,但仍有改进空间。
2. 菜品种类和创新是食堂需要重点关注的问题,应定期更新菜单,满足不同口味和健康需求。
食堂满意度调查报告科学的评价方法的实施的企业管理者了解食堂真实有助于满意度,同时为食堂经营者提供理论依据,这对提高食堂的满意度具有带有一定的指导意义。
如下是给大家整理的食堂满意度调查报告,希望对大家有所作用。
食堂满意度调查报告篇【一】公家机关食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每一同学都必到的场所。
根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂逐步解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂消防设施既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解情形校食堂情况,为监督管理学校更好的加强对食堂的管理,我们谈了一次一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善组织工作宿舍区监管工作提供了依据。
一、调查目的与内容:学校食堂是学生关注最多的风险问题之一,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的是关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。
大学生群体和食堂之间存在着和睦很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,必定会阻碍学校的正常运行,为了解我校金石滩校区学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的组织工作质量,营造和谐就餐环境和改善大家的生存环境条件,使同学们能够得到更好同学们的饮食产品服务。
因此,我们展开的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从大学生学生食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和提议等方面调查做了调查。
二、调查对象:总体:在民院金石滩校区食堂就餐的全体大一同学、老师和工作人员样本:就餐在民院金石滩校区食堂就餐的部分大一学生、老师和工作人员三、调查方法:以问卷调查为主,辅之以实地观察、口头访问调查。
四、抽样方法:在金石滩校区就餐时间和学生课余时间向学生、立刻老师和动作人员随即发放调查问卷(共350份)和随即访问五、调查队伍:调查小组共11人,其中组长一人,负责统筹安排,组员十人,负责具体事务和小组讨论。
六、问卷情况:共发放问卷350份,收回331份(其中作废10份),未收回19份。
市场调查_食堂满意度调查报告根据市场调查,我对食堂满意度进行了调查。
调查范围包括了食堂的环境、食品质量、服务水平和价格等因素。
以下是调查报告:一、调查目的和方法本次调查旨在了解食堂的满意度情况,以提供改进意见和建议。
我们采用问卷调查的方式,共发放了300份问卷,其中240份有效问卷。
二、调查结果1.食堂的环境满意度调查结果显示,有80%的受访者对食堂的环境表示满意。
他们认为食堂干净整洁,装修风格简约大方。
然而,也有少部分受访者认为食堂的座位不够宽敞,噪音较大。
2.食品质量满意度调查结果显示,大多数受访者对食堂的食品质量表示满意。
他们认为食品新鲜,口味好。
然而,也有一部分受访者提到食品种类有限,缺乏创新。
3.服务水平满意度调查结果显示,有70%的受访者对食堂的服务水平表示满意。
他们认为食堂的工作人员态度友好,服务周到。
然而,也有一些受访者提到食堂的服务速度较慢,导致就餐时间较长。
4.价格满意度调查结果显示,约有60%的受访者对食堂的价格表示满意。
他们认为食堂的价格适中,性价比较高。
然而,也有一些受访者认为食品价格较高,不够实惠。
三、改进意见和建议1.提升环境舒适度:增加座位宽敞程度,减少噪音污染,让就餐环境更加舒适。
2.增加食品种类和创新:提供更多种类的食品选择,增加特色菜品,以满足不同人群的需求。
3.加快服务速度:加强员工培训,提高工作效率,缩短顾客等候时间。
4.审视价格:综合考虑食品质量和服务水平,合理定价,以提高价格的实惠性。
四、结论通过本次调查,我们了解到食堂的满意度整体较高,但仍存在改进的空间。
改善环境、增加食品种类、提升服务速度和审视价格,将有助于提高食堂的满意度。
综上所述,我们通过市场调查了解到食堂的满意度情况,并提出了改进意见和建议。
希望食堂能够根据这些反馈,不断改进,提供更好的服务,满足顾客的需求。
食堂问卷调查报告(通用3篇)食堂问卷篇1调查背景:随着市场价格的升高,我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整,并引起了不同程度的反响,因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我校教师、学生的生活水平。
调查方法:问卷调查调查内容:学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。
调查结果:这次问卷调查共发放问卷57份,收回57份,有效问卷57份,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区域的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。
改进措施;1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。
2、饭菜价格适中,适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强,希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可,但有待进一步提高。
总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。
被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。
但仍存在着一些问题。
因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决师生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
食堂问卷调查报告篇2调查目的:为了提高食堂工作质量、服务广大同学,更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的生活环境,我们组特别做此问卷,为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析:一、同学们对食堂就餐环境的满意程度调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。
总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。
食堂满意度调查报告15篇整理食堂满足度调查报告15篇在当下这个社会中,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要留意语言要精确、简洁。
在写之前,可以先参考范文,以下是我为大家整理的食堂满足度调查报告,供大家参考借鉴,期望可以帮忙到有需要的朋友。
食堂满足度调查报告1一、调查对象:校内食堂工作人员二、调查地点:南昌工程学院校内食堂内三、调查时间:20年10月22日四、调查成员xxx五、调查步骤:首先是,争论有关员工工作满足度的各个方面,然后分工编制问题,制作问卷。
然后实施问卷调查,最终是信息收集,资料整理,最终完成报告。
六、调查进度支配:搜集信息,制作问卷,填问卷,资料整理分析,写报告。
七、调查方法:问卷调查为主结合访谈法和观看法八、留意事项:1、提前与员工做好沟通,解除员工对问题的顾虑,使员工尽可能反映自己的真实想法,交谈时留意礼貌用语,问卷统计与分析尽量客观正确。
2、调查工作符合实际并切实可行。
八、调查目的:这次问卷调查主要是了解食堂员工对本岗位及工作环境等方面的熟悉和满足度状况,促进食堂和员工之间的沟通与沟通,提高员工的工作满足度,可以提高员工的工作热忱,同时了解员工对工作的需求及工作中遇到的各项困难,完善食堂与与员工的关系,促进员工自身的进展。
九、调查内容:我们此次分别从部门,性别,工作年限,职位,学历程度,年龄等各方面对员工的基本状况进行调查,同时对工作满足度方面的各个状况进行了统计与分析,主要围绕工作回报,工作本身,工作环境,管理,工作群体,人际关系等方面绽开。
十、调查结果分析及相关建议:员工满足度分项评价:分别从部门,性别,学历的角度对工作满足度进行统计分析,重点分析了性别差异,学历差异是否会对整体的满足度产生显著差异。
工作员工满足度详细因素评价:围绕工作回报,工作环境,工作本身,工作群体,人际关系,工作管理等有关因素进行了系统的统计与分析。
此次发放问卷共20份,全部收回,调查结果基本可信。
食堂用餐情况调研报告标题:食堂用餐情况调研报告引言:食堂是大部分人工作和学习中的必备选择之一,如何提供优质的餐饮服务成为了学校和企事业单位重要的工作内容之一。
为了了解食堂用餐情况,我们进行了一次调研,旨在分析食堂的现状并提出改进的建议。
一、调研方法与样本本次调研采用问卷调研的方式,共发放了500份问卷,回收有效问卷492份。
样本包括学生、教职员工和外来人员,来自不同年级、性别和职位。
二、调研结果分析1. 用餐频率根据调查结果,多数人每天都在食堂用餐,其中学生占比最高,占总调查人数的70%。
教职员工和外来人员则有相对较少的人数在食堂用餐。
2. 用餐时间用餐时间集中在午餐和晚餐时段,分别占调查人数的85%和65%。
早餐和夜宵用餐需求相对较低。
3. 用餐满意度关于食堂的菜品质量、口味、服务态度等方面的满意度调查结果如下:- 菜品质量:40%的受访者对食堂的菜品质量表示满意,30%的受访者认为还有改善空间,30%的受访者表示不满意。
- 口味:45%的受访者对食堂的菜品口味表示满意,25%的受访者认为还有改善空间,30%的受访者表示不满意。
- 服务态度:55%的受访者对食堂的服务态度表示满意,20%的受访者认为还有改善空间,25%的受访者表示不满意。
4. 用餐环境调查结果显示,用餐环境对于用餐者来说非常重要。
超过60%的受访者认为食堂的用餐环境还有改善空间,主要体现在座位舒适度和用餐空间的整洁程度。
三、改进建议基于以上调研结果,我们针对食堂的菜品质量、口味、服务态度和用餐环境提出以下改进建议:1. 菜品质量与口味:- 引入新的菜品搭配和制作工艺,提升菜品质量和创新度。
- 增加菜品种类,并注重菜品的口味搭配和调理,满足不同人群的口味需求。
- 及时收集顾客的意见和建议,改进菜品的口味和质量。
2. 服务态度:- 培训食堂员工,提高服务意识和服务技能。
- 设立投诉和建议箱,鼓励食堂用户提出意见和建议,并及时回复回馈用户。
食堂满意度调查报告9篇在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我汇编整理的《食堂满意度调查报告9篇》,希望能够帮到你!食堂满意度调查报告1为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于20xx年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。
一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。
食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。
鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。
⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。
其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
食堂就餐情况调查报告食堂就餐情况调查报告(通用10篇)现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
我们这次研究的主题,贴近生活,反映时下人们关心的饮食健康问题,具有非常大的现实意义。
“下面是小编为大家提供的关于食堂就餐情况的调查报告,内容如下:食堂就餐情况调查报告篇1一、调查背景俗话说“民以食为天”,而饮食质量的高低直接影响我们的健康。
学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每一位同学每天的必经场所。
毫无疑问,食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。
为深入了解我校食堂的整体状况,改善食堂工作,提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境,我们进行了如下调查。
二、调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。
2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。
3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。
三、调查对象调查对象:全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间20xx年11月12日—20xx年11月15日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道、分量。
2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。
4.学生对食堂的评价。
七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法,辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。
通过调查,得出如下结果:1.食堂开设的窗口不足,高峰期学生排队等候时间长,造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一,更新周期长3.部分工作人员态度恶劣,服务态度差4.卫生管理不规范,筷子等餐具循环使用,消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定,可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看,我们的食堂还存在较多的问题,这值得我们去重视。
为解决上述提及的问题,营造良好的就餐环境,现提出如下建议,希望对食堂的改善有所帮助。
1.增设服务窗口,避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要,定期更新菜品,增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督,保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)想要了解一些情况或事件时,我们常常要开展全面的分析研究,并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢?以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入,全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重,每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析(一)基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。
4食堂满意度调研报告《食堂满意度调研报告》一、调研目的本次调查旨在了解食堂的满意度情况,收集员工对食堂的意见和建议,为优化食堂服务提供参考。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行,共发放问卷200份,收回有效问卷100份。
三、调研结果分析1.食堂菜品满意度分析问卷结果显示,46%的员工对食堂的菜品表示满意,28%的员工认为菜品一般,26%的员工对菜品不满意。
此外,还有一些员工表示对一些菜品的味道不太满意,需改进。
2.食堂价格满意度分析在价格方面,32%的员工认为食堂的价格适中,26%的员工觉得价格偏高,42%的员工认为价格偏低。
可以看出,大部分员工对食堂的价格感到满意,但依然有员工认为价格高昂。
3.食堂就餐环境满意度分析关于食堂的就餐环境,39%的员工表示满意,32%的员工认为一般,29%的员工对就餐环境不满意。
有些员工认为食堂的座位不够宽敞、通风不良等问题需要改善。
4.食堂服务满意度分析在食堂的服务方面,58%的员工表示满意,25%的员工觉得一般,17%的员工对服务不满意。
有些员工反映食堂的服务员态度不够友好,饭菜发放太慢等问题需要改善。
四、问题分析根据上述调研结果,我们可以看出食堂在菜品方面需要改进味道,价格方面有一部分员工觉得偏高,就餐环境需要改善座位宽敞和通风问题,服务方面需要提升服务员的态度和饭菜发放的效率。
五、改进建议为了提高食堂的满意度,我们根据调研结果给出以下改进建议:1.提升菜品味道和品质,加强对厨师的培训,确保口味的一致性和菜品的新鲜度。
2.合理调整价格,可以适当降低部分菜品的价格,提供更多价格适中的选择。
3.对食堂的就餐环境进行改善,扩大座位面积,提供更舒适的就餐环境。
增加通风设备,保证空气流通。
4.加强服务人员的培训,提升服务态度和技能水平。
服务员应保持微笑、热情、高效,提高食堂的整体服务水平。
5.改善饭菜发放的效率,避免员工排队时间过长。
可以考虑增加发放窗口或者使用自助餐的方式,提高工作效率。
学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查,我们得出了以下结论:首先,学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新,并且缺乏健康和均衡饮食的`选择,如素食和低脂饮食。
此外,部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次,学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用,所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系,以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后,学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度,希望能够改善学校食堂的空间规划和管理,以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说,学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境,以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
同时,学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理,以确保学生们能够安心食用食物。
学校食堂调查报告2近期,我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件,省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件,再次为食品安全工作敲响了警钟,也对食品安全工作提出了更高的要求。
根据上级的安排部署,结合我校的实际情况,本着对全体师生生命健康高度负责的精神,我校深入开展食品安全自查自纠工作,现将情况汇报如下:一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。
我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。
同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。
通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。
食堂顾客满意度调查报告1. 摘要本报告基于对食堂顾客的满意度调查,旨在了解顾客对食堂的整体满意度,分析食堂在菜品质量、服务质量、环境氛围等方面的优势与不足,并提出改进建议,以提高顾客满意度,提升食堂整体服务水平。
2. 调查背景与目的食堂作为员工的重要餐饮场所,其服务水平直接关系到员工的生活质量和企业形象。
为了解食堂服务水平现状,发现存在问题,本次调查通过收集顾客意见,旨在提高食堂服务水平,提升顾客满意度。
3. 调查方法本次调查采用问卷调查法,共收集到 100 份有效问卷。
调查内容涉及菜品质量、服务质量、环境氛围、价格等方面。
数据采用描述性统计分析方法。
4. 调查结果与分析4.1 菜品质量优势:- 多数顾客认为食堂菜品口味较好,满意度达 85%。
- 食品安全卫生状况得到认可,满意度达 80%。
不足:- 15%的顾客认为菜品口味一般,建议增加菜品口味多样性。
- 部分顾客对食品安全卫生有所担忧,建议加强食品安全管理。
4.2 服务质量优势:- 食堂工作人员服务态度良好,满意度达 85%。
- 食堂响应顾客需求的速度较快,满意度达 80%。
不足:- 15%的顾客认为工作人员服务态度一般,建议加强员工培训。
- 部分顾客认为食堂在处理问题方面存在延迟,建议提高问题解决效率。
4.3 环境氛围优势:- 食堂环境整洁,满意度达 85%。
- 食堂氛围较为和谐,满意度达 80%。
不足:- 15%的顾客认为食堂环境一般,建议加强环境布置与优化。
- 部分顾客认为食堂氛围较为安静,建议在适当场合增加音乐等元素,营造活跃氛围。
4.4 价格优势:- 食堂价格相对合理,满意度达 85%。
不足:- 15%的顾客认为食堂价格较高,建议在保证菜品质量的前提下,适当调整价格。
5. 改进建议根据调查结果,提出以下改进建议:1. 增加菜品口味多样性,满足不同顾客需求。
2. 加强食品安全卫生管理,提高食品安全卫生意识。
3. 加强员工培训,提高服务质量。
食堂用餐满意度调查报告
为了全面、正确、客观的了解我司的食堂服务状况,为了促进食堂改善服
务质量,提高员工对食堂用餐的满意度,后勤中心开展问卷调查,从而深刻了
解到食堂人员服务状况,根据此次问卷调查综合统计,并做出分析。
本次共计
发出纸质问卷50份,有效问卷45份;电子问卷涉及公司所有员工,目前填报72人(以电子问卷为主),此次调查涉及7项内容,包含饭菜质量、菜式搭配、制作份量、餐厅环境及服务等方面。
详见以下具体数据分析:
一、食堂的总体满意度:
经调查结果看出,大部分员工(31人,占43%)觉得食堂总体满意度一般,有8人觉得满意,占11%,较为满意的达20人,占28%,13人觉得非常不满意,占18%。
那么是什么导致大家对此评价呢?食堂服务体现在各个方面,首当其冲的就是饭菜质量及菜式搭配,还有就是餐厅卫生及服务。
下面我们就从小处着眼,发现问题,提出解决方案,从而改善,提升食堂服务质量。
二、饭菜质量
从以上数据可以看出,被调查者中有10人对饭菜质量表示满意,占调查比例的14%,但大部分人员(20人)表示较为满意,占28%,而一般和非常不满意分别为31人、11人,占43%和15%,员工大部分对食堂饭菜质量表示一般,主要是认为食堂的饭菜质量稳定性一般,时好时坏,在饭菜质量上偶尔还会发现些小问题,影响就餐心情。
针对饭菜质量问题,员工主要反映了以下几点问题:
1、建议食堂在菜式搭配上要合理,菜品的色泽上要清爽,尽量做到色香味俱全;
2、建议食堂增加适量饭菜种类,提高饭菜质量,丰富饭菜花样,做到饭菜有变化,有选择;
3、早餐及营养餐的合理搭配,随着生活条件的改善,早餐内容要丰富,一周每天不重样;对上夜班的人员,更要注重营养搭配,切勿将剩菜翻热给夜班人员食用。
改善措施:
三、卫生环境
卫生是餐饮的硬件条件,大到灶具锅炉,小到锅碗瓢盆,无论是厨房卫生还是个人卫生,都要做好清洁消毒工作,这样才能保证饭菜质量。
调查数据显示,大多数员工对食堂就餐环境感觉满意(22人,占31%),对食堂卫生感觉较为满意(10人,占14%),有40人,占56%,感觉厨房卫生
一般,可体现出员工对餐厅环境及卫生的关注点较高、要求也高。
针对以上数据,员工提出以下几点建议:
1、天气逐渐炎热,建议食堂操作间做好菜类(尤其是荤菜、熟食)的分类摆放,切勿混放,容易变质、串味,影响饭菜质量;
2、厨师及服务人员要注意个人卫生,做好防护措施,佩戴口罩、帽子、穿工作服等;
3、员工用餐结束后,餐厅及操作间要做好清扫工作,还有防滑措施,避免油污、水渍导致人员滑倒受伤。
改善措施:
四、服务质量
在对食堂各方面的服务情况调查中,有51人认为达到较满意的标准,占71%;有13人,占18%认为满意,7人认为服务质量一般,占10%。
我们发现,食堂服务方面的细节还有待提高,比如食堂员工的工作热情、服务态度和业务素质方面等等。
食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也是重要的一道关口!
针对餐厅服务质量,员工提出以下几点建议:
1、食堂员工要有饱满的工作精神,微笑服务;
2、加强对厨师的培训,掌握不同菜系的制作方法,提升工作素养,使今后的菜品制作多样化。
改善措施:
另,在保证餐厅饭菜质量和完善服务的同时,并加强内部管理工作。
其中包括:①食堂员工的考勤管理:要求严格遵守考勤制度,有事提前请假,不得无故缺勤;②物料管理制度:当班厨师领用当天所需食料,下班后将剩余配料放入自己物料柜;饭菜如有结余,需交接给下一班厨师使用,不可造成浪费,有效控制制作成本及核算厨师物料的使用情况,从而避免短少,丢失现象;③可视化管理:5月30日发出“关于完善食堂可视化管理的通知”,在员工的积极配合及食堂工作人员的督导下,碗具存放已有明显改善,在此,感谢员工的大力支持,希望能够继续保持。
此次问卷调查,员工对后勤中心食堂服务综合评价较为满意,后续我们每月进行问卷调查,积极听取员工意见,在菜式上、口味上和员工服务质量上继续升华,让公司员工像在“家”吃饭一样!最后,再次感谢大家的积极参与和评价。
后勤服务中心
2016年6月15日。