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规模养猪技术手册目录第一篇概述第一部分：规模养猪生产工艺参数第二部分：猪的品种及杂交利用1、瘦肉型猪的品种2、商品猪采用品种杂交组合的经济效益3、常见配套体系商品猪简介第二篇猪饲养管理技术第一部分：种猪饲养管理要点1、种公猪选择及饲养管理2、母猪饲养管理及选择第二部分：商品猪管理要点1、哺乳仔猪饲养管理控制技术2、仔猪阶段（15-30kg）饲养管理控制技术3、生长育肥阶段（30-60kg）饲养管理控制技术4、育肥后期阶段（60-110kg）饲养管理控制技术第三篇猪病及其防治策略第一部分：母猪常见疾病及控制1、母猪乳房炎2、母猪产后瘫痪综合症3、生产母猪繁殖障碍综合症第二部分：乳猪与仔猪阶段常见疾病及控制技术1、仔猪黄痢2、仔猪红痢3、仔猪白痢4、猪传染性胃肠炎5、仔猪水肿病第三部分：临床常见的传染性疾病1、猪瘟2、口蹄疫3、猪繁殖与呼吸综合症4、猪气喘病5、猪传染性萎缩性鼻炎6、猪伪狂犬病7、猪流行性感冒8、猪丹毒9、猪附红细胞体病10、链球菌病第四部分：常见的寄生虫疾病1、猪蛔虫病2、旋毛虫病3、弓形体病4、疥螨病附表：1~10第一篇概述第一部分规模养猪生产工艺参数1、种公猪：（1）初配体重：10月龄的初配体重为130-150kg。
（2）公猪与母猪数量配比：每头种公猪负担25-30头母猪。
2、种母猪：（1）母猪妊娠期：平均114天。
（2）母猪哺乳期：根据仔猪断奶时间不同而异，超早断奶则为7-14天；早期断奶则为21天；常规断奶则为28天、35天、42天。
（3）空怀期：14天（7-21天）。
（4）发情周期：发情周期21天，母猪断奶后5-10天发情配种，一情期受胎率为85-90%。
（5）母猪更新率：成年母猪年淘汰率为25%，后备母猪应为成年母猪数的25-30%。
（6）母猪产仔数：父母代母猪每窝活产仔猪10头。
哺乳期存活率为90%，即每窝存活仔猪9头。
育成猪存活率为95%，育肥猪淘汰率为2%。
（7）母猪年产仔窝数：N=365天/年÷（114+K+D+21×M+21×E）其中：K=哺乳期；D=母猪断奶到第一次发情的平均天数为14天M=情期配种空怀率15%；E=发情期长短误差10%根据上述参数计划年产仔窝数：当仔猪35日龄断奶时：N=365÷（114+35+14+21×0.15+21×0.1）=2.17窝当仔猪28日龄断奶时：N=365÷（114+28+14+21×0.15+21×0.1）=2.26窝一个生产周期为162-168天，平均为165天，1头母猪年均产仔2.2窝。
正大药业猪病技术手册第一章养殖篇一、母猪的科学管理新技术（一）母猪的配种技术：1、母猪的发情症状母猪兴奋不安，对环境敏感，食欲下降，卧睡减少，走动及排尿次数增多，鸣叫或爬栏、爬跨其他猪或接受其他猪爬跨，接近公猪，静立不动，外阴肿大，充血，湿润有黏液。
2 、母猪发情识别方法（ 1 ）公猪试情母猪愿意接受公猪爬跨后24小时为排卵时间，排卵持续时间一般为3-6天。
接受爬跨时间经产母猪为48小时，初产母猪为56小时。
（ 2 ）压背法静立反应表示母猪发情盛期。
（ 3 ）黏液判断法发情初期：黏液发亮，有光泽有湿润感，但黏液少且稀薄，阴唇较丰满，有轻微出血。
发情盛期：黏液增多且变稠，手感有粘性，可拉短丝。
发情末期：黏液明显减少。
（二）猪适配时期1、最佳配种时间（1）公猪试情，开始接受爬跨半天后。
（2）静立反应后。
（3）阴部红肿到起皱，颜色由潮红变淡红，黏液由稀变粘稠。
（4）断奶后六天之内发情的经产母猪，出现静立反应后8-12小时进行首次配种，断奶后七天以上发情的经产母猪，后备母猪，返情母猪出现静立反应后马上配种。
2、配种次数一个发情期配种两次，间隔12小时。
3、配种方式后备母猪发情后第三天上午配种一次，12小时换一头公猪再配一次。
经产母猪发情后第二天上午配种一次，12小时换一头公猪再配一次。
（三）母猪的饲养管理技术1、后备母猪的饲养管理（1）60-90 kg阶段，自由采食，每天每头猪至少饲喂2.5 kg料。
90 kg至配种前10-14天适当控制喂料量，实行限饲，可保证后备母猪良好的生长发育，又可控制体重的高速增长。
（2）配种前14天进行催情饲养，提高饲养水平，增加母猪排卵数。
（3）以第二或第三次发情配种为宜。
2、妊娠母猪的饲养管理1）妊娠母猪的保胎管理（1）孕初防止高能饲料的喂食。
（2）孕期防高温应激，配种3天至15天应避免高温（32-39℃）。
（3）孕初防各种应激，配种后3-28天为生理不稳定期，应防止各种应激。
猪场管理技术要点襄樊正大有限公司二○○五年四月目录1、猪场管理要素2、猪场的建造3、种猪饲养管理4、仔猪饲养管理5、育成猪饲养管理6、保健及免疫程序第一章猪场的管理要素管理工作是企业效益的源泉和放大器，作为猪场也是如此。
同时象其它企业一样,猪场的管理工作也是一项复杂的、系统性很强的工作,始终追求的目标是工作的及时性和有效性；而且由于猪场经营的产品是有生命的动物，用于生产的机器是有生命的种猪，因此，管理工作会更大地受到自然环境条件影响和必须考虑更多的自然环境因素；也要求管理人员具备更多的专业知识，更深入生产第一线,以及要有更大的耐心，更敏锐的观察，更多的爱心-—因为生产的机器和产品都具生命而不会语言表达.一个猪场的管理总体来讲是人、财、物的组织和经营，亦即企业员工、生产资料和流动资金及固定资金的组织和营动，就生产过程而言则是品种（遗传）、营养（饲料）、环境条件和猪群健康水平的有效整合。
好的猪场品种质量需要不断提高并适应市场需求,与之相适应、充分、合理、全面的营养供应是必须的。
环境条件要尽量满足不同猪群的不同需要,健康水平的提高始终是头等大事。
这四个因素在整个生产过程中是相互联系和相互影响的，忽略任何一个方面都将直接影响生产的最终成果。
好的品种是生产高效率的基础，但营养、健康水平、环境条件影响和限制着品种遗传性能的发挥；品种一定，应该说营养要求一定,但往往健康水平的高低,环境条件的好坏又左右着饲料的浪费还是节约，营养和环境也可导致健康水平的下降；猪群的健康水平越高，品种性能的发挥将越充分，营养物质的利用会更节省。
对环境条件的要求会相对宽松，而环境条件越符合猪群的不同需要时，猪群生产性能表现会越充分,身体状况会越健康。
以上这种复杂的关系，用图示则可表现为：饲料/营养品种/遗传生产管理健康水平环境条件需要明确的是：任何猪场甚或任何一种类型的养殖场，其良好的生产管理始于建场，而终于高质量产品的售出，二者之间充实的则是管理者日复一日，甚或繁琐、细微的不断努力。
养猪生产手册★北京正大、北京畜牧有限公司★石家庄正大饲料有限公司★天津正大农牧有限公司★唐山正大饲料有限公司★邯郸正大饲料有限公司★内蒙古正大有限公司★山西正大有限公司★香河正大有限公司★南京正大畜牧有限公司★正大樱桃谷（香河）有限公司前言饲料成本占养猪生产总成本的60－80％，如果减去从分娩到上市这一段的饲料费用，肉猪生产其他费用约占饲料费用的78％，如果生产肥猪，饲料费约占总成本的54％，其他开支占46％，为经营好猪场并获得相当利润，就必须全面而深入地了解猪的营养。
但是许多猪场经营者未能成功，因为他们不懂得如何进行猪场管理，也不懂得保持猪群健康的方法，本手册的目的就是让我们的饲料用户进行高效饲养管理。
获得高效益的关键在于猪将饲料转化为猪肉的能力，以及获得单位增重所用最低成本。
有些饲料价格虽然很低，但猪耗料多，增重慢，理想的饲料应是猪耗料少，生长速度快，而单位增重的饲料成本最低。
下面的公式能够帮助经营者理解养猪生产的生产性能问题，以及养猪生产中所应考虑的因素。
生产性能＝（遗传因素＋环境＋营养）×管理以上所述，遗传、环境、营养等因素非常重要，猪群的性能与这三个因素密切相关，这三项内容当然可花钱买到，前提是饲养者有足够的资金实力。
但如果不对每一个因素进行正确而完善的管理，就不会获得预期的生产性能。
因素之间都互相关联与管理密切相关。
一猪的营养基础（一）影响营养需要的因素如下：1.品种，性别和遗传背景2.环境温度与猪舍条件3.猪群的健康状况4.饲料质量5.日粮中霉菌，毒素或其他影响营养吸收的物质6.日粮营养成分的吸收利用率7.日粮中能量浓度8.饲喂水平—例如进行限饲（二）猪的营养中最重要的营养成分：水分，能量，蛋白质(氨基酸)，矿物质和维生素。
1.水：水最为常见，因而很少认为它是一种营养成分，但它或许是最基本最便宜的营养物质。
水是猪体中比例最大的组成部份。
猪一旦断水，会降低采食量，从而严重影响生长；并会影响到许多生理功能，例如热调节；对哺乳母猪则迅速影响到泌乳量。
猪场日常管理操作手册(正大)章节一：猪场日常管理操作手册1.猪场概述1.1 猪场背景1.2 经营目标1.3 组织结构2.生产管理2.1 种猪管理2.1.1 种猪选种2.1.2 种猪的饲养与管理2.1.3 种猪配种2.2 妊娠母猪管理2.2.1 妊娠母猪饲养与管理2.2.2 孕检与分娩3.幼猪管理3.1 仔猪管理3.1.1 产仔前准备3.1.2 仔猪产后饲养与管理3.1.3 仔猪断奶与转舍3.2 育肥猪管理3.2.1 育肥猪的饲养与管理3.2.2 育肥期间的疾病预防与控制4.饲料与营养管理4.1 饲料配方与采购4.2 饲料储存与保管4.3 日常饲喂管理4.4 补充营养与添加剂管理5.疾病与卫生管理5.1 疫病预防和控制5.2 兽医护理管理5.3 环境卫生管理5.4 消毒与防疫措施6.安全管理6.1 设备维护与检修6.2 用电安全管理6.3 防火安全管理6.4 安全事故应急处理7.工作记录与报告7.1 日常工作记录7.2 产出数据统计与报告7.3 定期检查与评估报告法律名词及注释：- 饲养：指对猪进行科学饲养，包括饲料配给、饲喂管理、环境控制等方面。
- 分娩：指母猪产下仔猪的过程。
- 断奶：指仔猪从母猪身上断开乳源，开始转用其他饲料的过程。
- 育肥猪：指用于肉猪养殖的猪只。
- 饲料配方：指根据猪的生长阶段和需求，按一定比例和配方制作饲料的过程。
- 疫病预防和控制：指通过疫苗接种、环境卫生管理等手段，预防和控制猪场中的疾病传播。
- 消毒与防疫措施：指对猪栏、设备和环境进行消毒，以防止疾病传播。
配种舍饲养管理操作标准1.喂料：1.1.喂料标准：表1-1 母猪喂料（单位：KG/天）阶段饲料后备母猪经产母猪配前567 2.5 3.5左右配后-35天566 2.0 2.036-84天566 2.5 2.885-上床567 3.0 3.2表1-2 公猪喂料（单位：KG/天）阶段饲料饲喂量7-12月龄563 2．0-2．512月龄以上563 2．5-3．5以上饲喂标准是以各阶段的标准膘情（见表2）为标准制定的。
表2 各阶段母猪的标准膘情阶段标准膘情断奶 2.5～3分断奶-配种 2.5分以上(低于2.5分不宜配种)配后-35天 2.5分配后36天-84天3～3.5分85天-上床 3.5～4分膘情是通过对母猪躯体三个较重要的部位(脊柱，尾根，骨盆)进行检查而得出的母猪体况的综合性评价。
表3 膘情打分部位1分2分3分4分5分脊柱突出,明显可见突出,但不明显,易摸到看不见,可以摸到很难摸到,有脂肪层摸不到,脂肪层厚尾根有很深的凹有浅凹没有凹没有凹,有脂肪层脂肪层厚骨盆突出明显可看到突出可看到,易摸到突出看不到,可以摸到突出看不到,用大力可摸到突出看不到,摸不到图 1 膘情打分1.2.工作负责根据场长建议，由配种区主任根据实际情况给出喂料标准；由配种区技术员根据猪只具体膘情确定每头猪的饲喂量；由各舍饲养员根据技术员所给喂料标准进行饲喂，以上工作，若哪个环节出现问题，由各环节负责人对出现的问题负责，并根据配种区员工考核方案规定扣除一定比例的分数。
2.查情：2.1.发情表现食欲减退或不食，外阴红肿，有粘液溢出，压背时呆立不动，接受公猪爬跨。
2.2.发情鉴定赶公猪在母猪栏前走动，观察母猪的神情，采食量，用手摸母猪阴户看是否有粘液，压背是否静立作出母猪是否发情的判断，还可用公猪试情，看母猪是否接受公猪爬跨来判断母猪是否发情。
不同群类的母猪，查情的具体操作各不相同。
2.2.1.断奶母猪断奶后前2天，赶公猪在定位栏前走动，查情人员在母猪后面观察是否有发情表现；第3-6天，将母猪逐头赶入公猪栏进行催情，；每次每栏2头，每天两次,每次5 分钟左右，直到发情。
第一部分正大康地（汕头/澄海）有限公司猪饲料简介一、产品特点：1、味道香浓、适口性佳。
2、产品含有丰富、均衡的营养成分，适应猪不同时期的营养需要。
3、含有适量保健药物，抗病力强。
4、饲料转化率高。
猪只生长迅速，皮润，毛色光亮。
5、含有猪生长各时期所需的蛋白质及平衡的氨基酸、维他命、微量元素、生长素及药物等。
6、能预防胃肠道及呼吸道疾病。
7、增加食欲和提高饲料换肉率。
8、使肥瘦肉平衡从而提高肉的质量。
9、有效缩短饲养周期。
10、浓缩料具添加剂特点。
二、营养指标及使用说明：三、使用方法及注意事项：1、全价料干喂并供给充足、清洁的饮水。
2、转换料时需逐步过渡，以减轻猪只的应激。
3、乳猪料应少喂勤添，乳猪浓缩料不能加热蒸煮，也不应在高温情况下混拌。
4、浓缩料不宜单独饲喂。
5、产品应置于干燥阴凉处，开包后应及时包扎袋口。
第二部分规模化猪场的饲养管理一、产房的管理1、母猪产前管理（准备）○1母猪产前管理（准备）a、将产房彻底清洗消毒，空栏至少三天。
b、将妊娠舍临产前一周的母猪猪体清洗消毒后，按待产顺序赶到已清洗消毒过的产房产床上。
○2临产前准备工作a、控制好产房温度，搞好冬天保暖，夏天降温工作，产房适宜温度18-25℃，仔猪保温箱温度35℃左右。
b、准备好3%碘酒、抗生素、催产素、新洁尔灭消毒液及猪瘟疫苗(有必要做超前免疫时)。
c、准备好断奶尾钳、剪牙钳、缝线、抹布、注射器等用具。
2、产仔护理○1母猪临产症状：母猪临产前1-2天可挤出少量清亮的乳汁，临产前几个小时可挤出较多的乳白色乳汁，临产前燥动不安，频频排尿，如破“羊水”就会有清亮的粘液从阴户排出，即已开始产仔。
○2仔猪产出后应当立即除去口腔内、鼻腔外（倒提）粘液，擦干全身（以防仔猪窒息或受寒），往腹部推回脐带内动静脉内血液，距腹部3-4cm处用小绳子打结并剪断脐带，用碘酒消毒后，放入保温箱，并尽快辅助吸吮初乳，如做超前免疫则需在注射疫苗2小时后才能吸初乳。
配种怀孕舍养管理1.01配种怀孕舍技术员职责猪场生产和其它工厂一样,目标即取得最大经济利益。
猪场生产从配种开始，假如没有母猪配种，就没有母猪分娩，也就不可能有生产效益。
配种怀孕舍生产目标，即确保有足够经产母猪和后备母猪配种和分娩，从而得到足量健康仔猪。
配种怀孕舍生产目标标准。
1．年产仔数/头母猪不低于21.6 头2. 年产窝数不低于 2.4 窝/头/年3. 窝产活仔数/头母猪不低于9.0 头4. 分娩率不低于85.0 %5. 淘汰率/后备母猪更换不低于33.0 %6. 每七天分娩头数＝(全场母猪数×年产窝数)/52周7. 周母猪配种数＝(周分娩母猪数×100)/分娩率配种怀孕舍技术职员作职责以下:1.做好卫生管理和严格防疫。
2.按目标落实生产任务。
3.喂料观察和监督。
4.观察、诊疗病猪。
5.做报表。
6.联络分娩区,转猪进分娩舍和接收断奶母猪.监督猪转移。
7.做饲料计划并报饲料厂。
8.培训职员,使之工作协调配合,以取得最好工作效率。
9.设备维护、保养和预防猪场财物损失和丢失。
10.按标准控制猪舍内环境,使之符合猪只要求。
11.完成上级交给工作。
12.共同分析生产问题,并向上级提出工作提议。
1.02日常工作及每七天工作安排人员日常工作安排7:00—8:00 检验猪舍环境控制情况和设备运行情况;喂料除粪检验猪只健康及统计8:00—10:00 查情,对发情母猪发情时间、日期进行统计.配种查返情10:00—11:30 统计及诊疗病猪猪舍卫生打扫完成每七天要求工作11:30—13:30 休息13:30—15:00 完成每七天要求工作准备第二天饲料15:00—17:00 查情配种查返情做日报表检验环境控制设备运行情况周工作安排搬母猪上产床周报及总结评定母猪膘情及定饲料喂量接收断奶母猪公、母猪注射疫苗清洁、消毒猪舍按批次安排母猪1.03猪舍标准模式及栏舍安排猪舍为封闭舍，并使用水帘降温系统，方便控制空气质量和温度。
