运作管理教案(完整版)

运作管理教学设计一、背景运作管理是指企业评估和优化流程及业务的过程。

随着经济的发展和竞争加剧，运作管理越来越受到企业的重视。

因此，培养具备运作管理技能的人才具有重要意义。

本文旨在讨论如何设计运作管理教学，以便培养出更多的运作管理人才。

二、目标运作管理教学的目标是培养学生具备以下能力：1.了解运作管理的基本理念和方法。

2.掌握运作管理的实践技能。

3.培养解决实际问题和创新的能力。

4.了解运作管理的现状和发展趋势。

三、教学内容3.1 运作管理基础知识•运作管理的概念。

•运作管理的目标。

•运作管理的理论基础。

•运作管理的主要方法。

3.2 运作管理实践技能•运营流程分析。

•业务评估与优化。

•质量控制与改善。

•成本管理与优化。

3.3 运作管理案例分析•实际企业运作管理案例分析。

•成功案例与失败案例的比较分析。

•案例分析工具的使用方法。

3.4 运作管理的现状和发展趋势•运作管理的潜力和局限性。

•运作管理的未来发展趋势。

•新技术对运作管理的影响。

四、教学方法4.1 课堂授课授课教师采用讲解和演示的方式，结合具体案例进行讲解。

学生可以通过课堂互动来加深对内容的理解。

4.2 小组讨论每次课后分为小组讨论，每个小组由5-6人组成。

要求每个小组提交一份讨论报告，其中包括小组成员的思考和交流过程、对问题的分析和解决方案等内容。

4.3 个人作业每个学生都要提交一个个人作业，并进行互评。

作业形式可以是学术论文、案例分析报告、调查报告等。

4.4 案例分析学生可以根据所学内容和实际情况进行案例分析，探讨解决实际问题的方法。

五、评估方法5.1 作业评估对每个学生提交的作业进行评估，包括作业的内容、质量、完成情况等。

5.2 考试评估学期末进行闭卷考试，考试内容包括理论知识和实际操作技能。

5.3 小组讨论评估对每个小组提交的讨论报告进行评估，包括报告的内容、质量、团队合作情况等。

5.4 课堂表现评估对学生在课堂上的表现进行评估，包括参与度、贡献度、问题提出和解决能力等。

生产运作与管理教案一、教学目标1. 让学生了解生产运作的基本概念和重要性。

2. 使学生掌握生产运作的各个环节和流程。

3. 培养学生分析问题和解决问题的能力，提高生产运作效率。

二、教学内容1. 生产运作概述1.1 生产运作的定义和目标1.2 生产运作的类型和特点1.3 生产运作的重要性2. 生产运作过程2.1 生产运作的各个环节2.2 生产运作流程的设计和优化2.3 生产运作过程中的协调与控制三、教学方法1. 讲授法：讲解生产运作的基本概念、原理和流程。

2. 案例分析法：分析实际生产运作案例，引导学生运用理论知识解决问题。

3. 小组讨论法：分组讨论生产运作中的实际问题，培养学生的团队协作能力。

四、教学准备1. 教材：生产运作与管理相关教材。

2. 课件：制作生产运作与管理的相关课件。

3. 案例材料：收集生产运作方面的实际案例。

五、教学过程1. 导入：简要介绍生产运作的概念和重要性，激发学生的学习兴趣。

2. 讲解：详细讲解生产运作的各个环节和流程，引导学生理解并掌握相关知识。

3. 案例分析：分析实际生产运作案例，让学生运用理论知识解决问题。

4. 小组讨论：分组讨论生产运作中的实际问题，培养学生的团队协作能力。

5. 总结：对本节课的内容进行总结，强调重点和难点。

6. 作业布置：布置相关练习题，巩固所学知识。

六、教学评估1. 课堂问答：通过提问的方式了解学生对生产运作管理的基本概念和原理的理解程度。

2. 案例分析报告：评估学生在案例分析中的表现，包括分析问题的深度和提出解决方案的创造性。

3. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的参与程度和团队协作能力。

4. 课后作业：检查学生对课堂所学知识的掌握情况。

七、教学拓展1. 参观企业：组织学生参观企业，实地了解生产运作管理的实际应用。

2. 专题讨论：邀请行业专家进行专题讲座，分享最新的生产运作管理经验和趋势。

3. 实践活动：鼓励学生参与学校的生产运作管理相关的实践活动，如创业竞赛、项目管理等。

（运营管理）运作管理教案第一章：引言1.1 课程目标让学生理解运作管理的基本概念。

让学生了解运作管理的重要性和作用。

1.2 教学内容运作管理的定义运作管理的作用运作管理的发展趋势1.3 教学方法讲授法：讲解运作管理的定义、作用和发展趋势。

案例分析法：分析实际案例，让学生更好地理解运作管理的重要性。

1.4 教学评估课堂讨论：学生参与课堂讨论，分享对运作管理的理解。

第二章：运作管理的基本原则2.1 课程目标让学生了解运作管理的基本原则。

让学生学会运用运作管理的基本原则解决问题。

2.2 教学内容运作管理的基本原则运作管理原则的应用2.3 教学方法讲授法：讲解运作管理的基本原则。

案例分析法：分析实际案例，让学生学会运用运作管理的基本原则解决问题。

2.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论，分享对运作管理原则的理解和应用。

第三章：运作管理的流程设计3.1 课程目标让学生了解运作管理的流程设计。

让学生学会运用运作管理的流程设计提高工作效率。

3.2 教学内容运作管理流程设计的概念和重要性运作管理流程设计的方法和步骤3.3 教学方法讲授法：讲解运作管理流程设计的概念和重要性。

案例分析法：分析实际案例，让学生学会运用运作管理流程设计提高工作效率。

3.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论，分享对运作管理流程设计的理解和应用。

第四章：运作管理的风险管理4.1 课程目标让学生了解运作管理的风险管理。

让学生学会运用运作管理的风险管理降低风险。

4.2 教学内容运作管理风险管理的概念和重要性运作管理风险管理的方法和步骤4.3 教学方法讲授法：讲解运作管理风险管理的概念和重要性。

案例分析法：分析实际案例，让学生学会运用运作管理风险管理降低风险。

4.4 教学评估小组讨论：学生分组讨论，分享对运作管理风险管理的理解和应用。

第五章：运作管理的持续改进5.1 课程目标让学生了解运作管理的持续改进。

让学生学会运用运作管理的持续改进提高工作效率。

生产运作与管理教案章节一：生产运作管理概述1.1 教学目标了解生产运作管理的基本概念掌握生产运作管理的主要任务和目标理解生产运作管理的重要性和意义1.2 教学内容生产运作管理的定义和特点生产运作管理的主要任务和目标生产运作管理的重要性和意义1.3 教学方法讲授法：讲解生产运作管理的概念和特点案例分析法：分析实际案例，加深对生产运作管理任务和目标的理解1.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论生产运作管理的重要性和意义课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节二：生产过程组织2.1 教学目标了解生产过程的基本组织方式掌握生产过程组织的原则和方法理解生产过程组织对生产运作管理的影响2.2 教学内容生产过程的基本组织方式：顺序生产、批量生产、连续生产生产过程组织的原则：分工与协作、连续性与节奏性、灵活性与适应性生产过程组织的方法：工艺专业化、对象专业化、混合专业化2.3 教学方法讲授法：讲解生产过程的基本组织方式和原则小组讨论法：学生分组讨论生产过程组织的具体方法2.4 教学评估课堂问答：学生回答关于生产过程组织的问题小组报告：学生分组进行生产过程组织方法的汇报章节三：生产计划与控制3.1 教学目标了解生产计划与控制的基本概念掌握生产计划与控制的主要任务和方法理解生产计划与控制对生产运作管理的重要性3.2 教学内容生产计划的基本概念和主要任务生产控制的基本概念和方法生产计划与控制的关系和重要性3.3 教学方法讲授法：讲解生产计划与控制的基本概念和方法案例分析法：分析实际案例，加深对生产计划与控制的理解3.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论生产计划与控制的重要性课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节四：物料需求计划4.1 教学目标了解物料需求计划的基本概念掌握物料需求计划的主要任务和方法理解物料需求计划对生产运作管理的作用4.2 教学内容物料需求计划的定义和基本原理物料需求计划的主要任务和运作过程物料需求计划的类型和应用4.3 教学方法讲授法：讲解物料需求计划的基本概念和方法案例分析法：分析实际案例，加深对物料需求计划的理解4.4 教学评估课堂问答：学生回答关于物料需求计划的问题课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节五：生产作业计划与调度5.1 教学目标了解生产作业计划与调度的基本概念掌握生产作业计划与调度的主要任务和方法理解生产作业计划与调度对生产运作管理的重要性5.2 教学内容生产作业计划的定义和主要任务生产作业调度的基本概念和方法生产作业计划与调度的关系和重要性5.3 教学方法讲授法：讲解生产作业计划与调度的基本概念和方法案例分析法：分析实际案例，加深对生产作业计划与调度的理解5.4 教学评估课堂讨论：学生参与讨论生产作业计划与调度的重要性课后作业：布置相关案例分析作业，巩固所学内容章节六：质量管理6.1 教学目标理解质量管理的基本概念和原则掌握质量管理的工具和技术了解质量管理在生产运作管理中的重要性6.2 教学内容质量管理的定义和原则质量管理的工具：统计过程控制、质量策划、质量改进质量管理体系：ISO 9001标准6.3 教学方法讲授法：讲解质量管理的基本概念和原则实践练习法：学生分组练习使用质量管理工具案例分析法：分析质量管理成功的案例6.4 教学评估小组报告：学生分组展示质量管理工具的使用成果章节七：设备管理与维护7.1 教学目标理解设备管理的重要性掌握设备管理的流程和策略了解设备维护的原理和方法7.2 教学内容设备管理的重要性设备管理的流程：采购、安装、使用、维修、更新设备维护的原理和方法：预防性维护、预测性维护7.3 教学方法讲授法：讲解设备管理的基本概念和流程实地考察法：组织学生参观工厂，了解设备管理的实际情况小组讨论法：学生分组讨论设备维护的策略7.4 教学评估小组报告：学生分组展示设备管理流程的掌握情况章节八：人力资源管理8.1 教学目标理解人力资源管理在生产运作管理中的重要性掌握人力资源管理的主要任务和策略了解人力资源管理的最新发展趋势8.2 教学内容人力资源管理的定义和重要性人力资源管理的主要任务：招聘、培训、评价、激励人力资源管理的策略：绩效管理、员工关系管理8.3 教学方法讲授法：讲解人力资源管理的基本概念和任务角色扮演法：学生模拟人力资源管理的实际场景小组讨论法：学生分组讨论人力资源管理的策略8.4 教学评估小组报告：学生分组展示人力资源管理策略的掌握情况章节九：供应链管理9.1 教学目标理解供应链管理的基本概念和原则掌握供应链管理的关键流程和策略了解供应链管理在生产运作管理中的应用9.2 教学内容供应链管理的定义和原则供应链管理的关键流程：采购、物流、库存管理供应链管理的策略：供应商关系管理、协同操作9.3 教学方法讲授法：讲解供应链管理的基本概念和原则案例分析法：分析供应链管理的实际案例小组讨论法：学生分组讨论供应链管理的策略9.4 教学评估小组报告：学生分组展示供应链管理策略的掌握情况章节十：生产运作管理的未来趋势10.1 教学目标了解生产运作管理的发展趋势掌握新兴技术和方法在生产运作管理中的应用理解生产运作管理面临的挑战和机遇10.2 教学内容生产运作管理的发展趋势：智能制造、精益生产、绿色生产新兴技术和方法：物联网、大数据、云计算生产运作管理的挑战和机遇：全球化、市场竞争、法规遵从10.3 教学方法讲授法：讲解生产运作管理的发展趋势和新兴技术小组讨论法：学生分组讨论生产运作管理的挑战和机遇实地考察法：组织学生参观先进的生产运作管理实践10.4 教学评估小组报告：学生分组展示对生产运作管理未来趋势的理解重点和难点解析1. 生产运作管理的基本概念和特点：理解生产运作管理的核心内容和基本特征是学习本课程的基础，学生应重点掌握。

(运营管理)运作管理教案教案（运营管理）运作管理教案1.1 背景介绍1.1.1 运营管理的重要性和定义：运营管理是组织中确保产品或服务有效生产和交付的过程。

它涉及到计划、组织、协调和优化各种业务活动。

1.1.2 运作管理的作用：运作管理是企业成功的关键，它直接影响到企业的效率、质量和成本。

1.1.3 运作管理的内容：包括生产过程设计、生产计划与控制、库存管理、供应链管理、质量管理、设备维护等方面。

二、知识点讲解2.1 生产过程设计2.1.1 生产过程的要素：人员、设备、材料、方法、测量等。

2.1.2 生产过程的类型：离散型生产、流程型生产、混合型生产。

2.1.3 生产过程设计的原则：标准化、柔性化、信息化、绿色化。

三、教学内容3.1 生产计划与控制3.1.1 生产计划的内容：生产计划的目的是确保产品按时交付给客户，包括生产计划的目标、生产计划的策略、生产计划的详细计划等。

3.1.2 生产计划的工具和技术：甘特图、PERT图、关键路径法等。

3.1.3 生产控制的内容：生产控制的目的是确保生产过程按计划进行，包括生产控制的指标、生产控制的工具和技术等。

四、教学目标4.1 知识目标4.1.1 了解运作管理的基本概念和内容。

4.1.2 掌握生产过程设计的原则和方法。

4.1.3 理解生产计划与控制的重要性及其实施方法。

五、教学难点与重点5.1 教学难点5.1.1 生产过程设计：学生需要理解并掌握不同类型的生产过程设计。

5.1.2 生产计划与控制：学生需要理解并掌握生产计划的制定和控制的实施。

5.2 教学重点5.2.1 运作管理的基本概念和内容：这是学生理解运作管理的基础。

5.2.2 生产过程设计的原则和方法：这是学生能够设计和优化生产过程的关键。

5.2.3 生产计划与控制的重要性及其实施方法：这是学生能够有效地管理和控制生产过程的关键。

六、教具与学具准备6.1 教具准备6.1.1 多媒体教学设备：用于展示教学内容、案例分析等。

生产及运作管理授课教案一、引言1. 课程目标：使学生了解生产及运作管理的基本概念、原则和方法，掌握生产过程的组织和控制，提高生产效率和产品质量，降低成本，从而为企业创造更大的价值。

2. 适用对象：本课程适用于企业管理专业的学生或对企业生产及运作管理有兴趣的人士。

3. 教学方法：采用讲授、案例分析、小组讨论、实地考察等教学方法，结合实际案例和实例，使学生更好地理解和掌握生产及运作管理的相关知识。

二、课程内容1. 第一章：生产及运作管理概述生产及运作管理的定义、目的和作用生产及运作管理的主要内容和任务生产及运作管理的发展历程和趋势2. 第二章：生产过程组织生产过程的特点和分类生产过程的组织原则和方法生产过程的优化和调整3. 第三章：生产计划与控制生产计划的内容和制定方法生产控制的原则和手段生产计划的执行和监控4. 第四章：质量管理质量管理的定义和重要性质量管理的原理和方法质量控制和质量改进5. 第五章：成本控制与降低成本管理的定义和原则成本计算和成本分析成本控制和降低的策略和方法三、教学资源1. 教材：推荐使用《生产及运作管理》一书，作者为X。

2. 案例资料：收集相关行业的生产及运作管理案例，用于分析和讨论。

3. 实地考察：安排学生参观企业生产线，了解生产及运作管理的实际情况。

四、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言和讨论积极性。

2. 案例分析报告：评估学生对案例的分析能力和解决方案的合理性。

3. 期末考试：设置考试题目，评估学生对课程内容的掌握程度。

五、教学进度安排1. 第一章：2课时2. 第二章：3课时3. 第三章：4课时4. 第四章：3课时5. 第五章：2课时六、第六章：人员管理与组织行为人员管理的重要性人力资源规划和招聘员工培训与发展绩效评估与激励七、第七章：物料需求计划与库存管理物料需求计划的原理与步骤物料需求计划的类型与实施库存管理的基本概念与策略库存控制与优化八、第八章：设备管理与维护设备管理的重要性设备的选择与采购设备的维护与保养设备更新与改造九、第九章：供应链管理供应链管理的概念与原则供应链的设计与优化供应链合作伙伴的选择与管理供应链风险管理十、第十章：生产及运作管理的未来趋势工业4.0与智能制造精益生产与持续改进绿色生产与可持续发展创新与变革管理六、教学资源1. 教材：推荐使用《物料需求计划与库存管理》一书，作者为X。

《生产运作管理》课程教案第1次课,2学时(理论）
教学设计与教学内容
第2次课，2学时（理论）
教学设计与教学内容
第3次课，２学时（理论）
教学设计与教学内容
第4次课，２学时（理论）
教学设计与教学内容
第5次课，3学时（理论）
教学设计与教学内容
第６次课，2学时（理论）
教学设计与教学内容
第７次课,3学时(理论）
教学设计与教学内容教学设计与教学内容
第８次课,3学时（理论)
教学设计与教学内容
第9—10次课,3学时（理论）
教学设计与教学内容
第1１-１2次课，3学时（理论）
教学设计与教学内容
第１3次课，2学时（理论）
教学设计与教学内容
第14次课，２学时(理论）
教学设计与教学内容
第１５—1６次课,3学时（理论）
教学设计与教学内容。

生产与运作治理主讲：第一章生产与运作治理概述第二章工作研究第三章生产打算和操纵第四章新产品开发第五章项目打算与操纵第六章库存操纵第七章物资治理第八章设备综合治理第九章企业资源打算（ERP）和计算机集成制造系统（CIMS）第十章准时化生产方式（JIT）与精益生产方式（LP）习题与答案教学日历教学大纲第一章生产与运作治理概述第一节生产运作治理的任务一、差不多概念1、生产与运作治理（production and operation management）：是指对生产与运作活动的打算、组织和操纵。

2、生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过程，即投入一定的资源，通过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式产出供给给社会的过程，也能够讲，是一个社会组织通过猎取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。

其中投入包括：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动资源要素。

产出包括两大类：有形产品和无形产品。

中间的变换过程，也确实是劳动过程、价值增值过程，即运作过程。

二、生产运作治理的地位企业是一个有机的整体，企业治理确实是一个完整的系统，它是有许多子系统组成的。

生产治理作为一个子系统，在企业治理系统中处于什么地位，要紧从它和其它子系统之间的关系上来考察。

1、生产治理与其它子系统的关系（1）生产治理与经营决策的关系经营决策—决策性地位、处于企业的上层、确定企业的目标、方针、战略、打算。

生产治理—执行性地位、处于企业的中层、依照经营决策下达的具体任务、组织生产活动并保证实现。

它们之间是决策和执行的关系（2）生产治理与技术开发治理技术开发—为生产治理提供设计图纸、先进生产技术、先进制造材料等。

技术开发治理是生产治理的技术保证和后盾。

生产治理—为技术开发治理进行的科学实验提供信息和设备。

它们在企业治理系统中同处于执行性地位，保持着紧密的协作关系。

（3）生产治理与销售治理的关系生产治理为销售部门提供满足市场消费、适销对路的产品和零部件，搞好生产治理对开展销售治理工作、提高产品的市场占有率和增加企业活力有重要的意义。

(运营管理)运作管理教案一、教学目标1. 理解运作管理的基本概念2. 掌握运作管理的核心要素3. 学习运作管理的流程和策略4. 培养运营管理的能力和技巧5. 提升企业竞争力和效率二、教学方法1. 讲授：讲解运作管理的基本概念、核心要素、流程和策略2. 案例分析：分析实际案例，加深对运作管理理解和应用3. 小组讨论：分组讨论问题，培养团队协作和沟通能力4. 角色扮演：模拟实际场景，提升运营管理的能力和技巧5. 互动环节：回答问题、解决问题，增强学习效果三、教学内容1. 运作管理概述：介绍运作管理的定义、作用和重要性2. 运作管理核心要素：讲解人员、设备、物料、信息、流程等核心要素3. 运作管理流程：阐述计划、组织、指挥、协调、控制等流程步骤4. 运作管理策略：介绍成本控制、质量控制、交货期控制等策略5. 运作管理案例分析：分析成功和失败的运作管理案例，总结经验教训四、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在讨论、回答问题、解决问题等方面的积极性2. 案例分析报告：评估学生对案例分析的理解和应用能力3. 小组讨论报告：评估学生在团队协作、沟通、解决问题等方面的能力4. 考试：测试学生对运作管理知识的掌握和应用能力五、教学资源1. 教材：选用权威、实用的教材，如《运作管理》、《运营管理实务》等2. 案例资料：收集相关行业的成功和失败案例，用于分析和讨论3. 投影片：制作清晰的投影片，辅助讲解和展示教学内容4. 网络资源：利用互联网资源，提供更多学习资料和信息六、教学活动1. 导入：通过简单的运营管理实例，引发学生对运营管理的好奇心和兴趣。

2. 互动讨论：引导学生参与课堂讨论，分享他们对运营管理的理解和经验。

3. 小组活动：分组进行运营管理案例分析，鼓励学生合作和交流。

4. 角色扮演：模拟运营管理场景，让学生亲身体验和理解运营管理的实际情况。

5. 问题解决：提出运营管理相关问题，引导学生进行思考和解决。

七、教学计划1. 课时安排：根据课程要求和教学内容，合理分配课时，确保每个主题都有足够的教学时间。

生产运作与管理教案生产运作与管理教案一、教学目标：1. 了解生产运作与管理的基本概念和重要性；2. 掌握生产运作与管理的基本原则和方法；3. 通过案例分析和实际操作，培养学生的生产运作与管理能力。

二、教学内容：1. 生产运作与管理的概念和重要性；2. 生产运作与管理的基本原则和方法；3. 生产运作与管理的实际操作。

三、教学过程：1. 学习生产运作与管理的概念和重要性（20分钟）活动1：引入通过讲述一家公司的生产过程和管理流程，引出生产运作与管理的概念和重要性。

活动2：讲解讲解生产运作与管理的定义和重要性，并通过实例说明其对企业运营的影响。

活动3：小组讨论分成小组讨论，探讨生产运作与管理对企业竞争力的影响和重要性。

2. 掌握生产运作与管理的基本原则和方法（30分钟）活动1：讲解讲解生产运作与管理的基本原则和方法，包括生产计划、生产过程控制、质量管理等。

活动2：案例分析通过分析实际案例，探讨生产运作与管理的具体方法和技巧。

活动3：小组讨论小组讨论，总结出生产运作与管理的关键要素和实施步骤。

3. 生产运作与管理的实际操作（60分钟）活动1：实际操作组织学生分成小组，在模拟工厂环境中进行生产运作与管理实践操作。

活动2：总结总结实践操作中遇到的问题和解决办法，并进行经验分享。

四、教学评估：1. 学生课堂参与度评估：根据学生在课堂上的积极参与程度进行评估。

2. 学生小组讨论报告评估：评估学生在小组讨论中的表现和报告质量。

3. 实践操作评估：评估学生在实践操作中的技巧和表现。

五、教学资源：1. 教材：《生产运作与管理导论》；2. PPT：生产运作与管理的概念和重要性、生产运作与管理的基本原则和方法。

3. 实践操作材料：模拟工厂环境、实际案例分析。

六、教学反思：通过本课的教学，学生可以深入了解生产运作与管理的基本概念和重要性，掌握生产运作与管理的基本原则和方法，并通过实践操作提升其实际应用能力。

学生通过小组讨论和案例分析的方式，培养了团队合作和问题解决的能力。

生产及运作管理授课教案第一章：生产及运作管理概述1.1 生产及运作管理的定义1.2 生产及运作管理的重要性1.3 生产及运作管理的目标和任务1.4 生产及运作管理的发展历程第二章：生产过程与生产系统2.1 生产过程的组成2.2 生产系统的类型2.3 生产系统的结构与功能2.4 生产系统的优化与改进第三章：生产计划与控制3.1 生产计划的目的与作用3.2 生产计划的类型与方法3.3 生产计划的编制与实施3.4 生产控制的基本原理与方法第四章：库存管理4.1 库存管理的意义与任务4.2 库存的类型与控制4.3 库存管理的方法与技术4.4 库存管理的优化与改进第五章：物料需求计划与制造资源计划5.1 物料需求计划的定义与作用5.2 物料需求计划的类型与方法5.3 制造资源计划的概念与实施5.4 物料需求计划与制造资源计划的集成与应用第六章：企业资源计划（ERP）6.1 ERP的基本概念与架构6.2 ERP的核心模块及其功能6.3 ERP系统的选型与实施6.4 ERP系统的效益与挑战第七章：供应链管理7.1 供应链管理的定义与重要性7.2 供应链设计与管理的基本原则7.3 供应链协同与集成7.4 供应链风险管理第八章：质量管理8.1 质量管理的理念与原则8.2 质量管理体系（QMS）的建立与认证8.3 质量控制技术与方法8.4 持续改进与质量管理工具第九章：设备管理与维护9.1 设备管理的重要性9.2 设备的选择与评估9.3 设备的维护与保养9.4 设备故障分析与处理第十章：项目管理10.1 项目管理的概念与特点10.2 项目管理的过程与方法10.3 项目团队管理与沟通10.4 项目风险管理与评估第十一章：精益生产与丰田生产系统11.1 精益生产的起源与发展11.2 精益生产的核心理念与原则11.3 丰田生产系统及其应用11.4 精益生产的实施与挑战第十二章：人力资源管理12.1 生产运作中的人力资源管理12.2 员工招聘与培训12.3 绩效考核与激励机制12.4 团队建设与组织沟通第十三章：环境、健康与安全管理（EHS）13.1 EHS管理的重要性13.2 EHS法规与标准13.3 EHS管理体系的建立与实施13.4 EHS事故预防与应急响应第十四章：生产运作的信息化与智能化14.1 生产运作信息化的意义与趋势14.2 智能制造的基本概念与技术14.3 生产运作信息系统的应用14.4 智能制造的未来发展第十五章：生产运作管理的案例分析与实践15.1 生产运作管理案例分析的方法与步骤15.2 经典生产运作管理案例解析15.3 生产运作管理的实践与挑战15.4 生产运作管理的创新与未来发展重点和难点解析本文主要介绍了生产及运作管理的内容，从生产及运作管理概述、生产过程与生产系统、生产计划与控制、库存管理、物料需求计划与制造资源计划，到企业资源计划（ERP）、供应链管理、质量管理、设备管理与维护、项目管理，再到精益生产与丰田生产系统、人力资源管理、环境、健康与安全管理（EHS）、生产运作的信息化与智能化，以及生产运作管理的案例分析与实践，涵盖了生产及运作管理的主要知识点和技能。

浙江财经学院教案课程：运作管理说明：这个一个比较完整的教案，包含了课程各个专业的教学方案。

各位主讲教师请根据自己的教学内容设计、教授的专业进行调整，以符合教学要求。

2007年12月浙江财经学院工商管理学院运作管理课程教案注：1. 每项页面大小可根据需要进行调整，一次课编写一份上述格式教案。

2. 周次、课次、课时应与教学日历相一致，课次为授课次序，填1、2、3……等。

3. 授课方式填讲授、讨论课、习题课、实验、实训、实践、其他等，教师可根据教学安排进行选择确定。

4．执行情况和课后小结应在教师完成本次课教学后填写。

运作管理课程教案注：1. 每项页面大小可根据需要进行调整，一次课编写一份上述格式教案。

2. 周次、课次、课时应与教学日历相一致，课次为授课次序，填1、2、3……等。

3. 授课方式填讲授、讨论课、习题课、实验、实训、实践、其他等，教师可根据教学安排进行选择确定。

4．执行情况和课后小结应在教师完成本次课教学后填写。

运作管理课程教案注：1. 每项页面大小可根据需要进行调整，一次课编写一份上述格式教案。

2. 周次、课次、课时应与教学日历相一致，课次为授课次序，填1、2、3……等。

3. 授课方式填讲授、讨论课、习题课、实验、实训、实践、其他等，教师可根据教学安排进行选择确定。

4．执行情况和课后小结应在教师完成本次课教学后填写。

运作管理课程教案注：1. 每项页面大小可根据需要进行调整，一次课编写一份上述格式教案。

2. 周次、课次、课时应与教学日历相一致，课次为授课次序，填1、2、3……等。

3. 授课方式填讲授、讨论课、习题课、实验、实训、实践、其他等，教师可根据教学安排进行选择确定。

4．执行情况和课后小结应在教师完成本次课教学后填写。

运作管理课程教案第四章生产和服务设施布置注：1. 每项页面大小可根据需要进行调整，一次课编写一份上述格式教案。

2. 周次、课次、课时应与教学日历相一致，课次为授课次序，填1、2、3……等。

生产与运作管理教案教案标题：生产与运作管理教案目标：1. 了解生产与运作管理的基本概念和原理。

2. 掌握生产与运作管理的重要性和作用。

3. 能够应用生产与运作管理的方法和工具解决实际问题。

教学重点：1. 生产与运作管理的定义和范围。

2. 生产与运作管理的主要原则和方法。

3. 生产与运作管理在企业中的应用。

教学难点：1. 生产与运作管理的实际应用。

2. 如何运用生产与运作管理的方法解决实际问题。

教学准备：1. 教材：教材中包含有关生产与运作管理的基本概念、原理和应用案例。

2. 多媒体设备：用于展示相关概念和案例的多媒体资料。

3. 实例和案例：用于让学生理解和应用生产与运作管理的实际情境。

4. 活动和练习：用于让学生通过实际操作和练习巩固所学知识。

教学过程：1. 导入（5分钟）- 通过提问或展示相关图片，引入生产与运作管理的概念和重要性。

- 引发学生对生产与运作管理的思考和兴趣。

2. 知识讲解（15分钟）- 介绍生产与运作管理的定义和范围。

- 解释生产与运作管理的主要原则和方法，如质量管理、供应链管理等。

- 展示实际案例，说明生产与运作管理在企业中的应用。

3. 讨论与分析（20分钟）- 组织学生进行小组讨论，讨论生产与运作管理在实际情境中的应用。

- 引导学生分析并提出解决实际问题的方法和策略。

4. 案例分析（20分钟）- 提供一个实际生产与运作管理案例，让学生分析并提出解决方案。

- 引导学生讨论案例中的问题和挑战，并提供指导和建议。

5. 活动和练习（15分钟）- 设计相关活动和练习，让学生通过实际操作和练习巩固所学知识。

- 可以包括角色扮演、模拟生产线管理等活动。

6. 总结与评价（5分钟）- 总结生产与运作管理的重要性和应用。

- 对学生的表现进行评价和反馈。

教学延伸：1. 鼓励学生进一步研究和了解生产与运作管理的最新发展和趋势。

2. 提供更多实际案例和练习，让学生在实践中不断提升生产与运作管理的能力。

生产与运作管理概论教案一、教学目标1. 理解生产与运作管理的基本概念和重要性。

2. 掌握生产与运作管理的主要目标和原则。

3. 了解生产与运作管理的基本流程和关键环节。

4. 培养分析和解决生产与运作管理问题的能力。

二、教学内容1. 生产与运作管理的基本概念生产与运作管理的定义生产与运作管理的目标和原则2. 生产与运作管理的主要流程生产计划与控制物料采购与库存管理生产组织与人力资源管理质量管理3. 生产与运作管理的key factors设备和技术物料和能源信息和数据4. 生产与运作管理的challenges and opportunities 生产与运作管理面临的主要挑战生产与运作管理的发展机遇三、教学方法1. 讲授：讲解生产与运作管理的基本概念、主要流程和关键因素。

2. 案例分析：分析实际案例，让学生更好地理解生产与运作管理的原则和方法。

3. 小组讨论：分组讨论生产与运作管理面临的挑战和机遇，培养学生的分析和解决问题的能力。

4. 课堂互动：鼓励学生提问和发表观点，增强课堂氛围。

四、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的提问和回答问题的积极性。

2. 案例分析报告：评估学生对案例分析的深度和广度。

3. 小组讨论报告：评估学生在小组讨论中的表现和贡献。

4. 期末考试：测试学生对生产与运作管理概论知识的掌握程度。

五、教学资源1. 教材：推荐《生产与运作管理概论》教材，供学生参考。

2. 案例资料：提供相关案例资料，供学生分析和讨论。

3. 网络资源：推荐相关网站和文章，供学生进一步学习。

4. 软件工具：介绍一些生产与运作管理相关的软件工具，如ERP、MES等。

六、教学计划安排1. 课时安排：本课程共计32课时，每课时45分钟。

2. 授课安排：每周两次课，每次两课时，共四周完成教学内容。

七、教学活动设计1. 导入环节：通过引入实际生产与运作管理案例，引发学生兴趣，引出课程主题。

2. 新课讲解：讲解生产与运作管理的基本概念、主要流程和关键因素，结合实例进行分析。

生产与运作管理教案工商管理系吕群智第一章生产与运作管理概述生产与运作管理又叫生产与作业管理、运营管理早期：叫生产管理学研究领域：制造业（工厂）—服务业（医疗、商业、教育、金融、运输等）研究范围：制造业—服务业制造业、服务业在生产过程中有许多不同，同时使用生产、运作二个概念，强调两者的区别。

提供有形产品的活动制造型生产提供无形产品(服务)的活动服务型生产西方国家学者：“Production”“operations”近几年来更为明显的趋势是：把提供有形产品的生产与提供无形服务的生产统称为“operations”都看成为社会制造财富的过程。

第一节企业生产运作系统一、生产与运作概念生产：即制造某种新的物品，是人类社会最基本的实践活动，故也称社会生产。

生产概念发展的三个阶段：自然生产阶段、市场生产阶段、效用生产阶段自然生产阶段：原始社会，简单工具，从事基本的生产活动，农耕、狩猎、采矿、捕鱼，生产力水平极低，生存。

市场生产阶段：生产力水平提高，生产成果除去维持生存—剩余—交换，生产内容：加工业、制造业效用生产阶段：19世纪未，威廉·斯坦利、杰文斯、卡尔·门格尔首先提出。

现代生产（效用生产）的概念：是一个把生产要素转换成有形的产品和无形服务的经济财富，通过创造效用，增加附加价值的过程。

效用：对人们某种需要的满足。

产品：有形的产品、无形产品。

生产与运作系统是一个I/O的系统输入转换过程输出生产要素生产与运作过程产品生产对象形态转换有形物（实物）劳动力时间转换无形物（服务、信息）生产手段场所转换生产信息生产对象：指完成生产活动所用的材料，包括主要材料和辅助材料。

家具厂：木材；油漆；钉子等。

劳动力：指参加生产的人和能力，包括：体力、脑力和智力。

生产手段：指劳动者把生产对象转换成产品的手段，包括直接生产资料（设备）和间接生产资料（厂房和土地）。

生产信息：指为有效地进行生产所运用的一切知识，包括生产技术、技巧、方法等。

运作管理课程设计一、课程背景在当今竞争激烈的市场环境下，企业要在市场中获得竞争优势，运作管理成为了重要的一环。

为帮助学生深入了解运作管理的理论与实践，本课程旨在通过理论授课与实践操作相结合的方式，使学生了解企业运作管理的方法、原则以及规划和组织运作流程的技巧。

二、课程设计1. 课程内容本课程主要分为以下几部分：•运营管理概述：介绍运营管理的起源、发展和现状，让学生了解运营管理在企业中的重要性和作用。

•运营管理的基础：包括企业质量管理、供应链管理、生产计划和控制、库存管理等基本概念和技术，提高学生的运营管理能力。

•运营决策：重点分析了供应商选择、生产过程设计以及配送和物流方面等运营决策对于企业运营效率和效益的影响。

•运营执行：通过案例和模拟实验，让学生了解运营执行方面的具体内容，包括如何制定计划、执行计划等操作。

•运营控制：通过KPI等指标，辅以案例分析，让学生了解控制运营风险和提升运营绩效的重要性，掌握运营管理控制方法。

2. 课程目标本课程的教学目标如下：•让学生了解企业运营管理的基本概念和原则，掌握运营管理的基础知识，如物流管理、信息管理、库存管理、质量管理等。

•掌握运营决策和执行的方法，包括生产计划和调度、供应链管理等内容。

•提升学生的运营管理能力，提高学生的实践能力和管理技能，为学生进入职场做好必要的准备。

•充分运用案例分析、模拟实验等教学方法，培养学生的创新思维和解决问题的能力。

3. 教学方法•理论讲授：通过ppt授课，介绍运营管理的基本概念、原则、方法等，使学生对运营管理的整体思路有一个清晰的认识。

•互动授课：老师与学生双向交流，学生主动提问、回答问题，促进学生对知识的理解与记忆。

•案例分析：通过企业案例分析，引导学生对运营决策、运营执行、运营控制等方面进行深入思考。

•模拟实验：通过模拟实验，让学生了解运营管理的具体实际操作，提升学生的实践能力。

4. 教学评估•期中考试：测试学生对于运营管理概念、基本技术和运营决策的掌握程度。

《运作管理》课程设计手册姓名_________________ 学号_________________ 设计小组长_________________ 其他设计小组成员_________________ 指导教师_________________ 杭州电子科技大学管理学院编制《运作管理》课程设计指导书一、目的和任务《运作管理》是一门要求理论与实践结合非常密切的课程。

通过《运作管理》课程学习，不仅要求学生掌握运作管理理论与方法，还要求让学生对运作管理系统有一个较深刻的认识。

通过《运作管理》课程设计，对一个生产管理系统按科学生产管理要求进行功能、文件和关系等设计，以建立一个较为完整的生产管理系统。

在这设计过程中，让学生通过集体讨论、共同探讨，分工协作设计，提高学生运用已学过知识去解决问题的能力，并培养学生系统分析应用能力和相互配合协同工作的工作作风。

二、前导课程运作管理、管理学原理、市场营销学、管理信息系统、计算机软件开发、计算机语言基础等。

三、参加对象和工作进程安排工商管理专业本科生，时间安排为二周。

四、总体要求1. 现代管理不仅强调管理技术系统先进合理，而且更注重管理人员之间在工作上协调合作、共同实现目标，因此，这次运作管理技术系统设计要求5-6位同学组成一个小组。

每组有一名组长，统筹全局。

每人有一相对独立的工作内容，又必须在系统设计过程中与其他同学工作协调合作。

2. 在整个工作过程中，组长在开始时提出和组员讨论实施项目计划，并报教师批准。

项目计划主要内容包括工作内容、各项工作难点和处理原则、所需资源预算安排、达到目标等。

各组员在实施过程中必须每天记录工作日志，工作日志内容主要包括当天工作安排、实际完成情况、达到目标、工作中存在问题及如何克服或什么原因不能解决等。

这些内容要求在最后工作总结和考核中是评比的重要依据之一。

3. 通过对一简明MRP系统的设计，以掌握现代生产管理对企业各方面基础工作要求（如：标准化工作、定额工作、数据管理工作等），强调维护用户利益角度对系统功能提出要求，软件平台和语言选择等计算机技术系统问题不是我们考核主要内容。