幼儿园自助餐方案
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幼儿自助餐活动方案幼儿自助餐活动方案一、活动目标:1、通过自助餐活动,培养幼儿良好的文明习惯,进餐礼仪。
2、体验自助餐的乐趣,培养幼儿的自主意识和能力。
3、丰富幼儿的生活经验,增强亲子关系。
二、活动准备:1、环境布置:营造温馨、自由的自助餐环境,设置餐具摆放区、食品展示区、饮料摆放区等。
2、餐具准备:为幼儿准备足够的餐具,包括碗、盘子、筷子、勺子等。
3、食品准备:准备多种食物,如水果、蔬菜、糕点、小吃等。
4、饮料准备:准备多种饮料,如果汁、牛奶、酸奶等。
5、其他准备:准备纸巾、湿巾等。
三、活动流程:1、活动开场:老师向幼儿和家长们介绍自助餐活动的意义和规则,鼓励大家积极参与。
2、餐前洗手:老师带领幼儿到洗手池,引导幼儿正确的洗手方法,洗干净双手。
3、自助餐品尝:幼儿根据个人喜好选择餐具,取食自己想吃的食物,家长们可以在旁协助。
4、交流分享:幼儿之间互相交流自己所吃的食物,分享自己的美食体验。
5、整理餐具:用餐结束后,老师带领幼儿将餐具放回原位,保持环境整洁。
6、活动结束:老师对活动进行总结和评价,感谢家长的参与和配合,活动结束。
四、活动规则:1、文明用餐:幼儿要保持安静,不大声喧哗,不在用餐时打闹。
2、节约食物:幼儿应根据个人食量取食,不浪费食物。
3、卫生习惯:幼儿用餐时要注意卫生,保持餐桌和环境整洁,不乱扔垃圾。
4、自主选择:幼儿可以根据自己的喜好选择食物,不强迫幼儿尝试不喜欢的食物。
5、安全第一:活动中要注意安全,避免烫伤、刀伤等事故发生。
五、活动注意事项:1、活动前要进行安全检查,确保餐具和食品的安全卫生。
2、活动中要注意幼儿的安全和健康,避免过度进食和食用不健康的食物。
3、家长要引导幼儿正确的饮食观念,培养良好的饮食习惯。
4、活动结束后要进行清洁和消毒工作,保持环境卫生。
以上是幼儿自助餐活动方案,希望能够帮助家长和老师们更好地组织此类活动,让孩子们在欢乐中体验自助餐的乐趣,培养良好的文明习惯和自主意识。
幼儿园元旦自助餐方案幼儿园元旦自助餐方案(7篇)为确保事情或工作顺利开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编为大家收集的幼儿园元旦自助餐方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园元旦自助餐方案1为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯,周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐,美味齐分享”的快乐自助餐活动。
在“自助餐”活动开始前,老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义,要“吃多少、取多少、不浪费”,指导孩子自取食物。
孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。
目的:让孩子们感受不同的.饮食文化,学习基本的自助餐礼仪,了解简单的膳食营养知识,在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。
时间:20xx年7月23日上午12:00地点:各班级教室准备:餐具、餐桌、椅子、环境布置(柯主任巡视各班准备)食堂:菜肴(医生负责,保证食品加工卫生安全)班级:采取多种方式丰富幼儿前期经验,了解自助餐进餐规则和礼仪。
防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。
自助餐食谱:炒面(牛肉、包菜、挂面)、寿司(青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋)、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)自助餐礼仪教育:(各班级提前进行教育)(1)了解食物有不同的味道和多种营养,但单一的食物不宜过量。
知道热的东西吃多了,容易上火。
(2)老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。
(3)教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化,影响身体健康。
(4)幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。
教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。
(5)引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。
幼儿园六一自助餐活动方案及流程《幼儿园六一自助餐活动方案及流程》一、活动方案(一)活动主题“六一欢乐自助,美食畅享童趣”(二)活动目的1. 庆祝六一儿童节,为小朋友们营造欢乐的节日氛围。
2. 让小朋友体验自主选择食物的乐趣,培养自我服务意识。
(三)活动准备1. 食物准备- 与厨房师傅商量菜单,要兼顾营养、色彩和小朋友的喜好。
像小巧可爱的寿司卷,里面包着黄瓜、火腿和肉松,就像一个个小宝藏;色泽诱人的糖醋小肉丸,咬一口酸酸甜甜;五颜六色的水果沙拉,有红红的苹果、弯弯的香蕉和晶莹的葡萄等。
还有软软的蛋糕、脆脆的薯条等。
- 确保食物新鲜、安全,将食物分成小份,方便小朋友取用。
2. 场地布置- 把食堂或活动室布置得充满节日气氛,可以用彩色气球、彩带挂起来。
在桌上铺上可爱的卡通桌布,再摆放一些小玩偶作为点缀,让小朋友们一进来就感觉像进入了童话中的美食王国。
- 在场地周围设置餐具摆放区、食物摆放区,贴上清晰的标识。
3. 人员安排- 厨师负责烹饪食物和补充食物。
- 教师负责组织小朋友排队、取餐,提醒小朋友注意用餐礼仪。
- 安排一位摄影师(可以是教师或者家长志愿者),捕捉小朋友们可爱的用餐瞬间。
二、活动流程1. 欢乐入场(9:30 - 10:00)- 小朋友们在欢快的儿童节音乐(像《健康歌》之类欢快的曲子)中,牵着自己的小伙伴排队入场。
老师们像迎接小明星一样欢迎他们。
小朋友们进来后,一看到满眼的美食,小眼睛都闪烁着亮光,有的小朋友还忍不住咽咽口水,那模样有趣极了。
2. 活动开场(10:00 - 10:10)- 老师作为主持人,先简单地欢迎小朋友们参加六一自助餐活动,讲讲六一儿童节的特殊意义,就像告诉小朋友们,这一天是专属于他们的超级欢乐日。
3. 用餐规则讲解(10:10 - 10:20)- 老师用特别有趣的方式说:“小朋友们,我们要像文明的小食客一样哦。
排队的时候不能插队,就像小火车一节一节不能乱串;拿食物的时候呢,小手轻轻拿,要多少拿多少,可不能浪费粮食,要是浪费了,食物宝宝会哭鼻子的哟。
幼儿园幼儿美味自助餐活动方案幼儿园幼儿美味自助餐活动方案为有力保证事情或工作开展的水平质量,往往需要预先进行方案制定工作,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
那么你有了解过方案吗?下面是小编收集整理的幼儿园幼儿美味自助餐活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、活动方案设计由来:随着生活水平的提高,孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题,幼儿挑食、厌食,对油炸食品的偏爱,对饮料的热衷,导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。
为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯,从被动的吃变为主动的吃,并且吃的快乐、吃出健康。
同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯,养成会分享、能互助的行为习惯,特开展此次活动:二、活动目标:1、体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。
2、了解并掌握自助餐的礼仪,礼让、排队、自我管理餐具,吃多少盛多少,不浪费等。
3、养成文明、健康进餐习惯,如:轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食,合理搭配食物。
4、激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的`情绪情感。
5、培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。
三、活动时间:每月一次,周二至周四,下午15:00--15:50四、活动地点各班活动室五、活动准备:(一)自助餐礼仪教育--各班级提前进行教育1、幼儿进行餐前教育---盥洗习惯、洗干净小手不乱摸,提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;2、教育幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费,荤素、干稀合理搭配饮食;3、教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让,有序取餐;4、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;5、让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;6、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;7、教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位,不大声喧哗,不边说边吃;8、每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中,用后餐具有序摆放到制定地点。
幼儿自助餐活动策划方案一、活动背景幼儿自助餐活动是为满足幼儿对自主选择的需求,培养幼儿独立、自主的生活能力,提高幼儿饮食健康意识而举办的一项活动。
二、活动目的1.培养幼儿的自理能力。
通过自助餐活动,鼓励幼儿自己取餐、洗碗等,提高他们的自理能力。
2.提高幼儿饮食健康意识。
在自助餐中,我们将为幼儿提供各种营养丰富的食物,引导幼儿选择健康的餐食。
3.增进家园共育。
通过自助餐活动,让家长和老师更好地了解幼儿在饮食上的需求和偏好,达到家园共育的效果。
三、活动内容1.自助餐形式为了让幼儿充分参与,我们将为幼儿准备一系列适合他们自助的食物,如小汉堡、鲜果沙拉、豆浆等。
同时,还会在就餐场地为幼儿准备各种工具,如盘子、餐具等,让他们可以自主取餐、洗碗等。
2.餐食的选择我们将在活动中提供营养丰富、口味多样的餐食,如牛奶、酸奶、面包、水果等,满足幼儿对不同食物的需求。
并且会引导幼儿选择健康的餐食,比如少吃糖分过多的零食,多吃水果和蔬菜等。
3.活动互动在幼儿自助餐活动中,我们还将设置一些有趣的互动环节,比如猜谜语、唱歌等,以增加活动的趣味性,让幼儿在就餐的同时也可以有一些娱乐。
四、活动流程1.活动准备在活动前,我们将与厨房协商,准备好各种幼儿喜爱的食材,并将食材分成小份,放在幼儿可以自由取用的地方。
同时,还要准备好洗碗区,让幼儿可以自己清洗所用的餐具。
2.活动进行在活动中,老师将引导幼儿自主取餐,同时提醒他们注意卫生和饮食健康。
并且在就餐过程中,老师会与幼儿互动,引导他们积极参与活动,增进互动。
3.活动总结活动结束后,老师将与幼儿进行总结,让幼儿讲述自己在活动中的收获和感受。
同时,老师也会和家长交流,让家长对幼儿的饮食需要有更清楚的了解,并加以引导。
五、活动评估在活动结束后,我们将进行活动评估,包括对活动的整体情况、幼儿的参与情况、家长的反馈等进行综合评估,以便进一步改进和完善活动。
综上所述,通过以上的活动策划,我们将帮助幼儿培养自主、自律的生活习惯,提高幼儿的饮食健康意识,增进家园共育。
幼儿园自助餐活动方案(4篇)第1篇:幼儿园自助餐活动方案活动目标:1、通过观察,感受秋天水稻丰收的美景。
2、能大胆地与农民伯伯交流、提问,知道粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。
3、亲身体验劳动,能积极认真地拾稻穗,懂得爱惜粮食。
活动准备:1、选择收割和时候开展本活动。
与农民联系,确定参观的路线,告知本次活动的目的以及配合的事项。
2、让幼儿知道参观的要求,想好自己要了解的问题。
3、幼儿每组带一个塑料带。
4、照相机一台。
活动过程:一、教师交代活动目的与要求。
二、教师带领小朋友徙步目的地,注意路上安全。
三、活动现场:引导幼儿远看稻田是什么样的?风吹过稻田的稻子是什么样?师:近看每一株水稻上面长着什么?稻穗为什么是下垂的?摘一颗谷粒,咬开看看里面是什么?2、问一问。
鼓励幼儿有礼貌地、大方地向农民伯伯提问,了解他们的劳动情况。
如:水稻是什么时候种下去的?它的生长过程是多久?为什么水稻要在夏天种而不在春天播种?除了从颜色上来观察它是否成熟之外,还有其它的方法来判断它是否成熟吗?水稻播种后有虫吗?农民伯伯又通过什么方法来帮助水稻治虫的让它们更快的长大的?交流完后向农民伯伯致谢,以表示对他工作的肯定。
3、做一做。
组织幼儿拾稻穗,讨论拾稻穗时要注意些什么?比一比哪一组小朋友拾得最多。
4、说一说。
回园后根据活动情况或照片组织谈话活动。
如:你在田地里看到了什么?参观时你心里兴的事是什么?最感兴趣的事是什么?谁知道我们平时吃的米是怎么来?延伸活动:开展有关米的游戏活动。
第2篇:幼儿园自助餐活动方案活动目标:1、通过实地观察认识常见的几种蔬菜。
2、比较菜市场和超市买菜、卖菜的不同方式。
3、了解菜场中物品摆放和人际交往的特点,促进了幼儿社会性的发展。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备:1、事先去幼儿园附近的菜市场勘察路线;2、家长带幼儿上菜场,丰富相关生活经验;3、与菜场,社区做好沟通好活动相关事宜。
幼儿园自助餐营养搭配方案及食品安全一、幼儿园自助餐营养搭配方案1. 膳食结构设计针对幼儿园自助餐,膳食结构的设计应该充分考虑到幼儿的生长发育需要和健康状况。
一般而言,每餐应包含主食、蔬菜、水果、蛋类或肉类等食物,合理搭配膳食,保证宝宝摄入的膳食营养均衡。
2. 蔬菜和水果摄入幼儿园自助餐中应当加强蔬菜和水果的摄入,这些食材富含维生素、纤维素等有益营养元素,对幼儿的健康成长至关重要。
适当的搭配新鲜蔬菜和水果,能够丰富幼儿的膳食种类,增加其对不同营养元素的摄入。
3. 饮食口味考虑幼儿园自助餐的菜品应该考虑到国人的传统饮食习惯,保持菜品的鲜香、美味。
也要适当考虑到幼儿对各种口味的接受程度,避免辛辣味、重口味等食物给幼儿的消化系统带来负担。
4. 食物多样性在膳食搭配方案中,应该充分考虑到食物的多样性,保证每餐提供不同种类的膳食,让幼儿在品尝美食的也能够获取到各类重要的营养元素。
二、幼儿园食品安全1. 食品采购环节在食品采购环节,幼儿园应选择正规、可靠的供应商,对食品质量进行严格把关。
应定期对供应商进行信誉评估,确保所采购食品的质量安全。
2. 食品加工与储存幼儿园餐饮中心的食品加工和储存环节必须要符合相关卫生标准,管理规范严格,严禁使用过期食材,确保食品的新鲜和卫生安全。
3. 食品加工工艺幼儿园应当建立食品加工工艺标准,确保食品加工过程中的安全和卫生。
对食材的清洗、烹饪等过程进行严格管理,杜绝食品污染。
4. 食品安全检测幼儿园应该建立食品安全检测机制,严格把关食品的安全和卫生,确保每一份供给幼儿的食品都符合相关卫生标准,健康安全。
5. 食品供应监管幼儿园食品供应过程中需要建立严格的监管机制,对每一份供给幼儿的食品进行清点和记录,对食品的来源、生产日期等进行详细标示,确保食品的来源可追溯性。
在幼儿园自助餐的膳食搭配和食品安全问题上,需要多方面的合作和管理,不能满足于单一环节的规范,只有综合考虑膳食的多样性和食品的安全,才能为孩子们提供更加健康、安全的饮食环境。
幼儿园自助餐活动方案:健康饮食的快乐时光在幼儿园阶段,健康饮食对于孩子的成长至关重要。
为了培养孩子们良好的饮食习惯和自理能力,幼儿园可以开展自助餐活动。
本文将深入探讨幼儿园自助餐活动的方案,以及对健康饮食的重视。
一、活动方案1. 时间安排:幼儿园自助餐活动可以安排在每周一次,通常在早餐或下午茶时间进行。
这样一来,孩子们可以在活动中学习健康饮食的知识,同时也能够享受快乐的用餐时光。
2. 食材选择:在活动中,可以选择一些适合儿童的健康食材,如新鲜水果、蔬菜、全麦面包、牛奶等。
这些食材富含营养成分,能够促进孩子们的健康成长。
3. 环境营造:幼儿园可以在餐厅或者教室内设置自助餐区域,并且在桌子上放置一些简单的餐具和餐巾纸。
通过营造愉快的用餐环境,让孩子们在自助餐活动中感受快乐和自主选择的乐趣。
二、对健康饮食的重视1. 培养健康饮食习惯:幼儿园自助餐活动可以帮助孩子们培养健康饮食的习惯,让他们学会选择适合自己的食物,并且懂得如何合理搭配食材。
2. 提高自理能力:通过自助餐活动,孩子们可以自己动手取餐、搭配食物、清理餐具,从而提高他们的自理能力和动手能力。
3. 培养团队意识:在自助餐活动中,孩子们可以学会与同伴共享食物、互相帮助,培养团队意识和友爱情感。
三、我的观点和理解对于幼儿园自助餐活动方案,我认为这是一个有益的健康教育活动。
通过自助餐活动,不仅可以让孩子们学会健康饮食,还可以培养他们的自理能力和团队意识。
这也是一个让孩子们感受快乐的用餐时光,为他们的幼儿园生活增添了乐趣和丰富性。
总结回顾:幼儿园自助餐活动方案旨在通过健康饮食的快乐时光,培养孩子们良好的饮食习惯和自理能力,同时也提高他们的团队意识。
这个活动方案对于幼儿园的健康教育具有重要意义,值得广泛推广和实施。
在这篇文章中,我们深入探讨了幼儿园自助餐活动方案,以及对健康饮食的重视,同时共享了我的观点和理解。
希望这些内容能够对您有所帮助。
幼儿园自助餐活动方案的实施不仅能够培养孩子们健康饮食的习惯,还可以帮助他们学会懂得珍惜食物和节约资源。
幼儿自助餐活动方案【优秀8篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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★幼儿园自助餐活动方案_共10篇范文一:幼儿自助餐活动方案我成长、我快乐——幼儿自助餐全面启动一、方案设计:现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题。
如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保证摄入合理的营养,拥有健康的体质。
同时也让家长了解到幼儿在幼儿园的饮食情况,并信任幼儿园,从根本上提升家长对幼儿园伙食的信任度。
通过本活动,让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。
还可以从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等。
二、活动目标:1、养成良好的用餐习惯。
(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)2、爱惜厨师的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。
三、活动时间:定于每月中下旬四、活动准备:1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。
(1)幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。
(2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。
(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。
(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。
(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。
(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。
(7)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。
六、活动流程:1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放;3、组织幼儿有秩序进餐。
(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。
(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。
艺鸣宏远幼儿园2015-2016年第二学期
幼儿自助餐方案
一、主题《快乐自助餐,分享食物味》
二、方案设计由来:
自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。
它品种较多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全,它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。
在幼儿园开展此项活动,也是想让幼儿通过开放式的、自由交流活动,了解食物的分类、搭配,懂得了如何科学地摄取营养的小知识,以及化被动吃饭为主动吃饭,让孩子拥有一个健康的身体。
还可以从中让孩子学习一些自助餐礼仪,如:拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物,并且吃多少盛多少,不浪费食物等。
三、活动目的
1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食物
不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、的劳动成果。
2、体验自助餐的休闲自在。
四、活动准备
1、食物指示牌5个
2、餐具摆放(另附图)
3、菜单(另附件二)
4、微波炉6个
5、电插座6个
6、轻音乐《蓝色的爱》
7、一次性手套20双、桌布40张
8、自助餐礼仪教育(另附件一)
五、活动时间
每月一次
六、活动地点
小操场
七、活动形式
以级部为单位开展
八、参与人员
级部幼儿
九、人员工作安排
组长:园长黄燕
职责:负责指挥、监督整个活动的流程及安全
副组长:教学主任林晓玲
职责:协助组长开展工作
安全组长:后勤主任卢丽清保健医生
职责:检查当天活动的食物、餐具、场地等安全事物。
摄像及后期活动制作:张月明黄滚
组员:参与活动当天的所有保教人员、保安及家委
组员具体职责见活动流程安排
十、活动流程
1、7:50-9:00 家长在送幼儿入园时间可将食物一并送至班上老师处。
2、9:00-9:30 班级老师在班上开展自助餐礼仪教学活动。
3、9:30 家委到园协助,保安必须给协助的家委进行登记及发放协管员的挂牌,并提醒检查配带情况。
4、9:40-10:00 家委协助班级保育老师在小操场布置场地。
5、10:00-10:50 家委协助班级保育老师将食物分类加热摆好,食物要用保鲜膜封好。
6、10:50-11:00班级老师组织孩子入厕洗手,等候入场。
7、11:00-11:50幼儿就餐,轻音乐相伴。
老师要注重营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。
家委及保育老师在食物区协助管理。
8、11:50餐后整理。
家委、保育员进行餐桌餐具收拾。
老师组织幼儿饭后整理及散步活动。
十一、活动安全准则
1、食物的安全
1)食物选材:
不使用含农药等化学物品残留超标的食物。
不使用加工类的食物,食材是由当天新鲜选购及由家长和园方厨工亲手烹制。
2)食物烹制
不建议煎炸方法烹制
不使用冷菜、凉拌菜系列
汤和热菜应以温热不烫手为准。
2、餐具的安全
1)不使用叉类及前端较尖的餐具
2)所有餐具使用不锈钢系列
3、摆设的安全
1)餐桌及食物桌(架)使用班级的桌子及区域架
2)微波炉统一放在指定地方由保育老师及三位家委专
人使用。
(在开餐前保育员与家委共同将已冷的食物进行加热,开餐后,保育员回到班级协助老师照看孩子,三位家委继续留下看管微波炉。
)
3)食物区域按汤-热菜-点心-甜品-水果进行摆
放,汤和热菜区各有两位家委协助幼儿取食物,其它食品区域由一位家长协助幼儿取食物。
附:自助餐礼仪教育
1、取餐要顺向排除,不可逆向行进更不可插队、拥挤。
2、根据个人食量取菜,一次不可取太多,吃完后再去取用。
3、餐具要轻拿轻放,要正确使用食物夹子和公勺,食
物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。
4、懂得循序取菜。
汤-热菜-点心-甜品-水果。
5、取菜时,不宜说话、咳嗽、打喷嚏,以免唾液溅入
餐台菜品中。
6、用餐时可以小声交流,但不可大声喧哗、喊叫。
7、食物残渣不可随意丢放,要放入指定的骨盘里。