鲜食玉米产量约是多少 鲜食玉米高产栽培技术

鲜食玉米产量约是多少鲜食玉米高产栽培技术鲜食玉米又叫糯玉米，中国是糯玉米的起源地之一。

糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛种植。

下面我们谈谈鲜食玉米高产栽培技术，同时讲讲一般鲜食玉米产量约是多少。

一、鲜食玉米产量约是多少甜玉米每亩种植株数在2800株左右，每株单穗，单穗鲜重400克左右，亩产裸穗2240斤左右。

鲜食玉米对茬口要求不严，以麦茬、豆茬为好。

但由于部分品种种子籽粒较瘪，粒小，发芽拱土，出苗比普通玉米种子困难，选地时要选择土质疏松、肥沃、排灌方便的地块。

地块要伏秋整地，整平耙细，有条件要进行秋起垄夹肥。

二、鲜食玉米高产栽培技术1、种植品种与密度鲜食玉米完全是一种商品。

收获果穗的大小和种植密度有很大的关系，提高果穗1、2等商品率，是实现效益倍增的关键。

这两年我场生产上种植的品种是垦粘一号和京科诺2000。

通过试验，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的种植密度以3000-3500株为宜，生产出的果穗1、2等商品率高，经济效益高。

2、鲜食玉米的播种方法种植鲜食玉米主要是果穗进行加工，因此，种植鲜食玉米要根据工厂的加工能力进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。

覆膜播种：采用机械双行覆膜播种施肥一次成。

垄距1.3米，播深3-4厘米，双行间距40-45厘米。

直播：采用耕播机水平点播或耕播机正常点播，播种、施肥同时完成，播深4-5厘米，播深一致。

3、鲜食玉米的田间管理间苗、定苗：出苗后，应及时查苗补苗，当幼苗3~4片叶时间苗，4-5片叶时定苗。

间定、苗的原则是除大，除小，留中间苗，保证全田幼苗均匀一致。

中耕深松：深松要早。

玉米苗照垄后，马上进行深松，深度30厘米，深松要带小耢子，迷死缝隙，减少水分莛泼。

接着进行第一遍中耕，用鸭掌埋死田间杂草。

病虫害防治：鲜食玉米的病害主要是大小斑病为主，虫害主要是粘虫和玉米螟。

要根据实际发生情况及时防治，喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4-6时喷雾，禁止使用高毒、高残留农药的药剂。

第一部分鲜食玉米品种1、为什么要种植鲜食玉米？近年来，粮食生产相对过剩，增产不增收，急需进行种植业结构调整。

鲜食玉米生育期70-100天，一年可种两茬，每亩可获得500-1000kg产量，由于它集色、香、味、营养于一体，深受消费者青睐，种植户获得了良好的经济效益，为广大农户增收闯出了一条新路。

2、目前在武清区示范种植的鲜食玉米分哪几类？鲜食玉米品种很多，按照种植习惯，目前在我区种植的鲜食玉米品种分为普通玉米品种、甜玉米品种、糯玉米品种。

甜玉米又称蔬菜玉米，甜玉米之所以甜，是因为玉米含糖量高。

糯玉米又叫粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。

糯玉米籽粒不透明，无光泽，外观似蜡状，煮熟后黏软。

3、普通玉米品种都是什么？3.1冀承单3：【品种来源】由河北省承德地区农科所以北711为母本，承18为父本，杂交选育而成。

【特征特性】本品种株高150-165cm，穗位50-60cm，全株叶片16-17片，生长茂盛，活杆成熟。

果穗柱形、穗长15cm左右，穗柄长，秃尖0.5-0.8cm, 穗行12-16行。

籽粒半马齿形，黄色、角质含量较高，品质好。

出苗至采摘鲜穗60天，属极早熟品种，抗旱、扛倒、抗病性、抗逆性强。

以青玉米为目的，一般亩产350-400kg，最高可达500kg。

3.2西玉三：【品种来源】山东省莱州市西由种子公司于1989年用亲本478×502（196系）选育而成。

【特征特性】株型紧凑，株高230cm左右，穗位高80cm 左右，叶浓绿色，总叶片数19左右，果穗筒形，穗长14-17cm,穗粗4.5-5.0cm，穗行数16-18行，行粒数30-35粒，穗轴白色，籽粒黄色、半马齿型。

活杆成熟，抗倒伏，高抗大、小斑病和青枯病，中抗矮花叶病和粗缩病，易感蚜虫。

3.3屯玉1号：【品种来源】山西省屯留玉米种子专业公司应用冲72×辐80育成，2000年11月通过全国农作物品种审定委员会审定。

【特征特性】幼苗绿色，株型紧凑清秀，叶相直立，株高236cm，穗位适中100cm，总叶片数21片，茎杆粗壮，支持根发达，果穗长筒型，无秃尖，穗长20-25cm,穗粗5.0cm，穗行数16-20行，行粒数40-43粒，穗粒数700-750粒，穗轴白色，粒色黄，马齿型。

Z a i p e i j i s h u鲜食玉米是指不需要等到完全发育成熟便可直接收获食用的玉米品种，例如甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。

这些品种的玉米含有丰富的维生素，粗纤维含量可达到16.45%，其中“硒”的含量比普通的玉米品种高出7倍左右，被人食用后能够有效增强其免疫功能，颇受市场欢迎。

为了满足市场对此类鲜食玉米的需求，需要通过科学高效的栽培技术提高产量。

1、产地选择鲜食玉米的栽培与种植需要特别考虑环境因素，此类品种对种植区域的环境要求较高，空气新鲜，土壤肥沃且耕作层深厚，要求土壤的保墒能力较高。

在选址时应当注意尽量避免农业污染源较大的区域，且农田排灌设施应当完善，提高灌溉效率。

产地的质量环境应当满足绿色食品产地环境质量标准的要求，严格按照基肥配置规则科学施肥培育土壤，在源头上保证鲜食玉米的产量与质量。

2、品种选择在栽培种，常见的鲜食玉米品种被分为普通甜玉米、超甜玉米以及糯玉米三大类。

超甜玉米以及糯玉米在种植中，应当注意早熟、中熟和晚熟不同品种的科学搭配。

品种的选择要以抗性较高、丰产、生长势能好为标准，为错期播种，分期投入市场提供条件。

如华珍和金银818超甜玉米、甜糯5号等。

黑龙江省位于鲜食玉米的黄金生产带，年均产量不断增加，特殊的气候条件为促进产量的提升发挥着重要作用。

为了确保鲜食玉米收获时的质量，防止不同品种玉米出现相互串粉现象，需要将鲜食玉米与其他普通型玉米进行隔离栽培，隔离方法可采取空间隔离或时间隔离的方式。

根据黑龙江地区的地势与气候条件，选择空间隔离的效果最好，不同品种的玉米种植间隔控制在400m 以上。

3、精细化整地整地是改善玉米栽培条件的关键环节，对后期玉米的长势起着重要影响。

一是整地筑畦。

鲜食玉米与普通玉米品种相比，其种子的发芽能力与顶土能力相对较弱，因此在整地时要确保土壤肥力的充足、通透性好、灌水便捷。

为了实现壮苗的目标，在进行播种前必须经过深耕晒垡，以提高土壤的疏松性，便于玉米植株根系的延伸，为玉米创造一个深、松、细、肥的良好环境，达到出苗快、发育整齐、抗倒伏性好的目标。

我国鲜食玉米种业现状及发展趋势摘要：我国鲜食玉米年种植面积达134万hm2以上,是目前全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。

随着种植业结构调整和现代农业高质量发展的推进,我国对鲜食玉米的需求将不断加大,并且呈现多元化的趋势。

从鲜食玉米分类和起源入手,介绍了我国鲜食玉米育种概况,剖析了产业特点及未来发展趋势,为我国鲜食玉米产业更高质量发展提供参考。

鲜食玉米是在乳熟期采收,并像水果、蔬菜一样食用其鲜嫩果穗的一类特用玉米[1,2],具有营养价值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纤维等综合优点和时尚特性,是近年来北京及我国种植业结构调整、贯彻落实科技帮扶、乡村振兴战略的首选作物,成为拉动地方经济新的增长点。

我国鲜食玉米种植面积已突破134万hm2,成为全球第一大鲜食玉米生产国和消费国。

2018年中央农村工作会议、中央一号文件均指出要加快推进农业由增产导向转向提质导向,走质量兴农路子,提高农业优质化、特色化、品牌化水平。

另一方面,随着我国经济发展、人们饮食消费观念转变,消费者对鲜食玉米这类农产品的关注度由“有无”转变为“质优”,市场对优质鲜食玉米的需求将不断增加[3]。

因此我国鲜食玉米在种业科技创新、市场开发应用等方面既有广阔前景,也面临更高要求。

本文详细阐述了我国鲜食玉米育种发展历程及现状等,并分析鲜食玉米产业发展特点与未来发展趋势,以期为我国鲜食玉米产业高质量发展提供参考。

1 鲜食玉米基本情况1.1 鲜食玉米的分类从生物学角度(主要依据籽粒形态和成分),玉米可分为马齿型、硬粒型、半马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型和有稃型等9种类型。

甜玉米就是其中的甜质型玉米,糯玉米是蜡质型玉米,二者均是玉米大家族的重要成员。

从收获物和用途上划分,玉米可分为籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米三大类型。

其中鲜食玉米是指像水果、蔬菜一样收获和食用其鲜嫩果穗的玉米,主要包括甜玉米和糯玉米。

1.2 鲜食玉米的起源及相关基因的研究甜玉米起源于美洲大陆。

鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术鲜食玉米万糯2000是一种具有较高产量和良好口感的鲜食玉米品种。

其特征特性如下：1. 产量高：鲜食玉米万糯2000是一种高产品种，能够获得较高的产量。

根据不同的栽培条件和管理措施，其平均亩产量可达到5000-8000公斤。

2. 良好口感：鲜食玉米万糯2000的颗粒饱满，口感细腻，甜度高，品质优良。

其籽粒呈白色或黄色，粒形饱满，具有较好的风味，适合生食、煮食或加工制品。

3. 耐寒性强：鲜食玉米万糯2000具有较强的耐寒性，能在较低的温度下生长和发育。

其适应性广泛，可以在北方的冷地或高海拔地区栽培。

4. 生长周期短：鲜食玉米万糯2000的生长周期相对较短，一般为80-90天左右。

这使得种植者能够在一个生长季内迅速收获玉米，并为后续的种植作物腾出空间。

高产栽培技术：1. 土壤选择：选择肥沃疏松的土壤进行种植，pH值在6.0-7.5之间，有利于玉米的生长和吸收养分。

2. 种植密度：合理控制种植密度可以提高鲜食玉米的产量。

在适宜的生态条件下，一般的种植密度为50000-60000株/亩，株行距为60-70厘米，行距为20-30厘米。

3. 施肥管理：合理施肥可以促进玉米的生长和发育。

在播种前进行基肥施用，一般施用腐熟的有机肥和适量的复合肥。

在生长期间进行追肥，根据生长状况和养分供给情况进行施肥。

4. 病虫害防治：及时发现和防治玉米的病虫害，可以有效提高玉米的产量。

使用合适的农药和防治方法，对病虫害进行防控。

5. 灌溉管理：根据土壤水分情况进行灌溉，保持适宜的土壤湿度。

喜湿耐旱的鲜食玉米万糯2000要求较高的水分供应。

6. 采收处理：在鲜食玉米万糯2000颗粒饱满而且籽粒变硬之前进行采收，尽量避免籽粒变硬后的采收，保证口感的好。

鲜食玉米万糯2000是一种高产的鲜食玉米品种，具有良好的口感和适应性。

在栽培过程中，合理的施肥管理、病虫害防治和灌溉管理等技术措施能够提高产量和品质。

论东北地区鲜食甜玉米丰产技术The manuscript was revised on the evening of 2021论东北地区鲜食甜玉米丰产技术随着生活水平的提高，人们对新的食物结构要求有所改善。

鲜食玉米不但营养价值高，而且味道鲜美，深受消费者青睐。

近年来，林口地区鲜食玉米销量不断增多，种植面积逐年扩大，截至目前已种面积达200hm2以上。

根据近几年的栽培情况，鲜食玉米春季鲜果穗平均产量达hm2，产量高、经济效益好，发展势头很好。

现笔者将鲜食甜玉米无公害高产栽培技术介绍如下。

1 地块选择要选择介于胶泥性土质和沙性土质之间的田地，这种土质最适合甜玉米的生长。

另外，所选的田地不能是长年使用高毒性杀虫剂的田地。

在选好的田地周围，要保证有方便获取的清洁水源。

前茬作物收获后，将腐熟的农家肥均匀地撒施在所选田地中。

对于肥力足的田地，施用农家肥hm2左右：对于肥力差的田地，施用农家肥15t/hm2左右。

开春后对所选田地进行翻耕，浅耕即可。

翻耕后将田地耙平。

在选择水果型甜玉米种植地时，要设置隔离区。

一般，水果型甜玉米和其他类型玉米直线间的距离不能少于300m。

设置隔离区，是为了防止不同种间的玉米相互授粉，降低品质。

如果受条件所限，达不到规定距离，就要错开不同种玉米的花期，以防止互相授粉。

2 良种选择与处理目前林口地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜单8号、甜玉2号、甜玉4号、甜玉6号、中甜2号、科甜110等。

甜玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。

最好采取催芽播种。

精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24h，再用50%多菌灵或75%甲基托布津500倍液浸种2～3h，捞出后清洗干净，控干催芽。

将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面喷适量40～50℃的热水，盖上湿布，在25～28℃的温度下24h后芽即可出齐。

若外界温度低，采取增温措施，促进种子萌发。

芽以露白为好，不宜太长。

3 适时播种播种一般掌握在5月上旬左右，即气温稳定通过12℃以上时进行，最好采用小拱棚育苗。

－　６２　－鲜食玉米优质高效栽培技术吴同书　（江苏省姜堰市农业委员会 ２２５５００）玉米又名玉蜀、苞米、苞谷、棒子、珍珠米。

玉米籽粒营养丰富，脂肪含量在４．９％左右，蛋白质含量达９．６％，与小麦和小米（粟）相当，明显高于大米，每１００　ｇ玉米籽粒的饲用价值相当于１５０　ｇ稻谷，并含有对人体有益的各种维生素和矿物质，玉米籽粒还具有质脆、通便、低糖等特点，深受广大消费者的青睐。

随着农业种植业结构的调整和人们对健康认识的提高，２０００年以来，姜堰市鲜食玉米的需求量逐年增加。

２０００年全市鲜食玉米种植面积为１５　ｈｍ２，至２０１１全市鲜食玉米种植面积达１６０　ｈｍ２，占全市玉米种植面积的５％。

鲜食玉米春播从出苗到采收需７５～８０　ｄ，秋播从出苗到采收需６５　ｄ左右，每６６７　ｍ２产鲜玉米８００　ｋｇ，鲜玉米售价６元／ｋｇ，每６６７　ｍ２效益４　５００～４　８００元。

鲜食玉米播种时间长达５个月，且生育周期短，适合种植结构调整后的间套复种。

现将姜堰市鲜食玉米优质高效栽培技术介绍如下。

１ 品种选择适合姜堰市栽培鲜食玉米的品种有“沪玉糯１号”、“沪玉糯２号”、“花糯”、“美极”、“函糯”等。

２ 适期播种玉米粗缩病是由灰飞虱传毒引起的一种病毒病，近几年来在本市发生呈上升趋势，部分地区严重毁苗，少数田块绝收。

据研究，灰飞虱转移传毒高峰期与玉米敏感叶龄期（１～６叶期）的吻合程度是影响玉米粗缩病发生轻重的重要因素，故将玉米播期调整到相对安全期间是预防该病发生危害最经济、最有效的措施。

因此，将早春玉米的播期调整到４月２０日前或６月１５日以后，确保５月中旬前玉米可见叶龄达到６叶以上，增强玉米抗病能力，避开灰飞虱成虫迁移传毒高峰期。

３ 合理密植种植密度需因地制宜，并视播期而定，要充分利用光能、地力，达到提高光合产物的容积“库”与供应“源”和优质高效的目的。

一般每６６７　ｍ２种植４　５００株左右，等行距单株留苗或定植，行距５０～６０　ｃｍ，株距３０～４０　ｃｍ。

鲜食玉米优质高产栽培技术鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米或果蔬玉米，从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。

和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点，其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。

随着人们生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大。

种植鲜食玉米经济效益显著，产值高出普通玉米1倍左右，是农民增收致富的一条好途径。

鲜食玉米要做到优质高产，应注意以下措施的落实。

1前期准备1.1选地选择土壤肥沃、排灌方便的地块，连片种植。

1.2整地早春播种鲜食玉米，采取秋整地、浇冬水、浅耙压等措施蓄足底墒，夏播鲜食玉米可借墒或造墒播种。

深耕20～25厘米，细耙达到土壤细碎、土层疏松。

2精细播种2.1品种选择要因地制宜，选用适合当地气候条件的甜、糯鲜食专用玉米品种，如津糯、津黑糯系列品种、甜单8号等犹良品种。

2.2种子处理播种前晒种2～3天，用种衣剂或粉锈宁、辛硫磷等拌种，以防止地下害虫和土传病害、丝黑穗病等的发生。

2.3隔离种植为保持品种特性，鲜食玉米要时空隔离种植。

2.3.1空间隔离同期播种的甜玉米要距离300～500米，以400米以上为佳；糯玉米的隔离距离相对较小，以200米以上为好。

2.3.2时间隔离不同的鲜食玉米品种要错期播种，播种期间隔30天以上。

2.4播种2.4.1适宜播期根据上市季节，鲜食玉米一般1年可种植2茬，采取早春地膜覆盖和夏季露地直播连作种植。

早春地膜覆盖一般3月上旬～3月中旬播种，6月底～7月初采收。

夏季直播在7月中旬，国庆节期间采收。

2.4.2合理密植合理的种植密度是实现单位面积穗数和效益统一的关键。

精细点播，覆土深度不超过3厘米为宜，一般每亩留苗3500～4000株。

早春地膜覆盖播种宜采取大小行种植，行比为1∶3～1∶4，大行距1～1.1米，小行距0.3～0.6米，每大行种植3～4行玉米。

夏播种植一般为等行距播种，行距0.6米，株距0.3米。

3田间管理3.1苗期管理3.1.1放苗播种后10～20天，幼苗出土至2叶1心，用竹签在幼苗上方将膜划1厘米的口子，放苗出膜，然后用细土将破口封严。

Z a i p e i j i s h u鲜食玉米凭借其自身甜糯的口感，成为近年来人们喜爱的一种食品。

鲜食玉米相较于一年一熟的普通玉米口感更加软糯，且更易消化，非常适合老人小孩等消化系统较弱的人群食用。

随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，种植鲜食玉米也成为了农民增加收入的一种方式。

一、鲜食玉米的发展前景鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米。

鲜食玉米其自身的营养物质和口感，不仅能够满足人体需要的各类营养，还具有保健的作用。

据调查显示，我国鲜食玉米的种植面积目前已经达到2000万亩左右，随着市场需求的不断提升，鲜食玉米的种植面积具有稳步增长的势头。

目前，鲜食玉米不仅在国内市场上的发展势头较好，其他国家对鲜食玉米以及其加工品的需求量也在逐步提高。

据了解，除美国和我国大规模种植外，其他国家中少有大规模化的鲜食玉米种植区域。

因此，鲜食玉米在海外的市场中也有广阔的发展空间。

随着我国的人均体重不断上升，饮食健康成为了人们经常挂在嘴边的话题。

鲜食玉米正好属于我国传统的“五谷杂粮”范畴中，用鲜食玉米做成的健康沙拉、营养餐等产品也逐渐摆上了人们的餐桌。

二、鲜食玉米的营养价值鲜食玉米主要划分为甜玉米和糯玉米、甜糯玉米等三大类，根据颜色不同还可以划分为白玉米、黑玉米、黄玉米等分类。

鲜食玉米中除了含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物外，还含有人体所需的维生素A、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁、锌等多种营养物质。

另外，不同口感和颜色的鲜食玉米的营养价值也是各不相同的。

由于鲜食玉米比普通的玉米营养价值高，因此使鲜食玉米成为了一种高档保健食品。

三、鲜食玉米一年三熟的栽培技术1、选用早熟型大穗型品种鲜食玉米种植要想攻占市场，必须注重玉米品种的选择。

选种时要注意即将种植的玉米是否存在一些“硬伤”，例如鲜食玉米在种植过程中容易出现倒伏、或者容易遭受病虫害以及不能很好的适应当地的气候条件或土壤等情况。

近年来，鲜食糯玉米在市场上受到越来越多的欢迎，其口感糯软、甜度高的特点备受消费者喜爱。

为了提高糯玉米的产量和品质，农民们开始尝试一年三茬的高产栽培技术。

下面将介绍一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术。

首先，在一年三茬鲜食糯玉米的栽培中，选取合适的地块非常关键。

糯玉米生长需要充足的阳光和温暖的气候，所以选择南向或西南向的山坡地块是比较理想的。

土壤要求疏松，排水良好，同时富含有机质和充足的养分，可以通过施肥和改良土壤来满足糯玉米的栽培需求。

其次，在糯玉米的种植上，选择适宜的品种也很重要。

糯玉米品种众多，农民可以根据当地的气候条件和市场需求选择合适的品种进行种植。

目前市场上常见的糯玉米品种有川糯1号、黑龙江糯玉62号等，这些品种都具有丰产、抗病虫害的特点。

在糯玉米的栽培过程中，适时、合理的施肥是确保高产的关键。

一般来说，糯玉米在出土后的10天内需要追肥一次，这样可以保证幼苗的良好生长。

随后，根据玉米的生长情况，可以每隔10天至半个月追施一次有机肥或化肥。

施肥时，要注意控制施肥的量，避免过量施肥引起病虫害。

还有一个重要的栽培技术是适时的浇水。

糯玉米对水分的需求较大，特别是在生长期间需要充足的水分供应。

一般情况下，糯玉米需求较大的时候是在抽雄抽丝期和籽粒灌浆期。

在这两个生长阶段，要注意及时浇水，保持土壤湿润，但也要注意避免积水。

为了减少水分蒸发，可以铺设保湿膜，增加土壤的含水量。

在病虫害的防治上，可以采用物理防治和化学防治相结合的方法。

物理防治包括清理田间杂草、果穗露面垫草毯以降低病虫害的发生。

化学防治则是利用杀虫剂和杀菌剂对病虫害进行防治，但使用时要遵守药物的使用规定，注意药物的安全使用。

此外，在糯玉米的收获和加工过程中，对质量的控制也至关重要。

糯玉米的品质与收获的时机密切相关，一般糯玉米的收获时机为玉米籽粒发育至乳熟期。

收获后要及时加工，可以选择蒸煮、炒炸等方式进行加工，保持糯玉米的口感和营养成分。

总结一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术，首先选择合适的地块，进行土壤改良和施肥，然后选择适宜的品种进行种植，同时适时浇水和防治病虫害，最后注意收获和加工的技巧。

鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术鲜食玉米万糯2000是一种优质鲜食玉米品种，其特征和特性主要包括以下几个方面：
1. 果实外形：万糯2000的果实呈圆锥形，中等大小，粒粗长而饱满，果粒收缩性强。

2. 籽粒品质：万糯2000的籽粒质地紧实、香甜鲜美，有浓郁的玉米香味，营养丰富，含有大量的淀粉、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

3. 生长习性：万糯2000生长势旺，抗逆性强，适应性广，耐旱、耐涝、耐病虫害能
力强。

4. 产量稳定：万糯2000产量高、稳定，一般情况下单产在900-1200公斤之间，极
限产量可达1500公斤/亩。

1. 土壤选择：适宜选择肥沃、疏松、透气、保水性好的土壤，以疏松、排水良好的
壤土为宜。

2. 灌溉管理：万糯2000是自花授粉品种，要求灌水充足，特别是在抽穗期、结实期
和灌浆期需要增加灌水量。

3. 施肥技术：在万糯2000的栽培中，施肥非常关键。

建议在播种前施用底肥，追施
有机肥和生长期复合肥，遵循“少施多次”原则。

4. 农艺技术：为保证万糯2000的高产，需要注意及时剪除枝叶、中耕、松土等耕作
措施，加强病虫害防治，合理排水、排灌。

总之，鲜食玉米万糯2000具有良好的品质特性和生长特点，并且在栽培过程中需要
注意细致入微的管理和施肥技巧，才能够取得高产和优质效果。

农业技术农业开发与装备 2023年第8期陕北地区鲜食玉米高产栽培技术李志军，陈芳飞，张 瑞，焦调霞，呼丽霞，杨 林，高成平（神木市农业技术推广中心，陕西神木 719300）摘要：为优化农业种植结构，提高土地利用产出率，增加城镇近郊农户收入，基于陕北地区城镇近郊村域实际，发展鲜食玉米产业，助推乡村振兴。

从良种选用、选地整地、错期播种、合理密植、科学施肥、病虫草害防治、适时收获等方面，总结陕北鲜食玉米高产栽培技术，以期为玉米高产栽培提供理论参考。

关键词：鲜食玉米；栽培技术；陕北地区0 引言鲜食玉米又称水果玉米，具有生长周期短、抗性高、结实好、产量高、营养丰富、口感独特等特点。

随着种植产业结构优化和人民生活水平的提高，鲜食玉米深受广大消费者的青睐，市场需求量增加，发展潜力巨大，经济社会效益显著。

鲜食玉米生产在种植业结构、粮食生产能力、农业产业化进程、农业效益和农民收入、改善人们饮食结构等方面发挥了重要的作用，鲜食玉米生产已成为绿色农业发展的新亮点[1]。

我国是全球最大的鲜食玉米生产国和消费国，全国各省市自治区均种有鲜食玉米，根据消费习惯和口味习惯，形成了南甜北糯的格局[2]。

发展鲜食玉米产业，可作为城镇近郊村庄巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的有效路径之一。

1 概述陕北地区土地广阔，土质疏松，平均海拔高，昼夜温差大，属于干旱半干旱大陆季风气候。

四季分明，光照充足，雨热同期，年平均气温7.9℃~11.3℃，年日照时数2 700~2 900 h。

年总辐射543.9×107~606.7×107 J/m2，≧10℃积温3 000℃~ 3 300℃，无霜期130~150天，是我国高辐射区，有利于玉米干物质积累。

降雨量整体呈增多趋势，近三年平均降雨量544.2 mm，7月、8月、9月份平均降雨量 310.5 mm，占全年总降水量的57%。

耕地总资源 107.92万hm2，常用耕地78.87万hm2。