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方言与中国文化 pdf 方言与中国文化1.方言意义钱乃荣(上海大学中文系教授上海语言研究中心副主任):方言是最自然本质地表达中国多元文化的根基。
直到目前为止，绝大多数的汉族人(包括北京人)的母语即生下来最初学会的语言(或者说不需学的语言)，都是方言，也就是说，他们最自如地表达思想感情的语言都是方言。
胡适在《序》中说:“方言的文学所以可贵，正因为方言最能表现人的神理。
古文里的人物是死人，通俗的白话固然远胜于古文，但终不如方言能表现说话的人的神情口气。
古文里的人物是死人，通俗官话里的人物是做不自然的活人，方言土语里的人物是自然流露的人。
”如果消灭了各种方言，实现了语言文化的“大一统”，我们的语言文化就不会这样五彩缤纷。
一方地域的语言文化是自己一方水土独自的创造，是对人类多元文化的一己贡献。
捍卫文化的多样性与尊重人的尊严是密切不可分的。
每个1人都有权利用自己选择的语言，特别是用自己的母语表达思想。
2.方言与移民人口不断往东南迁徙，使得北方中原汉语和南方语言分别演化，改变了中国的语言分布格局。
追溯历史，由北族南下引起的中原居民大规模南迁的情况，肇始于公元4世纪。
中原居民首先南迁江淮，进而进入长江三大湖流域，或再沿东南沿海和赣湘远徙岭南闽粤桂。
而中原居民的大量南迁，促使当地土著的语言汉语化而融入汉人，“他们学习汉语，采取简便的原则，各个民族不同，就形成了不同的方言，”郑张尚芳指出由于移民带来的“交流”在历史上还不止一次，有的移民活动发生在汉代，有些是在晋代，有些是在宋代。
这更导致了方言的复杂化。
移民有时会造成一些有趣的方言现象。
比如杭州虽然地处吴方言区内，但其方言词汇、发音等却与周围地区的方言略有不同，而出现一些北方方言的特征。
原因是宋人南渡，将杭州作为都城，并将原都城开封的方言带了过来，在这里形成了一个“方言岛”。
至今杭州话里的一小部还保留着开封话的遗迹。
想知道古代官话怎么样，只要看看杭州话与周边吴语地区有哪些不同就行了。
语言教学与研究 1997年第4期从方言词语看地域文化陈建民民族文化从文化地位上讲可以分为主体文化和地域文化。
地域文化是同一民族中不同地理区域的文化,它从属于民族主体文化。
方言是地域文化的重要载体,又是地域文化整体的一部分。
方言为某一地区的居民服务,在日常生活中能很好地发挥交际作用。
方言深深地刻上了地域文化的印记,人们对自己的家乡话和家乡习俗有着非同寻常的乡土感情,爱乡与爱国是统一的。
本文所说的“方言词语”既包括各地方言的特殊词语,也包括方言里跟民族共同语相同的词语。
下面通过举例说明它是如何反映地域文化的。
(一)受特定的物质生活条件制约的不同的方言词语及其含义。
南方人的主食以米饭为主,他们说的“饭”是指的米饭。
北方的“饭”主要指面食,如馒头、面条、烙饼、饺子,如果特指米饭,就必须说成“米饭”。
北方把剩米饭与水一起煮开叫“稀饭”,与南方把米煮得烂乎的粥不同。
三四十年前,有位广东老太太第一次在北京见到馒头,管它叫“大包”,那时候,广东还没有馒头。
然而,苏州、温州等地却把发面蒸的带馅的包子叫“馒头”。
北方的米粉肉是把五花肉切成片,加炒米磨成的粉和作料蒸熟而成。
福建、广东一带的米粉肉却不是这样的,在那里,米粉是指大米加水磨成粉浆,经加工后制成晒干的细条食品,加肉丝、青菜和作料炒后叫米粉肉。
爱吃米粉肉的南方人第一次吃到北京的米粉肉大呼上当,此米粉肉非彼米粉肉也。
南方的蛋炒肉,在北京叫木樨肉。
过去,北京人忌“蛋”,管鸡蛋叫鸡子儿,经过烹调打碎的鸡蛋叫木樨。
郑州、南阳等地管白开水叫茶,绝大多数地方茶是指茶叶泡过的水。
广东的“饮茶”不同于北方的“喝茶”,喝茶只是喝清茶,而饮茶不仅喝茶,并且吃各种点心和炒菜。
广东人有上茶楼饮早茶、午茶和晚茶的习惯,而喝茶则不分场所和时间。
北方妇女爱穿旗袍,南方妇女很少有这样的穿着打扮。
南方农村多住木屋,睡木板床,北方农村睡土炕(用土坯或砖砌成的睡觉用的长方台,上面铺席子,下面有孔道,跟烟囱相通,可以烧火取暖),住窑洞(西北黄土高原地区就着土山的山崖挖成的洞);北方城市多住四合院(一种四面是屋子,中间是院子的住房建筑)。
汉语方言和中国文化王鲁湘：问渠哪得清如许，为有源头活水来。
这里是“大红鹰·世纪大讲堂”，我是王鲁湘，大家好。
说起中国，大家都会用人口众多、历史悠久、地大物博来形容它，其实中国还有一个特点，就是语言丰富，方言众多。
说起方言，我们大家都有这样的经验，同是浙江人，但是温州人说话杭州人听不懂，同是湖南人，我这个涟源人说话长沙人就听不懂，所谓“百里不同俗，十里不同音”甚至在有些地方还形成了方言岛。
为什么汉语会产生这么多的方言？方言是怎么形成的？方言和一种民族共同语又是什么关系？方言又和文化有什么关系？中国文化又怎么样地随着方言的演化而扩散？所有这些问题，今天我们有请到美国威斯康星大学麦迪逊校区的张洪明教授，他同时也是我们南开大学的客座教授来给我们主讲，他主讲的题目是“汉语方言和中国文化”。
张洪明简历张洪明，1984年获上海复旦大学汉语史硕士学位，毕业后留校执教，于1987年赴美留学。
1990年至1992年，张洪明分别获美国加州大学普通语言学硕士学位和博士学位，并于1994年，受聘于美国威斯康星大学麦迪逊校区，1998年获得终身教授资格。
此外，张教授还担任各类有关“中国语言学研究丛书”的主编或执行主编，各类国际性学术刊物和学术会议论文的审稿人，并多次在各种国际性和地区性的学术会议上担任主题演讲和特邀演讲。
1999年起担任“国际中国语言学学会”的执行秘书长，负责整个学会的实际运作。
其主要研究领域为音系学理论、语音与语法的界面问题、历史语言学、方言学、诗律学等。
王鲁湘：说起方言，其实我们所有的人，出生以后说的就是方言，没有人说出生以后他说的是普通话，即使是北京人，他说的也是北京的方言，和北京很近很近的天津就是现在的天津话。
我就觉得很奇怪，同样我们都是汉族，我们都叫汉人，我们说的都是汉语，可是为什么会有这么多的汉语呢？怎么回事这是？张洪明：汉语是一个大的概念，我们往往很容易把汉语跟普通话、北京话等同起来。
方言与地域文化关系浅析语言是文化的传承，是对历史的记载，而方言则是各地区独有的文化标签。
方言可以理解为是地域文化的一种，而地域文化则对方言具有一定的影响作用。
在现代社会的发展进程中，各地区文化差异越来越小，而部分地区的方言已经渐渐消失，但地域文化是值得被传承与记载的。
文章为进一步深入分析方言与地域文化，选择以多种文化属性分析其与方言的关系，以便于探究地域文化与方言之间的相互影响。
标签：方言；地域文化；相互关系一、方言与地方历史语言是在人类文明中形成的标识，而方言自然也是如此，方言是汉民族共同语的地域分支或地方变体，也就是在地区内所通行的具有独特性的语言，在常规情况下，一定区域内会形成方言，同时也会形成特有的地域文化。
对方言特征的研究必须结合地方历史才能够有正确的理解。
就客家方言而言，不同地区的客家人都是在历史上经由外地所迁入的，而客家话的形成则与移民以及迁徙具有重要关系。
不同地方的客家话也趋于一致，有关语言学家在其研究中指出，客家人比较关注客家的风土习俗，这一点促使不同地区的客家人都能够用较为接近的客家话进行沟通。
最初，中原地区内的客家人经过多次的遷徙，由此导致现代客家以及客家方言的广泛分布。
客家方言是在中原地区的汉语中所形成的，在客家人多次的迁徙中，受到不同区域内语言的影响而形成其独特性。
二、方言与地方环境所有的种族社会生活都是在固定的地理环境中发展而成的，而语言与文化则是整个发展过程中的重要标签。
可以理解为，差异化的地理环境形成了不同的生活方式以及民风民俗，而这种差异性促使了方言的形成。
在地理环境的变化以及社会生活的变迁过程中，方言中不少词汇被同化，而部分方言则保存至今一直被传承。
基于气候环境的不同，促使南方与北方的语言形成了较大的差异，例如，南北方的农作物存在较大的差异性，南方地区主要种植水稻，用大米制作而成的粉条被称之为米粉或是米线等；而北方地区以小麦种植为主，用面粉所制成的食物被称之为扁食。
方言与中国文化第一讲绪论主讲：武汉大学文学院阮桂君邮箱：ruanguijun@一楔子中国五方杂处，方言众多·方言不同容易造成误会“孩子”还是“鞋子”？·方言有奇特的现象宁波人说话，可以用“哆来咪法索拉西”“你干什么”·各地表达方式差别很大 东北人——你干哈？ 天津人——你干嘛呢？ 上海人——侬搞哪能啦？ 四川人——你搞啥子么？ 武汉人——你搞么斯撒？ 湖北松滋人——你搞么兹吗？课程目标（1）了解自己的方言，了解中国语言的基本情况，知道哪个地方的人讲什么方言，如果能够通过所学知识，达到根据他人口音大致推断他是什么地方的人，那就非常好了。
（2）了解汉语方言的基本情况之后，培养自己对母语的情感，树立方言平等观念，珍视自己的方言，并有意识地记录自己的方言。
二什么是语言语言是人类社会最重要的交际工具和思维工具，是一种符号系统。
语言有哪些特性？ 自然属性 社会属性社会属性（1）语言是最重要的交际工具轻便性、负载信息的无限性、表意传情的精细性（2）语言也是人类的思维工具思维活动必须以一种物质形式为依托，最方便、最灵活的依托就是语言。
没有任何依托的思维是不存在的。
（3）语言的社会交际工具性决定了它的全民性自然属性符号是事物的标记，语言符号是用声音形式标记事物或思想的。
语言的各种要素和单位，形成一个有语音机的系统。
在这个系统内，它们相互对立、相互联系、相互制约。
三要素语汇语法语言三要素古今演变汉语的五个阶段汉字产生以前先秦时代两汉至隋唐 晚唐五代至五四运动前五四以后 原始阶段 上古汉语 中古汉语近代汉语 现代汉语语言与文化的关系语言似乎是很平常的东西，我们天天说话，处处用语言。
只要生理上没有缺陷，小孩子学会说话比学会走路或用筷子吃饭更加自然平易，人们将它用于日常交际，也是不知不觉、毫不费力的。
大概很少会有人意识到语言乃是我们的祖先世代积累起来的极宝贵的财富。
没有语言，人类的社会生活将无法维持，人类的文化创造也无法实现。
汉语地名与文化内涵浅析§Þa danh tiÕng H¸n vµ hµm ý v¨n ho¸ trong ®ã阮氏翠幸河内外语大学中文系提要：地名是一种重要的社会语言学现象，同时也是一种文化现象。
世界上各国民族语言中皆有自己的地名系统，而每种语言的地名都蕴含着本民族浓厚的文化特色。
本文从汉语地名的语义、命名类型及其文化内涵进行初步分析，希望通过本文，能够使关心汉语、汉文化的学者更加了解汉语地名及其所反映的文化内涵。
关键词：汉语地名命名文化内涵引言地名是一种社会现象，是人类社会发展到一定阶段的产物，他随着人类社会的出现而产生，又随着人类社会的发展和自然环境的变化而演变。
地名的起源非常古老。
早在上古时代具体的地名业已产生。
人们首先接触、认识的应当是他们周围的具体的地理实体名称，随着生产、生活领域的不断扩大，地名的记载也就逐渐增多，先秦时期的地名数量就已经无法估算。
人们对更多地理实体名称的总体观察和了解，将他们进行概括，归纳和升华，最终导致了“地名”术语的诞生。
地名是一种语言现象，同时也是一种文化现象。
地名与社会文化有着不能割弃的关系，研究地名必须要联系其相依相存相灭的社会文化背景。
地名形成中包含一定的社会生活文化特点。
地名是用一定的语词表达的，是语音、字形、语义的结合体，有一定的语法结构，特定的表达手段，所以它自然成为语言学所关心的对象，这些都是地名的表层，反映的是用语言组成的符号系统的内部结构；而地名的文化内涵则应是地名的深层，反映的是地名的物理世界、文化世界和心理世界。
文化是语言符号系统与物理世界之间的中介物，是文化影响和制约着语言符号的产生和发展，是民族文化影响和制约着语言符号对物理世界的反映摹写。
有着丰富的文化积淀的地名，常是文化学、人类学、历史学、考古学等学科所涉猎的对象。
一、地名的语义语言学家所感兴趣的不只是地名的形式和它的构词过程，而且还有地名的意义（它的语义）。
汉语方言与地域文化方言是文化的载体，中国地大物博，历史悠久，各个地方都拥有其独特随着时间的推移，许多记录文化的东西消失或遭到破坏，但方言在漫长的岁月中得到了发展和改进。
如今，它们仍然具有鲜明的地方特色，可以突出地方文化。
地域方言是由地域差异形成的各种语言。
它是一种在一定地理范围内通用的交际语言，其对该地区的影响也是不言而喻的。
在长期的使用和完善过程中，方言除了发挥传播媒介的作用外，还构成了社会生活链的一个重要方面：丰富多彩的方言反映了丰富多彩的世界，方言的变化反映了社会的变化。
因此，方言无疑是一种丰富的文化遗产，对研究传统地域文化具有宝贵的价值。
然而，时代总是在不断的革新中发展，在迎来新的事物的同时，一些旧有文化也在不可避免地流失。
通用语言对提高国家信息化水平，增强各地经济文化交流，促进社会全民文化进步和推动国民经济健康发展有重要的作用。
因此，任何一个国家，任何一个民族，在其实现工业化、现代化的进程中，都必须完成这样一个任务，就是普及国家通用语言。
1956年1月28日，中央成立了由陈毅同志担任委员会主任的中央推广普通话工作委员会，同时国务院还做出决议，即于同年2月6日发出的《关于推广普通话的指示》，语言统一势在必行。
中国是个多民族、多语言的国家。
少数民族的语言就不说了。
即使汉语中也有多种方言，最主要的当然是以京腔为主的北方方言，即现在的普通话。
其他的主要方言如粤语、闽南语，从北方方言派生出来的西南（云贵川）方言,湖南的湘方言和江西的赣方言。
此外还有客家话、福州话、潮州话、温州话等次方言。
文化，是人类文明的象征。
方言，是地域传统文化的载体。
然而，在如今科技高速发展与社会不断进步开放的环境下，方言受到了一定的负面影响，越来越多的当代大学生不会讲方言，即使会讲方言也仅限于在家乡。
同时，多方面的因素也影响了地方方言的普及与方言文化的纯正。
很多人并不认为普通话的推广对方言产生了很大的不利影响。
但是如今越来越倡导多元化的现代社会，社会环境的发展注定方言保护工作的复杂性和一定的困难性。
方言文化方言是一种地域特有的语言变体，是特定地区或特定社群内部使用的语汇、语音、语法的总和。
方言文化不仅仅是语言的使用，更是一种文化的传承和表达，承载着某个地区特有的历史、生活习俗、价值观念。
在当今社会，随着城市化进程的加快，方言文化逐渐被边缘化，但也在一些特定的社群中得以传承和发展。
本文将探讨方言文化的意义、特点和传承方式。
方言文化的意义方言文化作为一种地域文化的组成部分，承载着丰富的文化内涵。
方言是一个地区的精神符号，是地方文化的重要表现形式。
通过方言，人们可以感受到地方的亲切感和归属感，认同自己所在地区的文化特色。
同时，方言文化还反映了地区的历史、社会风貌和人文特点，是传统文化的珍贵遗产。
保护和传承方言文化，有助于维护地方文化的多样性，促进文化传统的传承和发展。
方言文化的特点方言文化具有以下特点：•口头传承：方言是口头语言的一种变体，一般不像书面语言那样被规范和标准化，主要通过口头传承的方式传承和发展。
因此，方言文化更加注重语言的生动性和实用性，更贴近人们的日常生活。
•地域性：每一种方言都具有明显的地域性，对应着特定的地理环境、历史背景和文化传统。
方言文化是地方文化的具体表现，反映了社会群体的认同和归属感。
•丰富多样：中国是一个多民族、多语言的国家，各地方言之间有着不同的语音、词汇和语法特点，形成了丰富多样的方言文化。
这种多样性丰富了中国的文化底蕴，也体现了地区文化的独特魅力。
方言文化的传承方式保护和传承方言文化是一项重要的文化任务。
为了让方言文化得以传承和发展，需要采取以下措施：•记录和整理：对方言进行记录和整理是传承方言文化的基础。
通过文字、语音、视频等形式，将方言的语音、词汇和语法规则进行系统整理，以便后人学习和研究。
•教育传承：学校教育是方言文化传承的重要途径。
学校可以在语文教学中融入方言元素，使学生了解和掌握当地的方言知识，培养对方言文化的兴趣和认同。
•民间传播：在社区、家庭等民间场合积极传播方言文化也是传承的有效方式。
