工程师服务手册Engineer Service HandbookPIC（中国）生产服务部二OO六年二月前言亲爱的客户，PIC（中国）工程师为您服务!我们的服务内容有:1.猪场选址我们根据PIC的“千点评分”系统和结合自己多年在国内积累的经验进行猪场选址,确保场址的选择最科学。
2.猪场总体规划我们综合考虑防疫、集约化猪场的生产规律和经济实用性等因数,确保规划科学合理,客户用最少的投资获得最好的经济效益.3.对猪场的建筑和设施提供合理化建议我们根据目前国内外的先进理论和成功的范例,吸收PIC各资深专家的意见并结合猪场的实际情况,为您提供最合理化建议.为您服务是我们的荣幸，让您满意是我们追求的目标。
我们期望通过我们的服务，加深您与PIC公司的合作,并祝愿您的事业“明天更美好”！目录一．猪场规划原则1.三个场所的猪场 32.单一场所，三点式布局的猪场 43.单一场所，有独立的保育舍的猪场 5 二．猪场的布局及构成 6 三．猪场建筑及设施要求1.总体7-82.生产区8-133.生活区134.污水处理系统14 四．万头猪场设计示例14-15 五．猪场常用设计参数16 六．猪场常用设计图例1.600头基础母猪猪场各建筑物平面图--17-222.办公淋浴消毒室平面图--------------233.装载房平面图----------------------244.隔离舍平面图----------------------255.采精舍平面图----------------------266.母猪单体栏肥育栏产床保育栏-------27-28猪场规划原则目前，猪场的规划设计主要采用以下几种模式：1. 三个场所的猪场配种房和产房保育舍生长育肥舍在这种猪场，各部分场所间距离在10公里以上，最大限度地减少了内部交叉感染的机会，但增加了运输和管理的成本。
在西方国家5000头母猪以上的猪场多采用这种设计。
2. 单一场所内“三点式”分区的猪场在这种猪场，一方面，围墙可阻止外面疾病的侵入，另外，由于各区域距离一般在200米以上，内部的交叉感染也会减少很多。
但需使用更多的土地，而且供水和排污系统也会花费更多，一般适用于1000-5000头母猪的猪场。
3. 单一场所，有独立的保育舍的猪场独立的保育舍配种房，产房，生长育肥舍这种设计多用于不足1000头母猪的猪场，因为主要是防止保育猪舍感染疾病，所以最好有独立的区域，有围墙隔离，保育舍离主要区域至少50米。
猪场建筑物的布局及构成按照PIC的生产工艺流程和防疫要求，猪场整体布局一般可分为总体、生产区、生活区和污水处理区。
各个生产区域宜分开布置，并且要有足够的防疫、隔离空间。
生产区要和外部充分隔离，人员统一由生活区从淋浴间进出，饲料从饲料仓库送入，猪只从装载房送出，另外留设一紧急通道。
总体包括道路、围墙、门卫室、停车场（日常工作用车）、供水、供配电、排水、排污、绿化等。
生产区的建筑一般分为母猪区、保育区和育肥区。
主要建筑包括配种舍、妊娠舍、产仔舍、保育舍、肥育舍、隔离及适应舍、饲料仓库和装卸台，附属建筑包括饲料间（饲料罐）、药品间、工具间、停车房（生产用车）、腐化池（死猪焚烧炉）、赶猪通道（应为有顶通道，以利冬天和雨天赶猪）。
生活区的建筑包括办公（包括淋浴间、消毒间、仓库、洗衣间）、宿舍、食堂、活动场所等。
污水处理区根据当地具体情况可采取不同方式布置。
建筑物的朝向在中国一般为南北朝向。
猪场建筑及设施的具体要求（一）、总体1.道路道路要方便生产,减少交叉,尽可能净污道分开.2.水系统水源可从市政给水管网连接，也可采用地表水或抽取地下水。
应建备用水池或水塔。
供水系统压力应维持在大用水流量设计，万头猪场的供水系统能力应达到10m3/小时左右。
储水池应达到150m3。
每头猪每天水的消耗量约为其体重的1/10。
万头猪场用水量夏天约80-100m3/天，冬天约60 m3/天。
3.电系统万头猪场的用电负荷最大量可达80kw. 配备备用发电机一般不小于60kw的功率。
4.排水排污雨污分离（雨沟和地沟分开确保雨沟的泥沙不会堵塞地沟）.有组织地将雨水排到场外，避免积水、漏水、渗水，将它对生活和生产的影响降到最低，减少蚊蝇的滋生场所。
设计合理的排污方式。
首先应在猪舍内、生产区外尽量作好干稀分离，然后将各个猪舍的污水集中在每个区域粪坑中，最后将每个区域的粪水汇流到化粪池区域做环保处理。
每个猪舍和区域要能独立控制，避免受其它猪舍和区域的影响。
排污管道应光滑并具有足够的强度.主管道的直径应不小于Ф300，并设置合理间距的检查井，一般不大于9米.排水坡度合理，排污管不应有破损或压坏,避免雨污混流,增加处理污水的压力。
（二）生产区配种妊娠房、产房1．配种妊娠房内有后备母猪及公猪大栏、母猪定位栏和药房。
配种妊娠房适宜温度为18-200C，适宜湿度为50-70%，适宜照度为14-16小时/天。
PIC特点:配种妊娠房内母猪栏采用单体栏, 食槽采用计量的料斗统一同时加料, 饮水采用地面凹槽饮水方式.2．产房的产床采用定制的标准产床，地板一般有冷拔钢丝,铸铁或硬塑几种形式,建议多采用塑料地板.产房是猪舍的重点部分，适宜温度为20-250C，可设置保温灯、保温箱或电热板，对仔猪区域应设保温箱并单独加热，达到26-300C；产房适宜湿度为50-70%，适宜照度为10-16小时/天。
PIC建议:按照全进全出,一周或半周的周期设计一个单元.有统一的走道.由于产房冬天温度要求高，注意通风；夏天注意送风降温。
保育舍保育舍也是猪舍中的重点部分，适宜温度为21-260C，可设吊顶，电加热或水暖加热；相对湿度为50-80%，无贼风，无氨气。
PIC特点：在保育舍内设置加药器，全进全出，一周一幢，一幢两间，一间半周，每次转出后冲洗消毒彻底。
育肥舍生长育肥舍有双列式和单列式，地面一般多采用砼地面，当然漏缝地板更好。
生长育肥舍适宜温度为20-230C，适宜湿度为50-70%，适宜照度为8-12小时/天。
PIC特点：饮水器可调节高度，全进全出，栏位与保育栏对应以减少应激，每次清栏后冲洗消毒彻底。
适应过渡舍（隔离舍）适应过渡舍应设置在偏僻角落，尽可能远离其它猪舍及建筑物。
PIC建议：PIC的扩繁场将隔离舍设置在场外为最佳，如设置场内，与其他猪舍的距离应大于200米。
装载房装载房是猪场和外部隔离的必要场所，所有外运猪只通过装载房转运。
装载房内采用混凝土地面，不需设置漏缝地板，但必须设置排粪沟，地面坡向排粪沟，以便于冲洗。
PIC特点：装载房的防疫是关键。
内外冲洗的污水应分开，外面的司机原则上不许进入房内，装载房直接连通出猪吊桥，做好每次出猪后的清洗消毒，不设置观猪房以避免外菌带入。
饲料房包括卸料空间、储存空间和出料空间。
保证至少能够储存一周的饲料量。
按照万头猪场每天消耗全价饲料10吨计算，储存一周饲料，约需100m2,出料空间约需60m2，可根据出料方式作调整。
饲料房地面必须注意防潮，可采用架空板或地面设置防潮层，地面高度要便于装卸。
焚化炉或腐化池焚化炉和腐化池用于处理胎衣、生病、死亡的猪只，禁止随处扔放造成病菌的传播。
焚化炉使用成本较高，建议用于处理死亡的大猪，腐化池用于处理死亡的小猪和胎衣等。
腐化池建议建两个轮流使用，每个容量约35m3左右，应防渗，建在区域间的隐蔽位置或下风方向。
设备设备一般包括围栏、母猪单体栏、铸铁漏缝地板、料斗或料槽、饮水器、加药器、供暖设备、降温设备、通风设备、排污设备等。
设备应尽量购买正规厂家的产品，坚固、防腐，满足使用功能，栏位安装应与土建配合，必须尺寸准确，间距统一适中，方便人使用和猪只行走。
饮水器安装建议采用可调式。
综合要求通风通风率在控制呼吸疾病中扮演非常重要的角色，因喷嚏、咳嗽引起的易感微尘被别的猪吸入后将增加感染的可能性。
通风尽量采用自然通风，主要通过窗洞控制，PIC在窗外采用挡风卷帘，每间一副，可以在进门处集中控制，操作方便。
较寒冷的地方可在屋面设置通气窗，通气窗要注意防止雨水渗漏，较炎热的地方可设置通风屋脊，通风口宽度大于猪舍宽度的0.017倍。
挡风卷帘要耐使用，选择透光性能良好的材料和颜色。
一般应建立两套通风系统，一套用于夏季的通风降温，另一套用于冬季的通风换气。
供水猪只在各生长阶段和生理功能情况下饮用水的估计消耗量猪的不同阶段日消耗水量（升）保育猪 1-8生长猪 8-12肥育猪 12-20空怀青年母猪 12-16妊娠母猪 12-25哺乳母猪 12-30室内地面猪只占地面积和室内地面有很大关系。
以下是猪只在全漏缝地板情况下的最低占地面积周龄估计体重（公斤）所需面积（平方米）3 6 0.11 8 20 0.24 11 30 0.33 15 50 0.46 17 60 0.52 22 100 0.69如为实心地面面积将需要增加40-50%，以上周龄体重仅作参考。
（三）、生活区根据猪场的总体规划和员工人数设计相应的宿舍、餐厅、办公、公共活动场所等。
宿舍应尽量使生产区员工分区居住。
进入生产区之前使用的淋浴室包括下列区域：更换生活区的靴子区域和更换生活区的衣服区域、淋浴区、更换生产区的衣服区域和更换生产区靴子区域、清洗生产区的衣服区域和供热设备区域。
消毒室用于送进场区的物品、器材、工具的消毒和作为领取它们的出入口，必须符合密封的要求和具有消毒的空间，面积约需30 m2。
（四）、污水处理系统猪场选址时应考虑到污水处理系统的场地布置，以最大限度减少对周围地区的环境危害。
污水处理能力要适合猪场规模和将来发展的需要，每头猪的污水排放量约为其饲料量的5倍，化粪池的设计容量应同时要综合考虑生产区和饲料加工区（如果有）的排污量。
万头猪场排污量约为30000吨/年。
化粪池的容量一般应保证储存半年的排污量。
污水处理系统和排污系统要便于管理、控制和维修。
PIC建议：粪污应以农业利用为主，在猪舍内尽量做好干稀分离。
万头猪场设计示例我们将使用全进全出和周生产控制系统来计算猪场所需要的猪舍面积。
例如：每年生产10000头平均体重在100公斤的商品猪，即每周需生产200头商品猪。
如果我们在保育舍25公斤时移走，日增重750克，死亡率0.5%，则每周需从保育舍转出201头猪。
100kg-25kg=75kg75kg/0.75kg/天=100天100天/7天/周=15周加上1周时间高压冲洗和消毒，我们一共需要16周的存栏量。
201*16=3216头商品猪的栏位。
如果仔猪在3周时断奶，体重为6公斤，经过7周达到25公斤，死亡率是3%，即每周需要断奶猪201*103%=207头仔猪仔猪需要在保育舍饲养7周，加上1周时间的冲洗消毒，总共需要8间猪舍。
每间猪舍需要有足够的栏位容纳207头断奶仔猪。
如果每窝断奶9头，即每周需产仔207/9=23窝因为我们采取3周断奶，提前1周进入产房，加上1周时间冲洗消毒，总共需要5间单独的产房，每间房需要23个产床。
