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幼儿园大班饮食教案一、教育目标通过本教案的实施，让幼儿园大班的孩子们能够了解健康饮食的重要性，掌握基本的饮食知识，养成良好的饮食习惯，促进身体的健康发展，提升自我保健意识和自我管理能力。
二、教学内容1. 饮食知识的讲解在教学中，要向孩子们讲解饮食的基础知识。
包括食物营养成分、膳食搭配、食物烹饪方法等。
孩子们应该了解什么是碳水化合物、蛋白质、脂肪，它们的功能和功效，什么东西含有哪些营养成分等等。
同时还可以向孩子们介绍什么是“五谷”、“畜类”、“鱼虾”、“豆类”、“蔬菜”、“水果”等基本的营养类别，让其掌握进食不同营养类别食物的数量和比例。
2. 膳食搭配的讲解膳食搭配对于身体健康来说至关重要。
在教学中，应该讲解不同食物的营养价值，以及这些食物之间如何搭配更加健康。
例如：鱼虾类富含蛋白质，适合搭配一些蔬菜一起烹饪，来保证膳食的平衡和健康。
3. 饮食文化的介绍有不少的健康的饮食文化。
通过对饮食文化的介绍，可以引导孩子们养成良好的品尝习惯。
在教学中，要向孩子们介绍不同地区的饮食习惯和传统餐食。
同时，开展一些有助于孩子们了解古代和现代饮食文化的活动，为孩子们创造了一个更好的饮食环境，培养孩子们的品尝饮食文化的兴趣，以身体健康为出发点塑造更加完善的人格。
三、教学方法1. 游戏教学幼儿园大班的孩子们喜欢玩，在教学过程中可以通过游戏的方式提升孩子们的学习积极性，吸引孩子们的注意力。
例如，可以模拟做饭环节的角色扮演、制作简单的饭菜等，让孩子们融入到学习活动中去。
2. 视觉教学幼儿园的孩子们视包括视觉在内的感觉体验更为广泛。
让孩子们通过图片、视频的方式来认识食物，可以让他们对所学习的内容有更深入的印象，更好地普及饮食教育。
同时，这种方式也能够帮助孩子们培养保护眼睛的良好习惯。
3. 实践教学幼儿园大班的孩子们较为亲近自然和动手制作，用实验的方式发掘学习的趣味性。
通过实践的教学方式，让孩子们亲身体验如何搭配膳食，培养孩子们掌握基本饮食搭配方法的习惯。
幼儿园说课稿健康实用的幼儿园说课稿健康（通用15篇）作为一名老师，通常需要用到说课稿来辅助教学，通过说课稿可以很好地改正讲课缺点。
那要怎么写好说课稿呢？下面是小编整理的幼儿园说课稿健康，希望能够帮助到大家。
幼儿园说课稿健康篇1一、说教材1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。
《纲要》指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。
"为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。
所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动来源于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：认知目标：1)通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2)认识标记"注意安全"。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想像力。
培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的危险物品和危险地方。
环境准备：完成一半的主题墙。
二、教学方法托尔斯泰指出："成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣"。
根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
三、学法指导《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。
幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
四、教学程序1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。
People will not suffer for a lifetime, but they will suffer for a while.勤学乐施积极进取（页眉可删）幼儿园说课稿大班健康4篇幼儿园说课稿大班健康篇1一、说设计意图:新《纲要》中指出:“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的,要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。
”由于现在的孩子大多都是独生子女,在家中是小皇帝,非常受宠,所以当遇到不开心的事时,就会乱发脾气,不会调节自己的心情,也不会照顾他人的情绪,更不懂得如何让自己快乐,并带给他人快乐。
因此,设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动:《心情播报》。
活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线,使幼儿在“玩中学,学中乐”,最后达到以下目标:1.使幼儿懂得理解他人的情绪情感。
2.并学会用各种方法让他人和自己高兴。
3.发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。
根据目标,我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。
把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。
二、说创新点:1.把抽象的心情用“晴雨天”来表示,让幼儿能形象地感知和理解。
2.以方案教学的理念,关注幼儿在活动中的兴趣点,采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合,来激发幼儿的兴趣,让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识,达到教学目的。
三、说教法本次我采用了直观教学法、讨论法,游戏法、启发提问发、表演法等教学方法四、说活动准备:1.多媒体课件。
2.小动物头饰和动物脸谱若干。
3.用纸箱做的电视台,话筒一只,木偶一个,骰子一个(每面上画有一个小动物的心情图)。
4.各种玩具、乐器、图书等实物。
五、说学法:整个活动中以幼儿为主体,通过提问、表演、讨论等方式,训练幼儿的发散思维,教育幼儿要有快乐的心情,并使用深入浅出的教学原则,通过启发——讨论——观察——实践得出结论。
大班幼儿园合理饮食教案：选择适合的食材和食品
一、教学目标
1.了解合理饮食的概念
2.学习选择适合的食材和食品
3.培养幼儿良好的饮食习惯
二、教学重点
1.了解合理饮食的概念
2.学习选择适合的食材和食品
三、教学难点
1.怎样才能选择适合的食材和食品？
2.怎样在教学中培养幼儿良好的饮食习惯？
四、教学内容与方法
1.合理饮食概念的介绍
教师可以通过幻灯片或者图片的形式，向幼儿们介绍什么是合理饮食。
可以通过暗示的方式，让幼儿们认识到合理饮食的重要性，从而落实到日常饮食中。
2.选择适合的食材和食品
在教学中，教师可以带领幼儿们一起学习如何选择适合的食材和食品。
可以通过让幼儿们感受食物的滋味和口感来培养他们对食物的认知和爱好。
3.培养幼儿良好的饮食习惯
通过教授孩子们如何制作简单的小餐，引导孩子们养成健康饮食的习惯，让孩子们学会享受饮食的同时，生活更加健康。
五、教学评估
1.通过小组活动，让幼儿们在自己组内评选出想要做的小餐，并通过演示的方式展示。
2.通过落实到实际饮食生活中来检验幼儿是否真正学会了如何选择适合的食材和食品。
六、教学注意事项
1.教师需要注意讲解的时候不能过于枯燥，引起幼儿们的兴趣是十分重要的。
2.教师需要耐心引导幼儿，对于偏爱某些食物的幼儿，可以通过其他方式引导幼儿爱上其他健康的食物。
【导语】说课就是教师⼝头表述具体课题的教学设想及其理论依据，也就是授课教师在备课的基础上，⾯对同⾏或教研⼈员，讲述⾃⼰的教学设计，然后由听者评说，达到互相交流，共同提⾼的⽬的的⼀种教学研究和师资培训的活动。
⽆忧考准备了以下内容，希望对你有帮助!【篇⼀】幼⼉园⼤班健康领域说课稿 尊敬的各位评委⽼师： ××好! 我是来应聘幼⼉园教师的××号考⽣，今天我抽到的说课的题⽬是《我们的⾝体》，下⾯我将从说教材、说学情、说活动⽅法、说活动准备、说活动过程、说活动延伸这六个⽅⾯展开我的说课。
⼀、说教材 《我们的⾝体》是⼈民教育出版社幼⼉园⼤班健康领域教学活动。
《我们的⾝体》主要是介绍了⾝体的各个器官及其功能，引导幼⼉了解并爱护⾃⼰的⾝体，这符合《幼⼉园教育指导纲要》中指出的密切结合幼⼉的⽣活，进⾏安全保健教育，提⾼幼⼉⾃我保护意识的要求，因此适合⼤班教学，促进幼⼉的健康成长。
活动⽬标是教学的出发点和归宿点，对活动起着导向作⽤，根据⼤班幼⼉年龄特点及实际情况，我制定了以下三维⽬标： 1.情感⽬标：能够对⾝体感兴趣，培养其勤于锻炼、爱护⾝体的⾏为习惯。
2.认知⽬标：能够认识并描述⾝体各个部位及其功能。
3.能⼒⽬标：通过“分⾓⾊”游戏活动，发展表演能⼒和语⾔表达能⼒。
根据以上对活动⽬标的分析，我确定了本次活动的重难点： 1.活动重点：认识⾝体的各个器官的名称及功能。
2.活动难点：通过“分⾓⾊”游戏活动，发展语⾔表达能⼒及勤于锻炼的习惯。
⼆、说学情 ⼤班的幼⼉好动、好问、好奇⼼强。
这⼀阶段的幼⼉处于具体形象思维阶段，我将会借助⼈体挂图，视频等直观教具，通过“分⾓⾊，说⾝体”的游戏活动，激发幼⼉的学习兴趣，尊重幼⼉的主体地位，同时也符合了幼⼉⾝⼼发展的特点。
三、说活动⽅法 教师是活动的组织者和引导者，教师在活动开展过程中应做到⼼中有⽬标，眼中有幼⼉，时时有教育，以互动开放的理念引导幼⼉真正成为学习的主体。
大班吃健康的食物教案5篇大班吃健康的食物教案篇1活动设计背景爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。
结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行” 这一主题。
随着活动的`不断延伸，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗？多有趣的问题呀！孩子们都关注着呢。
《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。
生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。
为满足孩子们的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成展开。
为体现新课改精神，我以整合的观念，目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。
同时培养幼儿的观察力及合作能力。
为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境（从孩子们好奇心入手——“吃下去的东西哪去了？”）观察法（用孩子的眼睛去发现——食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子喜爱的操作形式展开——动手动脑拼图、“构建”消化系统图）等等。
为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。
活动目标1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。
2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
4、初步了解健康的小常识。
5、加强幼儿的安全意识。
教学重点、难点重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。
难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。
活动准备（1）flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。
（2）音乐：《幸福拍手歌》（3）人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。
活动过程一、创设情境，导入新课1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧？旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢？2、出示小蛋糕，“看，这是谁？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗？3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。
幼儿时期是儿童成长发育最为关键的时期，营养的摄取对幼儿健康、生长不可或缺。
为了帮助家长更好地教育孩子健康饮食的意识，我们为大家准备了一份简单易懂的幼儿健康饮食教案。
本教案根据儿童生理发育需求，针对不同年龄段幼儿的饮食习惯，从有关营养知识、食物搭配和饮食技巧等方面进行讲解。
一、幼儿期的营养需求1. 蛋白质：蛋白质是孩子身体生长发育所必需的营养成分，是组成人体细胞、骨骼、肌肉和组织的基本物质。
在幼儿期，每天所需蛋白质的摄取量为每公斤体重1.5克。
2. 碳水化合物：碳水化合物是幼儿的主要能量来源，而且它们对内脏器官和大脑的功能都是至关重要的。
在幼儿期，每天所需碳水化合物摄入量占日总能量的50%。
3. 脂肪：脂肪虽然在幼儿期中所需的摄入量相对较少，但也是孩子生长发育所必需的营养成分之一。
在脂肪的选择上，尽量选橄榄油、亚麻籽油、花生油、山茶籽油等高级脂肪，同时减少油炸、碳烤、腌制等坏的脂肪。
4. 维生素与矿物质：维生素和矿物质是幼儿生长发育的重要保障。
其中，钙、铁、锌等在幼儿生长发育过程中尤为重要，保持良好的饮食习惯，并注重每种维生素的摄入量。
二、幼儿期的饮食搭配幼儿期的食物种类非常丰富，但是家长在给孩子选择食物时，应注意食物的搭配。
这可以帮助孩子的身体更好地吸收营养，增强体质。
1.搭配粗粮：粗粮含有更多的膳食纤维，可以帮助幼儿消化吸收。
家长可将部分精白米饭或面粉替换为粗粮，如糙米、燕麦麸等。
2.搭配畜禽蛋类：幼儿食入畜禽蛋类可摄取优质的蛋白质。
建议家长可适当增加肉、鱼、蛋、奶、豆制品等食物。
3.搭配水果蔬菜：幼儿可以通过吃水果蔬菜补充人体所需的维生素和矿物质。
温水煮过的蔬菜比生吃蔬菜更容易被幼儿消化和吸收，还可以加一些适量的油脂，以增强其口感。
三、幼儿期的饮食技巧1. 考虑孩子的口味：幼儿对于新鲜生疏的食物通常很难接受，要尝试让孩子喜欢上这些新鲜的食物。
可以通过改变食物的形状和颜色，以及尝试不同的烹饪方式，让孩子对食物更加感兴趣。
上海市奉贤区星辰幼儿园汪菊锋一、活动目标1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
二、活动准备：准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡三、活动过程：（一）我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？（二）营养宝塔1. 小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？2.教师出示挂图。
每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3. 吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）4. 可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）6.吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）（三）我的营养食谱1. 看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2. 我们为自己设计一分健康食谱好吗？3. 将纸折成三折，使它看起来象菜单。
把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4. 折拢食谱在封面处美化装饰5. 选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。
经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6. 我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
大班健康：幼儿饮食健康反思在最近的大班健康活动中，我组织了一次以“幼儿饮食健康”为主题的教学活动，旨在帮助孩子们了解健康饮食的重要性，并培养他们养成良好的饮食习惯。
然而，活动结束后，我深感自己在教学中存在一些值得反思和改进的地方。
首先，在教学内容的选择上，我过于注重饮食营养知识的传授，而相对忽视了孩子们的实际需求和兴趣点。
大班健康食物的营养教案大班健康食物的营养教案（通用13篇）在教学工作者实际的教学活动中，总不可避免地需要编写教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。
教案应该怎么写呢？下面是小编整理的大班健康食物的营养教案，欢迎阅读与收藏。
大班健康食物的营养教案篇1活动目标1、认识有营养的胡萝卜、豆腐、菠菜等食物。
2、懂得合理饮食，在日常生活中做到不挑食，不偏食。
活动准备录音机、胡萝卜、菠菜等食物活动过程一、激趣导入：师：小朋友们，营养食物王国的国王邀请我们去做客，在哪里有许多好吃的，你们想不想去?(想去)师：但请柬上有几个要求，我们能达到要求才能顺利到达。
二、食物营养表达：(1)老师示范请同学们拍打节奏，在拍打这条节奏型时要注意附点和空拍，小朋友利用身体的部位感受这条节奏型。
幼儿自由探索用身体感受节奏型。
师：我们完成了营养食物王国国王的要求。
现在可以出发了，(2)请幼儿说一说四种食物的营养师：红红的胡萝卜有什么营养呢?(它含有很多维生素，可以抵御病菌。
)其他事物有什么营养呢?(3)学唱歌曲。
教师手拿胡萝卜清唱老师唱,小朋友拍节奏型并说唱。
三、结束：分组进行演唱，并品尝有营养的食物。
大班健康食物的营养教案篇2活动目标：1.知道人体需要各种不同的营养。
2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。
3.养成不挑食的好习惯。
活动准备：人体图片、各种食物图片、食谱设计表活动过程：1.食物喜好调查表。
（1）师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。
你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
（2）我们发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。
对食物有挑食的现象。
这样好不好？为什么？（3）挑食对我们身体有影响吗？2.食物多人体的作用（1）出示各种食物图（2）师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。
幼儿园大班健康领域说课稿三篇【本文概要】说课就是教师口头表述具体课题的教学设想及其理论依据，也就是授课教师在备课的基础上，面对同行或教研人员，讲述自己的教学设计，然后由听者评说，达到互相交流，共同提高的目的的一种教学研究和师资培训的活动。
本文准备了以下内容，希望对你有帮助!【本文概要】幼儿园大班健康领域说课稿尊敬的各位评委老师：××好!我是来应聘幼儿园教师的××号考生，今天我抽到的说课的题目是《爱护我的牙齿》，下面我将从说教材、说学情、说活动方法、说活动准备、说活动过程、说活动延伸这六个方面展开我的说课。
一、说教材《爱护我的牙齿》是幼儿园大班下册的一节健康领域活动，本活动主要讲幼儿学会爱护自己的牙齿，养成早晚刷牙的良好生活习惯。
通过活动，帮助幼儿了解更多的健康知识，知道关心保护自己的牙齿。
同时这符合《幼儿园教育指导纲要(试行)》中的：既满足幼儿的现实需要，又满足幼儿的长远发展，贴近幼儿的生活，选择幼儿所感兴趣的事物或问题，扩展幼儿的生活经验和视野。
活动目标是教育活动的出发点和归宿，对活动起导向作用，根据大班幼儿的年龄特点及实际情况，我制定如下目标：1.认知目标：初步了解保护牙齿和正确的刷牙的方法。
2.能力目标：通过对保护牙齿的学习，发展生活自理能力。
3.情感目标：养成每天早晚刷牙的好习惯。
根据目标我将本活动的重点确定为：了解保护牙齿和正确刷牙的方法。
难点确定为：养成每天早晚刷牙的好习惯。
二、说学情在教学过程中，教师不仅要对教材进行分析，而且还要对学生的情况要有清新明了的掌握，做到因材施教，有的放矢，接下来我来对学情进行分析。
大班的幼儿更加好奇好问，喜欢问是什么，为什么，他们总是不知疲倦的探索着，正是这种好奇心与探究欲驱动着孩子们去认识，但是由于缺乏知识或经验不足，因此需要利用各种教学手段恰当巧妙的引导幼儿去了解事物。
三、说活动方法《纲要》指出，教师应成为学习活动的支持者，合作者，引导者，因此我采用游戏法为主，分组谈论法和探究学习法为辅，发展幼儿的各项技能，帮助幼儿主动学习，获得知识，获得经验。
幼儿园大班美食节：健康营养饮食教案共享一、引言在幼儿园教育中，开展美食节活动已成为一种常见的教学方式。
幼儿园大班美食节旨在培养幼儿对健康饮食的认识，引导他们形成良好的饮食习惯。
本文将共享一份健康营养饮食教案，帮助幼儿园教师在美食节活动中更好地引导幼儿学习。
二、评估教案内容1. 饮食知识普及在教案中，首先需要普及幼儿饮食知识。
可以通过图书、图片、实物模型等形式，介绍五谷杂粮、蔬菜水果、蛋类奶类等食物的营养价值和功效。
这有助于幼儿了解不同食物对身体的作用，引导他们形成正确的饮食观念。
2. 动手体验在教案中，设计一些动手体验的环节，让幼儿参与到食物的制作过程中。
让他们动手做蔬菜沙拉、水果沙拉、小汉堡等简单的健康食品。
通过亲自动手制作，幼儿不仅能锻炼手眼协调能力，还能增进对健康饮食的理解。
3. 游戏互动通过一些有趣的游戏互动环节，激发幼儿对健康饮食的兴趣。
设计成语接龙游戏、食物记忆游戏等，让幼儿在玩中学，增强对饮食知识的记忆和理解。
4. 观摩品尝安排观摩品尝环节，让幼儿欣赏各种美食，感受不同食材的口感和味道。
要引导幼儿慢慢品尝，让他们体验到健康饮食带来的愉悦和满足感。
三、总结回顾通过这份教案，幼儿园大班美食节活动将更具深度和广度。
幼儿不仅可以在实际操作中感受到饮食的乐趣，还能在游戏互动中学到更多的知识。
教案的设计也贯穿了健康、营养、互动、体验等多种元素，使得幼儿在享受美食的能够对健康饮食有更为深刻的认识。
四、个人观点和理解美食节活动对幼儿的健康成长有着积极的促进作用。
通过这样的活动，幼儿既能够增加对健康饮食的认识，又能够培养他们的动手能力和团队合作意识。
我个人认为，在幼儿园教育中，举办美食节活动是一种非常有意义的教学举措，也希望更多的教师能够在实践中不断探索，设计出更加丰富多彩的教学方案。
五、结语在幼儿园大班美食节活动中，教案的设计至关重要。
它既能够为幼儿提供丰富多彩的学习体验，又能够通过美食的魅力吸引幼儿的注意力，引导他们形成正确的饮食观念。
大班说课稿-健康地吃幼儿园大班讲课稿：《健康地吃》活动意图讲明：俗语讲：“民以食为天”，而中国人专门讲究吃。
现在生活水平好了，物质生活也极大丰富，人们吃的东西五花八门。
但不知大伙儿有没有发觉：现在小小孩挑食的现象却越来越严峻，大多数小小孩都喜爱吃零食，专门是对色彩鲜艳的，比较专门的食品更是情有独钟。
然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有能够致癌的“苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对小孩们的耳濡目染，如此等等，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁吧!讲目标《纲要》中关于健康教育提出了四条总目标，其中第三条是如此讲的：“明白必要的安全保健常识，学习爱护自己。
”了解必要的保健知识对小孩们是专门重要的，人的生命历程的每一时期都必须高度重视健康咨询题，都必须汲取健康信息，任何时候放松了健康知识的学习和应用，健康就会远离自己。
因此本活动的动身点和归宿是提高幼儿期的生活乃至生命的质量。
由此，引出本活动的目标1、了解食物天然色素与人工色素对人的健康的阻碍，唤起幼儿对健康食品的爱好。
《纲要》明确要求：“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。
”小孩们健康知识的获得正是在听、讲以及表达的环境下获得的。
语言能力是在运用的过程中进展起来的。
“大胆地表达自己的方法和感受，进展语言表达能力和思维能力”是本活动的目标之2、指导幼儿利用周围的物品进行创作，来美化自己的生活，是目标3的动身点。
我把目标3定为：“发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。
本活动的重点：唤起幼儿对健康食品的爱好。
本活动的难点：对色素的认识。
色素是使有机体具有各种不同颜色的物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。
某些色素在生理过程中起专门重要的作用，如血液中的血色素能输送氧气，植物体中的绿色素能进行光合作用。
幼儿园大班说课稿：《健康地吃》说课就是教师在上课之前把教材、教法、学法、授课程序等方面的思路、教学设计、板书设计及其依据面对面地对同行(同学科教师)或其他听众作全面讲述的一项教研活动或交流活动。
以下是关于幼儿园大班说课稿：《健康地吃》，欢迎借鉴!幼儿园大班说课稿：《健康地吃》活动意图说明：俗话说：“民以食为天”，而中国人特别讲究吃。
现在生活水平好了，物质生活也极大丰富，人们吃的东西五花八门。
但不知大家有没有发现：现在小孩子挑食的现象却越来越严重，大多数小孩子都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的，比较独特的食品更是情有独钟。
然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有可以致癌的“苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的耳濡目染，如此等等，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁吧!《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。
”“健康第一”的思想由来已久，“病从口入”的道理也无人不晓。
生命健康直接地就与吃有着很大的关系。
陈鹤琴先生告诉我们：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育;儿童的生活是丰富多彩的，健康教育也应把握时机。
”正是“苏丹红一号”的暴光，给了我以这次活动的契机。
说目标《纲要》中关于健康教育提出了四条总目标，其中第三条是这样说的：“知道必要的安全保健常识，学习保护自己。
”了解必要的保健知识对孩子们是非常重要的，人的生命历程的每一阶段都必须高度重视健康问题，都必须汲取健康信息，任何时候放松了健康知识的学习和应用，健康就会远离自己。
因此本活动的出发点和归宿是提高幼儿期的生活乃至生命的质量。
由此，引出本活动的目标1：了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响，唤起幼儿对健康食品的兴趣。
《纲要》明确要求：“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。
幼儿园大班健康说课稿《健康的吃》
各位老师好，我是12级学前8班的xx，今天我带来的说课内容是大班幼儿的一个以饮食与营养为主题的活动，题目叫《健康的吃》。
先说说我的设计意图：不知道大家有没有发现：现在小孩子大多数都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的食品情有独钟。
然而食品添加剂的使用、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的影响，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁! 而《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。
”生命健康直接地就与吃有着很大的关系。
为了让孩子正确的选择食品，达到营养均衡，保证幼儿的身心健康，我结合“色素”“垃圾食品”对人体健康的影响，设计了此次《健康的吃》活动。
二、活动目标再说说我的目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据大班幼儿年龄特点及实际情况，以布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，我确定了认知、技能、情感三方面的目标，其中既有独立的成分，又有相互融合的一面，这三条目标是：
1.了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响。
（认知）
2.发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。
（技能）
3.对健康食品产生兴趣。
（情感）活动的重点：唤起幼儿对健康食品的兴趣。
活动的难点：对色素的认识。
色素是使有机体具有各种不同颜色
的物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。
某些色素在生理过程中起很重要的作用，如血液中的血色素能输送氧气，植物体中的绿色素能进行光合作用。
三、活动准备为使活动呈现出趣味性，寓教育于情境游戏之中，我做了如下准备：
1.经验准备：课前了解一些有关色素作用的相关知识
2.物质准备：泡沫垫每人一块、电脑内存图片。
(一组是诱人的奥尔良烤翅图片，一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。
) 、与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。
彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子等。
四、教法下面说教法：《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。
本次活动中我采用了以下教学方法：①谈话法②操作法③游戏法等几种方法相结合，动静相结合。
五、学法再来说学法，本次活动以幼儿为主体，以幼儿发展为本，幼儿采用的学法主要有：①讨论评议法②操作法③感知体验法六、活动过程本次活动四个环节，
(1)激发兴趣，引出主题
(2)选择食品，表述想法
(3)现场创作
(4)展示作品
1、观看图片，激发兴趣，引出主题通过两组图片的展示，引起幼儿对活动的兴趣，询问幼儿喜欢吃图片上的哪些东西，了解孩子们的真实想法，引出色素对人的健康的影响。
2、通过交流，让幼儿再次选择自己喜欢的食品，并说出理由。
该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣“。
在该环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法，并在交流中学习礼貌地倾听，为目标 2
的达成起着重要的作用。
同时通过孩子们的语言交流，教师还可以了解孩子们对事物的认识掌握程度，对目标 1 的达成与否有着衡量的作用。
3、好吃的图画，用各种颜色的糖果制作图画我们吃的很多糖果等常会加入色素和香料，给人以一种美好的感受。
而这些色素和香料实际上是不必要的，有的很可能会让人得病。
通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素，并试者去判断它是人工的还是天然的，有利于难点的突破。
此外，该环节具有很好的操作趣味，孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。
食品的丰富多样，色彩的视觉效果以及形状的多样化，一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。
艺术源自生活，这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子非常生动、形象的审美体验，更好地激发表现美创造美的兴趣。
4、展示作品让幼儿欣赏同伴的作品，可以使他们体验到创作和与同伴一起欣赏作品的乐趣，以达到放松情绪的目的。
七、活动特色
这次活动的特色在于设计的问题几乎都是开放性的，没有统一的答案，给予孩子自由的空间，创设了一个宽松的环境，可以让孩子张开想象的翅膀，自由的讨论探索，满足了大班幼儿自主表现的欲望和需求。
在每一个环节中努力做到点拨适宜，使幼儿专注倾听、积极参与、大胆讲述、热烈讨论。
我的说课结束了，谢谢!。
