烤箱入门新手食谱
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家庭烤箱食谱大全家庭烤箱是现代厨房中常见的一种厨具,可以用来烤制各种美食,为家庭提供各种美味佳肴。
本文将为您介绍一些家庭烤箱的常见使用方法和烤箱食谱,帮助您提升烹饪的技巧和创意,让家庭的餐桌更加丰盛多样。
1. 烤鸡翅烤鸡翅是家庭聚餐或朋友聚会时的一道必备美食。
首先,将鸡翅用盐、黑胡椒和其它调料腌制一段时间。
然后,将鸡翅放入预热至200°C的烤箱中,烤制25-30分钟,直到表面呈现金黄色并变得酥脆。
最后,可以根据个人口味添加蜂蜜、酱油等调料,提升风味。
2. 烤蔬菜烤蔬菜是一种健康而美味的料理方式。
将蔬菜切成均匀的片或块,如洋葱、胡萝卜、马铃薯、西兰花等。
在一个烤盘中均匀分布蔬菜,并撒上盐、胡椒、橄榄油等调料。
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤制15-20分钟,直到蔬菜变软并呈现金黄色。
烤蔬菜可以作为主食、配菜或沙拉的原料。
3. 烤披萨烤披萨是一种有趣而创意的烹饪方式。
首先,将披萨饼皮放在烤盘上,涂抹上番茄酱。
然后,根据个人口味添加切碎的蔬菜、肉类、奶酪等配料。
最后,将烤盘放入预热至220°C的烤箱中,烤制10-15分钟,直到饼皮变得酥脆,奶酪融化。
烤披萨是一道适合家庭聚餐的快捷而美味的选择。
4. 烤三文鱼烤三文鱼是一道健康且富含营养的料理。
首先,将三文鱼切成适当的厚度,用盐、黑胡椒、柠檬汁等调料腌制片刻。
然后,将三文鱼放入预热至180°C的烤箱中,烤制8-10分钟。
烤好的三文鱼可以撒上葱花或香草,再挤上柠檬汁,增添鲜美的口感。
5. 烤面包烤面包是一种简单而美味的早餐选择。
将面包切片放在烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中,烤制5-7分钟,直到面包变得金黄酥脆。
您可以选择各种口味的面包,如全麦面包、法棍面包等,或在面包上涂抹黄油、果酱、花生酱等来增添风味。
6. 烤薯片烤薯片是一种健康替代传统炸薯片的零食选择。
将马铃薯切成薄片,放入一个烤盘中。
将盐、黑胡椒、橄榄油等调料均匀撒在薯片上。
小烤箱的养生食谱1. 烤蔬菜- 材料:各种蔬菜(如胡萝卜、洋葱、南瓜、花椰菜等)、橄榄油、盐、黑胡椒粉- 制作方法:将蔬菜切成均匀的块状,加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀,放入预热至180度的小烤箱中烤制20-25分钟,直至蔬菜变软并略带金黄色即可。
2. 烤鱼柳- 材料:鱼柳、柠檬汁、蒜蓉、盐、黑胡椒粉、橄榄油- 制作方法:将鱼柳用柠檬汁腌制10分钟,取出后撒上适量的盐、黑胡椒粉和蒜蓉,再滴上少许橄榄油,放入预热至180度的小烤箱中烤制10-15分钟,直至鱼肉熟透即可。
3. 烤鸡腿- 材料:鸡腿、酱油、蜂蜜、姜蒜末、盐、五香粉- 制作方法:将鸡腿放入容器中,加入适量的酱油、蜂蜜、姜蒜末、盐和五香粉腌制30分钟,预热小烤箱至180度后将腌制好的鸡腿放入烤箱中烤制20-25分钟,至鸡腿表面呈金黄色即可。
4. 烤红薯- 材料:红薯、橄榄油、盐- 制作方法:将红薯洗净切片,放入盘中,撒上少许盐和橄榄油拌匀,放入预热至180度的小烤箱中烤制20分钟,翻面后再继续烤制10分钟,直到红薯变得酥软。
5. 烤橙子- 材料:橙子、蜂蜜、肉桂粉- 制作方法:将橙子切片,摆放在烤盘上,轻轻涂抹上蜂蜜和少许肉桂粉,放入预热至180度的小烤箱中烤制10-15分钟,至橙子表面微焦糖化即可享用。
6. 烤鳗鱼寿司卷- 材料:紫菜、鳗鱼、日本寿司醋、芝麻、黄瓜、胡萝卜丝、蟹肉棒、寿司米- 制作方法:将寿司米煮熟,待凉后拌入寿司醋,将紫菜铺在竹帘上,均匀薄薄一层寿司米,再依次码上鳗鱼、黄瓜、胡萝卜丝、蟹肉棒,卷紧后切成小段,放入预热至180度的小烤箱中烤制8-10分钟,取出时撒上芝麻即可。
注意:以上食谱仅供参考,具体烹饪时间和温度可能因烤箱型号略有差异,请根据个人烤箱特性和食材状况进行调整。
烤箱食谱大全[整理版]烤箱食谱大全 [整理版]介绍烤箱是一种非常实用的厨房工具,它可以用来烤制各种美味的食物。
本文档整理了一些简单易做的烤箱食谱,供大家参考。
这些食谱包括主菜、甜点和小吃等多种种类,适合各种口味的人群。
主菜1. 烤鸡腿- 材料:- 鸡腿- 盐- 胡椒粉- 鸡精- 橄榄油- 泡打粉- 步骤:1. 将鸡腿洗净并沥干,用刀在鸡肉上划几刀,用盐、胡椒粉和鸡精腌制30分钟。
2. 预热烤箱至200度,烤盘涂上橄榄油。
3. 在鸡腿上均匀撒上泡打粉,放入烤盘中。
4. 将烤盘放入烤箱,烤制30分钟或直到鸡腿金黄色且熟透。
2. 烤蔬菜- 材料:- 蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花)- 盐- 橄榄油- 香草调味料(可选)- 步骤:1. 将蔬菜洗净并切成均匀大小的块或片。
2. 将蔬菜放入大碗中,撒上盐和香草调味料,加入橄榄油,搅拌均匀。
3. 预热烤箱至180度,烤盘涂上橄榄油。
4. 将蔬菜均匀摆放在烤盘上。
5. 将烤盘放入烤箱,烤制20-30分钟或直到蔬菜变软和金黄色。
甜点1. 烤苹果派- 材料:- 苹果(切片)- 糖- 柠檬汁- 香料(例如肉桂粉、姜粉)- 酥皮- 步骤:1. 将苹果切片后放入大碗中,加入糖、柠檬汁和香料,拌匀。
2. 预热烤箱至180度,烤盘中放入一层酥皮。
3. 将苹果混合物均匀倒入烤盘中,并用剩余的酥皮盖住。
4. 在酥皮上划几刀,放入烤箱,烤制约30分钟或直到酥皮金黄色。
2. 烤布朗尼- 材料:- 巧克力(切碎)- 黄油- 糖- 鸡蛋- 面粉- 可可粉- 步骤:1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,打入鸡蛋,加入糖,搅拌至顺滑。
3. 将巧克力混合物倒入鸡蛋碗中,搅拌均匀。
4. 加入面粉和可可粉,搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180度,烤盘涂上黄油。
6. 将布朗尼混合物倒入烤盘中,放入烤箱,烤制约25分钟或直到刀子插入布朗尼中间,稍微有些粘。
小吃1. 烤面包片- 材料:- 面包片- 黄油或橄榄油- 盐- 黑胡椒粉(可选)- 步骤:1. 将面包片均匀涂上黄油或橄榄油。
适合新⼿的18道烤箱美⾷,做法详细,易上⼿,可以收藏起来慢慢学01.蒜蓉烤茄⼦⾷材准备:茄⼦ 2只、蒜 3头、红辣椒 4个、⾹葱 2只、海鲜酱油、⾊拉油、盐;⾷材准备:做法步骤:1.茄⼦对半切开,竖着划⼏⼑,不要切透了,然后在上⾯撒上少許盐,使茄⼦变软⼀些。
2.将蒜,辣椒,⾹葱,⾹菜均匀切成碎末装⼊容器中,加⼊盐,味精,海鲜酱油,⾊拉油拌匀备⽤。
3.烤盘铺上锡纸,抹上少许⾊拉油。
将拌好的蒜蓉料均匀的抹在茄⼦上。
4.烤箱200度预热5分钟后,把茄⼦放⼊烤盘。
⼊烤箱中层上下⽕⼤约烤制25分钟左右。
烤好后取出撒上⾹葱末即可。
02.韩式辣酱烤菜花⾷材准备:菜花 400克、韩式辣酱两⼤勺、蚝油⼀⼤勺、油⼀勺、清⽔少许;⾷材准备:做法步骤:1.菜花洗净后切⼩朵,然后放到沸⽔⾥焯⽔两分钟,捞起沥⼲⽔分。
2.调酱料汁:⽤⼀个深盆放⼊韩式辣酱,蚝油,橄榄油,清⽔搅拌均匀。
3.倒⼊焯过⽔的菜花拌匀,让菜花全部裹上酱汁,将拌好的菜花放⼊垫了油纸的烤盘上。
4.放⼊预热好的烤箱,中层上下⽕180度烤⼗分钟即可。
03.家庭版⾃制蛋挞⾷材准备:蛋挞⽪适量、淡奶油 110克、⽜奶 110克、炼乳 15克、糖 30克、蛋黄 3枚;⾷材准备:做法步骤:1.将淡奶油、⽜奶、炼乳、糖⼀起放⼊⼩锅加热直到融化,不必煮沸腾。
2.加热好的奶液放凉,加⼊打散的蛋黄液搅拌均匀,即成蛋挞液。
3.冷冻的蛋挞⽪需提前半⼩时软化,放⼊蛋挞液,九分满就好,烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。
04.新奥尔良烤鸡腿⾷材准备:鸡腿 4个、新奥尔良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、⽔少许、熟⽩芝⿇少许;⾷材准备:做法步骤:1.鸡腿洗净后,⽤清⽔浸泡⽚刻,沥⼲⽔分,鸡腿⽤⽛签或叉⼦,叉⼀些洞洞,然后⽤⼑在鸡腿上划两三⼑。
2.把新奥尔良烤料倒⼊鸡腿中,把粉料和鸡腿混合均匀,戴上⼀次性⼿套,把调料给鸡腿抹匀,有时间的话可以再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿⼀起,放进保鲜袋⾥,再⼀起放⼊冷藏室⾥,腌制4⼩时以上(可以提前⼀晚上腌好)。
烤箱养生食谱
1. 烤鸡胸肉配汁: 将鸡胸肉切成薄片,腌制20分钟。
将蒜末、姜末、生抽、胡椒粉、醋、少许蜂蜜调成汁。
将腌制好的鸡胸肉放入烤箱中,180度烤10分钟。
取出后淋上调好的汁即可
享用。
2. 烤鳗鱼: 将鳗鱼切成段,用酱油、蜂蜜、少许生抽腌制20分钟。
将腌制好的鳗鱼放入烤箱中,220度烤15分钟。
取出后
撒上香葱碎即可。
3. 烤蔬菜沙拉: 将洋葱、彩椒、茄子、黄瓜切成块。
在烤盘上
铺上锡纸,将切好的蔬菜放入烤盘中。
撒上盐、胡椒粉、橄榄油,用手搅拌均匀。
将蔬菜放入预热好的烤箱中,180度烤
20-25分钟。
4. 烤三文鱼: 将三文鱼切成块,撒上盐、胡椒粉、柠檬汁,腌
制20分钟。
将腌制好的三文鱼放入烤箱中,200度烤15分钟。
取出后撒上葱花即可。
5. 烤素食卷: 准备红萝卜、黄瓜、豆芽和紫甘蓝等蔬菜,切成
细丝。
将酱油、醋、蜂蜜、姜末、蒜末调成汁。
将蔬菜丝放入煮沸的热水中焯水10秒钟,捞出后放入冰水中冷却。
将腌制
好的蔬菜丝卷入春卷皮,放入烤箱中,180度烤10分钟。
6. 烤牛肉: 将牛肉切成薄片,用生抽、酱油、蜂蜜、胡椒粉和
蒜末调成腌制汁。
将牛肉放入腌制汁中腌制20分钟。
将腌制
好的牛肉放入烤箱中,200度烤8-10分钟。
取出后撒上芝麻即可。
家庭烤箱简单食谱做法大全烤箱能做很多好吃的食物来,我们可以通过食谱的学习,做一些美味简单的烘焙食品。
以下是店铺整理的家庭烤箱简单食谱,仅供参考,欢迎阅读。
家庭烤箱简单食谱一:牛奶饼干材料低筋面粉150克、淡奶油50克、鸡蛋15克、糖粉40克、黄油25克做法1.将所有材料称量好备用;2.黄油隔水溶化,黄油中加入鸡蛋拌匀;3.继续加入淡奶油拌匀;4.将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入蛋液中;5.拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟;6.将面团擀开成3mm的面片;7.用刀切去四周不规则的边角,然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘;8.烤箱预热180°,中层上下火,时间10分钟。
家庭烤箱简单食谱二:绿茶曲奇原料:(约30个)、低筋面粉(中筋也可以):145克(约1+1/2杯,用勺子把面粉挖松再量)、奶粉:15克(2大匙)、黄油:120克(室温软化)、糖粉:40克(5大匙)、细砂糖:30克(2+1/2大匙)、盐:1/4小匙、鸡蛋:35克(半个)、奶:16克(1大匙)、绿茶粉:2克(或根据你的喜好随意添加)做法:(烤箱预热180度)1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
2、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
3、面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌。
4、烤盘事先铺上烤盘纸。
将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。
5、180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。
最后几分钟要多看几次,免得糊了。
烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
家庭烤箱简单食谱三:烤水果片用料:菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉做法:1、将菠萝、猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。
苹果和香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片。
2、苹果和梨切好后,放入淡盐水中浸泡。
3、烤盘内铺锡纸,向烤盘中筛入一层糖粉。
烤箱美食养生食谱大全做法1. 烤鸡胸肉材料:- 鸡胸肉- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 香草调味料做法:1. 将烤箱预热至180°C。
2. 在鸡胸肉上涂抹橄榄油,并均匀撒上盐、胡椒粉和香草调味料。
3. 在预热好的烤箱中烤约20-25分钟,或直到鸡胸肉完全熟透。
4. 取出烤好的鸡胸肉,让其稍微冷却片刻,然后切成均匀的片状即可享用。
2. 烤蔬菜沙拉材料:- 西兰花- 胡萝卜- 橙色甘蓝- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 柠檬汁做法:1. 将烤箱预热至200°C。
2. 将西兰花、胡萝卜和橙色甘蓝切成小块。
3. 将切好的蔬菜放在烤盘上,撒上橄榄油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将蔬菜放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到蔬菜变软和微微金黄。
5. 取出烤好的蔬菜,淋上柠檬汁,拌匀即可享用。
3. 烤三文鱼材料:- 三文鱼片- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 新鲜柠檬汁- 蒜蓉- 香草调味料做法:1. 将烤箱预热至200°C。
2. 在三文鱼表面均匀涂抹橄榄油,并撒上盐、胡椒粉、蒜蓉和香草调味料。
3. 在预热好的烤箱中烤约12-15分钟,或直到三文鱼熟透。
4. 取出烤好的三文鱼,淋上新鲜柠檬汁,即可享用。
4. 烤素馅卷材料:- 素馅(可根据个人口味选择蔬菜、豆腐或豆类制作)- 面皮- 盐- 胡椒粉- 橄榄油做法:1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将素馅均匀地分布在面皮上,并撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油。
3. 将面皮卷起,切成小段。
4. 将切好的素馅卷放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到馅料熟透。
5. 取出烤好的素馅卷,稍微冷却片刻后即可享用。
这些烤箱美食充满了健康元素,可以为您的饮食带来更多的选择和丰富性。
根据个人口味和喜好,您可以根据以上的食谱进行创造和变化,享受美味的养生食品。
烤箱食谱目录一.烤箱菜谱-家庭菜肴-水产肉类A 水产1、烤鳊鱼2、蒜茸烤虾3、蔬菜烙鱼4、奶烙鲜贝5、烤青鱼段6、番茄烙鱼7、生烤鱼串8、干酪蟹粉9、烤酿桂鱼10、烤海鲜卷B 畜类1、烤猪肉2、烤叉烧3、烤大排4、烤肉饼5、菜包肉6、酿青椒7、网油卷8、烤羊肉9、串烤羊肉10、烤羊肉片C 禽类1、烤鸡翅2、葡酒烙鸡3、烤童子鸡4、面条烙鸡5、苹果烤鸭6、沙茶烤鸭7、烧烤鸭卷8、烤大鹌鹑9、奶油俗鸽片10、檬奶烙鸡杂D 其他1、意式馅饼2、西洋馅饼3、猪肉馅饼4、意式烙面5、烙洋葱汤6、烧烤土豆7、烤花椰菜8、鸡肝烙蛋9、奶油烙蛋10、菠菜烙蛋二.烤箱点心食谱A 饼干类1、可可曲奇饼2、香草曲奇饼3、花生小饼干4、红宝石饼干5、桔香曲奇饼6、果仁小饼干7、鸡蛋杏元饼8、拼花小饼干9、贵妇指型饼10、米粉小饼千B 油酥类1、黄桥烧饼2、鲜肉月饼3、袜底酥饼4、十字烧饼5、糖酥烤饼6、豆沙酥饼7、萝卜丝饼8、咖喱酥角9、菊花酥饼10、椒盐酥饼C 蛋糕类1、海绵蛋糕2、梅花蛋糕3、可可蛋楼4、香蕉蛋糕5、果皮蛋糕6、胡桃蛋糕7、咖啡蛋糕8、水果蛋糕9、果子蛋糕10、柠檬蛋糕D 混酥类1、果仁挑酥2、胡挑香酥3、花生酥角4、冰花蛋酥5、拉花酥饼6、核挑酥饼7、草莓酥排8、奶酪酥块9、芝麻酥片10、葱油酥饼E 烤饼类1、冰糖司康2、牛乳甜饼3、农家烤饼4、肉桂松饼5、家常块饼6、月牙松饼7、椰丝松饼8、蜂蜜西饼9、红酒烤饼10、豆沙松饼F 浆面类1、细沙小卷2、椰蓉月饼3、小鸡仔饼4、枣泥馅饼5、枣泥麻饼6、椒盐月饼7、百果月饼8、莲茸月饼9、松仁细沙饼10、五仁豆沙卷G 派挞类1、桔子船2、菠萝船3、果酱挞4、草莓挞5、香橙挞6、苹果派7、香蕉派8、南瓜派9、糖蜜派10、巧克力派H 面包类1、热狗面包2、指形面包3、火腿面包4、芝麻面包5、豆沙面包6、椒盐面包7、奶椰面包8、果仁面包9、月牙面包10、丹麦面包I 清酥类1、千层酥2、风车酥3、如意酥4、海鲜饺5、豆沙搭条6、苹果酥卷7、牛舌酥饼8、鲜肉酥角9、虾仁酥盒10、葡萄干酥片J 松空类1、奶油泡芙2、栗子泡芙3、天鹅泡芙4、胡桃泡芙5、香草蛋奶酥6、香蕉蛋奶酥7、苹果蛋奶酥8、可可蛋奶酥9、橙香爱克兰10、巧克力爱克兰一,烤箱菜谱-家庭菜肴-水产肉类如果你不想DIY这么彻底,快速制作肉品烧烤美味,可选用味加味的相关烤箱烧烤配料,详细 味加味烧烤系列配料,如新奥尔良料、黑椒烧烤料、香辣烧烤料、五香烧烤料、孜然烧烤料等操作极为简单,味道纯正。
电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门:使用烤箱烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊(一)芝士海鲜饭用料:米饭100g青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1 汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量1. 将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。
米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171 C预橢分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士:为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
(二)家常比萨用料:乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯(约150g )、软化奶油30克A .中筋面粉300応糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料:洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Orega no1/4 小匙、糖1大匙◎饼皮作法:1. 把酵母撒在温水上,拌匀使其溶化,加A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10 分钟到光滑有弹性。
然后揉圆,放回盆中盖好,放温暖处发酵2 小时3. 桌上撒点乾面粉,把发好的面团倒在上面,视需要分割滚圆,放著中间发酵15 分钟4. 捍成圆饼状,铺在烤盘上或批萨盘上,整理好形状,周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁,留边不涂7. 烤箱预热210C ,铺上烤料(如海鲜、肉类、蔬菜等等),放下层烤15 分钟后,取出铺上乳酪丝,再烤5 分钟直到周边金黄。
◎比萨酱做法:1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热,加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士:1. 传统的比萨汁是不加糖的,可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味,较适合我们的口味。
2. 这一份饼皮可做11 吋比萨1个、8吋比萨2个、5 吋比萨5 个。
这是厚的比萨,薄比萨只要2/3 的份量就够了。
烤箱美食养生食谱做法1. 清蒸蔬菜将洗净切好的各种蔬菜放入烤箱,180℃预热10分钟后放入烤箱,烤5-10分钟。
出炉后,撒上少许盐和橄榄油,即可享用。
2. 烤鱼配柠檬将鱼片或鱼整体放在烤盘上,撒上盐和黑胡椒,挤上柠檬汁。
烤箱预热至200℃,烤15-20分钟。
烤熟后,撒上切碎的香菜或欧芹,即可食用。
3. 烤鸡腿配时蔬将鸡腿洗净,撒上盐和各种调味料,放入烤箱,烤45分钟至金黄酥脆。
同时将切好的时蔬放在另一个烤盘中,加入适量的盐和橄榄油,放入烤箱烤15分钟。
两者一起出炉,搭配食用。
4. 烤南瓜汤将南瓜切成块,撒上盐和黑胡椒粉,放入烤箱,180℃烤25-30分钟。
然后将烤熟的南瓜块捣成泥状,加入适量的鸡汤和调味料,搅拌均匀。
放入锅中煮沸,即可享用香甜的南瓜汤。
5. 烤素菜沙拉将洗净切块的各种蔬菜,如洋葱、胡萝卜、彩椒、茄子等放入烤盘,撒上盐和橄榄油,180℃烤20分钟。
烤熟后,放凉,加入调味料和柠檬汁,搅拌均匀,即可享用清爽美味的烤素菜沙拉。
6. 烤苹果松饼将苹果切成薄片或块状,撒上肉桂粉和适量的糖,将其放在烤盘上,180℃烤20分钟。
将烤熟的苹果片放在松饼上,撒上适量的蜂蜜或枫糖浆,即可食用。
7. 烤甜土豆将整颗洗净的土豆用叉子戳上几个小孔,放入烤箱,200℃烤50-60分钟,至土豆表面酥脆松软。
出炉后切开,搭配黄油或酸奶,即可享用营养丰富的烤甜土豆。
这些食谱简单易行,又健康美味,请尽情享用!。
烤箱入门新手食谱
随着人们生活水平的提高,各种各样的厨具也开始进入了人们的厨房,烤箱就是其中之一。
利用烤箱,是可以制作出各种美味的食物的,比如说炼乳烤土司、橙香烤土司、蛋挞、蜜汁烤翅、芝士焗生蚝等。
那么,怎么用烤箱制作出这些食物呢?下面就为大家介绍具体的方法。
一、炼乳烤土司
1.用刀在吐司上切格子状,将黄油放入微波炉叮一下软化成液态,和炼乳混合搅匀。
2.把炼乳均匀涂在吐司片上,入烤箱175度烤至上色,大约
七、八分钟。
二、橙香烤土司
1.橙子去皮,取四分之三果肉铺于碗底。
再加入一勺蜂蜜搅拌均匀。
吐司切小块,铺于表面。
2.将剩下的果肉与鸡蛋搅拌均匀。
然后浇于吐司上。
撒上燕麦或椰蓉,入烤箱,180度上下火,烤20分钟左右。
Tips:橙子是关键,要选水份足香味浓的才好,一道快手早餐,碳水蛋白质维生素都具备,哈哈。
三、蛋挞
1.蛋挞皮提前拿出冰箱融化;
2.将三分一的牛奶微波炉加热,加糖搅匀,再加入剩下的牛奶;鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即
可。
3.烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄就好了。
四、蜜汁烤翅
1.把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时
2.烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜
3.再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可
五、芝士焗生蚝
1.生蚝开盖后洗刷干净,用开水蒸7分钟后取出备用
2.培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐、胡椒粉,熬煮成汁,淋在蚝肉上
3.随后再洒满芝士,入烤箱200度10分钟左右,焗至芝士上色即可。