服务六部曲SOP追踪卡

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服 务 六 部 曲
第三步： 客制化建议并推荐点购 第四步： 确认订单并输入
第五步： 要点：利用二次促销提升客单价，唱收唱找并呈递小票 二次促销，唱收唱找，给小 话术：收您xx元，找您XX元，请拿好您的收银小票。 票 第六步： 欢送顾客 服务 口诀 四有四不 要点：主动热情欢送顾客，保持微笑，态度和蔼可亲 话术：谢谢光临请慢走，欢迎常来！ 有微笑、有问候、有推荐、有感谢 不冷漠、不怠慢、不硬塞、不喧哗
带教员签名： 日 期：
二次追踪员签名：__________________ 日 期： __________________
填表要求：
1.此表格由区域经理按照每步骤服务标准负责带教服务员，每完成一步骤即在相应空格处打“√”； 2.此表格为服务员留存
1.解说：为受训者讲解服务六部曲中每一步的重点、话术&动作。 2.示范：由带教人员亲自为受训者示范服务六部曲。 3.试做：请受训者亲自试做服务六部曲。 4.追踪：由带教人对受训者进行当场追踪考核。
服务六部曲训练SOP追踪卡
员工姓名： ______
内容
仪容 仪表
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工号 ：
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门店编码：
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门店名称：____
解 示 试 追 二次 说 范 做 踪 追踪
步骤
规范的仪容仪表及着装 第一步： 致欢迎之意 第二步： 引导入座，并呈递菜单。
执行要点
要点：着装规范统一，保持服装干净整洁 仪容仪表：按照规范的仪容仪表要求，保持良好的服务基础 要点：主动问候顾客，目光柔和亲切，面带微笑 话术：您好, 欢迎光临！请问一共几位？ 要点：依顾客人数，引导至合适座位，并呈递菜单。 话术：这边请；这是本店菜单，若需要介绍请告诉我。 要点：根据顾客需求推荐相应的产品 话术：XX正在促销中/XX是本店受欢迎的人气产品，推荐您品 尝！ 要点：复述确认点膳品项，请顾客稍等（必要时说明特殊等待 时间） 话术：xx产品会员可享优惠价，请问您有会员卡吗？
服务六部曲执行细则说明：
第一步：顾客进门需面带微笑，主动迎接，并配以欢迎话术。 第二步：欢迎顾客后，按顾客数引导入座并呈递菜单。 第三步：业绩提升的秘诀就是时时面销，“对味”是提升面销成功率的重要手段。 第四步：此时是提升会员用户的最佳时机。如顾客无会员卡，请推荐办理，会员是发展熟客提升顾客忠诚度的最好方法。 第五步：二次促销作为提升业绩的又一方法，可以有效提升客单价。唱收唱找好习惯，在避免纠纷的同时，提升用户体验。 第六步：无论顾客是否购买商品，当顾客离开时都应欢送顾客。并配以欢迎话术，提升顾客满意度。