山西省运城市康杰中学高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型简案 反馈训练 新人教版必修1

课题第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型作者及工作单某某市第八中学生物组位教材分析〔1〕“生物膜的流动镶嵌模型〞一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》第二节的内容，与第一节“物质跨膜运输的实例〞所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式〞作了知识准备。

所以，这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。

成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。

②细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。

在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识。

学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好地理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。

学情分析首先，学生已经了解了细胞，知道了组成细胞的分子，掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。

其次，高一学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。

同时在讨论细胞膜流动镶嵌模型的功能与结构相统一的时候可能会出现困难。

教学目标知识目标：1.能举例说出磷脂和蛋白质是如何排列构成生物膜的。

2.能举例说明细胞膜具有流动性。

3.能解释生物膜流动镶嵌模型与选择透过性功能统一的观点。

4.能了解在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。

能力目标：1.通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。

2.会利用已有的知识和经验，进行合理推理和分析。

情感目标：1.理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证，养成正确认识科学价值观。

2.树立生物膜流动镶嵌模型与选择透过性功能统一的辩证观点。

高中生物膜的流动镶嵌模型学案及答案教案 Revised by Petrel at 2021第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型班级姓名学号用时：45分钟编制：刘先明审题：使用时间：教学目标1．简述生物膜的结构。

2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。

3．探讨建能相适应的观点。

4．尝试提出问题，作出假设。

5．进行图表数据的解读。

教学重点和难点1.教学重点流动镶嵌模型的基本内容。

2.教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

温故知新：1、下列四项中除了（）外，其余都是一个植物细胞组成的渗透系统的理由。

A、纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的B、由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过膜C、液泡中具有一定浓度的细胞液D、细胞液的浓度大于（或小于）外界溶液的浓度2.请根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析实验结果。

一瓶10%的蔗糖溶液。

一瓶30％的蔗糖溶液，250ml烧杯1个，半透膜制成的透析袋一个，刻度玻璃管一支。

细线一根，支架一个。

(1)实验步骤：①__________________________②__________________ ________③__________________________④__________________________（2）实验分析：____________________________自主学习与要点讲解：一、对生物膜结构的探索历程1、欧文顿的推论是欧文顿的结论：___________________________________________2、细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？20世纪初，科学家第一次将膜从____________中分离出来。

化学分析表明：_______________3、1925年，荷兰科学家从人的红细胞提出脂质测得结果测得单分子层的面积为_________的2倍。

【教学设计】教学环节教学内容活动设计活动目标媒体功能应用及分析一、课前1.相似相溶原理2.磷脂分子的结构特点微课、导学案上传至易教平台学生提前学习和及时检测，通过检测把握学生学习难点和疑惑。

1.微信群2.易教平台微信下发通知，平台上传微课程及导学案供学生学习，根据批阅分析掌握学生学习难点二、课中1. 导入回顾细胞膜的功能三张图片引出细胞膜三个主要功能提出问题：细胞膜的功能和结构有什么关系？引出主题交互白板：拖拽图片功能2. 模型构建①1885年欧文顿提出假说：膜由脂质组成1.学生课前观看微课程；2.课上小组讨论，学生阐述；3.学生利用手加深学生对相似相溶原理的理解1.模型构建材料：初步选择细胞膜组成成分2.微课中材料初步选择细胞膜组成成分2. 模型构建②20世纪初，其他科学家实验：膜的主要成分是脂质和蛋白质1.带着问题，小组讨论，学生阐述2.学生利用手中材料进一步选择细胞膜组成成分加深学生对细胞膜成分的认识1.交互白板：页面拖动2.模型构建材料：进一步选择细胞膜组成成分③1917年朗姆瓦提出磷脂分子的结构活动一：磷脂分子在空气—水界面的分布模型活动二：已知细胞膜两侧都有水环境存在。

磷脂分子在细胞膜中如何排布1.课前学生通过微课程学习磷脂分子的结构2.电子白板：两名学生展示其磷脂分子分布3.模型构建：其余学生小组合作完成卡片拼图进一步加深学生对磷脂分子结构的认识1.交互白板：克隆图片拖拽超链接页面拖动2.模型构建材料：完成卡片磷脂分子排布的拼图3.微课2. 模型构建④1925年荷兰科学家实验：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层学生进一步修正手中模型学生进一步修正手中模型模型构建材料：进一步修正手中模型⑤提出假说电脑展示结论学生认知结论交互白板⑥1959年罗伯特森：生物膜为“蛋白质—脂质—蛋白质”三层静态统一结构模型。

学生利用手中材料进一步完善模型对细胞膜中蛋白质和脂质的分布进行初次尝试1.模型构建材料：进一步修正手中模型2.手机快传：拍照上传至交互白板2.交互白板图片拖拽超链接⑦20世纪60年代冰冻蚀刻电子显微法：蛋白质在磷脂双分子层中分布有镶在、嵌入和贯穿学生利用手中材料进一步完善模型对细胞膜中蛋白质和脂质的分布进行再次尝试1.模型构建材料：进一步修正手中模型2.手机快传拍照上传至交互白板3.交互白板：超链接图片拖拽2. 模型构建⑧1970年人鼠细胞融合实验：细胞膜具有流动性学生观看微视频，小组讨论，学生阐述加深学生对流动性的理解微课⑨1972年，桑格和尼克森：流动镶嵌模型的诞生1.学生修正完成手中平面结构模型，黑板展示2.教师出示细胞膜三维立体结构模型视频展示动态结构模型使学生对细胞膜的认识由模糊到具体，由平面到立体，由静态到动态。

高中生物《4.2 细胞膜的流动镶嵌模型学案新人教版必修14、2 细胞膜的流动镶嵌模型学案新人教版必修1【自学导引】（一）对生物膜结构的探索历程（看书：P65-67文字及图）1、19世纪末，欧文顿提出：膜是由__________组成的2、20世纪初，科学家的化学分析结果表明：膜主要由_______和____________组成。

3、1925年，两位荷兰科学家提出：脂质分子必然排列为_____________。

4、1959罗伯特森年提出：生物膜都由三层________________________________结构构成。

5、1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验指出：细胞膜具有____________性。

6、1972年桑格和尼克森提出：生物膜的___________________模型（二）流动镶嵌模型的基本内容1、膜是由_______________和_____________组成的。

（还有少量多糖）2、膜的基本支架：______________双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）。

3、蛋白质分子有的__________在磷脂双分子层表面，有的部分或全部____________磷脂双分子层中，有的_________整个磷脂双分子层。

4、膜的结构特点：具有_________性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以________的）。

5、膜的功能特点：_______________。

【课堂精练】例1、人体的某些白细胞能进行变形运动、穿出毛细血管，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（）。

A、选择透过性B、保护作用C、流动性D、自由扩散例2、血液中的氧气进入肌肉细胞的线粒体进行有氧呼吸，至少要经过的膜和磷脂层的数目是：A3、6、B、3、3C、2、4D、2、2【课后练习】1、下面有选择透过性作用的是哪一组细胞（）①食用的糖醋蒜的细胞②蚕豆叶的表皮细胞③植物的根毛细胞④人口腔上皮细胞⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞A、①②③B、②③⑤C、①④⑤D、②③④2、下图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：（1）图示的亚显微结构；（2）图中①、②、③、④表示的化学物质分别、、和；（3）这种结构的主要特点是，其生理特性是；（4）②、③在①上的排布方式是。

生物膜的流淌镶嵌模型 同步练习(三)一、选择题 1．用红色荧光染料标记人细胞膜上的置白质，用绿色荧光染料标记鼠细胞上的蛋白质．把人和眼的两细胞融合，融合合后的细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。

将融合后的细胞在适宜的条件下培育，保持其活性，会发生的现象是：（） A ．细胞表面发红色荧光 B ．细胞表面发绿色荧光 Ｃ．细胞一半发红光，一半发绿光 D ．细胞表面红、绿色均匀分布 2．吞噬细胞具有识别功能，是由于（） A ．细胞膜具有确定的流淌性 Ｂ．细胞膜表面具有精蛋白 C ．细胞内能产生蛋白质 D ．细胞膜内有磷脂双分子层 3．甘油、胆固醇等脂溶性物质可以通过自由集中的方式优先进人细胞，这最可能与下列哪项有亲热关系．（） A ．载体的存在使膜具有选择透过性 B ．双层磷脂分子构成细胞膜的基本骨架 C ．细胞膜具有流淌性，有利于甘油、胆固醇等物质进人细胞 D ．糖被能特异性地识别甘油、胆固醇等物质， 4．细胞膜在功能上的特性是 ( ) A ．具有确定的流淌性 B ．具有选择透过性 C ．具有渗透性 D ．具有半透性 5．变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病毒，这些生理活动的完成都依靠于细胞膜的 ( ) A ．选择透过性 B ．主动运输 C ．确定的流淌性 D ．疼惜作用 6．食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质。

蔗糖是活细胞需要的大分子物质。

用食醋和蔗糖可以将新颖的蒜头腌制成糖醋蒜，其缘由是 ( ) A ．醋酸分子和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里 B ．醋酸分子和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 C ．腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部 D ．醋酸分子杀死细胞，使细胞膜失去了选择透过性 7．细胞膜经常被脂质溶剂和蛋白酶处理后会溶解，由此可以推断，细胞膜的化学成分主要是(多选) ( ) A ．磷脂 B ．蛋白质 C ．多糖 D ．核酸 8．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是 ( ) A ．膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B ．磷脂分子排布成双分子层C ．蛋白质分子附着和镶嵌于脂质分子层中D ．蛋白质分子和磷脂分子具有相对侧向流淌性9．下列物质中，易通过细胞膜的是 ( ) A ．淀粉 B ．脂肪酸 C ．蛋白质 D ．糖类 l0．食物中的大分子物质，经消化后才能被小肠绒毛上皮细胞吸取，其缘由是 ( ) A ．小肠中有各种消化酶 B ．消化后的物质才溶于水 C ．细胞由磷脂和蛋白质组成 D ．细胞膜是选择透过性膜 l1．细胞膜脂质双分子层中，镶嵌的蛋白质分子分布在 ( ) A ．仅在内表面 B ．仅在两层之间 C ．仅在内表面与上表面 D ．两层之间、内表面与外表面都有 12．下列关于细胞膜结构的“流淌镶嵌模型”的述论，不能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系的是 (多选) ( ) A ．磷脂排列成双分子层 B ．球蛋白分子掩盖或镶嵌于脂双层 C ．两侧膜物质分子排列不对称 D ．膜物质分子的运动使其有流淌性 13．用两种不同的荧光素分子分别标记两个细胞膜中的脂质分子，再将两个细胞融合，经过确定时间后，会发觉两种荧光素分子分别标记两个细胞膜中的脂质分子，再将两个细胞融合，经过确定时间后，会发觉两种荧光均匀分布在细胞膜上。

第2节生物膜的流动镶嵌模型学习目标:1.通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容3.说出生物膜的结构特点和功能特点自主学习：一、对生物膜结构的探索历程：1．19世纪末，欧文顿通过实验发现：凡是可以溶于的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是提出膜是由组成的。

2．20世纪初，科学家第一次将膜从＿＿＿中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是＿和＿＿＿。

3．1925年，荷兰科学家从人红细胞中提取脂质，在空气—水的界面上铺展成单分子层，面积为红细胞表面积的2倍。

从而得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为＿。

4．20世纪40年代，科学家推测细胞膜的脂质两边各覆盖着。

5．1959年，罗伯特森在电镜下看到了清晰的＿的三层结构，大胆地提出了生物膜由三层结构构成。

他把生物膜描述成的统一结构而受到质疑。

6．1970年，科学家用荧光标记技术进行人鼠细胞杂交实验，表明细胞膜具有。

7．1972年，提出的生物膜的模型为大多数人所接受。

二、流动镶嵌模型的基本内容：1．生物膜的流动镶嵌膜型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。

大多数蛋白质也是可以的。

2．在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结合成的，叫做糖被。

它在细胞生命活动中有重要功能，如、和等。

【课前预习自测】1. 细胞膜具有流动性，是指（）A．整个细胞膜具有流动性 B．细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C．细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D．细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性2.生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是( )①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质-脂质-蛋白质的三层结构③静止的④流动的A．①③ B．②④ C．①④ D．②③3.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（）A 糖蛋白B 磷脂C 脂肪D 核酸探究一：细胞膜是由哪些成分组成的？在教材中找到相应的实验依据。

高中生物膜的流动镶嵌模型教学案及答案教案SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-生物膜的流动镶嵌模型(教学案)【学习目标】1．简述生物膜的结构。

2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。

3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

学习重点：①对生物膜结构的探索历程②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点【学习过程】引入: 生物膜系统包括哪些膜？细胞膜是由哪些成份构成的？科学家是怎么样确定生物膜的？活动一：体验生物膜结构的探索历程要求：分析资料，交流回答问题[小标题一] 从细胞膜功能入手的科学探究[资料1]细胞膜的通透性实验时间：19世纪末 1895年科学家：欧文顿（）实验：物质对细胞膜的通透性问题：①实验的现象是什么？②欧文顿提出了什么假说？[资料2]细胞膜提取分离和成分分析时间：20世纪初实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。

问题：细胞膜是由哪些化学成分构成的？[小标题二] 单位膜模型的提出[资料3]两位荷兰科学家实验过程时间：1925年科学家：荷兰科学家Gorter和Grendel实验：磷脂平铺在空气—水界面问题：①实验的现象是什么？②实验结论是什么？③细胞膜中的脂质为什么会排列为连续的两层呢？ [资料4] “三明治”结构模型时间：1959年实验：罗伯特森电镜下观察到的细胞膜问题：①实验的现象是什么？②罗伯特森提出了什么假说？③讨论“三明治”模型的局限性？[小标题三] 新技术带来新模型[资料5]电镜冰冻蚀刻细胞膜示意图时间：20世纪60年代实验: 科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中蛋白颗粒问题：该图说明了什么？[资料6]免疫荧光技术细胞融合实验时间：1970年科学家：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin)实验：人鼠细胞融合问题：①实验的现象是什么？②实验结论是什么？③例举细胞膜具有流动性？[智慧升华]1972年，桑格（）和尼克森（）通过观察和实验，并在继承前人的研究成果基础上，提出了什么样的生物膜分子模型并被人们所接受。

生物膜的流动镶嵌模型同步练习(一)1．构成细胞膜的主要成分是 ( )A．蛋白质和糖类 B．蛋白质和糖脂C．糖类和磷脂 D．磷脂和蛋白质2．下列哪种物质分子不能以跨膜运输方式进入细胞 ( )A．水分子和脂质分子B．不带电荷的小分子C．带电荷的小分子或离子D．大分子或颗粒性物质3．细胞膜上与细胞识别、免疫反应信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是( )A．糖蛋白 B．磷脂C．脂肪 D．核酸4．水溶性染剂分子propidium iodide(PI)，不需要转化处理即可与核酸结合，已被广泛运用于细胞死活的辨别。

细胞浸泡于Pl中，仅有死细胞的核会呈红色，活细胞的核则不会呈红色；但若将PI注射入细胞中，则所有细胞的核都会呈红色。

试问利用Pl辨别细胞死活的基本原理是 ( )A．死细胞与活细胞的核酸构造不同B．死细胞与活细胞的核酸含量不同C．活细胞会分解PID．活细胞的细胞膜无法让PI通过5．脂溶性小分子物质能自由进入细胞内，这是因为 ( )A．细胞膜以磷脂双分子层作基本骨架B．磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜6．异体器官移植术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。

这种生理功能的结构基础是 ( )A．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B．细胞膜的外面有糖被C．细胞膜具有一定的流动性D．细胞膜具有一定的选择透过性7．有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的脂质分子均垂直排列于膜表面。

当温度上升到一定程度时，细胞膜的脂质分子有75％排列不整齐，细胞膜厚度减少，而膜面积扩大，膜对离子和分子的通透性增加。

对于膜的上述变化，合理的解释是______________________________。

8．连线题。

(6分)(1)欧文顿a蛋白质一脂质一蛋白质三层结构模型(2)罗伯特森b膜是由脂质组成的(3)桑格和尼克森c流动镶嵌模型9．下面是一组关于细胞膜的实验，请分析后回答问题。

人教版必修一《分子与细胞》第四章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型教学设计1．教材分析《生物膜的流动镶嵌模型》一节，是人教版必修—《分子与细胞》第四章的第二节，是前面第3章《细胞的基本结构》第1节《细胞膜—系统的边界》的一个拓展与延伸，和本章第1节《物质跨膜运输的实例》有密切联系，还为第三节《物质跨膜运输的方式》的学习做了知识准备，这三节内容的联系主线是：功能（实例）——结构——功能（原理）。

所以，本节在第四章中起着承上启下的作用。

2．学情分析学生已经了解了细胞、组成细胞的分子、细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识；在第三章的学习中过制作真核细胞的三维结构模型，知道细胞膜很薄，是最基本生命系统的边界，能控制物质的进出，具有选择透过性；在第四章第一节的学习中做过植物细胞的质壁分离和复原实验，了解到细胞膜具有一定的弹性，这些已有的知识和经验为本节的学习奠定了基础。

3．教学目标3.1 知识与技能：简述生物膜的结构。

3.2 过程与方法：尝试提出问题做出假设。

3.3 情感、态度与价值观：探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用;探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

4．重点和难点教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。

教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

5．教学方法以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程三维目标。

采用“引导—观察分析—提出假设—实验验证”的教学模式，配以多媒体辅助教学，在体验生物膜的探索历程上给学生动态的感觉，老师教的轻松，学生学的自在。

6．学习方法“授人与鱼，不如授人与渔”，要让学生会学、乐学，在教学中，要注重学生学习方法的指导和培养。

在本节课中，学生将通过多种途径，来开展学生之间的协作学习和自主学习，形成以学生为主体的教学模式，让学生通过自己的主体活动，根据自身的反馈信息形成对客观事物的认识和理解，从而发展自身的创造性思维能力，提高自身的生物学素养。

教学设计【课题】生物膜的流动镶嵌模型【教学目标】1.简述细胞膜的结构与功能，解释结构与功能的统一性。

2.通过引导构建生物膜结构模型，提高学生的科学思维能力和空间想象能力。

3.通过生物膜结构的科学史学习，使学生认同技术在科学发展中的作用，体验科学精神。

【教学重点】细胞膜的成分与结构。

【教学难点】流动镶嵌模型的导出。

【教具准备】多媒体演示课件，小组活动用磷脂分子和蛋白质分子模型。

【教学策略】情景导入→观念启疑→情景再现→实证推论→归纳总结。

【教学过程】1.“问题猜猜看”引入课题学生分析三个问题回顾得出细胞膜的三个功能。

2.通过生物学的结构决定功能的重要思想引出关于结构的探究。

3.分析欧文顿的实验分析欧文顿的实验，得出细胞膜的成分含有脂质，然后，给出磷脂分子的模型，简单介绍其头部和尾部。

然后据此完成模型构建：（1）根据磷脂分子的结构及特性，请分析磷脂分子在空气—水界面上如何排列？（2）根据细胞的内外液体环境，请分析细胞膜上的磷脂分子如何排列？4.分析姆瓦的实验5.分析荷兰科学家的实验6.问题构成细胞膜的成分是不是只有脂质？答案是否定的，然后继续沿着科学史探索，给出材料：科学家在实验中还发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。

得出细胞膜的成分还有蛋白质的结论，继续让学生猜想蛋白质和脂质在一起应该如何排列，建模的结果同样有多种，其中以全部埋在脂质里的多见。

7.给出冰冻蚀刻显微材料让学生明白蛋白质在磷脂双分子层的位置。

然后让学生继续改正自己的猜想，完成模型构建。

8.提出我们构建的模型只是静态，让学生思考：真正的细胞膜是不是应该也是静态的？学生回答，不是。

老师要让学生举出反例。

然后让学生观看视频，关于变形虫吞噬草履虫的视频，让学生直观的看到细胞膜的流动性。

9.提出流动镶嵌模型学生通过手中的自己猜想构建并改正过的模型理解流动镶嵌模型。

10.课堂小结：【板书设计】1.边界功能 2.控制物质的进出3.细胞间信息的交流1.脂质---磷脂双分子层---支架结构 2.蛋白质—-镶在、嵌入、横跨3.糖类【达标检测】1.磷脂分子具有头部亲水、尾部疏水的性质。

山西省运城市康杰中学高中生物细胞的物质输入和输出试卷(含答案)一、选择题1．图中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式，下列叙述错误的是（）A．a不能表示Na＋、K＋的跨膜运输B．b的最大转运速率与载体蛋白数量有关C．a、b均可能是被动运输D．a、b均可表示葡萄糖的运输2．将同一红色玫瑰花瓣制成两组相同的临时装片，分别浸润在甲、乙两种溶液中，测得液泡直径的变化情况如图所示。

下列叙述错误的是（）A．溶液乙的起始浓度小于溶液甲的起始浓度B．2〜6min溶液乙中细胞的吸水能力逐渐增强C．溶液甲中的溶质分子在2min后开始进入细胞D．溶液甲中细胞质壁分离后发生了自动复原3．下图为物质进出细胞的示意图，其中主动运输所需的能量可来自ATP的水解，也可来自膜两侧离子的浓度梯度，相关叙述错误的是（）A．载体蛋白①参与的运输方式属于协助扩散B．载体蛋白③的作用是使细胞排出K+C．载体蛋白③具有运输的作用D．溶质分子甲进入细胞可能与细胞内外Na+的浓度差有关4．在室温（适宜）条件下，将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于一定浓度的某溶液中，测得细胞液浓度与外界溶液浓度的比值随时间的变化曲线如图，下列叙述错误的是（）A．细胞在t1时仍处于质壁分离状态B．细胞在t2时吸水能力最大C．外界溶液可以是KNO3溶液D．若降低温度，比值为3时对应的t2应左移5．下列有关“观察植物细胞质壁分离及复原”的实验，叙述正确的是（）A．利用绿色植物的任何部位均可作为该实验的材料B．该实验过程中对实验材料需要前后进行三次显微镜观察C．蔗糖溶液浓度越高，则观察到质壁分离及复原的现象越明显D．植物细胞正处于质壁分离状态，其细胞液浓度一定小于外界溶液浓度6．下列有关细胞膜叙述错误的是（）A．细胞融合与细胞膜的流动性有关B．营养物质吸收与部分消化道上皮细胞的细胞膜有关C．主动运输使某物质的浓度在细胞膜内外趋于平衡D．器官移植时异体排异现象与细胞间信息交流有关7．某学生用紫色洋葱鳞片叶为实验材料，撕取外表皮制作临时装片，先在清水中观察（图像甲），然后用0．3g/mL蔗糖溶液取代清水并观察（图像乙）。

4.2生物膜的流动镶嵌模型精品学案知识·巧学·升华1.2.细胞膜具有控制细胞与外界物质交换的功能。

活细胞进行新陈代谢，营养物质和代谢废物进3.生物体一般是由多个细胞构成的，每个细胞都要与其他细胞保持联系，细胞膜在这种联系中鉴于当时科学水平的限制不能对生物膜直接提取和分离，欧文顿从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。

根据他的实验结果：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

得出结论膜是由脂质组成的。

20世纪初，科学家将膜从细胞中分离出来，并确定：膜的主要成分是脂质和蛋白质。

科学家们利用细胞吸水原理和哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和内质网等众多细胞器的特点，将细胞膜从红细胞中分离出来，然后对膜进行化学分析，得出的结论是膜由脂质和蛋白质组成的。

深化升华极性头（亲水）非极性尾（疏水）磷脂分子结构模式图磷脂分子形状示意图通常磷脂分子中的2个脂肪酸总有一个是不饱和的，因2个脂肪酸链不是平行并列的，其中一个（不饱和脂肪酸）总是有折弯的（如上图所示）。

罗伯特森1959年提出“三明治”结构模型：蛋白质—脂质—蛋白质。

把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾。

但是作为变形虫能够摄食能够运动不能做出解释。

1970年Larry Frye等将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。

说明细胞膜是流动的。

知识拓展在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。

如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；冰冻蚀刻技术和扫描电子显微镜技术使人们认识到膜的内外两侧并不对称；荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性等。

没有这些技术生物膜主要是由脂类和蛋白质分子以非共价键组合装配而成的。

生物膜除了脂类和蛋白质以外，细胞膜的表面还有糖类分子，称为膜糖。