中职旅游管理专业校企合作模式研究

中等职业学校旅游管理专业有效教学的实践探讨论文中等职业学校旅游管理专业有效教学的实践探讨论文随着我国经济的大力发展，旅游业也随之兴起。

旅游业的发展需要人才体力与脑力的付出。

当前我国旅游业人才的培养主要是学校，旅游管理专业是学校设立的专门培养旅游人才的基础课程，随着我国旅游现状的改变，旅游管理专业的教学模式也要相应作出改变。

本文从分析我国中等职业学校旅游管理专业现状着手，探讨有效的旅游管理专业的教学实践。

当前我国的职业教育主要以培养建设型、管理型、服务型等高技术应用性型才为主，所以对学生的实践操作、技术应用能力的培养较为全面，但对学生的基础知识以及综合素质的构建方面较为薄弱。

而我国中职学校对旅游管理专业人才的培养已不能满足实际的需要，当前是知识经济时代，而旅游业是一种对综合能力要求很高的职业，不仅要求从业者拥有很高的管理以及服务的专业知识，同时对信息技术的运用能力以及语言的沟通交流能力提出了高要求。

提出对中等职业学校旅游管理专业教学进行研究与探讨，具有满足理论研究与现实的意义。

一、中职旅游管理专业(一)中职旅游管理专业的概念旅游管理专业是我国根据新时代旅游业的发展需求而设立的新型课程，本专业以工商管理、酒店管理、旅游服务等基础知识教育为主，主要是为培养从事国内外旅游服务型人才以及从事于旅游企事业和酒店管理的工作者。

中等职业教育属于高中阶段教育的重要组成部分，其主要目标是专门培养社会所需的`技能性人才，但是就目前的中职生教育而言，中职生所掌握的技能偏低，同时对基础知识的掌握较为薄弱。

中职旅游管理专业是我国为迅速发展的旅游业提供旅游人才而设立的，其主要目标是培养直接上岗的导游人员以及酒店管理服务人员。

中职旅游管理专业的特点是应用性和实践性强，因此，对中职旅游管理专业的教学应强化实践操作的能力，同时兼以职业核心能力的培养。

(二)中职旅游管理专业面临的现状1、人才培养的竞争力不强当今的社会处于知识经济时代，知识更新的速度越来越快，尤其是以通信技术为基础的网络技术的发展更是日新月异。

中职学校校企合作培养模式的研究与实践一、概述在2005年10月国务院出台的《关于大力发展职业教育的决定》中，指出职业教育改革发展的目标是：“进一步建立和完善适应社会主义市场经济体制，满足人民群众终身学习需要，与市场需求和劳动就业紧密结合，校企合作、工学结合，结构合理、形式多样，灵活开放、自主发展，有中国特色的现代职业教育体系”，并强调要“大力推行工学结合、校企合作的培养模式”，把职业教育校企合作办学提到了一个与职业教育“同荣辱、共存亡”的高度。

校企合作是一种以市场和社会需求为导向的运行机制，是学校和企业双方共同参与人才培养过程，它以学生的全面素质、综合能力和就业竞争力为重点，利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，采用课堂教学与学生参加实际工作的有机结合，来培养适合不同用人单位需求的应用型人才。

职业教育作为现代教育体系的重要部分和实现工业化、现代化的重要支柱，具有双重属性。

首先，职业教育与普通教育具有相同的属性，承担着培养人的一般任务。

通过对被教育者实施充分、公平的教育，承担着促进人的发展，进而促进全社会和谐发展的责任。

其次，职业教育又有着与其他类型教育不同的特殊属性，承担着直接为经济服务的责任。

尤其是在我国促进科学发展、建设和谐社会的现阶段，职业教育正在为完善我国的工业化体系，打造“世界制造业中心”服务，为各行各业的发展，为就业和农村劳动力的转移做不可替代的贡献，成为整个教育体系中与经济、与市场联系最直接、最密切的部分。

职业教育的这些特殊属性，决定了职业学校必须与行业、企业建立最紧密的合作，构建校企合作的培养模式。

校企合作的现实意义：①校企合作是造就高素质、高技能人才的重要途径。

人才资源是企业的“第一资源”，高素质、高技能型人才是推动企业技术创新和实现科技成果转化，保证产品质量的重要力量。

打造高素质的技能型人才队伍，离不开职业教育，离不开职业学校。

当然，高素质、高技能型人才的聪明才智只有在企业这片广阔的天地中才能得以充分发挥。

探析中职旅游管理专业工学结合培养模式《国务院关于大力发展职业教育的决定》指出：“大力推行工学结合、校企合作的培养模式。

与企业紧密联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式，中等职业学校在校学生最后一年要到企业等用人单位顶岗实习”。

可见工学结合已成为中等职业学校人才的培养模式。

且工学结合、校企合作、顶岗实习，是具有中国特色的职业教育人才培养模式和中等职业学校基本的教学制度。

为此，我校对旅游管理专业学生采取了“2+1”工学结合教学模式，现简述如下：一、指导思想以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路，通过校企合作，共同培养学生，使旅游管理专业毕业生掌握旅游企业经营管理服务的基本理论和基本技能，成为旅游业发展所需要的各种实用型人才。

同时，成为熟悉我国政府制定的旅游业方针政策，掌握旅游企业服务技能，具有良好的礼仪修养与社交能力，能胜任酒店、旅行社等旅游企业工作的专业化应用型人才。

二、“2+1”教学模式内涵该模式以加强教育的实用性、能动性为原则，以培养知识水平高、操作能力强、技能水平高的综合技术人才为目标，以学校与酒店、旅行社等旅游企业的合作为依托，实施“2+1”教育。

主要分为两个阶段，第一阶段，前两年在校学习，以课堂教学为主，以实践、实训为辅；第二阶段，最后一年在企业实习实训，以顶岗实习为主。

三、“2+1”教学模式的特点1.突出职业性。

“2+1”工学结合教学模式注重职业道德培养，强调培养学生良好的服务意识、团队精神、创新精神与意志品质。

同时，注重职业技能的培养。

旅游管理专业的学生必须具备以下旅游服务能力：掌握饭店前厅、客房、餐厅和康乐等部门的服务技能，掌握导游技能，胜任地陪、全陪、领队等职务，熟悉旅行社基本业务，毕业即能上岗，能适应旅游企业中的各种岗位。

2.突出操作性。

旅游管理专业强调工学结合，制定“2+1”工学结合教学计划、教学大纲，提供工学结合教学的各种资源，制定工学结合培养模式的各项制度，完善工学结合教学课程体系，在实际教育教学中真正做到工学结合。

浅议旅游职业教育中校企合作的意义和模式【摘要】旅游职业教育中的校企合作意义重大。

通过与行业企业合作，学校可以更好地了解行业需求，调整教学内容和方法，提高教学质量，增强学生职业适应能力。

常见的校企合作模式有实习实训基地建设、课程开发合作等。

通过案例分析可以看出，校企合作对学生就业起着关键作用。

教育实践中，校企合作也能够为学生提供更多实践机会，提升其综合素质。

学校企合作也有助于促进学生就业，实现教育与行业需求的对接。

校企合作在旅游职业教育中的重要性不言而喻，未来发展趋势也将更加紧密，为学生就业和行业发展带来更大的利益。

【关键词】旅游职业教育、校企合作、意义、模式、案例分析、教育实践、学生就业、重要性、未来发展趋势1. 引言1.1 背景介绍旅游业是当今世界上增长最快的产业之一，也是各国重要的经济支柱之一。

随着经济全球化和人民生活水平的提高，旅游业的发展呈现出蓬勃的态势。

与旅游业快速发展相比，旅游人才的培养却面临着严峻的挑战。

传统的教育方式往往无法满足市场需求，学生毕业后面临着就业困难的问题。

2. 正文2.1 校企合作的意义校企合作的意义在于充分发挥学校和企业的资源优势，实现互利共赢。

校企合作可以为学生提供更加贴近实际需求的教育资源和学习机会，帮助他们更好地融入职场。

通过与企业合作，学校能够及时了解行业动态和市场需求，有针对性地调整教学内容和方式，提高教育质量和效果。

企业也可以通过校企合作更好地培养符合自身需求的专业人才，减少岗位空缺和人才招聘成本。

校企合作还可以促进产学研结合，加快科技成果的转化和应用，推动教育与产业的深度融合，促进社会经济的持续发展。

校企合作在旅游职业教育中具有重要意义，将为学生、学校和企业带来更多的机遇和发展空间。

2.2 校企合作模式校企合作模式是指学校和企业之间建立的合作关系，目的是为了促进双方在教育领域的发展和提升。

在旅游职业教育中，校企合作模式主要包括以下几种形式：1. 实习实训模式：学生在校期间到企业进行实习实训，通过实践操作提升自己的技能和专业知识。

高职旅游专业校企合作实践教学模式探讨目前，我国高职旅游教化存在有两种形式，一种是独立设置的高职旅游院校，另一种是各类高职院校下设的旅游管理专业。

但无论哪种教化形式，为加强对学生实践技能的培育，学校在进行课程设置的过程中须要加强实践教学，不仅仅满意于验证理论教学的成果，更注意学生综合素养的发展、专业技能的培育和实践、创新实力的提高，从而为将来的职业发展供应坚实的基础。

一、旅游管理专业校企合作实践教学现状旅游管理实践教学的开展离不开旅游企业的支持，目前，各高职院校旅游专业在办学过程中都纷纷与企业联合，实行校企合作，借助企业的资源开展实践教学。

现在大多高职学校的旅游专业在开展校企合作实践教学的过程中，常见的形式主要有两种，分别是校内实训和校外实习。

校内实训在详细操作的时候主要又通过两种形式进行，一是在教室内，老师通过分析一些从网络上、教学资料上搜集的案例，以案例分析和互动探讨的教学形式进行实践教学，加强对学生发觉问题、分析问题和解决问题实力的培育，同时在这一过程中使学生理解并驾驭所学理论学问。

这种形式的实践教学，简单造成学生对课堂上老师所讲的学问理解了也驾驭了，但是不会详细的实操应用，或是从案例中了解的实操技能过于陈旧，无法满意实际工作的须要。

另一种校内实训开展方式主要是，由老师领着学生或是在老师指导下，让学生自主的在校内的实训场所里进行实训。

这种实践教学方式虽然对培育和提高学生的详细实操实力效果较好，但大多学校受资金和实训场馆的限制，校内实训场所普遍规模较小，而且大多都缺乏详细真实的实训场景和器材，比如没有可供应服务的真实的旅游者、相关合作单位及办公所需的各种器材等，再加上大多老师实践阅历缺乏，仅仅是依照课本内容知道学生实训，这就简单造成实训效果不志向，学生走上工作岗位后虽然知道详细工作的操作程序，但是操作不娴熟或是错误百出。

校外实习主要就是学校负责联系旅游企业，支配学生进入企业定岗实习，企业和学校分别支配各自的职工作为学生的校外和校内指导老师。

基于“校企合作，工学结合”的高职院校旅游管理专业人才培养模式创新研究摘要：“校企合作，工学结合”教育模式是高职旅游管理专业培养高素质高技能人才的必由之路，是高职教育适应社会发展需求的现实要求。

实施“校企合作，工学结合”必须对专业人才培养模式进行创新。

本文结合目前在“校企合作，工学结合”教育模式中存在的问题，探索基于“校企合作，工学结合”的高职院校旅游管理专业人才培养模式创新机制。

关键词：校企合作；工学结合；人才培养模式；创新一.“校企合作，工学结合”在高职院校旅游管理专业人才培养中的必要性国家高等职业教育发展规划（2011-2015年）中提出“构建校企共同育人的人才培养机制”，关键是走“工学结合、校企合作”之路。

高职教育强调的是培养适应岗位需要的高素质技能型人才，需要具备很强的操作技能。

要做到这一点，“校企合作，工学结合”教育模式是高职旅游管理专业培养高素质高技能人才的必由之路，是高职教育适应社会发展需求的现实要求。

（一）实施校企合作是高职旅游管理专业人才培养的必然选择高职院校的实践教学环节是整个教学过程中非常重要的部分，旅游管理专业更是要达40%，这也是人才培养水平工作评估中的指标要求。

但旅游管理专业在实践教学中普遍存在着设备有限、资金缺乏、师资薄弱、实习环境不够逼真等问题。

校企合作由于将企业的资源引入，故而能很好的解决以上问题。

首先旅游企业可以为学生提供专业技能训练所需的现场设备、师资或其他条件，并为学生提供就业前企业实际工作的全方位预演，这样不仅增强了学生的职业素质和综合实践能力，而且提高了就业率和就业质量；其次，校企合作还能促进学校酒店管理专业双师型教师队伍的建设。

专业教师到企业挂职锻炼，参与企业员工培训，以及指导学生校外实习，不仅能促使教师深入了解旅游企业，而且还能提高教师的动手能力。

这样就有助于教师在今后的课堂教学中调整内容，知道“教什么”以及“如何教”；最后，在校企合作中，将企业专家请进学校参与人才培养方案的制定，参与日常教学，开办讲座等，都有利于人才培养质量的提高。

旅游管理专业校企合作案例旅游管理专业校企合作案例导语：旅游业是全球经济最快速增长的行业之一，也是许多国家重要的收入来源。

为适应旅游市场的快速发展和变化，旅游管理专业的培训成为许多高校的关注点。

然而，传统的课堂教学往往无法满足行业的实际需求。

为此，校企合作成为了培养旅游管理专业学生的重要途径。

本文将探讨旅游管理专业校企合作的案例，以及这种合作对学生的价值和潜力。

一、XX高校与XX旅游集团的合作模式优化1. 问题提出：XX高校的旅游管理专业毕业生就业率相对较低，原因主要是毕业生缺乏实践经验和行业状况的了解。

为解决这一问题，学校和XX旅游集团开始了校企合作项目。

2. 合作内容：学校与XX旅游集团签订了长期的合作协议。

根据协议，学校将派遣教师赴集团进行实地观察和了解，并将实践教学纳入课程体系。

学校还邀请集团的专业人员来校进行讲座和指导，使学生更深入地了解旅游业的最新动态。

3. 合作成果：根据合作的结果，XX高校的毕业生就业率有了显著提高。

学生在与集团的合作中，通过接触真实的行业问题和解决方案，提高了解决问题的能力和创新思维。

他们也获得了实践经验和行业认可，在就业市场上更具竞争力。

二、XX高校与XX酒店集团的合作方式创新1. 问题提出：由于旅游行业的高度竞争，XX高校的旅游管理专业需要培养具有创新和创业精神的学生。

为了更好地培养学生的创新意识和实践能力，学校与XX酒店集团合作创新方式。

2. 合作内容：学校与酒店集团合作开设创业实践课程，鼓励学生团队参与酒店业务模式的研究和开发。

学生团队将面对实际的酒店经营问题，并提出相应的解决方案和创新点子。

学校将安排学生实习在酒店集团的各个部门，培养学生的实践能力和团队合作意识。

3. 合作成果：通过与酒店集团的合作，学校的旅游管理专业培养出了一批具有创新意识和创业精神的学生。

他们在实践中掌握了酒店经营的关键要素，并提出了一些受欢迎的创新点子和业务模式。

这些学生不仅在就业市场上受到欢迎，还有一些成为了创业者，开办了自己的旅游相关公司。

让“校企合作”之花在旅游专业绽放摘要：校企合作是促进中职旅游专业教育教学改革与发展的一种有效模式。

校企合作可以为职业学校注入生机与活力，是职业学校实现可持续发展、摆脱招生困难、提高教育教学质量、提高办学品位的有效途径。

关键词：校企合作旅游专业内涵建设职业教育是职业技能教育，职业技能的培养绝不是只在课堂上就可以完成的，必须进行大量的岗位实践。

“校企合作”，是职业学校培养应用型人才的有效途径，特别是在实践性与技能型比较强的旅游管理专业，校企合作、工学结合就显得特别重要。

中职学校要培养出高素质的旅游行业人才，就必须坚持走校企合作的道路。

一、校企合作对旅游专业人才培养的促进1.促进师资队伍建设。

我系教师队伍建设与专业发展现状存在一定的差距，他们缺乏实际工作经验，实践经验匮乏。

针对此，我系结合专业特点，在与旅游企业合作的过程中，组织教师到旅游企业参观、学习、兼职，及时了解目前旅游企业对人才规格的要求。

他们把掌握的理论知识与实践有机地结合起来，涌现出了一批如邱丹丹、李文国等优秀的“双师型”教师，大大提高了我系教师队伍的实力。

2.促进教育教学改革。

现代化的职业经验要求职业学校打破传统的决策方向，深入开展调查研究，不断吸收国内知名的旅游企业或旅游协会参与，聘请知名人士进行指导。

我系聘请了盱眙县旅游局前局长陈琳作为教学顾问对旅游业的发展趋势、专业就业等情况进行综合分析、不断研究，还结合我系实际情况，一起对专业的培养目标、培养模式、专业岗位、技能要求等进行深入的论证，并作出相关的决策，从而大大改进教学模式落后与办学理念滞后的状况。

3.促进学生实习就业。

校企合作能为旅游管理专业的学生提供实习和就业的机会，使学生在实践中学习，掌握技术，提高能力。

学校每年一次的导游员大赛，邀请本地多家知名旅行社的参与，由旅行社的经理们担任评委，有的旅行社会借机挑选所需人才。

旅游企业的参与极大地调动了学生参与比赛的积极性，通过比赛又提高了实践能力。

高职高专旅游管理专业“三段式、零对接”校企合作模式研究摘要：校企合作、工学结合作为高职高专旅游管理专业的人才培养模式已受到越来越多院校的关注。

各高职高专旅游管理专业都在进行不同程度的校企合作，并且也探索出了很多种校企合作的模式。

本文通过多年的探索提出了高职高专旅游管理专业“三段式、零对接”的校企合作模式，即在制定人才培养方案阶段、校内理论学习阶段、校外实践教学实习三个阶段校企双方各自承担不同的教学任务，共同携手培养学生，最终实现旅游企业需求与学校供给之间的零对接。

关键词：高职高专；旅游管理专业；校企合作目前旅游人才市场的现状是两多两难：一是开设旅游管理专业的学校多，如四川省开设旅游管理本科的学校有28所，开设旅游管理专科的学校有55所1。

二是每年毕业的学生多，就按照每个学校平均每年毕业生60人计算，四川28所本科学生和55所高专高专的旅游管理专业毕业生应该有5000人左右，应该满足四川旅游企业的需求了。

但是同时存在两难问题：一是旅游企业招人难，旅游企业需要大量的旅游管理专业毕业生，但学生不愿进旅游企业工作。

二是旅游企业留人难，学生即使进了旅游企业，大部分也在两年内迅速地流失掉。

这两多两难的情况说明了旅游产业缺乏吸引力，毕业生的状况与企业的需求脱节。

造成这种状况的原因很多，但校企合作存在的问题是其很主要的原因。

本文将对如何开展校企合作问题进行一些探讨，提出了高职高专旅游管理专业“三段式、零对接”的校企合作模式，为解决两多两难问题提供一些建议。

一、高职高专旅游管理专业“三段式、零对接”校企合作模式内涵“三段式、零对接”校企合作模式就是指在制定人才培养方案阶段、校内理论教学阶段、校外实践教学三个阶段，学校分别与多家旅游企业签订校企合作协议，约定双方各自承担的教学任务、教学内容，然后按照协议共同实施教学环节，共同培养旅游企业需要的实用性人才，最终实现学校供给与企业需求之间的“零对接”培养目标。

二、人才培养方案阶段校企合作的探索与实践（一）校企共同调研旅游人才需求状况学校是为企业培养人才的，学校应该和企业一起搞好市场调研。

旅游管理专业“政校企学”深度合作模式的构建随着近年来旅游业的快速发展，旅游专业人才需求不断增长，对旅游管理专业人才的要求也不断提高。

为了迎合市场需要，培养符合实际需要的旅游管理专业人才，各高校不断探索新的教学模式，政校企学深度合作模式逐渐成为新的研究热点。

政校企学深度合作模式是指以政府、高校、企业和实际工作场所为主要合作方，共同合作促进人才培养、科技研发、社会服务等诸多方面的发展。

在旅游管理专业中，政府作为政策制定者和管理者，高校作为教学和科研中心，企业作为旅游服务的主体和经济支柱，实际工作场所作为学生实践能力提升的重要场所，彼此合作，建立多方利益共赢的合作模式，将有助于提升旅游管理专业人才的综合素质。

首先，政府与高校合作，政府可以通过出台相关政策、为高校提供资金支持等方式，为高校提供培养旅游管理专业人才的优越学习环境，以更好地实现人才培养的目的。

比如，国家发改委近年来推出“旅游+”行动计划，积极落实旅游业发展战略，为旅游管理专业人才的培养提供了政策支持。

其次，高校与企业合作，可以加强对旅游管理专业教学内容的贴近度，提高学生实践能力，增加学生就业竞争力。

比如，高校可以邀请有丰富旅游服务经验的企业人员担任讲师，授课内容更加贴近实际需求；高校也可以与相关企业联合开展实践教学，更好地培养学生的实践能力。

再次，高校与实际工作场所合作，可以让学生更好地了解旅游服务的实际情况，通过实践提高自己的工作能力。

高校可以与相关旅游景区、旅游酒店等单位建立长期合作关系，为学生提供实践机会。

学生在实践过程中，能够接触实际工作中遇到的问题，学习如何改善和解决问题，提高自己的实际操作技能和解决问题的能力。

最后，政府、高校、企业和实际工作场所之间的紧密合作，还有助于推进旅游业的快速发展。

政府通过提供政策、引导市场等方式，推动旅游业升级，为旅游专业人才提供更加充足的就业机会；高校积极培养符合市场需求的旅游管理专业人才，为旅游企业提供青年人才，促进旅游产业高质量发展。

旅游管理专业校企合作总体规划与实施方案一、背景介绍随着旅游业的迅猛发展，旅游管理专业的人才需求持续增长。

为了满足行业对高素质专业人才的需求，校企合作成为培养旅游管理专业人才的有效途径。

本文将提出旅游管理专业校企合作的总体规划与实施方案。

二、总体规划1.合作方选择选择与本校旅游管理专业相关的知名企业作为合作方，确保合作的专业性和可靠性。

2.合作内容确定（1）共同制定课程设置。

通过校企合作，共同制定旅游管理专业的课程设置，确保培养出来的学生专业能力符合行业要求。

（2）合作开设实践基地。

与合作企业合作开设实践教学基地，提供给学生实习的机会，提升学生的实践能力。

（3）合作科研项目。

与合作企业合作开展旅游管理相关的科研项目，提高学院的科研水平并助推旅游行业的发展。

（4）推进校企合作项目。

通过校企合作项目，实现教学、科研与实践的有机统一，促进学院的整体发展。

3.资源投入（1）学校提供相应的场地和设施，用于合作实践教学基地的搭建。

（2）学校投入人力资源，组建校企合作项目的管理团队，负责项目的日常管理与协调。

（3）企业提供实践场所和导师资源，为学生提供实践机会和指导。

三、实施方案1.建立校企合作项目管理机构学校应建立校企合作项目管理机构，负责合作项目的日常管理、协调与推进。

该机构应设立一个专职负责人，负责项目招商、项目推动、项目评估等工作。

2.建立优秀企业导师制度学校与企业合作，由企业派遣专业导师指导学生的实践工作。

学生在实践教学过程中能够得到企业导师的指导与帮助，提高实际操作能力。

3.定期开展实践教学活动学校与企业进行定期的实践教学活动，如参观企业、实地考察、实习等，让学生亲自参与实践，提升实践能力。

4.积极推动科研合作学校与企业合作开展科学研究，共同解决旅游行业面临的实际问题，提高学院的科研水平，为行业的发展做出贡献。

5.建立学生实践基地学校与合作企业共同建立学生实践基地，提供给学生实习和实践的机会。

学生在实践基地中能够真实地接触和运用旅游管理相关的知识和技能，提升专业能力。