下载文档原格式
家乐福标准化运营管理手册引言标准化运营管理手册是家乐福公司用于规范运营流程和提高管理效率的重要工具。
本手册旨在指导家乐福各分店落地落实公司的标准化运营管理要求，确保每个分店都能按照相同的标准进行运营，提供一致的服务和商品质量。
背景家乐福作为全球知名的连锁超市品牌，拥有大量分店遍布世界各地。
为了保证不同分店的统一运营标准，提高品牌形象和竞争力，家乐福公司决定制定标准化运营管理手册。
该手册将涵盖各方面的管理要求，包括员工管理、商品管理、库存管理、销售管理等内容。
目标家乐福标准化运营管理手册的主要目标如下： 1. 提高分店运营效率：通过明确的管理流程和标准化的操作要求，提高每个分店的运营效率，降低人为错误的发生。
2. 统一服务标准：保证每个分店提供相同的高质量服务，提升顾客体验，增加顾客满意度和忠诚度。
3. 加强食品安全管理：建立完善的食品安全管理体系，确保所售商品的质量和安全性，保护顾客的健康权益。
内容家乐福标准化运营管理手册将包含以下主要内容：1. 员工管理•招聘与培训：明确招聘标准和程序，制定培训计划，确保员工具备所需的知识和技能。
•岗位责任：明确各岗位的职责和要求，确保员工清楚自己的任务和工作目标。
•绩效考核：建立科学的绩效考核机制，鼓励员工良性竞争，提高工作积极性和效率。
2. 商品管理•采购与供应链管理：建立稳定的供应商网络，确保商品的稳定供应和质量可控。
•货架陈列：制定货架陈列标准和布局，确保商品展示效果良好，方便顾客选择和购买。
•促销活动：规划和执行促销活动，吸引顾客，提高销售额。
3. 库存管理•入库与出库：明确入库和出库流程，建立完善的库存管理系统，确保库存准确性和高效运作。
•盘点与补货：定期盘点库存，及时进行补货和调整，降低过多或过少库存的风险。
•保质期管理：制定保质期管理措施，及时检查过期商品，确保售卖的商品符合安全和质量要求。
4. 销售管理•收银管理：建立严格的收银流程，确保收银过程准确无误，防止财务风险的发生。
Carrefour版本 1.22000年11月目录1.目标2.资产3.特殊区域4.告示板和标志5.原则6.职责7.店销售部门日常工作8.附件1.目标∙良好的库房管理，能提供良好的补货条件和精确的周期盘点环境，以及减少不明损耗和报废。
2.资产∙库房规划(各店整理库房结束后，要做出相应规划地图)∙货架∙垫仓板∙手推铲车3.特定区域∙报废区域∙厂商退货区域∙中转区∙促销区∙停止单品区∙家电演示单位空包装区∙材料区(货架，挂钩等)∙清洁用品区(清洁店内用)∙敏感单品区∙手推铲车区∙包装区(铲车，篮筐)∙季节性单品区4.告示板和记号∙每个特定区域必须悬挂告示板，必要的话在地面上画出区域。
(中转区，包装区)∙相关提示板必须挂起。
(见告示板程序)5.原则∙商品先按部门，再按分类整理。
∙分类单品必须明确位置。
(货架末端都有提示板)∙单品要满排面(进行周期盘点)∙高周转单品和重单品放在货架底层。
∙过道中没有遗留物品∙固定时间清理库房∙只有非空纸箱可以放在库房。
单件商品不允许放在库房内(除非样品堆放在封闭纸箱前，∙纸箱不可以放在地面上(应放在垫仓板或货架上)∙中转区每日清空∙停止单品堆放在特定区域，并用贴纸辨认。
∙库房里无顾客手推车和购物篮6.职责组织&设备经理或订货小组主管∙必须培训店内销售人员，收货小组，“库房管理程序”∙负责库房组织管理监督；∙每天与各部门处长共同检查库房两次—上午11时及下午5时，评分并给出意见，填写库房检查报告，请店长签字确认；∙每月月终作出库房评估报告收货人员∙必须将所有收到商品堆放在中转区。
∙必须取回任何空垫仓板店销售雇员∙严格遵守库房组织管理∙保证库房清洁销售主管∙保证每日严格遵守库房组织原则。
∙他们负责各自部门的边缘区域。
处长∙负责各自部门的库房组织管理∙与组织&设备经理或订货小组主管共同检查库房，并在检查报告上签字确认∙他们负责库房日常边缘区域(食品/非食品/部门/特定区)7店营业雇员日常工作：每日：∙将中转区内，垫仓板上的商品移入卖场。
家乐福员工手册(DOC21页)第一章总则 (2)第二章录用 (2)第三章服务 (4)第四章工时 (5)第五章考核 (6)第六章薪酬 (7)第七章福利 (8)第八章假期 (8)第九章培训……………………………………………………………………………10第十章调动……………………………………………………………………………11第十一章安全……………………………………………………………………………13第十二章保密……………………………………………………………………………14第十三章违纪……………………………………………………………………………15第十四章解聘……………………………………………………………………………18第十五章争议……………………………………………………………………………20第一章总则第一条目的为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位职员有所进展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。
本手册将公司的职员规范、奖惩规定集一册，期望公司全体职员认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条公司信念2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2 勤奋一关于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4 服从一职员应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5 整洁一职员应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
第三条生效与说明3.1 本职员手册自公布之日起生效，由公司治理部门负责说明。
3.2 公司的治理部门有权对本职员手册进行修改和补充。
修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
3.3 本职员手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力第二章录用第一条录用原则1.1 职员的聘请将依照公司的需要进行。
1.2 本公司采纳公平、公平、公布的原则，聘请优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
![家乐福培训资料1[1]](https://img.taocdn.com/s1/m/73914d2dfd0a79563c1e72ec.png)
家乐福库房管理制度(Carrefour)一、概述为保证家乐福存储工作的顺畅、有序、安全、高效，制定本《家乐福库房管理制度》。
家乐福店面的库房是所有商品的中转站，是家乐福运作的重要组成部分，也是保障营业的基础，准确高效的库房管理保证了家乐福商品充足、容易取货，有效地满足了客户的购物需求，提高了客户的满意度和消费率，对家乐福的经营具有极其重要的意义。
二、库房工作流程1、收货库房先验货，再为店内配货。
库房人员按照进仓单上的商品名称、数量、保质期等信息进行收货验收，并在进仓单上签字。
所有进仓商品均需保存完整，非本地区库房调拨过来的商品在保存时应确保原包装内部安装补靠合适使之不被损坏。
不符合入库要求的商品要及时退回给监管部门或送货单位，不得越级处理。
完成验收后，库房人员告知采购部门完成收货工作。
2、上架将货物及时、正确地上架，方便提货。
库房人员按照会计准则进行分类存放，并对分类进行标注。
对近效期和短保质期品种，应按照规定位于最前面，以免过期。
库房人员按照货架号、货位号、数量等信息，在卖场数据库中进行查询，并在库房内及时准确上架，并在系统中进行上架相关操作。
3、盘点准确无误地盘点库存，及时调整库存数据。
为保证库房的准确性和合理性，定期对库房库存进行盘点。
在盘点前应对库房数据进行备份，以免发生数据丢失的情况。
盘点期间应在库房大门口张贴公示告知库存盘点期间的准确时间，并将该公示通过内部公告的形式告知店内员工，要邀请监管人员、采购部门及公司内审计人员参加，盘点结束后，组织人员对盘存结果进行核实和确认，并及时在系统内进行库存数量和金额的调整。
4、配货根据销售订单准确、快捷地配货。
库房人员根据销售订单及时进行配货，并保持高效率。
在配货过程中，库房人员应严格遵守分配信息，按照商品名称、数量、保质期以及客户感兴趣的程序进行选货，保持良好的职业素养，按照标准程序进行配货，保证未发生任何错货、漏发等情况。
并应根据卖场销售情况及时掌握商品销售状况，进行库存滞留时的处理，尽快做到清仓销售。
《家乐福Carrefour运营培训手册》培训的意义现代企业都强调“学习型组织”的观点，学习型组织的特点确实是坚持企业的“再生力”。
---即是讲企业凭本身的系统，持续在运作中开发、制造新的动力，而那个地点的“再生力”，仍旧需要靠培训的方式来实现。
企业的成功，基于所有职员的成功；职员的成功，基于持续学习与训练。
---培训能提升职员的技术能力、提升职员的操作熟练度，相应地提升了工作效率；培训是实现人才储备的重要手段；培训能促进公司各店面、各部门的和谐合作，培养团队和整体作业精神。
---我们福之泰的“连续进展，持续进步！”是离不开培训的。
培训是所有福之泰人的长期职责。
培训并不仅仅是我们讲些什么，或是示范些什么，它同时也传递着我们所能同意的工作表现。
---培训是达到店面操作标准的途径；是职员了解他们的工作职责和如何胜任工作的途径；如果你现在对你的下属进行培训，那么就如果我们发觉职员的技术操作不标准，却不加以纠正，那么就意味着我们情愿同意较低的工作标准。
会使你今后的工作变得更容易。
---职员同意培训的多少和质量将会阻碍：工作表现；人才流失率。
---正确有效的培训会给企业带来利润。
有效的培训能够：---为所有参加培训的职员提供一样的学习机会与进展机会；---促进职员互相学习的氛围，提升工作绩效；---使职员有提升个人能力的需求，取好的进展机会；---挖掘并培养新的人力资源，关心企业完善整个人力系统；有效的培训要求每个人都付出努力：---坚持不懈的提升技术服务品质的培训。
每个人的成长都离不开学习，最佳的学习方式是：主动学习因此，培训绝对不是“要我学”而是“我要学”！---为职员提供培训，以使他们适应福之泰的工作岗位。
有潜力的员工作为岗位接班人。
培训部使命---组织推动全公司的培训开发资源的整合共享。
---为各店面的培训开发工作提供支持和服务。
---提升职员的整体素养，为公司的可连续进展提供保证。
培训部职责---规范和指导全公司各店面培训工作。
家乐福内部培训资料被某超市“优化”过的（carrefour）经营理念超市是一种以开架自选形式为顾客提供低价日常生活用品的零售商店。
超市的文化主要表现为：超市使命超市政策超市策略全体员工共同认可和遵循的根本价值观是超市道德规范的基础。
公司使命----我们所有行动的指导原则完全是围绕着公司的使命，其本质就演绎出我们公司的企业文化。
指导公司使命的原则是：视顾客为朋友，超出期望的服务，高度团队感和快乐积极的员工，为顾客精打细算的低价，规范的管理和公司连续成长。
超市的使命----我们的使命我们所有的努力是为了让顾客满意并追求超出顾客的期望值。
我们工作的目的是通过对商品品项及品质的选择，提供最佳的价格，来满足顾客的多变需求。
我们的员工我们最重要的资源之一是正直与诚实,快乐积极的员工。
每一个员工应具有勇于负责的精神，团结互助的工作态度，具有强烈的意识――为第一线直接给顾客提供服务的部门提供优质服务，为公司的整体利益而努力。
（以公司为荣，以服务乐）我们的资源我们要时刻意识到这样一个简单的真理。
那就是为了在竞争中取得优势，我们必须最大限度地使用和发挥我们的所有资源。
信息共享使我们的资源发挥更大的价值。
我们的目标我们期望达到最优的目标，并在市场中占有重要比例。
通过市场占有率的增加，我们将不断加强公司的生存基础及增加公司长期的企业价值。
我们的价值我们需要协调与合作伙伴之间的关系，增进双方共同的利益，双赢共利，共同成长。
我们要尽力适应环境，成为地域同业间的楷模。
公司政策公司政策使我们的一切努力和行动都集中在公司使命上。
公司政策确保所有公司员工所做的成千上万的决策之间具有一致性和相关性。
但是当经营环境有剧烈变化时，就必须作相应的调整。
我们的决策和行为必须以这些政策为指导。
这些政策是我们对顾客和公司所承担的责任的基础。
公司策略公司策略讲究战略战术，以应对多变的经营环境。
依据这些策略，我们得以扩大市场、分配资源和管理时间。
不同策略因为有公司政策作为指导，所以相互之间具有一致性。
超市运营管理随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。
门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存及发展。
为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。
第一章人事管理、、第一则编制管理第一条门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。
第二条门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。
第二则人员录用第一条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员工增减审批表》（表一）经营运部审批，门店办理招聘手续。
第二条经面试、评定合格人员，需填写相关表格。
一、聘用原则：公开招聘，择优录用。
本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。
二、聘用条件：（一）女性身高米以上（收银员和服务员身高米以上），男性身高米以上（防损员身高米以上）。
（二）品貌端正。
（三）普通话流利（收银员、服务台人员普通话标准）。
（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。
（五）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作，特殊情况经店长批准可以例外。
（六）以下情况均将被视为不符合录用条件:、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；、判处有期徒刑，尚在服刑者；、被剥夺公民权力者；、通辑在案者；、经公司指定医院体检不合格者；、未满周岁者；、有欺骗、隐瞒行为者；、患有精神病或传染病者；、酗酒、吸毒者；、不具备政府规定的就业手续者；、工作能力不符合要求者；三、招聘程序：（一）应聘者提交简历、身份证复印件、学历证书、照片等到门店人事助理处报名，填写《( )超市员工招聘审批表》（表二）。
（二）由人事助理进行初试，按应聘岗位提交复试：、助理以下人员由经理、处长或主持工作的主管复试报店长审批。
（员工管理）家乐福员工手册员工手册第一章总则…………………………………………………………………… (2)第二章录用…………………………………………………………………… (2)第三章服务…………………………………………………………………… (4)第四章工时…………………………………………………………………… (5)第五章考核…………………………………………………………………… (6)第六章薪酬…………………………………………………………………… (7)第七章福利…………………………………………………………………… (8)第八章假期…………………………………………………………………… (8)第九章培训…………………………………………………………………… (10)第十章调动…………………………………………………………………… (11)第十一章安全…………………………………………………………………… (13)第十二章保密…………………………………………………………………… (14)第十三章违纪…………………………………………………………………… (15)第十四章解聘…………………………………………………………………… (18)第十五章争议…………………………………………………………………… (20)第壹章总则第壹条目的为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每壹位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。
本手册将公司的员工规范、奖惩规定集壹册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条公司信念2.1热情壹以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2勤勉壹对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3诚实壹作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4服从壹员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5整洁壹员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁和美观。
家乐福CARREFOUR运营培训手册（制度范本、DOC格式）.DOC发展，不断进步！”是离不开培训的。
培训是所有福之泰人的长期职责。
培训并不仅仅是我们说些什么，或是示范些什么，它同时也传递着我们所能接受的工作表现。
---培训是达到店面操作标准的途径；是员工了解他们的工作职责和如何胜任工作的途径；如果你现在对你的下属进行培训，那么就如果我们发现员工的技术操作不标准，却不加以纠正，那么就意味着我们愿意接受较低的工作标准。
会使你今后的工作变得更容易。
---员工接受培训的多少和质量将会影响：工作表现；人才流失率。
---正确有效的培训会给企业带来利润。
有效的培训能够：---为所有参加培训的员工提供一样的学习机会与发展机会；---促进员工互相学习的氛围，提高工作绩效；---使员工有提升个人能力的需求，取好的发展机会；---发掘并培养新的人力资源，帮助企业完善整个人力系统；有效的培训要求每个人都付出努力：---坚持不懈的提高技术服务品质的培训。
每个人的成长都离不开学习，最佳的学习方式是：主动学习所以，培训绝对不是“要我学”而是“我要学”！---为员工提供培训，以使他们适应福之泰的工作岗位。
有潜力的员工作为岗位接班人。
培训部使命---组织推动全公司的培训开发资源的整合共享。
---为各店面的培训开发工作提供支持和服务。
---提升员工的整体素质，为公司的可持续发展提供保障。
培训部职责---规范和指导全公司各店面培训工作。
通过建立相应的培训制度和工作流程，对全公司各店面在培训方面的培训流程、培训制度、教材积累整合、讲师培养上进行规范。
对各店面的培训规划和培训实施方面所提出的问题进行指导。
---整合全公司各项培训资源。
对公司下属各店面的培训资源（包括课程制定、教材编写、师资队伍、培训经费等）进行资源共享，实现公司培训资源使用效果的最大化。
---为公司下属各店面提供培训支援根据培训部现有条件为公司下属店面提供培训方面的支援，包括教学设备、教材、师资力量、课程信息等支援。
---培养和提升各店面管理人员技能。
培训部通过对店面管理人员的培训需求进行分析调查后，设置相应的课程对店面管理人员进行培训，并对培训的结果进行分析和跟踪。
---收集和分析社会与公司的各项培训资讯对社会与公司的各项资讯进行收集和分析，为外部课程的设置和引进，以及为下属店面的指导作资料上准备。
---共同性培训教材的整合与编定；---对店面培训实施情况的督导、跟踪、考核；---配合人力资源部进行人力资源发展的研究工作；---各项培训计划费用预算的拟订和控制；店面培训的重要性---店面培训是公司培训最重要培训单位培训部是公司的专门培训机构，它面向的是公司总部各部门及各个店面，其培训对象多，部门比较复杂，岗位差异大。
因此，培训部只能是从培训资源的调配、培训规定的制定、课程教材的规范、师资力量的养成、培训工作的指导、培训计划的实施、考核、追踪这些方面，从整体上规划。
而各个店面的实际培训需求以及各个岗位的专业技能的培训，只有店面培训才可以落实到有针对性实效性的岗位培训。
---店面培训是培训管理环节中一个必不可少的环节只有各个店面的培训才能将培训部规范教材以及整体培训要求与实际操作结合起来，并将各种培训内容实施于实际运作当中去。
---店面最了解自己的员工对自己店面员工的工作情况、业务技能熟练程度、技术理论掌握情况各店面最了解。
因此可以根据实际情况，提出培训的需求，尤其岗位培训需求，组织有针对性的、有实效性的员工内部培训。
---店面培训可以建立一种积极的学习氛围内部培训为本店面员工互相学习、互相切磋技能提供了机会。
八仙过海，各显神通。
各自的优势将会得到最好的综合，好的工作方法和经验将会得到最好的发扬，通过各个店面培训制度的规范，最终使我们的企业成为学习型组织。
---店面培训可以适应店面未来发展的需要一线的操作人员对店面的业务状况、人员配备状况以及行业的发展状况了解的最清楚，对新技术、新产品的咨讯也最发达，所以基础培训教材和讲师来自店面。
店面培训职责---全年度定期培训计划汇总呈报到培训部；---店面日常培训需求的调查和提出；---组织实施不定期培训，并进行评估、考核、汇报（考核的考题由总部培训部提供）；---专业技术培训教材的编写及跟踪行业最新技术不断修改；---受训人员受训后的督导与追踪，确保培训效果在工作中得到体现。
---根据实际需求申请培训经费，并合理利用培训经费。
店面培训的要求店面内部培训必须符合公司整体培训要求---培训的内容不得和公司整体的计划、文化、制度、策略相冲突，各岗位的技能培训一定要符合公司统一要求的规范进行。
---必须符合公司培训的各项具体培训规定。
---各店面制定培训计划时，要与公司整体培训计划紧密结合并要进行全面、精确的培训成本核算（包括资料费用和员工在培训中的时间成本等），具体参照《培训费用申请表》及《培训费用结报表》。
店面培训的基本原则---店面培训的内容一定要按照公司统一的培训规定标准内容进行。
人们对第一次学到的知识印象较深。
你也许听说过这样一句话：坏习惯一旦养成，就很难改变”。
确实如此。
第一次就教授员工按研究表明：如果第一次学习的方法是错误的，那么以后就要花费5倍的时间来学习正确的方法。
照正确的方法去做,比以后再反过来纠正他们的错误要容易得多。
店面培训要采取多种培训方式相结合的方法。
---如果员工通过多种多样的活动接触到新的信息，那么他们的学习效果就会更好。
在学习新技巧的过程中，运用的感官越多（视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉）掌握得也越快。
这就是为什么在培训过程中把讲解与亲手实践相结合起来的原因。
培养员工的创新精神---企业的永续经营发展要求企业有不断的创新，企业的创新来源于员工的创新精神。
如果把员工已知的事物与新知识联系起来，不但有助于提高员工的学习，更有益培养员工的创新精神。
我们要求员工能够利用培训所学内容去解决新的问题，主动学习新的知识。
及时给予员工回馈---员工需要得到回馈，以便了解自己的表现如何。
对良好的工作表现要给予正面认知，尽快纠正错误的行为。
在我们的训练系统中，追踪是最重要的步骤之一。
---创造良好的工作学习环境。
在充满乐趣和刺激的环境中，员工的学习效果最好。
我们的培训系统能够在工作中创造乐趣，促使员工学习。
我们讲明了工作的重要性，以及如何在积极的、相互支持的环境中完成工作。
店面岗前培训1、主旨：岗前培训的主旨是要使新进人员了解公司的概况及公司制度，便于新进人员能更快胜任未来工作。
2、要求：A、凡店面新进人员必须参加店面举办的新进人员岗前培训。
B、凡新进人员应接受相应时间的培训。
C、培训的负责人员必须是新进人员的主管或资深技术员工。
D、培训的示范者必须具有丰富的工作经验和正确施工标准，切忌教导新员工投机取巧的方法。
E、培训必须与实践操作密切配合。
F、实地培训时在不影响工作的情况下，应尽量让受训者去练习，指导员在旁协助，待受训者做完某项工作后再告诉他应改进的地方。
G、新进员工培训结束，应将其培训成绩记录在案，填写《员工培训资历表》---见附件。
主管及店长填写《员工培训报告表》---见附件，资料保存培训部。
3、内容：A、员工必修课程B、岗位职责的培训C、岗位技能的培训4、培训中的辞退：对在培训中表现极差的新入职员工，店面可以依据人力资源部相关规定予以辞退。
（具体参照《人力资源管理守则》）5、流程：----附件《培训工作流程》6、表格：----附件“培训表格汇总”店面在职培训1、主旨：提高员工的整体素质，充实专业知识与技能，提高运营效益，增强核心竞争能力。
2、培训范围：凡在职人员均有接受在职培训的权利。
3、培训类型：店面在职员工的培训内容分为专业技术培训、管理能力培训、销售技巧培训、企业文化培训。
4、培训对象：专业技术培训的主要对象是技术型员工；管理能力培训的主要对象是店面的基层、中层、高层的管理人员，包括部门小组长、部门主管、店长助理、店长；销售技巧培训的主要对象是商场的营业员、主管以及店长；企业文化培训的对象是店面的全体员工。
5、培训的实施：店面在职员工培训的实施分为不定期训练与定期训练两种。
A、不定期训练：a、店面员工培训由各部门主管对所属员工经常实施。
b、各部门主管应拟定培训计划，并按计划切实推行。
c、各部门主管经常督导所属员工以增进其技术能力，充实其处理施工时应具备的知识与技巧，必要时得指定所属限期阅读与技术专业有关的专门书籍。
d、各部门主管应经常利用集会，以专题研讨报告或个别督导等方式实施机会培训。
B、定期训练：a、店面员工培训定期训练按照其实际情况，根据培训类型分别实施。
b、各部由主管拟定培训计划，会同培训部安排日程并邀请其它店面部门主管协助讲习，以期达成效果。
c、管理能力类的培训分为部门小组长管理能力提升培训、部门主管管理能力提升培训，店长管理能力提升培训（培训的课程进度另定）。
技术类型的培训分为公司内部技术等级考核培训、上岗转岗技术考核培训、3M星级技师考核培训（各级培训的课程进度另定）。
6、培训流程：----附件《培训工作流程》7、培训表格：----附件“培训表格汇总”店面外派培训1、主旨：满足公司发展的需要，提高部分员工的特殊工作技能。
2、外派培训的审议：店面有权根据实际情况提出员工外派培训申请，经培训部与人力资源部审议后，呈总经理审批。
3、外派培训的手续：经培训部与人力资源部审议，总经理同意审批后，外派培训人员要与公司签定《员工外派培训合同》----见附件，并到人力资源部办理相关手续。
4、外派受训员工的义务：A、外派受训员工返回后，应将受训的书籍、教材等有关资料送培训部归档保管，资格证书送人力资源部保管，其受训成绩也要登录于《员工培训资历表》----见附件。
B、外派受训人员应将受训所习知识整理成册，列为讲习教材，并举办讲习会，担任讲师传授有关人员。
5、外派培训费用的报销：报销单据呈核时，应送培训部审核其外派受训之资料是否缴回，并于报销单据上签注，如未经审核，会计部不应预先付款。
6、公司为外派受训员工提供培训所需交纳的课程费用，在工作当地培训时，除公交车费外其他费用由员工自行负责（课程学费已包含除外）；在工作异地培训时，食宿费、车费等标准参照财务部差旅费制度执行；培训期间工资照发。
7、在培训课程未完成前，外派受训员工自动离职或其他原因而中断学习，该须赔偿公司支付的全部个人培训费用。
8、外派受训员工因考试不合格，因补考而发生的费用须自行支付。
9、外派受训员工若在课程规定的补考次数内补考仍不合格，未能获得结业证书者，须赔偿公司支付的全部学费。
10、外派受训员工在完成课程后的一年内离职须赔偿公司为该员工支付的全部个人培训费用；外派受训员工在完成课程一年后离职，根据每月应付培训费用（=个人培训累积费用÷劳动合同内服务时间的月度总和），赔偿余下各月应付培训费用之和。
