植物的生殖器官种子植物在完成营养生长之后，受生理和环境因素的影响，茎尖的顶端分生组织将逐渐形成花原基和花序原基，分化为花和花序，进行生殖生长；而花、果实和种子与植物有性生殖有关，所以也称生殖器官。
第一节 花花是被子植物特有的有性生殖器官。
被子植物雌、雄蕊的发育，精、卵细胞的形成，两性配子的结合，直到合子发育成胚，整个过程都在花中进行。
所以，要了解被子植物的有性生殖过程，必须首先掌握有关花的形态结构及发育的基本知识。
(一)花的组成被子植物典型的花，由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群六部分组成。
把后四部分都具备的叫完全花，如桃花、梨花、油菜花等（图3—1）。
缺其中一部分或几部分的叫不完全花，如南瓜、玉米、杨树等的花，缺少雄蕊或雌蕊和花被。
1．花柄与花托（1）花柄（花梗） 是花着生的小枝，它支持着花，使花分布在一定的空间，花柄的结构相似与茎，并与茎相连。
因此，花柄也是营养物质和水分由茎向花输送的通道。
（2）花托 位于花柄顶端，着生花的各个部分，它的形状随植物种类而不同，例如洋玉兰、厚朴的花托呈圆柱形；草莓的花托隆起呈圆锥形，具肉质；桃的花托下陷呈杯状；莲的花托膨大呈倒圆锥形，结果后发育为内含果实的莲蓬；花生的花托在子房受精后，能迅速伸长，形成雌蕊柄，将子房推入土中，形成果实。
2．花被花被是花萼和花冠的总称。
二者同时具备的叫两被花，例如油菜花、茶花、桃花等；若二者仅一种或二者不易区分时，叫单被花，如百合、菠菜、洋玉兰等；若既无花萼，又无花冠的花，称无被花（裸花），如胡桃、杨树、柳树等。
（1）花萼是花的最外一轮变态叶，由若干萼片组成，其结构和颜色相似与叶，萼片之间相互分离的称离萼，如白菜、茶等；萼片多少合生的称合萼，如草莓、棉花等；合萼下部联合的部分称为萼筒，上部分离的部分称为萼裂片。
开花后，花萼一般自然脱落，但也有些植物，花萼在花后可随果实一起生长，直到果熟还仍然存在，称为宿存萼，如茄子、柿子、番茄等。
