《生物化学检验》教学大纲修改稿五年制910讲解

《生物化学实验》教学大纲《生物化学实验》课程实验教学大纲课程名称（中文）：生物化学实验课程名称(英文)experimentofbiochemistry课程编号课程类型专业必修课教材和实验说明名称教材：《生物化学实验》自编教材教学：生物化学实验原理与方法（北京大学出版社）是否独立设课是学时和学分：实验学时72实验学分2开始时间：二年级第二学期和第三学期适用于专业生物科学、生物技术、生态学和生物化学备注：课程类型分为公共必修课、公共选修课、专业必修课、专业选修课一、课程介绍和基本要求《生物化学实验》课程内容分为三个层次：基础验证实验、综合性实验和研究设计性实验。

基础验证实验是一些加强学生基本实验技能训练的传统实验。

综合实验包括一些新近发展起来的生化实验技术。

经过多层次的训练后，学生应达到下列要求：1.进一步巩固和加深对生物化学基础知识的理解，掌握生物化学实验的基础知识和基本操作技能。

如生化分离、制备、分析和鉴定技术。

2、提高观察问题、分析问题和解决问题的能力。

通过独立思考，深入钻研有关问题，初步具有解决生物化学实验问题的能力。

3.能正确使用仪器设备，掌握仪器的工作原理。

4、能利用所学知识准确分析实验结果，并能独立设计实验。

5、课前做好预习，课后认真完成实验报告，全面分析实验结果。

二、课程实验的目的和要求《生物化学实验》是《生物化学》理论教学的深化和补充，具有较强的实践性，是一门重要的基础实验课程，可作为生物技术、生物科学、药学专业学生的必修课。

掌握生化实验的基本知识和基本技能，包括生化分离、制备、分析和鉴定技术（如滴定、比色、色谱和电泳），并掌握各种仪器的使用。

随着生物化学的快速发展，新的实验方法和技术不断出现。

我们还需要掌握一些新的、实用的实验技能，比如一些分子生物学的基础实验。

通过本课程的学习，学生可以巩固和深化生物化学的理论知识，进一步增强通过实践分析和解决问题的能力，提高设计和创新能力，使学生具有一定的科研能力和严谨的科学态度，为学生进行更高水平的生物化学和分子生物学实验奠定基础。

《生物化学检验》教学大纲一、课程基本信息课程名称:《生物化学检验》(Clinical Biochemistry)专业类别与层次:医学检验专科专业课学时:108 (理论50,实验58) 学分:6二、课程简介《生物化学检验》(临床生物化学检验、临床生化检验、生化检验、生化检验学、临床生物化学和生物化学检验、临床生物化学及生物化学检验、临床生物化学、临床化学等)是一门由分析化学、生物化学、电子计算机技术和临床医学等学科相互渗透结合,逐渐形成的理论性与实践性较强的交叉学科,是高等医学检验专业的一门主干学科和必修课程。

国际临床化学和实验医学联合会(International Federation of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine,IFCC)将《临床化学》即《生物化学检验》定义为“对人体健康和患病时化学状态的研究以及用于诊断、治疗和预防疾病的化学试验方法的应用。

” 它的主要任务是研究人体器官、组织、体液的化学组成和进行着的生化过程,以及疾病、药物对这些过程的影响,为疾病诊断、病情监测、药物疗效、预后判断和疾病预防等各个方面提供信息和理论依据。

因此,《生物化学检验》既是一门研究人体健康和疾病时生理生化过程的医学基础理论学科,又是一门应用各种技术和方法分析机体健康和疾病时体液或组织样品中各种化学成分的医学应用技术学科,它在医学理论和医学实践中均具有相当重要的地位。

三、总体教学目的要求和内容根据专业培养目标,通过本课程的学习,要求学生掌握生物化学检验的基础理论、基本知识和基本技能,能够从事检验医学的生化实验诊断操作、评价和应用,培养成为医学检验技术专业高级专门人才。

本课程的教学内容由理论教学与实验教学两部分所组成。

理论学时数:实验学时数= 1: 1.16。

在搞好理论教学的同时,更加重视实验教学,着重培养学生的动手能力和初步的分析判断能力。

为有助于教师教学、同学学习,现制定理论与实验两部分的教学大纲。

《生物化学实验》课程教学大纲一、课程基本情况课程名称（中文）：生物化学实验课程名称（英文）：Biochemical experiment课程代码：学分：0。

5总学时:24理论学时:实验学时；24课程性质：学科专业基础课适用专业：园艺适用对象:本科先修课程：生物化学考核方式：实际操作占20％、实验报告占50％、技能考核占30％教学环境：实验室开课学院：生态技术与工程学院（一）课程简介:生物化学实验课程是生命科学教学中重要的基础课,主要围绕生物体的组成成分如：蛋白质，核酸，酶等生物大分子的基本性质等方面入手，帮助学生掌握生物化学的基本实验方法和技能，包括层析、比色、电泳、生化物质的分离、制备、分析和鉴定及实验方法、操作技术和一些基本仪器的原理和使用，培养学生基本实验技能，提高综合分析问题的能力。

（二）实验目的和要求：通过本课程的教学使学生了解和掌握现代生物科学研究对本课程的需求，了解生物化学技术的基本原理、方法和技能,包括生物物质的性质鉴定、含量测定、生化分离技术的分离原理（包括盐析、等电点分离技术、电泳技术、色谱技术等）。

通过学生的独立实验设计和实践，训练学生分析问题和解决问题的能力及实际动手能力，同时培养学生的创新思维及对生命科学探索的兴趣和爱好.要求学生课前预习，写好预习报告，实验过程中仔细观察，认真记录，课后做实验报告。

（三）实验项目列表：实验一生物化学实验基本知识蛋白质及氨基酸的呈色反应学时：3（一）实验类型：综合性（二)实验目的：1 了解实验室规则和常用生化仪器名称，掌握实验记录与实验报告的写法以及实验室一些基本知识，掌握缓冲溶液的配制方法，初步掌握一些仪器的正确操作。

2 掌握鉴定蛋白质的原理和方法.（三）实验内容:蛋白质和氨基酸与一些显色剂反应呈现一定的颜色反应。

（四)要求：通过实验了解蛋白质的一些颜色反应，掌握鉴定蛋白质的方法.（五）每组人数：1人（六）主要仪器设备及配套数:常规仪器25套(七）所属实验室：生物化学实验室实验二蛋白质等电点测定和沉淀反应学时：3（一）实验类型：设计性(二)实验目的：1 熟悉蛋白质的沉淀反应。

《生物化学》课程实验教学大纲课程名称：生物化学课程编号：437007总学时：82 总学分： 4.5开设时间：第三学期适用专业：生物技术、食品科学与工程主撰人：审核人：一、实验性质、目的与任务1、生物化学实验是以生物为研究对象，利用生物化学的原理和方法，阐明生物生长，发育，遗传变异机制，揭示生命现象和本质，并为人类服务的一门实验科学，是农学、食品科学与工程专业、生物技术学科相关专业本科生及与中学生物学教师及科技人员重要的专业基础技术。

2、本课程是在植物生物学、动物生物学、微生物学等普通生物学实验有比较全面了解及一定基础训练基础上而开设的实验技术实验，是生物技术、农学、食品科学与工程专业的专业基础课，是深入学习上述三个专业专业知识的必备课程。

3、掌握层析技术、核酸的分离及组分鉴定、酶的特性、透析技术、等电点分离蛋白质等生物化学技术。

二、教学基本要求：1、掌握还原糖与非还原糖的鉴别方法；2、掌握测定酶的最适pH、最适温度等的方法；3、掌握蛋白质与糖的透析技术；4、掌握层析原理、蛋白质层析方法；5、掌握等电点纯化蛋白质的方法；6、掌握核酸组分鉴定的方法；7、掌握滴定法测定Vit C的方法（还原型Vit C的测定方法）。

三、实验项目与类型：四、实验教学内容及学时分配：实验一糖类的颜色反应4学时1、实验目的了解糖类颜色反应的原理；学习应用糖类颜色反应鉴别还原糖与非还原糖的方法。

2、方法原理（1）Molish（莫氏）反应糖与强酸的作用形成糠醛及其衍生物。

糠醛及其衍生物与α-萘酚反应作用生成紫色的化合物，原理是羰基于酚类进行了缩合，这样，将糖与浓酸作用后再与α-萘酚反应作用就能生成紫色的化合物，可鉴别糖（多羟、醛基）。

Molish反应非常灵敏，0.001%葡萄糖和0.0001%蔗糖即能呈现阳性反应。

因此，不可使碎纸屑或滤纸毛混入样品中。

过浓的糖溶液，由于硫酸对它的焦化作用，将呈现红色及褐色而不呈紫色。

需稀释糖溶液后重做。

《生物化学实验》教学大纲一．实验目的二．实验内容三．实验学时安排四．考试方法五．参考教材一．实验目的生物化学是一门实验性学科，其所有知识均来自于实验。

本课程着眼于学生学习和掌握生物化学课程的基本理论、基本知识以及实验技能，培养学生具有初步分析问题和解决问题的能力。

生物化学实验课通过学习滴定、比色、纸层析、电泳、生化制备等基本实验技术，分析研究糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素等生化物质及某些代谢过程，培养学生具有初步的科学实验能力及严格的科学作风，同时验证生物化学的某些基本理论知识，加深感性认识，并锻炼初步的综合实验能力。

返回顶部二．实验内容•实验一糖的呈色反应及还原糖的检验一．实验目的学习鉴定糖类及区分酮糖和醛糖的方法；了解鉴定还原糖的方法及其原理。

二．实验内容Molish反应、蒽酮反应、Seliwanoff反应、Bial反应、Fehling 反应。

三.实验过程1.呈色反应（1） Molish 反应（2）蒽酮反应（3） Seliwanoff反应（4） Bial反应2.还原糖的检验（1） Fehling反应（2） Benedict反应（3） Barfoed反应四.作业与思考1.列表总结和比较本实验7种颜色反应的原理及其应用.2.应用Molish反应和Seliwanoff反应分析未知样品时，应注意些什么问题？3.举例说明那些糖属于还原糖.•实验二脂类组成对脂类单分子层通透性的影响一、实验目的学习制作脂类单分子层和鉴定它的原理及方法，比较不同脂类所形成的脂类单分子层通透性的差异。

二、实验内容以脂类单分子层作为模式膜，用甲烯蓝为指示剂，观察不同脂类单分子层通透性的影响。

三.实验过程1.溶液准备2.分光光度计测样四.作业与思考1.试述生物膜的基本结构与功能2.解释下列名词：双亲媒性分子、脂类单分子层、磷脂双分子层、膜的内在蛋白质和外在蛋白质.•实验三蛋白质浓度的测定（1）——Folin-酚法一、实验目的学习Folin-酚法的原理及方法，制备标准曲线，测定未知样品中蛋白质含量。

《生物化学》课程教学大纲《生物化学》课程教学大纲一、课程概述《生物化学》是生物学、医学、农学等专业的重要基础课程，它主要涵盖了生命体内化学物质的合成、分解、代谢以及分子机制等方面的知识。

通过本课程的学习，学生将了解生物体内的化学变化过程，为进一步学习相关专业的核心课程奠定基础。

二、课程目标本课程的目标是使学生掌握生物化学的基本概念、原理和方法，理解生物分子的结构与功能，掌握生物代谢的过程及其调控机制，并能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题。

具体目标如下：1、掌握生物分子（蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类）的结构与功能，理解生物分子之间的相互作用机制。

2、掌握生物代谢的基本过程及其调控机制，了解代谢网络与生命过程的关系。

3、理解基因表达的调控机制，掌握分子生物学的基本技术及其应用。

4、能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题，如疾病的发生、营养物质的消化吸收等。

三、课程内容本课程主要包括以下四个部分：1、生物分子结构与功能：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类的结构与功能。

2、生物代谢过程及其调控：糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程及其调控机制。

3、基因表达与调控：基因表达的机制、转录、翻译的过程及其调控，以及分子生物学的基本技术及其应用。

4、生命过程中的生物化学：生命过程中（如细胞分裂、免疫反应、神经传导等）的生物化学机制。

四、教学方法1、课堂讲解：基本概念、原理和方法的讲解，以及例题的解析。

2、课堂讨论：引导学生积极参与课堂讨论，加深对知识点的理解。

3、小组讨论：分组进行小组讨论，促进学生之间的合作与交流。

4、实验教学：进行实验操作，让学生亲身体验生物化学实验的过程，加深对知识点的理解。

五、评估方式本课程的评估方式包括以下几种形式：1、课堂表现：包括提问、回答问题、课堂讨论等。

2、作业：定期布置作业，以检验学生对知识点的掌握情况。

3、期中考试：通过试卷形式，考察学生对知识点的掌握情况。

4、期末考试：通过试卷形式，全面考察学生对本课程的掌握情况。

《生物化学检验》课程教学大纲课程名称：生物化学检验英文名称：Biochemistry test课程类型：专业课总学时：132学时理论课学时：60学时实验学时：72学时适用对象：医学检验专业课程简介：《生物化学检验》是以健康和疾病时的生物化学过程为研究目的，通过测定组织、体液的成分，揭示疾病变化和药物治疗对机体生物化学过程和组织、体液成分的影响，以提供疾病诊断、病情监测、药物疗效、预后判断和疾病预防有用信息的一门学科。

是医学检验专业的一门专业课程。

通过学习使学生获得医学检验专业高素质的高职高专人才所必需的生物化学检验技术的基本知识和基本技能，为毕业后能在各级各类医疗卫生机构、防疫机构、医学科研等单位从事生化检验工作奠定必要的基础。

一、课程教学目的和任务使学生具备医学检验专业高素质的高职高专人才所必需的生物化学检验技术的基本知识和基本技能，具有一定的自学能力和运用知识分析问题、解决问题的能力。

二、教学基本要求在学习本课程前，学生必须具备化学、生物学、生理学、生物化学的基础知识。

生物化学检验是一门实践性很强的课程，只有理论与实践有机地结合，才是一门完整的课程，理论与实验同步进行。

理论学时数与实验学时数之比为1﹕1.2。

三、教学内容及要求理论教学（一）绪论1. 目的与要求【掌握】生物化学检验的任务。

【熟悉】生物化学检验的研究领域。

【了解】生物化学检验的发展。

2. 内容要点生物化学发展简史、研究内容及与医学的关系。

（二）生物化学检验实验室基本知识1. 目的与要求【掌握】分析试剂的选择与保存；实验方法的分级、标准品分级；实验误差的定义、分类和表示方法；方法评价实验（回收试验和干扰试验）的原理；诊断性能评价的指标。

【熟悉】熟悉纯水的制备方法；实验方法选择的原则和步骤；方法评价的基本内容和步骤；方法评价的指标；参考值和医学决定水平的概念。

【了解】水的纯度检查；方法性能判断的指标；受试者工作曲线的应用和用途。

2. 内容要点实验用纯水的制备和纯度检查；分析试剂的选择、保存及实验试剂的配制；实验方法、标准试剂的分级，实验方法选择的原则和步骤；实验误差的定义、分类和表示方法，方法评价指标与评价实验；诊断性能评价的指标（三）光谱分析技术1. 目的与要求【掌握】光吸收定律；比色分析的基本原理及定性和定量方法。

《生物化学检验》课程教学大纲课程编号：02111118适用专业：医学检验技术专业（五年制高职）学时数：156学时编写日期：2011年8月一、课程性质及与其他课程的分工与联系（一）课程性质《生物化学检验》是化学、生物化学与临床医学相结合的一门比较成熟的、独立的应用性学科，是医学检验的重要组成成分，是医学检验技术专业的主干专业课程。

（二）课程内容简介《生物化学检验》研究内容多，包括标本收集、处理，实验室基本知识，生化检验质量控制，生物化学的基本理论知识，常用生物化学检验技术，酶学分析技术，临床生化常用生化指标的检验方法，实验结果的临床应用，治疗药物检测等。

（三）与其他课程的分工与联系《生物化学检验》与许多学科的应用技术相互联系、相互渗透、相互促进，而自身得到发展。

二、课程的基本要求（一）知识方面的要求本教材主要使学生获得生物化学检验技术的基本理论知识和基本技术，为今后的临床医学检验工作打下扎实的基础，其内容主要包括生物化学检验的基本操作技术和临床常用生化指标的检验方法及质量控制等。

（二）能力及能力指标通过本课程的学习，学生应掌握血清总蛋白、白蛋白、血糖、血清TG、TC、ApoAI及B,血清K+、Na+、Cl-、Ca2+、P，血清ALT、AST、LDH、CK、GGT、TBA、TBIL、DBIL，血清尿素氮、Cr、UA等常规检测项目的测定方法、原理及临床意义，能独立分析蛋白电泳、肝功能、血脂分析的检测结果并通过实例加以验证。

（三）素质要求1.质量意识：具有质量意识，以严谨的科学态度，崇高的医德、精湛的医术为一个医务工作者的第一生命。

2.工作意识：工作要系统化、规范化、标准化。

3.团队精神：具有协调工作能力，组织管理能力，有全局观念，明确总体目标，明确如何为总体最优而努力。

四、课外及校外教学活动通过本课程学习，学生可以在校内外对常见有关疾病的生化项目进行检测，并对测得结果进行分析。

六、考核本课程的考核分为：实验课程的考核和理论课程的考核。

《临床生物化学与检验》课程教学大纲课程编号：课程名称：临床生物化学与检验英文名称：Clinical Biochemistry and examination课程类别：专业课必修考试总学时：136 学分：7.0 理论课学时：68 实验课学时：68适用对象：医学检验专业本科学生一、课程性质和地位《临床生物化学与检验》是高等医学检验专业的重点课程之一，通过对临床生物化学检验理论与技术的学习，可使学生系统掌握人体正常代谢和异常的生物化学指标及临床检测的意义。

本大纲为一个学期的理论与实验教学。

本课程将主要授予学生有关临床生物化学的理论知识，着重阐述关于疾病本质的生化机制、体液中生化组分变化的病理生理学基础以及生化诊断的原理，阐述有关方法学应用的基本原理及其临床意义的判断，阐述临床生物化学实验室的检测项目、检测结果数据与临床的联系。

二、教学环节及教学方法和手段临床生物化学与检验的教学环节包括课堂讲授、实验、考试等。

其中课堂是通过教师对指定教材部分章节的重点讲解，结合CAI课件对板书及相关的图示以启发式教学的方法，使学生对理论知识融会贯通。

实验是教师在实验室里在实际操作、检测原理以及试剂配制等方面指导学生，加强学生对理论的理解。

并通过电化教学、多媒体实验教学、要求学生进行实验讨论等手段，强化学生的记忆。

在教学过程中为适应科学技术的发展和21世纪医学检验教育的需要，在教学内容上注重突出基本理论、基本知识、基本技能，并且紧密联系学科新进展，动态修订教学大纲，培养学生的创新思维和实践能力，以培养高质量的毕业生作为最终目的。

三、教学内容及要求第一章绪论【熟悉】临床生物化学的领域和性质。

【了解】临床生物化学发展简史；临床生物化学的现状及其作用。

第二章血浆蛋白质以及非蛋白含氮化合物的代谢紊乱【掌握】血浆蛋白质的测定和临床意义；急性时相反应蛋白的概念及临床意义；血浆TP和Alb参考值范围；嘌呤核苷酸代谢紊乱——高尿酸血症及痛风。

《生物化学实验》课程大纲一、课程概述课程名称（中文）：生物化学实验（英文）：Biochemistry Experiment课程编号：课程学分：1.0课程总学时：30课程性质：科类基础课前修课程：无机化学实验，有机化学实验二、课程内容简介（300字以内）生物化学是农学、畜牧学、生物学等各专业相关课程的重要基础课程，是一门实验性很强的学科，其生物化学实验课在生物化学教学中占据重要地位。

生物化学实验紧密围绕生物化学实验技术的教学需求，主要针对蛋白质、酶、核酸、脂类、糖、维生素等生物分子的分离、提取、分析、鉴定和定量测定技术等内容进行课程实验项目的设计和教学，加强学生对生物化学实验技术的学习，巩固和掌握生物化学实验技术的基本理论、基本知识、实验技能，提高学生创新思维意识、综合分析问题和科学实验的能力，鼓励学生将所学知识运用于实际工作中去。

三、教学目标与要求生物化学实验是农业院校重要的专业基础课程，是培养学生创新精神、实践能力的重要平台，是塑造高层次农业科技专门人才的基本环节之一。

通过该课程的学习后，学生能够掌握生物化学实验的基本原理和操作方法，能够独立进行实验并具有发现问题和解决问题的能力，能够根据实验记录，结合理论知识，合理地分析结果，并学习对实验中出现的问题进行讨论，提出解决方案或改进措施。

总的目标是提高学生综合分析能力，培养学生熟悉科学研究的基本程序和基本思维。

四、学时分配注：生物化学实验课程总计1学分，安排8次实验（不含选修），其中验证性实验占62.5%，综合性、设计性实验占37.5%。

五、教学内容与安排实验一：酶促转氨反应的分析鉴定(3学时)（一）实验目的：通过本实验掌握纸层析的一般原理和方法；掌握利用纸层析研究代谢的基本方法，了解酶促转氨反应在中间代谢中的意义。

（二）实验主要仪器：层析缸；培养皿；电吹风机；烘箱；恒温水浴锅；培养皿；毛细管；研钵；针、线。

（三）实验内容与方法：1. 提取材料的酶液；2. 用纸层析法鉴定酶促转氨反应中转氨基产物丙氨酸的存在与否；3. 通过计算其R f并与标准氨基酸对照，判断反应产物样品的氨基酸组成。