药用植物学(吴立明,谈永进)思维导图

中药材基本信息中药材指在汉族传统医术指导下应用的原生药材，用于治疗疾病主要原料各种植物的根茎、花和果实主要食用功效调理人体，强健身体适宜人群身体虚弱，有急慢性病的人储藏方法干燥通风处药材认识由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因，各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分，即中药材、民间药和民族药药材认识，旨在收集全国中药材品种各药均按名称、来源、形态、环境、栽培、采制、化学、药理、性味功能、主治用法、附方制剂等编写，并附以彩色图内容丰富，资料较准确可靠，可在一定程度上结合现代医学科学知识进行研究，可供科研和临床的参考术语全解皮刺皮类药材表面的一种硬而少的突出物，称皮刺如海桐皮空泡药材加工时用火烘烤过快而形成的中心空隙油头药材根头部偶有黑色发粘的油状物称油头如川木香亮星指药材横切后在阳光下透视，见到的粘液质小点，因能发亮称亮星如土茯苓菊花心指药材横切面上维管束与较窄的射线排列形成细密放射状纹理，状似开放的菊花如黄芪、甘草枣皮指药材果皮皱缩成枣皮状如山萸肉珍珠盘指药材根头部膨大，具有多数隆起的茎基及芽痕，因状似珍珠散于盘中而称珍珠盘如银柴胡亮银星指皮类药材由于表面有结晶析出，置光下显亮银光如牡丹根皮、厚朴花白点指药材断面中心数个散生的放射状木质部黄白相间，与周围形成色彩对比如胡黄连通天眼指羚羊角的神经孔通过角塞顶端的角壳中心，向上呈一扁三角形的小孔直达角尖开口子指青贝药材外层两枚鳞片大小相近，顶端不抱合月石坠指硼砂加工时结在绳子上的干燥结晶，似石坠下蜘株网纹指在药材横切面上，木质部大型导管呈针孔状多层整齐排列，与类白色的射线相间而呈蜘蛛网状纹理如木通等胶口镜面指僵蚕药材的断面平坦，外层白色粉性似胶，中间棕黑色发亮似镜金井玉栏指根类药材的断面外围白，内心黄，中间有一棕色的形成层环如桔梗等中药成分有效成分即具有生物活性，发挥主要药效的物质如生物碱、甙类、挥发油辅助成分本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分药效作用的物质如洋地黄中的皂甙可帮助洋地黄甙溶解或促进其吸收无效成分指本身无效甚至有害的物质，往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等组织物质构成细胞的不溶物，如纤维质、栓皮等大多数中药制剂是复方，中药复方的临床疗效通常体现在复方配伍的综合作用上，其处方的组成几味至几十味药不等，成分复杂。

种子和植物营养器官·思维导图一、 种子：<功能：种子植物所特有的繁殖器官>花期各部分 果期各部分胚柄种柄或形成种阜、假种皮 外珠被 外种皮 种皮（种脐、种孔、合点、种脊、种阜） 珠被 种皮 种子 胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）内珠被 内种皮 胚乳（内胚乳、外胚乳）珠心 消失或形成外胚乳 分类：卵细胞受精 胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶） 短命种子 极核细胞受精 胚乳 1.种子寿命 中命种子胚囊 长命种子反足细胞 在提供营养后消失 有胚乳种子（胚乳发达、胚相对较小、子叶薄） 助细胞 消失 2.胚乳的有无珠孔 种孔 无胚乳种子（缺乏胚乳或仅残留一薄层） 珠脊 种脊合点 合点胚珠二、根：<功能：吸收、固着、合成、储藏、繁殖；向地性、向湿性、背光性> 直根系（胚根） 定根或有不定根 双子叶植物、裸子植物须根系（胚轴、茎基部）不定根 单子叶植物、蕨类植物圆锥根（胡萝卜、白芷、桔梗） 贮藏根：肉质直根（主根） 圆柱根（菘蓝、丹参、牛膝） 圆球根（芜菁、珠子参） 纺锤状根（百部、天门冬） 块根（不定根、侧根） 掌状块根（手掌参） 块根：成块状（番薯、何首乌） 支柱根/支持根：薏苡、甘蔗等禾本科植物，榕树、露兜树属、漆树科、红树科等 气生根：石斛、吊兰、榕树 攀援根：常春藤、爬山虎、凌霄 俯生根：（内部细胞常含有叶绿素，有一定的光和而作用）兰科植物、天南星科植物 呼吸根：水龙、红树、落羽松 水生根：（水生植物漂浮在水中的须状根）浮萍、菱 寄生根/吸器：全寄生植物：菟丝子、列当；半寄生植物（含有叶绿素） 分类变态根三、茎：<功能：输导、支持、贮藏、繁殖、光合>芽的分类：茎的形态结构：顶芽（主干和侧枝顶端）定芽腋芽/侧芽（腋芽生长）·生长位置副芽（旁生于顶芽和腋芽）不定芽（生长于茎节间、根、叶及其他部位的芽，常用于进行营养繁殖）叶芽/枝芽茎和叶·发育成的器官性质不同花芽花或者花序混合芽同时发育出枝、叶和花或花序鳞芽：外面包被有鳞片（也称鳞芽）（柳、樟）·有无鳞芽裸芽：外面无鳞芽包被（薄荷、吴茱萸）活动芽：一年生草本植物的芽，木本植物的顶芽和顶芽附近的侧芽·活动能力休眠芽/潜伏芽：在生长季节不生长茎的分类：木质茎木本植物（乔木：槐树、杨树；灌木：枸杞、月季）·质地草质茎草本植物（一年生草本、二年生草本、多年生草本、宿根草本、常绿草本）肉质茎：芦荟、仙人掌直立茎：薄荷缠绕茎：五味子、忍冬（从左到右旋转）牵牛、马兜铃（从右到左旋转）何首乌、猕猴桃（无规律）·生长习性攀援茎：爬山虎（吸盘）钩藤（钩）匍匐茎：草莓、红薯平卧茎：蒺藜、地锦茎的变态：叶状茎：仙人掌、竹节蓼、天门冬刺状茎：山楂、酸橙（茎刺）枸橘、花椒（皮刺）钩状茎：钩藤·地上茎变态茎卷须：爬山虎、丝瓜（腋芽发育而来）葡萄（顶芽发育而来）小块茎和小鳞茎：山药、半夏（小块茎）洋葱、大蒜（小鳞茎）假鳞茎：附生兰类四、叶：<功能：光合作用、蒸腾作用、气体交换、繁殖、贮藏、吸收、合成>叶鞘：伞形科植物叶柄基部扩大成鞘状，禾本科植物全部扩大成鞘状叶枕：叶柄基部膨大成关节状托叶刺状：刺槐、三颗针 托叶叶鞘状：大黄、何首乌等蓼科植物托叶卷须状：菝葜属托叶叶片状：豌豆、宣木瓜与叶柄愈合成翅：月季、金樱子叶片：全缘波状牙齿状锯齿状重齿状圆齿状叶形 （叶形其他形状）倒宽卵形：长宽近相等，最宽处近上部的叶形（玉兰）圆形：长宽近相等，最宽处近中部的叶形（莲）宽卵形：长宽近相等，最宽处近下部的叶形（马甲子）倒卵形：长约为宽的1．5～2倍，最宽处近上部的叶形（栌兰）椭圆形：长约为宽的1．5～2倍，最宽处近中部的叶形（大叶黄杨）卵形：长约为宽的1．5～2倍，最宽处近下部的叶形（女贞）倒披针形：长约为宽的3～4倍，最宽处近上部的叶形（鼠曲草）长椭圆形：长约为宽的3～4倍，最宽处近中部的叶形（金丝梅）披针形：长约为宽的3～4倍，最宽处近下部的叶形（柳）线形：长约为宽的5倍以上，最宽处近中部的叶形（沿阶草）剑形：长约为宽的5倍以上，最宽处近下部的叶形（石菖蒲）至于为其它形状的，尚有三角形、戟形、箭形、心形、肾形、菱形、匙形、镰形、偏斜形等。

植物的细胞和组织第一节植物细胞的形态和基本结构药用植物学第二讲概况植物细胞的基本结构显微镜的发明与植物细胞的发现细胞学说，植物细胞（cell)是植物体结构和生命的基本单位。

1902年德国植物学家提出植物细胞具有全能性电镜及细胞超微结构植物细胞细胞壁原生质体有生命的原生质体 + 非生命物质植物细胞模式图微管一、原生质体中央液泡核孔染色质核仁细胞核原生质体（Protoplast）：细胞内有生命的物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等叶绿体肌动蛋白纤维核膜核糖体◦细胞质（cytoplasm)◦细胞核(cell nucleus)内质网核膜(nuclear membrane)平滑内质网质膜细胞壁核液(nuclearsap)核仁(nucleolus)胞液染色质(chromatin)真核生物、原核生物高尔基体线粒体细胞内间隙胞间层植物细胞的超微结构相临细胞细胞壁一、原生质体二、植物细胞的后含物◦细胞器（organelle）植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的质体（plastid）活动而产生各种非生命的物质，统称为后白色体含物。

叶绿体有色体淀粉液泡（vacuole）菊糖蛋白质三、细胞壁(Cell wall)脂肪和脂肪油晶体细胞壁的分层◦胞间层◦初生壁◦次生壁胞间连丝和纹孔三、细胞壁(Cell wall)细胞壁的特化◦木质化第二节◦木栓化◦角质化植物细胞的分裂、生长和分化◦黏液质化◦矿质化一、植物细胞的分裂一、植物细胞的分裂无丝分裂有丝分裂一、植物细胞的分裂二、植物细胞的生长与分化减数分裂细胞生长细胞分化(cell differentiation)细胞的全能性一、分生组织第三节原生分生组织初生分生组织次生分生组织植物组织的种类二、基本组织三、保护组织一般薄壁组织通气薄壁组织同化薄壁组织表皮◦气孔◦毛茸输导薄壁组织吸收薄壁组织储藏薄壁组织周皮四、分泌组织五、机械组织外部分泌组织◦腺毛◦蜜腺内部分泌组织◦分泌细胞◦分泌腔◦分泌道◦乳汁管厚角组织厚壁组织◦纤维◦石细胞六、输导组织管胞和导管筛管、伴胞和筛胞筛管、伴胞和筛胞维管束是在植物进化到较高级的阶段即蕨类植物、裸子植物和被子植物时才出现的组织，这三类植物总称维管植物（Vascular plant)。