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真假肥料的简易识别方法作者：王志刚来源：《新农村》2012年第20期近年来，假冒伪劣化肥充斥市场，农民对化肥的识别缺乏科学有效的方式方法。
为保护农民群众的合法权益，提高农民朋友自身辨别真假化肥的水平，笔者根据近年来一线工作经验，将假冒伪劣化肥的相关特征和简易的识别办法整理出来，以飨广大农民朋友。
一、尿素一看：真尿素一般是粒径为2～3mm的均匀白色半透明颗粒，也有一些呈淡黄色。
劣质尿素一般颗粒不均匀，半粒多，颜色发白，透明度不好；二溶：真尿素能迅速溶解于水中，溶解时尿素吸收热量使水温降低，手摸有冰凉感，溶解后无杂质。
三闻：烧红一铁片，取少量尿素放在铁片上，真尿素能快速熔化，冒出白烟，能闻到氨臭味，同时取一玻璃片放置于白烟之上，接触白烟处出现一层白色结晶物。
假尿素无白色结晶物；④试：取少量尿素放入瓷碗中，加入水和石灰后搅拌或研磨，没有氨味冒出，如果没有石灰，可加入碱面或洗衣粉，逐渐加热并搅拌，加热过程中也没有氨味冒出，如果此过程有氨味冒出，则说明此尿素是其他氮肥冒充，质量值得怀疑。
二、过磷酸钙一看：过磷酸钙多为灰白色或深灰色粉状肥料，也有少量块状和加工成颗粒状的。
将少量过磷酸钙放入手掌，面对阳光，没有闪闪发光的金属光泽。
二闻：过磷酸钙开袋后有浓重酸味。
三溶：将过磷酸钙放入水中，搅拌或摇动后，过磷酸钙量减少，部分溶于水（不全溶）。
另外现在市场上有很多其他所谓磷肥新品种，产品名称为：XX磷肥、过硫酸钙、过磷钙镁、硫磷酸钙等等，含量标识为：P2O5+CaO（或其他元素）≥30%（或其他含量），这些企业利用企业标准生产，企业标准一般备案为土壤调理剂，产品磷含量一般为3%以下，销售价格等于或低于过磷酸钙价格，利用农民朋友不会辨别或贪图便宜的心理坑农害农。
此类肥料放入手掌，面对阳光，一般会有闪闪发光的金属光泽，并且溶解度极差。
三、钾肥一溶：钾肥易溶解于水，溶解后溶液颜色为无色（要和白色区分开来），个别有极少量残渣。
新肥料包装标准去年以来，国家开始规范肥料生产企业生产的肥料销售包装的肥料标识，出台了《肥料标识·内容和要求》(Fertilizer marking－presentation and declaration)国家标准(GB 18382－2001)。
标准规定自2002年1月1日起开始实施，自2002年7月1日起, 市场上停止销售肥料标识不符合该标准的肥料。
现将标识的主要内容刊登如下：一、肥料名称及商标1、应标明国家标准、行业标准已经规定的肥料名称。
对商品名称或者特殊用途的肥料名称，可在产品名称下以小1号字体予以标注。
2、国家标准、行业标准对产品名称没有规定的，应使用不会引起用户、消费者误解和混淆的常用名称。
3、产品名称不允许添加带有不实、夸大性质的词语，如“高效XX”、“XX肥王”、“全元素XX肥料”等。
4、企业可以标注经注册登记的商标。
二、肥料规格、等级和净含量1、肥料产品标准中已规定规格、等级、类别的，应标明相应的规格、等级、类别。
若仅标明养分含量，则视为产品质量全项技术指标符合养分含量所对应的产品等级要求。
2、肥料产品单件包装上应标明净含量。
净含量标注应符合《定量包装商品计量监督规定》的要求。
三、养分含量：应以单一数值标明养分的含量。
单一肥料1、应标明单一养分的百分含量。
2、若加入中量元素、微量元素，可标明中量元素、微量元素(以元素单质计，下同)，应按中量元素、微量元素两种类型分别标明各单养分含量及各自相应的总含量，不得将中量元素、微量元素含量与主要养分相加。
微量元素含量低于％或(和)中量元素含量低于 2％的不得标明。
复混肥料(复合肥料)1、应标明N、P2O5、 K2O总养分的百分含量，总养分标明值应不低于配合式中单养分标明值之和，不得将其他元素或化合物计入总养分。
2、应以配合式分别标明总氮、有效五氧化二磷、氧化钾的百分含量，如氮磷钾复混肥料15-15-15。
二元肥料应在不含单养分的位置标以“0”，如氮钾复混肥料15-0-10。
GB18382-2001 《肥料标识内容和要求》GB18382-2001 《肥料标识内容和要求》国家标准本标准非等效采用ISO 7409：1984。
与ISO 7409：1984相比，本标准增加了相关的术语定义，同时根据国家的有关法律、法规和规章，增加了相应的标识内容和要求。
自2002年1月1日起，肥料生产企业生产的肥料销售包装上的肥料标识应符合该标准；自2002年7月1日起，市场上停止销售肥料标识不符合该标准的肥料。
ISO（国际标准化组织）是一个世界性的国家标准团体（ISO成员团体）的联合机构。
国际标准的制定工作通常通过ISO各技术委员会进行。
每个成员团体均有机会加入，与ISO有联系的各政府的或非政府的国际组织也可参加。
经技术委员会采纳的国际标准草案，在由ISO理事会批准为国际标准之前，要先发给各成员团体通过。
ISO 7409国际标准是由ISO/TC 134肥料和土壤调理剂技术委员会制定的，并于1981年发给各成员单位。
此标准已由下列国家的成员单位通过：奥地利、意大利、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、肯尼亚、南非、埃及、朝鲜、斯里兰卡、西德、墨西哥、英国、匈牙利、荷兰、美国、伊拉克、挪威、苏联、以色列、波兰、葡萄牙。
1范围本标准规定了肥料标识的基本原则、一般要求及标识内容等。
本标准适用于中华人民共和国境内生产、销售的肥料。
2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 190－1990危险货物包装标志GB 191－2000包装储运图示标志GB/T 14436－1993工业产品保证文件，总则3定义本标准采用下列定义： 3.1标识marking 用于识别肥料产品及其质量、数量、特征和使用方法所做的各种表示的统称。
标识可以用文字、符号、图案以及其他说明物等表示。
3.2标签label 供识别肥料和了解其主要性能而附以必要资料的纸片、塑料片或者包装袋等容器的印刷部分。
浅谈肥料包装标识存在的问题本文主要从肥料名称，养分含量，警示语三个方面讲了在购买肥料时应注意的问题。
标签：肥料；名称；养分；警示语肥料是重要的农业生产资料，是农作物生长发育和农民增收必不可少的物质保证。
通过近几年对市场流通流域的肥料抽样检验和农民的投诉中发现，现在的化肥包装标识五花八门，印制各式各样的图案遮盖规定的标识，混淆视听；夸大肥料效果，吸引不了解真相的消费者的注意力。
有诚信、质量优的肥料生产企业的肥料标识相对规范，但有些肥料生产企业为了牟利，往往在标识上做文章，存在严重的误导行为，标识的错误引导直接和间接的给使用肥料的农民消费者带来了经济损失。
本文主要从以下四个方面谈一谈肥料包装标识存在的问题，为广大农民消费者选购肥料提供帮助。
1 肥料包装标识的基本原则在GB18382-2001《肥料标识内容和要求》5.1中规定，标识所标注的所有内容，必须符合国家法律和法规的规定，并符合相应的产品标准的规定，必须准确、科学、通俗易懂；不得以错误的、引起误解的欺骗性的方式描述或介绍肥料；不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致用户将肥料的某一性质与另一肥料产品混淆。
2 肥料包装的标识内容肥料名称及商标（可不标注）；肥料的规格、等级和净含量；养分的含量；其他添加物含量；生产许可证编号；生产者或经销者的名称、地址；生产的日期或批号；肥料的标准；警示语；其它。
3 肥料包装标识存在的问题3.1 肥料名称①肥料包装上标识的名称与产品执行的标准规定的名称不一致。
如：包装袋上的名称增效肥，产品执行的标准规定的名称为生物发酵肥。
肥料商品名称、特殊用途的名称字体大小大于肥料专用名称，如：专用名称“复混肥料”为1号字体，商品名称“红枣专用肥料”“核桃专用肥料”为初号字体，商品肥料名称明显遮盖了专用名称；②生产企业为了销量，故意在产品名称前添加夸大性词语，夸大产品作用，在包装袋上冠以欺骗性的名称如“全元素复混肥料”，“特效复混肥”，“高效能有机肥料”“多功能”，“抗旱、抗病”等等。
浅议肥料外包装标识的内容摘要：通过近年来对化肥标识的检验判定，根据gb18382-2001的要求，列举了市场流通领域化肥外包装标识的几种常见不合格、不规范实例，同时也呼吁质量监督部门加大查处力度，确保化肥包装标识的规范、科学、严格管理，真正做到维护农民的利益。
关键词：化肥标识包装近几年，抚顺市产品质量监督检验所通过参与省、市各工商系统、质监系统对肥料市场的委托检验和接待肥料使用者的投诉过程中发现，许多生产厂家肥料的外包装标识不规范，存在直接和间接影响肥料使用者的误导行为，更严重的影响了使用者当年的收成，造成了不可挽回的经济损失。
对于肥料的外包装标识，我国从2001年起就有明确的内容和要求，现行有效的标准为gb18382-2001，它对目前生产和销售的肥料的包装标识提供了规范性的要求。
肥料是以提供植物养分为其主要功效的物料。
现在市场上销售的肥料大体为单一肥料（氮肥、磷肥或钾肥的通称）和含有大量元素（对氮、磷、钾的通称）的复混（合）肥料、掺混肥料和含有一定量有机质的有机——无机复混肥料等。
肥料的标识内容应包括：①肥料名称及商标。
②养分含量，应以单一数值标明养分的含量，配合式按n-p2o5-k2o(总氮-有效五氧化二磷-氧化钾)顺序，用阿拉伯数字分别表示其在复混肥料中所占百分比含量的一种方式（注“0”表示肥料中不含该元素）。
总养分的标明值应不低于配合式中单养分标明值之和。
③规格等级和净含量。
④其它添加物含量，若加入其它添加物，可标明其它添加物，且应分别标明各添加物含量及总含量。
产品标准中规定需要限制并标明的物质或元素等应单独标明。
⑤生产许可证编号。
⑥生产者或经销者的名称、地址。
⑦生产日期或批号。
⑧肥料标准。
⑨警示说明。
⑩其它。
通过几年来肥料市场的检验工作，现总结为肥料的外包装标识不规范主要表现在以下几个方面：①肥料的名称，有带有不实、夸大性质的词语。
如“高效×××”、“全元素×××肥王”、“免追×××肥料”。
新肥料包装标准去年以来，国家开始规范肥料生产企业生产的肥料销售包装的肥料标识，出台了《肥料标识·内容和要求》(Fertilizer marking－presentation and declaration)国家标准(GB 18382－2001)。
标准规定自2002年1月1日起开始实施，自2002年7月1日起, 市场上停止销售肥料标识不符合该标准的肥料。
现将标识的主要内容刊登如下：一、肥料名称及商标1、应标明国家标准、行业标准已经规定的肥料名称。
对商品名称或者特殊用途的肥料名称，可在产品名称下以小1号字体予以标注。
2、国家标准、行业标准对产品名称没有规定的，应使用不会引起用户、消费者误解和混淆的常用名称。
3、产品名称不允许添加带有不实、夸大性质的词语，如“高效XX”、“XX肥王”、“全元素XX肥料”等。
4、企业可以标注经注册登记的商标。
二、肥料规格、等级和净含量1、肥料产品标准中已规定规格、等级、类别的，应标明相应的规格、等级、类别。
若仅标明养分含量，则视为产品质量全项技术指标符合养分含量所对应的产品等级要求。
2、肥料产品单件包装上应标明净含量。
净含量标注应符合《定量包装商品计量监督规定》的要求。
三、养分含量：应以单一数值标明养分的含量。
单一肥料1、应标明单一养分的百分含量。
2、若加入中量元素、微量元素，可标明中量元素、微量元素(以元素单质计，下同)，应按中量元素、微量元素两种类型分别标明各单养分含量及各自相应的总含量，不得将中量元素、微量元素含量与主要养分相加。
微量元素含量低于0.02％或(和)中量元素含量低于2％的不得标明。
复混肥料(复合肥料)1、应标明N、P2O5、 K2O总养分的百分含量，总养分标明值应不低于配合式中单养分标明值之和，不得将其他元素或化合物计入总养分。
2、应以配合式分别标明总氮、有效五氧化二磷、氧化钾的百分含量，如氮磷钾复混肥料15-15-15。
二元肥料应在不含单养分的位置标以“0”，如氮钾复混肥料15-0-10。
浅谈肥料包装标识及存在的问题肥料是重要的农业生产资料，是农作物正常生长发育和增产增收的重要物质保证。
几年以来为了提高化肥利用率，减少化肥投入量，围绕平衡施肥和肥料新品种的研究和开发，有关的农业科研人员和化工技术人员作了大量的工作。
研究和开发出了新型的氮肥品种和其他专用肥料。
也已经进行了大规模的的生产和使用。
该行业和其他行业一样，假冒伪劣产品一直屡禁不止，消费者的投诉量也比较高，这说明彻底整顿肥料市场，维护肥料市场的正常秩序，保护农民的合法权益仍然是任重而道远。
在所有的肥料中，以磷肥、复混（合）肥、有机肥和有机-无机复合肥等几种肥料质量状况最为混乱的，面对如此的质量状况，肥料用户最关心的就是：如何做才能尽可能地选购到合格肥料产品：如果已经购买到不合格产品，如何做才能保证自己的合法权益不受侵害。
一般来说，可以从以下几个方面进行考虑。
由于复混肥料（复合肥料）在所有存在问题的肥料中，问题最多，农民意见最大，使用量又最大，而且在所有的肥料品种中市场占有率逐年增高，所以该肥料存在的问题具有一定的代表性和普遍性，本文介绍的内容就以复混肥料为例。
有机肥料、有机-无机复混肥料与复混肥料共同存在的一些问题，在下面的内容中也一并介绍。
包装标识内容：复混肥料（复合肥料）的包装袋上应印刷有下列标识：肥料名称、商标（也可以没有），氮、磷、钾的养分含量，产品标准号（gb15063-2009）、生产许可证号、生产厂名、厂址、电话（也可以没有）。
产品标识内容是内在产品质量的外在文字说明，应该以简单、科学为原则，让肥料用户通过阅读标识，明明白白地知道包装袋内肥料的养分含量以便于选择购买。
有些企业为了广大销量，故意在包装袋上做文章，混淆是非，故意糊弄和欺骗肥料用户。
具体表现在以下几个方面。
（1）非养分成分标识为养分养分为植物生长所必须的营养元素，它包括（1）大量元素：氮、磷、钾：（2）中量元素：钙、镁、硫：（3）微量元素：铁、锰、铜、锌、硼、钼。
