桑园套种竹荪栽培技术

【经验分享】⽵荪⾼产栽培技术⽵荪⼜名“⽵笙”、“⽵参”、“仙⼈伞”，⼈们称为“⼭珍之王”、“菌中皇后”。

其营养丰富，⾹味浓郁，很受消费者欢迎。

近年来，⽵荪种植经济效益显著，现将其⾼产栽培技术总结如下。

⼀、品种选择 ⽬前⽵荪栽培品种有：长裙棘托⽵荪D89、D1和D42。

⼆、栽培季节 ⽵荪属中温型真菌，播种后70～80天出菇，以春栽为主。

每年1～3⽉播种，5～9⽉采收，整个⽣产过程可采收3～5潮菇。

三、场地选择 栽培⽵荪的⽥块要求严格，⽵荪好氧、喜阴、怕涝（渍），场地要求向阳、开阔、通风、灌排⽅便、交通⽅便、⼟质肥沃疏松，PH值在5～6之间。

由于⽵荪不能连作，应严禁选⽤前3年有栽培⽵荪的场地，以免造成低产甚⾄绝收。

四、培养料配⽅ 多年群众栽培经验，采⽤复合料产量⾼，由于⽵荪属好氧性菌类，因⽽粗细料此例在4：6或3：7之间。

具体配⽅按每667㎡所需材料计算，⽵屑2600kg，粗杂⽊屑1400 kg，尿素40 kg，⽯膏粉20 kg，轻质碳酸钙20 kg。

在配⽅中可适当增加⽵⽊屑⽤量，尿素⽤量严控在1%以内，以免造成氨害。

五、建堆发酵 ⽵荪从播种到出菇⼀般需60～80天，为使培养料中的营养成份降解为菌丝⽣长所需的养份，在播种前30～40天进⾏堆料发酵，在⽥块的⼀⾓开排⽔沟，底层铺⽵⽊屑30㎝，然后撒⼀层尿素、⽯膏、碳酸钙并浇⽔，⼀般堆3～5层，堆顶呈龟背形，⾼1.2～1.5m。

堆料期间要求翻堆3～5次，每10天左右进⾏，做到上下，内外培养料位置互换，达到发酵均匀⼀致。

发酵结束后，确认⽆氨味后⽅可播种。

六、作畦播种 ⽵荪出菇具有明显的边际效应，即出菇⼤部份在畦的两边，⽣产中畦宽50～60cm，沟宽25～30cm。

选择菌丝⽩⾊、浓密、粗壮、长势强、菌龄适中的优质菌种。

严禁使⽤退化、⽼化、菌株混杂、病菌侵染的菌种。

发酵好的培养料按⼀字龟背形，厚15㎝铺后，即可播种。

⽤种量667m2～般600袋（0.5kg1袋），采⽤梅花形间距15cm，每处30g左右进⾏⽳播。

竹荪栽培技术竹荪是一种常见的食用菌，它的营养价值很高，含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分。

由于竹荪美味可口，所以备受人们的青睐。

下面我们来了解一下竹荪的栽培技术。

一、选择培养基竹荪的培养基可以是玉米秸秆、麦秸秆、稻草、锯末等，必须经过高温消毒和脱盐处理以及加入适量的稻壳、蛤粉等辅料制成。

培养基的ph值必须在6.2-6.8之间。

二、种子的准备竹荪的种子选用的是果体略小的，外皮颜色浅的完整菌丝体。

菌丝体的培养需要在种菌室内进行，以保证菌丝体不受外界因素的影响。

必须避免阳光直射和潮湿环境。

三、菌丝的接种将培养好的种菌体压碎，放在接种点中后，再将菌丝覆盖在接种点上并用肥料混合物压实。

然后进行表面的覆盖保温工作，以保持适宜的温度和湿度。

菌丝的接种需要在无菌的环境下进行，接种后相当于种下一棵植物，生长时要注意防止它与其它菌种进行混合生长。

四、灌溉、通风和照明对于竹荪的生长来说，在培育室内保持条件空气清新、光线通透、阴凉湿润是至关重要的。

在生长初期，应保持较高的湿度和温度条件。

生长中期应保持适宜的湿度和通风条件。

在收获期要保持温度在20-25度之间，不宜过度通风，这样可以保持竹荪的品质和产量。

至于照明部分特别重要，在没有充足的阳光照射条件下，需要增加补充灯的辅助照明，以促进生长与成熟。

五、收获竹荪的生长期大约是30-40天，当竹荪的果体变成黑色时，即可收获。

收获时应注意不要过度伸长菌柄，要保护好菌伞。

在收获后，应对剩余的菌柄进行表面清洁工作，以避免其它细菌的污染。

六、保鲜处理竹荪的保鲜处理不仅关乎口感和保质期，更是关乎食品安全。

竹荪摘取后最好清洗，去除杂质和表面的灰尘，然后可以放到冰箱中进行贮存，保鲜期可以达到1-2周。

也可以选择泡盐水或者糖水进行保鲜处理。

以上是关于竹荪栽培技术的一些注意事项和方法应用，如果想要成功培养竹荪，需要注意相关细节，也要及时做好各个方面的调整。

希望能够对有志于栽培竹荪的朋友们有所帮助。

竹荪种植实施方案一、引言竹荪，又称竹笋菌，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值，深受人们喜爱。

竹荪种植是一项高效、高产、高效益的农业产业，对于促进农业产业结构调整，增加农民收入，改善农民生活水平具有积极的意义。

本文将介绍竹荪种植的实施方案，以期为种植者提供参考。

二、选址竹荪种植适合选择在气候湿润、土壤肥沃、光照充足的地区进行。

选址时需考虑土壤肥力、排水条件、气候条件等因素，选择适宜的地块进行种植。

三、种苗培育竹荪种植的种苗培育是竹荪种植的重要环节。

首先，选用优质的种子进行培育，种子的质量直接影响着竹荪的产量和品质。

其次，进行培育时需注意保持适宜的温湿度，及时除草、松土、保持通风，促进种苗的生长。

四、种植技术1. 土壤处理：在选址确定后，需对土壤进行处理，保持土壤的肥力，改善土壤的排水性和通气性。

2. 竹荪种植：在种植时，需进行适当的整地、施肥、培土等工作。

将培育好的竹荪种苗移植到地块上，并进行适当的密植，保持竹荪的生长良好。

3. 管理技术：在竹荪生长期间，需进行适当的浇水、施肥、松土、防病虫害等管理工作，保证竹荪的正常生长。

五、收获与加工竹荪的收获一般在生长后期进行，需注意采摘时的方法和时间，避免对竹荪的伤害。

采摘后的竹荪需及时进行初加工，包括清洗、除去杂质等工作，确保竹荪的品质。

六、市场开发竹荪的市场需求量大，种植者在竹荪种植后，需积极开发市场，寻找销售渠道，提高竹荪的知名度和市场占有率。

七、总结竹荪种植实施方案是一个系统的工程，需要在种植的各个环节中加强管理，确保竹荪的生长和品质。

同时，需要与当地政府、农业部门等部门进行合作，获取政策支持和技术指导，提高竹荪的种植效益和经济效益。

希望本文所述内容对竹荪种植者有所帮助，促进竹荪产业的发展。

大棚竹荪种植技术|竹荪菌种植大全1、菌种制作：栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。

12月下旬-1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。

用杂木屑80%，麦麸20%，作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入1%石膏粉，堆入育种畦床上，采取2层料，一层菌种播种法，最后一层料面再撒些菌种，每米2畦床用干料20千克竹荪原种3-4瓶。

栽培100米2面积，只需田头制种4米2，等于25：1。

播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。

播种后每隔3-5天揭膜通风1次。

培育40-50天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。

2、原料选择：现行栽培竹荪的原料分四大类。

一是竹类，如各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根。

二是树木类，如杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑。

三是秸秆类，如豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等。

四是野草类，如芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。

3、生产季节：竹荪栽培一般分春、秋两季。

以春播为宜。

我国南北气温不同，应把握两点：一是播种期气温不超过28℃，适于菌丝生长发育，二是播种后2-3个月菌蕾发育期，气温不低于10℃，使菌蕾健康发育成子实体。

南方诸省竹荪套种农作物，通常春播，“惊蛰”开始铺料播种，“清明”开始套种农作物，北方适当推迟。

播种后60-70天养菌，进入夏季5-9月间出菇，10月结束，生产周期7个月左右。

4、畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。

要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。

播种前7-10天清理场地残物或杂草，翻土晒白。

果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。

一般果树间距3米×3米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。

畦宽60-80厘米，人行道间距30厘米，整地土块不可太碎，以利通气，果树旁留40-50厘米为作业道。

嘉兴自古就是浙江省重要的蚕桑生产基地,目前桑园面积超过2万hm 2。

通过在桑园中套种其他经济作物可以提高单位面积桑园的总体效益,增加蚕农收入,对实现蚕桑产业可持续发展具有十分重要的意义[1]。

桑树属于多年生落叶木本植物,喜温暖湿润的环境,适宜生长温度为25~30℃。

4—9月是桑树生长旺盛期,此时桑园茂密的枝叶能够起到遮荫效果,在桑树下形成一个阴暗、潮湿、适合竹荪生长的环境。

12月下旬至次年春季要对桑树进行剪伐,修剪的大量桑枝经常被废弃在田间地头。

竹荪属鬼笔科竹荪属真菌,是一种名贵的食用菌,有“菌种皇后”之美誉[2]。

竹荪喜在遮荫环境中生长,非常适合林下套种[3-4]。

竹荪菌丝生长温度为10~28℃,适宜生长温度为20~23℃,与桑树生长的温度比较接近,而且桑园中“八阴二阳”的环境非常适合竹荪生长。

为了进一步提高桑园的土地产出率和桑园的经济效益,笔者于2018年在嘉兴市秀洲区新塍镇蚕区开展了桑园套种竹荪的栽培试验,现将栽培技术总结如下。

1桑园土地整理所选桑园行间距离为130cm ,播种前用旋耕机将桑园宽行中的残物和杂草翻入土中。

在桑树宽行间开宽50cm 、高30cm 的地垄,垄面用来栽培竹荪,平整好地垄之后,播种前用石灰对地垄进行消毒处理,培养料要铺在地垄上,用于栽培竹荪。

2培养料制备竹荪属于异养型真菌,喜腐生生活,所需营养成分主要是碳和氨等,它既能从草中获取营养,又能从木质材料中摄取养分。

本文就地取材,选用桑园每年修剪掉的桑枝作为主要培养基质。

桑枝曝晒3d 后及时粉碎得到桑枝屑。

培养料的配方如下:桑枝木屑65%,麸皮15%,黄豆饼粉8%,竹子粉7%,硫酸镁2%,磷酸二氢钾2%,白糖1%。

播种前10~15d ,将桑枝木屑与麸皮、黄豆饼粉和竹子粉等原料按照比例混合在一起,先经过充分日晒后,再洒水建堆发酵。

培养料中的含水量应达到65%,水分不足可按100kg 培养料中加入0.5%的新鲜石灰水拌进料中,以全面润湿为度,用塑料薄膜包严进行发酵。

竹荪生料免棚培育技术解析我国比较名贵食用菌的其中一种就是竹荪，竹荪技术也不断在发展之中，栽培方式也不断在改善之中，今天本人最主要为大家介绍的一种省工，省料，低沉本，高产，高效益方法---“生料免棚多种形式栽培法”。

一、有机竹荪生料免棚栽培原理：有机竹荪生料栽培，我们通过多方面的试验，掌握其菌丝抗杂菌能力强;能够穿过许多微生物的拮抗线，并在其群落中萌发茁壮菌丝。

即使培养基原来已被其他生物占领，一旦接触到竹荪菌丝，在被污染的基物上均能后来居上，而棘托竹荪更为明显。

根据观察，主要是竹荪菌丝分泌出的胞外酶，分解力极强，能够充分分解和吸收生料中的养分，而绝大部分的杂菌孢子在生料上难以萌发定殖，彼此之间的强弱造成有机竹荪菌丝生长发育的一种优势。

有机竹荪栽培现大都采用高温型棘托长裙竹荪，其子实体生长发育期为每年夏季6—9月间。

此时正值各种农作物如大豆、玉米、高梁、瓜类等茎叶茂盛期;夏季果园、林场、林果树木郁蔽，遮荫条件良好;而且上述农作物及林果树木每天呼出大量氧气，对竹荪子实体生产发育十分有利，这些天然的环境条件为免棚栽培竹荪创造了有机结合的生物链。

二、原料选择与处理：栽培有机竹荪的原料有“五大类”：1、竹荪：不论“大小、新旧、生死”竹子的根、叶、枝、片、屑、茎，以及竹器加工厂下脚料等均可利用。

2、杂木类：以不含香油脂等杂木类均可。

3、秸秆类：除稻草、小麦秆外，其它农作物的秸秆均可利用。

4、野草类：常见的有芦草、芦苇、五节芋等10多种均可栽培。

5、壳类：谷壳、花生壳、玉米芯、豆类壳均可作为培养基。

原料处理是关系到生料栽培有机竹荪的一个关键环节。

原料处理要求做到：1、晒干：不论是竹类或是木类、野草和秸秆类，均要晒干，因为新鲜的竹、木类，本身含有生物碱，经过晒干，使材质内活组织坏死，同时生物碱也得到挥发消退。

2、切破：原料的切断与破裂，主要是破坏其整体，使植物活组织易死，经切破的原料容易被菌丝分解吸收其养分。

竹荪菌栽培技术培育美味食用菌的关键步骤与注意事项菌类食材在我们的饮食中占据重要的地位，其中竹荪菌是一种美味可口的食用菌，拥有丰富的营养价值和独特的口感。

为了能够培育出高质量的竹荪菌，我们需要了解一些关键的培育技术步骤和注意事项。

本文将介绍竹荪菌栽培技术的重要步骤，帮助您成功培育出美味的竹荪菌。

一、材料准备在进行竹荪菌的栽培之前，我们需要准备一些必要的材料。

首先是菌种，可以选择购买成熟的竹荪菌菌种或者自行培育。

其次是培养基，竹荪菌的培养基通常由秸秆、麦麸、木屑等有机废弃物构成。

此外，还需要准备用于培育的容器、温度计、湿度计等必要的工具。

二、菌种培养首先，将竹荪菌菌种放入培养皿中，加入适量的培养基。

接着，将培养皿放入培养箱中，控制温度在25-30摄氏度之间，保持相对湿度在70%-80%的范围内。

菌种需要在暗处孵化，通常需要5-7天的时间，直到菌丝完全遍布培养基。

三、接种菌种在竹荪菌的栽培过程中，接种是非常关键的步骤。

首先，将培养好的菌种切成小块，然后将其均匀地撒在培养基上。

接着，用一层培养基将菌丝完全覆盖，创建一个适宜菌丝生长的环境。

在接种完成后，将培养箱放回培养箱中，并保持恒定的温度和湿度。

四、培养环境的控制为了保证竹荪菌的顺利生长，我们需要控制培养环境的温度和湿度。

温度通常控制在20-25摄氏度之间，湿度保持在80%-90%。

在培养过程中，需要定期检查培养基的湿度，保持其适宜的水分含量。

同时，注意通风，保持培养箱内空气的流通，防止菌丝生长不良。

五、生长期管理竹荪菌的生长期大约在20-30天左右，期间需要进行一些管理措施。

例如，定期检查培养箱内的湿度和温度，及时调整。

同时，注意观察菌丝的生长情况，如果发现有异常或感染，需要及时处理。

在生长期结束后，竹荪菌的菌盖会患上青霉病，需要及时采收，避免影响菌体的质量。

六、采收与保存当竹荪菌的菌盖完全展开，并且颜色呈现出淡黄色时，说明已经达到了采收的时机。

使用干净的工具将竹荪菌整株割下，并注意不要将采摘好的菌体碰撞或刮伤。

桑园里面竹荪种植效果好
采集菌种
收集野生竹荪作为母种，通过组织分离繁殖出大量的栽培种。

组织分离方法：将蛋形的竹荪按照无菌操作要求剥离成两半后，从中间挑取组织块接种即可。

培养的栽培种规格
14厘米×28厘米的塑料袋菌种，667平方米用种350~400袋。

把栽培种一分为四，清明节前后开始种植竹荪栽培种。

第一步：铺培养料，先在桑园垄间的空地上铺上腐熟好的培养料，一般每平方米铺料15~20公斤。

第二步：将栽培种放置在培养料上，把菌种一分为四，掰成条状，一个挨一个地码在上面。

第三步：用培养料覆盖栽培种，再在上面薄薄地覆上一层土，因为这时桑叶还没长起来，还起不到遮阴的作用，所以覆土后还要在上面覆盖一层稻草，既可避免阳光直射，又能起到保湿的作用。

套种竹荪时不要在所有的垄沟里全都种上竹荪，要隔一行套种一行，以利于桑叶收获。

种植后的湿度管理
对竹荪栽培而言，湿度管理包括培养料、覆盖土的湿度和空气相对湿度3个方面。

在发菌阶段，要控制好培养料的湿度，一般用手使劲捏
1。

桑园套种竹荪栽培技术竹荪，又称竹蘑、竹菇，是一种营养价值很高的食用菌。

它的生长需要特定的环境和栽培技术，其中桑园套种是一种常见而且有效的栽培方式。

本文将介绍桑园套种竹荪的栽培技术。

一、选用桑树进行套种桑树是竹荪生长的理想生境之一，在其阴凉、潮湿、土质肥沃的环境下，竹荪能够获得足够的养分和水分。

选择年龄在5年以上、高度在2米以上、树径在5厘米以上的桑树进行套种，土层要求深厚、富含有机质。

在树干上选择接近枝丫部位的适宜大小的伤口进行打孔，打孔深度和直径需要根据负重和孔数进行调整，最好参考同行业内的经验数值。

二、绿化牛粪制作复合菌渣绿化牛粪是一种有机肥料，包含有丰富的氮、磷、钾等养分，是竹荪生长过程中不可缺少的一环。

制作复合菌渣，可以增强绿化牛粪的肥效，促进其充分分解，在竹荪生长过程中源源不断地提供养分。

制作过程主要包括堆肥和发酵两个阶段，充分掌握温度、湿度、排气等参数，制作出优质的复合菌渣。

三、制作竹荪菌种竹荪菌种，是种植竹荪的核心物品，其质量直接关系到成品竹荪的质量和产量。

通过纯繁法或混繁法，制作出优质的竹荪菌种，以高温消毒等方式杀灭有害微生物，保证竹荪菌种的纯度和完整度。

四、树心打孔套种在选择好的桑树上，根据竹荪种植基地的情况和竹荪种植的需要进行排布和打孔。

打孔的深度和孔数，取决于竹荪布局和树的承重力。

将制作好的竹荪菌种经过发酵和涂层处理后，放置在打好孔的桑树伤口处，用塑料封条密封一下，然后对整个树进行遮光和保温。

五、关注水分和适温在整个竹荪生长过程中，水分和温度是两个关键指标。

在幕布内，竹荪需要温度在25-30℃、相对湿度在80%-95%的环境下生长。

同时要通过防水、花洒灌溉等方式，保持竹荪栽培用的基质湿润度在70%-80%左右。

六、及时采收、更新在竹荪的生长过程中，及时采收可以避免过多的生长消耗养分、降低竹荪品质，同时可以让后期的竹荪长势更为旺盛。

更新竹荪种植物，要选择树干偏壮、没有病虫害的桑树，打孔、套种、覆盖幕布时和之前相同。

竹荪菌种培植方法
竹荪菌是一种珍贵的食用菌，具有高营养价值和药用价值。

下面是竹
荪菌种培植方法的详细步骤。

材料准备：
1. 竹荪菌种子
2. 竹片或玉米秸秆等基质
3. 塑料袋或塑料桶
4. 消毒液
步骤：
1. 将竹片或玉米秸秆等基质进行消毒处理，将其放入锅中煮沸30分钟，然后晾干备用。

2. 将竹荪菌种子放入消毒液中浸泡30分钟，然后取出晾干备用。

3. 在消毒过的工作台上进行操作。

将竹片或玉米秸秆等基质均匀地放
在塑料袋或塑料桶中。

4. 将竹荪菌种子均匀地撒在基质上，并轻轻拍打使其均匀分布。

5. 用手将基质压实，并在塑料袋或塑料桶上打几个小孔以便通风。

6. 把装有基质和种子的塑料袋或塑料桶放到阴凉通风处，避免阳光直射。

7. 保持适宜的温度和湿度，竹荪菌种子生长的适宜温度为20℃-28℃，
相对湿度为80%左右。

可在塑料袋或塑料桶内喷水保持湿润。

8. 大约3-4个月后，竹荪菌种子会长成菌丝体，此时可以将其移植到
竹片或玉米秸秆等基质中进行培植。

9. 移植时，将竹荪菌种子和基质混合均匀，并压实。

然后用塑料袋或
塑料桶盖住，并打几个小孔通风。

10. 放置在阴凉通风处，保持适宜的温度和湿度。

大约2-3个月后即可收获。

注意事项：
1. 操作前一定要进行消毒处理，避免细菌污染。

2. 移植时要注意基质的压实程度，过松或过紧都会影响竹荪菌的生长。

3. 移植后要及时通风换气，并保持湿润环境。

竹荪的种植栽培技术1 地域选择竹荪原产于中国的东南部海拔50-100米的沿海、半山区、山谷和阿坝等自然山地环境。

它喜欢湿润、排水良好的有机质和高钙含量的土壤，应选择在阳光充足、空气湿度大、年平均气温10-15摄氏度，以10-20摄氏度为宜进行栽培。

2种植准备准备种植前，应该对所选地区进行考察，根据实际情况选择土壤肥力良好的地方并进行施肥改良，实施追肥管理和温室种植。

播种前，应用油药处理防止病虫害和野生根错误生长。

3播种竹荪种子大，容易涨水发芽，在播种前，先将竹荪种子浸没在温水中24小时，可有效提高发芽率，播种撒种采用散播式，种子深播，注意不要深播到能使种子露出地面，以免受日照强烈影响。

播种完成后，要多洒水，保持土壤稠疏润湿，并经常进行松土。

4施肥竹荪喜爱肥沃湿润、离土高质地的土壤，因此，施肥会大大增加它的生长。

正常情况下，苗期到成熟期每月施肥1次，施用氮磷钾全包含肥料，最少应每亩施肥50公斤，施肥时以耕地积润和湿润为好，一次施用量不宜太多，以100-200 克拌匀施入土壤。

5收获竹荪收获期一般在2年多以上。

一般情况下，在采收前应将莱荪表面用棉布覆盖，收挂莱荪时，以解剖蚯蚓根时产生的松垮感为宜，应立即进行收获，使营养元素不易流失，使品质更优，并可多次收获。

6灌溉竹荪喜欢湿润的地方，因此，灌溉是其生长的关键。

施肥后，应及时进行灌溉，使肥料能够均匀的分布在土壤，同时防止空心流失。

灌溉的方式可以是错水灌溉、浇水灌溉、静水灌溉或地面浇水橡皮筋灌溉等，根据不同的地域情况而定。

普通的桑园一下增收上万元，都是因为这里长出了值钱的宝贝，被称为菌中皇后的竹荪原本长在针叶林和阔叶林中，怎么就长到了桑园里呢？进了桑园的竹荪，又该怎样管理呢？演播室1：江西省永新县的老百姓，多年来一直保持着种桑养蚕的老传统，往年的这个时候他们每天要做的第一件事就是采桑叶喂蚕宝宝。

可今年却有点不一样，他们一大早起来去桑园却不采桑叶，人家说了，今年这桑园除了养蚕宝宝，还有一样值钱的宝贝呢。

这一大早的提着篮子跑到桑园里，不采桑叶，他们还能干什么呢？同期农民：哦，好多呀！同期农民：像个泥娃娃！这不是竹荪嘛，难怪人家说这桑园里长着宝贝呢，要是论价格，这竹荪绝对称得上是食用菌家族中的贵族。

采访女：一般来说，有一百二三一斤、有一百四一斤。

这竹荪不仅值钱，人家长得也漂亮，所以有个好听的名字！叫“雪裙仙子”，说竹荪是个穿着雪裙的仙子，还真是一点都不夸张，您先瞧瞧这造型：头戴棕绿色的小帽，身披雪白的纱裙，这俨然就是一个下凡的仙女；【加段采访】当然了这还不是它的全部，竹荪除了长得像个仙女，它的生长过程，也同样充满了神秘色彩。

咱们都知道经历了一次艰难的蜕变过程，毛毛虫才变成了自由飞翔的美丽蝴蝶，其实竹荪也经历了一次这样的转变，这些圆乎乎的小球就是它的前身。

竹荪由一个不起眼的小菌球，变得亭亭玉立，只要二三十分钟的时间。

这还不算最快的，要是赶上个急脾气的，真的就像变戏法一样，眼瞅着就长出来了。

这不，光顾着自己长个了，好端端的裙子没等展开就给撑破了。

说到这是不是觉得这竹荪确实有点与众不同，其实它的特别之处还不止这些呢。

采访邓：这个已经萎缩掉了。

你看软软的了，现在支撑不住了，再这样软下去就烂掉了。

要换了其它的食用菌，早采会儿晚采会儿没什么关系，可这竹荪就不行了，裙摆展开后如果不采收，很快的它就会萎缩直至完全溶掉。

也就是这个原因，桑农们每天清晨赶着收竹荪，即便是下着雨，也要在中午之前全部收完。

采访村长：12点就没了。

那么这个来去匆匆、神秘莫测的竹荪，到底来自于哪里，又怎么跑到桑园里了呢？这竹荪竹荪，一听名字就知道，它应该是和竹子有着某种关系。