哺乳期煲汤-列表
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下乳食物1、丝瓜鸡蛋花生汤2、花生猪蹄汤3、椰汁乌鸡汤4、针菜炖猪蹄5、鱼汤6、木瓜鲫鱼汤7、丝瓜豆腐汤8、木瓜炖雪耳9、针菜木耳排骨汤(安神健脑)10、炒黄秋葵五谷杂粮(补气血)粥类:1、红枣花生桂圆红糖水2、红豆薏米粥3、小米糯米粥4、小米北芪粥5、小米红枣粥(健脾益胃)6、大枣糯米粥(加红糖、姜丝)7、桂圆红枣粥8、山药黑芝麻粥9、红豆黑米花生粥汤类:10、黑枣桂圆枸杞莲子汤11、山药红豆汤12、黑木耳红枣汤(补血排毒)13、鱼胶炖猪肉14、红糖当归黄芪鸡蛋汤15、百合莲子汤(去湿毒、去内火)16、银耳汤(去肺火)产后修复1、海马炖猪骨汤(治腰酸)2、猪肚汤3、猪心猪肾煮西红柿4、淮山枸杞鲫鱼汤(健脾和胃、利水消肿、补肾气)5、淮山枸杞炖鸡汤6、益母草大枣鸡蛋汤(活血化瘀、调血消水)7、玉米胡萝卜淮山汤8、玉米胡萝卜排骨汤9、赤豆炖鱼汤(活血通络、健脾利湿)10、莲藕玉米排骨汤11、香菇鸡肉蔬菜粥12、鲜菇排骨番茄汤13、排骨豆腐海带汤14、发菜豆腐汤(恢复伤口)食物清单蔬菜:西兰花、春菜、针菜、油菜、益母草、莲角、玉米笋、玉米、冬瓜、竹荪、西红柿、胡萝卜、莲藕、豆芽、腐竹、土豆、海带通便食物:菠菜肉汤、苹果、香蕉、橘子、火龙果、木瓜、芝麻盐、芝麻鸡蛋、红薯粥、香蕉粥用餐时间:早、中、晚三餐+早10点、午3点、晚8点月子餐阶段⏹产后1-7天:活血化瘀,促进恶露排出,恢复气血,恢复肠胃功能,恢复伤口,排毒。
建议:益母草、红糖水、肝脏、莲藕⏹产后8-14天:补肾固腰,补充气血⏹产后15-30天:补中益气,滋养进补。
哺乳期营养增乳汤大全木瓜花生大枣汤[用料]:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
金针炖排骨(44卡热量)材料:金针菜(黄花)20克,排骨50克,姜丝少许调味料:盐1/4小匙做法:金针菜洗净,泡软,切去老根,热骨用沸水川烫过。
在碗中放入所有材料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味即完成。
注:金针菜具有降胆固醇和安神的作用,是最具代表性的健脑食品,对于产后少乳,也具有改善的功效。
花生牛奶(310卡热量)材料:熟花生仁30克,低脂鲜奶250毫升调味料:白糖1小匙做法:花生泡水煮熟并去皮,或直接购买已经去皮的熟花生仁。
低脂鲜奶隔水加热至80度左右,放入熟花生仁和白糖拌匀即可。
注:花生性平味甘,属优良蛋白质,人体易吸收,含钙、磷、铁等。
可补脾益气,润肠通便,具催乳、止血和补血等功效。
虾仁馄饨汤(290卡热量)材料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,豆薯15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜少许。
调味料:高汤适量,盐、胡椒、麻油适量做法:将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。
注:虾子性温味咸,含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分,对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。
花生炖猪脚(255.2卡热量)材料:猪脚100克,花生20克,香菜末少许,豆苗少许调味料:生抽1大匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒做法:猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,花生泡水约6小时备用。
将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与花生均熟烂即可。
盛盘后撒些香菜末,旁边佐配一些豆苗。
注:一次可以多煮一些,多的分量放入冰箱保存,要吃时取适量加热后即可食用。
猪脚炖花生,能促进乳汁分泌。
黄豆炖猪脚(255卡热量)材料:猪脚120克,黄豆30克,香菜少许调味料:生抽3小匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒做法:猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,黄豆泡水约5小时备用。
月子菜谱-----生化汤-----材料∶当归8钱,川芎6钱,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。
做法∶1.第一药∶使用药方重量十倍米酒(约600cc),浸泡1小时,再以大火煮沸後,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。
2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮(约300cc),小火煮沸後,过滤取汁。
3.将第一次和第二次药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc,装於保温瓶中备用。
生产後第一口喝20-30cc,慢慢的喝。
剖腹生产要等排气後才能饮用。
全部药汁需在入睡前3小时喝完。
自然产连续服用7天,即7帖药材,剖腹产连续服12帖。
[功效]∶产後最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。
-----养肝汤-----材料∶红枣7个,米酒。
做法∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开後,改用小火再煮30分钟。
药汁倒出备用。
2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开後改用小火再煮30分钟。
3.将二次煮的汁混合,再煮滚。
待凉後可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。
(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30cc,可饭後当茶喝。
)[功效]∶功排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术後疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。
-----酒酿蛋花汤-----材料∶酒酿1块,鸡蛋1个,红糖少许。
做法∶将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状,加入红糖搅拌均匀即可,可趁热服用。
功效∶益气生津,活血止血,促进泌乳。
-----小米红糖粥-----小米100克洗净放入煮开的月乃汤250毫升以大火烧滚后改为小火加盖煮至粘稠。
食用时加适量红糖拌匀,再煮开即可。
-----月悦糯米粥------1、将糯米30克,桂圆肉10枚,放入月乃汤中,加盖泡两小时。
2、将浸泡的材料,加入月乃汤250毫升以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟。
3、再加入月乃汤150毫升煮开。
月子下奶汤菜谱大全在月子期间,新妈妈需要特别注意饮食,以促进身体恢复和增加母乳分泌。
下奶汤是月子餐中非常重要的一部分,它不仅可以帮助妈妈增加母乳分泌,还可以滋补身体,促进身体康复。
下面就为大家介绍一些适合月子期间食用的下奶汤菜谱。
1. 红枣桂圆鸡汤。
材料,鸡肉500克,红枣10枚,桂圆10克,枸杞10克,姜3片。
做法,将鸡肉洗净切块,红枣、桂圆、枸杞洗净备用。
将鸡肉放入锅中焯水,捞出备用。
将红枣、桂圆、枸杞和姜放入锅中,加适量清水煮沸,然后加入鸡肉,改小火炖煮1小时,加盐调味即可食用。
2. 莲子山药猪蹄汤。
材料,猪蹄500克,莲子50克,山药100克,枸杞10克,姜3片。
做法,将猪蹄洗净煮沸后捞出洗净血水。
莲子、山药、枸杞洗净备用。
将猪蹄、莲子、山药、姜放入锅中,加适量清水煮沸,然后改小火炖煮2小时,加盐调味即可食用。
3. 黑豆猪蹄汤。
材料,猪蹄500克,黑豆100克,枸杞10克,姜3片。
做法,将猪蹄洗净煮沸后捞出洗净血水。
黑豆洗净泡水2小时备用。
将猪蹄、黑豆、姜放入锅中,加适量清水煮沸,然后改小火炖煮2小时,加盐调味即可食用。
4. 银耳莲子汤。
材料,银耳30克,莲子30克,红枣10枚,冰糖适量。
做法,将银耳、莲子、红枣洗净泡水2小时备用。
将泡发后的银耳、莲子、红枣放入锅中,加适量清水煮沸,然后改小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味即可食用。
5. 枸杞红枣汤。
材料,枸杞10克,红枣10枚,冰糖适量。
做法,将枸杞、红枣洗净备用。
将枸杞、红枣放入锅中,加适量清水煮沸,然后改小火炖煮30分钟,加入适量冰糖调味即可食用。
以上就是几款适合月子期间食用的下奶汤菜谱,希望对新妈妈们有所帮助。
在烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整食材搭配和烹饪时间,但要注意不要加入过多的调料,以免影响下奶效果。
同时,新妈妈在饮用下奶汤的同时,也要注意均衡饮食,多食用新鲜蔬菜水果,保持良好的饮食习惯,促进身体康复和母乳分泌。
祝愿所有新妈妈们都能健康快乐!。
月子汤的做法大全
以下是一些常见的月子汤的做法:
1. 当归红枣汤:
材料:当归10克,红枣10颗,瘦肉200克。
做法:将当归和红枣洗净后,放入砂锅中,加适量清水,煮沸后改小火煲煮30分钟。
最后加入瘦肉,继续煲煮20分钟,加盐调味即可。
2. 黑豆红枣汤:
材料:黑豆50克,红枣10颗,猪骨300克。
做法:将黑豆洗净后,与红枣一同放入砂锅中,加适量清水,煮沸后改小火煲煮2小时。
最后加入猪骨,继续煲煮1小时,加盐调味即可。
3. 枸杞茶:
材料:枸杞10克,红糖适量。
做法:将枸杞洗净后,加入砂锅中,加适量清水,煮沸后改小火煲煮5分钟。
最后加入适量红糖搅匀,即可饮用。
4. 乌鸡汤:
材料:乌鸡1只,当归10克,红枣10颗。
做法:将乌鸡去毛和内脏后,切块,放入砂锅中,加适量清水,煮沸后改小火煲煮2小时。
最后加入当归和红枣,继续煲煮
30分钟,加盐调味即可。
5. 猪蹄姜汤:
材料:猪蹄2只,老姜适量,料酒适量。
做法:将猪蹄洗净后,用开水烫煮5分钟,去除血水。
切块后放入砂锅中,加适量清水,加料酒,煮沸后改小火煲煮2小时。
最后加入老姜继续煲煮30分钟,加盐调味即可。
以上是一些常见的月子汤的做法,根据个人喜好,可以适量调整材料和食材的搭配。
在烹饪过程中,也可根据自己身体状况增加或减少调料的用量。
同时,建议在食用月子汤时保持适量饮食和均衡营养的搭配,以满足母体康复的需要。
下奶汤菜谱大全下奶汤是一道非常受欢迎的汤菜,它不仅味道鲜美,而且还有助于妈妈们产后下奶。
下面,我将为大家介绍一些下奶汤的经典菜谱,希望能够帮助到需要的妈妈们。
首先是红枣鸡腿汤。
这道汤是一款非常适合产妇的下奶汤,它的制作方法也非常简单。
首先,准备好鸡腿、红枣和姜片,然后将鸡腿洗净切块,红枣去核,姜片切成薄片。
接下来,将所有的材料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮1个小时即可。
这道汤具有滋补养颜、健脾养胃的功效,非常适合产后妈妈食用。
其次是枸杞猪骨汤。
枸杞猪骨汤是一道非常滋补的下奶汤,它的制作方法也非常简单。
首先,准备好猪骨、枸杞和姜片,然后将猪骨洗净,枸杞和姜片准备好。
接下来,将所有的材料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮2个小时即可。
这道汤具有滋阴补肾、益气养血的功效,非常适合产后妈妈食用。
再次是核桃红枣汤。
核桃红枣汤是一道非常适合产妇的下奶汤,它的制作方法也非常简单。
首先,准备好核桃、红枣和冰糖,然后将核桃和红枣洗净,冰糖准备好。
接下来,将核桃和红枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮1个小时,最后加入冰糖搅匀即可。
这道汤具有润肺止咳、益气养血的功效,非常适合产后妈妈食用。
最后是鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐汤是一道非常适合产妇的下奶汤,它的制作方法也非常简单。
首先,准备好鲫鱼、豆腐和葱姜,然后将鲫鱼去鳞去内脏,豆腐切块,葱姜切成葱花和姜末。
接下来,将所有的材料放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
这道汤具有滋阴养血、益气健脾的功效,非常适合产后妈妈食用。
以上就是关于下奶汤的一些经典菜谱,希望对需要的妈妈们有所帮助。
希望大家在产后能够通过合理的饮食调理,顺利下奶,恢复身体健康。
祝愿所有的妈妈们都能够健康快乐!。
8款食疗催乳汤清单2019/10/25宝妈在分娩后,若出现“无乳”或“乳汁分泌量过少”现象,可根据乳房是否胀痛并结合体征,对照以下食物催乳配方,试选一方催乳。
鲤鱼粥鲜鲤鱼500克,去鳞除内脏,切成小块与粳米或小米一起煮粥。
粥内不放盐,淡食。
由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾,消除寒气,催生乳汁之功效。
如果用鲤鱼一条(500~750克)煮汤(放入少许佐餐酱油,不1盐),吃肉喝汤,催乳效果也不错。
鲫鱼汤鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加通草6克煮汤喝,每天两次,吃鱼喝汤,连服3~5天。
鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿胀,利水通乳之功效。
通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳。
鲫鱼汤宜淡食。
猪蹄通草汤猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(以砂锅为佳)内共煮。
先用武火,水开后改文火,煮1~2小时,分两次喝完。
每天1只猪蹄,连续服3~5天。
因猪蹄含丰实的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。
通草可利水,通乳汁。
二者配伍,对产妇有促康复、通乳汁的功效。
猪骨通草汤猪骨(墙固、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水2000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完。
每日喝1次,连服3~5天。
猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功用。
黄花炖瘦肉干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖熟烂做菜佐餐。
亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮汤喝。
黄花菜可治疗妇女乳闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共同煮,炖才有效)。
花生大米粥生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。
粥分两次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天。
花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有醒脾开胃、理气通乳的功能;粉衣有活血养血的功能。
此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
丝瓜仁鲢鱼汤丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤。
然后吃鱼喝汤,吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完。
日服1次,连服3天。
产妇汤水31天
1、淮山茯神芡实煲瘦肉汤
2、鱆鱼花生黑豆莲藕煲瘦肉汤
3、无花果淮山芡实茯神石崇鱼汤
4、花胶响螺淮山杞子煲竹丝鸡汤
5、花胶健胃汤
6、炒米茶产后(代水)
7、北芪党参红枣桂圆茶
8、淮山茯神鹧鸪炖花胶
9、木瓜花生鱼尾汤
10、淮山茯神虫草花炖竹丝鸡
11、淮山响螺栗子煲鸡汤
12、猴头菇花胶煲瘦肉汤
13、补中益气汤
14、木瓜雪耳花生大眼鸡汤
15、滋阴健肾汤
16、鹿尾巴固本培元汤
17、木瓜螺头煲鸡脚
18、淮山芡实党参无花果煲鸡汤
19、参茸大补汤
20、淮山杞子黑豆螺头炖鸡
21、淮山杞子圆肉煲乳鸽
22、鱆鱼花生黄豆猪脚汤
23、青木瓜花生瘦肉鸡脚汤
24、当归北芪党参煲鸡汤
25、猴头菇花胶煲猪腱
26、木瓜石崇鱼汤
27、党参花胶桂圆炖猪腱
28、鱆鱼莲藕红豆猪手汤
29、参芪当归淮杞炖乌鸡
30、黑豆核桃芡实煲瘦肉
31、回奶茶。
哺乳期养生食谱大全1. 早餐:麦片粥材料:燕麦片、水、牛奶、蓝莓做法:1) 将燕麦片加入锅中,加入适量的水,用小火煮至燕麦熟软。
2) 倒入适量牛奶,再煮2-3分钟。
3) 装盘后撒上蓝莓,即可食用。
2. 早餐:红豆薏米粥材料:红豆、薏米、水、冰糖做法:1) 将红豆和薏米淘洗干净,泡水30分钟。
2) 将泡好的红豆和薏米放入锅中,加入适量的水。
3) 大火煮开后转小火煮30分钟,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 午餐:白菜豆腐汤材料:白菜、豆腐、鸡肉汤、姜片、盐做法:1) 白菜洗净后切片,姜片切丝,豆腐切块备用。
2) 将鸡肉汤加入锅中煮沸,放入姜丝。
3) 加入白菜和豆腐,煮约10分钟,加入适量盐调味。
4. 午餐:蔬菜炒鸡蛋材料:鸡蛋、胡萝卜、青豆、盐、食用油做法:1) 胡萝卜削皮切成丁状,青豆焯水备用。
2) 打入鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。
3) 热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中炒散。
4) 加入胡萝卜和青豆翻炒均匀,加盐调味即可。
5. 下午茶:核桃巧克力酥材料:核桃粉、巧克力、黄油、糖粉、低筋面粉做法:1) 将核桃粉、糖粉、低筋面粉混合均匀。
2) 巧克力隔水加热至融化,加入黄油搅拌均匀。
3) 将巧克力糊倒入干料中,搅拌成团。
4) 将面团擀平,用模具切成均匀的形状,放入预热烤箱中烤10-12分钟。
6. 晚餐:鲜虾炒蔬菜材料:鲜虾、花菜、胡萝卜、蘑菇、盐、生抽做法:1) 花菜切小朵,胡萝卜切片,蘑菇切薄片,鲜虾去壳。
2) 热锅加入适量食用油,爆炒鲜虾至变色后捞出备用。
3) 在同一个锅中加入胡萝卜、花菜、蘑菇翻炒均匀。
4) 加入适量盐和生抽,继续翻炒至蔬菜熟软。
5) 最后加入炒好的鲜虾翻炒均匀,即可上桌。
7. 晚餐:紫苏蒸鱼材料:鱼块、紫苏叶、葱姜丝、生抽、米酒做法:1) 将鱼块洗净,放入蒸盘中,放入葱姜丝。
2) 在鱼上撒上适量的生抽和米酒,再撒上紫苏叶。
3) 注入适量清水,上锅蒸15-20分钟,即可食用。
8. 宵夜:香蕉酸奶材料:香蕉、酸奶做法:1) 将香蕉剥皮,放入搅拌机中搅打成泥状。
产后妈妈必会做的的六道催乳汤今天到家月嫂催乳师教你怎么做这几道催乳汤。
一、黄芪猪肝汤益气养血通乳,适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇原料及做法:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许将猪肝洗净;黄芪洗净切片,用纱布包好,砂锅加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。
二、鲫鱼奶汤补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。
原料及做法:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。
三、乌鱼通草汤清热利湿,疏通乳腺,促进乳汁分泌,而且乌鱼富含优质蛋白质,还有促进产妇伤口愈合的功效。
原料及做法:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草(可在中药房购买,有通经下乳的功效)加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可食用。
四、猪蹄通草汤猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能原料及做法:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止,喝汤吃肉,连服3-5天即可见效。
五、酒酿蛋花汤益气生津,活血止血,促进泌乳原料及做法:适量酒酿(可从超市选购),鸡蛋1个将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,趁热服用。
六、乌鸡白凤菇汤生精养血,增乳的功效极佳原料及做法:乌鸡一只(约1000克),白凤菇50克,盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。
将乌鸡洗净待用,将水放入锅内煮沸,将乌鸡、姜片、葱段放入锅内,加入黄酒,用小火煮至肉烂,放入白凤菇,再煮2—3分钟,即可食用。
以上是58催乳师收集的相关催乳汤。