康师傅方便面swot分析

康师傅控股有限公司及其附属公司SWOT分析摘要：SWOT分析方法用来确定企业本身的竞争优势，竞争劣势，机会和威胁，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合的一种分析方法，它能够清楚的确定公司的资源优势和缺陷，了解公司所面临的机会和挑战，对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。

本文利用SWOT分析方法对康师傅控股有限公司及其附属公司进行了分析，对其发展战略的制定有一定意义。

关键词：SWOT；优势；弱势；机会；威胁；康师傅一、SWOT分析方法SWOT是一种分析方法，用来确定企业本身的竞争优势，竞争劣势，机会和威胁，从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。

SWOT中，S代表strength（优势），W代表weakness（弱势），O代表opportunity（机会），T 代表threat（威胁），其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。

按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合，能够清楚的确定公司的资源优势和缺陷，了解公司所面临的机会和挑战，对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。

1.1 SWOT分析的形成和应用著名的竞争战略专家迈克尔.波特提出的竞争理论从产业结构入手对一个企业“可能做的”方面进行了透彻的分析和说明，而能力学派管理学家则运用价值链解构企业的价值创造过程，注重对公司的资源和能力的分析。

SWOT分析，就是在综合了前面两者的基础上，以资源学派学者为代表，将公司的内部分析（即20世纪80年代中期管理学界权威们所关注的研究取向，以能力学派为代表）与产业竞争环境的外部分析（即更早期战略研究所关注的中心主题，以安德鲁斯与迈克尔.波特为代表）结合起来，形成了自己结构化的平衡系统分析体系。

与其他的分析方法相比较，SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。

就结构化而言，首先在形式上，SWOT分析法表现为构造SWOT结构矩阵，并对矩阵的不同区域赋予了不同分析意义；其次内容上，SWOT分析法的主要理论基础也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。

康师傅私房牛肉面店SWOT分析摘要本文选取康师傅私房牛肉面店进行SWOT分析，首先对行业和企业概况进行简单介绍，然后对它的内外部环境进行了分析，最后绘制SWOT矩阵，得出结论和经营建议。

文中的数据资料来自于互联网上，并经过筛选，可靠度较高，SWOT分析是组员们共同努力的结果。

关键词：康师傅私房牛肉面店；SWOT分析；结论建议课题小组成员组员：09**************09**************09**************09**************1行业及企业概况1.1行业概况牛肉面至今已经有了一百多年的历史，真正成名成形的时间大约为1915年。

这一年，兰州回民马保子在自己家把由来已久的当地面食“拉条子”进行了加工改造，创制了当初的“热锅子牛肉面”，并且开始出售。

1925年之后，马保子对牛肉面再次进行色、香、味的全面改造，逐渐形成了“汤清者亮、肉烂者香、面细者长”的独特风格，把牛肉面定型为“一清、二白、三红、四绿”的兰州清汤牛肉面，开创了中国近现代最早的快餐品种，并且迅速被市场认可。

据兰州市牛肉面协会提供的数据显示，目前中国大陆就有大大小小牛肉面馆3万多家。

1999年，原国内贸易部将兰州牛肉面确定为中式三大快餐试点推广品种之一。

然而兰州牛肉面发展到今天，却面临着市场上的不规范竞争和洋快餐的致命威胁，问题种种，引起了当地政府部门和行业内的高度关注1.2企业概况从2006年北京第一家店开始，康师傅私房牛肉面店强势介入内地市场，取得了一系列良好的效益。

作为顶新国际集团餐饮事业群旗下的一个新型餐饮连锁业态，康师傅私房牛肉面始终致力于通过提供独家美味牛肉面与精致附餐，让消费者在优质的环境里享受五星级的美味，将康师傅私房牛肉面打造成最具私房特色的现代牛肉面馆。

截止到2009年，经过三年的发展，康师傅私房牛肉面馆在全国的各大城市一共开设了36家的店。

顶新国际集团餐饮事业群协理李崇惠在接受某著名报社记者专访时透露，目前康师傅私房牛肉面馆的经营情况十分理想，2008年取得了一个亿左右的销售业绩，2009年已达到三亿。

康师傅环境分析报告1. 引言康师傅是中国领先的快速消费品企业之一，其主要业务包括方便面、饮料、罐头等食品的生产和销售。

本报告旨在分析康师傅所面临的外部环境，并对其潜在的机会和威胁进行评估。

2. PESTEL分析为了全面了解康师傅所处的外部环境，我们可以运用PESTEL分析模型，对政治、经济、社会、技术、环境和法律等六个方面进行评估。

2.1 政治政治因素对康师傅的经营活动有重要影响。

政府政策的变化可能会对康师傅的生产和销售环境产生直接影响。

此外，政府对食品安全和卫生标准的监管也会对康师傅的运营产生影响。

2.2 经济经济因素对康师傅的业务发展至关重要。

经济增长和消费者收入水平的改善将带动食品消费的增长。

然而，经济衰退和通货膨胀可能会降低消费者对康师傅产品的需求。

2.3 社会社会因素对康师傅的市场需求和品牌形象产生深远影响。

消费者对健康和营养的关注日益增加，这对康师傅的产品创新和营销战略提出了挑战。

此外，消费者对品牌声誉和企业社会责任的关注也在不断增加。

2.4 技术技术的发展对康师傅的业务模式和产品创新提供了新的机会。

例如，互联网和移动技术的普及促使康师傅开展电子商务和在线销售，以满足消费者的需求。

2.5 环境环境因素对康师傅的可持续发展和形象建设具有重要意义。

消费者对环保和可持续发展的关注日益增加，康师傅需要积极采取环保措施，减少对环境的负面影响。

2.6 法律法律和监管政策对康师傅的市场准入、产品标准和知识产权保护等方面产生重要影响。

康师傅需要密切关注相关法律法规的变化，以确保合规经营。

3. SWOT分析在对外部环境进行全面分析的基础上，我们可以通过SWOT分析来评估康师傅所面临的机会和威胁，以及其内部的优势和劣势。

3.1 优势康师傅作为中国知名品牌，在食品行业具有较高的品牌认知度和市场份额。

其产品线丰富，多元化的业务结构为其提供了一定的竞争优势。

3.2 劣势康师傅在产品创新和品牌定位方面与竞争对手存在差距。

康师傅方便面SWOT分析经济贸易学院国贸082班第一组常玉洁苏亚楠于晓鹏曹静王德芳2011年6月14日康师傅方便面SWOT分析一、导论（一）公司背景分析康师傅控股有限公司，作为顶新国际集团的一个骨干公司，总部设于天津市，于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。

本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886％和33.1889％的股份。

于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。

本公司旗下的康师傅方便面系列更是受到各阶层消费者的欢迎，它的销售额市场占有率高达47％，销量超过98亿包，公司通过遍布全国的销售网络分销旗下产品，共拥有535个营业所和82个仓库，5999家经销商和68717家直营零售商。

它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。

除此之外，四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速登陆市场，在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团，而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。

（二）国际营销产品选择康师傅方便面系列二、优势S、劣势W、机会O、威胁T分析（一）产品优势S分析1、市场占有率高。

优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。

可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，在竞争中留存壮大的基本都是经济规模较大、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。

而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到50% ，占据了整个市场的一半。

2、产品口味多、种类丰富。

康师傅方便面在口味生产上，特别关注各地消费者不同的口味偏好及需求。

目前市场上，康师傅方便面多以“红烧”系列为主，但同时又有其他多种口味，但大体上可分为辣系列和不辣系列，肉系列和素系列，以满足不同消费者对口味的不同需求。

康师傅方便面市场营销环境swot分析在市场营销环境swot分析中，我们小组以青岛农业大学为例以康师傅方便面为调查分析对象深入研究，此次调查研究的目的在于更好地了解青岛农业大学学生的消费观念，分析康师傅方便面的营销策略以提出更好地解决方案从而为该方便面在校园这个大市场的发展提出更好的建议。

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，方便面成为人们生活中必不可少的食物选择，尤其是对于大学生而言，他们追求简单方便的生活，方便面成为他们生活中必不可少的食品之一。

我们对青岛农业大学学校周围超市，学校内部超市及其宿舍环境做出了调查，下面是详细的调查报告。

一、康师傅公司简介康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。

自1992年研发生产出第一包方便面之后，康师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。

1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

据权威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。

康师傅方便面产品的主要特点有三点:丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。

康师傅方便面种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋装85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。

它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。

而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。

二、康师傅方便面swot矩阵分析图优势(strength) 劣势(weakness)内部因素 1. 市场占有率高。

1. 产品的绿色环保理念不2. 产品种类齐全、口味多。

够明显，在这方面缺乏竞争力。

康师傅方便面S W O T分析精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-康师傅方便面的SWOT分析SWOT总判断：一、优势分析（S）：1、“康师傅”在方便面市场上有着绝对的领导地位，市场占有率高，有着很高的知名度和美誉度。

2产品种类齐全，口味多样，能满足大多数人的需求3、产品的价格分层而定，包装及设计潮流时尚，符合大中的审美喜好二、劣势分析（W）：1、我们的产品不够健康，里面仍然添加有防腐剂和人工色素，而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。

2、在农村方面的市场占有率不高，再者是价格优势也不太明显3、产品的绿色环保观念不够明显，在这方面缺乏竞争力4、产品的终端还不够人性化三、机会分析（O）：1、在继续保持产品原来优势的同时加大其品牌形象2、可结合当前市场上的绿色营销这一新的传播模式凸显本产品在在这一方面的优势地位3、对市场做更加详细的细分，抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士，抓住他们的喜好和特点。

4、关注公共事业，体现公司的一种社会责任感5、加大产品在其他国家的宣传力度，争取做成国际化大品牌。

四、威胁分析（T）：由于方便面行业进入门槛低，所以出现了很多新的方便面企业，而且很多地方政府介入支持这部分企业，所以我们的市场份额在这几年出现了很明显的下滑。

内地市场出现了“华龙”“白象”等新兴的强势企业，发展势头十分迅猛，对我们构成了严重的威胁。

而且随着这几年面包店的普及，很多人选择了面包来替代方便面，他们认为面包更有营养，所以这种情况的出现，使得我们更加注重方便面的营养问题。

五、组合策略（SO）：（1）不断开发适销对路的新产品，实现产品多样化，以满足消费者的需求多样化，最终占领更多的市场空白点。

（2）提高产品质量，加强企业形象建设，并充分利用政府扶持的机遇弊端扩大国内市场占有率。

（3）不断提高企业的技术水平，降低生产成本。

康师傅私房牛肉面店SWOT分析1企业及行业概况从2006年北京第一家店开始，康师傅私房牛肉面店强势介入内地市场，取得了一系列良好的效益。

在这过程中，也有过一些挫折，下面我们查看一下康师傅私房牛肉面店的概况，然后对其进行内外部的环境进行分析，最后进行SWOT 矩阵分析得出结论。

（一）经营状况现在已有3年的时间，康师傅私房牛肉面馆截止2009年在全国的各大城市一共开设了36家的店。

顶新国际集团餐饮事业群协理李崇惠在接受某著名报社记者专访时透露，目前康师傅私房牛肉面馆的经营情况十分理想，2008年取得了一个亿左右的销售业绩，2009年已达到三亿。

康师傅原计划用10年的时间完成869家康师傅私房牛肉面馆，而现在顶巧控股集团力挺康师傅面馆，欲十年在大陆拓展万家面馆。

康师傅介入内地市场餐饮市场的利润率比较高，康师傅进军该领域，在不放弃主业的情况下，还有望逐渐形成零售和餐饮互补的态势，这对企业平稳发展十分有利。

同时康师傅的强势介入，也代表了本土餐饮业从此进入“三国时代“，长期占据连锁餐饮前两位的肯德基与麦当劳正迎来一位新的竞争对手。

（二）营销模式广告：依托强势媒体,打造强势品牌，从1996年初，顶新便配合国家“希望工程”投一千万元在全国范围展开了“育苗行动”，主要在边贫地区兴建希望小学，为国家教育事业尽自己的一份心。

事件行销:捐助灾区等，汶川地震时康师傅捐助了价值一千万的现款及物品，舟曲泥石流时康师傅捐助了价值七十万的物品，这些都提升了公司的品牌形象。

创新和促销：康师傅私房面店自成立以来就不断推出各种各样特色的新品菜肴甜点，并精心设计各种套餐，促销各种时令菜品，这使得康师傅私房面点一直吸引了人们的眼球。

（三）新派主义自康师傅私房牛肉面店进入内地市场，四年来其凭借良好的产品、超凡的口感和“新派主义”的品牌形象，迅速点燃了中国餐饮业的“味蕾革命”，品牌美誉不胫而走，品牌扩张步伐不断加快。

康师傅的新派主义是凭借着对本土饮食的深入理解，并将西方饮食特色融入其中，深入践行创新的理念，对中式餐饮文化进行多层次的改良和发展，创造了颇有特色的餐具，甜品，菜点。

康师傅方便面S W O T分析Modified by JACK on the afternoon of December 26, 2020康师傅方便面的SWOT分析SWOT总判断：一、优势分析（S）：1、“康师傅”在方便面市场上有着绝对的领导地位，市场占有率高，有着很高的知名度和美誉度。

2产品种类齐全，口味多样，能满足大多数人的需求3、产品的价格分层而定，包装及设计潮流时尚，符合大中的审美喜好二、劣势分析（W）：1、我们的产品不够健康，里面仍然添加有防腐剂和人工色素，而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。

2、在农村方面的市场占有率不高，再者是价格优势也不太明显3、产品的绿色环保观念不够明显，在这方面缺乏竞争力4、产品的终端还不够人性化三、机会分析（O）：1、在继续保持产品原来优势的同时加大其品牌形象2、可结合当前市场上的绿色营销这一新的传播模式凸显本产品在在这一方面的优势地位3、对市场做更加详细的细分，抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士，抓住他们的喜好和特点。

4、关注公共事业，体现公司的一种社会责任感5、加大产品在其他国家的宣传力度，争取做成国际化大品牌。

四、威胁分析（T）：由于方便面行业进入门槛低，所以出现了很多新的方便面企业，而且很多地方政府介入支持这部分企业，所以我们的市场份额在这几年出现了很明显的下滑。

内地市场出现了“华龙”“白象”等新兴的强势企业，发展势头十分迅猛，对我们构成了严重的威胁。

而且随着这几年面包店的普及，很多人选择了面包来替代方便面，他们认为面包更有营养，所以这种情况的出现，使得我们更加注重方便面的营养问题。

五、组合策略（SO）：（1）不断开发适销对路的新产品，实现产品多样化，以满足消费者的需求多样化，最终占领更多的市场空白点。

（2）提高产品质量，加强企业形象建设，并充分利用政府扶持的机遇弊端扩大国内市场占有率。

（3）不断提高企业的技术水平，降低生产成本。

康师傅方便面的S W O T分析康师傅方便面SWOT分析经济贸易学院国贸082班第一组常玉洁苏亚楠于晓鹏曹静王德芳2011年6月14日康师傅方便面SWOT分析一、导论（一）公司背景分析康师傅控股有限公司，作为顶新国际集团的一个骨干公司，总部设于天津市，于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。

本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886％和33.1889％的股份。

于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。

本公司旗下的康师傅方便面系列更是受到各阶层消费者的欢迎，它的销售额市场占有率高达47％，销量超过98亿包，公司通过遍布全国的销售网络分销旗下产品，共拥有535个营业所和82个仓库，5999家经销商和68717家直营零售商。

它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。

除此之外，四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速登陆市场，在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团，而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。

（二）国际营销产品选择康师傅方便面系列二、优势S、劣势W、机会O、威胁T分析（一）产品优势S分析1、市场占有率高。

律。

可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，在竞争中留存壮大的基本都是经济规模较大、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。

而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到50% ，占据了整个市场的一半。

2、产品口味多、种类丰富。

康师傅方便面在口味生产上，特别关注各地消费者不同的口味偏好及需求。

目前市场上，康师傅方便面多以“红烧”系列为主，但同时又有其他多种口味，但大体上可分为辣系列和不辣系列，肉系列和素系列，以满足不同消费者对口味的不同需求。

康师傅环境分析报告1. 背景介绍康师傅是一家知名的食品企业，以生产各类方便面、饮料等食品而闻名。

作为一家全球性的企业，康师傅面临着众多的市场竞争和环境压力。

本报告旨在对康师傅的经营环境进行分析，以帮助企业了解当前市场情况，制定合适的经营策略。

2. 宏观环境分析2.1 经济环境康师傅作为食品企业，其发展受到宏观经济环境的影响。

当前，全球经济增长放缓，消费者的购买力可能受到一定程度的影响。

此外，不同国家和地区的经济发展水平和消费习惯也可能对康师傅的业务产生影响。

2.2 政治与法律环境政治与法律环境对企业的经营活动有着重要影响。

康师傅在各国设有生产基地和销售网络，因此需要关注不同国家和地区的政治稳定性和法律法规，以确保企业合规经营。

此外，食品安全和质量方面的法律要求也对康师傅的业务产生重要影响。

2.3 社会文化环境康师傅的产品主要面向消费者市场，因此社会文化环境对企业的发展至关重要。

人们对食品安全、营养健康的关注度逐渐提高，消费者对于方便面和饮料等食品的需求也在不断变化。

康师傅需要根据社会文化环境的变化，灵活调整产品结构和营销策略。

3. 竞争环境分析3.1 行业竞争分析康师傅所处的食品行业竞争激烈，主要竞争对手包括统一、汤达人等知名品牌。

这些竞争对手在产品质量、品牌知名度和市场份额等方面都具有一定优势。

康师傅需要通过不断创新和提高产品质量，以保持竞争力。

3.2 新兴竞争对手分析除了传统竞争对手外，康师傅还需要关注新兴竞争对手的崛起。

随着互联网和电商的快速发展，许多新兴品牌通过在线渠道实现了快速增长。

这些新兴竞争对手通常具有创新的产品和市场策略，对康师傅构成了一定的挑战。

4. 内部环境分析4.1 公司资源分析康师傅拥有一定的资金、人力和技术资源，这些资源对于企业的发展至关重要。

康师傅需要合理配置和管理这些资源，以实现企业的战略目标。

4.2 组织结构和文化分析康师傅的组织结构和企业文化对于企业的运营和管理起着重要作用。