宿根蔗高产栽培技术

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第五节宿根甘蔗高产栽培一、宿根甘蔗的概念及其栽培意义（一）宿根甘蔗的概念上一造（季）甘蔗收获后，留在土中的蔗蔸（头或桩）上的侧芽在适宜的环境条件下萌发出土生长成为新的植株，经人工栽培而成为新的一造（季）甘蔗，称为宿根甘蔗，通常简称宿根蔗，也叫老根蔗、老蔸蔗。

从新植甘蔗收获后留下来的蔗蔸侧芽萌发生长成的甘蔗称为第一年宿根甘蔗，从第一年宿根甘蔗收获后留下来的蔗蔸侧芽萌发长成的甘蔗称为第二年宿根甘蔗，余依此类推。

（二）栽培宿根蔗的意义甘蔗是一种典型的多年生宿根作物，已知蔗芽的致死温度是-2℃，不论是热带还是亚热带地区，凡冬季0～20cm土层内保持温度不低于0℃，都可以进行宿根蔗的栽培。

世界各蔗糖生产国家和地区都有宿根蔗栽培，并且宿根蔗面积均较大（75%以上），宿根年限4～7年不等，巴西、印度、澳大利亚等国留宿根2～3年，古巴、南非等国留宿根4～5年。

我国的甘蔗主产区宿根蔗常年面积占总植蔗面积的50%～70%，留宿根的年限2～3年。

通常情况下，如果管理得当，宿根蔗宿根1～2年的产量比新植蔗高或相若，宿根3年以上产量才明显下降。

栽培宿根蔗的好处有很多，主要表现在：1.节省蔗种每种植1亩宿根蔗，可节省蔗种0.5～1.0吨，因此可提高上造（季）甘蔗的原料蔗产量、增加原料蔗收入250～500元，多产糖65～130kg。

同时宿根蔗不需下种，也降低了生产成本而提高蔗田经济效益。

2.节省劳力宿根蔗只需开垄松蔸而不用整地下种，每亩可比种植新植蔗节省整地费用130~150元、节省种植人工2~3个工日。

3.调节农事由于宿根蔗不用整地下种等作业，同时需进行早开垄松蔸早管理，因而使农事活动与春耕季节错开，有利于春耕大忙季节劳动力的合理安排。

4.有利于糖厂提早开榨宿根甘蔗由于有上造甘蔗留下的蔗蔸作生长基础，因而早生快发，积累蔗糖早，相应的也较早熟，通常比春植蔗提早成熟20～30天，早期蔗糖分也较春植蔗高。

据广西甘蔗研究所测定和伶俐糖厂多年分析统计，宿根蔗10月下旬至11月上旬的蔗糖分比春植蔗高1.13～1.64%（绝对值）。

宿根蔗高产栽培技术上年甘蔗收获之后，留在蔗地土中的蔗蔸的芽在适宜的环境条件（主要是温度和湿度）下萌芽出土，再长成蔗株，称宿根蔗。

宿根蔗高产栽培主要技术是：一、种好新植蔗。

1．选用宿根性强的品种。

品种的选用要考虑高产、高糖、熟期、适应性、宿根性和抗逆性性能综合因素。

目前，生产上推广应用的品种有：新台糖22号、台优、园林6号、粤糖93／159、粤糖00－236、桂糖00／122、赣蔗18号等和一些引进的外国品种。

2．合理密植。

从宿根蔗平衡增产和宿根年限考虑，行距宜用1～1．2米。

3．增施有机肥料。

配施氮、磷、钾肥，增施有机肥，有条件的可在9～10月灌水1～2次，可以促进地下蔗芽萌发，为宿根蔗打下多芽、壮芽的基础。

4．防治病虫害。

重点防治地下害虫和棉蚜虫以及黑穗病等。

二、选留宿根蔗地，适时安排砍收。

1．选定留宿根蔗地。

甘蔗栽培一般是1年新植2年宿根，部分3～4年宿根。

留宿根蔗必须考虑以下因素：①蔗株生长正常，无严重病害；②亩有效茎4000株以上，分布均匀，断垄缺株少；③地下害虫少，蔗株没有受到或少受棉蚜虫、粉介壳虫危害；④倒伏较少，鼠害不严重。

2．适时安排砍收。

留宿根的甘蔗，一般安排在1月开始砍收，最适宜是2～3月砍收。

3．讲究砍蔗质量。

用小锄低砍，入土3厘米或平土砍蔗，留基部蔗头8～12厘米即可。

砍蔗时要注意减少切口破裂。

三、破垄松蔸、促进发芽。

1．蔗地预处理。

甘蔗收获后，应及时处理留在蔗地上的青叶及枯叶残茎，以便破垄松蔸。

枯叶的处理方法：一般是提倡蔗叶还田，一是通过碎叶还田机把全部蔗叶破碎后再破垄松蔸，加速蔗叶腐烂；二是集中蔗叶隔行铺在行间，一行放蔗叶，另一行破垄松蔸，下一次管理又把蔗叶堆放到另一行间。

2．破垄松蔸。

甘蔗砍收后当月就破垄松蔸，宜早不宜迟，这样可以提高发株率，提高宿根蔗产量。

破垄松土的深度对宿根蔗发株影响很大，一般要求蔗头基部3～4厘米泥土不动，以保护根系吸收能力，让蔗头的长度1／3～1／2露出空间为宜。

宿根性特强甘蔗品种桂糖29号及高产栽培技术宋焕忠 段维兴 张荣华 王泽平 丘立杭 张革民（广西农业科学院甘蔗研究所，南宁 530007）桂糖29号是广西农业科学院甘蔗研究所以崖城94-46为母本、ROC22 号为父本选育而成的甘蔗新品种。

其母本崖城 94-46 具有植株直立、大茎、病虫害少等优良性状；父本 ROC22 号具有生长快、植株高、生势好、糖分高、高产稳产等优良特性。

2006-2007 年进行品种比较试验，桂糖 29 号因早熟、高糖、宿根性好等优良性状表现突出而进入区域试验。

2007-2008 年进行广西甘蔗品种区域试验，2008-2009年进行广西甘蔗品种生产示范试验，桂糖29号均表现早熟、高糖、稳产、宿根性好等优良性状。

于 2010年通过广西壮族自治区品种审定委员会审定（审定编号：桂审蔗2010001号）。

1 特征特性桂糖29号植株直立紧凑，高度中等；中茎，节间圆筒形，蔗茎较均匀，蔗茎遮光部分黄绿色，露光为紫红色；芽呈卵圆形，略凸出，芽基离叶痕，芽尖不超过生长带；芽沟浅或不明显；叶片青绿色，易剥叶；57号毛群少；内叶耳三角形。

桂糖29号早熟、高糖。

新植蔗发芽早，萌芽率一般，但分蘖力特强。

宿根蔗发株早且多，成茎率高，有效茎数多，宿根性特好。

2007-2008年广西区试试验，宿根每667m2平均产蔗量分别比对照种新台糖22号（CK1）和新台糖16号（CK2）增产10.4%和 19.4%。

病虫害少，抗旱、耐寒性较强。

适合水肥条件中等以上的水、旱地种植。

2 生产性能2.1 蔗茎产量 2007-2008年在广西不同生态类型的蔗区进行区域化试验，试验结果表明桂糖29号新植蔗每667m2平均产蔗量为6490kg，比对照种新台糖16号增产5.7%，与对照种新台糖22号相当；宿根蔗平均产蔗量为6264kg，分别比对照种新台糖22号和新台糖16号增产10.4%和 19.4%；新植和宿根平均产蔗量为6408kg，比对照种新台糖16号增产10.2%，与对照种新台糖22号相当。

陇川县宿根蔗深铲蔸管理技术要点宿根蔗管理是甘蔗生产中的一项重要栽培制度。

宿根蔗不但有省工、省种、降低种植成本的优点，而且早生快发，早熟高糖，有利于糖厂提早开榨，增产潜力大。

我县每年的宿根蔗都占总面积的60%以上，但由于病虫害严重，农家肥缺乏，肥料单一并且用量不足，施肥、培土、防病虫方法不当、不进行铲蔸及地力下降等各方面因素影响，我县宿根蔗的产量历来不高不稳，往往比新植蔗低，并呈逐年下降的趋势。

随宿根年次的增加而产量越低，大部分宿根蔗产量比新植蔗低2～3吨/亩，因此，掌握宿根蔗生长发育规律和了解其对环境条件、栽培管理措施的关系，结合陇川实际，提出甘蔗深铲蔸技术措施，对指导抓好宿根甘蔗生产，达到节本增效，夺取甘蔗高产稳产有重要的现实意义。

根据它发株早、封行早、分蘖早、拔节伸长早、收尾早、成熟早的生长特性，宿根蔗一切管理措施要狠抓一个“早”字。

1.选种宿根性强的品种，是宿根蔗高产稳产和延长宿根年限的保证。

2.种好、管好上季甘蔗，加强新植蔗病虫害的防治（特别是地下害虫的防治），为宿根蔗高产打下一个良好的基础。

3.注意砍收技术，提高上季甘蔗砍收质量：甘蔗收砍的早迟与质量好坏，直接影响宿根蔗的发株，留宿根的甘蔗要适时收砍（11、2～3月份收砍），采用快锄低砍，入土1～2寸，避免砍裂蔗头，损伤蔗芽，促进低位芽的萌发。

4.及早清理蔗园、深铲蔸、施肥防虫、覆盖地膜：甘蔗收砍后，及时进行：①清园：提倡蔗叶还田，将蔗叶隔行覆盖在蔗行间；对螟虫及病害重的田块采用火烧蔗叶的方法清园，此法简单易行，效果也好，既能烧死在蔗叶、残茎中越冬的病虫，减少病虫源；同时可烧死高位芽、促进低位芽萌发。

②及时深铲蔗蔸：甘蔗砍收清园后，用锋利锄头把覆盖蔗蔸的土、秋冬笋及上部的蔗桩全部铲去，翻向两边行间，在操作上要求一锄过顶，避免铲裂蔗头。

铲蔸的深度要根据土壤、品种、根次、地下害虫危害情况、培土高度及地下活芽数等来具体确定，在深铲蔸前要对田块的情况进行调查蔗桩长短、深浅、是否倒伏、地下害虫危害重不重等以确定铲的深度。

云南省宿根甘蔗铲蔸持续高产栽培技术宿根蔗管理是甘蔗生产中一项重要措施，具有省工、省种、早熟、利于农事安排和降低生产成本等优点。

宿根蔗早生快发，成熟早、糖分高、产量稳定，便于提前开榨。

多年来，甘蔗宿根年限短、单产低的问题严重制约了原料蔗生产和蔗糖产业发展。

为了延长水田蔗宿根年限和提高单产，在水田上实施甘蔗铲蔸技术，对大田生产有着极为深远的意义。

由于水田甘蔗铲蔸技术铲去了上季甘蔗不能获取高产的高位蔗桩和感病蔗桩，促使低位芽萌动生长，破坏了地下害虫的生活环境，增加了土壤的通透性，增强了根系的有氧呼吸，促进新根生长，加大宿根甘蔗营养吸收，并通过太阳光照射杀菌、杀虫，提高下位芽周边的土壤温度，为下位芽健康萌动和茁壮生长提供了良好条件。

效果表明，宿根甘蔗铲蔸技术应用后甘蔗出苗好、整齐，病虫害相对减少，后期抗倒伏，能有效的提高甘蔗单产和延长宿根种植年限。

具体技术措施为：一、种好新植蔗是宿根蔗获得高产的基础宿根蔗是由上季蔗头上的蔗芽萌发长成的甘蔗，上季甘蔗砍收后遗留在土壤中的蔗蔸侧芽萌发多少、生长如何与蔗蔸本身的质量即所含营养物质的状况直接有关。

生产实践证明，凡新植蔗生长旺盛的蔗田，蔗蔸基础较好，其宿根的萌发也好，因此，种好新植蔗是宿根高产栽培的关键，也是宿根蔗获得高产的基础。

二、提高砍收质量是宿根蔗丰产的前提留养宿根的甘蔗在晴天收砍，要用锋利的锄头砍蔗，应根据培土的高度进行砍蔗，高培土的甘蔗要入土3 ～ 5 cm快锄低砍，避免蔗桩破裂，对培土不高的，应齐土平砍。

三、宿根蔗管理技术（一）清园甘蔗砍收后，及时进行清园，提倡蔗叶还田，将蔗叶隔行覆盖在蔗行间；但螟害重的地块应采用火烧蔗叶的办法，以减少螟虫的越冬数量，一般在砍蔗后10 ～ 15天进行。

（二）开垄铲蔸清园后，因地制宜地进行铲蔸，在晴朗的天气下进行铲蔸，操作过程中，要求锄头锋利，一次铲到位，铲蔸时，锄头要放平，在有蔗桩的地方下锄要快，用力铲，避免蔗头被铲裂而影响萌芽，铲好后，根据土壤湿度，进行露晒，以蔗桩翻白收缩为标准，具体铲法如下：上季进行过大培土的蔗田，用锄头把蔗桩铲去5 ～ 7 cm，保留蔗桩“烟锅嘴”以上2 ～3 cm；若上季未进行过大培土的蔗田，铲去高出畦面的蔗桩，挖松蔗行间的土；如果是沙土蔗田，直接铲去高于土表的蔗桩或感病部位，进行露晒，但时间不宜过长，以蔗桩翻白为宜，即可进行施肥回土。

宿根蔗的栽植农艺
宿根蔗是一种多年生作物，具有高产、抗逆性强等优点，是制糖工业的主要原料之一。

其栽植农艺主要包括以下几个方面：
1. 土壤选择：宿根蔗对土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土为佳。

2. 种植时间：宿根蔗一般在春季或秋季进行种植，以气温稳定在15℃以上为宜。

3. 种植方法：宿根蔗的种植方法有直播和育苗移栽两种。

直播是将种子直接播种于田间，而育苗移栽则是先在育苗地培育出幼苗后再移植到田间。

4. 施肥管理：宿根蔗需要充足的养分来保证生长和产量，因此需要进行适当的施肥管理。

一般来说，宿根蔗在生长初期需要施用氮肥和磷肥，而在成熟期则需要增加钾肥的施用量。

5. 病虫害防治：宿根蔗容易受到多种病虫害的侵袭，如甘蔗螟虫、甘蔗蚜虫等。

因此，在种植过程中需要注意及时采取相应的防治措施，以保证宿根蔗的健康生长和高产稳产。

水田宿根甘蔗高产管理技术水田宿根甘蔗高产管理技术水田宿根甘蔗的高产栽培，主要应做到“壮尾”、“二保”、“三早”等管理工作。

“壮尾”即：在种好新植蔗的基础上，补施壮尾肥，保证甘蔗中后期旺盛生长，增加蔗蔸营养。

“二保”即：适时收获，快锄低砍，保证蔗蔸；蔗叶还田保持蔗地营养。

“三早”即：及早开垄松蔸、早施肥、早防治病虫害。

（1）种好新植蔗，补施壮尾肥。

新植蔗应选用宿根性强高产高糖品种、规范栽培。

在加强前期管理的基础上，于8月中下旬，补施壮尾肥，每亩施碳铵20—30kg，同时少量培土。

维持甘蔗中后期旺盛生长并增加蔗蔸营养，创造宿根蔗丰产基础条件。

（2）适时收获，快锄低砍，浇废劳液，保证蔗蔸。

为保证蔗蔸侧芽萌发，新植蔗应选择“立春”后收砍，避免1月份蔗区低温和霜冻对宿根蔗芽的影响；收砍结束后在新芽未长出之前以每亩6—8吨废捞液，顺沟浇灌。

（3）实行蔗叶还田，保持宿根蔗土壤养分平衡。

一是收砍后，将蔗叶隔行堆放于蔗地行间，使蔗叶腐熟于蔗沟；二是将蔗叶集中堆放空闲处，腐熟后施入蔗田。

（4）及早开垄松蔸。

无霜蔗区和轻霜蔗区在甘蔗收获后开垄松蔸，有霜蔗区要在晚霜过后才能开垄松蔸。

开垄离开蔗头3—5 cm 翻开，以靠近蔗头又不损伤蔗头为宜，深度接近蔗头基部，蔗头至少1/2露出地面，松蔸要求把蔗头之间的覆土松开，保持蔗基3—5cm 土层不动，以利于改善土壤通气状况，保证蔗头获得充足氧气促进萌发。

松兜后晒兜15—20天左右，以提高土壤温度。

晒兜后根据土壤墒情及时灌发株水，以浅水过沟为宜，防止田间积水。

（5）及早追肥。

蔗田灌发株水后，每亩采用1000kg农家肥和尿素20kg、普钙30—40kg、硫酸钾（或氯化钾）15—20kg混拌作为底肥施用，然后回土覆盖。

有蔗龟、螟虫等地下害虫危害的蔗田要采用相应农药进行防治。

根据宿根蔗早生快发，大伸长期早的特点，于5月中下旬，每亩采用40—50kg尿素（或其他氮肥）和普钙30—40kg，及时追施攻茎肥。

宿根蔗高产管理措施宿根甘蔗生长的特点是早发株，早分蘖，早封行，早拔节伸长，易早缩尾，早成熟。

根据上述特点，管理上要狠抓一个“早”字，即早开垄松土，早施肥灌水，早查苗补苗和早防虫，并适时清园和埋垄。

1 早清园。

有霜冻的蔗区用蔗叶覆盖防冻，护蔸过冬，春暖后及早清园。

无霜冻或少霜冻蔗区，收获后尽早清园。

冬季气温较高且有一定水温的蔗区，更要早清园。

清园过迟，易使蔗蔸霉烂，影响发株。

2 早开垄松土。

开垄松土，把蔗蔸周围的土壤翻松，晒白分化，有利于宿根甘蔗的萌发和生长。

开垄的时间视蔗区的气候和水肥管理情况而定，宜及早进行。

常年有霜冻的蔗区，宜在惊蛰前后开垄，在终霜后气温稳定10℃以上时松土，以避免霜害。

在大雪前或大寒后收获的，砍收后7-15天开垄松土。

大雪后至大寒前这段时间为全年最低温干旱季节，一般不宜开垄松土。

大雪前开垄松土的，要注意保护蔗蔸水分，越冬前结合淋施水肥，薄回土，以防旱护蔸。

冬季气温高、水肥条件较好、温度不会影响地，下芽萌发的蔗区，不论何时收获，均宜尽早开垄松土，以利于宿根发株。

水分条件很差的高旱地，宜在春雨将至，气温回升时开垄松土。

开垄要紧贴蔗蔸两边，深达蔗蔸基部，株间松土要深，使土壤能更好地风化和疏松透气。

宿根甘蔗开垄后要适时埋垄，埋垄的时间视天气和土壤水分状况而定。

天气干旱、土壤水分少的，露头时间宜短，一般开垄后10-15天埋垄；土壤水分充足或灌溉方便的，露头时间长些，可在开垄后3-4天灌水1次，以促进发株。

埋垄要结合施肥，埋垄的高度以刚超过蔗蔸为度。

3 早施肥、灌水。

宿根蔗施肥，首先是结合埋垄施蔗蔸肥（催芽肥）。

以有机肥为主，配合施适量的速效氮肥和磷肥。

宿根蔗的攻蘖肥、攻茎肥和壮尾肥应比新植蔗提早15-30天，以适应其生长早的特点，施肥量（特别是氮肥）应比新植蔗多。

4 早查苗补蔸。

宿根蔗常因土壤通透性差、氧气不足以及旱、涝、病虫害等的影响，出现缺蔸断垄现象。

查苗补蔸于开垄前后及早进行。

第五节宿根甘蔗高产栽培一、宿根甘蔗的概念及其栽培意义（一）宿根甘蔗的概念上一造（季）甘蔗收获后，留在土中的蔗蔸（头或桩）上的侧芽在适宜的环境条件下萌发出土生长成为新的植株，经人工栽培而成为新的一造（季）甘蔗，称为宿根甘蔗，通常简称宿根蔗，也叫老根蔗、老蔸蔗。

从新植甘蔗收获后留下来的蔗蔸侧芽萌发生长成的甘蔗称为第一年宿根甘蔗，从第一年宿根甘蔗收获后留下来的蔗蔸侧芽萌发长成的甘蔗称为第二年宿根甘蔗，余依此类推。

（二）栽培宿根蔗的意义甘蔗是一种典型的多年生宿根作物，已知蔗芽的致死温度是-2℃，不论是热带还是亚热带地区，凡冬季0～20cm土层内保持温度不低于0℃，都可以进行宿根蔗的栽培。

世界各蔗糖生产国家和地区都有宿根蔗栽培，并且宿根蔗面积均较大（75%以上），宿根年限4～7年不等，巴西、印度、澳大利亚等国留宿根2～3年，古巴、南非等国留宿根4～5年。

我国的甘蔗主产区宿根蔗常年面积占总植蔗面积的50%～70%，留宿根的年限2～3年。

通常情况下，如果管理得当，宿根蔗宿根1～2年的产量比新植蔗高或相若，宿根3年以上产量才明显下降。

栽培宿根蔗的好处有很多，主要表现在：1.节省蔗种每种植1亩宿根蔗，可节省蔗种0.5～1.0吨，因此可提高上造（季）甘蔗的原料蔗产量、增加原料蔗收入250～500元，多产糖65～130kg。

同时宿根蔗不需下种，也降低了生产成本而提高蔗田经济效益。

2.节省劳力宿根蔗只需开垄松蔸而不用整地下种，每亩可比种植新植蔗节省整地费用130~150元、节省种植人工2~3个工日。

3.调节农事由于宿根蔗不用整地下种等作业，同时需进行早开垄松蔸早管理，因而使农事活动与春耕季节错开，有利于春耕大忙季节劳动力的合理安排。

4.有利于糖厂提早开榨宿根甘蔗由于有上造甘蔗留下的蔗蔸作生长基础，因而早生快发，积累蔗糖早，相应的也较早熟，通常比春植蔗提早成熟20～30天，早期蔗糖分也较春植蔗高。

据广西甘蔗研究所测定和伶俐糖厂多年分析统计，宿根蔗10月下旬至11月上旬的蔗糖分比春植蔗高1.13～1.64%（绝对值）。

宿根蔗管理技术宿根蔗是一种多年生草本植物，也是一种重要的经济作物。

它具有高产、高糖和高纤维素的特点，被广泛种植用于生产糖和制作酒精。

为了提高宿根蔗的产量和质量，宿根蔗管理技术变得至关重要。

宿根蔗的种植地选择非常重要。

宿根蔗喜欢温暖湿润的气候，适宜的种植温度为20-30摄氏度。

同时，宿根蔗对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土地。

因此，在选择种植地时，应该考虑到这些因素，以确保宿根蔗能够生长良好。

宿根蔗的育苗工作也非常重要。

宿根蔗的种子较小，播种时应该控制好密度，避免过于稠密。

种子的质量也是关键，应该选择健康、无病虫害的种子进行育苗。

育苗期间要保持适宜的温度和湿度，定期浇水并施肥，以促进幼苗的生长和发育。

然后，宿根蔗的田间管理也是关键。

首先，要进行适时的除草工作，以保持田间的清洁。

除草可以手工进行，也可以使用化学除草剂进行喷洒。

其次，要注意及时的灌溉和施肥。

宿根蔗喜欢湿润的环境，因此要保持适度的土壤湿度。

同时，定期施肥可以提供宿根蔗所需的养分，促进其生长。

最后，还要注意病虫害的防治。

宿根蔗容易受到蚜虫、红蜘蛛等害虫的侵袭，因此要定期检查并采取相应的防治措施，保护宿根蔗的健康生长。

宿根蔗的采收和储存也非常重要。

宿根蔗的采收一般在生长期结束后进行，可以通过割取或挖掘的方式进行。

采收后的宿根蔗应该及时清洗干净，然后进行储存。

宿根蔗的储存要求温度适宜、湿度适度，以保持其新鲜度和品质。

宿根蔗管理技术对于提高宿根蔗的产量和质量至关重要。

通过选择合适的种植地、进行良好的育苗工作、实施科学的田间管理以及合理的采收和储存措施，可以提高宿根蔗的生长速度和品质，从而实现更好的经济效益。

同时，还应密切关注宿根蔗的病虫害情况，及时采取防治措施，确保宿根蔗的健康生长。

只有科学管理宿根蔗，才能获得更好的产量和质量，实现宿根蔗产业的可持续发展。

宿根甘蔗地膜覆盖栽培采用地膜覆盖栽培宿根甘蔗，可促进甘蔗萌芽早、出苗快、根系发达，发株率提高30%，亩增有效茎800-1000株，可增产800-1000公斤，蔗糖份提高0.5%-0.7%。

其栽培措施如下：一、早破垄土松蔸。

在选好宿根蔗地的基础上，甘蔗收获后要及时清理蔗地，早破垄松蔸。

方法是：先把蔗畦两边泥土犁翻畦沟中，再用窄口锄或齿锄把蔗蔸周围泥土锄松，让蔗头上部露出地面。

二、补苗、早施追肥。

露出蔗头晒几天后，调查缺穴缺苗情况，如缺苗要进行补苗，可挖老蔸补植新苗。

松蔸7-8天后，亩施腐熟农家肥或土杂肥1000-1500公斤、磷肥30-50公斤、钾肥15-20公斤或复合肥30-50公斤，呋喃丹3-4公斤或甲基异柳磷4-5公斤，施后覆盖3厘米的细泥土。

三、覆盖地膜。

应选择晴天盖膜，若遇干旱天气，应先淋一次水或粪水，喷除草剂后再盖地膜。

一般用厚度0.01毫米，宽度50-60厘米的地膜将蔗蔸全部覆盖，地膜两边离蔗头基部10厘米左右，四周用细泥土压实封密。

要注意不让蔗头碰破地膜，如地膜有损失，要用泥土密封，以利于催芽齐苗。

四、加强田间管理。

宿根蔗出苗后，一般在3月上、中旬可揭膜。

盖膜宿根蔗早生快长，前期生长较快，各项田间管理工作应提早20天进行。

除施足氮、磷、钾等主要基肥外，还采取“三攻一补”、“两头轻中间重”的追肥方法。

“三攻一补”就是进行追肥时，必须头攻壮苗，二次壮蘖，三次长茎。

“一补”就是补施壮尾。

“三攻一补”的追肥之所以要“两头轻中间重”，因为苗期、分蘖期和成熟期需肥量较少，伸长期需肥量最大，因而生长期的两头施量少，而中间则要重施，以适应甘蔗和各个生长阶段对肥料的需要。