秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心成为“全国无公害农产品产地

2023年农产品质量安全专业《农业基础》考试题及答案一、单选题1.食品安全监管部门对食品不得实施()。

A、抽检B、检查C、免检D、监督参考答案：C2.使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品是()。

A、无公害农产品绿色食品C、放心农产品D、有机产品参考答案：A3.不属于食品安全中指的有害金属的污染是O。

A、汞B、碑C、铜D、铅参考答案：C4.通常根据色泽进行葡萄酒分类，下列不属于的是()。

A、白葡萄酒B、绿葡萄酒C、桃红葡萄酒D、红葡萄酒参考答案：B5.油脂加工中逸出的天然有害物质有O。

A、芥子贰B、芥酸C、棉籽酚D、都是参考答案：D6.变性蛋白质的主要特点是()。

A、共价键被破坏B、不易被蛋白酶水解C、溶解度增加D、生物学活性丧失参考答案：D7.引起农产品失重、老化的生理因素是()A、乙烯生成B、呼吸作用C、冻害及病害D、蒸腾作用参考答案：D8.我国海产品中，海带、紫菜的()含量高达30-40mg∕Kg.A、汞B、碑C、铅D、镉参考答案：B9.农药污染属于()污染。

A、生物性污染B、化学性污染C、物理性污染D、都是参考答案：B10.我国民间以锡壶烫酒，因锡壶中含有0,常引起急性中毒。

A、汞B、铅C、碑D、镉参考答案：B11.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全()。

A、行业标准B、地方标准C、企业标准D、其他标准参考答案：B12.食品生产环节的监管由()负责。

A、工商行政部门B、质量监督部门C、卫生行政部门D、农业行政部门参考答案：B13.对面团影响的两种主要蛋白质是()A、麦清蛋白和麦谷蛋白B、麦清蛋白和麦球蛋白C、麦谷蛋白和麦醇溶蛋白D、麦球蛋白和麦醇溶蛋白参考答案：C14.农产品质量安全检测机构()的,依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

A、出具检测结果不实,造成损害；B、伪造检测结果C、报出结果不及时；D、考核全格证书过期不申请复查参考答案：A15.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取()的意见，保障消费安全。

农业部农产品质量安全中心关于规范无公害农产品产地认定备案表和产品认证信息登录表填写的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2007.07.10•【文号】农质安函[2007]70号•【施行日期】2007.07.10•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部农产品质量安全中心关于规范无公害农产品产地认定备案表和产品认证信息登录表填写的通知（农质安函[2007]70号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心、无公害农产品工作机构：为进一步规范产地认定备案和产品认证信息资料的填写，更好地适应无公害农产品认证统计和证书发放工作需要，我中心对《无公害农产品产地认定备案申报表》和《无公害农产品认证信息登录表》填写内容进行了规范，同时对原《无公害农产品认证信息登录表》进行了相应的修改。

新版《无公害农产品认证信息登录表》增加了“省份”、“产品种类”、“申报类型”三栏内容，将原“联系电话”、“联系电话（手机号）”、“认定产地名称”栏分别变更为“法人电话”、“联系人电话”、“认定产地地址”。

修订后的格式样本和填写说明附后。

电子版本可从中国农产品质量安全网（）下载。

在工作过程中有何意见和建议，可与我中心审核处联系。

附件：1、《无公害农产品产地认定备案申报表》样式及填写说明2、新版《无公害农产品认证信息登录表》样式及填写说明二○○七年七月十日附件1《无公害农产品产地认定备案申报表》样式及填写说明一、《无公害农产品产地认定备案申报表》样式无公害农产品产地认定备案申报表注：1、产地认定备案申报表为Excel格式文档，表格中的单元格不得合并。

2、按照种植业、畜牧业和渔业分开填写。

每项填写的信息独立在一个单元格内，不得有漏项、缺项。

填写的内容应真实、准确、完整。

3、各省（区、市）农业部门应在每月的10日前将上一月认定的产地（包括复查换证的产地）以《无公害农产品产地认定备案申报表》形式报部中心备案，纸质文本加盖报送单位印章后寄出，电子表格发送到************.cn。

农业部农产品质量安全中心关于公布2012年第二批无公害农产品注册检查员名录的通知
文章属性
•【制定机关】农业部(已撤销)
•【公布日期】2013.01.07
•【文号】农质安发[2013]4号
•【施行日期】2013.01.07
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】农副产品购销
正文
农业部农产品质量安全中心关于公布2012年第二批无公害农
产品注册检查员名录的通知
（农质安发［2013］4号）
各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构），新疆生产建设兵团农产品质量安全中心：
2012年7月1日后，我中心又陆续核准朱暖林等1534名经培训合格的注册检查员，并分行业汇编成《无公害农产品注册检查员名录》。

根据《无公害农产品检查员注册准则》有关规定，现将《无公害农产品注册检查员名录》予以公布，详见中国农产品质量安全网通知通报栏。

附件：1.无公害农产品注册检查员名录（种植业）
2.无公害农产品注册检查员名录（畜牧业）
3.无公害农产品注册检查员名录（渔业）
农业部农产品质量安全中心
2013年1月7日
附件1
附件2。

农业部农产品质量安全中心关于委托及取消部分检测机构无公害农产品定点检测资质的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2011.11.01•【文号】农质安发[2011]22号•【施行日期】2011.11.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文农业部农产品质量安全中心关于委托及取消部分检测机构无公害农产品定点检测资质的通知（农质安发[2011]22号）各有关省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心、无公害农产品工作机构，各有关检测机构：为满足无公害农产品事业发展需要，部中心根据《无公害农产品定点检测机构管理办法》（以下简称《办法》）有关规定，按照“合理布局、择优委托”的原则，对经省级无公害农产品工作机构推荐申报定点检测资质的检测机构进行了考核和审查，潮州市农产品质量检测中心等11家检测机构符合无公害农产品定点检测机构资质条件（附件1），增加其作为全国无公害农产品定点检测机构。

佳木斯市质量技术监督检验检测中心等4家检测机构因原签订的无公害农产品定点检测机构委托协议期满未重新申请（附件2），根据《办法》第二十一条第三款规定，取消其无公害农产品定点检测机构资格。

请新委托的各无公害农产品定点检测机构严格按照签订的《无公害农产品定点检测机构委托协议书》及相关规定，积极做好无公害农产品检测工作，严把检验检测关。

请各地无公害农产品工作机构在无公害农产品工作中充分依托和发挥各定点检测机构功能作用，切实把好无公害农产品质量安全关，确保无公害农产品生产和消费安全。

未经农业部农产品质量安全中心委托授权的检测机构出具的无公害农产品检验数据和结果，认证评审一律不予认可。

特此通知。

二〇一一年十一月一日。

农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2009.03.09•【文号】农质安发[2009]8号•【施行日期】2009.03.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知（农质安发[2009]8号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（总站）、无公害农产品工作机构，新疆生产建设兵团农产品质量安全中心：自2003年4月无公害农产品认证工作启动以来，产地认定和产品认证数量快速增长，规模不断扩大，社会影响力不断增强，无公害农产品事业已步入一个新的发展阶段。

为深入贯彻落实科学发展观，适应新形势发展需要，确保获证无公害农产品生产规范和消费安全，现就加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作有关事项通知如下：一、建立先培训后认证制度。

严格的内部管理和熟悉质量安全的内检人员，是无公害农产品质量安全最基础的保障。

从2009年9月1日起，将拥有经培训合格的无公害农产品内检员作为申报单位申请无公害农产品认证的资质条件之一。

无公害农产品内检员培训工作由省级农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构）根据《无公害农产品内检员管理办法》要求组织实施。

凡已通过无公害农产品认证、尚不具备内检员的无公害农产品获证单位，应当选派人员参加有关培训，在无公害农产品证书有效期内达到内检员资质条件要求。

二、严格界定认证申请主体资质。

无公害农产品认证申请主体应当具备国家相关法律法规规定的资质条件，具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。

从2009年5月1日起，不再受理乡镇人民政府、村民委员会和非生产性的农技推广、科学研究机构的无公害农产品认证申请。

三、明确限定申报产品范围。

无公害农产品认证申报范围，严格限定在农业部公布的《实施无公害农产品认证的产品目录》内。

农产品质量安全概论试题及答案一、名词解释：1. 农产品：2.农业活动：3.无公害农产品：4.绿色食品：5. 农产品地理标志：二、填空题：1.自2007年1月起，我国明令禁止生产销售使用 5种高毒农药。

2.2006年4月29日，第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过了《》。

从法律上对农产品质量安全标准、产地、投入品、生产、包装和标示及监督检查、法律责任等方面作出规定。

3. 有机农产品按照有机农业生产标准，不使用、、、，不采用GMO方法的农副产品及其加工品。

4.农业标准体系的范围包括：、、。

5.无公害苹果生产过程中，对于允许使用的植物生长调节剂，每年最多使用次，安全间隔期在天以上。

三、判断题：1.农产品地理标志登记证书长期有效。

（）2.中国名牌农产品认定通过后有效期限是五年。

（）3.有机食品的证书有效期是一年，每年检查一次。

（）4.无公害农产品产地认定和产品认证都不得收取费用。

（）5.中绿华夏有机食品认证中心是我国无公害食品的认证单位。

（）四简答题：1.认证“三品一标”有何意义？2.农产品质量出现安全问题应该如何进行申投诉？答案：一、名词解释1. 农产品：在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

2.农业活动：指传统的种植、养殖、采摘、捕捞及现代农业活动。

3.无公害农产品：指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范，经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

4.绿色食品：遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经中国食品发展中心认定，无污染、安全、优质、营养类食品。

5. 农产品地理标志：指农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

二、填空1.甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺2. 《中华人民共和国农产品质量安全法》3. 有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂4. 种植业、畜牧业、渔业。

农产品质量安全知识竞赛考试题库四1、问答题违法排放和倾倒有毒有害物质，造成农产品产地环境污染的该如何处罚？正确答案：向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质的，依（江南博哥）照有关环境保护法律、法规的规定处罚；造成损害的，依法承担赔偿责任。

2、问答题什么是有机食品？正确答案：有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品，包括蔬菜、水果、饮料、牛奶、其他农产品、调料、油料、蜂产品以及药物、酒类等。

3、单选农产品质量安全检测机构依法进行农产品质量安全监督抽样时，被抽查者应当配合；拒绝抽样的，应该（）。

A、说服教育B、尊重超市等部门，不得抽样C、强制进行抽样检测D、禁止销售正确答案：D4、单选《《郑州市农产品质量安全条例》》所称农产品，是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、（）、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品。

A、野猪B、畜禽C、鸽子D、大象正确答案：B5、问答题无公害食品行业标准涵盖了哪几类产品？正确答案：无公害食品行业标准涵盖了粮油、蔬菜、茶叶、食用菌、水果、畜禽、奶、禽蛋、水产等9个大类的产品。

6、问答题无公害稻米生产品种选择的要求是什么？正确答案：无公害稻米生产的品种要求选择优质、高产、抗病虫、适应性强，并通过省级以上品种审定委员会审定的品种。

7、问答题绿色食品生产肥料选用原则是什么？正确答案：要求以无公害化处理的有机肥、生物有机肥和无机矿质肥料为主，生物菌肥、腐殖酸类、按基酸类叶面肥作为绿色食品生产过程的必要补充。

8、多选有下列情形之一的农产品，不得销售（）。

A．含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的B．农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的C．含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的D．使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的正确答案：A, B, C, D9、问答题在无公害蔬菜生产中，应如何应用施肥技术？正确答案：在无公害蔬菜生产中，最主要的要增施有机肥，减少化肥施用量。

规划建筑面积5000平方米质量安全检测中心大楼，框架结构,该楼一层为门厅、信息网络、培训和技术展示、资料室；二层为药品存放、土壤样品室、农作物样品室、样品处理室；三层、四层为无菌操作室、常规分析室；五层、六层为光谱室及及检测厅。

经核定，此工程概算为3107.56万元，其中建安工程费为2776.26万元。

项目建成后，可以对本市粮食产品进行土壤、灌溉用水、大气、农业投入物、产品检验检测，保障粮食产品质量安全和农业可持续发展。

从2004年开始谋划，提出了利用贵港市农科所80亩土地，结合市农业局机关事业单位整体搬迁，实施以服务社会为主要目的的贵港市农产品质量安全检测中心项目的建设规划,其中检测中心用地12亩，总投资1900万元。

农产品安全检测中心建设规划与经费概算（一)建立检测中心办公大楼。

拟定由市政府划拨建设用地4亩,作为检测中心办公地点。

计划投资320万元建成我市农产品质量安全检测中心办公大楼，规划建筑面积1000平方米。

1、检验检测室400平方米，框架结构。

其中：（1)无菌操作室5间150平方米。

建设实验操作平台，严格按照无菌操作室的要求,接种培养和鉴别各类农业有害生物病菌。

(2)农药残留检测室5间200平方米,利用农药残留速测仪等监测设备，快速准确检测各类农作物农药残留，为对外发布农药残留信息提供依据.（3)资料档案室50平方米.存放。

各类档案、资料，建设标准按档案管理要求执行。

2、试验配套用房建筑面积360平方米,框架结构。

（1)药品室20平方米,主要用于存放各类试验试剂.（2）更衣室20平方米。

(3）车库55平方米，存放病虫防治指挥专用车和调查专用摩托车。

（4）设备库60平方米，保管和存放各类仪器设备，保证仪器设备的安全。

(5）配电室5平方米。

（6）其它用房200平方米。

3、信息网络、培训和技术展示用房建筑面积240平方米，框架结构.（1)网络机房20平方米.按专业网络机房要求,配置电脑等设备，处理各类数据并向农业部和省农业厅上报信息。

农产品质量安全知识竞赛题1、《中华人民共和国农产品质量安全法》于（A）起正式实行。

A.2023.7.1；B.2023.11.1；C.2023.3.12、《贵州省农产品质量安全管理条例》于（C ）起正式实行。

A.2023.7.1；B.2023.11.1；C.2023.1.13、《贵州省农产品质量安全管理条例》所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的（C ）的规定。

A.健康、安全B.卫生健康C.安全卫生4、国务院农业行政主管部门设立（A）委员会，对也许影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。

A.农产品质量安全风险评估专家B.农产品质量安全评估C.农产品质量风险评估5、法律规定农产品生产公司和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，规定该记录保存（C）年，且不得（C ）农产品生产记录。

A.二；隐匿B、三；伪造 C.二；伪造6、（C ）农业行政主管部门有权按照保障农产品质量安全的规定，提出严禁生产的区域，报本级人民政府批准后公布。

A.省级以上B.县级以上C.市级以上7、（A ）农业行政主管部门应当定期对也许危及农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

A.国务院和省级B.省级C.县级以上8、县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品（B ）制度。

A.准入B.安全使用类C.规范使用9、下列哪种农药不可以在果蔬上使用。

（C ）A.吡虫啉B.波尔多C.甲胺磷10、农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（C ）内，向组织实行农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。

A.10日B.7日C.5日11、《贵州省农产品质量安全管理条例》所规定的农产品是指来源于农业的初级产品，涉及（A、B、C、D ）。

A、植物B、动物C、野生动植物、D、微生物12、农产品质量安全标准是（D）。

中国蜂业１１90周年特别策划2024年2月 热点聚焦庞国芳院士团队技术创新助力中国蜂业高质量发展一、个人简介庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。

国家产业基础专家委员会委员，中国食品安全国家标准审评委员会和中国国家食品安全风险评估专家委员会顾问委员,国家蜂产品检测重点实验室（秦皇岛海关技术中心）荣誉主任，国际AOAC资深专家，AOAC哈维威利奖、何梁何利基金科技进步奖获得者。

30多年致力于食品科学检测技术理论与实践的研究，在农药化学污染物微量分析基础理论、应用技术和方法标准化研究领域取得了系列原创成果，构建了1200多种农药九类质谱数据库和核磁数据库，研发了农产品食品中微量农药化学污染物高通量分析技术，开发了高分辨质谱-互联网-数据科学/地理信息（MapGIS）三元融合技术，实现了农药残留检测信息化、数据分析智能化和风险溯源可视化。

获国家科技进步奖二等奖3项，国际AOAC科技奖励8项；研制国家标准139项，国际AOAC标准3项；授权中国和美国发明专利10件，软著17项；专著56部，论文160余篇。

二、庞国芳院士团队技术创新助力中国蜂业高质量发展庞国芳院士带领团队在蜂产品质量安全及掺假鉴别检测技术研发及应用研究方面取得了系列创新成果，开发了系列蜂产品质量评价新技术，重点研究了全国25省27种蜂蜜2万批样品的碳同位比值分布规律，获得分析数据5万多个，解决了国际上关注的蜂蜜真假鉴别技术；攻克了蜂产品中八大类兽药、五大类农药等共计370多种微量化学物质的检测技术，建立了45项与国际先进标准接轨的国家标准；创建的国家蜂产品检测重点实验室（秦皇岛海关技术中心），每年出口蜂产品检验量已占全国50％以上，使全国28省市400多家蜂产品企业直接受益，为我国蜂业发展提供了强有力的技术支撑，国民人人受益。

获国家科学技术进步奖二等奖。

近年来，根据蜂蜜真实性鉴别检测的新需求，研究团队系统开发和建立了蜂蜜植物源鉴别、产地溯源、真伪鉴别、品质评价等关键技术：①研发了蜂蜜中大米糖浆、甜菜糖浆、木薯淀粉糖浆、阿洛酮糖等掺假鉴别新项目；构建了基于核磁共振（NMR）氢谱的蜂蜜掺假鉴别技术平台。

无公害农产品产地认定申请书尊敬的相关部门领导：您好！我代表申请单位名称，郑重地向您提交这份无公害农产品产地认定申请书。

我们致力于为广大消费者提供安全、优质、无污染的农产品，为推动农业可持续发展贡献一份力量。

一、申请单位基本情况申请单位名称成立于成立年份，位于详细地址，总占地面积为占地面积亩。

我们主要从事农产品种类的种植/养殖生产，拥有一支经验丰富、技术精湛的农业生产团队。

单位负责人为负责人姓名，联系电话为_____。

单位现有员工员工人数人，其中专业技术人员技术人员人数人，包括农业技术专家、质量检测人员等。

二、产地环境情况1、地理位置产地位于地理位置描述，周边无工业污染源，远离交通主干道和城镇生活区，环境相对独立，空气清新，水质优良，土壤肥沃。

2、土壤状况经检测，产地土壤符合《土壤环境质量标准》（GB 15618-1995）中的相关要求。

土壤类型为土壤类型，土层深厚，肥力较高，酸碱度适中，有利于农作物的生长。

3、水源条件产地灌溉水源主要来自水源名称，水质符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084-2021）。

我们建有完善的灌溉系统，能够保证农作物生长期间的水分供应。

4、大气质量产地所在区域大气质量良好，符合《环境空气质量标准》（GB 3095-2012）中的二级标准。

三、生产管理情况1、生产过程我们严格按照无公害农产品生产技术规程进行生产，采用绿色、环保的种植/养殖方法，减少化肥、农药的使用量。

在病虫害防治方面，优先采用物理防治、生物防治等绿色防控技术，必要时使用低毒、低残留的农药，并严格遵守农药安全间隔期。

2、投入品管理建立了严格的投入品管理制度，对种子、种苗、化肥、农药、饲料、兽药等投入品的采购、储存、使用进行全程监控。

确保投入品的质量安全，杜绝使用国家明令禁止的农业投入品。

3、质量控制配备了专业的质量检测人员和检测设备，定期对农产品进行质量检测，确保农产品符合无公害农产品的质量标准。

同时，建立了农产品质量追溯体系，实现了农产品生产全过程的可追溯。

农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(2012)文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2012.10.29•【文号】农质安发[2012]15号•【施行日期】2013.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范（修订稿）》的通知（农质安发[2012]15号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构），新疆生产建设兵团农产品质量安全中心：为进一步规范无公害农产品认证现场检查行为，提高工作质量和效率，根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品认证程序》和《无公害农产品认证审查规范》等规定，结合工作实际，在广泛调研并征求意见的基础上，农业部农产品质量安全中心对《无公害农产品认证现场检查规范》（农质安发[2005]5号）进行了修订。

现予印发，请遵照执行。

二О一二年十月二十九日无公害农产品认证现场检查规范（修订稿）第一章总则第一条为规范无公害农产品认证现场检查行为，提高工作质量和效率，根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品认证程序》和《无公害农产品认证审查规范》等规定，制定本规范。

第二条本规范所称现场检查，是指无公害农产品工作机构在认证审查过程中，对认证申请主体生产管理状况实施的实地确认和评价活动。

第三条农业部农产品质量安全中心（以下简称“部中心”）负责无公害农产品认证现场检查的管理和统筹工作，省级无公害农产品工作机构（以下简称“省级工作机构”）负责本行政辖区内现场检查的组织和实施工作。

第四条省级工作机构可根据本行政辖区内本行业农产品质量安全工作的实际需要，依据本规范制定现场检查实施细则。

第五条现场检查工作应遵循公正、客观、规范的原则。

第二章检查内容和方法第六条现场检查主要内容：（一）申请主体资质及能力。

农业部公告第593号——批准20个质检中心为农业部部级质检中心正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 农业部公告（第593号）根据《农业部产品质量监督检验测试中心管理办法》规定，经组织专家考核和评审（复审），农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）等20个质检中心，符合《农业部产品质量监督检验测试中心基本条件》的要求，现批准为农业部部级质检中心，并颁发授权认可证书，准许刻制（或继续使用）部级质检中心印章。

特此公告附件：部级质量监督检验测试中心目录中华人民共和国农业部二00五年十二月三十日附件：部级质量监督检验测试中心目录┌─┬───────┬───┬───┬─────┬────┬──┬────┬─────┬─┐│序│质检中心全称│监测范│中心│承建单位│通讯地址│邮编│联系电话│审查认可证│备││号││围│领导│││││书号│注│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│1 │农业部奶及奶制│奶及奶│王加启│中国农业科│北京市海│1000│010-6281│(2005)农( │首│││品质量监督检验│制品│魏宏阳│学院畜牧研│淀区圆明│94│5833 │质监认)字│次│││测试中心（北京││于建国│究所│园西路2 │││第213号│评│││）││││号中国农││││审│││││││业科学院│││││││││││畜牧研究│││││││││││所│││││├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│2 │农业部渔业产品│水产品│王洪军│大连市水产│大连市沙│1160│0411-845│(2005)农( │首│││质量监督检验测│及渔业│刘春林│品质量安全│河口区中│23 │80788 │质监认)字│次│││试中心（大连）│环境││检验检测中│山路678 │││第214号│评││││││心│号││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│3 │农业部农产品质│农产品│马苍江│山西省农产│太原市双│0300│0351-723│(2005)农( │首│││量安全监督检验││闫会平│品质量安全│塔西街98│01 │6392 │质监认)字│次│││测试中心（太原││武丕武│检验监测中│号│││第215号│评│││）│││心│││││审│││││││││││││││││││││││├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│4 │农业部农产品质│农产品│陈琼│厦门市农产│厦门市莲│3610│0592-826│(2005)农( │首│││量安全监督检验││邓尚龙│品质量安全│前西路70│09 │7354 │质监认)字│次│││测试中心（厦门│││检验测试中│2号│││第216号│评│││）│││心│││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│5 │农业部农产加工│农产加│汪春│黑龙江八一│大庆市开│1633│0459-815│(2005)农( │首│││品质量监督检验│工品│叶喜文│农垦大学│发区黑龙│19 │7518 │质监认)字│次│││测试中心（大庆││││江八一农│││第217号│评│││）││││垦大学测││││审│││││││试中心│││││├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│6 │农业部排灌机械│排灌机│肖冲舟│安徽省农业│安徽省合│2300│0551-514│(2005)农( │首│││设备质量监督检│械│丰书生│机械试验鉴│肥市霍山│31 │2218 │质监认)字│次│││验测试中心││李峰│定站│路86号│││第218号│评│││││汪永武││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│7 │农业部种畜品质│种畜品│陈伟生│全国畜牧兽│北京市海│1000│010-6281│(2005)农( │首│││监督检验测试中│质│王志刚│医总站│淀区圆明│94 │7223 │质监认)字│次│││心││││园西路 2 │││第219号│评│││││││号畜牧所││││审│││││││内│││││├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│8 │农业部农产品质│农产品│杜殿山│宁夏农产品│银川市开│7500│0951-504│(2005)农( │首│││量安全监督检验││金国柱│质量安全检│发区新昌│02 │4666 │质监认)字│次│││测试中心（银川││潘庆华│测中心│西路165 │││第220号│评│││）││高建伟││号││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│9 │农业部农机作业│农机作│许益存│黑龙江省农│黑龙江省│1520│0455-810│(2005)农( │首│││质量监督检验测│业质量│韩树明│业机械运用│绥化市营│54 │6198 │质监认)字│次│││试中心││张立明│研究所│林街3号│││第221号│评│││││魏中文││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│10│农业部建材产品│建材产│单林成│陕西省乡镇│西安市工│7100│029-8729│(2005)农( │首│││质量监督检验测│品│刘海│企业产品检│农路2号│14 │4993 │质监认)字│次│││试中心（西安）││吴汉民│测管理站││││第222号│评│││││││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│11│农业部全国草业│草业产│陈伟生│全国畜牧兽│北京市朝│1000│010-6048│(2005)农( │首│││产品质量监督检│品│贠旭疆│医总站│阳区麦子│26 │0226 │质监认)字│次│││验测试中心││余鸣││店街20楼│││第223号│评│││││││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│12│农业部果品及苗│果品及│梁新明│山东省烟台│烟台市福│2655│0535-635│(2005)农( │首│││木质量监督检验│苗木│周先学│市农业科学│山区南山│00 │7229 │质监认)字│次│││测试中心（烟台││李晓亮│研究院│路26号│││第224号│评│││）││││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│13│农业部饲料质量│饲料及│宋学林│云南省饲料│昆明市华│6500│0871-516│(2005)农( │首│││监督检验测试中│饲料添│钱朝海│监察所│山东路43│21 │9748 │质监认)字│次│││心（昆明）│加剂│││号│││第225号│评│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│14│农业部畜禽产品│畜禽产│易阳│湖南省畜禽│湖南省长│4100│0731-888│(2005)农( │首│││质量安全监督检│品│包厚志│水产品质量│沙市潇湘│06 │1313 │质监认)字│次│││验测试中心（长││徐丽梅│检验检测中│中路61号│││第226号│评│││沙）│││心│││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│15│农业部畜禽产品│畜禽产│陈慧华│浙江省畜产│杭州市凤│3100│0571-860│(2005)农( │首│││质量安全监督检│品│朱聪英│品质量安全│起东路29│20 │92461 │质监认)字│次│││验测试中心（杭│││检测中心│号│││第227号│评│││州）││││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│16│农业部农产品加│农产品│滕平│辽宁省农业│沈阳市黄│1100│024-8651│(2005)农( │复│││工机械设备质量│加工机│张荣财│机械鉴定站│河北大街│34 │8601 │质监认)字F│查│││监督检验测试中│械│吴义龙││88-12号│││C第135号│评│││心（沈阳）││石玉光││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│17│农业部纸及纸制│纸及纸│李树人│河南省乡镇│郑州市红│4500│0371-657│(2005)农( │复│││品质量监督检验│制品│王卫民│企业造纸产│专路98号│08 │50525 │质监认)字F│查│││测试中心│││品质量监督││││C第136号│评││││││检验站│││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│18│农业部亚热带果│亚热带│黄强│广西亚热带│南宁市邕│5300│0771-334│(2005)农( │复│││品蔬菜质量监督│果品、│陈强│作物研究所│武路22号│01 │8607 │质监认)字F│查│││检验测试中心│蔬菜│王春田│││││C第137号│评│││││││││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│19│农业部花卉产品│花卉产│彭聪│广州市农业│广州市海│5103│020-8428│(2005)农( │复│││质量监督检验测│品│王少毅│标准与监测│珠区新港│15 │0802 │质监认)字F│查│││试中心（广州）││连槿│中心│东路127 │││C第138号│评│││││││号││││审│├─┼───────┼───┼───┼─────┼────┼──┼────┼─────┼─┤│20│农业部农药质量│农药产│王文航│辽宁省农药│沈阳市皇│1100│024-8612│(2005)农( │复│││监督检验测试中│品农药│赵铁成│检定站│姑区长江│34 │1250 │质监认)字F│查│││心（沈阳）│残留│王岱峰││北街39号│││C第139号│评│││││││││││审│└─┴───────┴───┴───┴─────┴────┴──┴────┴─────┴─┘——结束——。

附件：全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武理论知识考试参考试题题库一、选择题（一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）。

法律法规类1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（ B ）。

A．农产品及制品B．初级产品C．植物产品D．动物产品2．《农产品质量安全法》规定，（ C ）负责农产品质量安全的监督管理工作。

A．国务院农业行政主管部门B．省级以上人民政府农业行政主管部门C．县级以上人民政府农业行政主管部门D．县级以上人民政府有关部门3．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（ B ）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日B．2006年4月29日、2006年11月1日C．2007年1月1日、2007年5月1日D．2007年4月29日、2007年11月1日4．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（ B ）的规定。

A．食品安全法B．农产品质量安全法C．食品卫生法D．产品质量法5．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（ A ）状况信息。

A．农产品质量安全B．食品质量安全C．农业生产环境质量安全D．农、兽药质量安全6．国家建立食品安全信息统一公布制度。

（ B ）统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

A．国务院农业行政部门B．国务院卫生行政部门C．国务院质量监督部门D．国家食品药品监督管理部门7．《食品安全法》的实施时间为（ D ）。

A．2006年11月1日B．2008年6月1日C．2009年1月1日D．2009年6月1日8．《食品安全法》中的食品是指各种供人（ C ）成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

A．吃的B．饮用的C．食用或者饮用的D．其他的9．食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（ C ）联合发布。

农产品质量安全试题一、名词解释（10)1.农产品质量安全:指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。

二、选择题）（40)1。

我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（B) . A次级产品;B初级产品；C植物产品；D动物产品2。

(A）农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。

A县级以上人民政府；B市级以上人民政府;C 乡（镇）级以上人民政府；D国务院3。

建立健全农产品质量安全服务体系,需要在(C）以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。

A市级；B 省级；C 县级；D乡（镇)级4。

农产品生产记录应当保存（B）年.A 1年;B 2年；C 3年；D 5年5。

进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级（A) 管理部门。

A 食品药品监督；B 食品监督；C 药品监督； D工商6。

农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构,对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向(B) 部门报告。

A 当地政府； B工商； C质量监督； D农业行政主管7。

进口的农产品必须按照国家规定的（C) 进行检验；未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。

A 食品质量安全标准;B 卫生质量标准；C 农产品质量安全标准； D食品卫生法8。

（A) 人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。

A县级以上；B省级以上；C市级以上;D乡（镇）级以上9。

农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予(B) 。

A 记过处分;B行政处分；C罚款;D刑事处分10.对可能影响农产品质量安全的兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械,依照有关法律、行政法规的规定实行（D）制度。

A 强制；B自律；C罚款；D许可11、下列哪种农药不可以在果蔬上使用。

秦皇岛市人民政府关于印发《秦皇岛市建设环境保护“四大体系”实施方案》的通知文章属性•【制定机关】秦皇岛市人民政府•【公布日期】2005.10.05•【字号】秦政[2005]171号•【施行日期】2005.10.05•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】环境保护综合规定正文秦皇岛市人民政府关于印发《秦皇岛市建设环境保护“四大体系”实施方案》的通知（秦政[2005]171号）各县、区人民政府，市政府各部门：《秦皇岛市建设环境保护“四大体系”实施方案》已经市政府研究同意，现印发给你们，请认真贯彻落实。

二○○五年十月五日秦皇岛市建设环境保护“四大体系”实施方案为建立环境保护长效机制，促进环境质量的根本改善，根据《河北省人民政府关于建设环境保护“四大体系”的实施意见》（冀政[2004]147号）要求，特制定我市环境保护污染监控、科技支撑、资金投入和公众参与“四大体系”建设实施方案。

一、指导思想以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以改善环境质量、建设绿色秦皇岛为目标，按照政府主导、市场运作，分类指导、整体展开，重点突破、项目推进，注重基础、协调联动的原则，立足当前，着眼长远，创新环境管理方式，增强环境管理效能，建立长效运行机制，提升环境保护水平，促进环境与经济社会全面、协调、可持续发展。

二、建设目标（一）总体目标从2005年开始，用三年左右的时间，初步构建起环境保护污染监控、科技支撑、资金投入、公众参与体系框架，基本完成与之配套的工程项目建设，进一步完善环境管理运行机制，形成较为科学、规范、高效的环境保护体系，为生态市建设奠定坚实基础。

（二）分年度目标2005年，在完成基础状况调查的基础上，制定体系建设实施方案及配套政策措施。

全面展开体系建设中的工程项目建设，示范性项目进度达到工程总量的50%以上。

省、市环境空气质量自动监测系统实现联网。

所有污水集中处理厂、集中式饮用水源地安装水质自动监测系统。