咖啡馆预算
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第1篇一、项目概述随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,宠物文化逐渐深入人心。
猫作为一种温顺可爱的宠物,越来越受到年轻人的喜爱。
猫咖作为一种新型的宠物主题咖啡馆,结合了宠物与休闲的元素,为消费者提供了一个独特的社交和休闲场所。
本计划旨在分析猫咖的财务状况,为创业提供决策依据。
二、市场分析1. 市场背景:近年来,我国宠物市场规模不断扩大,宠物相关产业迅速发展。
据统计,2020年我国宠物市场规模已超过2000亿元,预计未来几年仍将保持高速增长。
2. 目标客户:猫咖的主要目标客户为年轻群体,特别是喜欢猫咪的年轻人,以及寻求放松、社交的消费者。
3. 竞争对手:目前市场上猫咖数量逐渐增多,竞争激烈。
主要竞争对手包括已成立的猫咖品牌、宠物店、以及提供宠物服务的咖啡馆。
三、财务预测1. 启动资金:预计猫咖的启动资金为100万元,包括租金、装修、设备采购、人员工资、猫只采购等费用。
2. 收入预测:- 猫咖消费:预计每天接待顾客100人,人均消费50元,则日收入为5000元。
- 宠物寄养服务:预计每月寄养猫咪10只,每只月费为200元,则月收入为2000元。
- 宠物用品销售:预计每月销售宠物用品收入为5000元。
综合以上收入,预计猫咖每月总收入为8000元。
3. 成本预测:- 租金:预计每月租金为1万元。
- 人员工资:预计每月人员工资为5000元。
- 猫只饲料:预计每月猫只饲料费用为2000元。
- 设备折旧:预计每月设备折旧为1000元。
- 其他费用:预计每月其他费用为1000元。
综合以上成本,预计猫咖每月总成本为30000元。
4. 利润预测:预计猫咖每月利润为5000元。
四、财务分析1. 投资回报期:根据上述财务预测,猫咖的投资回报期为2年。
2. 盈亏平衡点:根据财务预测,猫咖的盈亏平衡点为每月总收入达到30000元。
3. 财务风险:- 市场竞争风险:随着猫咖数量的增加,市场竞争将加剧,可能导致收入下降。
- 宠物疾病风险:猫只可能感染疾病,导致猫咖经营中断或增加医疗费用。
咖啡地摊方案策划书3篇篇一《咖啡地摊方案策划书》一、项目概述随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变,咖啡地摊作为一种新兴的休闲消费方式,逐渐受到大众的喜爱。
本策划书旨在打造一个具有特色的咖啡地摊,提供优质的咖啡饮品和舒适的休闲环境,吸引更多消费者前来体验,同时提升品牌知名度和美誉度。
二、市场分析1. 目标客户群体:主要包括上班族、学生、年轻人等,他们对咖啡有一定的需求,追求时尚、便捷的消费方式。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对咖啡品质和服务的要求也越来越高。
咖啡地摊能够满足消费者在休闲时光享受咖啡的需求,具有广阔的市场前景。
3. 竞争分析:目前市场上已有一些咖啡摊位和咖啡店,但大多数缺乏特色和创新。
我们的咖啡地摊将通过独特的产品和服务,打造差异化竞争优势。
三、产品与服务1. 咖啡饮品:提供多种口味的咖啡,如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,同时还可以根据客户需求制作特色咖啡饮品。
2. 小吃点心:搭配一些简单的小吃点心,如蛋糕、饼干、面包等,满足消费者的口腹之欲。
3. 服务特色:提供个性化的服务,根据客户的口味偏好调整咖啡的浓度和甜度。
营造温馨舒适的环境,让顾客感受到家的氛围。
定期推出优惠活动,吸引更多客户。
四、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体平台进行宣传,发布咖啡地摊的图片、视频和优惠信息,吸引粉丝关注。
与当地的美食博主、网红合作,进行推广和探店。
开设线上预订平台,方便客户提前下单。
2. 线下推广:在周边商圈、写字楼、学校等人流量较大的地方发放传单和优惠券。
参加当地的美食节、集市等活动,展示咖啡地摊的特色和产品。
与周边商家合作,进行联合推广。
3. 会员制度:推出会员制度,为会员提供积分、折扣、优先服务等福利,增加客户的粘性。
五、运营管理1. 人员管理:招聘专业的咖啡师和服务人员,进行培训和考核,确保提供优质的服务。
2. 原材料采购:建立稳定的原材料采购渠道,保证咖啡品质和口感的稳定性。
3. 卫生与安全:严格遵守卫生和食品安全法规,保持摊位的整洁和卫生,确保顾客的健康安全。
开猫咖策划书3篇篇一开猫咖策划书一、项目概述1. 项目名称:[猫咖名称]2. 项目类型:猫咪主题咖啡馆3. 项目选址:繁华商业中心或高人流地段4. 项目定位:打造一个集猫咪观赏、咖啡饮品、休闲娱乐为一体的特色猫咖5. 项目宗旨:为顾客提供一个与猫咪亲密接触、放松身心的场所二、市场分析1. 目标客户群体都市白领:工作压力大,需要寻找一个放松的场所。
学生群体:喜欢猫咪,有一定的消费能力。
爱猫人士:对猫咪有深厚的情感,愿意为猫咪消费。
家庭亲子:家长希望孩子与猫咪互动,增进亲子关系。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高,对于休闲娱乐的需求也日益增加。
猫咪作为一种可爱的宠物,受到了越来越多人的喜爱。
目前市场上专门的猫咖较少,无法满足消费者的需求。
猫咪主题的咖啡馆具有独特的吸引力,可以吸引更多的顾客。
三、店铺规划1. 店铺风格整体装修采用温馨、舒适的风格,营造出家的感觉。
店内设置多个猫咪活动区域,让猫咪有足够的活动空间。
引入自然光线,让顾客在享受咖啡的同时,也能感受到阳光的温暖。
2. 店铺布局分为咖啡饮品区、猫咪观赏区、猫咪互动区、休闲阅读区等区域。
各个区域之间相互独立,又相互连通,保证顾客的用餐体验。
在店铺的显眼位置设置猫咪展示区,展示各种品种的猫咪。
四、商品与服务1. 商品主营咖啡、茶、果汁等饮品,以及蛋糕、饼干等小食。
推出特色猫咪主题饮品和食品,增加店铺的吸引力。
与周边的宠物用品店合作,销售猫咪相关的周边产品。
2. 服务为顾客提供优质的咖啡饮品和贴心的服务。
安排专业的猫咪饲养员,照顾猫咪的生活起居。
定期组织猫咪主题活动,如猫咪领养、猫咪美容等。
五、营销策略1. 品牌建设制定独特的品牌形象和口号,提高品牌知名度。
利用社交媒体平台进行宣传,吸引更多的潜在顾客。
定期举办猫咪主题活动,增加品牌的曝光度。
2. 促销活动推出开业优惠活动,吸引顾客前来消费。
定期推出会员制度,给予会员更多的优惠和福利。
与周边商家合作,进行联合促销活动。
咖啡店创业计划书(通用5篇)咖啡店创业计划书11、背景分析(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
2、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。
3、推广计划(1)宣传针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候,也可以举办一个以"咖啡和生活"为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高,如9.5折。
一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
公司团建咖啡活动策划方案一、背景介绍团队建设是每个企业都需要重视的一项工作,而咖啡活动是一个非常适合团建的选择。
咖啡是一种有温暖气氛的饮品,激发了人与人之间的交流。
通过组织一次咖啡活动,可以增进员工之间的沟通与理解,提高团队协作能力。
本文将从活动目标、活动方案、活动流程、预算等方面进行详细的策划。
二、活动目标1. 增进员工之间的沟通与交流:通过集体参与咖啡活动,员工可以轻松地与其他同事展开交流,增加彼此之间的了解。
2. 提高团队的凝聚力和协作能力:咖啡活动可以促进员工之间的合作与协调,提高团队的凝聚力和团队精神。
3. 提升员工的创新思维和解决问题的能力:咖啡活动是一个创新的环境,可以激发员工的创造力和解决问题的能力。
三、活动方案1. 活动名称:咖啡探索之旅2. 活动时间:周末的上午9点到下午6点(全天活动)3. 活动地点:选择一家特色咖啡馆作为活动地点。
可以选择装修特色独特、环境宜人的咖啡馆。
4. 活动人数:公司全体员工参与,约100人。
5. 活动流程:(1)早上9点:集合所有员工在指定地点集合,由组织者向员工简单介绍本次活动的目的和流程。
(2)上午9点30分:咖啡品鉴活动开始后,员工将被分成小组,每个小组由一名咖啡馆的专业咖啡师带领,学习咖啡的酿造过程、品尝不同种类的咖啡以及了解咖啡背后的文化。
(3)上午10点30分:咖啡拉花比赛为增加咖啡活动的趣味性,安排一场咖啡拉花比赛。
每个小组派出一名代表参加比赛,根据时间给定的限制,以及拉出的花样的美观程度来评选冠军。
(4)上午11点30分:团队讨论组织一场团队讨论环节,让每个小组回顾刚才学习的内容,并讨论如何将咖啡文化与公司文化相结合,创造出有趣和独特的创意。
(5)中午12点:午餐中午安排一个自助午餐,让员工在就餐时有更多的交流和互动机会。
(6)下午2点:团队建设活动下午进行一些团队建设活动,如解谜游戏、团队拓展等。
通过这些活动,增强团队的协作和沟通能力。
咖啡沙龙活动策划方案一、活动背景:咖啡文化在中国的发展迅猛,已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度和文化表达。
为了促进咖啡文化的传播和交流,提升消费者对咖啡的认知和品质要求,我们决定举办一场咖啡沙龙活动,为咖啡爱好者提供一个交流探讨的平台。
二、活动目标:1. 提高消费者对咖啡文化的认知和了解程度;2. 促进咖啡爱好者间的交流和分享;3. 推广咖啡品牌和产品。
三、活动时间和地点:活动时间:2022年5月10日(周末)上午10:00-12:00活动地点:某市市中心的商业广场四、活动内容:1. 咖啡知识分享- 邀请咖啡专家或知名咖啡师进行咖啡知识的分享和演讲;- 主题包括:咖啡的起源与发展、咖啡的烘焙和冲泡技巧、咖啡的分类和口味等;- 演讲者需要具备丰富的咖啡知识和口才,并能够与观众进行互动。
2. 咖啡品鉴体验- 提供不同种类和口味的咖啡供观众品尝;- 设置品鉴区域和专业咖啡师进行现场冲泡;- 提供相关的品鉴笔记和评分表,引导观众品尝并记录感受。
3. 咖啡文化展览- 展示咖啡的历史、文化和艺术表达;- 展示与咖啡相关的艺术作品、摄影作品等;- 提供交互式展示,让观众能够亲身体验咖啡文化。
4. 咖啡交流互动- 设立小组讨论或交流环节,让观众能够分享自己对咖啡的喜好和体验; - 鼓励观众互相交流和提问;- 提供咖啡沙龙活动的官方社交媒体平台供参与者发布感受和交流。
五、活动宣传:1. 社交媒体宣传- 在小组内部发布活动通知,并邀请咖啡爱好者参加;- 制作宣传海报和宣传视频,通过微信、微博等社交媒体平台进行宣传; - 邀请社交媒体达人或咖啡博主进行推广。
2. 线下宣传- 在活动地点和周边区域张贴宣传海报;- 邀请周边咖啡店或咖啡馆进行合作宣传;- 制作传单或宣传册,在商场、咖啡店等场所进行发放。
六、活动预算:1. 咖啡专家费用:2000元;2. 咖啡品鉴费用:1000元;3. 咖啡文化展览物料费用:1500元;4. 宣传费用:2000元;5. 活动场地租赁费用:1000元;6. 活动礼品费用:1000元;7. 其他费用:500元。
关于咖啡店的创业计划书4篇关于咖啡店的创业计划书1现在,咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选择。
第一部分项目概况在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25~40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。
企业宗旨:一切为了女性。
第二部分市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。
或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求,但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在20~40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。
这一目标群体的月收入在__或1000元以上,或家庭月收人在5000元以上,在湖南应属于小康生活家庭,对服装的品味要求高。
这一群体侧重于外来白领女性或者学生。
餐厅开办前准备1、租用场地2、装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3、聘用中西餐厨师,签订合同。
4、联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
5、聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。
6、开始在各高校进行宣传活动。
三、竞争对手的分析在广州,特别是天河城广场附近,这一类咖啡店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。
第三部分成本预算一、前期投入店面装修: 10000 元租金:(两押—租) 28000 元进货: 18000 元工商管理、税务登记费用: 1200 元顶手费: __ 元流动资金: 10000 元合计1 : 87200 元二、每月固定费用工资: 5500 元/月其中:店面人员 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月经理工资: 2500 元/月水电: 300 元/月工商管理费、税收: 500 元/月租金: 10000 元/月合计2 : 16300 元/月三个月即 48900 元三、前三个月共需投入资金87200 + 48900 = 136100第四部分盈利状况(1)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件;(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元,零售价 300 元计算,(八折 280 元,零售价 500 元计算,(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。
[咖啡店创业策划书]syb创业计划书咖啡店一、背景(项目可行性解析、项目概要):广州和佛山生活节拍急忙,当代人的生活压力雄伟,越来越多人更关注私人强健。
据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。
咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。
咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨(项目宗旨):成效:PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。
开店工期条件:1个半月。
本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。
三、市场解析(项目可行性解析):现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营,市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。
但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。
所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。
另外:据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气:而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次。
有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。
而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。
探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。
这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。
咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。
市场前期培育已经终止。
而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。
“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。
四、地点与装修(项目质量条件)咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。
开咖啡店的创业计划书(精选13篇)在高速发展的现代社会,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢?以下是小编精心整理的开咖啡店的创业计划书(精选13篇),希望能够帮助到大家。
开咖啡店的创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势1、优势:(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。
也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。
我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。
同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。
(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。
每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。
因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。
2、劣势:(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。
首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。
虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析(一)咖啡行业现状分析咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
《咖啡店创业计划书》咖啡店创业计划书(一):中小型咖啡店创业计划书范文咖啡,成为越来越多人的宠儿。
创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选取。
创业第一步要写好创业计划书,现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。
从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。
南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。
但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。
而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。
第1篇一、项目背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,咖啡文化逐渐普及。
为了满足市场需求,提升城市文化品位,我公司计划在市中心区域开设一家独具特色的咖啡馆。
本次招标旨在选拔具有创新能力和专业素养的设计团队,为我们的咖啡馆打造一个温馨、舒适的消费环境。
二、项目概述1. 项目名称:XX市市中心咖啡馆设计项目2. 项目地点:XX市市中心XX路XX号3. 建筑面积:约200平方米4. 设计要求:- 风格定位:现代简约、温馨舒适- 功能区域:咖啡区、阅读区、休闲区、户外区域- 设计亮点:体现咖啡馆文化,突出个性特色三、招标范围1. 咖啡馆整体设计方案,包括平面布局、空间设计、色彩搭配、材质运用等;2. 咖啡馆室内装饰设计,包括墙面、地面、天花、家具、灯具等;3. 咖啡馆户外设计,包括绿化、景观、照明等;4. 设计方案的修改和完善;5. 设计方案的施工图制作。
四、投标人资格要求1. 具有独立法人资格,注册资金不低于100万元;2. 具有室内设计甲级资质或以上;3. 近三年内有成功设计并投入使用的咖啡馆案例;4. 设计团队人员结构合理,具备丰富的设计经验;5. 具有良好的职业道德和信誉。
五、招标文件获取1. 招标文件获取时间:自公告发布之日起至2023年X月X日止;2. 招标文件获取方式:有意向的投标人请将企业营业执照、资质证书、相关案例等证明材料发送至邮箱:***********,邮件主题请注明“XX市市中心咖啡馆设计项目投标文件”。
六、投标文件递交1. 投标文件递交截止时间:2023年X月X日17:00;2. 投标文件递交地点:XX市市中心XX路XX号XX公司办公室。
七、开标时间及地点1. 开标时间:2023年X月X日9:00;2. 开标地点:XX市市中心XX路XX号XX公司会议室。
八、评标标准1. 设计方案的创意性、合理性、可行性;2. 设计方案的视觉效果、空间布局、功能分区;3. 设计方案的实施难度、施工周期、成本控制;4. 设计团队的实力、经验、信誉。
开下午茶店方案项目进展 开下午茶店方案项目进展「篇一」 一、背景 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
咖啡店选址: 咖啡厅的选址不应随便,一般而言,咖啡厅应设在商业区,这样会方便上班人士利用工作间隙光顾。还可以开设在商场附近,因为这样会方便逛街疲倦而坐下来歇息的人士,从而也会使咖啡厅有不俗的生意。另外,还可以设在咖啡馆林立、形成群体优势的地方,比如北京秀水街的咖啡馆一条街。选址还要考虑店铺的租金。
二、项目介绍 咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
三、创业优势 目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
立项报告模板范文一、项目名称。
“萌宠乐园咖啡馆”二、项目背景。
您知道吗?现在的人啊,对宠物那是爱得不行。
走在街上,到处都能看到可爱的猫猫狗狗。
可是呢,很多人因为各种原因不能自己养宠物,像住的地方太小啦,或者工作太忙没时间照顾。
咱就想啊,要是有个地方能让这些爱宠人士随时去和小动物亲密接触,还能喝喝咖啡、放松放松,那多棒啊!所以呢,这宠物咖啡馆的点子就冒出来啦。
三、项目目标。
1. 短期目标。
在开业后的前三个月内,让周边社区至少50%的爱宠人士知道我们这家宠物咖啡馆。
每个月实现收支平衡,确保咖啡馆能正常运营下去。
2. 长期目标。
成为本城市最受欢迎的宠物主题休闲场所,吸引来自全市各个区域的顾客。
在开业后的一年内开一家分店,把这个“萌宠乐园”的概念推广出去。
四、项目内容。
1. 宠物区。
我们会引进各种可爱又温顺的宠物,像毛茸茸的小猫咪,有不同品种的,什么布偶猫、英短猫啦,还有乖巧的小型犬,像博美、泰迪。
这些小宝贝们会在一个专门的区域里活动,这个区域会布置得超级温馨,有小窝、玩具,就像它们自己的小乐园一样。
为了确保宠物和顾客的健康,我们会定期给宠物打疫苗、做检查,还会安排专人负责宠物的清洁和护理工作。
2. 咖啡区。
咖啡可是我们咖啡馆的灵魂之一呢。
我们会聘请专业的咖啡师,调制出各种美味的咖啡,从经典的拿铁、卡布奇诺到特色的猫屎咖啡(当然是合法来源的哦)。
咖啡的豆子也都是精心挑选的,保证口感浓郁醇厚。
除了咖啡,我们还会提供一些小点心,像精致的小蛋糕、酥脆的饼干,这些点心和咖啡搭配起来,简直是绝配。
3. 互动体验区。
这可是我们咖啡馆的特色部分。
顾客可以在这里和宠物们互动,比如逗猫棒逗逗小猫,和小狗玩扔球游戏。
我们还会定期举办一些宠物相关的小活动,像宠物选美比赛、宠物技能表演之类的,获胜的顾客还能得到小奖品呢。
五、市场分析。
1. 市场需求。
现在爱宠的人越来越多,但是能让他们尽情享受宠物陪伴的公共场所却不多。
很多人在休息的时候就想找个地方既能放松又能和小动物玩,我们的宠物咖啡馆正好满足了这个需求。
大学生咖啡店创业计划书10篇大学生咖啡店创业计划书1内容背景:现在生活节奏急速,人的生活压力庞大,大学生面对就业及学习压力,越来越多人更关注个人健康和生活的放松。
据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。
另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有“星座咖啡店”.换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店之主题,更何况大学生的思想前卫,也更容易去尝试,也更容易被大学生接受,市场前景客观。
目标:星座咖啡店不仅希望宣传咖啡的功效,还希望从中获利。
计划咖啡店在半年内扭亏为盈。
预计两年内每月不含税净利润达到10000元,希望四年内在Xi安各大高校开设主题连锁咖啡店。
市场分析:现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水,市场主要被两个集团垄断。
但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵,切没有专门面对在校大学生的咖啡厅,因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰,来满足客户需求。
亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶,MKF饮品店等)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。
另外,我们以校园访问形式,访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示,接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向,而且半数受访者平均每月光顾叁至四次,而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示约以星座为主题,他们很有兴趣.首先,确定经营内容和目标消费群体,选址、选址和再选址。
1.选址是咖啡店投资中非常重要的一件事。
如果你已经决定投资一家咖啡店,那么紧随其后的另一项任务就是踏着铁鞋寻找最佳的经营地点。
通常我们会以校园内访客较多的地方为选址目标,并考虑周边环境。
咖啡馆的可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,咖啡文化在国内逐渐兴起。
咖啡馆作为提供咖啡饮品和休闲空间的场所,受到了越来越多消费者的喜爱。
本报告旨在对开设一家咖啡馆的可行性进行全面分析。
二、市场分析(一)目标市场我们的目标客户主要是年龄在 20 45 岁之间的白领、学生和自由职业者。
他们追求品质生活,喜欢在舒适的环境中享受咖啡和社交。
(二)市场规模近年来,咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
据相关数据显示,国内咖啡消费量每年以两位数的速度增长。
(三)竞争态势目前市场上的咖啡馆数量众多,竞争激烈。
但大多数咖啡馆缺乏特色和差异化,这为我们提供了机会。
三、产品与服务(一)产品种类提供各类咖啡饮品,包括意式浓缩、拿铁、卡布奇诺等,同时还提供一些特色咖啡,如手冲咖啡、冰滴咖啡等。
此外,还会搭配一些简单的甜点和小吃。
(二)服务特色营造温馨舒适的环境,提供优质的服务。
店内将设置免费的 WiFi,为顾客提供阅读和工作的空间。
四、选址分析(一)选址原则选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或高校周边。
(二)具体选址经过市场调研,我们初步选定在_____市_____区_____街的一处商铺。
该区域人流量大,周边有多个写字楼和高校,潜在客户众多。
五、店面设计与装修(一)设计风格采用简约现代的设计风格,以营造出轻松、舒适的氛围。
(二)装修预算预计装修费用约为_____万元,包括基础装修、家具采购和装饰品布置等。
六、设备采购(一)咖啡制作设备购买专业的咖啡机、磨豆机、冷藏设备等,预计设备采购费用约为_____万元。
(二)其他设备还需采购桌椅、餐具、收银系统等,费用约为_____万元。
七、人员招聘与培训(一)人员招聘计划招聘店长 1 名、咖啡师 2 名、服务员 3 名。
(二)人员培训对新员工进行专业的咖啡知识和服务技能培训,确保能够为顾客提供优质的服务。
八、营销策略(一)线上营销利用社交媒体平台、外卖平台进行推广,推出线上优惠活动。
咖啡馆商业计划书第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部目录第一篇:中国风咖啡馆商业计划书第二篇:咖啡馆计划书第三篇:校园咖啡馆创业计划书第四篇:咖啡馆创业计划书第五篇:创业主题咖啡馆计划书更多相关范文正文第一篇:中国风咖啡馆商业计划书中国风咖啡馆商业计划书使命提升人们的生活品质,升华人们的文化素养。
提供舒适优雅的环境喝咖啡,创造安静祥和的氛围读书。
使饮用咖啡与读书形成紧密联系,将西方餐饮与中国文化相结合。
市场定位目标消费者:白领阶层目标市场:南昌市商业中心swto分析一、咖啡的需求南昌市是个省会城市,有众多的白领人士,这些白领人士的特点是既追逐潮流,附庸风雅,又由于工作压力大而需要放松和修身养性,同时,这些人士对于社会以及生活的理解都很有一套,并且希望得到交流。
我们所强调的中国风咖啡馆就能使他们获得这一体验。
二、现有竞争环境南昌现有的咖啡馆如迪欧咖啡、上岛咖啡等等,由于没有明确目标消费者,各类消费者混杂,不能形成自身文化氛围,而致使与其他普通餐厅混同,没有将咖啡的价值体现出来,反而因高成本导致利润过低。
这对我们是很好的机会。
三、消费能力我们的目标消费者是白领人士,具有较高的消费能力,特别是追求潮流以及刺激的时候可以大方地花钱,所以,只要我们的品质和服务做到够好、够独特,就可以执行高价策略。
营销战略一、咖啡的制作第一针对此类人群的高消费能力,第二为了形成独特品牌,我们精选几种特别咖啡。
对于咖啡吧员进行专业培训后上岗。
二、环境的创造①室内装修要求大方,舒适,优雅,墙上挂中国古韵画作或抒发,并配有供顾客免费阅览的图书。
图书要经过精选挑选,为白领人士量身打造。
再配备象棋。
整体展现中国风。
②音乐为了让顾客享受这一过程,延长消费时间,并提供非常好的阅读和休息环境,室内播放轻缓的音乐。
③外部装修以中国古雅风味为主题。
三、对外宣传①以“分享”为主题,做活动具体:邀请顾客将每次喝完咖啡后将或看书所得,或自己生活所得的感悟,总结出来,并记录起来,由吧员及时将这些感悟放到大屏幕上,与其他顾客分享,品味。
咖啡馆预算--几米咖啡
据《北京现代商报》消息,在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。
而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。
而对于很多理想主义者来说,开间自己的咖啡馆无疑具有致命吸引力:既可以摆脱朝九晚五的枯燥工作,又可以每天在满室的咖啡香中看书、听音乐、结交朋友,还能有钱可赚。
但是要想把这个美好的理想变为现实,精明的筹划是必不可少的。
咖啡馆还有多大营利空间
按照通行的基本测算,即大约1万人需要一间咖啡馆,以北京为例,北京有1800万常驻人口,就需要1800家咖啡馆,而现在全市的咖啡馆只有200家左右,存在很大缺口。
品牌店VS个性店
对于想投资咖啡馆的人来说,首先要考虑的,是加盟一家品牌咖啡馆还是自己开家个性咖啡馆。
品牌店的优势:
1、存活率高。
根据统计,品牌咖啡店的存活率大约为70%,而自主开店存活率仅为40%左右。
加盟品牌店无疑具有较高的安全系数。
2、省心。
对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金,而对如何开店一无所知的投资者来说,加盟品牌咖啡店是不错的选择。
他们通常都会提供从选址、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传等一条龙全程服务。
品牌店的不足:
1、缺少强势品牌。
目前主要的加盟品牌咖啡店有“上岛咖啡”、“名典咖啡”、“SPR咖啡”等十几个品牌,但是均不具备很强的品牌号召力。
而强势品牌“星巴克”则专属“美大”一家特许经营,不提供加盟服务。
2、费用较高。
加盟品牌店除了需要缴纳一次性的加盟费外,还需要交保证金和每年的权利金。
各品牌的加盟费用不一,通常在50万—100万元左右。
据上岛咖啡北京地区负责人赵先生告诉记者,加盟上岛咖啡最少需要120万元的投资。
3、服务尚不完善。
目前加盟品牌店的通病是仅提供开店的指导,缺乏后续的技术服务、培训和经营活动策划。
而如果没有持续培训、设备的定期保养,将很难保证稳定的咖啡品质,缺少营销活动的筹划,加盟的优势也无从体现。
个性咖啡馆的优势:
1、投资灵活。
业主可以根据自有资金制定灵活的投资规划,10万、20万、30万,都能开店。
面积:没有要求,三五十平米也可开张。
因此房租少,运营费用低。
装修:可以根据自己的品位和意志来决定装修风格,特色并不一定与投入成比例关系。
可以花小钱办大事。
设备和物料:可以从市场上自由挑选供应商,选择性能价格比最适宜的,节约投资成本。
2、人文特色。
与品牌咖啡馆要求风格统一相比,个性咖啡馆则更能够彰显业主的人文特质,特别是一些主题咖啡馆,能够将业主的个性和爱好发挥得淋漓尽致,或是根据特定客户群,展开相应的个性化服务。
个性咖啡馆的不足:
存活率低,仅有40%。
个性咖啡馆的存活率之所以低,主要有两方面的原因。
1、前期缺少调研。
大多业主在前期没有做过详细的市场调查、分析,全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程,如忽视选址的重要性,对咖啡文化缺乏必要了解,没有明确的定位等等,这些环节的问题就直接导致了开业后的经营危机。
2、抗风险能力差。
通常个性咖啡馆业主的投资实力有限,如果之前没有做准确的投资规划,可能会倾其所有投入开办费用,一旦开业后的盈利状况与业主的预期相差甚远,就没有相应的流动资金来支撑运营费用,最后导致投资失败。
因此,规避投资风险的最好方式就是选择开店咨询的顾问或服务商提供开店全过程的专业指导。
功能咖啡店VS主题咖啡店
如果选择投资个性咖啡店,那么还必须决定是开家区域功能配套的咖啡店还是主题咖啡店(比如电影、音乐、旅游、摄影等等),这将决定业主是把有限的资金用于交纳昂贵的房租还是更多投入开发主题内容。
功能咖啡店:
开家功能咖啡店,选址就成为至关重要的一项工作。
专家认为,业主应当花费90%以上的精力用于选址。
一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等,功能咖啡馆的辐射范围在周边500米左右。
除此之外,还有一个特殊区域,就是酒吧/咖啡馆特色街。
在北京主要有三里屯、什刹海、理工大学西门、798工厂附近等。
这些地方由于积聚了一定数量的酒吧和咖啡馆,形成了数量稳定的娱乐消费人群,能够为业主减少经营压力。
主题咖啡店:
选择主题咖啡店,店址可以不必选择商业地段,这样房租会减少很多,节省下来的资金可以更多地持续投入相应的主题内容。
主题内容的丰富、专业程度、与主题相关的活动策划是主题咖啡馆吸引客流的主要因素,因此它的营业半径也可以突破常规的商圈半径。
像“雕刻时光”、“盒子”等咖啡馆的电影主题,“行摄匆匆”咖啡店的旅游主题等,都吸引了不少慕名远道而来的爱好者。
但是专家指出,如果业主不具备主题资源的优势,也没有兴趣和资金持续挖掘、充实主题的内容,不建议定位主题咖啡馆。
投资清单(以100平方米的个性咖啡馆为例)
一、开办资金
装修投资
1.装修设计费用:工程预算造价的5%-8%
2.室内外装修费用(墙面、地面、吊顶、门窗、灯光):装修费用与咖啡馆的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。
3.水、电、空调、通风、管线费用
4.厨房工程费用
5.卫生间费用
6.吧台费用
7.桌椅费用
8.招牌及导视系统费用
9.其他装饰品
装修投资小计:10万元以上
10万元以上
设备投资
1.基本设备(音响、冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜)
与设备的性能参数、档次有关。
2.杯具、酒具、餐具、菜单及其他用品
与咖啡馆的座位数、餐品和饮品的种类、档次相关
3.咖啡相关设备:
意式咖啡机、咖啡豆研磨机、软水器、滴滤式咖啡机(可选)、敲粉盒、布粉器、奶油枪等
4.其他厨房设备(如果不提供简餐,则不用投资)
灶具、抽油烟机、操作台、调料台、餐具柜、洗碗机、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波炉、其他炊具和刀具)
与咖啡馆提供的餐品种类相关,如果条件限制可以考虑中央厨房或是易理包的方式提供简餐。
设备投资小计
不低于1万元
不低于5000元
1万-10万元
不低于1万元
5万元以上
开办资金合计:10万元以上
二、运营费用(投资规划中应预留10个月的运营费用)
1.固定费用
房租:与面积、地段等因素相关。
通常每平方米每月租金不低于100元。
工资(含福利、餐费、补助等):与面积、餐品种类、员工素质、营业时间等因素相关。
营业时间从上午10点至次日凌晨两点,需要两班倒,如果不提供简餐,一班员工不少于2人。
每人每月的工资不少于500元。
固定资产折旧:
与固定资产总值和摊销的年限相关
2.变动费用
1.水、电、煤气、电话费等与营业额成一定比例关系
2.工商、税、卫生
3.原物料成本(含运输、包装)
4.广告宣传
5.其他费用、营业外支出
6.财务费用(如果筹集的投资中有借贷的比例)
运营费用合计:每月运营费用不少于1.5万元。
预留10个月的运营费用即15万元。
咖啡馆投资总计:25万元以上。