七年级科学第6节 细菌和真菌的繁殖
- 格式:ppt
- 大小:1.41 MB
- 文档页数:18
1.6细菌和真菌的繁殖
1、引起食物变臭、发霉的生物是什么?
2、细菌属于单细胞什么生物还是多细胞生物?
3、什么是菌落?一个菌落表示一个细菌吗?
4、观察细菌需借助什么工具?大多数细菌的直径约为多大?
5、细菌细胞的三种基本形态怎样?根据不同的形态,细菌可分为哪三类?
6、细菌细胞内有哪些结构?有细胞核吗?鞭毛、荚膜分别起什么作用?
7、什么是原核细胞?什么是原核生物?举两例?
8、细菌体内有叶绿体吗?靠什么生活?
9、细菌属于什么生殖方式?为什么?
10、细菌主要分布在哪些地方?
11、什么是巴氏消毒法?
12、霉菌属于细菌还是真菌?依靠什么生活?从哪个特点可区分真菌和细菌?与什么细胞相似?
13、什么是真核细胞?什么是真核生物?细菌、真菌、动物、植物哪些属于原核生物,哪些属于真核生物?
14、按细胞组成,可将真菌分为哪两类?
15、一般常见的真菌有哪些?
16、酵母菌属于哪一类真菌?
17、酵母菌有哪些形态?个体大小怎样?
18、酵母菌的结构包括哪几部分?
19、酵母菌属于哪种生殖方式?为什么?
20、酵母菌具有哪些用途?
21、霉菌经常出现在哪些环境中?
22、常见的霉菌有哪几种?
23、霉菌主要依靠什么来繁殖?属于什么生殖?
24、食用菌主要依靠什么来繁殖?
25、微生物包括哪些生物?
26、食物的保存主要有哪些方法?分别采用什么原理?。
《细菌和真菌的繁殖》教学设计方案(第一课时)一、教学目标本课教学目标是让学生掌握细菌和真菌的基本概念、特点及其繁殖方式。
通过学习,学生应能够理解微生物的微观世界,认识到它们在自然界中的重要作用,并培养科学探究的能力和实验操作技能。
同时,通过本课学习,学生应能形成对生物多样性的初步认识,培养保护生态环境的意识。
二、教学重难点教学重点在于使学生理解细菌和真菌的繁殖方式及其特点,包括二者的生长条件、繁殖速度和种类多样性等。
教学难点在于如何让学生将抽象的微生物知识转化为具体的观察和实验操作,从而加深对知识的理解和掌握。
三、教学准备为确保本课教学的顺利进行,需要准备的教学资源包括:显微镜、细菌和真菌培养基、实验器材、多媒体课件等。
同时,教师需提前准备好相关的教学视频和图片资料,以便在课堂上展示和讲解。
此外,还需设计好教学课件和实验指导书,以便学生能够更好地理解和操作实验。
通过这样的教学模式和工具准备,教师首先可以在课堂上进行展示,详细讲解实验的原理、步骤和注意事项。
通过展示实物或使用教学课件,学生可以更直观地理解实验内容。
同时,教师还可以通过模拟实验过程,让学生对实验有更清晰的认知。
设计好的教学课件和实验指导书也是至关重要的。
教学课件中应包含详细的实验步骤、插图和动画等,帮助学生更好地理解实验内容。
实验指导书则应详细列出实验所需材料、步骤和注意事项,并附有实验结果的分析和讨论,这样学生可以按照指导书独立完成实验,加深对实验内容的理解和操作能力。
综上所述,通过这样的教学方式和准备工具,教师可以更有效地传授知识,学生可以更好地理解和操作实验。
这将有助于提高学生的学习兴趣和实验操作能力,为他们未来的学习和工作打下坚实的基础。
四、教学过程:(一)课程导入上课伊始,教师可以通过一个引人入胜的开场白来吸引学生的注意力。
教师可以讲述一个关于细菌和真菌的小故事,如“一次意外的食物腐败”,并提问:“为什么食物会腐败?背后隐藏了哪些微生物的秘密?”这样的故事和问题可以激发学生的学习兴趣和好奇心,为接下来的学习做好铺垫。
浙教版七下科学1.6细菌和真菌的繁殖教学设计新课(2)霉菌的种类:霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称;常见的霉菌主要有根霉、曲霉和青霉等。
(2)霉菌的结构:霉菌由菌丝构成,构成霉菌体的基本单位称为菌丝,呈长管状,宽度2~10微米,可不断自前端生长并分枝。
大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等,称为菌丝体。
向空中伸展的菌丝,可进一步发育为繁殖菌丝,产生孢子。
(3)霉菌的繁殖:霉菌用孢子繁殖。
霉菌有着极强的繁殖能力,在自然界中,霉菌主要依靠菌丝的顶端产生孢子进行繁殖。
霉菌的孢子数量特别多,体形特别小,每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。
(4)霉菌与人类关系:①在工农业生产中,一些霉菌常被广泛应用于酿酒、制酱、发酵食品等;食品的发酵工艺、制酱、豆制品的发酵产品都有霉菌的功劳。
②还可用于有机酸、抗生素等药物的生产;如,常用的抗生素中有许多是从霉菌提炼出来的,如青霉素、红霉素、金霉素、链霉素,等;③有些霉菌是病原菌,会危害人、动物和植物的健康;如,物体霉变、霉菌感染引起皮肤癣,等。
三、酵母菌:(1)酵母菌是单细胞的真菌;在自然界中种类较多,分布很广,其细胞形态通常为圆形、卵圆形或椭圆形,比细菌的个体要大得多。
单细胞的真菌学生认识较少;霉菌接触多认识少,通过较详细的了解其结构、作用及繁殖,对霉有一个较初步的整体的认识;霉菌与生活关系密切,引导学生关注生活,将知识应用于生活实例;(2)酵母菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成,还有大的液泡,没有叶绿体,属于真核生物。
(3)酵母菌一般以出芽繁殖。
(4)酵母菌与人类的关系:酵母菌与人类关系十分密切。
常用于酿酒、发面等。
酵母菌是人类较早应用的真菌。
考古研究发现,我国在8000多年前就开始酿酒了,是世界上较早酿酒的国家之一。
活动指导:发面活动四、食用菌(1)还有一些真菌可以食用,人们称它们为食用菌。
食用菌味道鲜美,营养丰富,是人们十分喜爱的美味佳肴。
(2)食用菌的生长环境:食用菌生长在潮湿、温暖、有机物丰富的环境中。
第6节细菌和真菌的繁殖知识点1.细菌的结构和繁殖1.细菌是一种单细胞生物。
绝大多数细菌的直径只有0.5~5μm,我们用放大镜观察细菌看到的是由许多细菌形成的菌落。
观察细菌结构需要借助高倍光学显微镜或电子显微镜。
细菌细胞的三种基本形态为球状、杆状、螺旋状。
2.填写细菌的结构:细菌通过细胞分裂进行繁殖,这种生殖方式属于无性生殖。
细菌分裂开始时,首先会复制它的遗传物质,然后细胞一分为二,两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中。
3.细菌的营养:多数细菌不含,靠吸收外界现有的有机物来维持生活,只有极少数。
【例1】与植物细胞相比,大肠杆菌的细胞结构特点是(A)A.没有成形的细胞核 B.没有细胞壁 C.没有细胞膜 D.没有细胞质【变式训练】做下面“细菌繁殖的速度有多快”的探究,并回答后面的问题。
材料用具:菜豆数颗,8只一次性水杯。
方法步骤:①水杯按1~8编号,而每颗豆子则代表一个细菌细胞。
②在1号杯中放入一颗豆子,代表第一代细菌。
大约每隔20分钟,一个细菌细胞就会分裂成两个细菌。
在2号杯中放入两颗豆子,代表第二代细菌。
③如果2号杯中的每个细菌都分裂成两个细胞,那么计算一下第三代细菌的个数。
在3号杯中放入正确数量的豆子。
④按照第3步,再计算五次。
使所有的杯中都有豆子。
(1)第八代细菌会有________个细菌细胞。
从第一代起已过了多长时间?________。
(2)如果细菌仍按20分钟分裂一次,那么一个细菌分裂八次后,细菌总数是________个。
答案:(1)128;140分钟(2)256知识点2.真菌1.单细胞真菌-酵母菌(1)结构:具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
(2)营养:不含叶绿素或叶绿体,腐生,有氧和无氧都可生活。
(3)生殖:主要进行出芽生殖,也进行孢子生殖。
2.多细胞真菌-青霉菌、曲霉、大型蘑菇(1)结构:多细胞构成菌丝,每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
大型真菌由子实体和地下的营养菌丝构成。
第6节细菌和真菌的繁殖一、教学目标1、了解真菌的主要特点和繁殖方式2、了解真菌的繁殖在生活和生产中的应用二、教学重难点1、细菌和真菌结构上的区别2、细菌真菌的繁殖方式三、教材分析本节课教科书在前面介绍了动物、植物、细菌的繁殖基础上,再介绍真菌的繁殖方式,使学生对自然界中的各主要生物类群的繁殖能建立起较全面系统的认识。
有利于学生更好的认识自然界,认识自己。
四、教学方法和设计思路利用图片,结合视频,联系生活,从而提高学生的直观印象和学习兴趣。
把知识点分块,便于梳理相关知识点。
使结构更有条理。
考虑到学生的基础,所以思路的设计基本都是按照课本的进程进行,有利于学生更快的找到书上相关知识,并及时在相应的位置记录笔记。
五、教与学真菌展示:发霉的面包提问:你知道面包为什么发霉吗?(学生容易认为是细菌大量繁殖,教师指出是霉菌大量繁殖的缘故。
)教师指出,霉菌有细胞核,属于真菌。
从而引入真菌的概念真菌:使面包发霉的是霉菌,属于真菌。
真菌与细菌一样,无叶绿体,依赖现成的有机物生活。
但在细胞结构上,它与植物细胞相似,有细胞核,属于真核生物展示本节课主要的学习内容(一)酵母菌:(展示图征并结合相关视频)1、结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡,属于真核生物2、生殖方式:酵母菌在环境条件适合时,从母细胞上长出一个芽(与母体形态相似,大小不同),逐渐长到成熟后与母体分离。
这种生殖方式叫做出芽生殖。
出芽生殖属于无性生殖。
3、酵母菌与人类关系酵母菌与人类的关系十分密切,现在仍被广泛应用于发面和酿造酒等。
它是人类较早应用的真菌。
活动:面团的发酵(1)制备面团:取活性干酵母半匙倒入50毫升温水(30℃左右)中,充分溶化后,分批加到100克面粉中,边加边用手搅动,充分揉捏面粉形成面团。
(2)面团发酵:将面团置于碗中,盖上保鲜膜,置于温暖环境中发酵50分钟左右。
拿出面团,观察面团的变化有_________。
撕下一小片,观察面团内部的变化有__________________。