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第6节细菌和真菌的繁殖
1、细菌是一种（单或多）细胞生物，个体十分微小，一般直径只有
0.5-5 ，必须用镜才能看到它。
细菌大量繁殖形成的细菌团叫，用镜就能看到。
2、根据形态不同将细菌分为、、三种。
3、细菌具有、、等细胞的基本结构，但没有，因此属于生物。
细菌细胞内没有，所以要依赖生活。
有的细菌有，能帮助它自由移动；有的细菌细胞壁外有荚膜，具有作用。
4、细菌通过进行繁殖，这种方式属于（有性或无性）生殖。
5、细菌种类很多，几乎无处不在。
有的细菌对人类是有益的，如人体内的有益菌、用于食品制造和药品生产、帮助等，但有些是有害的，会引起多种。
6、真菌具有、、、等细胞的基本结构，因为它有细胞核，属于生物。
但它没有，所以要依赖
生活。
7、按照细胞组成，可将真菌分为真菌和真菌。
真菌种类很多，如用于酿酒、制作面包的，引起食物霉变的，可食用的等。
8、酵母菌是一种（单或多）细胞真菌，细胞形态为形、卵圆形或椭圆形，个体比细菌（大或小）得多，其细胞结构包
括、、、、等，生殖方式为繁殖。
9、常见霉菌有、、等。
霉菌主要依靠进行繁殖。
有些霉菌可用于酿酒、制酱、发酵食品、药品生产等，但有些会危害人和动植物的健康。
10、木耳、银耳、香菇、金针菇、蘑菇等都属于菌，这种真菌依靠
繁殖。
11、细菌和真菌统称为。
12、常用食品保鲜方法有法、法、法、法等。
细菌和真菌的繁殖细菌的繁殖细菌是一种单细胞微生物，能够在各种环境中繁殖。
它们的繁殖速度非常快，一般情况下在适合的生长条件下，可以以每20分钟繁殖一次的速度进行繁殖。
细菌的繁殖方式主要有以下两种：二分裂二分裂是细菌最常见的繁殖方式。
细菌的细胞壁会逐渐扩大并分裂成两个完全相同的细胞，这两个细胞分别独立生长，并继续以二分裂的方式产生更多的细胞。
这种繁殖方式能够使细菌在较短的时间内大量繁殖，但也容易导致细菌群体之间的基因重复和突变，减弱细菌对变化环境的适应能力。
孢子形成当环境变得不利于细菌生存时，一些细菌会形成孢子，以此来保护其基因和生命。
孢子可以在环境恢复适合时再次繁殖成细菌。
孢子的形成通常在细菌体内发生，它们可以在不利环境中存活很长时间，并在被适合环境包围时迅速繁殖。
真菌的繁殖真菌是一类多细胞生物，它们通常具有菌丝和孢子两种形态。
真菌的繁殖方式主要有以下两种：有性繁殖在有性繁殖中，真菌的菌丝会在合适的生长环境中生长并交织在一起，以此形成接合器。
接合器内的细胞会融合并形成一个叫做“菌核”的新个体，菌核中的基因则是由来自两个不同对交互配子贡献的。
随后，菌核内的分生子会分离成为新的个体。
无性繁殖无性繁殖是一种不需要进行配对和交配的繁殖方式。
在这种方式中，真菌会产生许多与母菌相同的分生孢子，这些分生孢子的基因与母菌相同，并能够在适合的生长环境中迅速繁殖。
虽然细菌和真菌的繁殖方式有所不同，但它们都能在各自适合的环境中迅速繁殖和适应，使它们成为人类日常生活中重要的微生物。
在生物多样性的角度来看，我们还需要了解更多关于细菌和真菌的繁殖方式以及它们的生命周期。
浙教版七年级下册第一章第6节细菌和真菌的繁殖【知识点分析】一.细菌：单细胞生物1.细菌的观察：细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有0.5 5微米，因此用放大镜看不到单个的细菌，用显微镜才能看得见。
但是我们能可以看到细菌大量繁殖后形成的细菌团，即菌落一个菌落约有百万个细菌2.细菌的分类：根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类3.细菌的结构细胞结构：细胞壁，细胞膜，细胞质特殊结构：鞭毛:能帮助细菌自由移动荚膜: 有保护细菌的作用4.细菌的营养方式：细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖有机物生活。
5.细菌的分裂繁殖：细菌通过分裂生殖的方式进行繁殖，细菌的这种生殖方式属于无性生殖。
细菌分裂开始时，首先会复制它的遗传物质，然后细胞一分为二，两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中。
6.细菌的分布：细菌的种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，甚至在寒冷的极地温度较高的热泉中，都有细菌的分布。
8.细菌的影响(1)有益方面:人体内有多种有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌；些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；有些细菌能分解动植物的尸体，在自然界的物质循环中起着十分重要的作用；一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用经基因重组的大肠杆菌生产胰岛素。
(2)有害方面:少数种类的细菌对人类是有害的，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。
二.真菌1.真菌细胞的结构：真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。
真菌的细胞与植物细胞、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。
2.真菌的分类：一般按细胞组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌。
真菌的种类繁多，已经记载的真菌约有10万种，如用于酿酒、制作面包的酵母菌，引起食物霉变的霉菌，可食用的蘑菇、香菇金针菇等食用菌等。
3.单细胞真菌一酵母菌(1)酵母菌的结构形态:酵母菌通常为圆形卵圆形或椭圆形，比细菌的个体要大得多(2)酵母菌重要的生殖方式:出芽繁殖。
1.6 细菌和真菌的繁殖知识点一、细菌1.菌落：细菌大量繁殖后形成的细菌团2.细菌的形态细菌的形态有球状、杆状、螺旋状，根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。
3.细菌的结构1)细菌属于单细胞生物，细菌的结构需要借助高倍光学显微镜和电子显微镜观察2)细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构，但看不到成形的细胞核，像细菌这样没有细胞核的细胞称为原核细胞。
有的细菌还有鞭毛，能帮助细菌自由移动，有的细菌细胞壁外有荚膜，有保护细菌的作用3)多数细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖有机物生活4.细菌的繁殖：细菌通过分裂进行繁殖，这种生殖方式属于无性生殖5.细菌的分布：细菌种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，几乎无所不在6.细菌与人类的关系1)有益：有益于人体健康的细菌——肠胃中的嗜酸乳杆菌；泡菜、酱油、醋等食品制造离不开细菌；有些细菌分解动植物尸体，在自然界物重循环中起重要作用；有些细菌用于药物生产等2)有害：肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病由细菌引起知识点二、真菌1.真菌的结构和种类：真菌细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。
按细胞组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌2.单细胞真菌——酵母菌1)形态：通常为原型、卵圆形或椭圆形，比细菌个体大得多2)结构：主要包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等3)生殖方式：主要为出芽生殖4)应用：发面、酿酒3.多细胞真菌1)霉菌a)常见种类：根霉、青霉和曲霉b)生殖方式：孢子生殖c)应用：酿酒、制酱、发酵食品、有机酸和抗生素等药物生产2)食用菌a)常见种类：香菇、蘑菇、金针菇、木耳等b)生殖方式：孢子生殖[例题1]（2023秋•江干区校级期中）我们已经接触了一些微生物，如：大肠杆菌、酵母菌、变形虫和衣藻，这些微生物都具备的细胞结构是（）A．细胞壁B．细胞膜C．细胞核D．叶绿体【解答】解：大肠杆菌属于细菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核和叶绿体；酵母菌属于真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等，没有叶绿体；变形虫属于单细胞动物，具有细胞膜、细胞质、细胞核，没有细胞壁和叶绿体；衣藻属于单细胞绿色植物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。
