连锁超市超市物流配送
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目录一、连锁超市 (1)(一)连锁超市的含义和特性 (1)(二)连锁超市经营的类型 (1)二、在连锁公司中的物流配送的结构和模式 (1)(一)现阶段连锁公司物流配送的结构 (1)(二)现阶段连锁公司物流配送的模式 (2)三、好又多配送的特点 (2)(一)地区跨度小、运作短路化 (2)(二)批量采购.统一配送 (2)(三)商品种类繁多,配遥和仓储规定多样化 (2)(四)配送量波动大,订货频率高,时问规定严格 (3)(五)超市物流系统要素问存在非常强的“效益背反”现象 (3)(六)物流的主体重要是食品和日用品等生活用品 (3)(七)流通加工功能增强 (3)四、当前好又多物流配送存在的重要问题 (3)(一)小规模限制规模效益 (3)(二)以自营物流为主,配送率不高 (4)(三)人才紧缺,经营管理水平低 (4)(四)配送成本过高 (4)(五)政府的扶持力度不够 (5)五、连锁公司好又多的物流配送发展对策 (5)(一)对的选择物流配送模式 (5)(二)提高信息系统和机械装备的水平 (5)(三)加快连锁公司物流人才培养 (6)(四)提高配送服务质量 (6)(五)减少配送成本 (6)六、结论 (8)参考文献 (9)一、连锁超市(一)连锁超市的含义和特性连锁超市指的是一个商业集团以同样的方式、同样的价格,在多处同样命名(超级市场的装修甚至商品的陈列也都差不多)的超级市场里,出售品种都相同的商品,这种同时经营的超级市场就被称为连锁超市。
它是零售业态的一种,以“销售价格低廉顾客自我服务”赢得消费者的欢迎,由多个以上的门店组成,实行规范化管理,做到统一订货,集中合理配送,统一结算,实行采购与销售职能分离的经营形式。
连锁超市以连锁制为轴心,广布的门店为市场依托,中央采购制为经营形式,减少成本,挖掘销售利润,以多功能,集约化的配送中心减少商品库存、开发物流利润。
它是商流、物流、信息流高度集成、互相制约、相辅相成的最佳方式。
连锁零售企业物流配送模式选择连锁零售企业物流配送模式选择一、引言为了满足不断增长的市场需求,连锁零售企业需要建立高效的物流配送系统。
物流配送模式的选择至关重要,直接影响企业的成本控制、客户满意度和市场竞争力。
本文将探讨连锁零售企业物流配送模式的选择。
二、物流配送模式的种类1.直配模式直配模式是指将产品从制造商或供应商直接配送到零售店。
这种模式可以减少中间环节,提高物流效率。
但是,直配模式需要建立与供应商之间的紧密合作关系,同时也要考虑物流成本和配送时间。
2.中央配送模式中央配送模式是指将产品从制造商或供应商集中配送到区域或中央仓库,再由仓库将产品配送到各个零售店。
这种模式可以实现规模化采购和仓储管理,减少运输成本。
但是,中央配送模式可能会增加配送时间和对仓库的要求。
3.仓储式配送模式仓储式配送模式是指在每个零售店设立仓库,将产品集中存储在仓库中,然后由仓库进行配送。
这种模式可以提高零售店的货品周转率和服务水平,但同时也会增加仓储和配送成本。
三、物流配送模式的选择原则1.成本控制原则在选择物流配送模式时,连锁零售企业需要考虑成本控制。
包括运输、仓储、人力和信息技术等方面的成本。
综合考虑成本效益,选取最适合企业的配送模式。
2.客户满意度原则物流配送模式的选择应以客户为中心。
要考虑到客户的需求和要求,确保产品及时到达,提高客户满意度。
同时,要考虑配送时间、可靠性和灵活性等因素。
3.市场竞争力原则物流配送模式的选择应考虑市场竞争力。
要关注竞争对手的配送模式和优势,寻找自身的差异化竞争优势。
同时,要考虑连锁零售企业的规模、地理分布和业务特点等因素。
四、物流配送模式选择的案例分析1.A连锁超市的物流配送模式选择A连锁超市选择采用中央配送模式,将产品从制造商集中配送到各个区域仓库,再由仓库进行配送。
这种模式能够实现规模经济,减少运输成本。
同时,A连锁超市还建立了先进的物流信息系统,提高了供应链的可靠性和透明度。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究连锁超市作为生鲜产品的重要销售渠道,在满足消费者对生鲜产品需求的也面临着物流配送方面的困难与挑战。
尤其是在保鲜期短、易腐败的生鲜产品配送方面,存在着诸多问题,这不仅影响了超市的经营效益,也影响了消费者对超市的信任度。
因此本文将探讨连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题,并提出一些应对措施,以期提高生鲜产品的物流配送效率,满足消费者的需求。
一、存在的问题1. 保鲜期短、易腐败生鲜产品的保鲜期往往非常短,一旦超出保鲜期限,就会导致产品腐败,严重影响产品的质量和销售。
在物流配送过程中,温度、湿度等因素的控制也是一个重要的挑战,一旦这些条件无法得到有效控制,就会导致产品的质量下降。
2. 配送路线不合理由于生鲜产品的特殊性,需要在最短的时间内从生产地运送到超市,因此配送路线的选择非常关键。
然而目前存在的问题是,一些超市的配送路线并不合理,导致了运输时间的延长,从而降低了产品的新鲜度。
3. 缺乏有效的包装技术在生鲜产品的物流配送过程中,包装技术是至关重要的。
然而目前一些超市在生鲜产品的包装技术上并不够先进,无法很好地保护产品。
导致在运输过程中易受到损坏。
二、对策研究1. 引入先进的保鲜技术为了延长生鲜产品的保鲜期,并确保产品的新鲜度,超市可以引入先进的保鲜技术,如低温货柜、活性包装等。
通过科技手段延长产品的保鲜期,降低产品的腐败率,提高产品的销售和利润。
2. 优化配送路线超市可以结合物流配送的特点,优化配送路线,减少运输时间,保证产品的新鲜度。
可以引入智能化的物流配送系统,实时监控货物的运输情况,保证货物能够及时送达。
3. 改善包装技术超市可以加强对生鲜产品包装技术的研究与改进,选择符合产品特点的包装材料,保证产品在运输过程中不受损坏。
还可以引入环保包装材料,提高包装的可持续性。
4. 加强冷链物流建设冷链物流是生鲜产品运输的重要方式,可以确保产品在整个运输过程中的质量稳定。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市不断扩张,消费者对生鲜产品的需求也越来越高。
然而,由于生鲜产品具有易腐、易挥发等特点,物流配送环节往往成为影响产品品质与销售的关键因素。
本文将从生鲜产品物流配送存在的问题及其对策展开研究。
1. 存储配送环节存在温度管理不严、储存条件不合理等问题生鲜产品对储存条件有着严格的要求,如温度、湿度、氧气等均需控制在一定范围内,以免影响产品质量。
但是不少配送中心由于设备陈旧、技术水平低、管理不力,往往存在温度管理不严、储存条件不合理等问题,从而进而影响到生鲜产品质量。
2. 配送效率低下,配送时间长,导致产品品质下降由于生鲜产品易腐、易挥发的特点,从采购到售出的时间越短,产品的新鲜度就越高。
然而,当前很多超市的物流配送环节存在效率低下、配送时间长的问题,这会直接导致产品新鲜度下降,影响消费者购买意愿。
3. 配送成本较高,降低了企业的盈利能力相对于其他类型商品,生鲜产品物流配送的成本较高。
这其中主要包括冷链配送、车辆维护等多重成本因素,给企业带来一定的压力,降低了企业的盈利能力。
二、生鲜产品物流配送的解决策略1. 完善门店与配送中心的交流与协作目前,一些超市生鲜商品从门店采购到配送中心再配送到门店销售,但面对配送中心到门店的配送,部分门店难以及时协调人员、保证门店货架物品及时补货达到最佳销售装饰,所以如何加强门店和配送中心交流协作,推动彼此利益实现共赢,是企业在大物流领域探索和实践的主要方面。
2. 实行冷链配送实行冷链配送是解决物流配送存在问题的重要措施。
在配送链路中,实现温度的控制和监测。
运用现代化工具,物流公司可以根据不同的商品类型和储存温度要求,安排最佳的物流路径,确保每一步都在合理的温度范围内进行,保证生鲜产品品质的稳定。
3. 提高配送效率,降低最后一公里配送成本解决配送效率低、配送时间长的问题,可以采用卫星导航等现代化技术方案提高配送效率。
另外,企业可借助社区、快递、代收等方式,降低最后一公里的成本。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市的兴起,生鲜产品的物流配送问题也逐渐凸显出来。
本文将探讨连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题,并提出相应对策。
1. 物流效率低下:生鲜产品的配送需要保持一定的速度和及时性,但由于生鲜产品易腐败、易变质的特点,物流过程中需要采取一系列的冷链措施,这就增加了物流时间和成本。
2. 供应链管理不完善:连锁超市需要与多个供应商合作,但由于供应商之间的数量众多,管理起来相对困难。
缺乏有效的供应链管理系统,导致物流配送过程中的信息不畅通、配送效果不理想。
3. 货物损耗严重:生鲜产品在物流过程中容易受到挤压、摔打等影响,导致货物损耗严重。
这不仅会降低产品的质量,也会增加企业的成本,还可能对环境造成污染。
针对以上问题,可以采取以下对策:1. 建立高效的供应链管理系统:连锁超市应该与供应商建立长期稳定的合作关系,并利用信息技术手段建立供应链管理系统,加强对供应商的管控和协作,实现信息的共享和透明。
2. 优化物流配送路线:连锁超市可以通过网络规划自己的物流配送路线,考虑每个连锁门店的实际需求,合理安排产品的运输路径,减少物流时间和成本,提高配送效率。
3. 加强冷链管理:连锁超市应该加强对生鲜产品的冷链管理,确保产品在物流过程中的温度和湿度适宜,防止产品腐败和变质。
可以引入先进的物流设备和技术,如温湿度监控系统、冷藏运输车辆等,提高冷链管理水平。
4. 加强包装和保护措施:连锁超市可以通过改进包装和保护措施,减少产品在物流过程中的受损。
例如使用防震包装材料、加强运输工具的保护措施等,保证产品的完整性和质量。
5. 建立售后服务体系:连锁超市应该建立完善的售后服务体系,及时解决客户的投诉和问题,提高客户满意度。
可以通过建立客户投诉反馈渠道、加强售后服务人员培训等方式,保持良好的客户关系。
连锁超市生鲜产品的物流配送问题是一个复杂的系统工程,需要综合考虑供应链管理、物流路线规划、冷链管理、包装保护和售后服务等方面的问题。
连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,生鲜产品成为了人们日常生活中必不可少的一部分。
而随着连锁超市的普及,生鲜产品的销售渠道也变得更加多样化和便捷化。
由于生鲜产品的特殊性和易腐性,其物流配送环节存在着一系列的问题,给连锁超市带来了不小的困扰。
本文将从生鲜产品物流配送存在的问题以及对策研究这两个方面展开讨论。
一、存在的问题1. 温度控制不严格生鲜产品的保存需要严格的温度控制,但是在物流配送环节中,由于运输车辆的设施不够完善,温度控制并不严格,导致生鲜产品易于变质,影响产品的质量和口感。
2. 运输途中超载由于运输途中需要覆盖多个连锁超市的需求,有时候运输车辆会出现超载的情况,导致运输车辆超载,影响了产品的新鲜程度。
3. 缺乏专业的运输人员生鲜产品的运输需要专业的人员进行操作,但是在一些情况下,缺乏专业的运输人员,导致运输环节出现问题,影响了产品的质量。
二、对策研究1. 加强温度控制针对温度控制不严格的问题,可以在运输车辆上增加温度控制设施,保证生鲜产品在运输途中得到合适的温度保护。
2. 优化运输路线为了避免运输途中出现超载的情况,可以采用智能化的运输路线规划系统,避免运输车辆超载的情况发生,保证产品的新鲜程度。
3. 培训专业化的运输人员为了解决缺乏专业的运输人员的问题,可以加强对运输人员的培训,确保他们能够熟练地操作运输设备,提高产品的质量保障。
生鲜产品的物流配送环节存在的问题主要集中在温度控制、超载和运输人员专业化方面。
通过加强温度控制、优化运输路线和培训专业化的运输人员,可以解决这些问题,提高生鲜产品的物流配送质量,为连锁超市提供更加优质的生鲜产品。
希望通过对这些问题的讨论和解决方案的提出,能够为改善连锁超市生鲜产品物流配送提供一定的参考和帮助。
Logistics物流商论0122018年3月 连锁超市的物流配送模式 广州市番禺区职业技术学校 刘志贤摘 要:当下城市化建设进程加快,城市大众的生活方式愈发多样化,网络购物也成了当下购物的主流,连锁超市要保证或提高自己的市场份额,那就要开拓多种购物渠道,提高连锁超市的服务质量,丰富人们购物体验。
本文重点对连锁超市的物流配送模式进行探究评价,在现有的基础上提出优化改进建议。
关键词:连锁超市 配送模式 服务质量中图分类号:F721.7 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2018)03(a)-012-021 我国连锁超市物流配送模式现状目前我国的连锁超市行业的物流配送管理体系尚不完善,导致物流成本较高,为了使其物流配送模式合理化,下文对连锁超市的物流配送模式现状展开分析。
1.1 连锁超市的自营配送模式连锁超市的自营配送模式可以针对有需求的客户进行一对一的物流服务。
自营物流配送模式可以提高物流配送的效率与缩短了物流服务的时间,既可以保证客户信息不被泄漏,又降低了连锁超市的经营风险。
很多大型连锁超市如沃尔玛、家乐福,在各个城市的各个地区都拥有店面,建立了庞大的自营配送服务中心,向周边的客户提供配送服务,在较短的时间内实现最快的上门服务以及就近调货。
但是并不是所有的连锁超市都能够搭建自营配送模式,尤其是资金成本、人员成本以及未来的管理成本,处在起步阶段的连锁超市是无法综合考量和完善的,在一定程度上给连锁超市带来了管理的困难,尤其是对于一些中小型的连锁超市,薄利多销的经营模式很难承受自营的物流配送模式。
1.2 连锁超市的供应商物流配送模式连锁超市的供应商配送模式旨在与供应商建立紧密的相互合作关系,在面对客户的物流配送需求的时候往往难以实现一对一定点服务,与供应商之间共同合作在规定的时间内将规定的产品配送给客户能够有效缓解连锁超市的供货压力,同时加强了供应商与连锁超市之间的战略合作关系,增强二者之间的合作紧密性,降低了供应商以及连锁超市的库存成本,有效维护了连锁超市、客户以及供应商三者之间的关系。
物流管理毕业论文《我国连锁经营超市物流配送模式研究》标题:我国连锁经营超市物流配送模式研究摘要:随着我国连锁经营超市的快速发展,物流配送成为不可忽视的一环。
本文通过对我国连锁经营超市物流配送模式的分析和研究,探讨了当前存在的问题,并提出了相关的解决方案。
研究发现,我国连锁经营超市物流配送模式需要在提高效率和降低成本的基础上,适应市场需求和环境变化,在物流信息化和人力资源管理方面做出相应的调整和改进。
关键词:连锁经营超市、物流配送、效率、成本、信息化、人力资源管理1.引言连锁经营超市在我国的发展迅猛,已经成为我国零售业的重要组成部分。
与此同时,物流配送作为连锁经营超市运营的关键环节,对于连锁经营超市的效率和成本具有重要影响。
本文旨在通过对我国连锁经营超市物流配送模式的研究,提出改进方案以提高物流配送效率和降低成本。
2.当前存在的问题2.1物流配送效率较低目前我国连锁经营超市物流配送存在效率较低的问题,主要表现在订单准确率低、配送时间长、配送路径不合理等方面。
2.2物流成本较高由于物流仓储设施建设投入大、运输车辆成本高昂等原因,我国连锁经营超市物流成本较高,影响超市的盈利能力。
2.3物流信息化程度不高目前我国连锁经营超市物流信息化程度较低,导致物流信息无法实时更新和共享,影响物流配送的效率和灵活性。
2.4人力资源管理不完善连锁经营超市对物流人员的培训和管理不够重视,导致物流人员的专业素质和服务意识有待提高。
3.改进方案3.1提高物流配送效率通过优化配送路径和加强配送员培训,提高订单准确率和配送速度,进一步提高物流配送效率。
3.2降低物流成本通过物流网络优化、流程重组和运输工具合理配置等方式,降低物流成本,增强超市盈利能力。
3.3加强物流信息化建设建立物流信息平台,实现物流信息的实时更新和共享,提高物流配送的效率和灵活性。
3.4完善人力资源管理加强对物流人员的培训和管理,提高其专业素质和服务意识,为连锁经营超市提供优质的物流配送服务。
连锁超市配送方案引言连锁超市作为零售业的重要组成部分,为了满足消费者对于商品供应链的要求,配送方案变得越来越重要。
合理的配送方案可以提高超市的效率,减少成本,并且能够更好地满足消费者的需求。
本文将探讨连锁超市的配送方案,重点包括配送模式、配送时间和配送路线等方面,旨在为连锁超市提供参考和建议。
1. 配送模式连锁超市的配送模式可以分为直营配送和第三方物流配送两种形式。
1.1 直营配送直营配送是指连锁超市自行拥有物流团队,直接负责商品的配送。
这种配送模式具有以下优势:•灵活性高:超市可以根据实际情况自行安排配送时间和路线,快速调整配送计划。
•质量可控:超市可以自行控制配送过程中的质量,提高配送效率和商品新鲜度。
•成本控制:通过自有物流团队,可以减少第三方物流费用,降低配送成本。
然而,直营配送也存在一些挑战:•高成本:超市需要投入大量资金建设物流团队和配送网络。
•开店限制:配送网络固定在超市周边,限制了超市的扩张。
•需求波动:配送团队需要适应需求的波动,平衡调整配送规模。
1.2 第三方物流配送第三方物流配送是指将配送任务外包给专业物流公司。
这种配送模式具有以下优势:•专业化服务:专业物流公司具有丰富的物流经验和专业化的配送能力,能够提供高质量的配送服务。
•资源整合:第三方物流公司能够整合多个超市的配送需求,提高资源利用效率。
•灵活性:根据超市需求灵活调整配送计划,提高配送响应速度。
然而,第三方物流配送也存在一些挑战:•质量控制:超市难以直接控制配送环节中的质量,可能影响商品的新鲜度。
•成本因素:第三方物流公司的服务费用可能较高,对超市的成本产生压力。
•配送范围限制:物流公司可能无法满足超市全国范围的配送需求。
2. 配送时间连锁超市的配送时间是影响配送效果的重要因素。
合理的配送时间可以保证商品供应的及时性,并提高超市的服务水平。
2.1 周期配送周期配送是指按照一定周期进行配送,例如每天、每周、每月等。
周期配送的优势包括:•配送计划明确,易于销售预测和库存管理。
沃尔玛连锁超市物流配送重点介绍温州职业技术学院沃尔玛连锁超市的物流配送年级:⼤学三年级组名:喜⽺⽺与灰太狼姓名:张倩倩张赛钟赛琴杜丽芳卢⽴丹⽊⽯磊⾦苏胡晓⽅徐⽥野应泳敏指导⽼师:陈海林专业:财会系⼆零⼀零年12⽉25号⽬录⼀、连锁超市配送概念 (1)⼆、连锁超市配送的发展过程 (1)三、沃尔玛公司背景介绍 (2)四、沃尔玛连锁超市物流配送现状及对策探讨 (2)五、沃尔玛配送体系的特⾊ (2)六、沃尔玛的采购管理 (5)七、沃尔玛物流管理的核⼼竞争⼒分析 (6)⼋、电⼦商务对连锁超市配送发展的影响 (7)九、沃尔玛中国物流配送的难点 (7)⼗、我国零售连锁超市的现状 (9)⼗⼀、沃尔玛的物流配送管理给我国连锁超市企业的启⽰ (9)⼀、连锁超市配送概念商品配送是物流运动中“配”与“送”两项活动的有机结合。
所谓“配”是指商品的分拣和配货等活动;所谓“送”则是指各种送货⽅式和送货⾏为。
商品配送是流通领域⼀种以社会分⼯为基础的、综合性、完善化和现代化的送货活动。
⼆、连锁超市配送的发展过程商品配送⼤体上经历了三个发展阶段:(1)萌芽阶段的商品配送。
配送的雏型最早展现于60 年代初期,在这个时期,从形态上看,初期的商品配送只是⼀种粗放型、单⼀性的活动,范围很⼩,规模不⼤。
(2)发育阶段的商品配送。
60 年代中期,⼀些发达国家的企业相继调整了仓库结构,组建或设⽴了配送组织(配送中⼼),普遍开展了商品配装、配载及送货上门活动。
从配送形式和配送组织上看,试⾏“共同配送”,建⽴起了配送体系。
(3)成熟阶段的商品配送。
80 年代以来,许多国家按照流通社会化的要求推⾏配送制,积极开展配送活动。
商品配送的范围已经扩⼤到国际贸易活动中。
发达国家在开展配送活动的过程中,普遍采⽤了诸如⾃动分拣、光电识别、条码等先进技术,建⽴起配套的体系和配备先进的设备,⼤⼤提⾼了配送作业效率。
三.沃尔玛公司背景介绍:●全球最⼤的零售商●在财富500排名中名列美国第⼀,是美国最受尊敬的(mostadmired)公司●在1/31/2004 财政年度内的总销售收⼊为2,563亿美元,相对前⼀年有11.6%的增长●在美国经营3,627家沃尔玛连锁商店--1,383 家沃尔玛商店(Wal-Mart Stores)--1,625 家沃尔玛购物⼴场(Wal-Mart Super centers)--534 ⼭姆会员店(Sam’s clubs)四.沃尔玛连锁超市物流配送现状及对策探讨沃尔玛有80000多种商品,为满⾜全球7000多家连锁店的配送需要,沃尔玛每年的运输总量超过780000万箱,总⾏程达65000万公⾥。