零售连锁超市物流配送现状及对策研究符可

连锁超市物流配送现状及策略探讨日期：2010-07-19 来源：论文参考网作者：标签:零售连锁物流连锁超市物流配送物流配送现状物流配送策略摘要：我们应采取加强配送中心建设、发展共同配送、充分发挥第三方、第四方物流的作用、实行精益供应链管理等措施来提高连锁超市的物流配送管理水平，增强企业的获利能力。

我国连锁超市在新形势下呈现连锁领域及规模扩大化、经营业态多样化、组织形式网络化、管理方式规范化等特点。

然而连锁超市在经营方面存在若干急需解决的问题，尤为突出的是物流配送问题。

针对这些问题，提出了适应当前连锁超市商品配送的可行性策略。

连锁超市的成功，关键在于连锁经营方式实行的统一采购、统一配送、统一价格和统一的品牌社会效应，实现了商品销售的“最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”，降低了商品的零售价格，提高了企业的竞争力。

而这些功能能否实现，却取决于是否有一套高效的商品配送体系，这关系到企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。

一、我国连锁超市商品配送的现状目前，我国大型连锁超市企业物流配送体系已不断完善，运营管理正稳步发展。

如上海百联集团有限公司旗下的上海华联超市股份有限公司是国内第一家上市的超市连锁零售企业，先进的配送中心在保证店铺正常运营，降低物流成本和商品损耗、加速周转等方面显示出巨大优势，成为华联超常规发展的重要保证。

但是我们也要能够看到我国连锁超市业发展中，仍然存在如下问题：1.自建配送中心偏多，规模偏小由于物流配送意识的增强和第三方物流发展的滞后，我国连锁超市不论大小都热衷于自建配送中心自营配送。

据相关资料，到2007年底，我国零售连锁超市的配送中心已近2500家，其中自建的就达1500多家。

很多超市没有考虑到自身的规模原来就小，没有充分的资金来建设和运作配送中心，从而导致许多配送中心规模过小，对仓库、车辆、装卸搬运设备等投入不足，物流配送作业仍以人工操作为主，运作效率很低，既影响了配送质量，又影响了配送速度，根本不能达到超市配送的需求。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究连锁超市作为生鲜产品的重要销售渠道，在满足消费者对生鲜产品需求的也面临着物流配送方面的困难与挑战。

尤其是在保鲜期短、易腐败的生鲜产品配送方面，存在着诸多问题，这不仅影响了超市的经营效益，也影响了消费者对超市的信任度。

因此本文将探讨连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题，并提出一些应对措施，以期提高生鲜产品的物流配送效率，满足消费者的需求。

一、存在的问题1. 保鲜期短、易腐败生鲜产品的保鲜期往往非常短，一旦超出保鲜期限，就会导致产品腐败，严重影响产品的质量和销售。

在物流配送过程中，温度、湿度等因素的控制也是一个重要的挑战，一旦这些条件无法得到有效控制，就会导致产品的质量下降。

2. 配送路线不合理由于生鲜产品的特殊性，需要在最短的时间内从生产地运送到超市，因此配送路线的选择非常关键。

然而目前存在的问题是，一些超市的配送路线并不合理，导致了运输时间的延长，从而降低了产品的新鲜度。

3. 缺乏有效的包装技术在生鲜产品的物流配送过程中，包装技术是至关重要的。

然而目前一些超市在生鲜产品的包装技术上并不够先进，无法很好地保护产品。

导致在运输过程中易受到损坏。

二、对策研究1. 引入先进的保鲜技术为了延长生鲜产品的保鲜期，并确保产品的新鲜度，超市可以引入先进的保鲜技术，如低温货柜、活性包装等。

通过科技手段延长产品的保鲜期，降低产品的腐败率，提高产品的销售和利润。

2. 优化配送路线超市可以结合物流配送的特点，优化配送路线，减少运输时间，保证产品的新鲜度。

可以引入智能化的物流配送系统，实时监控货物的运输情况，保证货物能够及时送达。

3. 改善包装技术超市可以加强对生鲜产品包装技术的研究与改进，选择符合产品特点的包装材料，保证产品在运输过程中不受损坏。

还可以引入环保包装材料，提高包装的可持续性。

4. 加强冷链物流建设冷链物流是生鲜产品运输的重要方式，可以确保产品在整个运输过程中的质量稳定。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市的快速发展，生鲜产品的物流配送问题也变得越来越重要。

生鲜产品的特点决定了它们需要在短时间内从生产地运送到销售地，以保证产品的新鲜度和品质。

在实际操作中，还存在一些问题需要解决和改进。

连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题是配送时间不确定。

这是因为生鲜产品的产地和销售地往往相隔较远，而且受到天气、交通等因素的影响，配送时间很难确定。

这给连锁超市的库存管理带来一定的困扰。

一方面，如果配送时间延迟，超市缺货的风险就会增加，一方面，如果配送时间提前，超市的库存就会积压，造成资源的浪费。

连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题是供应链透明度低。

由于供应链中的各个环节存在信息不对称的问题，连锁超市难以准确掌握产品的运输和储存情况。

这对超市来说，既增加了库存成本，又增加了产品的损耗风险。

如果某一环节出现问题，如温度不当导致产品变质，超市无法及时发现和处理。

连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题是配送成本高。

这是因为生鲜产品需要保持低温运输，以保持产品的新鲜度和品质。

低温运输需要大量的能源和设备，并且受到季节和气候的影响，使得物流成本居高不下。

建立稳定的供应链合作关系。

超市可以与货源地建立长期稳定的合作关系，保证产品的稳定供应和准确的配送时间。

可以通过签订长期合同、共享信息和资源等方式，提升供应链的透明度和配送的准确性。

引入物联网技术优化生鲜产品的物流配送。

可以利用物联网技术监控生鲜产品的温度、湿度等关键参数，实时传输数据到仓储和销售环节，确保产品的新鲜度和品质。

通过数据分析，可以提前预测配送时间和需求量，提高配送效率和准确性。

优化运输路线和运输方式，降低物流成本。

可以通过科学合理的路线规划和运输车辆的选择，减少运输距离和时间，降低能源消耗和运输成本。

可以与其他超市合作，共享运输资源，降低个体超市的运输成本。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题，但通过合作、技术应用和优化运输方式等对策，可以有效解决这些问题，提高连锁超市生鲜产品物流配送的效率和质量。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着连锁超市不断扩张，消费者对生鲜产品的需求也越来越高。

然而，由于生鲜产品具有易腐、易挥发等特点，物流配送环节往往成为影响产品品质与销售的关键因素。

本文将从生鲜产品物流配送存在的问题及其对策展开研究。

1. 存储配送环节存在温度管理不严、储存条件不合理等问题生鲜产品对储存条件有着严格的要求，如温度、湿度、氧气等均需控制在一定范围内，以免影响产品质量。

但是不少配送中心由于设备陈旧、技术水平低、管理不力，往往存在温度管理不严、储存条件不合理等问题，从而进而影响到生鲜产品质量。

2. 配送效率低下，配送时间长，导致产品品质下降由于生鲜产品易腐、易挥发的特点，从采购到售出的时间越短，产品的新鲜度就越高。

然而，当前很多超市的物流配送环节存在效率低下、配送时间长的问题，这会直接导致产品新鲜度下降，影响消费者购买意愿。

3. 配送成本较高，降低了企业的盈利能力相对于其他类型商品，生鲜产品物流配送的成本较高。

这其中主要包括冷链配送、车辆维护等多重成本因素，给企业带来一定的压力，降低了企业的盈利能力。

二、生鲜产品物流配送的解决策略1. 完善门店与配送中心的交流与协作目前，一些超市生鲜商品从门店采购到配送中心再配送到门店销售，但面对配送中心到门店的配送，部分门店难以及时协调人员、保证门店货架物品及时补货达到最佳销售装饰，所以如何加强门店和配送中心交流协作，推动彼此利益实现共赢，是企业在大物流领域探索和实践的主要方面。

2. 实行冷链配送实行冷链配送是解决物流配送存在问题的重要措施。

在配送链路中，实现温度的控制和监测。

运用现代化工具，物流公司可以根据不同的商品类型和储存温度要求，安排最佳的物流路径，确保每一步都在合理的温度范围内进行，保证生鲜产品品质的稳定。

3. 提高配送效率，降低最后一公里配送成本解决配送效率低、配送时间长的问题，可以采用卫星导航等现代化技术方案提高配送效率。

另外，企业可借助社区、快递、代收等方式，降低最后一公里的成本。

联华超市配送中心的现状及研究对策一、现状分析联华超市作为一家大型连锁超市，其配送中心的运营状况对整个供应链的效率和顾客体验至关重要。

然而，目前联华超市配送中心存在以下问题：1.货物配送效率低下：由于订单量大、配送线路复杂，致使配送效率偏低。

员工在处理订单过程中存在交接不及时、配送线路规划不合理等问题，导致部分商品无法及时送达顾客手中。

2.配送成本过高：由于配送规模庞大，需要大量人力物力投入，从而使配送成本大幅上升。

此外，配送中心与供应商之间的信息传递不畅，导致采购成本上升，进一步加大了配送成本。

3.仓储及物流管理不规范：配送中心的仓储及物流管理存在问题，仓库容量使用率低、货物摆放不规范，导致空间浪费且难以快速找到商品。

此外，对于物流设备的维护以及运维人员的技能培训也存在不足。

二、研究对策为解决上述问题，联华超市可以采取以下对策：1.优化配送线路规划：通过引入物联网技术和智能调度系统，结合订单信息和交通数据，对配送线路进行优化规划，减少配送距离和时间，提高配送效率。

2.加强人员培训和管理：通过对配送中心员工进行培训，提高其专业素质和服务意识，加强团队协作，提高工作效率。

此外，建立科学的绩效考核制度，激励员工提高工作质量。

3.整合供应链信息系统：与供应商建立电子数据交换系统，实现及时高效的供应链信息共享，减少采购成本。

通过提高供应链可见性，协调采购、仓储和配送环节，降低整体成本。

4.优化仓储空间利用率：通过合理规划货物摆放，建立高效的仓储布局，最大限度地利用仓储空间，提高存储效率。

可以采用自动化仓储设备，提高货物存储和检索的速度和准确性。

5.引入物流科技设备：例如自动化分拣系统、无人驾驶运输车辆等，提高物流设备的运作效率和准确性。

同时，注重对物流设备的维护和保养，定期检查并及时修复设备故障，确保设备的正常运行。

6.推行绿色配送：致力于降低物流对环境的影响，可以采用电动车、共享物流等绿色配送手段，减少碳排放。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究随着社会经济的不断发展，人们对生活品质的要求不断提高，生鲜产品的需求量也随之增加。

作为零售行业的主要经营品类之一，生鲜产品在连锁超市中占据着重要的地位。

由于生鲜产品本身的特殊性以及物流配送运营环节的复杂性，连锁超市在生鲜产品物流配送方面面临着诸多问题。

本文将对连锁超市生鲜产品物流配送存在的问题进行分析，并提出相应的对策，以期为行业提供一定的参考和借鉴。

一、生鲜产品物流配送存在的问题1. 保鲜期较短生鲜产品由于其本身的特殊性，保鲜期较短，需要在较短的时间内进行配送，并保持产品的新鲜度。

在现实的物流配送过程中，由于运输时间长、环境温度难以控制等问题，生鲜产品的新鲜度常常无法得到有效保障。

2. 配送成本较高由于生鲜产品的特殊性，需要在配送过程中进行保鲜、冷链运输等措施，导致配送成本较高。

而在当前市场竞争激烈的情况下，很多连锁超市为了降低成本，往往会选择降低配送成本，导致生鲜产品的质量无法得到有效保障。

3. 配送效率低下生鲜产品的物流配送过程通常需要考虑到产品的保鲜要求，以及配送的时间节点等因素，这就导致了物流配送的效率较低。

尤其是在高峰期，配送过程中常常出现配送时间延误、货物堆积等问题，影响了客户对产品的满意度。

4. 质量管理难度大生鲜产品的质量管理十分关键，需要做到全程可追溯，以保证产品的质量和安全。

在物流配送环节，由于缺乏有效的质量管理手段，导致产品的质量无法得到有效监控和管理。

以上种种问题都使得连锁超市在生鲜产品物流配送方面面临着诸多挑战，需要加以关注和解决。

二、对策研究1. 强化冷链运输针对生鲜产品保鲜期短的问题，连锁超市可以加强冷链运输手段，确保在配送过程中产品的温度得到有效控制，从而保证产品的新鲜度。

可以采用冷藏车、冷藏仓库等设施，提高冷链运输的效率和质量。

2. 优化配送网络为解决配送成本较高的问题，连锁超市可以通过优化配送网络，降低运输距离和成本。

连锁超市生鲜产品物流配送存在问题及对策研究摘要：随着连锁超市发展壮大，生鲜产品的物流配送成为了一项重要的任务，但是在实践中仍然存在一些问题，例如：配送时间不准确、商品损坏的风险较大、温控不足以及货品的更新周期不明确。

为了解决这些问题，本文提出了一些对策，包括加强供应链管理、优化配送路线、增加保鲜措施以及建立商品更新机制等。

一、引言二、存在的问题1. 配送时间不准确连锁超市的生鲜产品往往是日销量较大的商品，对配送时间要求严格。

由于物流配送有很多不确定因素，例如交通拥堵、天气原因等，导致配送时间经常延迟或提前，影响了产品的及时上架。

2. 商品损坏的风险较大生鲜产品易受外界环境的影响，如果在物流配送过程中没有有效的保护措施，易导致商品损坏或变质。

特别是在长途运输中，由于运输时间较长，商品风险更大。

3. 温控不足生鲜产品对温度要求较高，一旦温度控制不到位，易导致产品损坏。

在物流配送过程中，由于车辆无法实时监测温度，温控不足成为一个难以解决的难题。

4. 货品的更新周期不明确生鲜产品的新鲜度对消费者来说非常重要，在连锁超市的物流配送中，货品的更新周期通常不明确，导致超市内的生鲜产品有可能长时间滞销。

三、对策研究1. 加强供应链管理为了提高物流配送的准确性，可以通过加强供应链管理来解决配送时间不准确的问题。

建立起稳定可靠的供应链网络，包括供应商、仓库和物流配送车队之间的紧密合作与沟通，减少因为信息不畅、调度不及时等原因导致的延误。

2. 优化配送路线通过优化配送路线，可以减少物流配送时间，提高商品的及时上架率。

利用物流配送技术，结合实时交通信息等，找出最优的配送路线，减少道路拥堵和交通延误的影响。

3. 增加保鲜措施为了降低商品损坏的风险，可以加大对生鲜产品的保鲜措施。

使用专门的保温车辆和保鲜包装箱，采用冷链运输，确保商品在运输过程中保持适宜的温度和湿度，减少商品的损坏和变质。

4. 建立商品更新机制为了提高生鲜产品的新鲜度，可以建立商品更新机制，及时处理滞销和过期商品。

南京财经大学本科毕业论文（设计）连锁超市物流配送发展现状及对策研究摘要：目前，在连锁超市、便利店等主要零售市场，国内外连锁企业间的竞争格局已经基本展开，连锁超市得到了迅猛的发展。

而占连锁经营的核心地位的物流配送自然成为连锁超市经营管理的一个重点。

本文首先介绍了物流配送在我国的发展现状和我国连锁超市采取的配送模式，通过对连锁超市的配送发展状况和配送模式的现状进行分析，提出了我国连锁超市配送中出现的问题及影响物流配送的因素，最后结合连锁超市物流配送中存在的问题提出优化策略。

关键词：连锁超市，物流配送，配送模式Supermarket Chain Logistics Distribution Development Status and Countermeasures Abstract：At present, In supermarket chains, convenience stores and other retail markets, the pattern of competition between domestic and international chain has basically supermarket chains has been rapid development. Account for the central position of the chain operation, logistics naturally becomes a priority in the management of the supermarket chains. This Article first introduces the logistics distribution pattern in China's development status and supermarket chains in China, By analysis of the status of the supermarket chain's distribution development and distribution model, the distribution of supermarket chains in China and the impact of logistics and distribution factors, Finally, the supermarket chain logistics optimization strategy.Keywords：Supermarket chain, Logistics and distribution, Distribution mode南京财经大学本科毕业论文（设计）一、引言随着改革开放的不断深入，零售业对国民经济的发展和繁荣所起的作用日益增强，且零售业已经成为连接生产与消费的先导性产业。