酒店服务员工作规章制度

酒店员工上班规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工的行为，提高服务质量，保障酒店的正常运营秩序，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括全职员工、兼职员工和临时员工。

第三条酒店员工应遵守本规章制度，遵循酒店的管理规定，服从领导安排，认真履行岗位职责。

第二章工作时间第四条酒店员工应按照规定的工作时间上班，不得迟到早退，不得擅自串岗。

第五条上班期间，员工应专心工作，不得使用手机、聊天、看视频等影响工作效率的行为。

第六条若有特殊情况需要调休或请假，员工应提前向主管部门请假，并取得批准。

第三章工作服装第七条酒店员工应穿着整洁、得体的工作服装，服装应该符合酒店规定的标准。

第八条不得擅自更换工作服装，不得违规穿着，不得穿着不搭配的服装。

第四章工作纪律第九条酒店员工应遵守工作纪律，不得违规操作，不得利用职务之便谋取私利。

第十条员工不得以任何形式接受客人的小费或礼金，不得私自调换客人的房间。

第十一条员工应保护酒店的财产，不得私自挪用酒店资金或物品。

第五章服务态度第十二条酒店员工应对客人热情周到，服务态度应该礼貌，不得对客人发表不当言论。

第十三条不得对客人进行歧视，不得私下与客人串通，泄露客人的隐私信息。

第十四条员工应积极解决客人提出的问题，不得推卸责任，不得影响酒店的声誉。

第六章奖惩制度第十五条对于表现优秀的员工，酒店将给予表扬奖励；对于违反规定的员工，将按照规章制度给予处罚。

第十六条对于严重违纪的员工，可能会受到纪律处分，甚至解除劳动合同。

第七章附则第十七条本规章制度自颁布之日起生效，如需修改，需经领导部门讨论通过后方可实施。

第十八条酒店员工在遵守本规章制度的同时，还需遵守国家法律、规定和酒店的其他管理制度。

第十九条如有疑问或意见，员工可以向领导部门提出，酒店将保障员工的合法权益。

本规章制度共计XXXX字，具体规定请严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。

希望酒店员工认真学习，严格执行，共同维护酒店的正常运营秩序，提高服务质量。

宾馆服务员规章制度第一章总则。

第一条为规范宾馆服务员的工作行为，提高服务质量，保障宾客的权益，制定本规章制度。

第二条宾馆服务员是指在宾馆从事接待、客房清洁、餐饮等工作的员工。

第三条宾馆服务员应当遵守国家法律法规和宾馆的各项规章制度，严格遵守职业道德和行为准则。

第四条宾馆服务员应当具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，为宾客提供高质量的服务。

第二章工作纪律。

第五条宾馆服务员应当按时上班，不得迟到、早退或擅自离岗。

第六条宾馆服务员应当穿着整齐、干净的工作服，佩戴工作证件，不得在工作时间内穿着私人服装或佩戴私人饰品。

第七条宾馆服务员应当遵守工作时间和休息时间的安排，不得擅自调整工作时间或请假。

第八条宾馆服务员应当按照岗位要求认真履行工作职责，不得擅离职守或私自调换工作岗位。

第三章服务规范。

第九条宾馆服务员应当以礼貌、热情的态度接待宾客，提供周到、优质的服务。

第十条宾馆服务员应当保持工作环境的整洁和卫生，定期清理工作区域。

第十一条宾馆服务员应当熟悉宾馆的各项服务项目和设施设备，向宾客提供准确的信息和帮助。

第十二条宾馆服务员应当保护宾客的个人隐私和财物安全，不得泄露宾客的信息或私自触碰宾客的财物。

第四章处理投诉。

第十三条宾馆服务员应当虚心听取宾客的意见和建议，积极解决宾客的问题和投诉。

第十四条宾馆服务员在处理投诉时应当冷静客观，不得对宾客进行侮辱、威胁或恶言相向。

第十五条宾馆服务员在接到投诉后应当及时向上级汇报，并配合上级进行调查和处理。

第五章奖惩制度。

第十六条宾馆服务员在工作中表现出色、服务优质的，将获得表彰和奖励。

第十七条宾馆服务员违反本规章制度的，将受到相应的纪律处分，包括批评教育、警告、罚款、停职、辞退等。

第六章附则。

第十八条本规章制度自颁布之日起施行，宾馆服务员必须遵守并执行。

第十九条对于本规章制度中未涉及的事项，应当参照相关法律法规和宾馆的其他规章制度执行。

第二十条宾馆服务员应当定期接受培训，提升自身的专业技能和服务水平。

酒店员工服务规章制度
第一章总则
第一条为营造良好的酒店服务环境，提升酒店服务品质，保障客人的利益，特制定本规定。

第二条本规定适用于酒店的全部员工，包括但不限于前台接待员、客房服务员、餐饮服务员等。

第三条酒店员工应当严格遵守本规定，认真履行工作职责，做到服务周到，态度友好。

第四条酒店员工应当做到诚实守信，端正工作态度，提升服务素质，遵守职业道德。

第五条本规定经酒店管理层审批后生效，员工应当认真学习，遵守执行。

第二章酒店员工基本准则
第六条酒店员工应当以客人的需求为导向，始终把服务质量放在首位。

第七条酒店员工应当严格遵守工作制度，按规定履行工作职责，不得擅自私自调换工作岗位。

第八条酒店员工应当保持良好的职业操守，不得泄露客人的个人隐私信息。

第九条酒店员工应当团结协作，互相帮助，为酒店的整体利益着想。

第十条酒店员工应当保持工作环境的清洁整洁，不得随意乱扔垃圾。

第三章前台服务规章制度
第十一条前台接待员应当以微笑、礼貌的态度对待客人，及时解决客人提出的问题。

第十二条前台接待员应当认真核实客人的身份信息，不得泄露客人的个人隐私。

第十三条前台接待员应当在客人办理入住手续时，耐心解答客人提出的各种问题。

第十四条前台接待员应当做好入住登记工作，保障客人的入住权益。

酒店服务员规章制度通用前言随着酒店行业的不断发展，越来越多的人开始选择前往酒店旅游或商务出行。

而在酒店中，服务员是最为重要的一环节，他们可以直接影响到客人的住宿体验。

因此，酒店服务员的规章制度显得尤为重要。

本文将介绍酒店服务员常见规章制度，为服务员们提供一份通用的参考。

一、个人形象规定1.服务员必须穿着整齐、干净的制服出现在工作岗位上，其制服应保持完整、洁净并符合酒店标准。

在服务过程中，服饰不得露出肩、臂部分，也不得穿短裙。

2.服务员须经常修剪指甲、保持手脚清洁卫生，须避免佩戴过多首饰、化妆品、香水等降低服务质量的物品。

3.服务员得梳妆整齐、发型整洁，严禁长发挂于面部或嘴巴，禁止按头发、扭头发，发带或饰物必须与官方规定的制服相匹配。

4.服务员在服务过程中，对于赤脚、穿拖鞋、穿便鞋、穿运动鞋，或身穿汗衫、嘻哈服等类似着装，均不得出现在酒店工作岗位上。

二、工作记录条例1.服务员必须进入规定时间完成交接班程序，包含时间记录、交接单填写、洗手后，方能上岗服务。

2.服务员应事先查看到达的客房制定清洁计划，并按照清洁计划完成任务。

同时，应记录任务完成时间，让前一位服务员可以对工作进行交接。

3.在客房服务过程中，服务员必须准确记录所有客人要求、问题和投诉，并将记录和处理方案提交给上级处理。

4.服务员应在每天工作结束时，根据设定代码将房间状态记录在统计报告中。

三、工作方法规定1.服务员需秉承“客户至上”的服务理念，保证客户信息的保密性，并随时关注客户的需求，主动提供服务。

2.服务员在服务中，必须盡可能地适应语境，听取客人意见，并认真解答客人所提出的问题。

3.服务员应随时保持微笑的态度，根据客人的表情、颜色、言辞等细节判断和客户交流情绪，并给予积极的反馈。

4.当客人遇到异常情况时，服务员应尽快向相关部门报告并协调极力解决问题，从而保证客人及时体验最佳品质服务。

四、不得行为规定1.禁止与客人或同事发生超出业务范围的聊天、游戏等非业务活动。

宾馆服务员管理规章制度一、工作纪律1. 服从上级安排，不得擅自调换岗位或休假，必须按照排班表进行工作。

2. 不得迟到早退，必须严守工作时间，不准私自外出。

3. 在工作期间要保持良好的工作状态，不得打瞌睡或玩手机等与工作无关的行为。

4. 服从领导的临时性任务安排，必须配合完成。

二、形象仪态1. 须按规定着装，穿着整洁干净，不得穿拖鞋、短裤、T恤等不符合宾馆形象的服饰。

2. 严禁在工作时间吸烟、嚼口香糖等不雅行为。

3. 保持良好的气质和庄重的态度，不得随意发表不当言论或进行粗鲁行为。

4. 严禁给宾客带来不适的气味，如体臭等，必须保持清洁。

三、服务礼仪1. 对待每一位宾客都要恭敬有礼，礼貌用语和行为必须得体。

2. 主动给顾客提供帮助，不得推诿、怠慢或进行歧视性的行为。

3. 不得在顾客面前争吵、发火或进行争执，必须忍耐和礼貌的解决问题。

4. 对于宾客的要求和投诉，要及时响应，认真处理并做好记录。

四、工作技能1. 必须对酒店各类客房设施、服务项目有全面的认知和了解。

2. 掌握基本的电话接听、传真和电子邮件等通信工具的使用技巧。

3. 熟悉日常业务流程，如入住登记、结账等，能够准确无误地操作。

4. 在特殊情况下，要能够及时灵活地应对各种问题，保证顾客的满意度。

五、保密制度1. 对于宾客的个人信息，包括身份证号、电话号码等，务必严格保密。

2. 不得在饭堂、宾客面前泄露与酒店工作有关的机密或内部信息。

3. 对于酒店内部的管理和工作安排，不准随意外传，外部人员不得进入员工专用区域。

六、工作安全1. 在工作期间必须做好防火和安全检查工作，保证宾客和员工的生命安全。

2. 熟悉逃生通道和安全设施的位置，必要时能引导宾客安全撤离。

3. 对于每日例行工作中发现的安全隐患，必须及时上报并配合进行处理。

七、惩处制度1. 对于严重违反工作纪律、形象仪态、服务礼仪及保密制度者，将按照规定进行纪律处分。

2. 在工作中有失职失责行为，且给酒店造成经济损失或严重影响酒店形象的，将承担相应的责任。

宾馆服务员规章制度尊敬的员工：为了提高我宾馆的服务质量，确保客人的舒适体验，我们制定了以下规章制度，请所有员工遵守，如有违反，将按照规定进行惩处。

一、工作时间及早晚点1.员工应按时上班，不得迟到早退，如有特殊情况不能如期到岗，需提前向领导请假并得到批准。

2.员工应按照排班表工作，不得私自调换班次。

3.员工应提前15分钟到岗，做好交接工作，不得因私事拖延工作。

二、着装规范1.员工上班时应穿着整洁、得体的工作服装，不得穿着过于暴露、不得体的服装。

2.员工应保持仪表端庄，不得染发、涂指甲油等不符合规定的行为。

三、服务态度1.员工应热情接待客人，微笑服务，不得冷漠、粗鲁对待客人。

2.员工应遵守礼节，尊重客人，不得随意批评、侮辱客人。

3.员工应主动帮助客人解决问题，不得推卸责任或置之不理。

四、工作纪律1.员工应遵守工作纪律，服从管理，不得擅自离岗、私用宾馆设备。

2.员工应保守客人隐私，不得泄露客人信息。

3.员工应保持工作环境整洁，不得乱丢垃圾或破坏公共设施。

五、消防安全1.员工应参加定期的消防演习，熟悉紧急逃生路线。

2.员工应保持消防设备的完好，不得随意私自使用。

六、培训学习1.员工应不断学习提升专业知识，不得因个人原因拒绝参加培训。

2.员工应积极参与工作总结、讨论，共同提高服务水平。

七、奖惩措施1.员工如发现他人违反规定，应及时向领导汇报。

2.员工如违反规定，将按照情节轻重进行罚款、扣除奖金或解除劳动合同等处罚。

8、其他1.员工应遵守国家法律法规，不得从事危害国家安全、社会稳定的活动。

2.员工应尊重同事，不得发生口角、暴力行为。

以上为我，请所有员工认真遵守，确保宾馆的良好形象和服务质量。

希望大家共同努力，为宾馆的发展贡献力量。

谨启XXX宾馆管理部门时间：2023年1月1日。

酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。

2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。

3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。

4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

5、打扫卫生时严禁大声喧哗。

二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。

如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。

2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。

3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。

5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。

6、服务员查房时做到人走灯灭。

7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。

若客房空置三天及以上要及时重新打扫。

8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。

三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。

2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。

3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。

4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。

四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。

服务员管理制度最新7篇服务员规章制度篇一为了加强客房的工作纪律，提高客房对客服务质量、卫生品质，现制定以下规章制度：1、严格按照上班时间上班、签到，不得早退、迟到，如需请假（休假）需提前告诉领班（经理）。

2、上班时间按照酒店规定着装（不得穿高跟皮鞋、有响声的鞋子）、佩戴工牌。

3、上班期间不得带私人包、袋到客房工作区域。

4、上班期间不的串岗，离开工作岗位（不得进出前台工作区域）、5、正确使用对讲机（声音开到适中，不能过大、小），听到对讲机有呼叫时，应及时回复，不宜在对讲机里讲过长的话语，如有需要可致电前台沟通。

6、工作要做到：说话轻、走路轻、操作轻。

7、客人的遗留物品要及时的上交到领班（前台）。

不得私自保管，带走。

8、在工作区域看到客人要礼貌的打招呼，问好。

9、如发现客人在酒店吵闹、生病或醉酒立即通知领班、经理。

10、不得用客房电话拨打私人电话。

11、不得向客人或透露无关人员提供酒店管理或其他客人的信息。

12、若在客房或公共区域内发现老鼠、蚊虫及时报告领班、经理（如自己能处理的，及时处理掉）。

13、服务员在工作中要有强烈的服务意识，努力向客人提供周到、快捷的服务，对客人的正常要求不可拒绝。

14、严格按照酒店标准做好房间、公共区域卫生，如因卫生不达标造成客人投诉所造成的酒店损失，由当班人员负责。

15、服务员不得把布草当抹布使用，违者全额赔偿布草费用。

16、对客人加借物品要做到登记，如因未登记造成物品丢失、损坏，由当班人负责全额赔偿。

17、服务员在做房中不得把杂物扔到马桶、下水道里面。

18、熟悉酒店客房设施、设备的使用功能和物品的摆放位置，熟悉酒店周边的超市、医院、餐厅、景点具体位置，更好的为客人及时的回答、服务。

19、爱护酒店公物，不得损坏公物，在保证工作质量下，节约各类材料、物品，降低费用，控制成本。

20、领班在工作中要做到尽心尽责、现场督导、做好员工的表帅，不得以权谋私、以情违章。

21、凡在工作中遇到难处、建议应及时向领班、经理汇报。

酒店服务工作管理规章制度模板（10篇）酒店服务工作管理规章制度模板篇1健身房服务员对前台领班负责，对领班提出的安全生产工作要求负有直接落实责任，在健身房区域内对安全生产负有直接责任，并做好以下工作：(一)认真学习和遵守各项安全生产法律法规及规章制度，服从管理，不违反劳动纪律，不违章作业，积极参加安全生产活动及安全生产教育和培训。

(二)严格按操作规程和工作程序精心操作，做好各项记录，交接班必须交接安全情况。

(三)正确分析、判断和处理各种事故隐患，消除或控制危险因素，如发生事故能正确处理，及时、如实向领班报告。

(四)正确操作、精心维护本岗位使用的设备设施和用具，保证其正常有效使用，保持健身房区域环境整洁。

(五)上岗必须按规定着装、佩戴工牌，妥善保管和正确使用各种防护用具和消防器材。

(六)积极参加健身房的各项业务技能培训，有权拒绝违章指令，对他人违章操作的行为应予以制止和劝阻。

(七)做好客人物品保管，及时提示客人贵重物品存放。

(八)工作时注意安全操作，所使用的.电器设备、器械要经常检查，发现问题后严禁使用并及时修理。

负责对健身房内设备、设施进行认真检查、保养。

(九)认真搞好防火、防盗工作，发现问题及时处理或汇报领班，班前检查总电源是否切断，避免火灾事故的发生。

酒店服务工作管理规章制度模板篇2菜品推销是我们餐饮服务工作中的重要一环，也是餐厅服务员对菜品进行有效推销的一项基本功，能熟练掌握并运用推销技巧，对于餐厅服务员将得到丰厚的回报。

服务员在推销时采取各种策略，灵活运用推销技巧，也是直接影响餐厅经济效益菜品，，所以学会灵活运用推销技巧，是餐厅必备课程。

1、具有良好的语言表达能力，所谓良好的表达能力就是灵活、巧妙的运用能使顾客满意的语言。

2、对餐厅的有关情况及产品知识有充分的认识。

3、能根据观察来判断顾客的需求。

4、服务员的专业形象应体现在仪容仪表、言谈举止、精神状态上，良好的外观表现能增添专业水平形象。

服务规章制度（通用13篇）服务规章制度篇1（1）在工作中不能失态，要表现得有耐心，有教养，善于控制自己的情绪，不能与客人发生争执。

（2）尊重客人的隐私权。

客房部服务员经常进入客人房间，可能会了解到客人比较多的情况，在无意之中听到、看到一些客人的私人资料，就要格外注意尊重客人的隐私权，不得向外人透露，尤其是关于一些演艺界名人、财界或政界要人等容易成为评论对象的客人，他们的隐私就更不能随便向外人说起。

（3）不能让客人签名，或是向客人要照片等。

一般酒店都会接待一些演艺界或是其他领域的名人，客房部服务员往往有机会接触到这些客人，那么，服务员就不能借机要客人签名，更不能随便向客人索要照片。

（4）应注意保持楼层的安静。

不能在楼层或是其他工作场所大声喧哗、聚众聊天、开玩笑等。

答应客人的招呼时不能大声，如果因距离较远听不见，可以点头或是用手势来领会、示意；如果是客人在开会或是座谈而又需要叫客人接听电话，应到客人身边轻声告知，或是请其出场，向其指示电话所在。

（5）上下班及工作时，只能乘员工专用电梯，而不能使用客用电梯。

（6）因工作需要进入客人房间时，要先敲门，得到客人许可后方可进入。

一般来说要敲三次，每次敲三下，每两次之间要间隔几秒钟。

在敲门时，还要向客人通报自己的身份，说明自己是客房的服务员，如果敲三次之后客人仍无回应，可以用钥匙轻轻将门打开。

（7）在退出客人房间之前，要站在门边向客人点头微笑致意，而后再离开，并轻轻把门关上。

（8）接听服务台的电话时，应先通报“这里是客房服务，有什么需要帮忙的吗？”在与客人通话时，应注意措词和语气，如果客人有要紧事情，应适当地做记录，并进行复述。

（9）要注意保管好客房钥匙，将钥匙随身携带，不能到处摆放。

在领取或交出钥匙时，要作好交接记录。

（10）在客人的房间里，不能随便坐下，即使客人邀请，一般也不要坐下或停留。

（11）不得在酒店和客房内与自己的亲友会面交谈。

（12）不要轻易接受客人的馈赠，假如客人执意要送礼物，则必须请客人留言说明是真心赠送，并请客人写上他的姓名和房间号码。