微生物复习题

微生物复习题

一、填空题

1.革兰氏阳性细菌细胞壁的成分是 肽聚糖 和 磷壁酸 ；革兰氏阴性细菌的细胞壁分内外两层，内层成分是 肽聚糖 ，外层称外膜，成分是 脂蛋白 、 脂多糖

和 磷脂 。

2.耐高温微生物细胞膜中含有较多 饱和 脂肪酸，耐低温微生物细胞膜中则含有较多的 不饱和 脂肪酸。

3．菌毛多见于革兰氏 阴性 性致病菌中，它具有 粘附 功能。

4.酿酒酵母的细胞壁呈三明治状，外层为 甘露聚糖 ，内层为 葡聚糖 ，中间层为 蛋白质 。

5.单个病毒粒子称为 病毒粒 ，它由 核心 和 衣壳 构成，有些较复杂病毒还有一层 包膜 ，其上长有 刺突 等附属物。

6.大肠杆菌的λ噬菌体是一种常见的温和噬菌体，其头部呈 球 状，尾部特点为 非收缩性且末端附着有细尾丝 。

7．微生物生长需要合适的渗透压，如果环境渗透压过高，将引起 质壁分离 ；而低渗透压的环境会造成细胞 吸水膨胀 。渗透压的大小是由溶液中所含有的分子或离子的质点数所决定的，等重量的营养物质，其分子或离子越小，产生的渗透压越

大 。

8.巴斯德消毒法是基于 结核杆 菌的致死条件为62℃、15min而定的。

9．耐氧菌之所以能在有氧的环境中生存，而不被超氧阴离子自由基所毒害，原因是其细胞内存在有 超氧化物歧化酶 和 过氧化物酶 两种酶。

10．抗生素的作用机制有 抑制细菌细胞壁合成 、 干扰细胞质膜 、

抑制蛋白质合成 和 抑制DNA复制和转录 等。

11．吖啶类化合物和ICR化合物可导致基因发生 移码 突变。

12．与营养缺陷型有关的菌株有三种：①从自然界分离到的任何菌种的原始菌株称为

野生型 ；②它经过诱变剂处理后所发生的丧失某酶合成能力的菌株称为

营养缺陷型 ；③再经回复突变或重组后的菌株称为 原养型 。

13．普遍转导与局限转导主要区别在于：①普遍转导的噬菌体是 完全缺点

噬菌体，而局限转导的噬菌体是 部分缺陷 噬菌体；②普遍转导噬菌体能转移供体菌的 任何 基因，而局限转导噬菌体只能转移供体菌的 部分特定 基因。

14．携带F质粒的菌株称为 F+ 菌株；无F质粒的菌株称为 F-菌株 ；F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称为 Hfr 菌株。

15．在微生物学发展史上，微生物学和细菌学的奠基人分别是 巴斯德 和 柯赫 。

16．链霉菌的菌丝分为 基内菌丝 、 气生菌丝 和 孢子丝 。

17 单细胞微生物的典型生长曲线可分为 迟缓期 、 指数期 、 稳定期

和 衰亡期 四个时期，其中 稳定 期是菌体的最大收获期， 衰亡 期是抗生素等次级代谢产物的收获期。

18. 病毒可分真病毒和亚病毒两大类。从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有

核酸 和 蛋白质 二种成分。

19. 革兰氏阳性菌细胞壁的肽聚糖单体由 双糖单位 、 四肽尾 和

肽桥 三部分组成。

20. 原核微生物基因重组的主要方式有 转导 、 接合 、原生质体融合和转化等。

21. 各种抗生素有其不同的抑菌范围，此即抗生素的 抑菌谱 。抗生素的主要作

用机理有四种，即 抑制细胞壁的合成和引起细胞壁的讲解 、 破坏细胞膜 、

抑制蛋白质的合成 和 抑制DNA的复制及转录 。

22. 不同种类微生物由于细胞壁的化学组成不同，原生质体的制备也不同。细菌一般采用直接水解其细胞壁中的肽聚糖而达到破壁的目的；也可通过将菌体培养在含有适量的培养基中，利用其抑制肽聚糖合成达到原生质体的生成。酵母菌的细胞壁主要成分为“酵母纤维素”，呈三明治状，外层为 甘露聚糖 ，内层为 葡聚糖 ，中间夹着一层蛋白质，一般用 蜗牛酶 或酵母裂解酶来制备其原生质体。

23. 病毒的一步生长曲线主要分为 潜伏期 、 裂解期 和 稳定期 三个时期。

24. 微生物学名的国际命名法采用的是 双名 法，即每一种微生物的学名都有一个

属 名加一个 种 名构成。

25.按照能源和基本碳源划分，微生物的营养类型有4种：它们是 光能自养型 、

光能异养型 、 化能自养型 和 化能异养型 。

26. 采用血球计数板所计得的细胞数为 总菌数 ，而采用平板菌落计数法所计得的细胞数为 活菌数 。

27. 两类不同原理的连续培养装置是 恒浊器 和 恒化器 。

28. 观察细菌动力最常用的方法是 半固体穿刺培养 。

29.原核微生物主要有六类，即 细菌 、 放线菌 、 蓝细菌 、

立克次氏体 、 衣原体 和 支原体 。

30.酵母菌细胞壁的主要成分是 酵母纤维素 ，霉菌细胞壁的主要成分是 几丁质 。

31.温和噬菌体的三种存在状态为： 游离 态、 整合 态和 营养 态。

32.病毒粒子的主要化学成分是 核酸 和 蛋白质 。

33.微生物有六种营养要素，分别是 碳源 、 氮源 、能源、

生长因子 、 无机盐 和水。

34.营养物质进入细胞的方式有四种，即单纯扩散、促进扩散、 主动运输

和 基因转位 。

35.酿酒酵母是通过 EMP 途径发酵葡萄糖产乙醇，运动发酵单胞菌是通过 ED

途径发酵葡萄糖产乙醇。

36.缩短延滞期的常用的方法有 通过遗传学方法改变种的遗传特性使迟缓期缩短 、

利用对数期的细胞作为种子适当扩大接种量 和

发酵培养基与种子培养基的成分尽量接近且营养丰富 。

37.根据微生物与氧的关系，可将微生物分为 好氧微生物 和 厌氧微生物 两大类。

38.土壤中好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起时，二者间的关系属于 互生

关系；地衣中的藻类和丝状真菌之间的关系属于 共生 关系；噬菌体与宿主细胞之间属于 寄生 关系。

39.微生物的国际命名法采用的是双名法，即每一种微生物的学名都有一个 属 名在前，后面加一个 种 名构成。

40.我国CCCCM（China Committee for Culture Collecion of Microorganisms）采用的三种菌种保藏方法分别为：斜面传代法、 真空冷冻干燥保藏 法和 液氮保藏 法。

二、判断

（ ）1.细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而延长的。

（）2.真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。

（）3.同种细菌在不同生理状态时其细胞大小不同，一般幼龄细菌比成熟的或老龄的细菌大。

（ ）4.细菌缺壁后形成的原生质体由于缺少了细胞壁的阻碍，更容易感染噬菌体。

（ ）5.测生长量的方法，只适合对无法进行计数的丝状真菌和放线菌的测定。

（）6.酵母菌进行有性杂交时的两个亲本必须是不同接合型的单倍体。

（）7.真病毒和细菌一样，对抗生素很敏感。

（ ）8.一般消毒剂的常用浓度必须满足杀死细菌营养细胞和芽孢的作用。

（ ）9.KNO3作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。

（）10.自生固氮菌是指一类能固氮的自养微生物。

（）11.电离辐射是依靠辐射直接对细胞作用而起杀菌作用的。

（）12.根霉具有假根和匍匐枝。

（ ）13.产生糖被是微生物的一种遗传特性，同时也与环境条件具有很大的相关性。

（）14.嗜酸菌的最适生长pH在3~4以下，但在中性条件下也能缓慢生长。

（ ）15.碱基对的置换是DNA的一种微小损伤，所以引起的突变叫点突变。

（）16.在诱变育种中，筛选突变株的重要性要超过用诱变剂作诱变处理的重要性。

（）17.用完全混合曝气法处理污水，是一种利用活性污泥的方法。

（ ）18.质粒是微生物细胞生命活动中不可缺少的一种遗传物质。

（）19.干扰素是高等动物细胞在病毒或干扰素诱生剂刺激下所产生的具有广谱抗病毒功能的纯蛋白。

（ ）20.根据16S和18S rRNA测序和统计结果所提出的三域学说来看，真核生物域与古生菌域更为接近。

21 生物所包括的都是一些小型、简单的单细胞生物。 ( )

22 于同步群体的个体差异，同步生长不可能无限地维持，一般经2～3个分裂周期就会很快丧失其同步性，逐渐转变为随机生长。 ( )

23 麦芽汁培养基是一种可用于培养酵母菌的天然培养基。 ( )

24 化能异氧微生物的碳源通常就是它的能源。 ( )

25. 生物体的表型是由基因型控制的，其表型的实现是不受环境条件影响的。 ()

26. 细菌发酵产生酒精，只能通过ED途径才能达到。 ( )

27. 从细胞水平来看，微生物的代谢调控能力大大超过结构复杂的高等动植物细

胞。 ()

28. 许多细菌包括大肠杆菌在内均无自然转化的能力，即使经人工诱导也不能使它们形成感受态细胞。 ( )

29. 经过巴氏消毒法处理过的牛奶或果酒等应是无菌的。 ( )

30在相同作用温度下，湿热灭菌法比干热灭菌法的灭菌效果更好。 ( )

31 病毒和细菌一样对抗生素很敏感。 ( )

32 诱变育种中，筛选突变株的重要性要超过用诱变处理的重要性。 ( )

33 染实质上就是一种病毒间的转化现象。 ( )

34 种细菌的不同生理状态有时大小不同，一般幼龄细菌比成熟的或老龄的细