微生物学考研笔记

环境工程微生物学笔记第一章原核微生物第一节细菌一、细菌的个体形态、大小与染色（一）细菌的外形与大小常见的三种细菌典型形态:球菌、杆菌、螺旋菌。

a.球菌：球形的细菌，大小为0.5~2.0μm球菌有单球菌（脲微球菌）、双球菌（肺炎链球菌）、链球菌（乳链球菌）、四联球菌（四联微球菌）、八叠球菌（甲烷八叠球菌）、葡萄球菌（金黄色葡萄球菌）。

b.杆菌：细胞呈杆状或圆柱状，菌体直或稍弯，粗短或细长。

末端钝圆、尖、膨大或平裁状。

直径在0.5～1um×1～5um（宽径×长）。

杆菌有单杆菌、双杆菌、链杆菌c.螺旋菌：细胞呈弧形的称为弧菌，其中若菌体多于一个弯曲，其程度超过一圈，又称为螺旋菌。

直径在0.5～5um，长度不等。

自然界中杆菌最常见，球菌次之，而螺旋菌最少。

d.丝状细菌：分布在水生境，潮湿土壤和活性污泥中。

有铁细菌、硫磺细菌、球衣细菌等。

（二）细菌的染色由于细菌的细胞极其微小又十分透明，因此用水浸片或悬滴观察法在光学显微镜下进行观察时，只能看到大体形态和运动情况。

若要在光学显微镜下观察其形态和主要构造，一般都要对它们进行染色。

革兰氏染色法：该染色法由丹麦医生C.Gram于1884年创立。

分为初染、媒染、脱色和复染四步。

革兰氏染色的意义：（1）通过这一染色，可把几乎所有的细菌分成革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两个大类。

因此是分类鉴定的重要指标。

（2）这两类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要先通过很简单的革兰氏染色，即可提供不少其他重要的生物学特性方面的信息。

二、细菌的结构细菌是单细胞的，所有的细菌都有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核物质。

部分细菌有特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘及光合作用层片等。

（一）、细胞壁细胞壁是包围在细菌体表最外层的、具有坚韧而带有弹性的薄膜。

它约占菌体的10％－25％。

②化学渗透趋势转运系统；③基团转移。

四、影响细菌生长的环境因素（简答）1、营养物质：水、碳源、氮源、无机盐及生长因子为细菌的代谢及生长繁殖提供必需的原料和充足的能量2、酸碱度(pH)：多数病原菌最适pH为7.2--7.6，而结核杆菌最适pH值为6.5--6.8，霍乱弧菌最适pH值为8.4--9.2。

3、温度：病原菌最适温度为37度。

4、气体：O2：根据细菌代谢时对氧气的需要与否分四类：①专性需氧菌：具有完善的呼吸酶系统，需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，仅能在有氧环境下生长。

②微需氧菌：在低氧压（5%-6%）生长最好。

③兼性厌氧菌：兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能，在有氧、无氧环境中均能生长，但以有氧时生长较好。

大多数病原菌属于此。

④专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统，只能进行无氧发酵，必须在无氧环境中生长。

CO2：对细菌生长也很重要，大部分细菌在代谢中产生的CO2可满足需要，个别细菌初次分离时需人工供给5-10%CO2。

5、渗透压：五、细菌的生长繁殖1、细菌个体的生长繁殖：繁殖方式----细菌以简单的二分裂方式进行无性繁殖。

繁殖速度----繁殖一代所需时间（代时）约20-30min。

但少数细菌代时较长，如结核分枝杆菌代时为18小时。

2、细菌群体的生长繁殖：迟缓期、对数期、稳定期、衰退期繁殖规律----生长曲线迟缓期：细菌被接种培养基的最初一段时间，主要是适应新环境，同时为分裂繁殖作物质准备，此时细菌体积比较大，含有丰富的酶和中间代谢产物。

对数期：细菌分裂繁殖最快的时期，菌数以几何级数增长，研究细菌的最佳时期。

稳定期：由于营养物质的消耗，代谢产物的堆积，繁殖数与死亡数几乎相等。

活菌数保持稳定。

一些细菌的芽胞、外毒素和抗生素等代谢产物大多在稳定期产生。

衰退期：繁殖变慢，死菌数超过活菌数。

细菌形态发生改变，生理活动趋于停滞。

第三节细菌的新陈代谢和能量转换一、细菌的能量代谢■细菌能量代谢活动中主要涉及ATP形式的化学能。

医学微生物学总结得跟教材一样的哦真的省了不少力气1．微生物: 存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见, 必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、3.病原微生物: 少数具有致病性, 能引起人类、植物病害的微生物。

机会致病性微生物: 在正常情况下不致病, 只有在特定情况下导致疾病的微生物。

4, 郭霍法则：①特殊的病原菌应在同一种疾病中查见, 在健康人中不存在；②该特殊病原菌能被分离培养得纯种；③该纯培养物接种至易感动物, 能产生同样病症；④自人工感染的实验动物体内能重新分离得到该病原菌纯培养。

5.免疫学: ㈠主动免疫；㈡被动免疫。

第一篇细菌学第一章细菌的形态与结构第一节细菌的大小与形态1.观察细菌常采用光学显微镜, 一般以微米为单位。

2.按细菌外形可分为:①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌）②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌）③螺形菌（弧菌、螺菌、螺杆菌）第二节细菌的结构1.基本结构: 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构: 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞2.革兰阳性菌（G+）: 显紫色；革兰阴性菌（G-）: 显红色。

3.细胞壁结构革兰阳性菌G+革兰阴性菌G-肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20%磷壁酸有无外膜无有4.G-菌的外膜｛脂蛋白、脂多糖（LPS）→【脂质A, 核心多糖, 特异多糖】、脂质双层、｝脂多糖（LPS）: 即G-菌的内毒素。

LPS是G-菌的重要致病物质, 使白细胞增多, 直至休克死亡；另一方面, LPS也可增强机体非特异性抵抗力, 并有抗肿瘤等有益作用。

①脂质A: 内毒素的毒性和生物学活性的主要成分, 无种属特异性, 不同细菌的脂质A骨架基本一致, 故不同细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。

微⽣物复习笔记整理（⽣态、环境专业）绪论1、微⽣物：是对所有⾁眼看不见或看不清的个体微⼩、构造简单的低等⽣物的总称。

2、⾮细胞⽣物——病毒（包括分⼦⽣物：类病毒、朊粒等）⽣物原核⽣物：细菌、放线菌、蓝细菌等细胞⽣物⾼等动植物真核⽣物藻类：低等藻类、⾼等藻类低等⽣物真菌类原⽣动物除了⾼等动植物、⾼等藻类，其它都属微⽣物。

4、微⽣物的应⽤：微⽣物学的发展促进了⼈类的进步，在医药卫⽣、⼯业、农业、环保、⽣命科学基础理论研究⽅⾯有重⼤贡献。

5、微⽣物的五⼤共性①体积⼩，⽐表⾯积⼤②吸收多，转化快③⽣长旺，繁殖快④适应性强，易变异⑤分布⼴，种类多6、微⽣物学是在细胞、分⼦或群体⽔平上研究微⽣物的形态构造、⽣理代谢、遗传变异、⽣态分布和分类进化等⽣命活动基本规律,并将其应⽤于⼯业发酵、医药卫⽣、⽣物⼯程和环境保护等实践领域的科学。

第⼀章原核微⽣物的形态构造和功能1、原核（微）⽣物：即⼴义的细菌, 指⼀⼤类细胞核⽆核膜包裹, 只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞⽣物, 包括真细菌和古细菌两⼤类, 其中除少数属古细菌外,多数属真细菌。

2、细菌⼜称真细菌，包括普通细菌、放线菌、蓝细菌、⽀原体、⽴克次⽒体和⾐原体等。

3、菌落：单个细胞在固体培养基表⾯经过培养形成⾁眼可见的，有⼀定形态、构造等特征的⼦细胞集团。

菌台：⼤量分散的纯种细胞密集接种，长出的⼤量菌落相互连接成⽚。

4、原核微⽣物的形态构造图（以细菌为例），见书15页。

【重点】5、细菌⼀般构造：细胞壁、细胞膜、细胞质和内含物、原核。

特殊构造：糖被、鞭⽑、菌⽑、性⽑、芽孢、伴孢晶体。

【重点，具体了解下即可，见笔记4-6】6、由于细菌细胞微⼩⼜透明，⼀般先要经过染⾊才能作显微观察，其中⾰兰⽒染⾊法最重要。

7、⾰兰⽒染⾊法：C. Gram（⾰兰）于1884年发明⼀种鉴别不同类型细菌的染⾊⽅法，通过⾰兰⽒染⾊法可将所有的细菌分为⾰兰⽒阳性（G+）和⾰兰⽒阴性（G-）。

微生物考研笔记微生物笔记第一节：微生物学的研究对象与任务一、"微生物"的含义（什么是微生物）非分类学上名词，来自法语"Microbe"一词。

是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。

（插入）二、生物分界（微生物在生物界的位置）1、两界系统（亚里斯多德）动物界Animalia：不具细胞壁，可运动，不行光合作用。

植物界Plantae：具有细胞壁，不运动，可行光合作用。

三界：原生生物界Protista：（E. H. Haeckel, 1866年提出）2、五界系统R. H. Whitakker, Science, 163: 150-160, 1969原核生物界Monera：细菌、放线菌等原生生物界Protista：藻类、原生动物、粘菌等真菌界Fungi：酵母、霉菌动物界Animalia：植物界Plantae：五界系统是以细胞结构分化的等级以及和光合、吸收、摄食这三种主要营养方式有关的组织类型为基础的。

六界：加上病毒界。

3、三界（域）系统Woese用寡核苷酸序列编目分析法对60多株细菌的16SrRNA序列进行比较后，惊奇地发现：产甲烷细菌完全没有作为细菌特征的那些序列，于是提出了生命的第三种形式--古细菌(archaebacteria)。

随后他又对包括某些真核生物在内的大量菌株进行了16SrRNA(18SrRNA)序列的分析比较，又发现极端嗜盐菌和极端嗜酸嗜热菌也和产甲烷细菌一样，具有既不同其他细菌也不同于其核生物的序列特征，而它们之间则具有许多共同的序列特征。

于是提出将生物分成为三界(Kingdom)(后来改称三个域)：古细菌、真细菌(Eubacteria)和真核生物(Eukaryotes)。

1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类，他又把三界(域)改称为：Bacteria(细菌)、Archaea(古生菌)和Eukarya(真核生物)。

微生物学本章节学习重点：掌握：微生物、病原微生物和医学微生物学概念、病原微生物的种类微生物:是广泛存在于自然界中的一大群形体微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称。

微生物的分类：1）非细胞型微生物2）原核细胞型微生物3）真核细胞型微生物本章节学习重点：掌握或熟悉细菌的基本形态、基本结构及特殊结构的特征与功能；熟悉细菌生长繁殖的条件及繁殖方式、人工培养方法以及与细菌鉴别和致病有关的代谢产物。

细菌的结构1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞浆及核质。

2、特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。

革兰氏阳性菌，革兰氏阴性菌细胞壁比较细胞壁结构显著不同，导致G+菌与G-菌染色性、抗原性、致病性、对药物的敏感性等方面的很大差异细胞壁的功能:维持细菌的外形，对细菌起保护作用；参与细胞内外物质交换；具抗原性等。

细胞膜的功能:细胞膜有选择性通透作用，与细胞壁共同完成菌体内外的物质交换。

膜上有多种呼吸酶，参与细胞的呼吸过程。

膜上有多种合成酶，参与生物合成过程。

细菌细胞膜可以形成特有的结构。

荚膜的特点及功能：定义:细胞壁外一层透明黏液状物质。

化学成分: 多数：多糖少数：多肽观察：特殊染色法、墨汁负染法；功能：（1）抗干燥作用：贮留水分（2）形成生物膜：荚膜多糖可使细菌彼此之间粘连，也可粘附于组织细胞或物体表面形成生物膜（3）抗吞噬作用：能保护细菌免受溶菌酶、补体、抗体、抗菌药物等有害物质的损伤，保护细菌抵抗宿主细胞的吞噬与消化作用，从而成为侵袭力的组成之一。

（4）荚膜抗原：分型依据。

鞭毛的特点及功能:定义：某些细菌菌体表面附着有细长呈波状弯曲的丝状物化学成分:蛋白质观察：染色加粗法；半固体培养基穿刺法；功能：运动器官致病性有关，如霍乱弧菌可以通过其鞭毛的运动穿过小肠粘液层，到达细胞表面生长繁殖，产生毒素而致病抗原性，可帮助鉴别细菌菌毛的特点及功能：定义:多数革兰阴性菌及少数革兰阳性菌的菌体表面有比鞭毛更细、更短的丝状物特征：菌毛只有在电子显微镜下才能见到化学成分:主要是蛋白质（菌毛蛋白)种类: 普通菌毛性菌毛普通菌毛(ordinary pilus)特点：数目多：可达百余根细：直径仅为3～8nm，长0.2～2μm。

第一章1影响病毒在环境中存活的理化因素主要有哪些？在一般的污水随处理厂得污水处理工艺过程中，病毒的去除效果如何？p232-07L1影响细菌存活的因素有物理因素、化学因素和生物因素（主要是抗生素）三种。

其中物理因素主要有温度、光和其他辐射、干燥等；化学因素有各种对病毒有毒害作用的化学物质，如：酚类、醛类、醚类等，生物因素主要有链霉菌，青霉菌和藻类分泌的一些抗生物质。

这些因素能导致病毒的理化性质发生改变，以致使病毒失活。

污水处理分为一级、二级和三级处理。

一级处理是物理过程，以筛选、除渣、初级沉淀为主，其中去除病毒的效果很差，越去除30%。

二级处理是生物处理方法，是生物吸附、生物降解和絮凝沉淀过程，以去除有机物、脱氮和去除磷为目的，同时对污水中病毒的去除率较高，去除病毒率在90%~99%。

病毒被吸附在活性污泥中，只是由液相转为固相，对病毒的灭活率不高。

三级处理是继生物处理后的深度处理，有生物、化学和物理处理过程。

它包括絮凝、沉淀、过滤和消毒的过程，进一步去除有机物、脱氮和除磷。

三级处理可使病毒的滴度常用对数值下降4~6第二章1叙述革兰氏染色的机制和步骤.P233-07L2革兰氏染色法，又称鉴别染色法，是用俩种以上的染料染色，将菌体不同结构染成不同的颜色，以便观察的复合染色方法。

其主要染色步骤如下：a)在无菌条件下，用接种环挑取少量的细菌于干净的载玻片上涂布均匀，固定；b)用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色；c)用碘-碘化钾溶液媒染1min，顷去多余溶液；d)用中性脱色剂如乙醇或丙醇脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而成紫色，革兰氏阴性菌被褪色而成无色。

e)用番红溶液复染1min，革兰氏阳性菌仍呈紫色，而革兰氏阴性菌呈现红色。

至此，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌被区分开革兰氏染色机制一般认为有俩点：1)革兰氏染色与细菌等电点有关系，已知革兰氏阳性菌的等电点为PH2~3，革兰氏阴性菌的等电点为PH4~5，这说明革兰氏阳性菌的负电荷比革兰氏阴性菌多，它与草酸铵结晶紫的结合力大，故与草酸铵结晶紫结合得更牢固，对乙醇脱色的抵抗力更强。

医学微生物学总结得跟教材一样的哦真的省了不少力气微生物：存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍。

甚至数万倍才能观察到的微小生物。

1．微生物的分类：3、病原微生物：少数具有致病性，能引起人类、植物病害的微生物。

机会致病性微生物：在正常情况下不致病，只有在特定情况下导致疾病的微生物。

4，郭霍法则：①特殊的病原菌应在同一种疾病中查见，在健康人中不存在；②该特殊病原菌能被分离培养得纯种；③该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症；④自人工感染的实验动物体内能重新分离得到该病原菌纯培养。

5、免疫学：㈠主动免疫；㈡被动免疫。

第一篇细菌学第一章细菌的形态与结构第一节细菌的大小与形态1、观察细菌常采用光学显微镜，一般以微米为单位。

2、按细菌外形可分为：①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌）②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌）③螺形菌（弧菌、螺菌、螺杆菌）第二节细菌的结构1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞2、革兰阳性菌（G+）：显紫色；革兰阴性菌（G-）：显红色。

3、细胞壁结构革兰阳性菌 G+革兰阴性菌 G-肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20%磷壁酸有无外膜无有4、G-菌的外膜｛脂蛋白、脂多糖（LPS）→【脂质A，核心多糖，特异多糖】、脂质双层、｝脂多糖（LPS）：即G-菌的内毒素。

LPS是G-菌的重要致病物质，使白细胞增多，直至休克死亡；另一方面，LPS也可增强机体非特异性抵抗力，并有抗肿瘤等有益作用。

①脂质A：内毒素的毒性和生物学活性的主要成分，无种属特异性，不同细菌的脂质A骨架基本一致，故不同细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。

兽医微生物笔记（考研专用）1菌株：指不同来源的某一种细菌的纯培养物。

2无菌操作：指防止微生物进入机体或其它物品的操作方法。

3生长曲线：将细菌接种在液体培养基中培养，以培养的时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标得出的曲线。

4.侵袭力：是指病原菌在机体内定居，突破机体的防御屏障，内化作用，繁殖和扩散的能力。

5.共生：两种或多种微生物共同生活在一起，彼此间互不伤害或互为有利的关系。

6.菌落：单个细菌在固体培养基上经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集落。

7.转导：以噬菌体为媒介，将供体菌DNA片段转移给受体菌，使受体菌获得新的遗传性状的过程。

8.感染：指病原微生物在宿主体内持续存在或增殖。

微生物：在自然界中除了我们肉眼可见的动植物等一些较大的生物体外，还有许多形体细小、结构简单、肉眼不能直接看见，需借助显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍后才能观察的微小生物，统称为微生物。

9荚膜：一部分细菌在其生活过程中,可在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜（2 分）；保护细菌免受有害环境因素的影响，与细菌毒力有关，荚膜具有抗原性（1 分）。

10毒素：某些细菌在生长过程中产生的对动物机体呈现毒性作用的物质（2 分），包括外毒素和内毒素（1 分）。

11侵袭力：指微生物突破宿主机体防卫屏障，侵入宿主活组织并在其中生长繁殖和向四周扩散的能力（2 分），包括侵袭性酶和菌体表面结构（1 分）。

12真菌：真菌是一大类具有细胞壁，不含叶绿素，没有根、茎、叶，营腐生或寄生生活的真核微生物（2 分）；仅少数类群为单细胞，大多数呈分枝或不分枝的丝状体（1 分）。

13生长曲线：如果将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度条件（1 分），定时取样检查活菌数，可发现其生长过程具有一定的规律性（1 分）；以时间为横坐标，以活菌数为纵坐标，可绘制出一条曲线，称为“生长曲线”（1 分）。

14干扰素：是由病毒或诱生剂刺激人或动物有核细胞产生的糖蛋白（2 分），因能干扰病毒在非感染组织的复制，故称为干扰素（1 分）。

考研微生物学知识点详解微生物学是生物学的一个重要分支，研究微小的生物体以及它们的结构、功能、生活方式和相互作用。

考研微生物学作为考研生物学的一部分，对于想要深入了解微生物的同学来说是非常重要的。

本文将详细介绍考研微生物学的几个核心知识点。

一、细菌的结构和功能1. 细菌的形态：细菌的形态多样，可以是球形、杆状、螺旋形等。

不同形态的细菌在结构和功能上也会存在一些差异。

2. 细菌的细胞壁：细菌的细胞壁由多糖类物质组成，可以起到保护细胞、维持细胞形态的作用。

3. 细菌的细胞质：细菌的细胞质中含有细胞质基因组、代谢酶、细胞膜和细胞器等。

4. 细菌的代谢：细菌可以通过光合作用、呼吸作用等多种代谢方式来获取能量和合成有机物。

二、真菌的分类和特点1. 真菌的分类：真菌包括子囊菌门、担子菌门、接合菌门等，根据其生殖结构和生活方式的不同进行分类。

2. 真菌的生活方式：真菌多为寄生性或腐生性，可以分解有机物并吸收其中的养分。

3. 真菌的结构特点：真菌的体内含有纤维素、壳聚糖等物质，细胞壁结构不同于植物细胞。

4. 真菌的代谢：真菌可以通过呼吸作用和发酵作用来获取能量，并合成一些特殊的有机物。

三、病毒的结构和寄生方式1. 病毒的结构：病毒主要由核酸和蛋白质组成，缺乏细胞结构，需要寄生于细胞内进行繁殖。

2. 病毒的感染方式：病毒可以通过直接接触、飞沫传播、血液传播等多种方式感染宿主。

3. 病毒的复制过程：感染宿主细胞后，病毒会利用宿主细胞的生物机制进行复制和繁殖。

4. 病毒的致病机制：病毒感染宿主细胞后会对其产生破坏性作用，导致感染病发生。

四、免疫系统的工作原理1. 免疫系统的组成：免疫系统主要由免疫器官和免疫细胞组成，包括脾脏、淋巴结、巨噬细胞、淋巴细胞等。

2. 免疫系统的功能：免疫系统负责识别并消灭外来病原体，维护机体的免疫平衡。

3. 免疫系统的应答过程：当机体感染病原体时，免疫系统会进行一系列的应答，包括先天免疫和后天免疫。

（生物科技行业）微生物学考研笔记微生物学第一章绪论一、什么是微生物（一）定义：传统定义：微生物（microorganism,microbe）是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

它们是一些个体微小（一般小于0.1mm）、构造简单的低等生物。

现代定义：一般是指绝大多数凭肉眼看不见或看不清，必须借助显微镜才能看见或看清，以及少数能直接通过肉眼看见的单细胞、多细胞和无细胞结构的微小生物的总称。

（二）类群：1.原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等。

2.真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物，显微藻类3.非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）（三）特点：小（个体微小）µ m（微米）级：光学显微镜下可见（细胞）n m（纳米）级：电子显微镜下可见（细胞器，病毒）简（构造简单）单细胞微生物简单多细胞非细胞（即“分子生物”）低（进化地位低）原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等。

真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物，显微藻类。

非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）1mm=103µ m=106 nm=107Ǻ分辨率：肉眼:0.1mm；显微镜:0.2 µ m；电子显微镜:10 Ǻ二、为什么要学习微生物1．微生物无处不在2．微生物对人类有利也有害。

因此，发掘、利用、改造和保护有益微生物；控制、消灭和改造有害微生物3．最终目的:为人类社会的进步服务细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034 ×10 12吨每张纸币带细菌：900万个人体体表及体内存在大量的微生物：皮肤表面：均10万个细菌/平方厘米口腔：细菌种类超过500种肠道：微生物总量达100万亿粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为：1000 亿个每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌福：1、微生物在许多重要产品中所起的不可替代的作用，例如：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素、酶等重要产品的生产.2、体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障3、是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环.4、以基因工程为代表的现代生物技术的发展及其美妙的前景也是微生物对人类作出的又一重大贡献。

非细胞生物：分为病毒和亚病毒两大类。

其中亚病毒又分类病毒、拟病毒/卫星与朊病毒；拟病毒又细分为卫星病毒和卫星核酸；朊病毒分颈椎动物与真菌朊病毒。

一、病毒（virus）/病毒粒子/病毒颗粒1、定义：指一类比较原始的、有生命特征的、能够自我复制和严格细胞内寄生的非细胞生物。

2、特点：①不具细胞结构；②只含一种类型的核酸作为遗传信息载体（DNA 或RNA）；③以复制方式繁殖，不能在无生命的培养基中增殖；④缺乏完整的酶系统和能量合成系统，不含有功能性核糖体或其他细胞器；⑤严格的细胞内寄生；⑤对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。

3、宿主范围：病毒具有宿主专一性，病毒识别蛋白/反受体（VAP）是一种毒粒表面的结构蛋白分子，可以特异性识别宿主细胞受体并与之结合。

由此病毒可分为噬菌体、植物病毒、动物病毒。

4、形态结构：（个体微小，单位常以nm表示）1）病毒粒的基本成分是核酸和蛋白质。

核酸位于它的中心，称为核心或基因组, 蛋白质包围在核心周围，形成衣壳。

衣壳是由许多壳粒所构成。

核心和衣壳合称核衣壳①衣壳/蛋白质外壳/壳体：指由蛋白质亚基或颗粒排列形成的有规则的壳样结构，是病毒粒的主要支架结构和抗原成分，有保护核酸等作用。

②壳粒：由一种或几种病毒蛋白形成的寡聚体，通常为5聚体或6聚体。

③核衣壳/核壳体：指衣壳与病毒核酸结合而成的复合物，无包膜病毒的核衣壳就是病毒体④包膜：指围绕核衣壳的双层脂质膜，由脂类、蛋白质和寡聚糖组成。

有的包膜上还长有刺突等附属物。

包膜的有无及其性质与该病毒的宿主专一性和侵入等功能有关。

2）壳体结构：①螺旋对称壳体（如烟草花叶病毒TMV、狂犬病毒）；②二十面体对称壳体（如腺病毒、脊髓灰质炎病毒）；③复合对称壳体（如痘病毒、大肠杆菌T偶数噬菌体）5、化学组成：主要是核酸和蛋白质，包膜蛋白和某些裸露蛋白还有类脂和糖类等1）核酸：病毒核酸有四种存在类型：双链DNA（dsDNA）、单链DNA（ssDNA）、双链RNA（dsRNA）、单链RNA（ssRNA）；除dsRNA外其他均有环形和线性之分，单链还有正链和负链的极性之分2）蛋白质：包括结构蛋白（衣壳蛋白、包膜蛋白）和非结构蛋白（病毒基因组编码，在复制表达调控中有一定功能，但不结合与病毒颗粒中的蛋白质）✦毒粒酶：参与病毒感染复制的酶，分为①参与病毒侵入、释放等过程（如T4的溶菌酶）；②参与病毒大分子合成（如逆转录病毒的逆转录酶）3）脂类：主要存在于包膜，以磷脂和胆固醇为主4）糖类：核糖/脱氧核糖、糖蛋白、糖脂等二、典型病毒:病毒主要分为三类：噬菌体、动物病毒、植物病毒●噬菌体：是原核微生物的病毒，包括噬细菌体、噬放线菌体、噬蓝细菌体。

医学微生物学总结得跟教材一样的哦真的省了不少力气微生物：存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍。

甚至数万倍才能观察到的微小生物。

1．微生物的分类：3、病原微生物：少数具有致病性，能引起人类、植物病害的微生物。

机会致病性微生物：在正常情况下不致病，只有在特定情况下导致疾病的微生物。

4，郭霍法则：①特殊的病原菌应在同一种疾病中查见，在健康人中不存在；②该特殊病原菌能被分离培养得纯种；③该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症；④自人工感染的实验动物体内能重新分离得到该病原菌纯培养。

5、免疫学：㈠主动免疫；㈡被动免疫。

第一篇细菌学第一章细菌的形态与结构第一节细菌的大小与形态1、观察细菌常采用光学显微镜，一般以微米为单位。

2、按细菌外形可分为：①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌）②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌）③螺形菌（弧菌、螺菌、螺杆菌）第二节细菌的结构1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞2、革兰阳性菌（G+）：显紫色；革兰阴性菌（G-）：显红色。

3、细胞壁结构革兰阳性菌G+革兰阴性菌G-肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构肽聚糖厚度20～80nm10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁干重50～80%仅占胞壁干重5～20%磷壁酸有无外膜无有4、G-菌的外膜｛脂蛋白、脂多糖（LPS）→【脂质A，核心多糖，特异多糖】、脂质双层、｝脂多糖（LPS）：即G-菌的内毒素。

LPS是G-菌的重要致病物质，使白细胞增多，直至休克死亡；另一方面，LPS也可增强机体非特异性抵抗力，并有抗肿瘤等有益作用。

①脂质A：内毒素的毒性和生物学活性的主要成分，无种属特异性，不同细菌的脂质A骨架基本一致，故不同细菌产生的内毒素的毒性作用均相似。

微生物学笔记绪论1、什么是微生物（microorganism,microbe）2、微生物的共性3、微生物学发展简史四、微生物学科发展推动了人类进步五、微生物学及其分科类群:原核类：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌真核类：真菌（酵母菌、霉菌），原生动物，显微藻类非细胞类：病毒、类病毒、拟病毒、朊病毒什么就是微生物（microorganism,microbe1、）●个体微小（<0.1mm），借助显微镜观察形体；●结构直观：直观多细胞，单细胞或非胞●低等：演化地位高。

二、微生物的共性1、体积小，表面积大2、吸收多、转化快3、生长旺、繁殖快4、适应性强、易变异5、分布广、种类多●一定体积的物体，划分成越细小的颗粒，这些颗粒的总表面积越大，表面积/体积比值越大。

●优点：提供更多非常大的稀释面，排出面和互换面。

●体积小、表面积小就是微生物其它四个共性的基础2、稀释多、转变慢●原因：表面积/体积比值小●例举：乳糖发酵细菌、产朊假丝酵母（candidautilis）3、生长旺、繁殖快●原因：稀释多、转变慢●简述：大肠杆菌●利弊：有益--工业发酵、理论研究材料培养；有害--病原微生物、霉腐微生物4、适应性强、易变异●适应环境弱原因：体积小、表面积小；有效率的新陈代谢调控机制（诱导酶）●极端微生物（extrememicroorganism）●易变异原因：结构简单、单倍体、巨大交换面●利弊：有益---育种（青霉素），有害---耐药性5、分布广、种类多●分布广：土壤、空气、海洋、人体肠道●种类多：（1）微生物的生理新陈代谢类型多（2）新陈代谢产物种类多样（3）微生物的种数多●种类多：（1）微生物的生理新陈代谢类型多微生物特有：分解天然气、石油、纤维素、木质素能力；多种新增产能方式：细菌光合作用、嗜盐菌紫膜光合作用、王念祖细菌的化能合成作用、各种厌氧菌的新增产能途径生物固氮促进作用；合成次级代谢产物（抗生素、维生素等）能力；对复杂有机物的生物转化能力（甾体化合物等）；分解氰、酚、多氯联苯等有毒物质的能力独有的产卵方式（病毒、类病毒、肮病毒的激活、细胞分裂）2）新陈代谢产物种类多样含氮代谢产物：氨基酸、核苷酸类糖类贱气性新陈代谢产物：酒精、乳酸、甘油、丙酮丁醇；糖类不好气性新陈代谢产物：柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸；微生物多糖：黄原胶、右旋糖苷；微生物酶类：蛋白酶、淀粉酶、酯肪酶、工具酶；--次级代谢产物：抗生素、维生素、激素、生物碱3）微生物的种类多●目前比较确实的微生物种数大约10万种，随着分离、培养方法的改进，研究工作的深入，新种、新属、新科、新纲陆续被发现。

周德庆微生物学笔记周德庆微生物学笔记第一节：微生物学的研究对象与任务一、"微生物"的含义（什么是微生物）非分类学上名词，来自法语"Microbe"一词。

是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构的低等生物的通称。

（插入）二、生物分界（微生物在生物界的位置）1、两界系统（亚里斯多德）动物界 Animalia：不具细胞壁，可运动，不行光合作用。

植物界 Plantae：具有细胞壁，不运动，可行光合作用。

三界：原生生物界 Protista：（E. H. Haeckel, 1866年提出）2、五界系统R. H. Whitakker, Science, 163: 150-160, 1969原核生物界 Monera：细菌、放线菌等原生生物界 Protista：藻类、原生动物、粘菌等真菌界 Fungi：酵母、霉菌动物界 Animalia：植物界 Plantae：五界系统是以细胞结构分化的等级以及和光合、吸收、摄食这三种主要营养方式有关的组织类型为基础的。

六界：加上病毒界。

3、三界（域）系统Woese用寡核苷酸序列编目分析法对60多株细菌的16SrRNA序列进行比较后，惊奇地发现：产甲烷细菌完全没有作为细菌特征的那些序列，于是提出了生命的第三种形式--古细菌(archaebacteria)。

随后他又对包括某些真核生物在内的大量菌株进行了16SrRNA(18SrRNA)序列的分析比较，又发现极端嗜盐菌和极端嗜酸嗜热菌也和产甲烷细菌一样，具有既不同其他细菌也不同于其核生物的序列特征，而它们之间则具有许多共同的序列特征。

于是提出将生物分成为三界(Kingdom)(后来改称三个域)：古细菌、真细菌(Eubacteria)和真核生物(Eukaryotes)。

1990年，他为了避免把古细菌也看作是细菌的一类，他又把三界(域)改称为：Bacteria(细菌)、Archaea(古生菌)和Eukarya(真核生物)。